Dječje mlijeko kaša od heljde   - ukusno, hranjivo i zdravo jelo za dijete. Svi znaju da heljda - žitarice, ima antioksidativni učinak. Osim toga, eliminira tijelo viška kolesterola, pozitivan učinak na vid, vitalnost, kao i tjelesni i mentalni razvoj djeteta. Zbog visokog sadržaja celuloze, takav obrok sprječava fermentaciju u truljenju, koja se može pojaviti u crijevima, te sprječava zatvor.

Mlijeko je jedan od prvaka u pogledu sadržaja kalcija, pa njegova uporaba povoljno utječe na stanje skeletnog sustava.

Recept za dječju heljdinu kašu za mlijeko u tavi

Popis proizvoda:

4,5ct mlijeko,
  1CT heljda,
  2 cl granuliranog šećera,
  maslac,
  sol,
  vanilin šećer.

Postupak kuhanja

1. Mlijeko se ulije u kotlić ili u lonac s debelim stijenkama i stavi na čir i ukloni iz topline.
2. U kuhano mlijeko dodaju se sol, vanilin šećer i običan granulirani šećer.
3. Dalje, tu je i pre-pažljivo izli i heljdinog preljeva s vodom.
4. Sve se miješa, stavlja na vatru i dovodi do ključanja.
5. Zatim se u kašu doda ulje.
6. Nakon toga, požar je sveden na minimum i heljda kaša se kuha u mlijeku ispod poklopca uz stalno miješanje (tako da se mliječni film ne formira, a hrana ne gori).
7. Na kraju kuhanja, posuda u kojoj je kaša kuhana je zamotana u nešto toplo oko deset minuta.

Recept za dječju heljdinu kašu za mlijeko u laganom kuhalu

Popis proizvoda:

3,5 mleka,
  1CT heljda,
  maslac,
  sol,
  granulirani šećer
  vanilin.

Postupak kuhanja

1. Heljda je očišćena od ostataka, prosijana, isprana nekoliko puta vodom i položena u višekutničku zdjelu.
2. Zatim se u nju ulije mlijeko, dodaju se sol, šećer i vanilin.
3. Zatim je posuda zatvorena poklopcem.
4. Na zaslonu uređaja odabire se način "Heljda" ili "Mliječna kaša", nakon čega se jelo priprema za oko četrdeset i pedeset minuta.
5. Kada je uređaj gotov za kuhanje jela, morate dodati maslac u kašu i pustiti da stoji neko vrijeme.

primjedba

Ako želite heljdinu kašu u mlijeku da bude tekuća, onda uzmite heljdu-heljdu, ako vam je draža viskozna, onda trebate koristiti zgnječenu heljdu.

Recept za dječju heljdinu kašu s voćem i bobicama

Popis proizvoda:

400 ml mlijeka,
  80 g heljde,
  100 g jagoda,
  1 kivi,
  1 banana

Postupak kuhanja

• 1. Grechka prelazi i pere.
• 2. Mlijeko se ulije u lonac za pirjanje i zavri.
• 3. Kuhano heljdo dodaje se kuhanom mlijeku.
• 4. Potom se moć vatre svodi na minimum, a hrana se kuha petnaest do dvadeset minuta.
• 5. Dok se kuha heljda, pripremite bobice i voće:

- osloboditi jagode iz repa i isprati;
  - oguliti bananu da kivi.

• 6. Zatim se jagode i plodovi izrežu na pola prstena.
• 7. Kaša od heljde kuhana u mlijeku razgrađuje se na ploče.
• 8. Nakon toga u svaki dio se dodaju komadići jagode, banane i kivija.

Dječje žitarice kao komplementarna hrana unose se u prehranu djeteta od 7 do 10 mjeseci. Uostalom, vrijeme je da beba dobije potpuniju i uravnoteženiju prehranu. Možete kupiti posebne topljive dječje žitarice, ali ne možete dati "brzo" kašu, kao što su muesli, s raznim punila. Oni nisu prilagođeni za želudac malog djeteta, sadrže boje, pojačivače okusa i druge nadomjestke hrane. Što može uzrokovati alergije djeteta ili uzrujati želudac. Najbolje je kuhati kašu od prirodnih žitarica. A možete početi s rižom. Ova sapuna ne sadrži gluten, potpuno je hipoalergena, uopće ne iritira crijeva. A onda postupno u izbornik možete unijeti kašu od drugih žitarica. Djeca ispod godine kuhala su tekuću konzistenciju kaše.

Žitarice za bebe - priprema hrane

Ako se jela pripremaju za djecu, onda se obradi i pripremi proizvoda treba prići s velikom pažnjom. Sva sapnica, osim mane, prelazi preko, tj. vizualno se pregledava kako bi se isključio ulaz stranih malih predmeta, a zatim se nekoliko puta pere. Ako su povrće ili voće uključeni u posudu, moraju se temeljito isprati pod vodom i očistiti. A onda, prema receptu, oni su izrezati na komade ili gumiran na ribež.

Ako u kući ima malog djeteta, preporučljivo je odmah kupiti mjernu posudu s stupnjevima tako da je prikladno izmjeriti količinu žitarica ili tekućine. Za djecu do godinu dana cjelovite žitarice  Bilo koja žitarica mora biti usitnjena u brašno, a zatim kuhati kašu. Za to je prikladno koristiti mlin za kavu. Ako nema mlinca za kavu, gotova kaša se protrlja kroz sito ili melje s miješalicom i razrijedi do željene konzistencije vodom ili formulom (majčino mlijeko).

Žitarice za bebe - najbolji recepti

Recept 1: Riža kaša s jabukom za djecu

Ova kaša može početi ulaziti u prehranu bebe sa šest mjeseci. Da, i starija djeca će je imati sa zadovoljstvom. Riža kaša se može kuhati sa ili bez jabuke. Djeca iz godine mogu kuhati rižu u mlijeku i dodavati šećer, fruktozu ili džem s tanjura. Žitarice riže, najprije morate samljeti u mlincu za kavu ili miješalici.
Sastojci: 3 žlice riže, 250 ml vode, maslac, mala jabuka.

Način kuhanja

Nasjeckanu rižu prelijte vodom, dodajte jabuku (prvo je morate očistiti i izrezati na komade). Kuhajte kašu 15 minuta, a zatim tučite u miješalici dok se ne zgnječi, stavite maslac. Ako se kaša kuha za bebe stare do godinu dana, možete dodati formulaciju ili majčino mlijeko.

Recept 2: Griz za djecu

Preporuča se davanje krupice od kukuruza djeci od jedne godine starosti. Mlijeko se uzgaja na pola vodom. Od treće godine možete kuhati kašu na istom mlijeku. Vjeruje se da krupica kuha 10-15 minuta. Tijekom tog vremena uspijeva dobro prokuhati, ali i gubi određenu količinu proteina i korisne tvari, Stoga je bolje promijeniti tehnologiju kuhanja: kuhajte kašu dvije ili tri minute, a zatim je uklonite iz peći i zamotajte u ručnik 10-15 minuta. Tijekom tog vremena, kaša će nabreknuti i doći do spremnosti.

sastojci: griz - 4 žličice, 250 ml tekućine (125 ml mlijeka + 125 ml vode), šećer (fruktoza), maslac - 5 g.

