Dječje mlijeko heljda kaša   - ukusno, hranjivo i zdravo jelo za dijete. Svi znaju da heljda - žitarice, ima antioksidativni učinak. Osim toga, eliminira tijelo viška kolesterola, pozitivno djeluje na vid, vitalnost, kao i fizički i mentalni razvoj djeteta. Zbog visokog sadržaja celuloze, takav obrok suzbija gnojnu fermentaciju, koja se može pojaviti u crevima, i sprečava zatvor.

Mleko je jedan od prvaka u pogledu sadržaja kalcijuma, pa njegova upotreba povoljno utiče na stanje skeletnog sistema.

Recept za mlečnu kašu od mleka za bebe u tiganju

Lista proizvoda:

4,5ct mleko,
  1CT heljda,
  2 cl granuliranog šećera,
  maslac,
  sol,
  vanilin šećer.

Proces kuhanja

1. Mlijeko se sipa u kotlić ili tanjur s debelim stijenkama i dovodi do vrenja i uklanja se iz vrućine.
2. Zatim se u kuhano mleko dodaju so, vanilin šećer i regularni granulirani šećer.
3. Zatim, tu je i pre-pažljivo izli i heljdin kruh ispran vodom.
4. Sve se pomeša, stavi na vatru i proključa.
5. Zatim se u kašu dodaje ulje.
6. Nakon toga, požar je sveden na minimum i heljda kaša se kuva u mlijeku ispod poklopca uz stalno miješanje (tako da se film mlijeka ne formira, a hrana ne gori).
7. Na kraju kuvanja, kontejner u kojem je kuvana kaša je oko deset minuta zamotan u nešto toplo.

Recept za heljdinu kašicu za bebe mlijeka u laganom štednjaku

Lista proizvoda:

3,5ct mleko,
  1CT heljda,
  maslac,
  sol,
  granulirani šećer
  vanilin.

Proces kuhanja

1. Heljda je očišćena od ostataka, prosijana, oprana nekoliko puta vodom i položena u višekutničku posudu.
2. Zatim se u nju ulije mlijeko, dodaju se sol, šećer i vanilin.
3. Zatim je posuda zatvorena poklopcem.
4. Na displeju uređaja se bira i podešava režim „Heljda“ ili „Mlečna kaša“, nakon čega se jelo kuva oko četrdeset pedeset minuta.
5. Kada je uređaj gotov za kuhanje jela, potrebno je dodati kašicu i ostaviti da stoji neko vrijeme.

Napomena

Ako želite da kaša od heljde u mleku bude tečna, onda uzmite heljdu-heljdu, ako želite viskoznu, onda treba da koristite zdrobljenu heljdu.

Recept za heljdinu kašicu za bebe od mleka sa voćem i bobicama

Lista proizvoda:

400ml mleko,
  80g heljde,
  100g jagoda,
  1 kivi,
  1 banana

Proces kuhanja

• 1. Grečka prelazi i pere se.
• 2. Mleko se sipa u posudu i dovodi do ključanja.
• 3. Kuhana heljda se dodaje u kuvano mlijeko.
• 4. Zatim se snaga vatre svodi na minimum, a hrana se kuva petnaest do dvadeset minuta.
• 5. Dok se kuva heljda, pripremite bobice i voće:

- oslobodite jagode iz repa i isperite;
  - oguliti bananu da kivi.

• 6. Zatim, jagode i plodovi se režu na pola prstena.
• 7. Kaša od heljde, kuvana u mleku, razlaže se na ploče.
• 8. Nakon toga se svakom komadu dodaju komadići jagode, banane i kivija.

Dječje žitarice kao komplementarna hrana se unose u dijetu od 7-10 mjeseci. Na kraju krajeva, vreme je da beba dobije potpuniju i uravnoteženiju ishranu. Možete kupiti posebne topljive dječje žitarice, ali ne možete dati "brzu" kašu, kao što su muesli, s raznim punjenjem. Oni nisu prilagođeni za želudac malog deteta, sadrže boje, pojačivače ukusa i druge zamene za hranu. Šta može izazvati alergije na bebe ili uznemirenost želuca. Najbolje je kuhati kašu od prirodnih žitarica. I možete početi sa pirinčem. Ova sapuna ne sadrži gluten, potpuno je hipoalergena, uopće ne iritira crijeva. I onda postepeno u meniju možete uneti kašu od drugih žitarica. Djeca ispod godine kuvaju tekuću konzistenciju kaše.

Žitarice za bebe - priprema hrane

Ako se jela pripremaju za djecu, onda se preradi i pripremi proizvoda treba obratiti pažljivo. Sva zrna, osim mane, prelaze, tj. vizuelno se pregledava kako bi se isključio ulaz stranih malih predmeta, a zatim se nekoliko puta pere. Ako je povrće ili voće uključeno u posudu, moraju se temeljito isprati pod vodom i očistiti. A onda, prema receptu, iseku se na komade ili protrljaju na ribež.

Ako u kući ima malog djeteta, preporučljivo je odmah kupiti mjernu posudu s gradacijama tako da je pogodno mjeriti količinu žitarica ili tekućine. Za djecu do godinu dana cela zrna  Bilo koje žitarice moraju biti usitnjene u brašno, a zatim kuhati kašu. Za to je pogodno koristiti mlin za kavu. Ako nema mlinca za kafu, gotova kaša se protrlja kroz sito ili melje sa miješalicom i razrijedi do željene konzistencije vodom ili formulom (majčino mlijeko).

Baby cereals - najbolji recepti

Recept 1: Riža kaša sa jabukom za decu

Ova kaša može početi da ulazi u ishranu bebe sa šest meseci. Da, i starija deca će je imati sa zadovoljstvom. Riža kaša se može kuvati sa ili bez jabuke. Deca iz godine mogu da kuvaju pirinač u mleku i dodaju šećer, fruktozu ili džem od tanjira. Zrna pirinča, prvo morate sameljiti u mlincu za kafu ili blenderu.
Sastojci: 3 žlice riže, 250 ml vode, maslac, mala jabuka.

Metoda kuvanja

Nasjeckani pirinač sipajte vodom, dodajte jabuku (prvo je morate očistiti i iseći na komade). Kuhajte kašu 15 minuta, a zatim tucite u miješalici dok se ne zgnječite, stavite maslac. Ako se kašica kuva za bebe do jedne godine, možete dodati formulu ili majčino mleko.

Recept 2: Griz za djecu

Preporučuje se davanje grizne kaše djeci od jedne godine starosti. Mleko se uzgaja na pola vodom. Od treće godine možete kuhati kašu na istom mlijeku. Smatra se da se griz kuha 10-15 minuta. Za to vrijeme uspijeva dobro prokuhati, ali i gubi određenu količinu proteina i korisne supstance. Stoga je bolje promijeniti tehnologiju kuhanja: kuhati kašu dvije ili tri minute, a zatim je izvaditi iz peći i umotati u ručnik 10-15 minuta. Za to vreme kaša će nabreknuti i doći do spremnosti.

Sastojci: griz - 4 kašičice, 250 ml tečnosti (125 ml mleka + 125 ml vode), šećer (fruktoza), maslac - 5 g.

Metoda kuvanja

Prokuhajte tečnost i napunite griz. To je zgodno uraditi kroz sito. Prvo, sapi se prosijavaju u tankim potocima i ne formiraju se grudvice, i drugo, ako bilo kakvo smeće padne u sapi, ono će ostati u situ.

