Vrste informacijskih znakova koji se koriste u označavanju hrane

Uvod 3

Informacije o potrošačima 4

Označavanje: definicija, funkcije, tipovi 5

Struktura označavanja proizvoda 13

Znakovi koji se koriste za označavanje robe 15

Zaključak 19

Literatura 20

Dodatak 1 21

Dodatak 2 22

Dodatak 3 23

uvod

Svaki dan se na našem tržištu pojavljuje sve više novih proizvoda. Novo u smislu sastava, tehnoloških svojstava, upotrijebljenih aditiva, punila itd. Kako kupac, neiskusan u zamršenosti novih tehnologija, može ispravno i svjesno izabrati upravo onaj proizvod koji mu je potreban? Nije lako, ali jedini način: budite oprezni pri označavanju, naučite čitati naljepnicu, ili, kako to sada nazivaju - "informacije za potrošača". Osim toga, današnji je potrošač pažljiviji prema kupljenim proizvodima nego prije nekoliko godina. To ne iznenađuje jer su se tijekom nekoliko godina nastanka tržišne ekonomije Rusi suočili s znatnom količinom niskokvalitetne robe. Dakle, kupac, pažljivo proučavajući proizvod, njegovo pakiranje i označavanje prije kupnje, danas nije neuobičajen.

Važnost obilježavanja danas je svima očita, a popis obaveznih informacija za obilježavanje stalno se povećava. Na primjer, danas mnogi trgovci odbijaju raditi s dobavljačima, na temelju odsutnosti logotipa, etikete, barkoda ili drugih informacija. To se odnosi ne samo na hranu, nego i na neprehrambene proizvode. Informacije za potrošače regulirane su državnim standardima Ruske Federacije (GOST). (GOST na "Neprehrambena roba. Informacije za potrošača. Opći zahtjevi" prikazani su u Dodatku br. 3).

No, označavanje nije toliko potreba za usklađenošću s propisima, koliko hitna potreba svih sudionika na tržištu za pouzdanim informacijama, a to je učinkovitiji čimbenik u razvoju poslovanja.

Informacije o potrošačima

Prodavatelj ili davatelj usluga moraju uvijek i moraju prodati robu ili pružiti uslugu visoke kvalitete i sigurne za život i zdravlje potrošača. Pravo potrošača na informaciju je pravo na zaštitu u slučaju lažnih ili obmanjujućih informacija, oglašavanja, pisanja na robu ili drugih postupaka i sažimanja činjenica potrebnih za poboljšanje razumnog i pravi izbor  proizvoda ili usluge.

Odredbe članka 8. Zakona o zaštiti prava potrošača govore o pravu potrošača na informacije o proizvođaču, izvođaču, prodavatelju, proizvodima i pruženim uslugama.

Potrošač ima pravo zahtijevati pružanje potrebnih i pouzdanih informacija o proizvođaču, izvođaču i prodavatelju, načinu njegovog rada i robi koju prodaje, o obavljenom poslu, pruženim uslugama.

U skladu s važećim zakonima Ruske Federacije, prodavatelj je dužan kupcu pružiti pouzdane informacije o proizvodu, potrebne za učinkovito korištenje  do odredišta. Osim toga, ako se za sigurnu uporabu proizvoda, njegovo skladištenje, prijevoz i odlaganje, moraju poštivati ​​posebna pravila, proizvođač mora ta pravila staviti na potrošače. Zahtjevi za sadržaj i način davanja takvih informacija, ovisno o vrsti proizvoda, utvrđeni su relevantnim zakonima, drugim pravnim aktima i regulatornim i tehničkim dokumentima za pojedine vrste ili skupine proizvoda. Informacije o oglašavanju u sastavu oznaka moraju biti u skladu sa zakonodavstvom Ruske Federacije o oglašavanju.

Označavanje: definicija, funkcije, vrste

Označavanje (od njega. Markieren - oznaka, stavljanje znaka) - crtanje konvencionalnih simbola, slova, brojeva ili natpisa na objektu. Služi za razlikovanje od drugih objekata, izvješća o njegovim posebnim svojstvima, kao i informiranje potrošača o proizvođačima (izvođačima), kvantitativnim i kvalitativnim karakteristikama proizvoda, ili - obilježavanje - skup informacija u obliku teksta, pojedinačnih grafičkih, simbola u boji ( simboli) i njihove kombinacije, koje se primjenjuju, ovisno o specifičnim uvjetima, izravno na proizvod, pakiranje (spremnik), oznaku (oznaku) ili oznaku, čime se osigurava pravo potrošača na svjesni izbor proizvoda koji se kupuje. Označavanje (informacije o proizvodu) mogu biti sljedećih vrsta: potrošač; upozorenje; potvrđivanje sukladnosti (oznake sukladnosti, kvaliteta, odobrenje); okolišni (znakovi i izjave o okolišu); prijevoz; posebna zaštita; u obliku trgovačkih marki, uslužnih žigova i oznaka podrijetla

Glavne funkcije označavanja su:

1. informacije;

2. identificiranje;

3. motivacijska;

4. emocionalno.

Informacijska funkcija označavanja kao jednog od sredstava robne informacije je glavna. Najveći udio pada na informaciju za potrošače, a manji - na komercijalne. Istodobno, osnovne informacije na naljepnici udvostručuju istu vrstu podataka u dokumentima o otpremi (TSD). Neusklađenost osnovnih informacija može biti posljedica krivotvorenja robe. Potreba za takvim dupliciranjem posljedica je zajedničke identifikacijske funkcije označavanja i TSD-a. Međutim, za razliku od TSD-a, označavanje je namijenjeno svim subjektima komercijalne djelatnosti, a za većinu potrošača praktički je jedino dostupno informiranje o robi. Stoga je u obilježavanju udio komercijalnih informacija mnogo manji.

Identifikacijska funkcija označavanja izuzetno je važna jer omogućuje praćenje pošiljke u svim fazama distribucije.

Emocionalne i motivacijske funkcije označavanja međusobno su povezane. Šareno ukrašene oznake, objašnjavajući tekstovi, upotreba opće prihvaćenih simbola izazivaju pozitivne emocije u potrošača i služe kao važna motivacija za odluku o kupnji robe.

Ovisno o mjestu primjene, postoji razlika između proizvodnih i trgovačkih oznaka. Razmotrite svaki od njih detaljnije.

Označavanje mora biti u skladu sa zahtjevima normi i drugih regulatornih dokumenata. Zahtjevi za označavanje proizvodnje uglavnom su utvrđeni standardima za označavanje i pakiranje, kao i općim tehničkim uvjetima standarda proizvoda. Zahtjevi za trgovačke oznake manje su razvijeni nego za proizvodne. Posebni zahtjevi za označavanje žigova utvrđeni su Pravilima o prodaji određenih skupina prehrambenih i neprehrambenih proizvoda, kao i regionalnim pravilima trgovine na malo. Označavanje ima opće i posebne zahtjeve za informacije o proizvodu. Opći zahtjevi uređeni su saveznim zakonom "o zaštiti prava potrošača".

Opći zahtjevi za označavanje robe:

1. dobavljač robe mora osigurati označavanje, bilo da je riječ o proizvođaču, uvozniku ili drugoj organizaciji koja je odgovorna za kvalitetu označavanja i točnost informacija koje se u njemu nalaze u skladu s važećim zakonom;

2. sastav i sadržaj označavanja robe mora biti dovoljan da osigura njihovo sigurno rukovanje; Informacije potrebne za obavljanje obilježavanja dobivaju se od izvora nadležnih za pitanja koja se odnose na označavanje informacija i (ili) kao rezultat potrebnih neovisnih istraživanja (testova) provedenih u skladu s važećom regulatornom i tehničkom dokumentacijom;

3. obilježavanje mora biti jasno i čitljivo te se ističe ili mora biti na suprotnoj pozadini u odnosu na boju pakiranja (proizvoda);

4. označavanje treba biti otporno na klimatske čimbenike;

5. označavanje treba održavati tijekom cijelog dopuštenog razdoblja uporabe robe, pri čemu metode primjene i proizvodnje naljepnica (etiketa, pločica) trebaju uzeti u obzir karakteristike robe koja se karakterizira i osigurati potrebnu kvalitetu slike;

6. ako je praktički nemoguće osigurati označavanje robe jednom od metoda prihvatljivih za obilježavanje zbog veličine ili prirode proizvoda (pakiranja), relevantne informacije trebaju biti navedene u pratećoj dokumentaciji za svaku jedinicu proizvoda;

7. Posebni zahtjevi za obilježavanje podataka, mjesto označavanja, načini njegove primjene, kakvoća obilježavanja i njegova kontrola utvrđeni su u regulatornoj i tehničkoj dokumentaciji ili ugovorima za opskrbu proizvodima; pri tome treba izbjegavati nepotrebno ili nepotrebno označavanje jer može pomoći u smanjenju važnosti informacija koje su od vitalnog značaja.

Zahtjevi za označavanje:

1. jasnoća teksta i ilustracija;

2. vidljivost;

3. jedinstvenost teksta, njegovu usklađenost s potrošačkim svojstvima robe;

4. točnost - podaci na naljepnici ne smiju dovoditi u zabludu primatelja i potrošača u pogledu količine, kvalitete, proizvođača, zemlje podrijetla; korištenje za označavanje neizbrisivih bojila koje dopušta Državni odbor za sanitarni i epidemiološki nadzor.

Označavanje proizvodnje - tekst, konvencije  ili crtež koji je načinio proizvođač (izvođač) na proizvodu i (ili) pakiranju i (ili) drugim nosačima informacija.

