Introducere 3

Informațiile consumatorilor 4

Marcare: definiție, funcții, tipuri 5

Structura marcajului produsului 13

Semnele de informare utilizate pentru marcarea produselor 15

Concluzie 19

Referințe 20

Apendicele 1 21

Apendicele 2 22

Apendicele 3 23

introducere

În fiecare zi, pe piața noastră apar tot mai multe produse noi. Nou în ceea ce privește compoziția, performanța tehnologică, aditivii folosiți, materialele de umplutură etc. Cum poate cumpărătorul, neexperimentat în complexitatea noilor tehnologii, să aleagă în mod corect și conștient exact produsul pe care îl are nevoie? Nu este ușor, ci singurul mod: să aveți grijă cu privire la etichetare, să învățați să citiți eticheta sau, așa cum o numesc acum, "informații pentru consumator". În plus, consumatorul de astăzi este mai atent la produsele achiziționate decât acum câțiva ani. Nu este surprinzător, deoarece, în cursul câtorva ani de apariție a unei economii de piață, rușii s-au confruntat cu o cantitate considerabilă de bunuri de calitate scăzută. Prin urmare, cumpărătorul, studiind cu atenție produsul, ambalajul și etichetarea acestuia înainte de a face o achiziție, astăzi nu este neobișnuit.

Importanța marcării de astăzi este evidentă pentru toți, iar lista informațiilor obligatorii pentru marcare este în continuă creștere. De exemplu, astăzi mulți comercianți cu amănuntul refuză să lucreze cu furnizorii, pe baza absenței unui logo, a unei etichete, a unui cod de bare sau a altor informații. Acest lucru se aplică nu numai alimentelor, ci și alimentelor nealimentare. Informațiile pentru consumatori sunt reglementate de Standardele de Stat ale Federației Ruse (GOST). (GOST privind "Bunurile nealimentare. Informații pentru consumator, cerințe generale" sunt prezentate în anexa nr. 3).

Însă etichetarea nu este atât de necesară pentru respectarea reglementărilor, fiind necesară o nevoie urgentă a tuturor participanților pe piață pentru informații fiabile, iar acesta este un factor mai eficient în dezvoltarea afacerilor.

Informații despre consumatori

Vânzătorul sau furnizorul de servicii trebuie să ne vândă mereu bunurile sau să furnizeze serviciul cu înaltă calitate și în siguranță pentru viața și sănătatea consumatorului. Dreptul la informare al consumatorului este dreptul la protecție în cazul informațiilor, reclamei, scrisului cu privire la bunuri sau al altor practici frauduloase sau înșelătoare și la rezumarea faptelor necesare pentru a îmbunătăți calitatea rezonabilă și alegerea corectă  produs sau serviciu.

Prevederile articolului 8 din Legea "Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor" vorbește despre dreptul consumatorului de a informa despre producător, performer, vânzător, produse și servicii prestate.

Consumatorul are dreptul să solicite furnizarea de informații necesare și fiabile despre producător, artist și vânzător, modul de lucru și bunurile vândute de el, despre activitatea efectuată, serviciile prestate.

În conformitate cu legislația în vigoare a Federației Ruse, vânzătorul este obligat să furnizeze cumpărătorului informații fiabile despre produs, necesare pentru utilizarea eficientă  la destinație. În plus, dacă pentru utilizarea sigură, depozitarea, transportul și eliminarea produsului trebuie respectate reguli speciale, producătorul trebuie să aducă aceste reguli la consumatori. Cerințele privind conținutul și metodele de furnizare a acestor informații, în funcție de tipul de produs, sunt stabilite prin legi relevante, alte acte juridice și documente de reglementare și tehnice pentru anumite tipuri sau grupuri de produse. Informațiile de publicitate în compunerea marcajului trebuie să respecte legislația Federației Ruse privind publicitatea.

Marcare: definiție, funcții, tipuri

Marcarea (de la el Markieren - marca, a pus un semn) - desen simboluri convenționale, litere, numere sau inscripții pe obiect. Se utilizează pentru a se distinge de alte obiecte, raportează proprietățile sale speciale, precum și comunică consumatorilor informații despre producători (artiștii interpreți sau executanți), caracteristicile cantitative și calitative ale produsului, sau - marcaj - un set de informații sub formă de text, grafice individuale, simbolurile) și combinațiile acestora, care se aplică, în funcție de condițiile specifice, direct pe produs, ambalaj (recipient), etichetă (etichetă) sau etichetă, care asigură dreptul consumatorului de a alege o alegere conștientă a produsului achiziționat. Marcarea (informații despre produs) pot fi de tipul: consumator; avertisment; confirmarea conformității (mărci de conformitate, calitate, aprobare); mediu (semne și declarații de mediu); de transport; protecție specială; sub formă de mărci, mărci de servicii și denumiri de origine

Principalele funcții de marcare sunt:

1. informații;

2. identificarea;

3. motivational;

4. emoțional.

Funcția de informare a marcării ca mijloc de informare a mărfurilor este cea principală. Cea mai mare pondere revine informațiilor destinate consumatorilor, cu atât mai mică este cea comercială. În același timp, informațiile de bază de pe etichetă reproduc același tip de informații în documentele de expediere (TSD). Discrepanța informațiilor de bază poate fi o consecință a falsificării bunurilor. Nevoia de astfel de duplicări se datorează funcției de identificare comună a marcajului și TSD. Cu toate acestea, spre deosebire de DSD, etichetarea este destinată tuturor subiecților activității comerciale, iar pentru majoritatea consumatorilor este practic singurul mijloc disponibil de informații privind mărfurile. Prin urmare, în marcare, proporția informațiilor comerciale este mult mai mică.

Funcția de identificare a marcajului este extrem de importantă deoarece vă permite să urmăriți expedierea în toate etapele distribuției.

Funcțiile emoționale și motivaționale ale etichetării sunt interdependente. Decorațiunile colorate, textele explicative, utilizarea simbolurilor general acceptate evocă emoții pozitive în consumator și servesc drept o motivație importantă pentru decizia de a cumpăra bunuri.

În funcție de locul de aplicare, există o distincție între producție și mărcile comerciale. Luați în considerare fiecare dintre ele în detaliu.

Marcarea trebuie să respecte cerințele standardelor și ale altor documente de reglementare. Cerințele privind etichetarea producției sunt stabilite în principal prin standardele de etichetare și ambalare, precum și prin condițiile tehnice generale ale standardelor produselor. Cerințele pentru marcajele comerciale sunt mai puțin dezvoltate decât cele pentru producție. Cerințele separate privind etichetarea mărcilor comerciale sunt stabilite prin Regulile de vânzare a anumitor grupe de produse alimentare și nealimentare, precum și prin regulile regionale privind comerțul cu amănuntul. Marcarea are cerințe generale și specifice pentru informațiile despre produs. Cerințele generale sunt reglementate de legea federală "Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor".

Cerințe generale pentru etichetarea mărfurilor:

1. etichetarea trebuie furnizată de furnizorul bunurilor, indiferent dacă acesta este un producător, importator sau altă organizație responsabilă de calitatea etichetei și de exactitatea informațiilor conținute în ea în conformitate cu legislația aplicabilă;

2. compoziția și conținutul etichetării mărfurilor trebuie să fie suficiente pentru a asigura manipularea sigură a acestora; Informațiile necesare pentru efectuarea marcajului sunt obținute din surse competente în materie de informații privind marcarea și (sau) ca rezultat al cercetărilor independente (testelor) efectuate în conformitate cu documentația de reglementare și tehnică în vigoare;

3. marcajul trebuie să fie clar și lizibil și, de asemenea, să se evidențieze sau să fie plasat pe un fundal contrastanțial în raport cu culoarea ambalajului (produsului);

4. etichetarea trebuie să fie rezistentă la factorii climatici;

5. etichetarea ar trebui să fie menținută pe întreaga durată de utilizare autorizată a mărfurilor, pentru care metodele de aplicare și de fabricare a etichetelor (etichete, plăci) ar trebui să țină seama de caracteristicile mărfurilor caracterizate și să asigure calitatea imaginii necesare;

6. în cazul în care este practic imposibil să se asigure etichetarea mărfurilor utilizând una dintre metodele acceptabile pentru marcare, datorită mărimii sau naturii produsului (pachetului), informațiile relevante ar trebui să figureze în documentația însoțitoare pentru fiecare unitate de produs;

(7) Cerințele specifice privind marcarea informațiilor, locul de marcare, metodele de aplicare, calitatea marcajului și controlul acestuia sunt stabilite în documentația de reglementare și tehnică sau în contractele de furnizare a produselor; în acest sens, ar trebui evitată etichetarea inutilă sau inutilă, deoarece poate contribui la reducerea importanței informațiilor vitale.

Cerințe specifice marcării:

1. claritatea textului și a ilustrațiilor;

2. vizibilitate;

3. unicitatea textului, conformitatea acestuia cu proprietățile consumatorilor ale bunurilor;

4. acuratețea - informațiile de pe etichetă nu ar trebui să inducă în eroare destinatarul și consumatorul în ceea ce privește cantitatea, calitatea, producătorul, țara de origine; utilizare pentru marcarea coloranților indelebiți autorizați pentru utilizare de către Comitetul de Stat pentru Supraveghere Sanitară și Epidemiologică.

Marcarea producției - text, convenții  sau un desen realizat de producător (interpret) pe produs și / sau pe ambalaj și (sau) pe alți purtători de informații.