Ostavite kašu da prokuha oko dva minuta, izvadite iz toplote i zamotajte u peškir ili ćebe 10 minuta. Dodajte maslac, šećer ili džem na tanjur s kašom i dobro promiješajte.

Recept 3: Zobena kaša sa bananom za decu

To zobena kaša  ne dosadno, možete ga poslužiti sa džemom, medom ili različitim voćem - bananom, naribanim jagodama ili jabukom.

SastojciZobene pahuljice, čaša mlijeka, ½ banane, sol, 1 čajna žličica. šećer

Metoda kuvanja:

Kuhajte mlijeko (možete ga razrijediti vodom), dodati šećer, prstohvat soli, zaliti zobenu kašu. Napravite malu vatru i kuvajte pola sata. Završite zobenu kašu da se malo ohladi, dodajte sjeckanu bananu i bičite miješalicom.

Recept 4: Kukuruzna kaša sa mlekom za decu

Kašica za djecu stariju od godinu dana. Ako ga kuvate za bebe, griz treba brušiti u brašno u mlincu za kafu ili možete mešati već pripremljenu kašu u blenderu. Ako se kaša priprema za djecu stariju od godinu dana, na tanjur dodajte maslac i zasladite džemom, šećerom ili medom.

Sastojci: 3 žlice. žlice žitarica, 250 ml vode, 100 ml mlijeka.

Metoda kuvanja

U vodi, mešati 3 kašike. žlica žitarica, prokuhati. Napravite malu vatru i kuvajte 20 minuta. Pržiti kašu u blenderu (ako je potrebno).

Recept 5: Kaša od heljde sa mlekom za decu.

Za dečje žitarice bolje je kupiti nepečenu heljdu (svetlo žuto-zelena) - ona sadrži više hranljivih materija. Ali uobičajena heljda će to učiniti.

Sastojci: heljda - ½ šolje, voda - 1,5 šolja, ½ šolje mleka, 10 g maslaca, šećera i soli po ukusu.

Metoda kuvanja

Sipajte heljdu s vodom, pustite da proključa. Smanjite vatru i kuvajte, pokrijte poklopcem, dok voda ne proključa, oko 15 minuta Uklonite sa vrućine, zamotajte u peškir 10 minuta tako da se heljda skidaju. Dodajte mleko u kašu, posolite i zasladite i dovedite do ključanja. Izvadite iz toplote, dodajte maslac. Poslužite toplu kašu.

Recept 6: Proso kaša sa bundevom za decu

Sveža bundeve je sačuvana do proleća, bez gubitka korisna svojstva. Dakle, u zimskim mjesecima, to će pomoći djetetu da dobije potrebne vitamine. Iz nje se kuvaju kaserola, palačinke, kuva kaša. Oni su sočni i ukusni i kao mnoga deca.

Sastojci: ½ šolje žitarica od pšenice, čaša mlijeka, 2 male kriške bundeve (blizu čaše, ako se reže na komade), šećer i sol, puter.

Metoda kuvanja:

Napunite proso vodom tako da pokriva zrno oko 2 centimetra. Kuhajte 15 minuta, ugasite vatru, ostavite kašu na peći. U ovom trenutku, možete napraviti bundeve.

Odrežite bundeve na male komadiće, dodajte mleko i prokuvajte. Čim se kuha i postane mekana, treba je otpustiti i dodati u prosenu kašu. So, zasladite, ako kaša postane gusta, dodajte toplo mleko i kuvajte 3 minute. Dodajte ulje i možete ga poslužiti.

Ako dijete loše jede, možete ga zanimati - izvadite crtež iz kapi džema na kaši - sunce, auto, zeko, cvijet. Ili ukrasite komadima voća ili bobica.

Kashi - tradicionalna komponenta dječijeg jelovnika. Ali ne misle svi da od žitarica možete napraviti još mnogo ukusnih i zdravih jela za dete.

Ako je ispravno i na vrijeme da se s njima upoznaju mrvice, oni će postati njegovi vjerni pratioci za život.

Prednosti žitarica

Jela od raznih žitarica su dragocena. hrana. Žitarice su izvori složenih ugljikohidrata, koji daju energiju i dovoljno dugo se probavljaju, dajući osjećaj punine. Stoga oni služe kao odličan doručak - u obliku kaše ili dijela večere - u obliku priloga od žitarica. Pored toga, pored proteina, masti i ugljenih hidrata, žitarice sadrže mnoge vitamine (posebno grupu B) i elemente u tragovima, kao što su magnezijum, kalcijum i gvožđe, koji su neophodni da bi se dete pravilno razvijalo. Žitarice postoje nekoliko vrsta - i svaka od njih ima svoje prednosti i nedostatke.

Najveću vrijednost među žitaricama ima   heljda, sadrži mnogo proteina, masti, skroba, joda, vitamina grupe B, kalijuma, fosfora, magnezijuma i gvožđa, koje je lako probavljivo u telu deteta. Osim toga, ne sadrži gluten, protein odgovoran za razvoj celijakije (autoimuna bolest crijeva).

Žitarice bez glutena takođe uključuju pirinač i kukuruz. Riža žitarica je najbogatija skrobom i sadrži malo biljnih proteina, minerala i vitamina. No, dijete je savršeno probavljeno i probavljeno, pomaže kod tekuće stolice i vrlo je ukusno. Treća žitarica bez glutena je kukuruz, zgnječen u male čestice. Bogat je skrobom, sadrži malo kalcijuma i fosfora, ali ima dovoljno gvožđa i vitamina grupe B. Žitarice se kuvaju dugo vremena, ali se veoma dobro apsorbuju kada se kuva.

Drugo mesto po hranljivoj vrednosti posle heljde po pravu je zobena kaša  i proizvodi iz nje - drobljeni zob, valjani ovas. Sadrže mnogo biljnih proteina, koji sadrže esencijalne aminokiseline, pored toga, ova kaša sadrži najviše masnoća u poređenju sa drugima, kao i mnogo kalijuma, fosfora, magnezijuma, kalcijuma, gvožđa, vitamina E i vitamina B. kaša - da sadrži gluten. Proizvodi za preradu zobi - zobena kaša i zobena kaša se podvrgavaju posebnom tretmanu, pare se, presuju, suše. Stoga se njihova asimilacija od strane tijela poboljšava, što znači da su prikladnije za dijete.

Millet  takođe spada u grupu glutenskih žitarica, proizvodi se od prosoja. Sadrži mnogo kalijuma, magnezijuma, fosfora, a posebno gvožđa. Ali u smislu nutritivne vrijednosti, proso je inferiorno u odnosu na gotovo sve žitarice, jer je prilično teško svariti.

Ječam i ječamŽitarice takođe spadaju u glutenske kašice, proizvode se od ječma, drobljenjem u čestice različitih veličina. Ove kaše su bogate mineralima i dobro čiste crijeva, ali su “teške” za probavu zbog velike količine grubih vlakana, pa ih je teško probaviti kod male djece, do 1 godine starosti, zajedno s prosom, koje uopće ne daju.