Nosači oznaka proizvodnje mogu biti:

1. etiketa (iz fr. Etiquette) - informativno i oglašivačko izdanje, naljepnica na nečemu, na primjer, na ambalaži, s tvorničkim ili trgovačkim pečatom koji sadrži kratke informacije o ovom predmetu, napravljene češće od papira, rjeđe - iz tkanine, folija, odgovarajuće veličine pakiranja; primjenjuje se tiskanjem ili na drugi način na proizvodu ili pakiranju, osim toga, može biti neovisni nositelj informacija koje su pričvršćene ili pričvršćene na proizvod; na primjer, većina prehrambenih proizvoda upakiranih u proizvodne uvjete ima oznaku na ambalaži, na kojoj su tekst, crteži i druge informacije tipografski tiskani; ponekad se naljepnica nanosi izravno na proizvod, na primjer, označavanje na dnu posude, električni uređaji;

2. collier (od fr. Collier) - figurica, isklesana iz tiska i obično ima složen geometrijski oblik; zalijepite na vrat boce (iznad naljepnice); u pravilu sadrži informacije o proizvodu i proizvođaču, a ponekad i reklamni tekst;

3. Umetak je vrsta naljepnice koja se razlikuje od njih u smjeru informacija o proizvodu; osmišljen kako bi pružio kratke informacije o nazivu proizvoda, proizvođaču (naziv organizacije, broj smjene); Ponekad umetak može sadržavati kratak opis potrošačkih svojstava proizvoda, prije svega funkcionalne svrhe, zatim stječe dodatne funkcije - letak ili prospekt, ali za razliku od njih, funkcija oglašavanja umetka nije osnovna, već se ostvaruje kroz karakteristike proizvoda; Ove obloge često se nalaze u raznim pakiranjima kozmetički proizvodi; Najčešće se primjenjuju umetci u slastice: slatkiši, kolačići, licitari u kutijama; za parfeme, kozmetiku i lijekove; kućne kemikalije;

4. etiketa - oblik određenog oblika i veličine izrađen od papira ili drugog materijala, pričvršćen na proizvod ili na njegovo pakiranje ili je element proizvoda (pakiranje); može sadržavati naziv proizvoda, tvrtku proizvođača, adresu, vrstu, cijenu, datum izdavanja, kao i broj identifikacijskih podataka; potrebna je oznaka na proizvodu; može se koristiti kao cijena;

5. oznaka - naljepljena naljepnica, prošivena ili pričvršćena na nešto na materijal, proizvod, proizvod; karakterizira ga manji informacijski kapacitet, ograničen popis informacija, odsutnost slika;

6. kontrolna traka - nosač kratkih dvostrukih informacija o proizvodu, izveden na maloj vrpci i namijenjen kontroli ili vraćanju podataka o proizvodu u slučaju gubitka naljepnice, oznake ili oznake; mogu se koristiti dodatno, rjeđe u zamjenu za druge medije; prevladavaju digitalne ili simboličke informacije čiji je cilj označiti broj artikla proizvoda, broj modela, veličinu, ocjenu, ponekad broj artikla, operativne znakove;

7. pečat - pečat, znak koji se stavlja na robu radi označavanja podrijetla, pripadnosti ili registracije;

8. pečat - nosač podataka namijenjenih primjeni identifikacijskih simbola na robi, ambalaži, etiketama pomoću posebnih alata utvrđenog oblika;

Postoji nekoliko načina za utiskivanje i utiskivanje robe i paketa: žigosanje ili žigosanje neizbrisivim bojama koje dopuštaju nadležna tijela Ministarstva zdravstva Ruske Federacije; elektrokemijsko sagorijevanje; ekstrudiranje kalupa; uvlačenje plastičnih ili kazeinskih znamenki. Najčešća metoda koja se koristi za većinu proizvoda je nanošenje pečata ili pečata neizbrisivom bojom.

Na marke i pečate nameću se sljedeći zahtjevi: jasnoća otisaka pečata; stabilnost bez obzira na vanjske utjecaje; sigurnost primijenjenih metoda žigosanja i žigosanja; očuvanje prezentacije proizvoda i proizvoda koji se primjenjuju na marke i marke; poštivanje utvrđenih pravila za žigosanje i žigosanje.

Trgovačko označavanje - tekst, simboli ili crtež, koje je proizvođač primijenio na robne (ili) blagajničke čekove, pakiranje i (ili) robu. Nositelji žigova su cjenovne oznake, robni i novčani primici.

Za razliku od proizvodnje, žigovi se ne primjenjuju na robu, već na označene prijevoznike ili operativne dokumente. Druga razlika između zaštitnog znaka i proizvodnje je njegova identifikacijska funkcija, koja je više povezana s navođenjem podataka o prodavatelju, au manjoj mjeri i informacijama o proizvodu. To je zbog osobitosti nositelja trgovačkog označavanja: male veličine, popunjavanja za svaki proizvod ili kupnju, visokih troškova ručnog rada za označavanje, ograničenih tehničkih mogućnosti za primjenu podataka. Zbog funkcije prepoznavanja, zaštitni znak služi kao osnova za podnošenje zahtjeva prodavatelju u slučaju kvarova na robi i štete za potrošača.

Za održavanje nositelja zaštitnih znakova predviđeni su sljedeći zahtjevi:

1. potvrda o prodaji: ime prodavatelja, njegov zaštitni znak, naziv proizvoda, njegove dimenzijske karakteristike (masa, volumen dužine, itd.), Datum prodaje, cijena;

2. novčani bon: ime prodavatelja (trgovina ili druga trgovačka organizacija), broj gotovine, datum prodaje, trošak svake kupnje;

3. oznaka cijene proizvoda: naziv proizvoda, njegov proizvođač, rok trajanja, cijena robe po jedinici mjere.

Nije zabranjeno navoditi druge podatke (na primjer, nazive robnih marki, adrese, telefonske brojeve prodavača, itd.).

Zahtjevi za sadržaj trgovačkih oznaka regulirani su nizom propisa: Pravila o prodaji pojedinih vrsta prehrambenih i neprehrambenih artikala, Model propisa o korištenju blagajne (pojedinosti o gotovinskom primitku). Pravila također reguliraju dostupnost i pravilan dizajn oznaka cijena.

Pri prodaji robe u maloprodajnim i maloprodajnim organizacijama, ugostiteljstvu, potrebni su gotovinski čekovi i cjenik kao nositelji trgovačkih oznaka. Dozvoljeno je prodavati robu bez korištenja blagajne i predati blagajnu kupcu u slučajevima navedenim u „Popisu određenih kategorija i poduzeća, organizacija i institucija koje, zbog prirode svog poslovanja ili lokacije, mogu obavljati novčana naselja sa stanovništvom bez korištenja registarskih kasa. ”.

Prihodi od prodaje koriste se samo pri prodaji neprehrambenih artikala, a Pravilnikom se propisuje obvezni postupak izdavanja, zajedno s otkupljenim blagajničkim računom, računom s brojem (nazivom) trgovine, datumom kupnje, brojem artikla, ocjenom, cijenom samo prilikom kupnje radio i elektro opreme. Pri prodaji tkanina, odjeće i obuće kupcu, zajedno s robom, nužno se izdaju i gotovinski i prodajni čekovi s oznakom pojedinosti tvrtke, datumom kupnje i cijenom.

Struktura označavanja proizvoda

Optimalna struktura označavanja uključuje:

1. verbalne informacije (tekst), koje mogu zauzeti od 50% do 100% područja obilježavanja; digitalni podaci koji se koriste zajedno s tekstom također su uključeni u te postotke;

2. slikovni podaci koji mogu zauzimati od 0% do 50% površine obilježavanja u obliku crteža, fotografija i reprodukcija;

3. Simboličke informacije u obliku informacijskih znakova i bar-kodiranih informacija (zajedno s brojevima koji su također dio bar kodova) mogu zauzimati od 0% do 30% područja obilježavanja.

Tekst kao oblik pisane informacije je najčešći element proizvodnje i zaštitni znakovi, Karakterizira ga visok stupanj dostupnosti informacija o proizvodima za sve subjekte tržišnih odnosa. Tekst može obavljati sve osnovne funkcije obilježavanja, ali je najinformativniji i najznačajniji.

Crtež nije uvijek prisutan na naljepnici. U većoj mjeri to je svojstveno obilježavanju proizvodnje, u manjoj mjeri - trgovini. Kao element obilježavanja, crtež se odlikuje visokim stupnjem dostupnosti i obavlja uglavnom emocionalne i motivacijske funkcije, rjeđe informativne i identifikacijske. Iznimka može biti, na primjer, kada se podaci o upotrebi ili uporabi proizvoda daju na oznaci pakiranja i umetaka u obliku crteža.

Informacijski znakovi (IZ) su simboli koji služe za određivanje pojedinačnih ili skupnih značajki proizvoda. Informacijski znakovi karakteristični su uglavnom za obilježavanje proizvodnje. Ponekad je informacija o IS dostupna samo profesionalcima i zahtijeva posebno dekodiranje. Informacijske znakove karakterizira sažetost, izražajnost, jasnoća i brzo prepoznavanje. Kratkoća je posljedica činjenice da se pojedine riječi, slova, brojevi, slike i drugi simboli mogu koristiti kao informacijski znakovi. Ekspresivnost i vidljivost informacijskih znakova određeni su njihovim oblikom, bojom, kombinacijom pojedinih likova koji zadovoljavaju specifične estetske zahtjeve potrošača. Istodobno, neke tvrtke koje su usmjerene na određeni segment potrošača imaju tendenciju uvažavati svoje interese u svojim zaštitnim znakovima. Na primjer informacijski znakovi  na sportsku opremu, odjeću i obuću za mlade sadrže simbole poznatih sportskih društava, timova itd. Brzo prepoznavanje informacijskih znakova postiže se korištenjem zajedničkih simbola, čije slike se često dešifriraju bez posebnog znanja. To su različiti međunarodni simboli prikazani na etiketama i pakiranju tekstila.

Znakovi koji se koriste za označavanje robe

Informacijski znakovi su simboli namijenjeni identificiranju pojedinačnih ili skupnih značajki proizvoda. Najčešći tipovi informacijskih znakova su zaštitni znak i oznaka usluge.

Klasifikacija informacijskih znakova:

Zaštitni znakovi i oznake usluga. Sukladno zakonu Ruske federacije „O zaštitnim znakovima, oznakama usluga i oznakama podrijetla“, žig je oznaka koja može razlikovati robu i usluge određenih pravnih ili fizičkih osoba od sličnih dobara i usluga drugih pravnih osoba ili pojedinaca.

Iako je opća ideja iza definicije zaštitni znakje razumljiv i ne sumnja, njegov dio koji se odnosi na homogenost roba i usluga može, ako se ne osporava, biti doveden u pitanje. To je zbog činjenice da sam pojam dopušta različita tumačenja. Ta je stavka jedna od najslabije razrađenih ne samo na ruskom, nego iu stranom zakonodavstvu, jer omogućuje različita, oštro različita tumačenja jedni od drugih.

Oblici izražavanja razlikuju sljedeće zaštitne znakove:

1. verbalni žigovi u obliku riječi (riječi), koji predstavljaju imena poznatih osoba, imena životinja, nebeska tijela, izmišljene riječi;

2. figurativni zaštitni znakovi - oznake u obliku različitih uzoraka, simbola, ikona, slika predmeta, životinja;

3. volumetrijske - trodimenzionalne slike;

4. kombinirani zaštitni znakovi - simboli koji kombiniraju barem elemente dviju od tri vrste zaštitnih znakova: verbalne, figurativne i trodimenzionalne;

5. zvučne oznake.

Iz razloga korištenja: individualnih i kolektivnih, kao iu nekim slučajevima u zajedničkom vlasništvu. Ova vrsta robne marke u Rusiji može se registrirati samo kod stranih podnositelja zahtjeva.

