Bunting out cjelovite žitarice  Volim više od "Herkula", a još više pahuljica, koje uopće ne moraju kuhati. Vjerojatno i iz činjenice da je za dobrobit zobi puno čitao. I strast prema zrnu zobi počela je s činjenicom da sam davno u jednom od bazara Taškenta, u redovima žitarica, vidio prodavača s vrećom zobi. "Zašto?" Upitao sam. Na slomljenom ruskom, prodavatelj je počeo objašnjavati da se liječe, a on ima mnogo stalnih kupaca koji ga uzimaju. A što ako kupim ovaj zob, operem ga, napunim vodom u čaši i popijem ga sutradan, onda ću postati dobro (vrlo lijepo) i koža - zur, kosa - zur. (Suhr je vrsta ekselenta - slenga) I on se nagnuo prema meni šapnuo tako da njezin suprug nije čuo: “Neće biti ženskog bola. 70 godina će biti - možete rađati! ”Wow! - Mislio sam, - to je koliko djece na jednoj zobi možete roditi. Konačno, prodavatelj je rekao da natopljene žitarice ne bi trebalo bacati, kuhati ili dodavati u kolač. Među poznanicima nije bilo bolesnika s dijabetesom, pa vjerojatno nije naišao na zrno zrna prije. Neću pisati za čudesna zob za zdravlje. Napisano je bez mene. Upišite traženje "zobi" ljekovita svojstva"I čitaj.

Pa, nakon tog sastanka, počeo sam puno čitati o zobi. Zaključio sam da je Makropulos pravni lijek. Koristite i živite vječno.

Sada govorimo o ukusnoj viskoznoj želatinoznoj kaši od zrnevljenog zobenog zobi, kuhanog u istoj vodi u kojoj su inzistirali. Jedna stvar u takvom neredu je loša - potpuno apstrahira od apetita. A ovo je tužno. I ništa osim nje ne želi. Dakle, ona provodi neke procese u tijelu. Stoga, ako postoje bilo kakve kronične rane, prvo pročitajte o svojstvima zobi. Iako još nisu identificirane nikakve ozbiljne kontraindikacije za zob, postoje osobe s individualnom netolerancijom.

Zob je sortiran, očišćen od stranih žitarica. Dobro oprati tekućom vodom. Za namakanje koristim litarsku posudu. Ispunjavam četvrtinu limenke i dodam kipuću vodu do tri četvrtine limenke. Tako je omjer zobi i vode približno 1: 3.

Zob, zajedno s vodom, sipajte u lonac s debelim stijenkama, stavite na štednjak i pričekajte da prokuha. Čim se počne kuhati, smanjite toplinu na minimum. Donesite kuhati nije vrijedno toga. Debela infuzija pjeni i "bježi" gore od mlijeka. Od toga i poklopac tave ne bi trebao biti zatvoren. Općenito, najbolje, naravno, bolje je kuhati takvu kašu bez kuhanja u pećnici.

Dakle, bez ključanja, kaša se isparava 40-50 minuta. Za to (za kašu) morate povremeno pristupiti i promiješati, uklanjanjem nakupljenih žele iz zidova. Ova se infuzija pretvara u gustu kašu, zrna su mekana. Usput, ovaj poljubac je vrlo dobar za korištenje maske za lice. Možeš dodati med. Divan učinak.

Praktično spremna soljena kaša. Možete dodati grožđice, nasjeckane u suhe marelice ili suhe šljive. Malo parenog sušenog voća u kaši. Ugasi peć. Zatvorite lonac s poklopcem i ostavite da se ohladi na temperaturu na kojoj se kaša može jesti bez gorenja. Nalazi se na električnom štednjaku. Ako je peć na plin, umotajte tavu u ručnik i pustite da se kaša polako ohladi.
   Šećer i maslac u takvom neredu ne vrijedi dodati. Ona je već nevjerojatno dobra. Štoviše, ispostavilo se da je želatinasta, i nema potrebe da je omekšava.

Drugi put o kašici u loncu napisati ću, ili o tortilama. A ja također jako razmišljam o haggisu.

Upozoravajuća pitanja od prijatelja iz Taškenta, reći ću da je zrno zrna počelo proizvoditi našu domaću azijsku hranu u žutim i plavim pakiranjima, a prodaje se u mnogim trgovinama - samo trebate obratiti pozornost.