Operatorii de marcare a producției pot fi:

1. eticheta (eticheta fr) - ediție de foi de informare și publicitate, o etichetă pe ceva, de exemplu, pe ambalaje, cu o ștampilă de fabrică sau de comerț care conține informații scurte despre acest obiect, făcută mai des din hârtie, mai puțin frecvent - folie, mărimea pachetului adecvat; se aplică prin imprimarea sau prin altfel pe produs sau ambalaj, în plus, acesta poate fi un purtător independent de informații atașat sau atașat produsului; de exemplu, majoritatea produselor alimentare ambalate în condiții de producție au o etichetă pe ambalaj, pe care textul, desenele și alte informații sunt tipărite tipografic; uneori eticheta se aplică direct pe produs, de exemplu, marcarea pe partea inferioară a vasului, aparatele electrice;

2. colier (din fr. Collier) - etichetă figurată, sculptată în afara imprimării și are de obicei o formă geometrică complexă; lipiți pe gâtul sticlei (deasupra etichetei); de regulă, acesta conține informații despre produs și producător și, uneori, text publicitar;

3. O inserție este un tip de etichetă care diferă de acestea în direcția informațiilor despre produs; destinat să furnizeze informații succinte despre denumirea produsului, producătorul (denumirea organizației, numărul schimbării); Uneori, o inserție poate conține o scurtă descriere a proprietăților consumatorului unui produs, mai întâi de toate, un scop funcțional, apoi dobândește funcții suplimentare - un prospect sau un prospect, dar, spre deosebire de acestea, funcția de publicitate a inserției nu este de bază, ci este realizată prin caracteristica produsului; Aceste căptușeli sunt adesea găsite în ambalajele diferitelor produse cosmetice; Cele mai multe ori se aplică inserții la produse de cofetărie: bomboane, biscuiți, dulciuri în cutii; pentru parfumuri, cosmetice și medicamente; produse chimice de uz casnic;

4. etichetă - o formă de o anumită formă și dimensiune realizată din hârtie sau din alt material, atașată produsului sau ambalajului acestuia sau ca element al produsului (ambalajului); poate conține numele produsului, compania producătorului, adresa acestuia, tipul, prețul, data eliberării, precum și un număr de date de identificare; este necesară prezența unei etichete pe produs; poate fi folosit ca preț;

5. etichetă - etichetă neadezivată, cusută sau atașată la material, produs, produs; se caracterizează printr-o capacitate de informare mai mică, o listă limitată de informații, absența fotografiilor;

6. bandă de control - un purtător de informații scurte despre produs duplicat, realizat pe o bandă mică și destinat să controleze sau să restabilească informații despre un produs în cazul pierderii unei etichete, etichete sau etichete; pot fi utilizate în plus, mai puțin în schimbul altor mijloace media; informație digitală sau simbolică, cu scopul de a indica numărul articolului, numărul modelului, mărimea, gradul, uneori numărul de articol al țesăturilor, semnele operaționale;

7. ștampila - un sigiliu, o marcă impusă mărfurilor pentru a indica originea, afilierea sau înregistrarea;

8. ștampila - un purtător de informații destinat aplicării simbolurilor de identificare pe mărfuri, ambalaje, etichete cu ajutorul unor unelte speciale de formă prestabilită;

Există mai multe moduri de ștampilare și ștampilare a mărfurilor și coletelor: ștampilarea sau ștampilarea cu vopsea de neșters permisă de autoritățile Ministerului Sănătății din Federația Rusă; arderea electricilor; extrudarea matrițelor; indentarea cifrelor din plastic sau cazeină. Cea mai obișnuită metodă utilizată pentru majoritatea produselor este aplicarea unei ștampile sau a unei ștampile cu vopsea de neșters.

Următoarele cerințe se aplică timbelor și ștampilelor: claritatea amprentelor ștampilelor; stabilitate indiferent de influențele externe; securitatea metodelor aplicate de ștampilare și ștampilare; conservarea prezentării produselor și produselor care se aplică ștampilelor și ștampilelor; respectarea normelor stabilite pentru ștampilarea și ștampilarea.

Marca comercială - text, simboluri sau desen, producătorul aplicându-se cecurilor, ambalajelor și / sau bunurilor caselor de marfă. Operatorii de mărci comerciale sunt etichete de preț, încasări de mărfuri și numerar.

Spre deosebire de mărcile de producție, mărcile nu se aplică mărfurilor, ci transportatorilor sau documentelor operaționale indicate. O altă diferență între marca și producție este funcția sa de identificare, care este mai mult asociată cu indicarea datelor despre vânzător și, într-o măsură mai mică, cu informații despre produs. Acest lucru se datorează particularităților purtătorilor de marcă comercială: dimensiuni reduse, completarea pentru fiecare produs sau achiziție, costuri ridicate ale muncii manuale pentru etichetare, posibilități tehnice limitate de aplicare a datelor de informare. Datorită funcției de identificare, marcă servește drept bază pentru a face reclamații față de vânzător în cazul unor defecte de bunuri și a daunelor consumatorului.

Următoarele cerințe sunt prevăzute pentru întreținerea transportatorilor de marcă:

1. chitanța vânzării: numele vânzătorului, marca sa comercială, numele produsului, caracteristicile sale dimensionale (masa, lungimea volumului etc.), data vânzării, prețul;

2. voucher de numerar: numele vânzătorului (magazin sau altă organizație comercială), numărul de numerar, data vânzării, costul fiecărei achiziții;

3. eticheta prețului mărfii: numele produsului, producătorul acestuia, termenul de valabilitate, prețul mărfurilor pe unitate de măsură.

Nu este interzis să indicați alte informații (de exemplu, nume de marcă, adrese, numere de telefon ale vânzătorilor etc.).

Cerințele privind conținutul mărcilor comerciale sunt reglementate de un număr de regulamente: reguli pentru vânzarea anumitor tipuri de produse alimentare și nealimentare, regulamente de model privind utilizarea casetelor de marcat (detalii privind o chitanță de numerar). Normele reglementează de asemenea disponibilitatea și designul adecvat al etichetelor de preț.

Verificările de casă și etichetele de preț ca și purtătorii mărcilor comerciale sunt necesare atunci când se vând toate produsele în cadrul organizațiilor de comerț cu amănuntul și de comerț cu amănuntul, de catering. Este permisă vânzarea bunurilor fără utilizarea casetelor de casă și transmiterea chitanței de numerar cumpărătorului în cazurile specificate în "Lista anumitor categorii și întreprinderi, organizații și instituții care, datorită naturii afacerii sau locației lor, pot efectua decontări în numerar cu populația fără a utiliza case de marcat “.

Câștigurile de vânzări se utilizează numai la vânzarea de produse nealimentare, iar regulamentul stabilește o procedură obligatorie pentru emiterea, împreună cu chitanța de numerar rambursată, a unei chitanțe de vânzări care indică numărul (numele) magazinului, data cumpărării, numărul articolului, clasa, prețul numai atunci când achiziționează bunuri radio și electrice. Atunci când vânzarea de materiale, îmbrăcăminte și încălțăminte către cumpărător, împreună cu mărfurile, cecurile de numerar și de vânzare, cu desemnarea detaliilor companiei, data achiziției și prețul sunt emise în mod necesar.

Structura marcajului produsului

Structura optimă de marcare include:

1. informații verbale (text), care pot ocupa de la 50% la 100% din zona de marcare; informațiile digitale care sunt utilizate împreună cu textul sunt incluse și în aceste procente;

2. informații picturale care pot ocupa între 0% și 50% din suprafața de marcare sub formă de desene, fotografii și reproduceri;

3. Informațiile simbolice sub forma semnelor informative și a informațiilor codate în bar (împreună cu numerele care fac parte și din codurile de bare) pot ocupa între 0% și 30% din suprafața de marcare.

Textul ca formă de informație scrisă este cel mai comun element al producției și al mărci comerciale. Se caracterizează printr-un grad înalt de disponibilitate a informațiilor despre produse pentru toate subiectele de relații de piață. Textul poate îndeplini toate funcțiile de bază ale marcajului, dar este cel mai informativ și identificator.

Desenul nu este întotdeauna prezent pe etichetă. Într-o mai mare măsură, este inerentă etichetei de producție, într-o măsură mai mică - comerțului. Ca element de marcare, desenul se distinge printr-un grad ridicat de accesibilitate și îndeplinește, în principal, funcții emoționale și motivaționale, mai puțin informative și identificatoare. O excepție poate fi, de exemplu, în cazul în care informațiile privind utilizarea sau utilizarea produsului sunt furnizate pe marcajul ambalajelor și inserțiilor sub formă de desene.

Semnele de informare (IZ) sunt simboluri destinate identificării caracteristicilor individuale sau agregate ale unui produs. Semnele de informare sunt caracteristice în principal pentru marcarea producției. Uneori informațiile IZ sunt disponibile numai pentru profesioniști și necesită o decodificare specială. Semnele informaționale se caracterizează prin concizie, expresivitate, claritate și recunoaștere rapidă. Breviarul se datorează faptului că pot fi folosite ca semne de informare cuvinte, litere, numere, imagini și alte simboluri. Expresivitatea și vizibilitatea semnelor informaționale sunt determinate de forma, culoarea, combinația de caractere individuale care îndeplinesc cerințele estetice specifice ale consumatorilor. În același timp, unele companii care vizează un segment specific de consumatori tind să-și ia în considerare interesele în mărcile comerciale. De exemplu semne de informare  pe articole sportive, îmbrăcăminte și încălțăminte pentru tineri conțin simboluri ale unor societăți sportive, echipe, etc. Recunoașterea rapidă a semnalelor informaționale se realizează prin utilizarea simbolurilor comune, ale căror imagini sunt deseori decodate fără cunoștințe speciale. Acestea sunt diferite simboluri internaționale prezentate pe etichetele și ambalajele textilelor.

Semnele de informare utilizate pentru marcarea mărfurilor

Semnele de informare sunt simboluri destinate identificării caracteristicilor individuale sau agregate ale unui produs. Cel mai comun tip de semne de informare sunt mărcile comerciale și marca de serviciu.