Pojedinačni žig - oznaka registrirana na ime posebne pravne ili fizičke osobe koja se bavi poduzetničkom djelatnošću.

Kolektivni žig je znak sindikata, poslovnog udruženja ili drugog dobrovoljnog udruženja poduzeća, koji je namijenjen označavanju robe koju oni proizvode i / ili prodaju, a koja imaju jednaka kvalitativna svojstva.

Po stupnju slave: dobro poznati zaštitni znak je zaštitni znak koji je poznata većini stanovništva i koji je umom povezan s određenim dobrima i uslugama koje proizvodi određeno poduzeće. Pravna zaštita je ograničena na homogenu robu.

Također se predlaže da se poznati zaštitni znakovi dodijele kao posebna kategorija. Poznat je zaštitni znak, koji je poznat većini stanovništva, povezan s određenim vrstama roba i usluga, a zaštita prava koje pruža proteže se na sve skupine proizvoda;

Prema geografskoj pokrivenosti: lokalna (regionalna), nacionalna i međunarodna;

Zaštitni znak uključuje:

1. brand name - dizajniran za identificiranje proizvođača. Vrste robnih marki:

riječ tvrtke;

naziv robne marke;

2. zaštitni znak - robna marka ili robna marka, službeno registrirana u međunarodnom registru;

3. zaštitni znak asortimana za identifikaciju asortimana pribora;

4. kolektivni žig - zaštitni znak sindikata, poslovnog udruženja ili drugog dobrovoljnog udruženja poduzeća koji je namijenjen označavanju robe koju proizvodi ili robe koja se prodaje;

Znakovi - oznake mjesta podrijetla robe - naziv zemlje, broj stanovnika, mjesto označavanja robe i fokusiranje na njihove potrošačke osobine (navedene u dokumentaciji o otpremi). Ova skupina informacijskih znakova podijeljena je na međunarodne i nacionalne.

Oznake sukladnosti i kvalitete zaštićene su na propisani način oznakama koje se koriste u skladu sa zakonskim certifikacijskim sustavima. Ove oznake označavaju da je proizvod ili usluga u skladu s određenim standardom.

Bar kod se koristi za automatsko prepoznavanje i snimanje podataka. Trenutno se koristi velik broj standarda bar kodova različitih vrsta, koji se nazivaju simbolika. Konvencionalno, oni su podijeljeni u dvije skupine: robnu i tehnološku.

Robni barkodovi koriste se za identifikaciju proizvođača robe. Razvio ih je Međunarodna udruga EAN-a (Europski broj članka, Europski standard za barkod). U Rusiji, organizacija koja podržava standard je UNISCAN asocijacija.

Pravo stavljanja koda na svoje proizvode ima samo ona poduzeća koja su registrirana u UNISCAN-u. U suprotnom, korištenje bar koda krši međunarodna pravila.

Tehnološki bar kodovi primjenjuju se na sve objekte za automatsko prikupljanje informacija o njihovom kretanju i naknadnoj uporabi od strane potrošača. Ovi kodovi mogu se koristiti sami ili zajedno s EAN kodovima proizvoda i namijenjeni su pružanju dodatnih informacija o proizvodu. Dakle, na TV-u, pored šifre proizvoda, EAN-13 standard sadrži i tehnološke: tip, serijski broj, broj kartice jamstva za proizvod itd. No, češće se koriste tehnološki kodovi za identifikaciju različitih objekata skladišnih mjesta, kontejnera, dijelova, sklopova, materijala poput element automatiziranog sustava upravljanja poduzećem. Te standarde je razvila Međunarodna udruga proizvođača barkodova opreme AIM. U našoj zemlji, na temelju AIM metodologije, razvijaju se nacionalni standardi za simbole bar kodova, njihova mjesta na proizvodima i kvaliteta primjene.

zaključak

Glavni zahtjev za označavanje: označavanje ne bi trebalo dovesti potrošača u zabludu glede sastava i svojstava proizvoda i dati mogućnost svjesnom odabiru proizvoda.

Postoji načelo "tri D" za informacije: dostatnost, dostupnost i pouzdanost. Pouzdanost i dostatnost odnose se na informacije o proizvodu: njegov sastav, količina (masa, masa, volumen ...), podaci o proizvođaču itd. Zahtjev pristupačnosti predstavljen je samom tekstu. Trebao bi biti jasan, jasan, nedvosmislen. Natpisi moraju biti neizbrisivi. Osim toga, trebaju biti što jednostavniji grafički, razumljivi korisniku i slijediti određenu logiku kako bi se osigurala njihova identifikacija i postavljanje na objekt označavanja. Preporučljivo je nastojati udovoljiti sljedećim zahtjevima: znakovi moraju biti lako prepoznatljivi i razumljivi, različiti od drugih znakova, au posebnim slučajevima i opipljivim; isti znakovi moraju imati isto značenje bez obzira na vrstu označenog objekta i njegove funkcije.

Istodobno, u početnim fazama uvođenja znakova u opticaj, s obzirom na potrebu određenog razdoblja pamćenja i asimilacije grafičke slike znaka i njegova značenja, može se smatrati korisnim pratiti znakove s pomoćnim tekstom. Posebno u slučajevima koji utječu na sigurnost ljudi, okoliš i materijalne vrijednosti.

Uporaba znakova dovoljno je učinkovita samo kada su potrošači na odgovarajući način razumljivi i pogodni za njih. Sve strane uključene u proces stvaranja proizvoda, pakiranja, označavanja, kao i sami potrošači, trebaju raditi u tom smjeru.

Popis korištenih izvora:

1. Zakon o zaštiti prava potrošača "

2. GOST R 51121-97. Neprehrambena roba. Informacije za potrošača. Opće odredbe.

3. Khodykin A.P., Lyashko A.A., Voloshko N.I. Trgovačke robe neprehrambene robe: M: Dashkov i Co., 2006.

4. Khalipov S.V. Carinsko pravo (Carinsko reguliranje vanjske gospodarske djelatnosti). 2. izd., Izmijenjen. i dodajte. - M.: IKD Zertsalo, 2008. - str. 93.

5. http://markerovka.ru/state/markirovka_tovarov_v_rossii_i_zarubezom.html

Dodatak 1. \\ T

Označavanje brige

Dodatak 2. \\ T

Konvencije koje se koriste prilikom označavanja pozadine


Dodatak 3. \\ T

Državni standard Ruske Federacije GOST R 51121-97

- Neprehrambena roba. Informacije za potrošača.

Opći zahtjevi "

(usvojen i donesen rezolucijom Državnog standarda Ruske Federacije

od 30 prosinac   1997. N 439)

Neprehrambeni proizvodi. Informacije za potrošače

Opći zahtjevi

1. Opseg

Ovaj standard utvrđuje zahtjeve za informacijama za potrošače neprehrambenih proizvoda.

Ovaj se standard primjenjuje na neprehrambene proizvode domaće i uvozne proizvodnje, koji se prodaju na teritoriju Ruske Federacije, te utvrđuje opće zahtjeve za informacijama o njima za potrošače.

Ovaj se standard ne odnosi na informacije za potrošače sljedećih industrija:

zrakoplovna tehnologija;

brodogradnji;

raketna i svemirska tehnologija;

građevinska industrija;

oružje i vojna oprema;

proizvodi i materijali nuklearne industrije;

tiskarski proizvodi, umjetnička djela, pojedinačni proizvodi umjetnosti i narodnih obrta;

parfumerijski i kozmetički proizvodi;

droge i droge.

Ovaj se standard ne odnosi na informacije o dijelovima i rezervnim dijelovima koji su namijenjeni za održavanje određenih neprehrambenih proizvoda u radnom stanju i koji se ne prodaju u maloprodaji.

GOST 2.601-95 Unificirani sustav za projektnu dokumentaciju. Operativni dokumenti

GOST R 50460-92   Oznaka usklađenosti s obveznim certifikatom. Oblik, veličina i specifikacije

GOST R 1.9-95 Državni standardizacijski sustav Ruske Federacije. Postupak označavanja proizvoda i usluga sa znakom usklađenosti s državnim standardima.

3. Definicije

Sljedeći pojmovi koriste se u ovom standardu s odgovarajućim definicijama:

3.1. neprehrambena roba  : Proizvod proizvodnog procesa, namijenjen prodaji svojim građanima ili poslovnim subjektima, ali ne u svrhu ljudske potrošnje u hrani od strane ljudi i (ili) predstavnika životinjskog svijeta (u daljnjem tekstu: roba);

3.2. potrošač  : Građanin ili poslovni subjekt koji namjerava naručiti ili kupiti, ili naručiti ili kupiti određene neprehrambene proizvode za vlastite potrebe;

3.3. kupac  : Poslovni subjekt koji kupuje robu koja nije za vlastitu upotrebu;

3.4. proizvođača  Domaći ili strani poslovni subjekt bilo kojeg oblika vlasništva, koji proizvodi specifične neprehrambene proizvode za njihovu primjenu u Ruskoj Federaciji građanima ili drugim poslovnim subjektima;

3.5. prodavatelja  Domaći ili strani poslovni subjekt bilo kojeg oblika vlasništva, ostvarujući specifične neprehrambene proizvode;

3.6. određenog proizvoda  : Proizvod određenog tipa i modela (brand, stil, artikl, itd.) Koji proizvodi određeni domaći ili strani proizvođač;

3.7. zaštitni znak  : Oznaka koja omogućuje razlikovanje robe pojedinih proizvođača od proizvoda drugih domaćih i stranih proizvođača koji su slični po vrsti i namjeni;

3.8. datum proizvodnje  Datum, ovjeren od strane proizvođača robe i određivanje početka usklađenosti proizvoda s utvrđenim zahtjevima;

3.9. vijek trajanja (ili usluga)  : Razdoblje tijekom kojeg je proizvod prikladan za učinkovitu uporabu u svrhu za koju je namijenjen;

3.10. obilježavanje  : Informacije koje proizvođač primjenjuje izravno na određene proizvode, spremnike, naljepnice ili naljepnice, itd.

bilješke  , 1. Ako određenog proizvoda   Pakiran u transportnom ili drugom kontejneru u kojem će biti ponuđen na prodaju, datum proizvodnje treba biti nadopunjen datumom pakiranja ovog proizvoda, pričvršćenim na transportni kontejner i / ili ambalažu (potrošačku ambalažu).

2. Nakon isteka roka valjanosti, određena roba se smatra neprikladnom za njihovu uporabu u izravnoj primarnoj (ili funkcionalnoj) namjeni. Proizvođač, koji utvrđuje rok trajanja, dužan je jamčiti (uz puno poštovanje uvjeta skladištenja i prijevoza) sukladnost određene robe s sigurnosnim zahtjevima za život i zdravlje potrošača, ekološku sigurnost, fizička i kemijska svojstva te obavijestiti potrošača o potrebnim radnjama nakon isteka.