Najviše voljene kaše naših baka - semolina, spada u kategoriju glutena i nije najkorisniji od svih. Tu je, naravno, mnogo proteina i skroba, ali je vrlo hranjivo, i sa čestom potrošnjom će dovesti do viška kilograma. Pored toga, sadrži mnogo posebnog proteina - fitina, koji vezuje kalcijum i gvožđe u crevima, što dovodi do rahitisa i anemije. Stoga, moderni lekari ne preporučuju semolina  za hranjenje djece mlađe od 1 godine.

Kada ući kaša

Nema sumnje da su žitarice korisne. Međutim, da bi oni donijeli maksimalnu korist i potpuno asimilirani od strane tijela, potrebno je uvesti ih u hranu za bebe u određeno vrijeme. Prvi od proizvoda od žitarica u ishrani djeteta pojavljuje se kaša. Uz povrće, žitarice su jela za prvu dječju hranu. Upoznavanje sa njima se odvija u dobi od oko 6 mjeseci. U retkim slučajevima, sa stalnim nedostatkom težine za bebu, lekar može preporučiti da unesete kašu u jelovnik deteta malo ranije - na 5–5,5 meseci.

Kašice dopunjuju telo odraslih mrvica energijom, koja se sve više troši, proširuju granice ukusa i postepeno uče da jedu sve više i više guste hrane. Upoznavanje sa žitaricama treba početi sa bezglutenskim mliječnim žitaricama - rižom, heljdom i kukuruzom. One se postepeno uvode jedna za drugom pola godine. Nadalje, na 8–9 mjeseci, zobena kaša im se postupno pridružuje. Osim toga, možete napraviti kašu od nekoliko vrsta žitarica. Od 1 godine, griz i pažljivo kuvana proso kaša se unose u hranu za bebe; ječma kaša. Preporučuje se da se svakodnevno daju kaše, izmjenjujući žitarice među sobom, jer je svaka od njih dobra na svoj način.
   Osim toga, od 1,5-2 godine, žitarice se mogu ponuditi djetetu kao prilog za mesna ili riblja jela ili kao dodatak juhama.

Naša prva kaša

Kao prva kaša, beba se može dati kao kupljena kaša i kuvati samostalno. Sada na policama trgovina postoji veliki broj instant (instant) kaša. Potpuno su spremni za upotrebu - suhi prah treba samo mjeriti u potrebnoj količini i razrijediti prema uputama na pakiranju. Ali mnoge majke vjeruju da su takve kašice manje korisne od onih koje se kuvaju same, a ponekad i štetne za bebu. Da li je to zaista tako? Ove kaše su napravljene od mljevenog zrna obrađenog parom. Zbog ovog tretmana, neki od grubih proteina se gube, tekstura kaše postaje sve nežnija. Ovi proizvodi su strogo praćeni u skladu sa svim normama, dodatno su obogaćeni vitaminima neophodnim za rastuće telo, a često se dodaju i probiotici koji promovišu rast korisne crevne mikroflore. Griz se melje u brašno, dodaju vitamini i minerali. Međutim, u takvoj kaši nema mnogo korisnih sastojaka, proizvođači često dodaju šećer ili razne arome (med, čokolada, voće) žitaricama, tako da ih djeca voljnije jedu. Bolje je ne koristiti takve žitarice jer prvi dodaci - šećer (maltodekstrin, saharoza, glukoza ili fruktoza - to su i šećeri) i aditivi mogu postati potencijalni alergeni za dijete.

Ako se odlučite za kuhanje kašice za dijete sami, morate znati neke od značajki kuhanja takvih jela.

Kruška ne treba da sadrži štetočine i mirise.

Prije kuhanja, krupice treba pažljivo odabrati (ako je to riža, heljda ili proso) ili prosijati (ako je to griz, kukuruz, heljda) i ukloniti nečistoće.

Drobljena krupica (krupica, kukuruz, heljda, sitna pšenica, zobena kaša) se ne pere prije kuhanja, ostatak se mora temeljito oprati tekućom vodom u cjedilu.

Kuhinjska kaša za bebu je neophodna u inox-u, u emajliranoj kaši, a aluminijum emitira toksine.

Sve prve kaše se pripremaju isključivo na vodenoj ili biljnoj juhi, mlijeko se dodaje oko 9 mjeseci na već pripremljenu kašu. Osim toga, kašica za bebe se nakon kuhanja može razrijediti majčinim mlijekom.

Do 1 godine  Sol i šećer se ne koriste za pravljenje kaše, voćni pire može se dodati u kašu nakon unošenja u dijetu. Nakon 1 godine  Možete dodati malo soli i staviti malu količinu šećera kako biste poboljšali okus jela.

Do 1 godine kuvajte pahuljice od brašna od žitarica, mljevenjem pahuljica temeljito u mlincu za kavu, ili ga pripremite iz cijele žitarice i, nakon kuhanja, samljeti je u miješalici. Prvo, napravite veoma tečnu 5% -nu kašu - uzmite 5 ml tečnosti za 5 g žitarica, a zatim idite do viskoznije, 7-10% tekućine, za 7-10 g žitarica sa 100 ml tečnosti. Od 1 godinepočnite više da kuvate debela kaša  od jako kuvanih žitarica, postepeno prelazeći na uobičajenu kašu.

Da biste pravilno skuhali kašu, morate znati uvjete kuhanja žitarica:

• labava heljda - 30–45 minuta
• slomljeno proso - 45 minuta
• zobena kaša 20-25 minuta
• riža u zavisnosti od prisustva predtretmana sa parom od 15 do 30–40 minuta,
• griz 15 minuta.

Ali bolje je da se fokusirate na vreme kuvanja koje je naznačeno na pakovanju. Na primjer, neke vrste riže mogu se kuhati ne više od 15 minuta. Tu su i kaše koje treba kuvati 3-5 minuta.

Od 7–7,5 mjeseci kašu možete dodati maslacu.

Dečiji recepti za žitarice

Čista zobena kaša od heljde

od 6 meseci

Trebat će:

• 1 čaša vode
• 1 tbsp. žlica žitnog brašna.

Priprema: Nabrojite heljdu, isperite je toplom vodom, stavite u posudu, ulijte 1/2 čaše tople vode, ostavite 5 minuta, a zatim isušite vodu. Prelijte preostalu pola šolje tople vode i kuvajte dok se ne zgusne. Zatvorite poklopac i stavite ga na toplo mjesto. Dok je kaša vrela, mora se protrljati kroz sito ili zemlju u blenderu. Od 7-7,5 mjeseci možete dodati

Riža kaša

od 6 meseci

Trebat će:

2 čaše vode

2 tbsp. kašike riže

1/2 tsp maslaca (od 7-7,5 mjeseci).

Priprema: pirinač, pirjajte, kuvajte u kipućoj vodi 45-60 minuta, dodajte maslac kaši i isecite u blenderu.

Kukuruzna kaša

od 6 meseci

Trebat će:

• 1 čaša vode
• 3 kašike. žlice kukuruzno brašno,
• 2 kašike maslaca (od 7–7,5 mjeseci).

Priprema: dodajte prosijano brašno u kipuću vodu, ali ne mešajte dok voda ponovo ne zavri. Čim voda proključa, morate brzo sve pomiješati tako da dobijete homogenu, viskoznu kašu bez grudica. Nakon toga zatvorite tiganj s poklopcem i pustite da se kaša kuva na laganoj vatri 10-12 minuta. To cook kukuruzna kaša  Preporučuje se u malim porcijama i ne ranije od 20 minuta prije posluživanja, jer kod dužeg skladištenja ona postaje ustajala i neukusna.