Clasificarea informațiilor:

Mărci comerciale și mărci de servicii. În conformitate cu legea Federației Ruse "Cu privire la mărcile comerciale, mărcile de servicii și denumirile de origine", o marcă este o denumire care poate distinge, respectiv, bunurile și serviciile anumitor persoane juridice sau persoane fizice de bunuri și servicii similare ale altor persoane juridice sau persoane fizice.

Deși ideea generală din spatele definiției marcă comercialăeste de înțeles și nu este îndoielnică, partea sa privind omogenitatea produselor și a serviciilor poate fi pusă sub semnul întrebării, dacă nu este contestată. Acest lucru se datorează faptului că termenul însuși permite interpretări diferite. Acest punct este unul dintre cele mai prost elaborate nu numai în legislația rusă, ci și în cea externă, deoarece permite interpretări diferite, foarte diferite unul de celălalt.

Formele de expresie disting următoarele mărci:

1. mărci verbale sub formă de cuvânt (cuvinte), reprezentând numele unor oameni celebri, numele animalelor, corpurile celeste, cuvintele fictive;

2. mărci figurative - desemnări sub formă de diferite modele, simboluri, icoane, imagini de obiecte, animale;

3. imagini volumetrice - tridimensionale;

4. mărci combinate - simboluri care combină cel puțin elementele a două dintre cele trei tipuri de mărci: verbale, figurative și tridimensionale;

5. semne sonore.

Din motive de utilizare: individuale și colective, precum și în unele cazuri în proprietate comună. Acest tip de marcă comercială în Rusia poate fi înregistrat numai la solicitanții străini.

Marcă comercială individuală - o denumire înregistrată în numele unei persoane juridice sau fizice separate angajate în activități de întreprinzător.

O marcă colectivă este o marcă a unei uniuni, a unei asociații de afaceri sau a unei alte asociații benevole a întreprinderilor, destinată denumirii mărfurilor produse și / sau vândute de aceștia, care au aceleași caracteristici calitative.

În funcție de gradul de notorietate: o marcă de renume este o marcă cunoscută de majoritatea populației și asociată în mintea sa cu anumite bunuri și servicii produse de o anumită întreprindere. Protecția juridică este limitată la bunuri omogene.

De asemenea, se propune să se aloce mărcile comerciale celebre ca o categorie specială. Famous este marca comercială cunoscută de majoritatea populației, asociată cu anumite tipuri de bunuri și servicii, iar protecția drepturilor pe care aceasta le oferă se extinde la toate grupurile de produse;

Prin acoperire geografică: locală (regională), națională și internațională;

Marca include:

1. numele de marcă - destinat identificării producătorului. Tipuri de nume de marcă:

cuvântul companiei;

nume de marcă;

2. marcă - marca sau marca comercială înregistrată oficial în registrul internațional;

3. o marcă de sortiment pentru a identifica un sortiment de accesorii;

4. marcă colectivă - marcă comercială a unei uniuni, asociații de afaceri sau a unei alte asociații voluntare de întreprinderi, care sunt destinate să desemneze bunurile pe care le produc sau mărfurile care urmează să fie vândute;

Semne - denumirea locurilor de origine a mărfurilor - numele țării, populația, zona pentru desemnarea mărfurilor și concentrarea asupra proprietăților sale de consum (indicate în documentația de expediere). Acest grup de semne de informare este împărțit la nivel internațional și național.

Mărcile de conformitate și de calitate sunt protejate prin mărcile prescrise care sunt utilizate în conformitate cu sistemele de certificare legală. Aceste mărci indică faptul că un produs sau un serviciu respectă un anumit standard.

Codul de bare este utilizat pentru a identifica și a înregistra automat informațiile. În prezent, se utilizează un număr mare de standarde de coduri de bare de diferite tipuri, numite simbolice. În mod convențional, ele sunt împărțite în două grupe: mărfuri și tehnologice.

Codurile de bare de mărfuri sunt folosite pentru a identifica producătorii de bunuri. Acestea sunt dezvoltate de Asociația Internațională a EAN (European Articol Number, European Barcode Standard). În Rusia, organizația care sprijină standardul este asociația UNISCAN.

Dreptul de a pune un cod pe produsele lor are doar acele întreprinderi înregistrate în UNISCAN. În caz contrar, utilizarea unui cod de bare reprezintă o încălcare a regulilor internaționale.

Codurile de bare tehnologice sunt aplicate oricăror obiecte pentru colectarea automată a informațiilor despre mișcarea lor și utilizarea ulterioară de către consumatori. Aceste coduri pot fi utilizate singure sau împreună cu codurile produsului EAN și sunt destinate să ofere informații suplimentare despre produs. Deci, pe televizor, pe lângă codul său de produs, standardul EAN-13 conține și tehnologice: tipul, numărul de serie, numărul cardului de garanție al produsului etc. Dar, mai des, codurile tehnologice sunt folosite pentru a identifica diferite obiecte ale locațiilor de depozitare, containere, părți, ansambluri, element al unui sistem de management al întreprinderii automatizat. Aceste standarde sunt elaborate de Asociația producătorilor de echipamente pentru coduri de bare internaționale AIM. În țara noastră, pe baza metodologiei AIM, se elaborează standarde naționale pentru simbolurile codurilor de bare, locațiile pe produse și calitatea aplicării.

concluzie

Principala cerință privind etichetarea: etichetarea nu ar trebui să inducă în eroare consumatorul cu privire la compoziția și proprietățile produsului și să ofere posibilitatea de a alege în mod conștient produsul.

Există un principiu "trei D" pentru informații: Suficiența, disponibilitatea și fiabilitatea. Fiabilitatea și Suficiența se referă la informații despre un produs: compoziția acestuia, cantitatea (greutatea, masa, volumul ...), datele producătorului etc. Cerința privind accesibilitatea este prezentată textului însuși. Ar trebui să fie clar, clar, lipsit de ambiguitate. Inscripțiile trebuie să fie de neșters. În plus, ele ar trebui să fie cât mai simple posibil din punct de vedere grafic, de înțeles pentru utilizator și să urmeze o anumită logică pentru a asigura identificarea și plasarea lor pe obiectul de etichetare. Se recomandă să se respecte următoarele cerințe: semnele trebuie să fie ușor de recunoscut și ușor de înțeles, diferite de alte semne și, în cazuri speciale și tangibile; aceleași semne trebuie să aibă același înțeles, indiferent de tipul obiectului marcat și de funcțiile sale.

În același timp, în etapele inițiale de introducere a semnelor în circulație, având în vedere necesitatea unei anumite perioade de memorare și asimilare a imaginii grafice a semnului și a semnificației acestuia, se poate considera oportun să se însoțească semnele cu text auxiliar. În special în cazurile care afectează siguranța oamenilor, mediul și valorile materiale.

Utilizarea semnelor este suficient de eficientă numai atunci când acestea sunt înțelese în mod corespunzător de către consumatori și sunt convenabile pentru aceștia. Toate părțile implicate în procesul de creare a produselor, a ambalajelor, a etichetării, precum și a consumatorilor înșiși ar trebui să acționeze în această direcție.

Lista surselor utilizate:

1. Legea RF privind protecția drepturilor consumatorilor

2. GOST R 51121-97. Produse nealimentare. Informații pentru consumator. Dispoziții generale.

3. Khodykin A.P., Lyashko A.A., Voloshko N.I. Merchandising produse nealimentare.: M .: Dashkov and Co., 2006.

4. Khalipov S.V. Dreptul vamal (Reglementarea vamală a activității economice externe). Ediția a doua, modificată. și adăugați. - M .: IKD Zertsalo, 2008. - p. 93.

5. http://markerovka.ru/state/markirovka_tovarov_v_rossii_i_zarubezom.html

Apendicele 1.

Etichetarea produselor

Anexa 2.

Convențiile utilizate la marcarea tapetului

Anexa 3.

Standardul de stat al Federației Ruse GOST R 51121-97

"Bunuri nealimentare. Informații pentru consumator.

Cerințe generale "

(adoptată și adoptată printr-o rezoluție a Standardului de Stat al Federației Ruse

din 30 decembrie   1997 N 439)

Produse nealimentare. Informații pentru consumator

Cerințe generale

1. Domeniul de aplicare

Prezentul standard stabilește cerințele de informare pentru consumatorii de produse nealimentare.

Prezentul standard se aplică produselor nealimentare din producția internă și importată, vândute pe teritoriul Federației Ruse și stabilește cerințe generale pentru informarea consumatorilor cu privire la acestea.

Prezentul standard nu se aplică informațiilor pentru consumatorii din următoarele industrii:

tehnologie aviatică;

construcții navale;

tehnologie rachetă și spațială;

industria construcțiilor;

arme și echipament militar;

produse și materiale din industria nucleară;

produse de tipărit, opere de artă, produse individuale de artă și ambarcațiuni populare;

parfumerie și produse cosmetice;

droguri și droguri.

Prezentul standard nu se aplică informațiilor referitoare la componente și piese de schimb destinate să mențină articolele nealimentare specifice în stare de funcționare și să nu fie vândute la vânzare cu amănuntul.

GOST 2.601-95 Sistem unificat pentru documentația de proiectare. Documentele operaționale

GOST R 50460-92   Marcajul de conformitate cu certificare obligatorie. Forma, mărimea și specificațiile

GOST R 1,9-95 Sistemul de Standardizare de Stat al Federației Ruse. Procedura de etichetare a produselor și serviciilor cu un semn de conformitate cu standardele de stat.