3. Rok trajanja (ili usluga) proizvođača   određenu robu s naznakom obveznih uvjeta skladištenja i prijevoza.

4. Opći zahtjevi potrošača za informacijama

4.1. Proizvođač ili prodavatelj moraju odmah dostaviti potrošača   i (ili) kupac (u daljnjem tekstu - potrošač) sve potrebne i pouzdane informacije o neprehrambenim proizvodima koji se nude na prodaju, osiguravajući mogućnost njihovog kompetentnog izbora.

4.2. Informacije za potrošača, ovisno o vrsti i tehničkoj složenosti robe, trebaju biti predstavljene u obliku tekstualnog dokumenta (putovnica, obrazac, vodič za primjenu, itd.) Koji se primjenjuje izravno na određeni proizvod i / ili obilježavanje.

4.3. Informacije za potrošača, pod uvjetom da se izravno s određenim proizvodom, sastavljen na ruskom jeziku. Informacije se mogu u potpunosti ili djelomično umnožavati na stranim jezicima, kao i, na zahtjev, na službenim jezicima sastavnica Ruske federacije i na jezicima naroda Ruske Federacije.

4.4. Informacije za potrošač   mora biti jasno shvaćen, potpun i pouzdan.

4.5. Za domaću robu proizvedenu prema projektnoj dokumentaciji, podaci za potrošača moraju biti u skladu s GOST-om 2.601.

4.6. Informacije za potrošača određenog proizvoda moraju sadržavati sljedeće podatke:

1. naziv robe;

2. naziv zemlje proizvodnje;

3. naziv proizvođača (naziv proizvođača može biti dodatno označen slovima latinične abecede);

4. glavnu (ili funkcionalnu) svrhu proizvoda ili njegov opseg;

5. pravila i uvjete za sigurno skladištenje, prijevoz, sigurnu i učinkovitu uporabu, popravak, oporabu, odlaganje, ukopavanje, uništavanje (ako je potrebno);

6. osnovna potrošačka svojstva ili karakteristike;

7. podatke o obveznom certificiranju;

8. pravna adresa proizvođač   i (ili) prodavatelja;

9. neto težina, glavne dimenzije, volumen ili količina;

10. sastav (cjelovitost);

11. zaštitni znak (i) proizvođača (ako ih ima);

12. datum proizvodnje;

13. rok trajanja (ili uslugu);

14. određivanje regulatornog ili tehničkog dokumenta prema kojem je roba proizvedena (za domaće proizvode);

15. informacije o dobrovoljnoj certifikaciji (ako su dostupne);

16. podatke o oznaci sukladnosti robe s državnim standardima (na dobrovoljnoj osnovi);

17. barkod šifra proizvoda (ako je dostupna);

18. Posebne informacije za potrošač   (ako je potrebno);

bilješke . 1. Podstavci 1–8   proizvođači i / ili prodavači moraju navesti.

2. Ovisno o vrsti i tehničkoj složenosti robe, proizvođač i (ili) prodavatelj ima pravo primijeniti sve ili samo dio podstavcima 9-18  uz pružanje potrebnih i dostatnih informacija za potrošača, uključujući o sigurnosti, ekološkoj prihvatljivosti i energetskoj učinkovitosti robe.

3. za domaću robu informacije za potrošača, navedene u skladu s podstavcima 9-18  , mora biti dopunjen informacijama u skladu sa zahtjevima drugih državnih standarda ili drugih regulatornih dokumenata određenog proizvoda .

4. Usklađenost robe s prijavljenom informacijom obvezni je zahtjev za proizvođača i (ili) prodavatelja.

4.7. Nazivi robe moraju biti u skladu s državnim standardima Ruske Federacije, sve-ruskim klasifikatorima tehničkih i ekonomskih informacija.

Roba koja nije tradicionalna za Rusiju, uvezena, mora imati imena koja zadovoljavaju međunarodne, regionalne, nacionalne standarde, au njihovoj odsutnosti, nazive usvojene u zemlji proizvodnje.

Upotreba u nazivu proizvoda takvih svojstava kao što su "ekološki prihvatljiv", "radijacijski siguran", "proizveden bez upotrebe štetnih tvari" i drugih koji su reklamne prirode, dopuštena je samo kada se navodi regulatorni ili tehnički dokument proizvođač  koja utvrđuje metodu provjere (kontrole) i dopušta identifikaciju tih svojstava robe, kao i nakon potvrde nadležnih tijela.

4.8. Naziv zemlje podrijetla robe označen je UN-ovim nazivom zemlje.

Ako proizvod proizveden u jednoj zemlji bude podvrgnut daljnjoj tehnološkoj preradi u drugoj zemlji, koja mijenja svoja svojstva i (ili) pretvara ga u konačni gotov proizvod, tada se pri primjeni informacija ova druga zemlja treba smatrati zemljom proizvodnje ovog određenog proizvoda.

4.9. U informacijama za potrošač   proizvod treba koristiti službeni naziv proizvođača i njegovu pravnu adresu.

Ako proizvođač robe nije istodobno paker i (ili) izvoznik, zajedno s nazivom proizvođača i njegovom adresom, moraju se navesti i paker i / ili izvoznik i njihove pravne adrese.

Ime proizvođača, pakera i / ili izvoznika može se pisati latiničnim slovima uz obveznu naznaku imena proizvođača u ruskim slovima, čime se osigurava pravilan izgovor na ruskom jeziku.

4.10. Glavna (ili funkcionalna) svrha domaćeg proizvoda ili područja njegove primjene (rad ili uporaba) mora se priopćiti potrošaču u potpunosti u skladu s regulatornim ili tehničkim dokumentom za isporučenu robu.

4.11. Moraju se priopćiti uvjeti za sigurno skladištenje i prijevoz robe potrošača   u potpunosti u skladu sa zahtjevima regulatornog ili tehničkog dokumenta za isporučenu robu.

4.12. Uvjeti sigurnog i tehnički učinkovitog korištenja robe moraju se priopćiti potrošaču u potpunosti u skladu sa zahtjevima regulatornog ili tehničkog dokumenta za isporučenu robu.

4.13. Uvjeti sigurnog i tehnički učinkovitog popravka, obnove robe moraju se priopćiti potrošaču u potpunosti u skladu sa zahtjevima regulatorne ili tehničke dokumentacije za isporučenu robu.

4.14. Uvjeti i uvjeti ekološki sigurnog i tehnički učinkovitog odlaganja, ukopa, uništenja robe (ako je potrebno) moraju se priopćiti potrošaču u potpunosti u skladu sa zahtjevima regulatorne ili tehničke dokumentacije za isporučenu robu.

4.15. Osnovna potrošačka svojstva i karakteristike domaće robe moraju se priopćiti potrošaču u potpunosti u skladu sa zahtjevima regulatornog ili tehničkog dokumenta proizvođača.

4.16. Proizvođač primjenjuje podatke o obveznom certificiranju robe (za robu koja podliježe obveznom certificiranju u Rusiji) u obliku oznake sukladnosti GOST R 50460 .

4.17. Neto masa, osnovne dimenzije, volumen i količina robe moraju se naznačiti potrošaču ili kupcu u metričkom sustavu mjera (međunarodni sustav jedinica).

4.18. Sastav (cjelovitost) robe mora biti prikazan u obliku popisa s nazivom "Sastav" ili "Kompletnost".

Informacije o zdravstvenom i medicinskom cilju proizvoda, nepostojanju štetnih učinaka na život i zdravlje ljudi i predstavnika životinjskog svijeta ili drugih posebnih svojstava proizvoda osiguravaju se uz dopuštenje nadležnih tijela.

4.19. zaštitni znak   (žig) proizvođača robe stavlja se izravno na robu, ambalažu, kao i na naljepnice ili naljepnice.

4.20. Rok trajanja (ili usluga) izračunava se od datuma proizvodnje i izravno se navodi na proizvodu, transportnoj ambalaži, ambalaži (potrošačkoj ambalaži) koristeći jednu od sljedećih tipičnih formulacija:

1. "Vrijedi za ... (dana-mjeseci-godina)" ili

2. "Vrijedi do ... (dan-mjesec-godina)", ili

3. "Upotrijebite do ... (dan-mjesec-godina)".

4. "Život u službi ... (godina-sati-ciklusi, itd.)".

bilješke  , 1. Uzimajući u obzir specifičnosti pojedinih proizvoda u njihovim informacijama potrošač   navesti rok trajanja i rok trajanja (ili uslugu) ili samo vijek trajanja   robe (ili usluge).

2. Za robu s praktički neograničeno dugim (dugoročnim) tehnički izvedivim razdobljima skladištenja, njihov rok trajanja ili razdoblja čuvanja u informacijama za potrošača nisu naznačeni, već su postavljeni (ako je potrebno) u ugovoru o nabavi (ugovoru) ili u kupoprodajnom ugovoru (ugovoru) i prodaju.

3. Proizvođač je dužan naznačiti datum isteka, ako je ovaj proizvod uključen u Popis robe odobren od strane Vlade, za koji je rok uporabe obvezan.

4.21. Informacije za potrošača domaćih proizvoda trebaju naznačiti oznaku regulatorne ili tehničke dokumentacije na kojoj je proizvedena.

4.22. Informacije o sukladnosti domaće robe sa zahtjevima državnih normi primjenjuju se dobrovoljno u obliku oznake sukladnosti prema GOST-u 1.9.

4.23. Informacije o dobrovoljnoj potvrdi robe (za robu koja ne podliježe obveznom certificiranju u Rusiji) stavlja se u obliku oznake sukladnosti usvojene u određenom službeno registriranom dobrovoljnom sustavu certificiranja.

4.24. Domaća roba označena je na propisani način drugim znakovima usvojenim u Ruskoj Federaciji.

4.25. Barkod proizvoda koji potvrđuje njegovu identifikaciju (na dobrovoljnoj inicijativi i. \\ T samostalna odluka  proizvođač ili na zahtjev potrošača i (ili) prodavatelja), staviti na robu na kontejner i (ili) ambalažu u skladu s pravilima koje je utvrdila Europska asocijacija za brojenje robe (EAN).

4.26. Proizvod može biti popraćen specifičnim informacijama za potrošača (ako je potrebno), na primjer, informacije o oglašavanju koje karakteriziraju posebna svojstva ili prednosti ovog proizvoda u usporedbi sa sličnim proizvodima, znakovima licence, oznakama isplativosti, pojačanom sigurnošću i drugima.

5. Informacije o lokaciji

5.1. Informacije se mogu postaviti na jedno ili više mjesta koja se lako čitaju.

5.2. Proizvođač, prodavatelj, paker uvijek mora imati informaciju za potrošača robe na istom mjestu robne jedinice, kontejnera, pakiranja.