Kašica na povrću

od 9 mjeseci

Trebat će:

• 1 čaša mleka
• 1 čaša vode
• 1 tbsp. žlicu bilo koje žitarice (pirinač, zobena kaša, kukuruz),
• 1 mrkva,
• 1? /? 2 krompira,
• 1 čaša isjeckan bijeli kupus,
• 1 kašičica maslaca.

Priprema: pripremite povrće od voska - isperite male šargarepe i krompir četkom, ogulite i bacite kockice. Stavite povrće u tavu, dodajte vruću vodu i pecite 15-20 minuta ispod zatvorenog poklopca. Nakon toga, procijedite juhu od povrća kroz gazu, istisnite povrće. U juhu od povrća dodajte 6 tbsp. kašičice mlijeka, zagrijte do ključanja, dodajte krupicu i kuvajte kašu, miješajući, dok se ne skuha. U gotovu kašu dodajte preostalo mleko i kuvajte još 1-2 minuta. Gotova kaša napunite maslacem.

Kaša od heljde (zobena kaša, pirinač) mleko

od 9 mjeseci

Trebat će:

• 1 čaša mleka
• 1 čaša vode
• 2 tbsp. žlice žitarica,
• 0.5 kašike maslaca.

Priprema: utrljati, prati stražnjicu, sipati u kipuću vodu i kuhati gotovo 25-30 minuta dok se ne pripremi. Zatim sipajte vruće mlijeko i nastavite kuhati dok se žitarice ne napune. Na kraju kuvanja napunite maslacem.

Kaša od heljde sa voćnim pireom

od 9 mjeseci

Trebat će:

• 1 čaša mleka
• 1/2 čaše vode,
• 1 tbsp. brašno od heljde,
• 1 jabuka ili kruška ili 100 g gotovog voćnog pirea,
• 1/2 tsp maslaca.

Priprema: U hladnoj vodi razblažite brašno od heljde i sipajte u vrelo mleko uz stalno miješanje. Prokuhajte, nastavite da se stalno mešate, 5 minuta, zatim dodajte voće, prokuhajte i protrljajte kroz sito, a kašu stavite na čir. U gotovu posudu stavite maslac. Umjesto svježeg voća, možete uzeti gotove voćne piree.

Zobena kaša naribana

od 9 mjeseci

Trebat će:

• 1 čaša mleka
• 2 čaše vode
• 2 tbsp. kašičice zobene kaše,
• 1/2 tsp maslaca.

Priprema: zob stavite u kipuću vodu i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Isprati valjane zobi treba protresti vruće kroz sito, razrijediti vrućim mlijekom, a zatim ponovo obrisati tako da nema grudica. Umesto sita, možete koristiti mikser. Sjeckana kaša dobro promiješajte i ponovo zavri. U gotovu kašu stavite puter.

Zobena kaša sa bundevom

od 10 mjeseci

Trebat će:

• 1 čaša mleka
• 1 čaša vode
• 1 tbsp. kašičica valjanih zobi,
• 100 g bundeve (ili tikvice),
• 1/2 tsp maslaca.

Priprema: bundeve ili tikvice isperite, skinite kožu i sjemenke, izrežite na kockice, prelijte kipućom vodom i pecite ispod zatvorenog poklopca 20 minuta, a zatim ulijte zobene pahuljice, ulijte vruće mlijeko i pecite 20 minuta pod poklopcem. Vruća kaša protrlja kroz sito i dovede do ključanja. Dodajte maslac u gotovu kašu.

Kaša sa suvim kajsijama i šljivama

od 1 godine

Trebat će:

• 1 čaša mleka
• 1 čaša vode
• 2 tbsp. kašičice zobene kaše,
• 2 suve šljive
• 2 suhe marelice,
• 1/2 tsp maslaca.

Priprema: zobenu kašu preliti u hladnu vodu, posudu staviti na vatru i prokuhati. Operite suhe kajsije i suve šljive, sitno isjeckajte i dodajte kašu. Kašicu skuhajte do konzistencije kesela, dodajte mleko i, dok nastavite da mešate, kuvajte dok ne bude gotova 20 minuta. Dodajte maslac u gotovu kašu.

Kaša od grizova

od 1 godine

Trebat će:

• 1 čaša vode ili mlijeka,
• 1 tbsp. kašiku griz,
• 1/2 tsp maslaca.

Priprema: mlijeko ili vodu stavite na čir, ulijte krupicu u mlaznicu, stalno miješajući kako bi spriječili stvaranje grudica, kuhajte 1-2 minute. Zatim dodajte maslac. Neka se kaša kuva 15 minuta ispod zatvorenog poklopca bez zagrevanja. Po želji, u gotovoj kaši dodajte razno voće, pire sa vilicom ili voćnim pireom.

Kaša sa grizom sa bundevom

od 1 godine

Trebat će:

• 1 čaša mleka
• 100 g bundeve,
• 2 kašičice griz,
• 1? /? 2 kašike šećera,
• 1/2 tsp maslaca.

Priprema: bundeve, kore i sjeme isperite, izrežite na male komade, prelijte toplim mlijekom i pecite ispod zatvorenog poklopca 15 minuta. Zatim, mešanjem, sipajte griz, šećer i kuvajte još 15-20 minuta na laganoj vatri. Ovalite kašu maslacem.

Pržena kaša

od 1 godine

Trebat će:

• 1 čaša vode
• 1 čaša mleka
• 1 tbsp. kašičica prosa
• 1? /? 2 kašike šećera,
• 1/2 tsp maslaca.

Priprema: sortirajte i isperite proso, trljajte ruke u toplu vodu, zamenjujući vodu dok ne postane bistra. Ulijte oprane žitarice 1 čašom vode i 1/3 šalice mlijeka, zatim kuhajte 45-50 minuta. Prolijte vrući proso vrelom kroz sito ili u mikser, dodajte preostalo vruće mlijeko, šećer, promiješajte i utrljajte ponovo kako biste izbjegli stvaranje grudica. Umesto sita, možete koristiti mikser. Nakon mljevenja, kuhajte kašu, miješajući još 2 minute. U gotovu posudu stavite maslac i dobro promiješajte.

Proso kaša sa bundevom

od 1 godine

Trebat će:

• 1 čaša mleka ili vode
• 2 tbsp. žlice pšenične žitarice,
• 150 g bundeve,
• 1? /? 2 kašike šećera,
• sol

Priprema: bundeve, oguljene, narežite na male komade u kipuću slanu vodu ili mlijeko i kuhajte 7-10 minuta. Zatim prelijte proso nekoliko puta u toplu vodu, dodajte šećer i kuvajte na laganoj vatri 45 minuta. Gotova kaša napunite maslacem.

Mlečna kaša u loncu

od 1 godine

Trebat će:

• 1 čaša mleka
• 2 tbsp. žlice pšenične žitarice,
• 1/2 žličice maslaca,
• sol

Priprema: Proso temeljno isperite u vrućoj vodi, zamijenite vodu dok ne postane bistra, sipajte u kipuću slanu vodu i kuhajte 5-6 minuta na niskom tiru. Zatim isušite vodu, stavite kašu u keramičku posudu, dodajte maslac i mlijeko, promiješajte i pokrijte poklopcem, stavite u pećnicu 1,5 sat.