3. Definiții

Următorii termeni sunt utilizați în prezentul standard cu definițiile corespunzătoare:

3.1. produse nealimentare  : Un produs al procesului de producție, destinat vânzării către cetățenii sau entitățile sale comerciale, dar care nu este destinat consumului uman în produsele alimentare de către oameni și (sau) reprezentanți ai lumii animalelor (denumiți în continuare "mărfurile");

3.2. consumator  : Un cetățean sau o entitate comercială care intenționează să comande sau să achiziționeze sau să comande sau să cumpere anumite produse nealimentare pentru uz propriu;

3.3. shopper  : Entitate comercială care achiziționează bunuri care nu sunt utilizate pentru uz propriu;

3.4. producătorului  : Entitate comercială internă sau străină, de orice formă de proprietate, care produce produse specifice produselor nealimentare pentru punerea lor în aplicare în Federația Rusă către cetățeni sau alte entități de afaceri;

3.5. vânzătorul  : Entitate comercială internă sau străină de orice formă de proprietate, realizând produse nealimentare specifice;

3.6. produs specific  : Un produs de un anumit tip și model (marca, stil, articol, etc.) produs de un anumit producător național sau străin;

3.7. marcă comercială  : O denumire care permite distingerea bunurilor anumitor producători de mărfurile altor producători autohtoni și străini care sunt similare în funcție de tipul și scopul lor;

3.8. data fabricației  : Data, ștampilată de producătorul mărfurilor și care stabilește începutul conformității acestui produs cu cerințele stabilite;

3.9. termenul de valabilitate (sau serviciul)  : Perioada în care produsul este adecvat pentru o utilizare eficientă în scopul propus;

3.10. marcare  : Informații aplicate direct de fabricant produselor specifice, containerelor, etichetelor sau etichetelor etc.

notițe  . 1. Dacă produs specific   Ambalat într-un container de transport sau alt container în care va fi oferit spre vânzare, data de fabricație trebuie completată cu data ambalării acestui produs, aplicată pe containerul de transport și / sau ambalajul (ambalajul de consum).

2. După expirarea termenului de valabilitate, bunurile specifice sunt considerate nepotrivite pentru utilizarea lor pentru scopul lor direct primar (sau funcțional). Producătorul, stabilind data de expirare, este obligat să garanteze (cu respectarea deplină a condițiilor de depozitare și transport) conformitatea produselor specifice cu cerințele de siguranță pentru viața și sănătatea consumatorilor, siguranța mediului, proprietățile fizice și chimice, precum și să informeze consumatorul cu privire la măsurile necesare la expirarea acestuia.

3. Seturi de valabilitate (sau serviciu) producătorului   mărfurilor specifice care indică condițiile obligatorii de depozitare și transport.

4. Cerințe generale de informare pentru consumator

4.1. Producătorul sau vânzătorul trebuie să furnizeze prompt pentru consumatori   și (sau) cumpărătorul (în continuare - consumatorul) toate informațiile necesare și fiabile despre produsele nealimentare oferite spre vânzare, asigurând posibilitatea alegerii lor competente.

4.2. Informațiile destinate consumatorului, în funcție de tipul și complexitatea tehnică a produselor, ar trebui prezentate sub forma unui document text (pașaport, formular, ghid de aplicație etc.) aplicat direct produsului specific și / sau marcare.

4.3. Informații pentru consumator, furnizate direct cu un anumit produs, redactate în limba rusă. Informațiile pot fi duplicate integral sau parțial în limbile străine, precum și la cerere, în limbile oficiale ale entităților constituente ale Federației Ruse și ale limbilor materne ale popoarelor Federației Ruse.

4.4. Informații pentru consumator   trebuie să fie clar înțelese, complete și fiabile.

4.5. Pentru bunurile casnice fabricate în conformitate cu documentația de proiectare, informațiile pentru consumator trebuie să respecte GOST 2.601.

4.6. Informațiile pentru consumatorul unui anumit produs trebuie să conțină următoarele date:

1. numele mărfurilor;

2. numele țării de fabricație;

3. numele fabricantului (denumirea producătorului poate fi indicată suplimentar prin literele alfabetului latin);

4. scopul principal (sau funcțional) al produsului sau domeniul său de aplicare;

5. regulile și condițiile pentru depozitarea, transportul, utilizarea sigură și eficientă, repararea, recuperarea, eliminarea, înmormântarea, distrugerea (în cazul în care este necesar);

6. proprietățile sau caracteristicile de bază ale consumatorului;

7. informații privind certificarea obligatorie;

8. adresa juridică producător   și (sau) vânzătorul;

9. greutatea netă, dimensiunile principale, volumul sau cantitatea;

10. compoziția (completitudinea);

11. marcă comercială (mărci) a producătorului (dacă există);

12. data fabricării;

13. termenul de valabilitate (sau serviciul);

14. desemnarea unui document de reglementare sau tehnic conform căruia mărfurile sunt fabricate (pentru mărfurile produse pe plan intern);

15. informații privind certificarea voluntară (dacă este disponibilă);

16. informații privind marca de conformitate a mărfurilor cu standardele de stat (pe bază voluntară);

17. codul de cod de cod de bare (dacă este disponibil);

18. Informații specifice pentru consumator   (dacă este necesar);

notițe . 1. Subparagrafele 1-8   trebuie să fie specificate de către producători și / sau vânzători.

2. În funcție de tipul și complexitatea tehnică a mărfurilor, producătorul și / sau vânzătorul are dreptul de a aplica toate sau numai o parte din paragrafele 9-18  oferind în același timp informațiile necesare și suficiente pentru consumator, inclusiv privind siguranța, protecția mediului și eficiența energetică a bunurilor.

3. pentru informarea bunurilor interne destinate consumatorului, acordată în conformitate cu Directiva 2001/83 / CE paragrafele 9-18  , trebuie completate cu informații în conformitate cu cerințele altor standarde de stat sau alte documente de reglementare produs specific .

4. Conformitatea mărfurilor cu informațiile declarate este o cerință obligatorie pentru producător și / sau vânzător.

4.7. Denumirile de mărfuri trebuie să respecte standardele de stat ale Federației Ruse, clasificatorii tuturor informațiilor tehnice și economice din Rusia.

Bunurile care nu sunt tradiționale pentru Rusia, importate, trebuie să aibă nume care să corespundă standardelor internaționale, regionale, naționale și, în absența lor, denumirile adoptate în țara de fabricație.

Utilizarea în denumirea produsului a unor caracteristici precum "ecologic", "în condiții de radiații sigure", "fabricat fără utilizarea substanțelor dăunătoare" și altele care sunt de natură publicitară este permisă numai atunci când se specifică un document de reglementare sau tehnic producător  care stabilește metoda de verificare (control) și permite identificarea acestor caracteristici ale mărfurilor, precum și confirmarea de către autoritățile competente.

4.8. Numele țării de origine a mărfurilor este indicată de numele ONU al țării.

Dacă un produs fabricat într-o țară este supus unei prelucrări tehnologice ulterioare într-o altă țară, care își modifică proprietățile și (sau) îl transformă în produsul finit final, atunci când se aplică această informație, această altă țară ar trebui considerată țara de fabricație a produsului respectiv.

4.9. În informațiile pentru consumator   produsul trebuie să utilizeze numele oficial al producătorului și adresa juridică a acestuia.

În cazul în care producătorul mărfurilor nu este, în același timp, un ambalator și / sau un exportator, trebuie indicat, împreună cu numele fabricantului și adresa sa, ambalatorul și / sau exportatorul și adresele lor legale.

Numele producătorului, ambalatorului și / sau exportatorului pot fi scrise cu litere latine, cu indicarea obligatorie a denumirii producătorului în scrisori ruse, asigurând pronunțarea corectă în limba rusă.

4.10. Scopul principal (sau funcțional) al produsului intern sau al domeniului de aplicare (funcționare sau utilizare) trebuie comunicat consumatorului în deplină conformitate cu documentul de reglementare sau tehnic pentru bunurile furnizate.

4.11. Trebuie comunicate termenii și condițiile pentru depozitarea în siguranță și transportul mărfurilor pentru consumatori   în deplină conformitate cu cerințele unui document de reglementare sau tehnic pentru bunurile furnizate.

4.12. Termenii și condițiile de utilizare sigură și eficientă din punct de vedere tehnic a mărfurilor trebuie comunicate consumatorului în deplină conformitate cu cerințele documentului de reglementare sau tehnic pentru bunurile furnizate.

4.13. Termenii și condițiile de reparare și restaurare sigură și eficientă din punct de vedere tehnic trebuie comunicate consumatorului în deplină conformitate cu cerințele documentului de reglementare sau tehnic pentru bunurile livrate.

4.14. Termenii și condițiile de eliminare, înmormântare și distrugere a mărfurilor (dacă este necesar), în condiții de siguranță ecologică și eficientă din punct de vedere tehnic, trebuie comunicate consumatorului în deplină conformitate cu cerințele documentului de reglementare sau tehnic pentru bunurile furnizate.

4.15. Proprietățile de bază ale consumatorilor și caracteristicile bunurilor interne trebuie comunicate consumatorului în deplină conformitate cu cerințele documentului de reglementare sau tehnic al producătorului.

4.16. Producătorul aplică informațiile privind certificarea obligatorie a mărfurilor (pentru mărfurile supuse certificării obligatorii în Rusia) sub forma unei mărci de conformitate la data de GOST R 50460 .

4.17. Masa netă, dimensiunile de bază, volumul și cantitatea mărfurilor trebuie indicate pentru consumator sau cumpărător în sistemul metric de măsuri (sistemul internațional de unități).

4.18. Compoziția (completitudinea) mărfurilor trebuie prezentată sub forma unei liste cu denumirea "Compoziție" sau "Completitudine".

Informațiile privind sănătatea și scopul medical al produsului, absența efectelor dăunătoare asupra vieții și sănătății oamenilor și a reprezentanților lumii animalelor sau a altor caracteristici speciale ale acestora sunt furnizate cu permisiunea autorităților competente.

4.19. marcă comercială   (marcă comercială) a producătorului mărfurilor se aplică direct pe mărfuri, ambalaje, precum și pe etichete sau etichete.