5.3. Kod malih jedinica ambalaže, ambalaže, na kojoj je tehnički teško u potpunosti postaviti tekst potreban za potrošača proizvoda, kao i na suvenirskim i poklonima, dopušteni su podaci koji karakteriziraju proizvod ili dio na pakiranju priloženom uz svaku jedinicu pakiranja. pakiranje ili skupnu ambalažu, ili u prateću dokumentaciju za isporučenu robu.

6. Načini pružanja informacija potrošaču i zahtjevima

kvalitete izvedbe

6.1. Informacije za potrošača mogu se primijeniti na bilo koji način, ali u svim slučajevima moraju biti jasne i lako čitljive. Isti ciljevi trebali bi se postići pomoću najučinkovitijeg raspona boja.

Sigurnosni zahtjevi za skladištenje, prijevoz, uporabu, zbrinjavanje, ukopavanje, uništavanje trebaju biti odvojeni od ostalih informacija različitim fontom, bojom ili drugim sredstvima.

Ako je kontejner u kojem se roba nalazi pokriven dodatnom ambalažom, tada bi se informacije na unutarnjem pakiranju trebale lako čitati kroz vanjsko pakiranje ili bi vanjska ambalaža trebala imati slične podatke.

Sredstva za primjenu informacija u kontaktu s proizvodom ne bi trebala utjecati na njezinu kvalitetu, trebala bi osigurati trajnost obilježavanje   tijekom skladištenja, prijevoza, prodaje i uporabe robe.

6.2. Sigurnost informacija za proizvode koji se upotrebljava u uvjetima aktivne izloženosti okolišu ili u posebnim uvjetima (visoka ili niska temperatura, agresivno okruženje itd.) Mora se osigurati na jedan od sljedećih načina ili u njihovoj kombinaciji:

1. korištenje otpornog nosača materijala (otporan na vlagu, otporan na temperaturu, itd.);

2. primjenom odgovarajućeg načina primjene (ekstruzija, jetkanje, itd.);

3. upotrebom otporne ljuske (prozirni film, vrećica, kutija itd.).

Federalna carinska služba

Državna obrazovna ustanova

više strukovno obrazovanje

"Ruska carinska akademija"

Vladivostok

O disciplini: "Roba i pregled u carini"

"Vrste informacijskih znakova koji se koriste u označavanju hrane"

111 studentskih skupina

carinski fakultet

Rodimtsev Aleksej Vladimirovič

Predavač: Solovyov L.P.

Vladivostok 2011


uvod

U predloženom obliku rada potrebno je proučiti vrste, metode i propise za označavanje različitih namirnica. Vjerujem da je prije svega potrebno detaljno proučiti vrste obilježavanja i njihove funkcije. Nakon što dobijemo detaljnu ideju o vrsti označavanja, moći ćemo provaliti u proučavanje zahtjeva i utvrđenih propisa, ugrađenih u regulatorne i pravne akte, te označiti prehrambene proizvode.

Treba napomenuti da je ovo pitanje vrlo važno za buduće carinske službenike. Predstavnici carinske službe moraju biti vrlo dobro upoznati s tim pitanjima, jer će se prilikom posluživanja često morati suočiti s utvrđivanjem autentičnosti ili krivotvorenja označavanja raznih proizvoda, što će deklarant navesti u dostavljenim dokumentima. Carinski službenik bi trebao, što je prije moguće, utvrditi je li određena robna marka i autentičnost podataka navedenih u dokumentima, te u slučajevima u kojima će neki podaci izazvati sumnju, poslati robu na pregled.


1. Označavanje i njegove glavne funkcije

Označavanje je tekst, simboli i (ili) proizvod, kao i druga pomoćna sredstva dizajnirana za identificiranje proizvoda ili njegovih pojedinačnih svojstava, da informira potrošača o proizvođačima o kvantitativnim i kvalitativnim karakteristikama proizvoda.

Glavne funkcije obilježavanja: informativne, identifikacijske, motivacijske i emocionalne.

Informacijska funkcija označavanja kao jednog od sredstava robne informacije je glavna. Najveći udio pada na osnovne i potrošačke informacije, manja - na reklamu. Istodobno, osnovne informacije na naljepnici udvostručuju istu vrstu podataka u dokumentima o otpremi (TSD). Neusklađenost osnovnih informacija može biti posljedica krivotvorenja robe.

Potreba za takvim dupliciranjem posljedica je zajedničke identifikacijske funkcije označavanja i TSD-a. Međutim, za razliku od TSD-a, označavanje je namijenjeno svim subjektima komercijalne djelatnosti, a za većinu potrošača praktički je jedino dostupno informiranje o robi. Stoga je u obilježavanju udio komercijalnih informacija mnogo manji.

Identifikacijska funkcija označavanja je iznimno važna, jer osigurava sljedivost pošiljaka u svim fazama distribucije.

Emocionalne i motivacijske funkcije označavanja međusobno su povezane. Šareno ukrašene oznake, objašnjavajući tekstovi, upotreba opće prihvaćenih simbola izazivaju pozitivne emocije u potrošača i služe kao važna motivacija za odluku o kupnji robe.


2. Vrste označavanja

Ovisno o mjestu primjene, postoji razlika između proizvodnih i trgovačkih oznaka.

Označavanje mora biti u skladu sa zahtjevima normi i drugih regulatornih dokumenata. Zahtjevi za označavanje proizvodnje uglavnom su utvrđeni standardima za označavanje i pakiranje, kao i općim tehničkim uvjetima standarda proizvoda. Zahtjevi za žigove su manje razvijeni od proizvodnih oznaka. Posebni zahtjevi za označavanje žigova utvrđeni su Pravilima o prodaji određenih skupina prehrambenih i neprehrambenih proizvoda, kao i regionalnim pravilima trgovine na malo.

Obilježavanje predstavlja opće informacije o proizvodu i emocionalne i motivacijske funkcije obilježavanja. Opći zahtjevi uređeni su saveznim zakonom "o zaštiti prava potrošača".

Zahtjevi vezani uz obilježavanje: jasan tekst i ilustracije; vidljivost, jedinstvenost teksta, njegovu usklađenost s potrošačkim svojstvima robe; Točnost - podaci na naljepnici ne smiju dovoditi u zabludu primatelja i potrošača u pogledu količine, kvalitete, proizvođača, zemlje podrijetla; korištenje za označavanje neizbrisivih bojila koje dopušta Državni odbor za sanitarni i epidemiološki nadzor.

Zaštitni znak je tekst, simboli ili slika koju je proizvođač ispisao na robi ili novčanim računima, paketima i / ili robi.

Nositelji žigova su cjenovne oznake, robni i novčani primici. Za razliku od proizvodnje, žigovi se ne primjenjuju na robu, već na označene prijevoznike ili operativne dokumente.

Još jedna razlika između zaštitnog znaka i proizvodnje je da je njegova identifikacijska funkcija više povezana s označavanjem podataka o prodavatelju, a manje s informacijama o proizvodu. Zahtjevi za sadržaj trgovačkih oznaka regulirani su nizom propisa: Pravila o prodaji pojedinih vrsta prehrambenih i neprehrambenih artikala, Model propisa o korištenju blagajne (pojedinosti o gotovinskom primitku).

Proizvodna oznaka je tekst, simboli ili crtež, koji proizvođač (izvođač) primjenjuje na proizvodu i (ili) pakiranju i (ili) drugim nositeljima informacija.

Nositelji proizvodnog obilježavanja mogu biti naljepnice, konus, umetci, naljepnice, oznake, kontrolne trake, markice, markice.


3. Struktura obilježavanja

Označavanje može uključivati ​​tri elementa:

1. tekst (specifična težina od 50 do 100%), poželjnija je;

2. crtanje (nije uvijek prisutno, ali njegova specifična težina može biti do 50%);

3. informacijski znakovi (IZ) - identifikacija svojstava proizvoda, do 30%.

Te se komponente razlikuju u omjeru i stupnju dostupnosti informacija o robama, širini distribucije i različitim funkcijama.

Tekst kao oblik pisanih informacija najčešći je element proizvodnje i trgovačkih oznaka. Karakterizira ga visok stupanj dostupnosti informacija o proizvodima za sve subjekte tržišnih odnosa. Tekst može obavljati sve osnovne funkcije obilježavanja, ali je najinformativniji i najznačajniji.

Crtež nije uvijek prisutan na naljepnici. U najvećoj mjeri to je inherentno industrijskom označavanju, u najmanjoj - trgovini. Kao element obilježavanja, crtež se u pravilu razlikuje od visokog stupnja dostupnosti i obavlja uglavnom emocionalne i motivacijske funkcije, rjeđe informativne i identifikacijske. Iako postoje iznimke, na primjer, kada označavanje ambalaže i umetaka u obliku crteža daje informacije o uporabi ili uporabi robe.

Informacijski znakovi (IZ) su simboli koji služe za određivanje pojedinačnih ili skupnih značajki proizvoda. Informacijski znakovi karakteristični su uglavnom za obilježavanje proizvodnje. Ponekad je informacija o IS dostupna samo profesionalcima i zahtijeva posebno dekodiranje.

Informacijske znakove karakterizira sažetost, izražajnost, jasnoća i brzo prepoznavanje.

Kratkoća je posljedica činjenice da se pojedine riječi, slova, brojevi, slike i drugi simboli mogu koristiti kao informacijski znakovi.

Ekspresivnost i vidljivost informacijskih znakova određeni su njihovim oblikom, bojom, kombinacijom pojedinih likova koji zadovoljavaju specifične estetske zahtjeve potrošača. Istodobno, neke tvrtke koje su usmjerene na određeni segment potrošača imaju tendenciju uvažavati svoje interese u svojim zaštitnim znakovima. Na primjer, informacijski znakovi za sportsku robu, odjeću i obuću za mlade sadrže simbole poznatih sportskih društava, timova itd.

Brzo prepoznavanje informacijskih znakova postiže se korištenjem zajedničkih simbola, čije slike se često dešifriraju bez posebnog znanja. To su različiti međunarodni simboli prikazani na etiketama i pakiranju tekstila.


Zaštitni znak - oznaka kojom možete razlikovati robu jednog proizvođača od druge. Zaštitni znak registrira patentni ured u Državnom registru žigova i žigova Ruske Federacije (Zakon o trgovačkim markama usluga i oznaka porijekla robe od 23. rujna 1992.).



Oznake usklađenosti su oznake koje se primjenjuju na proizvod i (ili) pakiranje kako bi se potvrdila sukladnost kvalitete proizvoda sa zahtjevima regulatornih ili tehničkih dokumenata. Oznake usklađenosti razvrstavaju se u međunarodne, regionalne i nacionalne. Primjer regionalne oznake sukladnosti može poslužiti kao znak Europske ekonomske zajednice "CE" (Slika 3).