Berry kaša

od 1,5 godine

Trebat će:

• 1 čaša vode
• 1 tbsp. žlicu žitarica (pirinač, heljda, griz),
• 2 tbsp. kašike svežeg bobičastog voća (maline, jagode, ribizle),
• 1? /? 2 kašike šećera,
• 1/2 tsp maslaca.

Priprema: Sveže bobice isperite, gnječite, iscedite kroz gazu, prokuhajte u vodi i istresite. Stavite sve žitarice u bujon, kuvajte dok ne bude gotov, u zavisnosti od vrste kaše, dodajte šećer i maslac, ponovo prokuhajte, uklonite kašu iz peći, ohladite i sipajte iscijeđeni sok.

Ukrasite za bebu

Još jedan vrijedan proizvod  žitarice su prilozi, ali nisu ograničeni na kuvani pirinač ili heljdu. Pored njih, kao prilog možete koristiti i mnoge druge žitarice (proso, pšenicu), kao i njihove različite kombinacije sa povrćem. Takve kombinacije će povećati nutritivnu vrednost i asimilaciju posuđa, kao i dati poseban ukus. Žitarice će promijeniti svoj ukus ako se kuvaju ne u vodi, već u povrću ili u suhom mesu (nakon kuhanja mesa, ocijedite vodu, dodajte novu, ponovno prokuhajte i prokuhajte) mesna juha  koristiti za kuhanje kaše). Prilozi od žitarica će biti odličan dodatak ribi, mesu ili povrću. Žitarice mogu biti dio nekih jela.

Pirinčani kupus

od 2 godine

Trebat će:

• 8 listova kupusa,
• 200 g kuhanog pirinča,
• 50 g kuhane govedine,
• 1? /? 2 velika luka,
• 2 tbsp. kašike grožđica
• gomila zelenog luka,
• 2-3 grančice kopra,
• 1 l pileće juhe,
• 2 tbsp. kašike maslinovog ulja.

Priprema: govedinu pređite kroz mlin za meso, sitno seckajte luk i kopar. Za omekšavanje listova kupusa, jedan po jedan u kipuću vodu, kako se ne bi oštetili, i odmah ohladili. Luk i govedina lagano pržiti u dubokoj tavi u maslinovom ulju, dodati rižu, pola sitno isjeckanog kopra, grožđica i 100 ml juhe. Kuhajte 15 minuta. Punjenje umotano u listove kupusa, vezivanje lisaka. Stavite pecivo u tavi, dodajte juhu i kuvajte pod poklopcem 30 minuta, dodajući juhu po potrebi. Poslužite sa pavlakom.

Pšenica i pirinač sa šargarepom

od 2 godine

Trebat će:

• 100 g prosa,
• 100 grama riže
• 1 l vode (za kašu),
• 1 mrkva,
• 2 jaja,
• 1 kašičica biljnog ulja,
• 1 tbsp. žlica krušnih mrvica,
• 2 tbsp. kašike pavlake,
• sol

Priprema: mrkvu sečite u trake, pirjajte u biljnom ulju. Iz mješavine prosa i riže prokuhajte viskoznu kašu, dodajte mrkvu, jaja i pomiješajte. Rezultirajuća masa podijeljena je na komadiće ili pljeskavice, pohovane u krušnim mrvicama, stavite u tavi, prelijte kiselim vrhnjem i stavite u pećnicu 10 minuta.

Vi svibanj biti zainteresirani za članke "Što čini dječja hrana" i "Dječja hrana: prednosti masnoće" na stranici mamaexpert.ru

Žitarice bez mliječnih proizvoda industrijskog porijekla, pogodne za prvo hranjenje, moraju ispuniti nekoliko zahtjeva. Idealno, to su vrhunski monokomponentni proizvodi najfinije konzistencije i nenadmašne nutritivna vrednost. U ovom članku možete pronaći ne samo ocjenu žitarica bez mliječnih proizvoda za prvo hranjenje djeteta, već i niz vrijednih preporuka na temu ispravnog hranjenja. dječja hrana.

Činjenice o kaši bez mliječnih proizvoda

Koja bi trebala biti prva nemliječna kaša?

Kaša sa kompleksom vitamina i najmanje četiri minerala su dobrodošli, to su gvožđe, kalcijum, cink, jod. Žitarice bez glutena se najbolje apsorbuju, tj. Proizvodi koji ne sadrže žitarice u glutenu. Često, upotreba hrane koja sadrži gluten u ranoj dobi dovodi do razvoja celijakije. Gluten je krajnje nepoželjan za ulazak u dječje tijelo zbog opasnosti od atrofije crijevne sluznice. Osim toga, gluten izaziva alergije na različite namirnice.

Koje su dobre žitarice bez mliječnih proizvoda bez aditiva?

Idealna prva kaša isključuje prisustvo ne samo soli sa šećerom, već i drugih aditiva, kao što su komponente sa indeksom E, komadići voća, povrća i tragovi oraha. Pedijatri ne preporučuju zaslađivanje i soljenje hrane za bebe, kako se ne bi narušila njihova percepcija ukusa. Pravim pristupom, dete prvo mora biti upoznato sa pravim ukusom hrane. Sve dok beba nije upoznata sa slanom i slatkom hranom, nesumnjivo će biti zainteresirana za čiste okuse hrane, a ako je od samog početka navikao na šećer i sol, onda je odbiće od ovih aditiva problematično. Vjeruje se da višak slatke hrane uzrokuje neželjenu fermentaciju u crijevima djece, što podriva imunološki sustav i daje neugodan efekat meteorizma.

Najbolja kaša za prvi obrok

Najpopularnije vrste žitarica za bebe

Prema najuglednijim stručnjacima, sledeće dijetetske opcije su savršeno asimilirane u telu najmanjeg:

• nemasna kaša od heljde;
• riža bez mlijeka;
• kaša od kukuruza.

Šta trebate znati o žitaricama?

Savremene majke treba da uzmu u obzir da kukuruz i žitarice od beba prevazilaze pirinač u smislu obima zdravih dijetalnih vlakana. Istovremeno, pirinač ima svoju prednost, to je prisustvo optimalne količine skroba. Bebe heljde su dvostruko bogate korisnim elementima (vitamin C, vitamini grupe B i 4 najvažnija minerala), u poređenju sa žitaricama od pirinča. U tom smislu, heljda je ponekad korisnija od kukuruza. Najmlađa odluka bi bila da se detetu obezbedi raznovrsna ishrana, što znači naizmenično uključujući sve zdrave žitarice. Roditelji mogu pripremiti kupljene ne-mliječne papuče koristeći pročišćenu vodu, majčino mlijeko ili hranu za dojenčad kao otapalo.

Žitarice bez mliječnih proizvoda:ukusna i zdrava prva hrana za najmlađe

Pregled žitarica bez mliječnih proizvoda za početak ishrane djece

Najbolje žitarice bez mlečnih proizvoda za najmlađe

Kaše bez mlijeka Heinz i Nestlé

Pri izboru proizvoda za prvu komplementarnu hranu, mame i tate se savetuju da obrate pažnju na tri vrste bogatih korisnih komponenti žitarica bez aditiva svetski poznatog proizvođača Heinz. I danas postoji velika potražnja i mnogo pozitivnih komentara za Nestléovu kukuruznu kašu, koju svi ruska deca vole.