Način kuhanja

Prokuhajte tekućinu i napunite krupicu. To je prikladno učiniti kroz sito. Prvo, sapi se prosijavaju u tankim potocima i ne stvaraju se grudvice, i drugo, ako bilo koje smeće padne u sapi, ono će ostati u situ.

Pustite da kaša prokuha oko dvije minute, izvadite iz topline i zamotajte u ručnik ili deku 10 minuta. Dodajte maslac, šećer ili džem na tanjur s kašom i dobro promiješajte.

Recept 3: Zobena kaša s bananom za djecu

koji zobena kaša  ne dosadno, možete ga poslužiti s džemom, medom ili raznim voćem - bananom, naribanim jagodama ili jabukom.

sastojci: 3 žlice, zobene pahuljice, čaša mlijeka, ½ banane, sol, 1 žličica. šećer.

Način kuhanja:

Kuhajte mlijeko (možete ga razrijediti vodom), dodati šećer, prstohvat soli, zaliti zobenu kašu. Napravite malu vatru i kuhajte pola sata. Gotovu zobenu kašu ohladiti, dodati sjeckanu bananu i miješati miješalicom.

Recept 4: Kukuruzna kaša s mlijekom za djecu

Kašica za djecu stariju od godinu dana. Ako ga kuhate za bebe, zrna bi trebala biti usitnjena u brašno u mlincu za kavu ili možete miješati već pripremljenu kašu u miješalici. Ako se kaša priprema za djecu stariju od godinu dana, na tanjur dodajte maslac i zasladite džemom, šećerom ili medom.

sastojci: 3 žlice. žlice žitarica, 250 ml vode, 100 ml mlijeka.

Način kuhanja

U vodi promiješajte 3 žlice. žlica žitarica, kuhati. Napravite malu vatru i kuhajte 20 minuta. Zgnječite kašu u miješalici (ako je potrebno).

Recept 5: Kaša od heljde s mlijekom za djecu.

Za dječje žitarice, bolje je kupiti neprženu heljdu (svjetlo žuto-zelena) - ona sadrži više hranjivih tvari. Ali uobičajena heljda će učiniti.

sastojci: heljda - ½ šalice, voda - 1,5 šalice, ½ šalice mlijeka, 10 g maslaca, šećera i soli po želji.

Način kuhanja

Ulijte heljdu s vodom, pustite da proključa. Smanjite vatru i kuhajte, pokrijte poklopcem, dok voda ne proključa, oko 15 minuta, uklonite s vrućine, zamotajte u ručnik 10 minuta tako da se heljda skidaju. Dodajte mlijeko u kašu, posolite i zasladite i dovedite do kuhanja. Izvadite iz topline, dodajte maslac. Poslužite toplu kašu.

Recept 6: Proso kaša s bundevom za djecu

Svježa bundeve sačuvana je do proljeća, bez gubitka korisna svojstva, Dakle, u zimskim mjesecima, to će pomoći djetetu dobiti potrebne vitamine. Iz nje su kuhali složenke, palačinke, kuhali kašu. Oni su sočni i ukusni i poput toliko djece.

sastojci: ½ šalice pšenične žitarice, čaša mlijeka, 2 male kriške bundeve (blizu čaše, ako se reže na komade), šećer i sol, maslac.

Način kuhanja:

Napunite proso vodom tako da pokriva zrno oko 2 centimetra. Kuhajte 15 minuta, ugasite vatru, ostavite kašu na štednjaku. U ovom trenutku možete napraviti bundeve.

Bundeve izrežite malim komadima, dodajte mlijeko i prokuhajte. Čim se kuha i postane mekana, treba je otpustiti i dodati u prosenu kašu. Sol, zasladite, ako kaša postane gusta, dodajte vruće mlijeko i kuhajte 3 minute. Dodajte ulje i možete ga poslužiti.

Ako dijete loše jede, možete ga zanimati - izradite crtež iz kapi džema na kaši - sunce, automobil, zeko, cvijet. Ili ukrasite komadima voća ili bobica.

Kashi - tradicionalna komponenta dječjeg jelovnika. Ali ne misle svi da od žitarica možete napraviti mnogo ukusnijih i zdravijih jela za dijete.

Ako je ispravno i na vrijeme za upoznavanje mrvica s njima, oni će postati njegovi vjerni pratioci za život.

Prednosti žitarica

Jela od raznih žitarica su vrijedna. hrana, Žitarice su izvori složenih ugljikohidrata koji daju energiju i dovoljno dugo se probavljaju, dajući osjećaj punine. Stoga služe kao izvrstan doručak - u obliku kaše ili dijela večere - u obliku priloga od žitarica. Osim toga, osim proteina, masti i ugljikohidrata, žitarice sadrže mnoge vitamine (posebice skupinu B) i elemente u tragovima, kao što su magnezij, kalcij i željezo, koji su potrebni da bi se dijete pravilno razvijalo. Žitarice postoje nekoliko vrsta - i svaka od njih ima svoje prednosti i nedostatke.

Najveća vrijednost među žitaricama ima   heljdasadrži mnogo lako probavljivih bjelančevina, masti, škroba, joda, vitamina skupine B, kalija, fosfora, magnezija i željeza. Osim toga, ne sadrži gluten, protein odgovoran za razvoj celijakije (autoimuna bolest crijeva).

Žitarice bez glutena također uključuju riža i kukuruz, Riža žitarica najbogatija je škrobom i sadrži malo biljnih proteina, minerala i vitamina. No, dijete ga savršeno upija i probavlja, pomaže kod tekuće stolice i vrlo je ukusno. Treća žitarica bez glutena je kukuruz, zgnječen u male čestice. Bogat je škrobom, sadrži malo kalcija i fosfora, ali ima dovoljno željeza i vitamina grupe B. Žitarice se kuhaju dugo vremena, ali se vrlo dobro apsorbiraju pri kuhanju.

Drugo mjesto po hranidbenoj vrijednosti nakon heljde po pravu je krupica  i proizvodi proizvedeni iz njega - drobljeni zob, Sadrže mnogo biljnih proteina, koji sadrže esencijalne aminokiseline, osim toga, ova kaša sadrži najviše masnoća u usporedbi s drugima, kao i mnogo kalija, fosfora, magnezija, kalcija, željeza, vitamina E i vitamina B. kaša - da sadrži gluten. Proizvodi za preradu zobi - zobena kaša i zobena kaša prolaze posebnu obradu, pare se, prešaju, suše. Stoga se njihova asimilacija tijela poboljšava, što znači da su prikladnije za dijete.

proso  također spada u skupinu glutenskih žitarica, a proizvodi se od prosa. Sadrži mnogo kalija, magnezija, fosfora, a osobito željeza. Ali u smislu nutritivne vrijednosti, proso je inferiorno u odnosu na gotovo sve žitarice, jer je prilično teško probaviti se.

Ječam i ječamŽitarice također spadaju u glutenske kaše, izrađene su od ječma, drobljenjem u čestice različitih veličina. Ove su kaše bogate mineralima i dobro čiste crijeva, ali su “teške” za probavu zbog velike količine grubih vlakana, stoga ih je teško probaviti kod male djece, do 1 godine starosti, zajedno s prosom, ne daju uopće.