   Pretraživanje riječi za pretraživanje oznaka

Ostavite recenziju ili dajte svoj komentar. Da biste to učinili, morate se registrirati (to uopće nije teško, pomalo nezgodno, ali ovako se štitim od neželjene pošte)Registrirajte se na stranici?
  Recite nam kako kuhate ovo jelo. A ako se pripremi prema ovom receptu, sa zanimanjem čekam vašu priču o rezultatu:

Popis recepata

Zobena kaša je jedna od najhrabrijih i najzdravijih. Zobena kaša sadrži veliku količinu vitamina (B1, PP, B2, E) i elemenata u tragovima (natrij, kalij, kalcij, cink, fosfor, magnezij, željezo). Ljudi koji prate svoju težinu mogu biti primarno zainteresirani za to koliko kalorija u zobi. Kalorijska zobena kaša nije vrlo visoka (samo 303 kkkal), ali ovaj proizvod sadrži veliku količinu prirodnih antioksidanata, koji povećavaju otpornost organizma na razne infekcije i štetne utjecaje okoliša.

Zobena kaša je bogata metioninom i magnezijem, koji je neophodan za pravilno i pravilno funkcioniranje živčanog sustava. Obilje vlakana i proteina u zobenoj kaši ima odličan učinak na metaboličke procese, doprinoseći razvoju i formiranju mišića. Samo jedna ploča zobene kaše sadrži četvrtinu ukupnog dnevnog unosa vlakana.

Korisna svojstva  Zobena kaša je također u činjenici da sadrži veliku količinu fosfora i kalcija, koji su važni za formiranje kostiju. Zobena kaša ima dobar protuupalni i kožni učinak na sluznicu želuca, pa se koristi za bolove u trbuhu. Zobena kaša također vrlo dobro čisti crijeva, pomažući eliminirati razne toksine iz tijela. Između ostalog, zobena kaša uključuje biotin, što je dobro za kožu.

Osnovni principi i metode kuhanja zobene kaše

Mnogi se pitaju: kako kuhati ukusnu zobenu kašu, koliko je na vrijeme kuhati i kako odabrati najbolji način kuhanja kako bi se sačuvala sva korisna svojstva? Za kuhanje zobena kaša koristiti, u pravilu, zobena kaša ili pahuljice. Prije početka kuhanja zobena kašaDobro je isprati zrno zobi pod tekućom vodom. Cjelovite žitarice su najzdravije i ukusnije. Zobena kaša se kuha prilično dugo (prosječno 30-40 minuta), naravno, za takvu je zbrku potrebno više vremena, ali rezultat nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Način kuhanja zobene kaše cijelu zobenu kašu

• Isprati žitarice i zaliti vodom oko 5 sati;
• Nakon toga ponovno isperite i ulijte 3 šalice vode u posudu, ulijte žitarice tamo i stavite da kuhaju na laganoj vatri 40 minuta;
• Dodajte mlijeko sa šećerom i soli (na okus) i nastavite kuhati dok se kaša ne zgusne;
• Nakon toga zobenu kašu prenesite u glinenu posudu ili kotlić i kuhajte u pećnici oko sat vremena;
• Gotova kaša se može razgraditi na ploče, dodajući malo maslaca svakom;
• U zobenu kašu možete staviti i suho voće, džem, kondenzirano mlijeko ili druge proizvode.

Postoji ogroman broj jela pomoću zobene kaše. Na primjer, prekrasan recept koji će pomoći kuhati zobenu kašu, tako da ovo jelo postaje omiljena poslastica u bilo kojoj obitelji. Recept je namijenjen za 3 porcije: 50 grama zobene kaše treba kuhati 30 minuta u mlijeku, miješajući, zatim dodati sol i šećer na okus. Na dno tanjura stavite narezane banane i na njih dodajte kašu. Nakon toga možete naglasiti okus zobene pahuljice s malom količinom maslaca. Ovako pripremljena kaša mora se miješati s grožđicama.
  Recepti s zobenom kašom vrlo su raznoliki. Često se koristi kao pomoćni sastojak za druga jela. Na primjer, zobena kaša se može koristiti umjesto krekera u pripremi jela od peradi i mesa. Možete dodati malo zobene kašice mesnim okruglicama i mesnim okruglicama za ugodniji i nježniji okus i željenu konzistenciju. Također može učiniti juhu debljom i mirisnijom. Ako želite napraviti sladoled ili bilo koji drugi desert, lagano nazdravljenu zobenu kašu možete zamijeniti.