Žitarice bez mlijeka Bakina Lukoshko

Tri vrste mliječnih proizvoda popularnog proizvođača Babushkino Lukoshko karakterizira optimalna kompozicija, uključuju visokokvalitetne žitarice, vrijedne vitamine, esencijalne minerale, korisne prebiotike i ne sadrže maltodekstrin. Takvi podaci privlače mnoge kupce koji su zadovoljni.

Besplatna Hipp kaša

Velika varijanta prvog hranjenja - riža i heljda žitarice bez mleka dobar proizvođač  Hipp, koji brine o našoj djeci, svojim dječjim proizvodima dodaje žitarice najviše kvalitete, kao i vitamine i minerale. Takve namirnice obično ne stvaraju poteškoće, žitarice se normalno tolerišu od strane djetetovog tijela.

Žitarice bez mlijeka Frutonyanya

Uprkos minimalnoj količini vitamina i minerala, uz pomoć riže i heljdinih kaša od proizvođača Frutonyanya, možete organizovati kvalitetan početak komplementarne hrane.

Kašica za bebe bez mleka

Ne-mlečni, hipoalergeni proizvodi premium klase proizvođača beba zauzimaju visoke pozicije na tržištu hrane za bebe, a ukupno se nude tri vrste žitarica. U kompoziciji nema sumnjivih sastojaka i dodato je maksimalno korisnih sastojaka, pa je takva hrana indicirana za djecu sa alergijama, nedostatak laktoze, crijevne infekcije i nakon antibiotske terapije.

Kaša bez mlijeka Nutrilon

Ostale žitarice koje nisu mliječne

Žitarice bez mlečnih proizvoda sa maltodekstrinom

Neke vrste dječjih proizvoda imaju sasvim prihvatljiv sastav, ali nisu prikladne za svakoga, jer uključuju maltodekstrin:

• Winnie (heljda i riža);
• Bellakt (tri vrste žitarica);
• Beba (kukuruzna kaša);
• Nestle (riža i heljdina kaša).

Kašice bez mleka sa nedostacima

Prilikom odabira dječje hrane, sljedeći podaci mogu biti od pomoći:

• Vitamin riža kaša  Spelenok uključuje čestice fruktoze;
• agusha kaša kuhana sa šećerom i soli;
• kukuruz za bebe i žitarice od heljde sadrže mali procenat mlečnih, maltodekstrinskih i glutenskih komponenti;
• humana kaša od heljde sadrži nepoželjne sastojke - glukozu, fruktozu, pahuljice od pirinča i dekstrin maltozu;
• kaša heljde Friso se priprema uz dodatak arome, maltodekstrina, saharoze, voćnih šećera i pirinčanog brašna.

Ovim se završava puna ocjena mliječnih žitarica za prvo hranjenje, ali to ne znači da bi majke trebale voditi samo date podatke. Kada se razvija dječji jelovnik  Potrebno je uzeti u obzir preporuke eksperata, jer je svako dijete jedinstveno.

To je kaša suštinski element  prehrana, upoznatost s kojom dijete počinje jednu od prvih prehrambenih komplementarnih namirnica. Kašu za prvo hranjenje možete kupiti u trgovini ili sami skuhati. U posljednje vrijeme sve više majki preferira industrijske žitarice bez mliječnih proizvoda, o čemu će biti riječi u ovom članku.

Opće informacije o sastavu žitarica bez mliječnih proizvoda

Sve industrijski proizvedene žitarice bez mliječnih proizvoda podijeljene su na žitarice za uvođenje komplementarne hrane (hipoalergene) i žitarica za proširenje prehrane. Svi oni ne sadrže mlečne proteine ​​kao jedan od najjačih alergena, tako da je hipoalergena kaša za uvođenje komplementarne hrane upotreba bezglutenskih žitarica (heljda, kukuruz, pirinač) i odsustvo dodatog šećera. Proso kaša se, iako ne sadrži gluten, ne koristi na početku komplementarne hrane zbog slabe svarljivosti. Gluten i saharoza nose potencijalnu opasnost povezanu sa pojavom alergija na hranu i zbog toga njihov pojavljivanje u ishrani deteta treba da ima strogu starosnu granicu sa obaveznim praćenjem reakcije tela. Stoga su ovi alergeni jedan po jedan ili zajedno prisutni u žitarice bez mliječnih proizvoda  proširiti dijetu. Žitarice koje sadrže gluten su zobena kaša, griz, ječam. Osim toga, ovim žitaricama nedostaju neki elementi u tragovima i drugi nutrijenti.

Sastav industrijski proizvedenih dječjih žitarica može ući u komponente koje su prvobitno nedostajale ili su se izgubile tokom proizvodnje, odnosno prebacile ih u kategoriju obogaćenih proizvoda. Količina supstance koja se uvodi za obogaćivanje u jednoj porciji proizvoda mora biti najmanje 5% dnevne norme ili veća (do 30%) kako bi se osiguralo sprečavanje deficitarnog stanja.

Važno je! Kao prva komplementarna hrana koristi se kašica bez glutena (heljda, kukuruz, pirinač) iz jedne vrste žitarica bez dodatka voća i šećera.

Neki proizvođači imaju prilično širok izbor žitarica bez mliječnih proizvoda za proširenje prehrane uz dodatak voćnih punila u obliku sušenog pirea, soka, pahuljica itd.

Ovisno o stupnju spremnosti za jelo, kaša može biti suha, zahtijeva kratko kuhanje, kuhanje, razrjeđivanje tekućinom ili spremnost za jelo. Za pripremu suvih žitarica bez mliječnih proizvoda preporučuje se upotreba izraženog majčinog mleka ili umjetna smjesakoje dijete prima. U gotovim žitaricama bez mlijeka osnova je voćni pire i stoga se za neke proizvođače nazivaju deserti ili pire.

Karakteristike sastava i svojstava žitarica

Žitarice bez mliječnih proizvoda, ovisno o vrsti žitarica, mogu imati različit utjecaj na stanje tijela djeteta.

1. Mlečna kašica od heljde.  U poređenju sa drugim žitaricama, heljda sadrži manje ugljenih hidrata, ali njihov sastav se razlikuje u korist kompleksnog, dugog probavljivog, stvarajući dugi osećaj sitosti. Heljda je šampion među žitaricama u sadržaju takvih elemenata kao što su gvožđe, jod, kalcij, kobalt, cink, molibden, fluor. Ima visok sadržaj vitamina B1, B2, B9, PP, E. Proteinska heljda se lako probavlja i bogata je esencijalnim aminokiselinama kao što su lizin i metionin. Heljdina kaša ima najvišu nutritivnu vrednost, normalizuje metabolizam masti, sprečava stvaranje viška kilograma, pomaže u održavanju visokog nivoa hemoglobina u krvi.
2. Riža kaša bez mleka.  Ima nizak sadržaj vlakana i visok sadržaj skroba. Riža ima relativno malo vitamina i minerala. To su vitamini grupe B, kalcij, jod, gvožđe, cink, fosfor. Riža kaša ima svojstvo obavijanja, lako se probavlja i ne izaziva želučanu sekreciju. Zbog visokog sadržaja skroba preporučuje se djeci s regurgitacijom i nestabilnom stolicom. Upotreba riže bez drobljenja u proizvodnji dječjih žitarica fast food  sprečava zatvor.
3. Ječmena kaša bez mlečnih proizvoda.  Protein ove žitarice sadrži 18 aminokiselina, uključujući i esencijalne. Među vitaminima dominiraju vitamini grupe B, holin, A, K, E, a među mineralima kalijum, fosfor, magnezijum, kalcijum, natrijum, gvožđe, cink, mangan, bakar, selen. Ječmena kaša poboljšava varenje, ublažava zatvor, jača imunološki sistem, ima visoku nutritivnu vrijednost.
4. Mlečna ovsena kaša.  Ima najviši sadržaj masti i proteina, ima stimulativno dejstvo na creva zbog nerastvorljivih vlakana. Rastvorljiva vlakna potiču razvoj imuniteta i djeluju kao regulator nivoa glukoze, što je važno za djecu s hiperglikemijom. Sadrži prirodne antioksidante koji štite organizam od štetnih uticaja okoline. Zajedno sa heljdinom kašom preporučuje se za bolesti jetre.
5. Kukuruzna kaša bez mlečnih proizvoda.  Sadrži mnogo proteina i dijetalnih vlakana. Ova kultura je bogata vitaminima iz grupa B, E, PP, A, H, esencijalnih aminokiselina - lizina i triptofana, sadrži tako vrijedne elemente u tragovima kao magnezij, kalcij, kalij, gvožđe, fosfor i mnoge druge. Dijetalna vlakna kukuruzni griz  ometaju proces fermentacije u crevima i smanjuju nadutost i koliku. Masti su bogate polinezasićenim masnim kiselinama (PUFA), što doprinosi razvoju centralnog nervnog sistema.