Najviše voljene kaše naših baka - griz, spada u kategoriju glutena i nije najkorisnija od svih. Tu je, naravno, puno bjelančevina i škroba, ali je vrlo hranjiv, i uz česte konzumacije će dovesti do viška težine. Osim toga, sadrži mnogo posebnog proteina - phytina, koji veže kalcij i željezo u crijevu, što dovodi do rahitisa i anemije. Stoga, moderni liječnici ne preporučuju griz  za hranjenje djeteta do 1 godine.

Kada ući kaša

Nema sumnje da su žitarice korisne. Međutim, da bi donijeli maksimalnu korist i potpuno se asimilirali u tijelu, potrebno ih je uvesti u hranu za bebe u određeno vrijeme. Prvi od žitarica u prehrani djeteta pojavljuje se kaša. Uz povrće, žitarice su jela za prvu dječju hranu. Upoznavanje s njima odvija se u dobi od oko 6 mjeseci. U rijetkim slučajevima, s trajnim nedostatkom težine za bebu, liječnik može preporučiti da unesete kašu u jelovnik djeteta malo ranije - na 5–5,5 mjeseci.

Porhe napuniti tijelo odraslih mrvica energijom, koja se sve više troši, proširiti granice okusa i postupno naučiti jesti sve više i više guste hrane. Upoznavanje sa žitaricama treba započeti s bezglutenskim mliječnim žitaricama - rižom, heljdom i kukuruzom. Pola godine se postupno uvode jedna za drugom. Nadalje, na 8–9 mjeseci, zobena kaša im se postupno pridružuje. Osim toga, možete napraviti kašu od nekoliko vrsta žitarica. Od 1. godine, griz i pažljivo kuhana proso kaša se unose u hranu za bebe; ječma kaša, Preporučuje se svakodnevno davati kaše, izmjenjujući žitarice među sobom, jer je svaka od njih dobra na svoj način.
   Osim toga, od 1,5-2 godine, žitarice se mogu ponuditi djetetu kao prilog za mesna ili riblja jela ili kao dodatak juhama.

Naša prva kaša

Kao prva kaša, beba se može dobiti kao kupljena kaša i kuhati samostalno. Sada na policama trgovina postoji veliki broj instantnih (trenutnih) kaša. Potpuno su spremni za uporabu - suhi prah treba mjeriti samo u potrebnoj količini i razrijediti prema uputama na pakiranju. No, mnoge majke vjeruju da su takve kaše manje korisne od onih koje se kuhaju same, a ponekad i štetne za dijete. Je li doista tako? Ove su kaše napravljene od mljevenog zrna obrađenog parom. Zbog ovog tretmana, neki od grubih proteina se gube, tekstura kaše postaje mekša. Ovi proizvodi strogo se prate radi usklađenosti sa svim normama, dodatno se obogaćuju vitaminima potrebnim za rastuće tijelo, a često se dodaju i probiotici koji potiču rast korisne crijevne mikroflore. Gris melje u brašno, dodaje vitamine i minerale. Međutim, u takvoj kaši nema mnogo korisnih sastojaka, proizvođači često žitaricama dodaju šećer ili razne arome (med, čokolada, voće), tako da ih djeca voljnije jedu. Bolje je ne koristiti takve žitarice jer prvi dodaci - šećer (maltodekstrin, saharoza, glukoza ili fruktoza - to su također šećeri) i aditivi mogu postati potencijalni alergeni za dijete.

Ako se odlučite kuhati kašu za dijete sami, morate znati neke od značajki kuhanja takvih jela.

Kruška ne smije sadržavati štetnike i mirise.

Prije kuhanja, krupica treba pažljivo odabrati (ako je to riža, heljda ili proso) ili prosijati (ako je to griz, kukuruz, heljda) i ukloniti nečistoće.

Drobljena krupica (krupica, kukuruz, heljda, sitna pšenica, zobena kaša) se ne pere prije kuhanja, ostatak se mora temeljito oprati tekućom vodom u cjedilu.

Kuhati dječju kašu je potrebno u inox posuđe, u emajl kaša spali, i aluminij emitiraju toksine.

Sve prve kaše pripremaju se isključivo na vodi ili povrću, a mlijeko se dodaje već oko 9 mjeseci na već pripremljenu kašu. Osim toga, kaša nakon kuhanja može se razrijediti majčinim mlijekom.

Do 1 godine  Sol i šećer se ne koriste za pripremu kaše, voćni kaše se mogu dodati kašama nakon uvođenja u dijetnu dijetu. Nakon 1 godine  Možete dodati malo soli i staviti malu količinu šećera kako biste poboljšali okus jela.

Do 1 godine kuhajte žitarice iz brašna od žitarica, temeljito mljevenje žitarica u mlincu za kavu, ili ga pripremite iz cijele žitarice i nakon kuhanja je usitnite u mikseru. Prvo, napravite vrlo tekući 5 -% - kaša - uzmite 5 ml tekućine za 5 g žitarica, a zatim idite na viskoznije, 7 - 10% tekućine, za 7 - 10 g žitarica sa 100 ml tekućine. Od 1 godinepočnite kuhati više gusta kaša  iz jako kuhanih žitarica, postupno prelazeći na uobičajenu kašu.

Da biste ispravno kuhali kašu, morate znati uvjete kuhanja žitarica:

• labava heljda - 30-45 minuta
• rasrdno proso - 45 minuta
• zobena kaša 20-25 minuta
• riža ovisno o prisutnosti predobrade s parom od 15 do 30–40 minuta,
• griz 15 minuta.

No bolje je usredotočiti se na vrijeme kuhanja naznačeno na pakiranju. Na primjer, neke vrste riže mogu se kuhati ne više od 15 minuta. Tu su i kaše koje treba kuhati 3-5 minuta.

Od 7–7,5 mjeseci kašu možete dodati maslacu.

Dječji recepti za žitarice

Čista zobena kaša od heljde

od 6 mjeseci

Trebat će:

• 1 čašu vode
• 1 tbsp. žlica žitnog brašna.

Priprema: Nabrojite heljdu, isperite je toplom vodom, stavite u lonac, ulijte 1/2 šalice tople vode, ostavite 5 minuta, a zatim isušite vodu. Preostalo pola šalice vruće vode i kuhati dok se ne zgusne. Zatvorite poklopac i stavite ga na toplo mjesto. Dok je kaša vruća, mora se protrljati kroz sito ili tlo u miješalici. Od 7-7,5 mjeseci možete dodati

Kaša od riže

od 6 mjeseci

Trebat će:

2 čaše vode

2 žlice. žlice riže

1/2 žličice maslaca (od 7-7,5 mjeseci).

Priprema: rižu razrijedite, operite, prokuhajte u kipućoj vodi 45-60 minuta, dodajte maslac kaši i nasjecite u miješalici.

Kukuruzna kaša

od 6 mjeseci

Trebat će:

• 1 čašu vode
• 3 žlice. žlice kukuruzno brašno,
• 2 žličice maslaca (od 7–7,5 mjeseci).

Priprema: dodajte prosijano brašno u kipuću vodu, ali ne miješajte dok voda ponovno ne zavri. Čim voda prokuha, sve morate brzo sve pomiješati tako da dobijete homogenu viskoznu kašu bez grudica. Nakon toga zatvorite posudu s poklopcem i pustite da se kaša kuha na laganoj vatri 10-12 minuta. Kuhati kaša od kukuruza  Preporučuje se u malim obrocima, a ne prije 20 minuta prije posluživanja, jer kod dužeg skladištenja ona postaje ustajala i bez okusa.