Oznake za rukovanje primjenjuju se uglavnom na kontejnere za otpremu ili pakiranje. Ovi znakovi daju upute za operacije utovara i istovara (Sl. 4).



Ekološki znakovi primjenjuju se na robu koja može štetiti okolišu tijekom proizvodnje, upotrebe, odlaganja i ukopa robe.

Ekološki znak zelene točke (Slika 6 a) koristi se u sustavu mjera za sprečavanje onečišćenja okoliša otpadom. Takav znak na ambalaži označava mogućnost njegove obrade ili vraćanja. Proizvodi označeni znakom "Plavi anđeo" (Sl. 6 b) ispunjavaju utvrđene zahtjeve, čije ispunjavanje jamči ekološku sigurnost. Drugi znakovi zaštite okoliša informiraju potrošača o različitim pokazateljima ekoloških svojstava prodane robe, što često služi kao glavni kriterij za njihov izbor.

označavanje prehrambenih proizvoda




Bar kod (CC) je znak namijenjen automatiziranoj identifikaciji i evidentiranju podataka o proizvodu kodiranom u obliku brojeva i poteza (sl. 1).

Barkod se primjenjuje na transportnu ili potrošačku ambalažu mnogih uvoznih i domaćih dobara tipografskom metodom ili pomoću naljepnice ili naljepnice koja se lijepi Informacije o nekim od najznačajnijih parametara proizvoda šifriraju se pomoću barkoda. Najčešći su američki Universal Product Code UPC i Europski EAN sustav kodiranja (vidi sliku).

Prema jednom ili drugom sustavu, svakom tipu proizvoda dodjeljuje se vlastiti broj koji se najčešće sastoji od 13 znamenki (EAN-13). Uzmite, na primjer, digitalni kod: 5601721110013. Prve dvije znamenke (56) označavaju zemlju podrijetla (proizvođača ili prodavatelja) proizvoda, sljedećih pet (01721) je proizvođač, još pet (11001) su naziv proizvoda, njegova svojstva potrošača, dimenzije , masa, boja. Zadnja znamenka (3) je kontrolna znamenka koja se koristi za provjeru ispravnosti čitanja u skeneru.




Za kôd stavke:

1 brojka: naziv proizvoda

2 slika: potrošačka svojstva,

3 slika: dimenzije, težina,

4 slika: sastojci,

5 slika: boja.

Prve 3 znamenke EAN koda nazivaju se prefiksom Nacionalne organizacije, a pogrešno je shvatiti da prva znamenka bar koda može odrediti zemlju podrijetla robe. Ovo mišljenje je pogrešno.

Barkod ne može poslužiti kao dokaz zemlje podrijetla robe. Prema prefiksu, možete odrediti samo u kojoj je nacionalnoj organizaciji određeno poduzeće registrirano.

Sustav EAN · UCC je opcionalan i dobrovoljan u svom statusu. Nigdje u svijetu (s izuzetkom Tatarstana i Ukrajine) ne postoje regulatorni akti koji obvezuju jedno ili drugo poduzeće (poduzeće) da se pridruži EAN-u i da stavi bar kodove na ambalažu.




Poduzeće ima pravo odrediti nacionalnu organizaciju u koju zemlju bi se trebalo pridružiti, a može se istovremeno pridružiti i nekoliko nacionalnih organizacija. Na primjer, jedna od njemačkih farmaceutskih tvrtki koja izvozi lijekovi  u različitim zemljama pridružile su se nacionalne organizacije - članice zemalja uvoznica GS1, a za svaku zemlju proizvodi pakiranje proizvoda s vlastitim bar kodom (na primjer, za Rusiju s prefiksima 460, za Belgiju - s prefiksima 540-549, itd.).

Registracijski broj koji je vaša tvrtka dobila u UNISCAN / GS1 Rusiji (na primjer, 460700952) je jedinstven. Nigdje drugdje na svijetu neće biti druge tvrtke s istim brojem.


3. Zahtjevi za označavanje hrane

Zahtjevi za označavanje prehrambenih proizvoda određeni su državnim standardima za pakiranje i označavanje. One se uglavnom odnose na tekstualni dio, te je potrebno naglasiti da je jedinstvo označavanja obavezan zahtjev iz čl. 7. Saveznog zakona "o standardizaciji". U tom smislu, sve informacije na oznaci mogu se podijeliti na definiranje i dodatne. ,

Odredivi podaci za sve vrste prehrambenih proizvoda uključuju: naziv proizvoda ili njegovu vrstu, sortu (ako postoji podjela na sorte), neto težinu ili kapacitet (volumen), oznaku regulatornog dokumenta za ovu vrstu proizvoda. Ove zahtjeve treba smatrati obveznima za označavanje svih namirnica.

Dodatni podaci na etiketama potrošačkog pakiranja mogu uključivati ​​podatke o hranidbi, stanje i rok trajanja, broj prebacivanja i datum proizvodnje, recept i kratak opis proizvoda.

Na označavanju alkoholnih pića navedeno je: naziv organizacije, što uključuje proizvođača, snagu, sadržaj šećera, broj brigade, datume punjenja.

Označavanje konzervirane hrane koja se primjenjuje na dnu limenke uključuje: indeks industrije ili sustava koji uključuje poduzeće, identifikacijski broj poduzeća OKPO, broj sortimenta ili znak konzervirane hrane od strane OKP-a (All-Russian Classifier of Industrial and Agricultural Products), broj smjene i datum proizvodnje.

Informacijski podaci elementa označavanja teksta mogu se dopuniti slikama i informacijskim znakovima, koji se također odnose na dodatne. Među njima vrijedi spomenuti i oznaku o obilježavanju oznake sukladnosti, koja je izborna, ali vrlo važna, jer služi kao jedan od načina za potvrđivanje usklađenosti sa sigurnosnim pokazateljima u nedostatku certifikata.

Označavanje hrane stavlja se uglavnom na ambalažu, jer je teško odrediti veliku količinu informacija o samom proizvodu. Izravno na proizvode, označavanje se provodi žigosanjem pečatima, pečatima (mesom) ili prešanjem slova (sirevi), ali su mogućnosti takvog označavanja ograničene.Naljepnica se primjenjuje na transportnu i potrošačku ambalažu, a mnogi informacijski podaci, osobito temeljni, su duplikati. Takvo umnožavanje je u potpunosti opravdano, jer omogućuje identifikaciju robe bez otvaranja kontejnera za prijevoz, kao i nakon čišćenja (raspakiranje).

Dodatni podaci o oznakama kontejnera za otpremu uključuju: broj slagača, datum pakiranja, broj telefona (samo za meso, meso i povrće, konzervirane ribe i konzervirane proizvode od ribe i plodova mora), broj jedinica (boce, limenke, komadiće itd.) U spremniku , Za proizvode u staklenim posudama mora biti označeno znakom za rukovanje "Oprez, lomljiv!" Na etiketiranju transportnih kontejnera za sušeno povrće s niskom vlagom dodatno se naznačuje maseni udio vlage. Na transportnom kontejneru s konzerviranom hranom primjenjuju se znakovi za rukovanje: "Vrh, ne okrećite se", "Boji se vlage", "Boji se zagrijavanja".


4. Značajke označavanja različite vrste  prehrambenih proizvoda

4.2 Značajke označavanja konzervi

Označavanje konzervirane hrane, kao i popis podataka o njoj, određuje se prema vrsti ambalaže i mjestu na kojem se ti podaci nalaze na ambalaži.

Metalni, stakleni i polimerni spremnici koriste se za konzerviranje. Zajednički za sve vrste nosača tara su etikete koje se lijepe na limenke ili se primjenjuju na litografski način na kućištu ili poklopcu. Popis definiranja i dodatnih informacija na naljepnicama dan je ranije. Osim toga, poklopac i (ili) dno su primijenjeni simboli koji nose određene informacije o konzerviranoj hrani, čija je punina različite vrste  tara nije ista.

Na pokrovima neosnovanih metalnih limenki većine tipova konzervirane hrane, simboli simbola stavljaju se u dva ili tri reda ovisno o području pokrivanja u sljedećem redoslijedu: broj datuma proizvodnje je dvije znamenke (0 do uključivo devete) mjesec proizvodnje - dvije znamenke (do devete uključno, stavlja se 0); godina proizvodnje - posljednje dvije znamenke; Broj pomaka je jedna znamenka, broj sortiranja je jedna do tri znamenke. Za konzervirano vrhunsko meso, slovo “V

Sustav indeksa legende:

M - mliječna industrija;

A - mesna industrija;

KP - prehrambena industrija;

K - farma voća i povrća;

CA - rad potrošača;

MS - poljoprivredna industrija

LH - šumarstvo;

P - riblja industrija.

Indeks sustava ponekad može odrediti skupinu konzervirane hrane (meso, riba, voće i povrće, mliječni proizvodi), ako se indeks industrije podudara s vrstom konzervirane hrane, ali taj je kriterij nepouzdan, budući da poduzeća različitih sustava mogu proizvoditi konzerviranu hranu različitih skupina (na primjer, KP indeks može imati meso i konzervirano voće i povrće).

150896 ili 150896 ili 150896

1 183 A 15 1 183 na naslovnici 1 183

A 15 na dnu A 15

Objašnjenje simbola: konzervirana hrana puštena 15. kolovoza 1996. u prvoj smjeni. Broj konzervirane hrane u ponudi je 183. Proizvođač ima petnaestu mesnu industriju.

Na pokrovima litografiranih limenki primjenjuju se sljedeći simboli: reljefnom oznakom ili neizbrisivom bojom: datum (dan, mjesec, godina) proizvodnje konzervirane hrane i broj smjene.

Dekodiranje: konzervirana hrana napravljena je 25. kolovoza 1996. u prvoj smjeni. Razlike u cjelovitosti informacija o legendi o litografiranim i ne-litografiranim bankama objašnjavaju se svrhom označavanja. U tom smislu, konzervirana hrana razlikuje se od većine prehrambenih proizvoda postojanjem jasne identifikacije ne samo naziva proizvoda i proizvođača, već i svake serije proizvoda, koja se određuje prema datumu proizvodnje i broju smjene.

Simboli koji se primjenjuju na poklopac i dno limenke metodom reljefnog obilježavanja ili neizbrisivih simbola boja potpuno isključuju mogućnost krivotvorenja pripadnosti određenoj pošiljci.

Na bankama koje nisu potpisane, legenda na poklopcu sadrži duplicirane informacije (informacije o nazivu u obliku broja proizvoda, proizvođač), što vam omogućuje da u potpunosti identificirate konzerviranu robu čak i ako izgubite papirnatu naljepnicu ili je zamijenite u slučaju prijevare.