Sastav suhih beba bez mlijeka bez žitarica različitih marki

Baby Sitter

Hipp

"Bakina košara"

• Dodatak nekoliko vitamina, mikroelemenata.
• Sadrže prebiotike (inulin i fruktooligosaharide (FOS)).
• Nema dodanog šećera i soli.
• Sve te žitarice su pogodne za prvo hranjenje.
• Proizvode se samo žitarice bez mlečnih proizvoda na bazi žitarica heljde, kukuruza i pirinča bez voća.

"Remedia"

Nestlé

"Humana" \\ t

• Predstavljene su samo dvije vrste žitarica - heljda i zobena kaša.
• Dodatak 13 vitamina, gvožđa i joda.
• Kaša ne sadrži saharozu, već ima druge šećere - glukozu i fruktozu, a dodaje se i maltodekstrin.
• U heljdinoj i zobenoj kaši ima pirinčane pahuljice.

"Baby"

• Predstavljene su tri vrste od kojih se dve kaše sastoje od jedne vrste žitarica - heljde i kukuruza, i jedne od mešavine.
• Sve te žitarice sadrže maltodekstrin, vitamine i minerale.
• Može sadržati tragove glutena i mlijeka (osim kukuruzne kaše).
• Ne sadrži saharozu.

"Baby"

Heinz

"Fleur Alpin" \\ t

"Frutonyanya" \\ t

• Ova hipoalergena heljda, rižina kaša, obogaćena sa 12 vitamina i 3 minerala bez dodatka šećera i voća.

Semper

• Predstavljena je riža i heljda kaša napravljena od centralnog dela zrna, što omogućava delikatniju teksturu gotovog proizvoda i visoku nutritivnu vrednost.
• U proizvodnji žitarica tehnologija hidrolize se ne koristi, jer proizvođač smatra da je to nepotrebno zbog dovoljne aktivnosti enzima koji razbija skrob kod djeteta u vrijeme uvođenja komplementarne hrane.
• Kaše ne sadrže aditive vitamina i minerala, kao dio samo zrna.

"Winnie"

• Hipoalergena heljda kaša se proizvodi bez dodatka šećera, soli, uz dodatak prebiotika (inulina), maltodekstrina, minerala, vitamina.
• Preostale žitarice sadrže šećer i stoga nisu hipoalergene. Postoje žitarice sa plodovima.

"Bellakt" \\ t

• Veliki izbor žitarica sa voćem i bez.
• Sadrži suplemente minerala i vitamina.
• U nekim kašama prebiotik je dodao inulin, koji je naznačen na pakovanju.

"Goodie"

• Kašice bez alergija pripremaju se na bazi pirinča, kukuruznog zrna uz dodatak prebiotskog inulina, fruktoze, vitamina i minerala.
• Ostale nemliječne žitarice ne sadrže prebiotik i proizvode se uz dodatak soli i šećera.
• Postoje kaše sa voćnim punjenjem.

Komparativna analiza asortimana žitarica bez mleka bez mleka

Trademark	Vrste žitarica bez mliječnih proizvoda	Prisustvo mlečnih kaša	Prisutnost žitarica sa prebioticima i / ili probioticima	Raspoloživost žitarica sa plodovima
Baby Sitter	Riža, heljda, ječam, zobena kaša, griz i višestruke žitarice.	Ne	Ne	Ne
"Bakina Lukoshko"	Riža, heljda, kukuruz.	Ne	Da	Ne
"Remedia"	Kaša od riže, heljde, griz, zobena kaša i žitarica	Ne	Ne	Ne
Nestlé	Heljda, pirinač, kukuruz, zobena kaša i žitarice iz mešavine žitarica.	Da	Da	Da
"Humana" \\ t	Heljda, zobena kaša.	Da	Ne	Ne
Hipp	Riža, heljda, kukuruz, pšenica, zobena kaša i multigrain žitarice.	Da	Ne	Da
"Baby"	Heljda, kukuruz i žitarice iz mješavine žitarica.	Da	Ne	Ne
"Baby"	Heljda, pirinač, kukuruz, zob.	Da	Da	Da
Heinz	Heljda, kukruznaja, pirinač, zobena kaša i žitarice iz mešavine žitarica.	Da	Da	Da
“Fleur Alpin” \\ t	Riža, heljda, kukuruz, zob, pšenica i žitarice iz mješavine žitarica.	Da	Ne	Ne
"Frutonyanya" \\ t	Riža od heljde	Da	Ne	Ne
Semper	Pirinač, heljda.	Da	Ne	Ne
"Winnie"	Heljda, riža-heljda, pšenica sa jabukom i žitarice iz mešavine žitarica.	Da	Da	Da
"Goodie"	Kaša od heljde, pirinča, kukuruza, pirinča, heljde i žitarica.	Da	Da	Da
"Bellakt" \\ t	Heljda, zob, pšenica, kukuruz, riža-heljda i žitarice od žitarica.	Da	Da	Da

Asortiman žitarica za bebe bez mleka

Hipp

Pored suvih žitarica, nemliječne žitarice sa plodovima se proizvode u teglama sa ili bez škroba. Dva naziva ove serije proizvoda se uopšte ne odnose na žitarice: “Jabuke sa bananama i keksima” i “Kruška pire od kruha sa pahuljicama žitarica”.

"Frutonyanya" \\ t

Priprema se iz mješavine kuvanih žitarica i voćnog pirea jedne ili više vrsta bez aditiva ili uz mali dodatak fruktoze.

Kada ući u prikorm mlijeko bez žitarica

Ovdje je sve u velikoj mjeri individualno i ovisi o vrsti prehrane djeteta i njegovom zdravstvenom stanju. Umjetna djeca se preporučuju da daju prvu hranu bez mliječnih proizvoda, gluten bez žitarica od 4 mjeseca, a djeca na dojenje  nakon 6 mjeseci. Pažnja se posvećuje povećanju težine djeteta. Dakle, ako postoji izražen manjak težine, onda dodaci počinju od 4-5 mjeseci, a ako postoji višak težine, onda od 6,5-7 mjeseci. Svaka vrsta žitarica se uvodi za oko nedelju dana. Tako će se za mjesec dana dijete upoznati s približno tri vrste jednokomponentnih kaša.