Kašica na juhi od povrća

od 9 mjeseci

Trebat će:

• 1 čaša mlijeka
• 1 čašu vode
• 1 tbsp. žlicu bilo koje žitarice (riža, zobena kaša, kukuruz),
• 1 mrkva,
• 1 / - 2 krumpira,
• 1 šalica sjeckanog bijelog kupusa,
• 1 žličica maslaca.

Priprema: pripremite odrezak od povrća - isperite male mrkve i krumpire četkom, ogulite i kockajte, kupujte. Stavite povrće u lonac, dodajte vruću vodu i kuhajte 15-20 minuta ispod zatvorenog poklopca. Nakon toga naprezajte juhu od povrća preko gaza, istisnite povrće. U juhu od povrća dodajte 6 tbsp. žlice mlijeka, zagrijte do vrenja, dodajte krupicu i prokuhajte kašu, miješajući, dok se ne skuha. U gotovu kašu dodajte preostalo mlijeko i kuhajte još 1-2 minute. Gotova kaša napunite maslacem.

Kaša od heljde (zobena kaša, riža) mlijeko

od 9 mjeseci

Trebat će:

• 1 čaša mlijeka
• 1 čašu vode
• 2 žlice. žlice žitarica,
• 0,5 žličice maslaca.

Priprema: utrljati, prati stražnjicu, zaliti u kipuću vodu i kuhati gotovo 25-30 minuta dok se ne pripremi. Zatim prelijte vruće mlijeko i nastavite kuhati dok se žitarice ne napune. Na kraju kuhanja napunite maslacem.

Kaša od heljde s voćnim pireom

od 9 mjeseci

Trebat će:

• 1 čaša mlijeka
• 1 x / p 2 čaše vode,
• 1 tbsp. brašno od heljde,
• 1 jabuka ili kruška ili 100 g gotove voćne kaše,
• 1/2 žličice maslaca.

Priprema: U hladnoj vodi razrijedite brašno od heljde i ulijte u vrelo mlijeko uz stalno miješanje. Kuhajte, stalno miješajući, 5 minuta, zatim dodajte kuhano i naribano voće kroz sito i stavite kašicu na čir. U gotovu posudu stavite maslac. Umjesto svježeg voća, možete uzeti gotove voćne piree.

Zobena kaša naribana

od 9 mjeseci

Trebat će:

• 1 čaša mlijeka
• 2 čaše vode
• 2 žlice. žlice zobene kaše,
• 1/2 žličice maslaca.

Priprema: zob stavite u kipuću vodu i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Isperite valjanu zob treba vruće obrisati kroz sito, razrijediti vrućim mlijekom, a zatim ponovno obrisati, tako da nema grudica. Umjesto sita, možete koristiti miješalicu. Nasjeckanu kašu dobro promiješati i ponovno prokuhati. U gotovu kašu stavite maslac.

Zobena kaša s bundevom

od 10 mjeseci

Trebat će:

• 1 čaša mlijeka
• 1 čašu vode
• 1 tbsp. žlicu valjanih zobi,
• 100 g bundeve (ili tikvice),
• 1/2 žličice maslaca.

Priprema: oprati bundeve ili tikvice, oljuštiti kožu i sjemenke, izrezati na kockice, zaliti kipućom vodom i kuhati pod poklopcem zatvorenim 20 minuta, zatim ulijevati zobene pahuljice, zaliti vrućim mlijekom i kuhati 20 minuta pod poklopcem. Vruća kaša protrlja kroz sito i proključa. Dodajte maslac u gotovu kašu.

Kaša s suhim marelicama i šljivama

od 1 godine

Trebat će:

• 1 čaša mlijeka
• 1 čašu vode
• 2 žlice. žlice zobene kaše,
• 2 suhe šljive
• 2 suhe marelice,
• 1/2 žličice maslaca.

Priprema: zobenu kašu prelijte u hladnu vodu, posudu stavite na vatru i prokuhajte. Prati suhe marelice i suhe šljive, sitno nasjeckajte i dodajte u kašu. Kuhajte kašu do konzistencije kissela, dodajte mlijeko i, dok nastavite miješati, kuhajte dok ne budete spremni za 20 minuta. Dodajte maslac u gotovu kašu.

Kašica od grizova

od 1 godine

Trebat će:

• 1 čaša vode ili mlijeka,
• 1 tbsp. žlica krupice,
• 1/2 žličice maslaca.

Priprema: mlijeko ili vodu stavite na čir, prelijte krupicom u mlazu, stalno miješajući kako bi spriječili stvaranje grudica, kuhajte 1-2 minute. Zatim dodajte maslac. Neka se kaša kuha 15 minuta ispod zatvorenog poklopca bez zagrijavanja. Po želji, u gotovoj kaši dodajte razno voće, pire s vilicom ili voćnim pireom.

Kaša s grizom s bundevom

od 1 godine

Trebat će:

• 1 čaša mlijeka
• 100 g bundeve,
• 2 žličice krupice,
• 1/2 žličice šećera,
• 1/2 žličice maslaca.

Priprema: bundeve, kore i sjeme isperite, izrežite na male komadiće, prelijte vrućim mlijekom i pecite ispod zatvorenog poklopca 15 minuta. Zatim, uz miješanje, prelijte krupicu, šećer i kuhajte još 15-20 minuta na laganoj vatri. Kašu stavite na maslac.

Prokleta kaša je naribana

od 1 godine

Trebat će:

• 1 čašu vode
• 1 čaša mlijeka
• 1 tbsp. žlica prosoa,
• 1/2 žličice šećera,
• 1/2 žličice maslaca.

Priprema: sortirajte i isperite proso, trljajte ruke toplom vodom i zamijenite vodu dok ne postane bistra. Ulijte oprane žitarice 1 čašu vode i 1/3 šalice mlijeka, a zatim kuhajte 45-50 minuta. Prolijte vrući proso vrućim kroz sito ili u miješalicu, dodajte preostalo vruće mlijeko, šećer, promiješajte i utrljajte ponovo kako biste izbjegli nakupljanje. Umjesto sita, možete koristiti miješalicu. Nakon mljevenja, kuhajte kašu, miješajući još 2 minute. U gotovu posudu stavite maslac i dobro promiješajte.

Proso kaša s bundevom

od 1 godine

Trebat će:

• 1 čaša mlijeka ili vode
• 2 žlice. žlice žitarica od pšenice,
• 150 g bundeve,
• 1/2 žličice šećera,
• sol.

Priprema: bundeve, oguljene, narezane na male komadiće u kipuću slanu vodu ili mlijeko i kuhajte 7-10 minuta. Zatim prelijte prosa nekoliko puta u vruću vodu, dodajte šećer i kuhajte na laganoj vatri 45 minuta. Gotova kaša napunite maslacem.

Mliječna kaša u loncu

od 1 godine

Trebat će:

• 1 čaša mlijeka
• 2 žlice. žlice žitarica od pšenice,
• 1/2 žličice maslaca,
• sol.

Priprema: Proso temeljito isperite u vrućoj vodi, zamijenite vodu dok ne postane bistra, sipajte u kipuću slanu vodu i kuhajte 5-6 minuta na niskoj temperaturi. Zatim ocijedite vodu, stavite kašu u keramički lonac, dodajte maslac i mlijeko, promiješajte i pokrijte poklopcem, stavite u pećnicu 1,5 sat.