4.20. Termenul de valabilitate (sau serviciu) se calculează de la data fabricației și este indicat direct pe produs, pe ambalajele de transport, pe ambalajele (ambalajul de consum) folosind una dintre următoarele formulări tipice:

1. "Valabil pentru ... (zile-luni-ani)" sau

2. "Este valabil pentru ... (zi-lună-an)", sau

3. "Utilizare până la ... (zi-lună-an)".

4. "Durata serviciului ... (ani-ore-cicluri etc.)".

notițe  . 1. Ținând seama de specificul produselor specifice în informațiile pe care le furnizează consumator   indicați termenul de valabilitate și termenul de valabilitate (sau serviciul) sau numai termenul de valabilitate   (sau serviciu).

(2) În cazul mărfurilor cu perioade de depozitare practic imposibile pe termen lung (pe termen lung), termenul de valabilitate sau perioadele de păstrare în informațiile destinate consumatorului nu sunt indicate, dar sunt stabilite (dacă este necesar) în contractul de furnizare (contract) și vânzare.

3. Producătorul este obligat să indice data de expirare, dacă acest produs este inclus în Lista de mărfuri aprobată de Guvern, pentru care data expirării este obligatorie.

4.21. Informațiile destinate consumatorului de bunuri autohtone ar trebui să indice desemnarea documentației de reglementare sau tehnice pe care este produsă.

4.22. Informațiile privind conformitatea bunurilor interne cu cerințele standardelor de stat se aplică în mod voluntar sub forma unei mărci de conformitate în conformitate cu GOST R 1.9.

4.23. Informațiile privind certificarea voluntară a mărfurilor (pentru mărfurile care nu fac obiectul certificării obligatorii în Rusia) sunt puse sub forma unei mărci de conformitate adoptate într-un sistem specific de certificare voluntară înregistrat în mod oficial.

4.24. Bunurile interne sunt marcate în modul prescris cu alte semne adoptate în Federația Rusă.

4.25. Codul de bare al produsului, care confirmă identificarea acestuia (inițiativă voluntară și decizie independentă  producătorul sau la cererea consumatorului și / sau a vânzătorului), să pună mărfurile pe container și pe ambalaje în conformitate cu normele stabilite de Asociația europeană de numere de mărfuri (EAN).

4.26. Produsul poate fi însoțit de informații specifice pentru consumator (dacă este necesar), de exemplu, informații de publicitate care caracterizează proprietățile speciale sau avantajele acestui produs în comparație cu produse similare, semne de licență, semne de eficiență a costurilor, securitate sporită și altele.

5. Informații despre locație

5.1. Informațiile pot fi plasate într-unul sau mai multe locuri ușor de citit.

5.2. Producătorul, vânzătorul, ambalatorul trebuie să aibă întotdeauna informații pentru consumatorul mărfurilor în același loc al unității de marfă, container, ambalaj.

5.3. Cu unități mici de ambalaje, ambalaje, pentru care este dificil din punct de vedere tehnic să se pună complet textul necesar pentru consumatorul unui produs, precum și articolele de suveniruri și cadouri, datele care caracterizează produsul sau o parte a acestuia pe prospectul atașat la fiecare unitate de ambalare sunt permise ambalaje sau ambalaje de grup sau în documentația de însoțire pentru bunurile furnizate.

6. Modalități de furnizare a informațiilor consumatorului și a cerințelor

la calitatea performanțelor sale

6.1. Informațiile pentru consumatori pot fi aplicate în orice mod, dar în toate cazurile trebuie să fie clare și ușor de citit. Aceleași obiective ar trebui să fie realizate utilizând cea mai eficientă gamă de culori.

Cerințele de securitate pentru depozitare, transport, utilizare, eliminare, înmormântare, distrugere trebuie separate de restul informațiilor într-un alt font, culoare sau alte mijloace.

În cazul în care containerul în care sunt plasate mărfurile este acoperit cu un ambalaj suplimentar, atunci informațiile de pe ambalajul interior trebuie să fie ușor de citit prin ambalajul exterior sau în ambalajul exterior ar trebui să aibă informații similare.

Mijloacele de aplicare a informațiilor în contact cu produsul nu trebuie să afecteze calitatea acestuia, ar trebui să asigure durabilitate marcare   în timpul depozitării, transportului, vânzării și utilizării bunurilor.

6.2. Siguranța informațiilor pentru produsele utilizate în condiții de expunere activă la mediu sau în condiții speciale (temperatură ridicată sau joasă, medii agresive etc.) trebuie furnizată prin una din următoarele metode sau prin combinația lor:

1. utilizarea rezistentei la materialul suport (rezistent la umezeala, rezistent la temperaturi, etc.);

2. utilizarea metodei adecvate de aplicare (extrudare, gravare etc.);

3. folosind o carcasă rezistentă (film transparent, sac, cutie, etc.).

Serviciul Vamal Federal

Instituția de învățământ de stat

învățământul profesional superior

"Academia Vamală Rusă"

Filiala Vladivostok

Pe discipline: "Mărfuri și examen în vamă"

"Tipurile de semne de informare folosite în etichetarea produselor alimentare"

111 grupuri de studenți

facultatea de Vamă

Rodimtsev Alexey Vladimirovich

Lector: Solovyov L.P.

Vladivostok 2011

introducere

În forma propusă de muncă, trebuie să studiez tipurile, metodele și reglementările pentru etichetarea diferitelor alimente. Cred că în primul rând este necesar să studiem în detaliu tipurile de marcare și funcțiile acestora. După ce vom obține o idee detaliată a tipurilor de etichetare, va fi posibilă trecerea în studiu a cerințelor și reglementărilor stabilite, consacrate în actele normative și legale și etichetarea produselor alimentare.

Trebuie remarcat faptul că această problemă este foarte relevantă pentru viitorii colaboratori vamali. Reprezentanții serviciului vamal trebuie să fie foarte bine pregătiți în aceste chestiuni, deoarece, atunci când servesc, vor trebui să se confrunte adesea cu determinarea autenticității sau falsificării etichetării diferitelor mărfuri, care vor fi indicate de către declarant în documentele furnizate. Agentul vamal trebuie să stabilească, cât mai curând posibil, dacă o anumită marcă de mărfuri și autenticitatea datelor specificate în documente și în cazurile în care datele îi vor determina să se îndoiască, apoi să trimită mărfurile spre examinare.

1. Marcarea și funcțiile sale principale

Marcarea este textul, simbolurile și (sau) produsul, precum și alte mijloace auxiliare destinate să identifice produsul sau proprietățile sale individuale, pentru a informa consumatorul despre producători cu privire la caracteristicile cantitative și calitative ale produsului.

Principalele funcții ale marcajului: informativ, identificator, motivațional și emoțional.

Funcția de informare a marcării ca mijloc de informare a mărfurilor este cea principală. Cea mai mare pondere revine informației de bază și a consumatorului, cu atât mai mică - pe cea comercială. În același timp, informațiile de bază de pe etichetă reproduc același tip de informații în documentele de expediere (TSD). Discrepanța informațiilor de bază poate fi o consecință a falsificării bunurilor.

Nevoia de astfel de duplicări se datorează funcției de identificare comună a marcajului și TSD. Cu toate acestea, spre deosebire de DSD, etichetarea este destinată tuturor subiecților activității comerciale, iar pentru majoritatea consumatorilor este practic singurul mijloc disponibil de informații privind mărfurile. Prin urmare, în marcare, proporția informațiilor comerciale este mult mai mică.

Funcția de identificare a marcajului este extrem de importantă, deoarece asigură trasabilitatea loturilor în toate etapele de distribuție.

Funcțiile emoționale și motivaționale ale etichetării sunt interdependente. Decorațiunile colorate, textele explicative, utilizarea simbolurilor general acceptate evocă emoții pozitive în consumator și servesc drept o motivație importantă pentru decizia de a cumpăra bunuri.

2. Tipurile de marcare

În funcție de locul de aplicare, există o distincție între producție și mărcile comerciale.

Marcarea trebuie să respecte cerințele standardelor și ale altor documente de reglementare. Cerințele privind etichetarea producției sunt stabilite în principal prin standardele de etichetare și ambalare, precum și prin condițiile tehnice generale ale standardelor produselor. Cerințele privind marca comercială sunt mai puțin dezvoltate decât etichetele de producție. Cerințele separate privind etichetarea mărcilor comerciale sunt stabilite prin Regulile de vânzare a anumitor grupe de produse alimentare și nealimentare, precum și prin regulile regionale privind comerțul cu amănuntul.

Marcarea prezintă generalitatea informațiilor despre produs și funcțiile emoționale și motivaționale ale marcajului. Cerințele generale sunt reglementate de legea federală "Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor".

Cerințe specifice marcării: text clar și ilustrații; vizibilitatea, unicitatea textului, conformitatea cu proprietățile consumatorului de bunuri; Acuratețea - informațiile de pe etichetă nu trebuie să inducă în eroare destinatarul și consumatorul cu privire la cantitatea, calitatea, producătorul, țara de origine; utilizare pentru marcarea coloranților indelebiți autorizați pentru utilizare de către Comitetul de Stat pentru Supraveghere Sanitară și Epidemiologică.

O marcă comercială este un text, simboluri sau o imagine tipărită de producător pe mărfurile sau încasările, ambalajele și / sau mărfurile.

Operatorii de mărci comerciale sunt etichete de preț, încasări de mărfuri și numerar. Spre deosebire de mărcile de producție, mărcile nu se aplică mărfurilor, ci transportatorilor sau documentelor operaționale indicate.

O altă diferență între marca comercială și cea de producție este aceea că funcția de identificare a acesteia este mai strâns legată de indicarea datelor despre vânzător și mai puțin de informațiile despre produs. Cerințele privind conținutul mărcilor comerciale sunt reglementate de un număr de regulamente: reguli pentru vânzarea anumitor tipuri de produse alimentare și nealimentare, regulamente de model privind utilizarea casetelor de marcat (detalii privind o chitanță de numerar).