Oko mjesec dana kasnije, kada se dijete navikne na dvije vrste jednokomponentne kaše, možete unijeti kašu, koja sadrži obje ove vrste žitarica. Na primjer, ako je dijete probalo jednokomponentni pirinač od žitarica i heljdu, tada možete unijeti dvokomponentnu zrnu heljde-riže. Poželjno je da se ne menja proizvođač. Ako ovaj proizvođač nema takvu kašu, onda ga možete sami napraviti tako da jednu žlicu svakog od žitarica pomiješate. Zatim, kuvajte prema svom uobičajenom obrascu. Do tada, kada počnete davati žitarice koje sadrže gluten, nudite već testirane žitarice sa dodatkom voća. Ako proizvođač nema takve žitarice - to nije bitno, uvijek možete dodati pire ili sok na uobičajenu kašu bez mlijeka.

Važno je! Dvokomponentna kaša bez glutena može se unositi tek nakon što se dijete navikne na svaku vrstu pahuljica.

Jednokomponentna kaša bez glutena koja ne sadrži mleko može se dati djeci starijoj od pet mjeseci. Treba ga uvoditi postepeno, na primer, davati svaki drugi dan, postepeno prelaziti na kašu koja sadrži gluten i tako potpuno zameniti kašu bez glutena. Preporučuje se da se kašicama koje sadrže gluten daju detetu u sledećem nizu: ovsena kaša, bobica, griz i proso.

Proizvođači gotovih žitarica, ukazujući na vrijeme uvođenja komplementarnih namirnica na ambalaži, slijede standarde navedene u SanPiN-u 2.3.2.1940-05. Sve žitarice ne smiju sadržavati arome, boje, stabilizatore, konzervanse i aditive u hrani, osim onih dozvoljenih za upotrebu. Stroga zabrana se odnosi na zaslađivače.

Sve vrste žitarica mogu sadržati plodove u skladu sa starosnim preporukama.

Dečje godine	Vrsta voća
Starije od 4 mjeseca	Jabuka, kruška, šljiva, breskva, kajsija.
Starije od 5 mjeseci	Crni i crveni ribiz, maline, višnje, dunje, trešnje, borovnice, brusnice, brusnice itd.
Starije od 6 mjeseci	Agrumi (mandarine, naranče, grejpfrut), dinja, ananas, banana, mango, jagode, jagode i drugi aditivi voća sa potencijalno visokom alergenošću. Dušo
Starije od 7 mjeseci	Papaya, Kiwi, Guava.
Starije od 9 mjeseci	Grožđe, kakao.

1. Ako koristite gotove žitarice, onda se pridržavajte svih proporcija naznačenih na pakovanju.
2. Kaša može da utiče na varenje bebe i stolicu. Tako heljda i zobena kaša imaju "laksativni učinak", a pirinač je jak. Kukuruz nema značajnog uticaja na bebinu stolicu. Odabir kaše od prve komplementarne hrane, razmotrite ove karakteristike, uzimajući u obzir stolicu vašeg djeteta.
3. Nemojte početi uvoditi komplementarnu hranu ako beba nije zdrava ili ako je planirana vakcinacija.
4. Po prvi put pripremite malu količinu kaše - 5 g (približno 1 kašičica bez preparata) na 100 ml tečnosti (voda ili formula za dojenčad). Dobijeni proizvod mora biti tečan. Tokom nedelje unesite količinu dopunske hrane do potrebne stope.

   Bebi godina, mesec	Kaša, g
   4-6	10-150
   7	150
   8	180
   9-12	200

5. Budite sigurni da pratite reakciju djeteta. U slučaju osipa, anksioznosti, poremećaja gastrointestinalnog trakta, prestanite sa dodavanjem suplemenata i konsultujte lekara.
6. Uvedite prvi mamac tokom drugog hranjenja da biste posmatrali reakciju bebe tokom dana.
7. Najjednostavniji način da koristite mekanu silikonsku kašiku umesto metalne je da dečje desni neće biti izgrebane.
8. Optimalna temperatura kaše je 37C, što odgovara temperaturi majčinog mleka.
9. Ne dozvolite da dijete prvi put jede kašu. Ako beba ustraje, predloži kasnije. Sasvim je normalno da dijete počne jesti kašu tek nakon 8-10 pokušaja.
10. Ne koristite ostatke kuvane kaše za kasnije hranjenje.

Kako odabrati kašu u trgovini

1. Pregledajte etiketu na pakovanju kaše, ukazujući na uzrast djeteta iz kojeg se daje kaša.
2. Pravilno birajte vrstu kaše, uzimajući u obzir starost djeteta, ali proizvođači obično uzimaju u obzir preporuke pedijatara o vrsti kaše unaprijed.
3. Industrijske kaše su obično obogaćene vitaminima i mikroelementima, čiji je sastav naznačen na pakovanju.
4. Za prvo hranjenje, uzdržite se od žitarica koje sadrže voće, čak i ako je prikladna starost deteta.
5. Nemojte posoliti niti dodati šećer u kašu.

Prednosti gotove kaše

1. Hemijska i mikrobiološka sigurnost.
2. Kompozicija koja zadovoljava starosne fiziološke karakteristike metabolizma i probave.
3. Stepen brušenja, pogodan za mogućnosti probavni sistem  baby
4. Visok kvalitet i sigurnost sirovina.
5. Razne komponente hrane, koje nisu dostupne kod kuće.
6. Brzina kuvanja.
7. Bolje je izabrati gotove žitarice za bebe bez mlečnih proizvoda za decu sa nepodnošenjem proteina kravljeg mleka. Činjenica je da je mlijeko izvor kalcija za tijelo i djecu, na dijeti bez mliječnih proizvoda i žitaricama home made  može ga dobiti u nedovoljnim količinama. Gotove bebe žitarica dodatno obogaćene kalcijem mogu nadoknaditi njen nedostatak.

Šta je najbolja kaša bez mleka

1. Najbolji izbor za prvo hranjenje biće industrijski proizvedena ne-mlečna hipoalergena kaša obogaćena kompleksom vitamina i minerala.
2. Od samog početka, bolje je izabrati proizvođača sa širokim spektrom nemliječnih žitarica bez aditiva za voće, kako bi se dijete potpuno upoznalo sa različite vrste  žitarice prije uvođenja mliječne kaše.
3. Nemojte loviti široku paletu ne-mliječnih žitarica sa voćem. Uvek ih možete sami skuvati dodavanjem gotovog ili samoproizvedenog voćnog pirea, pogodnog za uzrast.
4. Ako više volite organsku hranu, možete dati prednost Hippu, Semperu i Fleur Alpinu. Istovremeno, imajte na umu da sadrže minimalnu količinu vitamina i minerala, ili su potpuno odsutni.
5. Ako imate problema sa stomakom, prekinite svoj izbor na žitaricama bez mliječnih proizvoda obogaćenim prebioticima, koji su hranjivi medij za razvoj korisne crijevne mikroflore (bakina gomila, beba, heinz, vinni) i / ili probiotika u obliku suhih, korisnih mikroorganizama ( "Nestle").