Berry kaša

od 1,5 godine

Trebat će:

• 1 čašu vode
• 1 tbsp. žlica žitarica (riža, heljda, krupica),
• 2 žlice. žlice svih svježih bobica (maline, jagode, ribizle),
• 1/2 žličice šećera,
• 1/2 žličice maslaca.

Priprema: Svježe bobice isperite, gnječite, isperite kroz gazu, prokuhajte u vodi i istresite. Stavite bilo kakve žitarice u juhu, kuhajte dok ne bude gotova, ovisno o vrsti kaše, dodajte šećer i maslac, pustite da opet prokuha, uklonite kašu iz peći, ohladite i ulijte stisnutu sok u nju.

Ukrasite za bebu

Još jedan vrijedan proizvod  žitarice su prilozi, ali nisu ograničeni na kuhanu rižu ili heljdu. Osim njih, kao prilog možete koristiti i mnoge druge žitarice (proso, pšenicu), kao i njihove različite kombinacije s povrćem. Takve kombinacije povećat će nutritivnu vrijednost i asimilaciju jela, te dati poseban okus. Žitarice će promijeniti svoj okus ako se ne kuhaju u vodi, već u povrću ili slaboj mesnoj masi (nakon kuhanja mesa, isušite vodu, dodajte novu, ponovno prokuhajte i prokuhajte) mesna juha  koristiti za kuhanje kaše). Prilozi od žitarica biti će izvrstan dodatak ribi, mesu ili povrću. Žitarice mogu biti dio nekih jela.

Kupus s rižom

od 2 godine

Trebat će:

• 8 listova kupusa,
• 200 g kuhane riže,
• 50 g kuhane govedine,
• 1/2 velika luka,
• 2 žlice. žlice grožđica
• hrpa zelenog luka,
• 2-3 grančice kopra,
• 1 l pileće juhe,
• 2 žlice. žlice maslinovog ulja.

Priprema: govedinu pomičite kroz mlin za meso, sitno nasjeckajte luk i kopar. Za omekšavanje listova kupusa, jedan po jedan u kipuću vodu, kako se ne bi oštetili, i odmah ohladili. Luk i govedinu lagano pržite u dubokoj tavi u maslinovom ulju, dodajte rižu, pola sitno sjeckanog kopra, grožđice i 100 ml juhe. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Punjenje zamotano u kupus lišće, vezanje ih izbojci luk. Stavite pecivo u tavi, dodajte juhu i pirjajte pod poklopcem 30 minuta, dodajući juhu prema potrebi. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Pšenica i riža s mrkvom

od 2 godine

Trebat će:

• 100 g prosa,
• 100 grama riže
• 1 l vode (za kašu),
• 1 mrkva,
• 2 jaja,
• 1 žličica biljnog ulja,
• 1 tbsp. žlica krušnih mrvica,
• 2 žlice. žlice kiselog vrhnja,
• sol.

Priprema: mrkvu narežite na trake, pirjajte u biljnom ulju. Iz mješavine prosa i riže prokuhajte viskoznu kašu, dodajte mrkvu, jaja i promiješajte. Nastala masa je podijeljena u komadiće ili pljeskavice, pohovane u krušnim mrvicama, stavljene u lonac za pirjanje, prelijte kiselim vrhnjem i stavite u pećnicu 10 minuta.

Vi svibanj biti zainteresirani za članke "Što čini dječja hrana" i "Dječja hrana: prednosti masnoće" na stranici mamaexpert.ru

Žitarice bez mlijeka za bebe industrijskog podrijetla, pogodne za prvo hranjenje, moraju ispuniti nekoliko zahtjeva. U idealnom slučaju, to su vrhunski monokomponentni proizvodi s najfinijom konzistencijom i nenadmašnom nutritivna vrijednost, U ovom članku možete pronaći ne samo ocjenu žitarica bez mliječnih proizvoda za prvo hranjenje djeteta, nego i niz vrijednih preporuka na temu ispravnih žitarica dječja hrana.

Činjenice o kaši prvog obroka bez mliječnih proizvoda

Koja bi trebala biti prva ne-mliječna kaša?

Kaša s kompleksom vitamina i najmanje četiri minerala su dobrodošli, to su željezo, kalcij, cink, jod. Žitarice bez glutena najbolje se apsorbiraju, tj. Proizvodi koji ne sadrže žitarice u glutenu. Često upotreba hrane koja sadrži gluten u ranoj dobi dovodi do razvoja celijakije. Gluten je iznimno nepoželjan za ulazak u dječje tijelo zbog opasnosti od atrofije crijevne sluznice. Osim toga, gluten izaziva alergije na različitu hranu.

Koje su dobre žitarice bez mliječnih proizvoda bez aditiva?

Idealna prva kaša isključuje prisutnost ne samo soli sa šećerom, već i drugih aditiva, kao što su komponente s indeksom E, komadići voća, povrća i tragovi oraha. Pedijatri ne preporučuju zaslađivanje i soljenje hrane za bebe, kako se ne bi narušila njihova percepcija okusa. Uz pravi pristup, dijete mora najprije poznavati prave okuse hrane. Sve dok dijete nije upoznato sa slanom i slatkom hranom, nesumnjivo će ga zanimati čisti okusi hrane, a ako je od samog početka navikao na šećer i sol, onda je odbijanje od tih aditiva problematično. Vjeruje se da višak slatke hrane uzrokuje neželjenu fermentaciju u crijevima djece, što potkopava imunološki sustav i daje neugodan učinak meteorizma.

Najbolja kaša za prvi obrok

Najpopularnije vrste žitarica za bebe

Prema većini uglednih stručnjaka, sljedeće dijetne opcije savršeno se asimiliraju u tijelu najmanjih:

• nemasna kaša od heljde;
• riža bez mlijeka;
• kaša od kukuruza.

Što trebate znati o žitaricama?

Moderne majke trebaju uzeti u obzir da kukuruz i žitarice od riže djeluju bolje od riže u smislu obujma zdravih dijetalnih vlakana. U isto vrijeme, riža ima svoju prednost, to je prisutnost optimalne količine škroba. Dječje krupice od heljde dvaput su bogate korisnim elementima (vitamin C, vitamini skupine B i 4 najvažnija minerala), u usporedbi s rižinim žitaricama. U tom smislu, heljda ponekad korisnije od kukuruza. Najmlađa odluka bila bi osigurati djetetu raznovrsnu prehranu, što znači naizmjenično uključujući sve zdrave žitarice, Roditelji mogu pripremiti kupljene ne-mliječne papuče s pročišćenom vodom, majčinim mlijekom ili formulom za dojenčad kao otapalo.

Žitarice bez mliječnih proizvoda:ukusna i zdrava prva hrana za najmlađe

Pregled žitarica bez mliječnih proizvoda za početak prehrane djece

Najbolje žitarice bez mliječnih proizvoda za najmlađe

Kaše bez mlijeka Heinz i Nestlé

Prilikom odabira proizvoda za prvu komplementarnu hranu, mame i tate savjetujemo da obratite pozornost na tri vrste bogatih korisnih sastojaka žitarica bez dodataka svjetski poznatog proizvođača Heinz. I danas postoji velika potražnja i mnogo pozitivnih mišljenja za Nestléovu kukuruznu kašu, koju svi ruska djeca vole.