Marcajul de producție este un text, simboluri sau desen, aplicat de producător (interpret) pe produs și (sau) pe ambalaj și (sau) pe alți purtători de informații.

Purtătorii marcajului de producție pot fi etichete, conic, inserturi, etichete, etichete, benzi de control, ștampile, ștampile.

3. Structura marcajului

Marcarea poate include trei elemente:

1. text (greutate specifică de la 50 la 100%), este mai preferabil;

2. desen (nu întotdeauna prezent, dar greutatea sa specifică poate fi de până la 50%);

3. semne informative (IZ) - identificarea caracteristicilor produsului, până la 30%.

Aceste componente diferă în raportul și gradul de disponibilitate a informațiilor despre mărfuri, lățimea distribuției și diferitele funcții.

Textul ca formă de informație scrisă este cel mai comun element al producției și al mărcilor comerciale. Se caracterizează printr-un grad înalt de disponibilitate a informațiilor despre produse pentru toate subiectele de relații de piață. Textul poate îndeplini toate funcțiile de bază ale marcajului, dar este cel mai informativ și identificator.

Desenul nu este întotdeauna prezent pe etichetă. În cea mai mare măsură, este inerentă marcajului industrial, în cel mai mic comerț. Ca element de marcare, un desen se distinge, de regulă, printr-un grad ridicat de accesibilitate și îndeplinește în principal funcții emoționale și motivaționale, mai puțin informative și identificatoare. Cu toate că există excepții, de exemplu, atunci când etichetarea ambalajelor și inserțiile sub formă de desene oferă informații privind utilizarea sau utilizarea bunurilor.

Semnele de informare (IZ) sunt simboluri destinate identificării caracteristicilor individuale sau agregate ale unui produs. Semnele de informare sunt caracteristice în principal pentru marcarea producției. Uneori informațiile IZ sunt disponibile numai pentru profesioniști și necesită o decodificare specială.

Semnele informaționale se caracterizează prin concizie, expresivitate, claritate și recunoaștere rapidă.

Breviarul se datorează faptului că pot fi folosite ca semne de informare cuvinte, litere, numere, imagini și alte simboluri.

Expresivitatea și vizibilitatea semnelor informaționale sunt determinate de forma, culoarea, combinația de caractere individuale care îndeplinesc cerințele estetice specifice ale consumatorilor. În același timp, unele companii care vizează un segment specific de consumatori tind să-și ia în considerare interesele în mărcile comerciale. De exemplu, semnele informative cu privire la articolele sportive, îmbrăcămintea și încălțămintea pentru tineri conțin simboluri ale unor societăți sportive, echipe, etc.

Recunoașterea rapidă a semnalelor informaționale se realizează prin utilizarea simbolurilor comune, ale căror imagini sunt deseori decodate fără cunoștințe speciale. Acestea sunt diferite simboluri internaționale prezentate pe etichetele și ambalajele textilelor.

Marca comercială - denumirea prin care puteți distinge bunurile unui producător de altul. O marcă este înregistrată de către oficiul de brevete în Registrul de Stat al Mărcilor și Mărcilor de Servicii din Federația Rusă (Legea RF privind mărcile de servicii și denumirile de origine a mărfurilor din 23 septembrie 1992).

Mărcile de conformitate sunt denumiri care se aplică produsului și ambalajului pentru a confirma conformitatea calității produsului cu cerințele documentelor de reglementare sau tehnice. Mărcile de conformitate sunt clasificate la nivel internațional, regional și național. Un exemplu de marcă regională de conformitate poate servi ca semn al Comunității Economice Europene "CE" (figura 3).

Manipularea mărcilor se aplică în principal la transportul containerelor sau ambalajelor. Aceste semne oferă instrucțiuni pentru operațiile de încărcare și descărcare (figura 4).

Semne ecologice se aplică mărfurilor care pot dăuna mediului în timpul producerii, utilizării, eliminării și îngropării bunurilor.

Semnul ecologic cu punct verde (figura 6 a) este folosit în sistemul de măsuri de prevenire a poluării mediului prin deșeuri. Un astfel de semn pe ambalaj indică posibilitatea prelucrării sau returnării acestuia. Produsele marcate cu semnul "Blue Angel" (figura 6 b) respectă cerințele stabilite, a căror îndeplinire garantează siguranța mediului. Alte semne de mediu informează consumatorul despre diverși indicatori ai proprietăților de mediu ale mărfurilor vândute, care deseori servesc drept criteriu principal pentru alegerea lor.

merchandising etichetarea produselor alimentare

Codul de bare (CC) este un semn destinat identificării și înregistrării automate a informațiilor despre un produs codificat sub formă de numere și curse (figura 1).

Codul de bare se aplică pe ambalajele de transport sau de consum ale mai multor bunuri importate și interne prin metoda tipografică sau prin utilizarea unei etichete sau a unei etichete lipite. Informațiile referitoare la unii dintre cei mai importanți parametri ai produselor sunt criptate folosind un cod de bare. Cele mai frecvente sunt Codul American al produselor universale UPC și sistemul european de codificare EAN (a se vedea figura).

Conform unuia sau altui sistem, fiecărui tip de produs i se atribuie numărul propriu, constând cel mai adesea în 13 cifre (EAN-13). Luați, de exemplu, codul digital: 5601721110013. Primele două cifre (56) indică țara de origine (producător sau vânzător) a produsului, următoarele cinci (01721) sunt producătorul, alte cinci (11001) , masa, culoarea. Ultima cifră (3) este o cifră de verificare utilizată pentru a verifica corectitudinea curbelor de lectură de către scaner.

Codul articolului:

1 cifră: numele produsului

2 cifră: proprietățile consumatorilor,

3 cifră: dimensiuni, greutate,

4 cifră: ingrediente,

5 figura: culoare.

Primele 3 cifre ale codului EAN sunt numite prefixul organizației naționale. Există o concepție greșită că prima cifră a codului de bare poate determina țara de origine a mărfurilor. Această opinie este eronată.

Codul de bare nu poate servi drept dovadă a țării de origine a mărfurilor. Prin prefix, puteți stabili numai în ce organizație națională este înregistrată o anumită întreprindere.

Sistemul EAN · UCC este opțional și voluntar în statutul său. Nicăieri în lume (cu excepția Tatarstanului și Ucrainei) nu există acte normative care obligă una sau altă întreprindere (companie) să se alăture EAN-ului și să introducă coduri de bare pe ambalaje.

O întreprindere are dreptul de a determina organizația națională a țării în care ar trebui să se alăture și se poate alătura, de asemenea, mai multor organizații naționale în același timp. De exemplu, una dintre companiile farmaceutice germane care exportă medicamente  în țări diferite, au aderat la organizațiile naționale - membre ale țărilor importatoare ale GS1, iar pentru fiecare țară produce ambalaje cu propriul cod de bare (de exemplu pentru Rusia cu prefixele 460, pentru Belgia - cu prefixele 540-549 etc.).

Numărul de înregistrare obținut de compania dvs. în UNISCAN / GS1 Rusia (de exemplu, 460700952) este unic. Nicăieri în lume nu va exista o altă companie cu același număr.

3. Cerințe privind etichetarea produselor alimentare

Cerințele pentru etichetarea produselor alimentare sunt stabilite de standardele de stat pentru ambalare și etichetare. Acestea se referă în principal la partea de text. Trebuie subliniat faptul că unitatea marcajului este o cerință obligatorie conform art. 7 din legea federală "Despre standardizare". În această privință, toate informațiile de pe etichetă pot fi împărțite în definire și suplimentare. .

Datele definitive pentru toate tipurile de produse alimentare includ: denumirea produsului sau a tipului acestuia, soiul (în cazul în care există diviziune în soiuri), greutatea netă sau capacitatea (volumul), desemnarea documentului de reglementare pentru acest tip de produs. Aceste cerințe ar trebui considerate obligatorii pentru etichetarea tuturor produselor alimentare.

Datele suplimentare privind etichetele pentru ambalajele de consum pot include informații nutriționale, starea și termenul de valabilitate, numărul de schimburi și data de producție, rețeta și o scurtă descriere a produsului.

Pe eticheta băuturilor alcoolice indicate: numele organizației, care include producătorul, puterea, conținutul de zahăr, numărul de brigadă, datele îmbutelierii.

Marcarea conservelor aplicate pe partea inferioară a cutiilor include: un index al unei industrii sau al unui sistem care include o întreprindere, un număr de identificare al întreprinderii OKPO, un număr de sortiment sau un semn de conserve de către OKP (Clasificatorul rusesc al produselor industriale și agricole), numărul de schimb și data de producție.

Datele de informații ale elementului de etichetare a textului pot fi completate cu imagini și indicații informative, care se referă și la cele suplimentare. Dintre acestea, merită menționată indicația privind marcarea unei mărci de conformitate, care este opțională, dar foarte importantă, deoarece servește ca una dintre modalitățile de a confirma respectarea indicatorilor de siguranță în absența unui certificat.

Etichetarea produselor alimentare este plasată în principal pe ambalaj, deoarece specificarea unei cantități mari de informații despre produsul în sine este dificilă. În mod direct pe produse, etichetarea se face prin ștampilarea cu ștampile, sigiliile (carne) sau prin presarea literelor (brânzeturi), însă posibilitățile de marcare sunt limitate. Eticheta se aplică ambalajelor de transport și de consum și multe date de informare, în special fundamentale, sunt duplicate. O astfel de dublare este pe deplin justificată, deoarece permite identificarea mărfurilor fără a deschide recipientul de transport, precum și după golirea acestuia (despachetare).