Na litografiranim limenkama, naljepnica se nanosi neizbrisivom bojom, stoga se ne može izgubiti. To vam omogućuje da izuzmete dvostruke informacije u legendi na poklopcu i na dnu.

4.2. Veterinarsko označavanje mesa i proizvoda od mesa i robe

Robne marke i pečati najčešće se koriste za veterinarsko i robno žigosanje mesa i mesnih proizvoda (nusproizvoda) svih vrsta poljoprivrednih i divljih životinja, uključujući perad. Branding s veterinarskim pečatima i pečatima obvezan je i reguliran Saveznim zakonom "o veterinarstvu", Uputstvom za veterinarsko brendiranje mesa odobrenom od strane Ministarstva poljoprivrede Ministarstva poljoprivrede Rusije 1. rujna 1992. godine i Uputstvom za trgovačko označavanje mesa, koje je odobrio Odbor Ruske Federacije za prehrambenu i prerađivačku industriju.

Brendiranje mesa i mesnih proizvoda provodi ovalni pečat veterinara i medicinskih asistenata koji se nalaze u osoblju organizacija i ustanova državne veterinarske mreže koji su certificirani na propisani način.

Veterinari i medicinski asistenti drugih organizacija tijekom veterinarsko-sanitarnog pregleda mesa i mesnih proizvoda dobivenih na kućnim klanicama i klaonicama i poslani na preradu u tvornice za mesne proizvode (trgovine, tvornice) ili za prodaju na tržištima pod kontrolom Gosvetsluzhby, stigmatizirani su pečatom "Preliminarno ispitivanje" ,

Brendiranje mesa provodi se samo nakon veterinarsko-sanitarnog pregleda.

Za obilježavanje mesa bojama koje dopuštaju nadležna tijela Državnog sanitarnog i epidemiološkog nadzora.

Označavanje robe mesom u trupovima, polutkama ili četvrtinama svih vrsta životinja za klanje, kao i trupla peradi i kunića, obavlja se samo s pečatom ili pečatom Državne veterinarske službe, s naznakom smjera uporabe mesa za prehrambene potrebe.

Procjenu robe i označavanje mesa obavljaju stručnjaci koji su obučeni i zaposleni u odjelu glavnog tehnologa ili proizvodnog odjela poduzeća i organizacija za preradu mesa i peradi u poduzećima za preradu mesa u sustavu suradnje s potrošačima.

Objekti označavanja robe su meso u trupovima, polovicama ili četvrtinama svih vrsta životinja za klanje, kao i trupovi peradi i kunića, razvijeni u skladu s tehnološkim uputama na navedenim poduzećima.

Kod označavanja trupova, ptice se ponekad zamjenjuju električnom oznakom s ružičastim ili zelenim papirnim etiketama.

Veterinarske i trgovačke marke, marke nose prilično opsežne informacije o proizvodu.

U veterinarskim pečatima se navodi: redni broj Republike Ruske Federacije, gradovi Moskva, Sankt Peterburg - prve dvije znamenke; redni broj okruga, grad - druge dvije znamenke; serijski broj organizacije - treće dvije znamenke; nacionalna (Ruska Federacija) i odjelna pripadnost organizacije: Državni veterinarski nadzor - na ovalnom pečatu, Vetluzhba - na pravokutnom pečatu.

Oblik, natpisi, boja i veličina pečata i pečata na mesnim trupovima nose značajnu količinu informacija, dopunjenu verbalnim i digitalnim informacijama.

Kao što je već spomenuto, odjelna pripadnost organizacije koja provodi brandiranje mesa i mesnih proizvoda može se razlikovati po obliku stigme (ovalni - Gosvetnadzor i pravokutni - Vetluzhba) i dopunskih natpisa s navedenim nazivima.


zaključak

Tijekom proučavanja odabrane teme upoznao sam se s vrstama označavanja, njegovim funkcijama i propisima za označavanje prehrambenih proizvoda. Može se zaključiti da je glavna funkcija označavanja proizvoda pružiti informacije o proizvodu, obavijestiti potrošača (dobavljača, prodavatelja, itd.) I carinske organe pri prelasku granice o potrošačkim svojstvima proizvoda, o zemlji proizvođača, o uvjetima i načinu rada. skladištenje, prijevoz, korištenje i zbrinjavanje robe. Proizvođač i / ili prodavatelj je odgovoran za potpunu usklađenost robe s informacijama o njemu. Sve informacije dobivamo od obilježavanja, uz pomoć informativnih znakova. Svi ovi znakovi sadrže mnogo informacija o proizvodu, koje se moraju uzeti u obzir u svim aspektima carinjenja i deklaracije.


Popis korištene literature

1. Nikolaev M.A. Teorijski temelji robne znanosti: udžbenik za sveučilišta M .: Norma, 2007. - 448 str.

2. Nikolaev M.M. Roba široke potrošnje. Teorijske osnove. Udžbenik za sveučilišta. M.: Izdavačka kuća NORMA, 1999

3. Merchandising neprehrambeni proizvodi: udžbenik / V.E. Sytsko, M.I. Drozd, G.S. Hraban i sur .; pod ukupno Ed. VE Sytsko. 2nd ed. - Mn. škola, 2006. - 669 str.

4. Dramshev S.T. Teoretske osnove istraživanja robnog dobra. - 2005. - 189 str.

  • uvjeti skladištenja;

slika

Vrste označavanja

  • proizvodnja
  • tržište

Nositelji zaštitnih znakova

13.   Označavanje proizvodnje oznaka Koleretki ulošci Oznake i oznake Kontrolna vrpca Stigma ili sojevi

14. Trgovinsko označavanje -

Struktura obilježavanja tekst slika

15. Informativni znakovi (FROM)

16. zaštitni znak

Označena TK

Asortiman TK

zaštitni znak

17.

18.

  Oznaka sukladnosti (u području certificiranja) potvrđuje da je ovaj proizvod u skladu s određenim standardom ili drugim regulatornim dokumentom. Ovisno o zahtjevu, razlikuju se nacionalni i transnacionalni znakovi sukladnosti. Nacionalni znak sukladnosti oznaka je koja potvrđuje sukladnost sa zahtjevima utvrđenim nacionalnim standardima ili drugim regulatornim dokumentima. Razvija, odobrava i registrira nacionalno tijelo za standardizaciju i certificiranje. Znak sukladnosti može se koristiti za označavanje samo certificiranih proizvoda. Nacionalne oznake sukladnosti mogu biti zajedničke svim vrstama proizvoda ili skupina, što potvrđuje sukladnost s određenom skupinom (ili homogenim skupinama) proizvoda. U Rusiji je odobrena samo opća oznaka sukladnosti sustava GOST R. Transnacionalne (regionalne) oznake sukladnosti su znakovi koji potvrđuju sukladnost sa zahtjevima utvrđenim regionalnim standardima. Primjenjuju se u zemljama određene regije na temelju usklađenih standarda i uzajamnog priznavanja rezultata certificiranja. Osim oznaka sukladnosti, brojne zemlje primjenjuju i oznake kvalitete, a za razliku od prve, oznake kvalitete mogu dodijeliti ne samo tijela za certificiranje, već i druge organizacije koje nisu dio nacionalnog sustava certificiranja. Oznake kvalitete mogu:- podrazumijevaju garancije dugoročnog i (ili) uspješnog korištenja proizvoda, - izvještavanje o preporukama (ili odobrenju) nadležnih tijela o korištenju ovog proizvoda, - izvješće o testiranju ili potvrđivanju ovog proizvoda za bilo koje pokazatelje od strane mjerodavnog tijela, - ponekad se daje poruka da proizvod nije testiran, - navesti naziv tvrtke i godinu osnivanja, što ukazuje na tradicionalno visoku kvalitetu proizvoda za cijelo razdoblje njegovog postojanja na tržištu.

Bar kodiranje: koncept, svrha. Barkod klasifikacija i struktura. Zahtjevi GOST R 51201-98 do bar kodova.

bar kod  - znak je namijenjen automatiziranoj identifikaciji i registraciji podataka o proizvodu kodiranom u obliku brojeva i poteza (to je izmjena svjetlosnih i crnih pruga.), koji se primjenjuje na transportnu i potrošačku ambalažu.
Bar kod se u osnovi sastoji od dva dijela: strojno čitljiv i čitljiv. Svjetlosne i crne trake pripadaju strojno čitljivom dijelu i namijenjene su skenerima. Znakovi u blizini crta odnose se na dio koji se može pročitati. Stoga, čak i ako se bar-kod ne može pročitati, njegova vrijednost može vizualno odrediti osoba. Postoje dvije glavne vrste barkoda za primjenu: proizvodni barkod za maloprodaju, veliko i tehnološki barkod.  Funkcije barkod: Automatizirano upravljanje računovodstvom i inventarom.
  Automatizacija identifikacije robe pomoću uređaja za strojno čitanje.
  Operativno upravljanje procesom distribucije proizvoda, povećanje brzine i kulture usluga korisnicima Informacijska podrška marketinškim istraživanjima.

Barkod klasifikacija: Postoji nekoliko tipova kodova, među kojima su najčešći europski EAN kodovi i američki UPC kodovi. EAN kodovi su podijeljeni na EAN-8, EAN-13 i EAN-I4, ovisno o broju znakova, a trinaest ili osam znamenki se koriste pri nanošenju crtičnog koda na proizvod ili na njegovu unutarnju (potrošačku) ambalažu.

Sustavi za pronalaženje informacija i njihova klasifikacija. Primjeri uporabe sustava za pronalaženje informacija u trgovini.

IRS (sustav za pronalaženje informacija- je sustav koji omogućuje pretraživanje i odabir potrebnih podataka u posebnoj bazi podataka s opisima izvora informacija (indeksa) na temelju jezika za pretraživanje informacija i odgovarajućih pravila pretraživanja.

IPS klasifikacija:

1. Dokumentarac.   U dokumentarnom IPA-u, svi pohranjeni dokumenti se indeksiraju na poseban način, tj. Svakom dokumentu se dodjeljuje individualni kod koji čini traženu sliku. Pretraživanje nije na samim dokumentima, nego na njihovim pretraživačkim slikama. To je ono što knjige traže u velikim knjižnicama. Najprije se u katalogu traži kartica, a zatim se sama knjiga pretražuje brojem na njemu.

2. Činjenično. Dokumenti o činjenicama nisu pohranjeni dokumenti i činjenice koje se odnose na bilo koje predmetno područje. Pretraživanje se provodi na modelu činjenice.