Žitarice bez mlijeka Bakina Lukoshko

Tri vrste mliječnih proizvoda popularnog proizvođača Babushkino Lukoshko karakterizira optimalan sastav, uključuju visokokvalitetne žitarice, vrijedne vitamine, esencijalne minerale, korisne prebiotike i ne sadrže maltodekstrin. Takvi podaci privlače mnoge kupce koji su zadovoljni.

Hipp kaša bez mliječnih proizvoda

Velika varijanta prvog hranjenja - riža i žitarice od heljde bez mlijeka dobar proizvođač  Hipp, koji brine o našoj djeci, svojim dječjim proizvodima dodaje žitarice najviše kvalitete, kao i vitamine i minerale. Takve namirnice obično ne stvaraju poteškoće, a tijelo normalno tolerira žitarice.

Žitarice bez mlijeka Frutonyanya

Unatoč minimalnoj količini vitamina i minerala, uz pomoć riže i heljdinih kaša od proizvođača Frutonyanya, možete organizirati kvalitetan početak komplementarne hrane.

Kašica za bebe bez mlijeka

Ne-mliječni, hipoalergeni proizvodi premium klase proizvođača beba zauzimaju visoke pozicije na tržištu dječje hrane, a nude se ukupno tri vrste žitarica. Nema sumnjivih sastojaka u sastavu i dodano je najviše korisnih sastojaka, pa je takva hrana indicirana za djecu s alergijama, manjak laktoze, crijevne infekcije i nakon antibiotske terapije.

Kaša od mliječnih proizvoda Nutrilon

Ostale nemliječne žitarice

Žitarice bez mlijeka s maltodekstrinom

Neke vrste dječjih proizvoda imaju sasvim prihvatljiv sastav, ali nisu prikladne za svakoga, jer uključuju maltodekstrin:

• Winnie (heljda i riža);
• Bellakt (tri vrste žitarica);
• Baby (kukuruzna kaša);
• Nestle (riža i heljda kaša).

Kaše bez mlijeka s nedostacima

Prilikom odabira dječje hrane, korisni su sljedeći podaci:

• vitamin rižina kaša  Spelenok uključuje čestice fruktoze;
• agusha kaša kuhana sa šećerom i solju;
• kukuruz za bebe i žitarice od heljde sadrže mali postotak mlijeka, maltodekstrina i glutena;
• humana kaša od heljde sadrži nepoželjne sastojke - glukozu, fruktozu, rižine pahuljice i dekstrin maltozu;
• kaša heljde Friso se priprema uz dodatak arome, maltodekstrina, saharoze, voćnih šećera i rižinog brašna.

Time se završava puna ocjena žitarica bez mliječnih proizvoda za prvo hranjenje, ali to ne znači da se majke trebaju rukovoditi samo danim podacima. Pri razvoju dječji jelovnik  Potrebno je uzeti u obzir preporuke stručnjaka jer je svako dijete jedinstveno.

To je kaša bitan element  prehrana, poznavanje s kojim dijete počinje jednu od prvih prehrambenih komplementarnih namirnica. Kašu za prvo hranjenje možete kupiti u trgovini ili sami skuhati. U posljednje vrijeme sve više majki preferira industrijske žitarice bez mliječnih proizvoda, o čemu će se raspravljati u ovom članku.

Opće informacije o sastavu žitarica bez mliječnih proizvoda

Sve industrijski proizvedene žitarice bez mliječnih proizvoda podijeljene su na žitarice za uvođenje komplementarne hrane (hipoalergena) i žitarica za proširenje prehrane. Svi oni ne sadrže bjelančevine mlijeka kao jedan od najjačih alergena, tako da je hipoalergena kaša za uvođenje komplementarne hrane upotreba žitarica bez glutena (heljda, kukuruz, riža) i odsutnost dodanog šećera. Proso kaša, iako ne sadrži gluten, ne koristi se na početku komplementarne hrane zbog slabe probavljivosti. Gluten i saharoza nose potencijalnu opasnost povezanu s pojavom alergija na hranu, pa bi stoga njihov izgled u prehrani djeteta trebao imati strogu dobnu granicu uz obvezno praćenje reakcije tijela. Stoga su ovi alergeni jedan po jedan ili zajedno prisutni u žitarice bez mliječnih proizvoda  proširiti prehranu. Žitarice koje sadrže gluten su zobena kaša, griz, ječam. Osim toga, ovim žitaricama nedostaju neki elementi u tragovima i druge hranjive tvari.

Sastav industrijski proizvedenih dječjih žitarica može ući u sastojke koji su izvorno nedostajali ili su bili izgubljeni tijekom proizvodnje, odnosno prebacili ih u kategoriju obogaćenih proizvoda. Količina tvari koja se uvodi za obogaćivanje u jednom obroku proizvoda mora iznositi najmanje 5% dnevne norme ili više (do 30%) kako bi se osiguralo sprječavanje deficijentnog stanja.

Važno je! Kao prva komplementarna hrana koristi se bezglutenska kaša bez mlijeka (heljda, kukuruz, riža) iz jedne vrste žitarica bez dodatka voća i šećera.

Neki proizvođači imaju prilično širok izbor žitarica bez mliječnih proizvoda za proširenje prehrane s dodatkom voćnih punila u obliku suhog pirea, soka, pahuljica itd.

Ovisno o stupnju spremnosti za jelo, kaša može biti suha, zahtijeva kratko kuhanje, kuhanje, razrjeđivanje tekućinom ili spremnost za jelo. Za pripremu suhih žitarica bez mliječnih proizvoda preporučuje se upotreba izlučenog majčinog mlijeka ili umjetna smjesakoje dijete prima. U gotovim žitaricama bez mlijeka osnova je voćni pire, pa se za neke proizvođače nazivaju deserti ili pire.

Značajke sastava i svojstava žitarica

Žitarice bez mliječnih proizvoda, ovisno o vrsti žitarica, mogu imati različit utjecaj na stanje dječjeg tijela.