Date suplimentare privind marcajele containerului de transport maritim includ: numărul de stivuitor, data ambalării, numărul de cutie (numai pentru carne, carne și legume, conserve de pește și conserve din pește și fructe de mare), numărul de unități (sticle, cutii, bucăți etc.) . Pentru produsele din recipiente din sticlă, trebuie indicat semnul de manipulare "Atenție, fragilă!" La etichetarea containerelor de transport maritim pentru legume uscate cu umiditate scăzută, fracțiunea de masă a umezelii este indicată suplimentar. Pe recipientul de transport cu conserve sunt aplicate semnele de manipulare: "Sus, nu se întoarce", "Îmi este frică de umezeală", "Îmi este frică de încălzire".

4. Caracteristicile marcajului diferite tipuri  produse alimentare

4.2 Caracteristici etichetare conservate

Marcarea conservelor, precum și o listă a informațiilor despre acestea, sunt determinate de tipul ambalajului și de localizarea acestor date pe ambalaj.

Containerele din metal, sticlă și polimer sunt utilizate pentru conservare. În mod obișnuit pentru toate tipurile de suporturi de etichetă pentru tara sunt etichete lipite pe cutii sau aplicate în mod litografic pe carcasă sau pe capac. Lista informațiilor definitorii și suplimentare pe etichete a fost dată mai devreme. În plus, coperta și (sau) partea de jos sunt aplicate simboluri care conțin anumite informații despre conserve, plinătatea care este diferite tipuri  tara nu este acelasi.

Pe copertele canistrelor de metal nemetalografiate ale majorității tipurilor de conserve, simbolurile simbolurilor sunt așezate în două sau trei rânduri, în funcție de zona de acoperire, în următoarea ordine: numărul de producție este de două cifre (0 este de până la al nouălea inclusiv); luna de producție - două cifre (până la cel de-al nouălea inclusiv, 0 este introdus); an de producție - ultimele două cifre; Numărul de schimbare este o cifră, numărul sortimentului este de una până la trei cifre. Pentru carnea premium conservată, litera "В

Sistemul de indexare a legendelor:

M - industria laptelui;

A - industria cărnii;

KP - industria alimentară;

K - fermă de fructe și legume;

CA - funcționarea consumatorilor;

MS - industria agricolă

LH - silvicultură;

P - industria peștelui.

Indicele sistemului poate determina uneori grupul conservelor (carne, pește, fructe și legume, produse lactate), dacă indicele industriei coincide cu tipul conservelor, însă acest criteriu este nesigur, deoarece întreprinderile din diferite sisteme pot produce alimente conservate din diferite grupuri (de exemplu, indicele KP poate avea carne și fructe și legume conservate).

150896 sau 150896 sau 150896

1 183 A 15 1 183 pe copertă 1 183

A 15 pe fundul A 15

Explicația simbolurilor: conservele au fost eliberate pe 15 august 1996 în prima schimbare. Numărul de sortimente de conserve este de 183. Producătorul are numărul cincisprezece din industria cărnii.

Următoarele simboluri se aplică pe coperțile cutiilor litografiate prin metoda marcajului gravat sau a vopsirii indelebile: data (ziua, luna, anul) producției de conserve și numărul schimbării.

Decodarea: conservele au fost făcute pe 25 august 1996 în prima schimbare. Diferențele în completitudinea informațiilor despre legende privind băncile litografiate și ne-litografiate sunt explicate prin scopul identificării marcajului. În acest sens, produsele alimentare conservate se deosebesc de majoritatea produselor alimentare prin prezența unei identificări clare nu numai a denumirii produsului și a producătorului, ci și a fiecărui lot de produse, determinat de data producției și de numărul schimbării.

Simbolurile aplicate pe capac și pe partea inferioară a cutiei prin metoda marcajului gravat sau a simbolurilor de vopsea indelebile exclud complet posibilitatea de falsificare a apartenenței la un anumit lot.

În cazul băncilor care nu sunt litografiate, legenda de pe capac conține informații duplicate (informații despre nume sub forma unui număr de sortiment, producător), care vă permite să identificați integral produsele conservate, chiar dacă pierdeți eticheta de hârtie sau o înlocuiți în caz de fraudă.

Pe cutiile litografiate, eticheta este aplicată cu vopsea de neșters, prin urmare nu se poate pierde. Aceasta vă permite să excludeți informațiile duplicate din legenda de pe capac și de jos.

4.2 Etichetarea veterinară și de mărfuri a cărnii și a produselor din carne

Ștampilele și ștampilele de mărfuri sunt cel mai adesea folosite pentru ștampilarea veterinară și de mărfuri a cărnii și a produselor din carne (subproduse) de toate tipurile de animale agricole și sălbatice, inclusiv de păsări de curte. Branding ștampila veterinară și timbre este obligatorie și reglementată de Legea federală „Cu privire la Medicină veterinară“, instrucțiunile de carne de marcă veterinare aprobate de Ministerul Agriculturii Glavvetuprom Rusia o septembrie 1992 și Regulamentul privind etichetarea comercializare a cărnii, Federația Rusă, aprobat de Comitetul pentru industria de prelucrare a alimentelor.

Marcarea cărnii și a produselor din carne se efectuează printr-o ștampilă ovală de către medicii veterinari și asistenții medicali care sunt angajați în organizațiile și instituțiile rețelei veterinare de stat care au fost certificate în modul prescris.

medicii veterinari și paramedici ale altor organizații în punerea în aplicare a examinării veterinare și sanitare de carne și produse din carne obținute din sacrificarea gospodărie și abatoarele și trimise pentru prelucrare la ambalare plante (magazine, fabrici) sau de vânzare pe piețele controlate Gosvetsluzhby, marca stigmatul de „examinare preliminară“ .

Branding-ul de carne se efectuează numai după un examen veterinar-sanitar.

Pentru marcarea cărnii cu ajutorul vopselelor autorizate de autoritățile statului de supraveghere sanitară și epidemiologică.

Marcarea mărfii în carcase, semicarcase sau sferturi de toate tipurile de animale de sacrificare, precum și carcase de păsări de curte și de iepuri se efectuează numai cu ștampila sau ștampila Serviciului Veterinar de Stat, indicând direcția utilizării cărnii în scopuri alimentare.

Evaluarea și etichetarea mărfurilor de carne se efectuează de către specialiști care au fost instruiți și sunt angajați în departamentul principalului tehnolog sau departament de producție al întreprinderilor și organizațiilor din industria prelucrătoare a cărnii și a cărnii de pasăre la întreprinderile de prelucrare a cărnii din sistemul de cooperare pentru consumatori.

Obiectele de etichetare a mărfurilor sunt carnea în carcase, semicarcase sau sferturi de toate tipurile de animale de sacrificare, precum și carcase de păsări de curte și de iepure, elaborate în conformitate cu instrucțiunile tehnologice la întreprinderile specificate.

La marcarea carcaselor, păsările sunt uneori înlocuite cu o etichetă electrică cu etichete de hârtie roz sau verde.

Ștampilele și ștampilele pentru timbre și mărfurile comerciale poartă o informație destul de extinsă despre produs.

În ștampilele veterinare sunt indicate: numărul ordinal al Republicii Federației Ruse, orașele Moscovei, Sankt-Petersburg - primele două cifre; numărul de ordine al raionului, orașul - cele două două cifre; numărul de serie al organizației - a treia două cifre; național (Federația Rusă) și afilierea departamentală a organizației: Supravegherea veterinară de stat - pe ștampila ovală, Vetluzhba - pe ștampila dreptunghiulară.

Forma, inscripțiile, culoarea și dimensiunea ștampilelor și ștampilelor pe carcasele de carne poartă o încărcătură semnificativă de informații, completată de informații verbale și digitale.

Așa cum am menționat deja, afilierea departamentală a organizației care realizează brandingul de carne și produse din carne poate fi distinsă prin forma stigmelor (ovală - Gosvetnadzor și dreptunghiulară - Vetluzhba) și inscripții suplimentare cu denumirile specificate.

concluzie

În cursul studierii temei alese, am luat cunoștință de tipurile de etichetare, de funcțiile și reglementările sale pentru etichetarea produselor alimentare. Se poate concluziona că principala funcție de etichetare a produselor este furnizarea de informații despre produs, informarea consumatorului (furnizor, vânzător etc.) și a autorităților vamale atunci când trec frontiera cu privire la proprietățile consumatorului produsului, despre țara producătorului, despre condițiile și modurile depozitarea, transportul, utilizarea și eliminarea mărfurilor. Producătorul și / sau vânzătorul este responsabil de respectarea deplină a mărfurilor cu informațiile declarate despre el. Primiți toate aceste informații de la marcare, cu ajutorul semnelor de informare. Toate aceste semne conțin multe informații despre produs, care trebuie luate în considerare în toate aspectele vamale și declarație.

Lista literaturii utilizate

1. Nikolaev M.A. Bazele teoretice ale științei materiilor prime: un manual pentru universități M .: Norma, 2007. - 448 p.

2. Nikolaev M.M. Bunuri de larg consum. Fundamente teoretice. Manual pentru universități. M .: Editura NORMA, 1999

3. Merchandising produse non-alimentare: un manual / V.E. Sytsko, M.I. Drozd, G.S. Hraban și colab .; sub total Ed. VE Sytsko. Al doilea ed. - Mn. școală, 2006. - 669 p.

4. Dramshev S.T. Baza teoretică a cercetării materiilor prime de mărfuri. M. - 2005. - 189 p.

• condiții de depozitare;

imagine

Tipuri de marcare

• producere
• Piață

Mărci comerciale

13.   Marcarea producției etichetă Koleretki inserții Etichete și etichete Banda de control Stigmă sau tulpini

14. Marcarea comercială-

Structura de marcare text imagine

15. Semnele de informare (FROM)

16. marcă comercială

Marcă TK

Sortare TK

marcă comercială

17.

18.