Osnovne definicije IPA-e:

Glavni zadatak svakog IRS-a je pronaći informacije koje su relevantne za potrebe korisnika. Vrlo je važno da ništa ne izgubite kao rezultat pretraživanja, tj. Da pronađete sve dokumente vezane uz upit i da ne pronađete ništa dodatno. Stoga se uvodi kvalitativna karakteristika postupka pretraživanja, relevantnosti. relevantnost - Ovo je podudarnost upita s rezultatima pretraživanja.

Osnovni pojmovi i klasifikacija sustava za upravljanje bazama podataka

Baza podataka (DB)je skup strukturiranih podataka pohranjenih u memoriji računalnog sustava i prikazuje stanje objekata i njihove međusobne odnose u predmetnoj domeni.

Logička struktura podataka pohranjenih u bazi podataka naziva se model predstavljanja podataka. Glavni modeli prezentacije podataka (modeli podataka) su hijerarhijski, mrežni, relacijski.

Sustav za upravljanje bazom podataka (DBMS) -to je skup jezičnih i softverskih alata namijenjenih stvaranju, održavanju i razmjeni baza podataka od strane mnogih korisnika. Obično se DBMS razlikuju prema korištenom modelu podataka. Dakle, DBMS koji se temelji na korištenju relacijskog modela podataka naziva se relacijski DBMS.

Postoje sljedeće vrste DBMS-a:

* potpuno opremljen DBMS;

* poslužitelji baza podataka;

* alati za razvoj programa za baze podataka.

Alati za razvoj baze podataka mogu se koristiti za stvaranje sljedećih programa:

* klijentski programi;

* poslužitelji baza podataka i njihove pojedinačne komponente;

* prilagođene aplikacije.

  Po prirodi uporabeDBMS je podijeljen na višekorisnički (industrijski) i lokalni (osobni).

Industrijski, DBMS je softverska osnova za razvoj automatiziranih sustava za upravljanje velikim gospodarskim objektima. Industrijski DBMS mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:

sposobnost organiziranja zajedničkog paralelnog rada mnogih korisnika;

* skalabilnost;

* prenosivost na različite hardverske i softverske platforme;

* otpornost na razne vrste kvarova, uključujući prisutnost višestupanjskog sustava za pohranu pohranjenih podataka;

* osiguravanje sigurnosti pohranjenih podataka i naprednog strukturiranog sustava pristupa njima.

Osobni DBMS je softver koji je usmjeren na rješavanje problema lokalnog korisnika ili male skupine korisnika i namijenjen je za korištenje na osobnom računalu. To objašnjava njihovo drugo ime - desktop.

Označavanje hrane

  • naziv proizvoda i njegove vrste, sorte, marke;
  • naziv zemlje, proizvođača i njegovu adresu;
  • neto težinu ili količinu proizvoda;
  • sastav - nazivi glavnih sastojaka koji čine proizvod, uključujući aditive u hrani;
  • nutritivna vrijednost (kalorija, proteina, masti i ugljikohidrata, kao i prisutnost vitamina);
  • uvjeti skladištenja;
  • rok trajanja, datum proizvodnje;
  • način pripreme (za poluproizvode i proizvode namijenjene dječja hrana);
  • preporuke za uporabu (za biološki aktivne aditive u hrani);
  • oznaka normativno-tehničke dokumentacije na temelju koje se proizvodi proizvodi; potvrdu sukladnosti.

slika  primjenjuju se na proizvod za obavljanje emocionalnih i motivacijskih funkcija.

Vrste označavanja

  • proizvodnja  - etiketiranje koje primjenjuje tvrtka - proizvođač robe i regulirano je prvenstveno saveznim zakonom "o zaštiti prava potrošača" i važećim tehničkim propisima za proizvode;
  • tržište  - obilježavanje koje primjenjuje dobavljač ili prodavatelj robe (usluga).

Nositelji zaštitnih znakova  - robne i gotovinske čekove, kao i oznake cijena.

13.   Označavanje proizvodnje- Riječ je o tekstu, simbolima ili crtežu, koji proizvođač primjenjuje na proizvod i (ili) pakiranje i (ili) na druge nositelje informacija. Oznake proizvodnih naljepnica mogu biti nosači, ovratnik, umetci, naljepnice, oznake, kontrolne trake, markice, markice itd. oznaka- samostalni nosač informacija koji se lijepi na robu ili primjenjuje tipografski ili na drugi način na robu ili ambalažu. Koleretki  - to je vrsta naljepnica zalijepljenih na vrat boce s alkoholom, bezalkoholna pića  i pivo. ulošci  - razne oznake. Sadrži kratke informacije o proizvodu ili proizvođaču. Oznake i oznake  - nosači Oznake koje su lijepljene, pričvršćene ili obješene na proizvod. Oznake se razlikuju od oznaka koje su manje informativne. Kontrolna vrpca  - Nositelj kratkih informacija o sigurnosnoj kopiji namijenjen kontroli ili vraćanju podataka u slučaju gubitka naljepnice, oznake ili naljepnice. Najčešće se koristi za odjeću i obuću. Stigma ili sojevi  - nositelji informacija namijenjeni primjeni simbola na robi, pakiranju, etiketi uz pomoć posebnih uređaja, utvrđenog oblika (jaja, limenke, krzna, tkanine, dijelovi).

14. Trgovinsko označavanje -tekst, simboli ili crteži, stavljeni na robni ili novčani primici, pakiranje. Informacije uglavnom karakteriziraju prodavatelja, a ne proizvod. Prijevoznici su oznake cijena, robni ili gotovinski čekovi. Žigovi su osnova za potraživanja od prodavatelja. Specifični zahtjevi za sadržaj žiga uređeni su Pravilnikom o prodaji pojedinih grupa prehrambenih i neprehrambenih artikala, Pravilnikom o korištenju registarskih blagajni i regionalnim pravilima za trgovinu na malo.

Struktura obilježavanjaObilježavanje prema strukturi obično uključuje tri elementa: kratki tekst, crtež, simbole ili informacijske znakove. Svakom navedenom elementu označavanja dodijeljena je određena uloga i dodijeljeno je odgovarajuće mjesto u općoj oznaci. tekst  - najčešći element proizvodnje i trgovačke oznake. Obavlja uglavnom informativne i identifikacijske funkcije, koje karakterizira visok stupanj pouzdanosti. Udio teksta na naljepnici, ovisno o odredištu i mediju, je 50-100%. Brojka iznosi do 50%, a informativni znakovi do 30%. slikanije uvijek prisutno na oznaci. Uglavnom je to svojstveno obilježavanju proizvodnje. Crtež ima visok stupanj pristupačnosti i obavlja uglavnom emocionalne i motivacijske funkcije. Ponekad može obavljati informacijsku funkciju, kao što su slike o uporabi proizvoda. Udio u strukturi obilježavanja je do 50%. Simboli ili informacijski znakovi  (FROM), karakteristične uglavnom za označavanje proizvodnje, u trgovini su manje uobičajene. Karakterizira ih visok kapacitet informacija, ali niska dostupnost. Udio u strukturi obilježavanja je do 30%. Informacijske znakove karakterizira sažetost, brzo prepoznavanje, izražajnost i jasnoća.

15. Informativni znakovi (FROM)- Konvencije koje se koriste za određivanje pojedinačnih ili skupnih značajki proizvoda. Informacijske znakove karakterizira sažetost, izražajnost, jasnoća i brzo prepoznavanje. Udio IZ u ukupnoj masi robnih informacija kreće se od 0 do 30%. Usprkos njihovoj maloj veličini, informacijski znakovi sadrže opsežan blok informacija o proizvodu. Ponekad su informacije ugrađene u IZ dostupne samo stručnjacima i zahtijevaju posebno dešifriranje. Kao informacijski znakovi mogu biti pojedinačne riječi, slova, brojevi, slike, simboli. Klasifikacija informacijskih znakova.Informacijski znakovi podijeljeni su na: - žigove, - oznaku podrijetla (odredište), - oznake sukladnosti ili kvalitete, - tehnološke oznake, - oznake sastavnih dijelova, - oznake dimenzija, - znakove rukovanja, - oznake djelovanja, - znakove upozorenja, - oznake okoliša, ; - bar kodiranje, - ostalo.

16. Oznaka zaštitnog znaka i usluge (TK) - oznaka je koja je u stanju razlikovati robu i usluge pojedinih pravnih osoba od sličnih dobara i usluga drugih pravnih osoba. Drugim riječima zaštitni znak  - To je poseban simbol robne odgovornosti, koji označava tko ima pravo raspolagati ovim proizvodom, dobiti dobit i obvezu gubitka za isporuku niskokvalitetne robe. Zaštitni znak može simbolizirati i proizvode tvrtke u cjelini i niz proizvoda jedne ili više tvrtki. Pravna pravila i propisi koji se odnose na zaštitne znakove regulirani su Zakonom Ruske Federacije “O zaštitnim znakovima, oznakama usluga i oznakama podrijetla”. Pravna zaštita žiga odobrava se na temelju državne registracije na propisani način.

Klasifikacija trgovačke marke. Zaštitni znakovi, ovisno o objektu, informacije o kojima sadrže, podijeljeni su u podskupine - brand i asortiman (nominalni), a drugi na vrste - brand i brand.

Označena TK  - oznake namijenjene utvrđivanju proizvođača proizvoda ili usluga. Prema obliku predstavljanja informacija, oni su najčešće verbalni i figurativni i kombinirani.

Asortiman TK  - oznake namijenjene za identifikaciju pribora za asortiman: specifične - prema vrsti proizvoda, berba - prema marki ili nazivu.

zaštitni znak  - naziv ili oznaka svojstvena određenoj vrsti proizvoda s određenim potrošačkim svojstvima koja ga razlikuju od drugih proizvoda iste vrste.

17. Zaštitni znakovi i oznake usluga - oznake kojima se može razlikovati roba i usluge pojedinih pravnih ili fizičkih osoba od sličnih dobara i usluga drugih pravnih ili fizičkih osoba. Potvrda se izdaje za registrirani zaštitni znak, koji potvrđuje prioritet žiga, isključivo pravo vlasnika na žig u odnosu na robu navedenu u potvrdi. Zakon predviđa isključivo pravo vlasnika na žig, kao i njegovo korištenje, raspolaganje i zabranu korištenja od strane drugih: "Nitko ne može koristiti zaštitni znak zaštićen u Ruskoj Federaciji bez dozvole vlasnika." Registriranje žiga obavlja Ured za patente u Državnom registru žigova. i uslužne oznake Ruske Federacije u roku od mjesec dana od dana primitka dokumenta o uplati utvrđene naknade. Registracija žiga vrijedi deset godina od dana kada je zahtjev zaprimljen u Uredu za patente. Valjanost registracije žiga može se produžiti na zahtjev vlasnika, koji je podnesen u posljednjoj godini njegovog rada, svaki put za deset godina.

18. Oznake sukladnosti ili kvalitete