1. Mlijeko bez kaše.  U usporedbi s drugim žitaricama, heljda sadrži manje ugljikohidrata, ali se njihov sastav razlikuje u korist složenog, dugo probavljivog, stvarajući dugi osjećaj sitosti. Heljda je prvak među žitaricama u sadržaju takvih elemenata kao što su željezo, jod, kalcij, kobalt, cink, molibden, fluor. Ima visok sadržaj vitamina B1, B2, B9, PP, E. Proteinska heljda se lako probavlja i bogata je esencijalnim aminokiselinama kao što su lizin i metionin. Heljdina kaša ima najvišu nutritivnu vrijednost, normalizira metabolizam masti, sprječava stvaranje prekomjerne težine, pomaže u održavanju visoke razine hemoglobina u krvi.
2. Riža kaša bez mliječnih proizvoda.  Ima nizak sadržaj vlakana i visok sadržaj škroba. Riža ima relativno malo vitamina i minerala. To su vitamini skupine B, kalcij, jod, željezo, cink, fosfor. Riža kaša ima svojstvo obavijanja, lako se probavlja i ne pobuđuje izlučivanje želuca. Zbog visokog sadržaja škroba, preporučuje se djeci s regurgitacijom i nestabilnom stolicom. Upotreba riže koja nije drobljena u proizvodnji dječjih žitarica brza hrana  sprječava zatvor.
3. Ječmena kaša bez mliječnih proizvoda.  Proteini ove žitarice sadrže 18 aminokiselina, uključujući esencijalne. Među vitaminima dominiraju vitamini skupine B, kolin, A, K, E, a među mineralima kalij, fosfor, magnezij, kalcij, natrij, željezo, cink, mangan, bakar, selen. Ječam kaša poboljšava probavu, ublažava zatvor, jača imunološki sustav, ima visoku nutritivnu vrijednost.
4. Zobena kaša od mlijeka.  Ima najveći sadržaj masti i proteina, ima stimulirajući učinak na crijeva zbog netopljivih vlakana. Topljiva vlakna potiču razvoj imuniteta i djeluju kao regulator razine glukoze, što je važno za djecu s hiperglikemijom. Sadrži prirodne antioksidante koji štite organizam od štetnih utjecaja okoliša. Zajedno s heljdinom kašom preporučuje se za bolesti jetre.
5. Kukuruzna kaša bez mliječnih proizvoda.  Sadrži mnogo proteina i dijetalnih vlakana. Ova kultura bogata je vitaminima iz skupina B, E, PP, A, H, esencijalnih aminokiselina - lizina i triptofana, sadrži tako vrijedne elemente u tragovima kao magnezij, kalcij, kalij, željezo, fosfor i mnoge druge. Dijetalna vlakna kukuruzni griz  ometaju proces fermentacije u crijevima i smanjuju nadutost i grčeve. Masti su bogate polinezasićenim masnim kiselinama (PUFA), što pridonosi razvoju središnjeg živčanog sustava.

Sastav suhih žitarica bez mlijeka za bebe različitih marki

Dadilja za bebe

„hipiji”

"Bakina košara"

• Dodatak nekoliko vitamina, mikroelemenata.
• Sadrže prebiotike (inulin i fruktooligosaharide (FOS)).
• Nema dodanog šećera i soli.
• Sve te žitarice su prikladne za prvo hranjenje.
• Proizvode se samo žitarice bez mliječnih proizvoda na bazi žitarica od heljde, kukuruza i riže bez voća.

„Lijek”

"Nestle"

"Humana"

• Prikazane su samo dvije vrste žitarica - heljda i zobena kaša.
• Dodatak 13 vitamina, željeza i joda.
• Kaša ne sadrži saharozu, već ima druge šećere - glukozu i fruktozu, a dodaje se i maltodekstrin.
• U heljdinoj i zobenoj kaši ima rižinih žitarica.

"Baby"

• Predstavljene su tri vrste od kojih se dvije kaše sastoje od jedne vrste žitarica - heljde i kukuruza i jedne od mješavina.
• Sve te žitarice sadrže maltodekstrin, vitamine i minerale.
• Može sadržavati tragove glutena i mlijeka (osim kukuruzne kaše).
• Nemojte sadržavati saharozu.

"Baby"

"Heinz"

"Fleur Alpin"

"Frutonyanya"

• Ova hipoalergena heljda, rižina kaša, obogaćena s 12 vitamina i 3 minerala bez dodatka šećera i voća.

"Semper"

• Predstavljena je riža i heljdina kaša napravljena od središnjeg dijela zrna, što omogućuje delikatniju teksturu gotovog proizvoda i visoku nutritivnu vrijednost.
• U proizvodnji žitarica tehnologija hidrolize se ne koristi, budući da proizvođač smatra da je to nepotrebno zbog dovoljne aktivnosti enzima koji razgrađuje škrob kod djeteta u vrijeme uvođenja komplementarne hrane.
• Kaša ne sadrži dodatke vitamina i minerala, kao dio samo zrna.

"Winnie"

• Hipoalergena kaša od heljde proizvodi se bez dodatka šećera, soli, uz dodatak prebiotika (inulina), maltodekstrina, minerala, vitamina.
• Preostale žitarice sadrže šećer i stoga nisu hipoalergene. Postoje žitarice s voćnim punjenjem.

"Bellakt"

• Veliki izbor žitarica s voćem i bez.
• Sadrži dodatke minerala i vitamina.
• U nekim kašama prebiotik je dodao inulin, što je naznačeno na pakiranju.

„Dobro”

• Kaše bez alergija pripremaju se na bazi riže, kukuruznog zrna uz dodatak prebiotičkog inulina, fruktoze, vitamina i minerala.
• Ostale nemliječne žitarice ne sadrže prebiotik i proizvode se uz dodatak soli i šećera.
• Tu su i kaše s voćnim punjenjem.

Usporedna analiza asortimana žitarica bez suhog mlijeka

zaštitni znak	Vrste žitarica bez mliječnih proizvoda	Prisutnost mliječnih kaša	Prisutnost žitarica s prebioticima i / ili probioticima	Dostupnost žitarica s plodovima
Dadilja za bebe	Riža, heljda, ječam, zobena kaša, krupica i višestruke žitarice.	ne	ne	ne
"Bakina Lukoshko"	Riža, heljda, kukuruz.	ne	da	ne
„Lijek”	Kaša od riže, heljde, krupice, zobene kaše i žitarica	ne	ne	ne
"Nestle"	Heljda, riža, kukuruz, zobena kaša i žitarice iz mješavine žitarica.	da	da	da
"Humana"	Heljda, zobena kaša.	da	ne	ne
„hipiji”	Riža, heljda, kukuruz, pšenica, zobena kaša i višestruke žitarice.	da	ne	da
"Baby"	Heljda, kukuruz i žitarice iz mješavine žitarica.	da	ne	ne
"Baby"	Heljda, riža, kukuruz, zob.	da	da	da
"Heinz"	Heljda, kukruznaya, riža, zobena kaša i žitarice iz mješavine žitarica.	da	da	da
"Fleur Alpin"	Riža, heljda, kukuruz, zob, pšenica i žitarice iz mješavine žitarica.	da	ne	ne
"Frutonyanya"	Riža od heljde	da	ne	ne
"Semper"	Riža, heljda.	da	ne	ne
"Winnie"	Heljda, riža-heljda, pšenica s jabukom i žitarice iz mješavine žitarica.	da	da	da
„Dobro”	Kaša od heljde, riže, kukuruza, riže, heljde i žitarica.	da	da	da
"Bellakt"	Žito od heljde, zobi, pšenice, kukuruza, riže, heljde i žitarica.	da	da	da

Asortiman žitarica za bebe koje nisu spremne za upotrebu

„hipiji”

Osim suhih žitarica, nemliječne žitarice s plodovima proizvode se u staklenkama s ili bez škroba. Dva imena ove serije proizvoda uopće se ne odnose na žitarice: "Jabuke s bananama i keksima" i "Kruška pire od kruha s pahuljicama od žitarica".

"Frutonyanya"

Pripremljena iz mješavine kuhanih žitarica i voćnog kaše jedne ili više vrsta bez dodataka ili s malim dodatkom fruktoze.

Kada ući u prikorm mlijeko bez žitarica

Ovdje je sve u velikoj mjeri individualno i ovisi o vrsti prehrane djeteta i njegovom zdravstvenom stanju. Umjetnoj djeci preporuča se dati prvu hranu bez mliječnih, bezglutenskih žitarica od 4 mjeseca, a djeca na dojenje  nakon 6 mjeseci. Pozornost se posvećuje povećanju težine djeteta. Dakle, ako je izražen manjak težine, onda dodaci počinju od 4-5 mjeseci, a ako je višak težine, onda od 6,5-7 mjeseci. Svaka vrsta žitarica se uvodi za otprilike tjedan dana. Tako će se za mjesec dana dijete upoznati s približno tri vrste jednokomponentnih kaša.