Kaša u laganom štednjaku i mikrovalnoj pećnici

Ako ste zainteresirani kako kuhati zobenu kašu koristeći takve predmete kućanskih aparata  poput laganog štednjaka i mikrovalne pećnice, možete ponuditi neke zanimljive i jednostavne recepte.

Zobena kaša u mikrovalnoj pećnici priprema se na sljedeći način: cijeli zob  morate se prethodno zagrijati s vrućim mlijekom kako bi se naduo. Dalje, dodati ga grožđice, suhe marelice i šljive. Stavite 3 minute u mikrovalnu na maksimalnu snagu. Nakon određenog vremena kaša je spremna.

Ako želite dobiti nevjerojatan doručak u obliku zobene pahuljice s osjetljivim okusom pečenog mlijeka, obratite pozornost na spori kuhalo. Zobena kaša se u njoj priprema vrlo jednostavno: krupice treba oprati i staviti u višekutni kontejner. Zatim prelijte mlijekom i dodajte sol i šećer, dobro promiješajte. Tada morate odabrati način "gašenje" za nekoliko sati, a zatim ostavite kašu na "grijanje" za još 4 sata. Vrlo ukusna i nježna zobena kaša dobar je početak dana za odrasle i djecu.

Zdrava i ispravna hrana uvijek ima pozitivan učinak na naše blagostanje. Pun i uravnotežen doručak ključ je uspješnog radnog dana. Dakle, hajde da jedemo kako bismo uvijek bili u dobrom tjelesnom i mentalnom obliku.

Danas imamo za doručak ukusnu i zdravu zobenu kašu na mlijeku od cjelovitog zrna s bundevom. Da bismo kuhali, nećemo koristiti zobenu kašu i uzimati zobenu kašu u obliku žitarica. Kaša od prirodnih zobenih zrna bit će mnogo korisnija od zdrobljene zobene kaše. Iako, kuhati i uzeti više vremena. No, kvaliteta gotovog jela se isplati, jer vrijedi štedjeti na vašem zdravlju. Kuhajte zajedno pravu i ukusnu kašu. Moj recept za fotografiranje korak-po-korak pomoći će vam da ovladate pripremom ovog ukusnog i zdravog doručka.

Pripremite proizvode:

• zobena kaša - 120 gr;
• pročišćena voda - 600 ml;
• mlijeko - 130 ml;
• bundeve - 100 gr;
• maslac - 20 g;
• sol - 1/2 žličice. žlice;
• šećer - 1 žličica. žlicu.

Zobena kaša obično leži na policama trgovina zajedno sa zdravom hranom. Takva zobena kaša je u pravilu čista i ne treba je dirati. U receptu sam naveo približan omjer proizvoda, ali kad kuhate kašu od zobene kaše, uvijek promatrajte odnos vode i žitarica: uzmite 3 mjere vode za jednu mjeru zobene kaše.

Kako kuhati zobenu kašu na mlijeku za cijelo zrno s bundevom

Počinjemo kuhati kašu ispiranjem vodom.

Ogulite bundeve i narežite je grubo. Alternativno, možete izrezati na male kocke.

U loncu za pirjanje umiješajte žitarice, položite bundeve i sipajte sve to toplom vodom u željenom omjeru žitarica u vodu. Volumen bundeve u ovom slučaju nije uzet u obzir.

Donesite sadržaj posude na čir, smanjite toplinu na minimalno stanje i pokrijte poklopcem. Za kuhanje zobene kaše koristite tave s debelim dnom i poklopcem koji je dobro pričvršćen. U tom slučaju nećete gorjeti i nećete se prelijevati preko vrha. Za ugodno prianjanje uz tavu možete upotrijebiti komadić folije i pokriti posudu s poklopcem na vrhu folije. Evo moje slike.

Nakon 30 minuta pažljivo otvorite posudu. Ako je voda gotovo kuhana daleko, to jest, gornji sloj kaše bez vode, ulijte u mlijeko kaša, sol, dodati šećer i maslac.