Oko mjesec dana kasnije, kada se dijete navikne na dvije vrste kaše s jednom komponentom, možete unijeti kašu koja sadrži obje ove vrste žitarica. Na primjer, ako je dijete pokušalo jednokomponentnu rižu i heljdu od žitarica, tada možete unijeti dvokomponentnu rižu kruške od žitarica. Poželjno je da se ne mijenja proizvođač. Ako ovaj proizvođač nema takvu kašu, možete je sami napraviti miješanjem jedne žlice svake od žitarica. Zatim kuhajte u skladu s vašim uobičajenim uzorkom. Do tada, kada počnete davati žitarice koje sadrže gluten, nudite već testirane žitarice s dodatkom voća. Ako proizvođač nema takve žitarice - to nije važno, uvijek možete dodati pire ili sok u uobičajenu kašu bez mlijeka.

Važno je! Dvokomponentna kaša bez glutena može se unositi tek nakon što se dijete navikne na svaku vrstu pahuljica zasebno.

Jednokomponentna kaša bez glutena koja ne sadrži mlijeko može se dati djeci starijoj od pet mjeseci. Treba ga uvoditi postupno, na primjer, davati svaki drugi dan, postupno prelaziti na kašu koja sadrži gluten i tako potpuno zamijeniti kašu bez glutena. Preporučuje se da se kaše koje sadrže gluten daju djetetu u sljedećem redoslijedu: zobena kaša, bobica, griz i prosa.

Proizvođači gotovih žitarica, navodeći vrijeme uvođenja komplementarne hrane na ambalažu, slijede standarde navedene u SanPiN-u 2.3.2.1940-05. Sve žitarice ne smiju sadržavati arome, boje, stabilizatore, konzervanse i aditive u hrani, osim onih dopuštenih za uporabu. Stroga zabrana primjenjuje se na sladila.

Sve vrste žitarica mogu sadržavati plodove u skladu s dobnim preporukama.

Djetetova dob	Vrsta voća
Starije od 4 mjeseca	Jabuka, kruška, šljiva, breskva, marelica.
Starije od 5 mjeseci	Crni i crveni ribiz, maline, trešnje, dunje, trešnje, borovnice, brusnice, brusnice itd.
Starije od 6 mjeseci	Agrumi (mandarine, naranče, grapefruits), dinja, ananas, banana, mango, jagode, jagode i drugi aditivi voća s potencijalno visokom alergenošću. Med.
Starije od 7 mjeseci	Papaya, Kiwi, Guava.
Starije od 9 mjeseci	Grožđe, kakao.

1. Ako koristite gotove žitarice, tada se pridržavajte svih omjera navedenih na pakiranju.
2. Kaša može utjecati na probavu i stolicu. Tako heljda i zobena kaša imaju "laksativni učinak", a riža je jaka. Kukuruz nema značajnog utjecaja na dječju stolicu. Odabir kaše od prve dopunske hrane, uzeti u obzir ove značajke, uzimajući u obzir stolicu vašeg djeteta.
3. Nemojte početi uvoditi komplementarnu hranu ako dijete nije zdravo ili ako je planirano cijepljenje.
4. Po prvi puta pripremite malu količinu kaše - 5 g (približno 1 čajna žličica bez preparata) na 100 ml tekućine (voda ili formula za dojenčad). Dobiveni proizvod mora biti tekući. Tijekom tjedna unesite količinu dopunske hrane na propisanu stopu.

   Dječja dob, mjesec	Kaša, g
   4-6	10-150
   7	150
   8	180
   9-12	200

5. Svakako slijedite reakciju djeteta. U slučaju osipa, tjeskobe, poremećaja gastrointestinalnog trakta, prestanite se hraniti i konzultirajte liječnika.
6. Tijekom drugog hranjenja uvedite prvi mamac za promatranje djetetove reakcije tijekom dana.
7. Najjednostavniji način da koristite mekanu silikonsku žlicu umjesto metalne je da djetetove desni neće biti izgrebane.
8. Optimalna temperatura kaše je 37C, što odgovara temperaturi majčinog mlijeka.
9. Nemojte dijete prvi put jesti kašu. Ako dijete ustraje, predložite kasnije. Sasvim je normalno ako dijete počne jesti kašu tek nakon 8-10 pokušaja.
10. Nemojte koristiti ostatke kuhane kaše za kasnije hranjenje.

Kako odabrati kašu u trgovini

1. Pregledajte naljepnicu na pakiranju kaše, ukazujući na dob djeteta iz kojeg se daje kaša.
2. Ispravno odaberite vrstu kaše, uzimajući u obzir dob djeteta, ali proizvođači obično uzimaju u obzir preporuke pedijatara o vrsti kaše unaprijed.
3. Industrijske kaše obično su obogaćene vitaminima i mikroelementima čiji je sastav naznačen na pakiranju.
4. Za prvo hranjenje, suzdržite se od žitarica koje sadrže voće, čak i ako je prikladna dob djeteta.
5. Ne posolite niti dodajte šećer kaši.

Prednosti gotove kaše

1. Kemijska i mikrobiološka sigurnost.
2. Sastav koji zadovoljava starosne fiziološke značajke metabolizma i probave.
3. Stupanj brušenja, pogodan za mogućnosti probavni sustav  dijete
4. Visoka kvaliteta i sigurnost sirovina.
5. Različite komponente hrane, koje nisu dostupne kod kuće.
6. Brzina kuhanja.
7. Za djecu s netolerancijom na proteine ​​kravljeg mlijeka bolje je izabrati gotove žitarice za bebe bez mlijeka. Činjenica je da je mlijeko izvor kalcija za tijelo i djecu, na dijeti bez mliječnih proizvoda i žitaricama domaći  može ga dobiti u nedovoljnim količinama. Gotova dječja žitarica dodatno obogaćena kalcijem može nadoknaditi njezin nedostatak.

Što je najbolja kaša bez mlijeka

1. Najbolji izbor za prvo hranjenje bit će industrijski proizvedena ne-mliječna hipoalergena kaša obogaćena kompleksom vitamina i minerala.
2. Od samog početka, bolje je odabrati proizvođača s širokim rasponom nemliječnih žitarica bez aditiva za voće, kako bi se dijete potpuno upoznalo s različite vrste  žitarice prije uvođenja mliječne kaše.
3. Nemojte loviti širok raspon ne-mliječnih žitarica s voćem. Uvijek ih možete sami kuhati dodavanjem gotovog ili samoproizvedenog voćnog pirea, prikladnog za dob.
4. Ako preferirate organsku hranu, možete dati prednost žitaricama Hipp, Semper i Fleur Alpin. Istodobno, imajte na umu da sadrže minimalnu količinu vitamina i minerala, ili su potpuno odsutni.
5. Ako imate problema sa svojim trbuščićima, zaustavite svoj izbor na žitarice bez mlijeka obogaćene prebioticima, koje su hranjivi medij za razvoj korisne crijevne mikroflore (bakina hrpa, beba, heinz, vinni) i / ili probiotika u obliku suhih, korisnih mikroorganizama ( "Nestle").