Sada, zobeno brašno na cijelom zrnu mlijeka dovodi se do vrenja i uklanja iz topline. U isto vrijeme, kaša se ne smije miješati.

U ovoj fazi jednostavno umotajte lonac ručnikom ili sagom i pustite da jelo dostigne još 15-20 minuta. Sada odmotajte kašu i dobro promiješajte. Okusite i prilagodite sol ili dodajte šećer na okus. Zdjelujte zobenu kašu i pozovite svoju obitelj na doručak. 🙂

Ukusna, zdrava i ukusna zobena kaša na mlijeku od cjelovitog zrna s bundevom svidjet će se vašem kućanstvu.

U našim jutrima takvo mlijeko je omiljeno jelo ne samo za djecu. Jedite ispravno i vodite računa o svom zdravlju. Jedite s užitkom! 🙂

Korak-po-korak recept za kuhanje cijele zobene kašice.

cijela zobena kaša - 1 šalica,

voda - 2 šalice,

sol - na okus.

zob  - Jednogodišnja biljka koja pripada obitelji žitarica. Zob je jedan od glavnih usjeva u Rusiji, Poljskoj, Kanadi i Finskoj. Najčešće korištena vrsta žitarica su obični zobi ili zob. Od ove vrste zobi čine zobene pahuljice i brašno.

Mnogi od nas znaju kuhati zobenu kašu, ali mnogi ne znaju kako napraviti cijelu zobenu kašu.

Cijela zobena kaša  Razmotrite jednu od najzdravijih jela od žitarica. Ova se kaša razlikuje od ostalih žitarica visokim sadržajem vrlo vrijednih biljnih proteina i biljnih masti. Kaša također sadrži mnoge vitamine i soli kalcija, fosfora, magnezija i željeza.

Mnogi tradicionalno pripremaju cijelu zobenu kašu od žitarica i žitarica za božićni jelovnik. Ovo jelo se zove - "Kutya", "Kutya" iz cijelog zobenog brašna priprema se slatko.

Cijela zobena kaša je iznimno hranjiva i zdrava jela. Recept za cijelu zobenu kašu je vrlo jednostavan. Pripremite kašu od zobene kaše koristeći naš foto-recept i bit ćete zadovoljni.

Kuhati kašu od cijele zobene kaše.

Da biste kuhali kašu od cijele zobene kaše, skuhajte pravu količinu vode i posolite.

Zatim ulijte opranu zobi. Kuhajte kašu na laganoj vatri oko 35-40 minuta. Zatim uklonite iz topline i dati kaša infuziju malo.

Sadržaj kalorija: 692,91
   Vrijeme kuhanja: 40
   Protein / 100 g: 10,32
   Ugljikohidrati / 100 g: 64,77

sastojci:
- 1 šalica cjelovitog zobi,
- 3 čaše vode,
- Šaku grožđica
- 1 žličica. med po porciji,
- prstohvat soli,
- Šaku bilo kakvih oraha.

priprema

  Zob se mora nekoliko puta isprati. Ako postoji potreba, onda izdvojite, isključujući nestandardna zrna.

  Isperite zobi čistom vodom i ostavite preko noći.

  Ta voda, u kojoj je zob insistirala cijelu noć, ne može se u svakom slučaju izliti. To je gotovo polovica prednosti buduće zobene kaše.
Stoga stavite tavu s zobi i vodom na vatru, dodajte malo soli i pustite da proključa. Kuhati cjelovit zob treba 30-40 minuta. S prethodnim namakanjem, 30 je dovoljno.

  Za sada, pripremite grožđice. Isperimo je u vrućoj vodi i ostavimo da nateče 15 minuta.

  Očistimo matice iz ljuske i izrezujemo je proizvoljno. Uzeo sam bademe, orahe i sjemenke suncokreta.

  Kada su zobi spremne (postat će mekane, ali se neće topiti kao zobene pahuljice), dodajte suhim grožđicama i orasima i pomiješajte.

  Med je bolje dodati okusu, neka svatko doda onoliko koliko mu treba na tanjur. Slatka kaša od cjelovitog zobi je spremna. Također vam preporučamo da vidite kako kuhati