Marcajul de conformitate (în domeniul certificării) certifică faptul că acest produs este conform cu un standard specific sau cu un alt document de reglementare. În funcție de aplicație, se disting mărcile de conformitate naționale și transnaționale. Marca națională de conformitate este o marcă care confirmă respectarea cerințelor stabilite de standardele naționale sau de alte documente de reglementare. Acesta este dezvoltat, aprobat și înregistrat de organismul național de standardizare și certificare. Marca de conformitate poate fi utilizată pentru marcarea numai a produselor certificate. Mărcile de conformitate naționale pot fi comune tuturor tipurilor de produse sau grupuri, confirmând respectarea unui anumit grup (sau grupuri omogene) de produse. În Rusia, se aprobă doar marca generală de conformitate a sistemului GOST R. Mărcile de conformitate transnaționale (regionale) sunt semne care confirmă respectarea cerințelor stabilite prin standardele regionale. Acestea sunt aplicate în țări dintr-o anumită regiune bazate pe standarde armonizate și pe recunoașterea reciprocă a rezultatelor certificării. Împreună cu mărcile de conformitate în mai multe țări, se utilizează de asemenea mărci de calitate. Spre deosebire de primele, mărcile de calitate pot fi acordate nu numai de către organismele de certificare, ci și de alte organizații care nu fac parte din sistemul național de certificare. Semnele de calitate pot:- să prezinte un raport privind recomandările (sau aprobarea) autorităților competente cu privire la utilizarea acestui produs; - să prezinte un raport privind testarea sau certificarea acestui produs pentru orice indicatori de către un organism autoritar; că produsul nu a fost testat; - să menționeze numele companiei și anul în care a fost înființat, ceea ce indică calitatea tradițională înaltă a produsului pe întreaga perioadă de existență a acestuia pe piață.

Codificare bar: concept, scop. Codificarea și structura codurilor de bare. Cerințe GOST R 51201-98 la codurile de bare.

cod de bare  - este un semn destinat identificării și înregistrării automate a informațiilor despre un produs codificat sub formă de numere și accidente vasculare (este o alternanță între dungile luminoase și negre), care se aplică transportului și ambalajului pentru consumatori.
Codul de bare constă, în principiu, din două părți: citit de mașină și citit de om. Barele negre și negre aparțin părții care poate fi citită de mașină și sunt destinate scanerelor. Caracterele de lângă bare se referă la partea care poate fi citită de om. Astfel, chiar dacă un cod de bare nu poate fi citit, valoarea acestuia poate fi determinată vizual de o persoană. Există două tipuri principale de coduri de bare pentru aplicare: produs de coduri de bare pentru comerțul cu amănuntul, cu ridicata și cu coduri de bare tehnologice.  Funcții cod de bare: Contabilitate automată și control inventar.
  Automatizarea identificării mărfurilor prin intermediul dispozitivelor de citire a mașinii.
  Managementul operațional al procesului de distribuție a produselor. Creșterea vitezei și a culturii serviciilor pentru clienți.

Cod de coduri de bare: Există mai multe tipuri de coduri, dintre care cele mai frecvente sunt codurile europene EAN și codurile UPC americane. Codurile EAN sunt împărțite în EAN-8, EAN-13 și EAN-I4, în funcție de numărul de caractere. În cazul aplicării unui cod de bare pe un produs sau pe ambalajul său intern (consumator) se utilizează caractere de 13 sau 8 cifre.

Sisteme de recuperare a informațiilor și clasificarea acestora. Exemple de utilizare a sistemelor de recuperare a informațiilor în comerț.

IRS (sistemul de regăsire a informațiilor- este un sistem care oferă căutarea și selectarea datelor necesare într-o bază de date specială cu descrieri ale surselor de informații (index) pe baza limbajului de regăsire a informațiilor și a regulilor de căutare corespunzătoare.

Clasificarea IPS:

1. Documentar.   În documentul IPA, toate documentele stocate sunt indexate într-un mod special, adică fiecărui document i se atribuie un cod individual care alcătuiesc imaginea de căutare. Căutarea nu se face pe documentele în sine, ci pe imaginile lor de căutare. Aceasta este ceea ce caută cărțile în bibliotecile mari. În primul rând, cardul este căutat în catalog, iar cartea însăși este căutată de numărul indicat pe ea.

2. Factual. Documentele factuale nu sunt documentele stocate, și faptele legate de orice domeniu. Căutarea se realizează pe modelul de fapt.

Definiții de bază ale IPA:

Sarcina principală a oricărui IRS este de a găsi informații relevante pentru nevoile de informare ale utilizatorului. Este foarte important să nu pierdeți nimic ca urmare a căutării, adică să găsim toate documentele legate de interogare și să nu găsim nimic în plus. Prin urmare, este introdusă o caracteristică calitativă a procedurii de căutare, relevanță. relevanță - este potrivirea rezultatelor căutării cu interogarea formulată.

Concepte de bază și clasificarea sistemelor de gestionare a bazelor de date

Baza de date (DB)este un set de date structurate stocate în memoria sistemului de calcul și care afișează starea obiectelor și interrelațiile lor în domeniul în cauză.

Structura logică a datelor stocate în baza de date se numește modelul de reprezentare a datelor. Modelele principale de prezentare a datelor (modelele de date) sunt ierarhice, de rețea, relaționale.

Sistemul de management al bazelor de date (DBMS)acesta este un set de instrumente de limbă și software concepute pentru crearea, menținerea și partajarea bazelor de date de către mulți utilizatori. De obicei, DBMS sunt diferențiate prin modelul de date utilizat. Deci, un DBMS bazat pe utilizarea unui model de date relațional se numește DBMS relațional.

Există următoarele tipuri de SGBD:

* SGBD full feature;

* servere de baze de date;

* instrumente pentru dezvoltarea de programe de baze de date.

Instrumentele de dezvoltare a bazelor de date pot fi utilizate pentru a crea următoarele programe:

* programe client;

* servere de baze de date și componentele lor individuale;

* aplicații personalizate.

  Prin natura utilizăriiDBMS este împărțită în mai multe utilizatori (industriali) și local (personal).

Industrial, DBMS este o bază software pentru dezvoltarea sistemelor automate de gestionare a obiectelor economice mari. SGBD industriale trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

* capacitatea de a organiza munca paralelă în comun a multor utilizatori;

* scalabilitate;

* transferabilitatea la diferite platforme hardware și software;

* rezistență la defecțiuni de diferite tipuri, inclusiv prezența unui sistem de rezervă multi-nivel pentru informații stocate;

* asigurarea securității datelor stocate și a unui sistem de acces structurat avansat.

DBMS-ul personal este un software care se concentrează pe rezolvarea problemelor unui utilizator local sau unui grup mic de utilizatori și destinat utilizării pe un computer personal. Aceasta explică numele lor secundar - desktop.

Etichetarea produselor alimentare

• denumirea produsului și tipul, soiul, marca;
• numele țării, producătorului și adresa acestuia;
• greutatea netă sau volumul produsului;
• compoziția - denumirile principalelor ingrediente care alcătuiesc produsul, inclusiv aditivii alimentari;
• valoare nutritivă  (calorii, proteine, grăsimi și carbohidrați, precum și prezența vitaminelor);
• condiții de depozitare;
• termenul de valabilitate, data fabricației;
• metoda de preparare (pentru produsele semifinite și produsele destinate alimente pentru copii);
• recomandări de utilizare (pentru aditivii alimentari biologic activi);
• desemnarea documentului normativ-tehnic în baza căruia sunt produse mărfurile; informații de confirmare a conformității.

imagine  aplicată produsului pentru a îndeplini funcții emoționale și motivaționale.

Tipuri de marcare

• producere  - etichetarea aplicată de companie - producătorul mărfurilor și reglementată în primul rând de Legea federală "Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor" și actualele reglementări tehnice pentru produse;
• Piață  - marcarea aplicată de furnizorul sau vânzătorul de bunuri (servicii).

Mărci comerciale  - cecuri de mărfuri și numerar, precum și etichete de preț.

13.   Marcarea producției- Acesta este un text, simboluri sau desene, aplicate de producător pe produs și (sau) pe ambalaje și (sau) pe alte suporturi informatice. Etichetele etichetelor de producție pot fi transportoare, guler, inserturi, etichete, etichete, benzi de control, ștampile, ștampile etc. etichetă- este un transportator independent de informații, care este lipit pe bunuri sau aplicat prin mijloace tipografice sau prin alte mijloace pe mărfuri sau pe ambalaje. Koleretki  - este un fel de etichete lipite pe gâtul sticlelor cu alcool, băuturi răcoritoare  și bere. inserții  - o varietate de etichete. Conține informații succinte despre produs sau producător. Etichete și etichete  - transportatori Etichete lipite, atașate sau agățate de produs. Etichetele sunt diferite de etichetele mai puțin informative. Banda de control  - Operatorul de informații scurte de rezervă, destinat să controleze sau să restabilească informațiile în cazul pierderii unei etichete, a unei etichete sau a unei etichete. Cel mai des folosit pentru îmbrăcăminte și încălțăminte. Stigmă sau tulpini  - suporturi de informație destinate aplicării simbolurilor de identificare pe mărfuri, ambalaje, etichete cu ajutorul unor dispozitive speciale, forme stabilite (ouă, cutii, blănuri, țesături, piese).

14. Marcarea comercială-text, simboluri sau desene, puse pe coș de mărfuri sau în chitanțe, ambalaje. Informațiile caracterizează în principal vânzătorul, nu produsul. Transportatorii sunt etichete de preț, cecuri de mărfuri sau numerar. Mărcile comerciale reprezintă baza pentru creanțele împotriva vânzătorului. Cerințele specifice privind conținutul mărcii sunt reglementate de Regulile privind vânzarea anumitor grupuri de produse alimentare și nealimentare, Regulamentul privind utilizarea casetelor de marcat și regulile regionale pentru comerțul cu amănuntul.

Structura de marcareÎn funcție de structura sa, marcajul include de obicei trei elemente: un text scurt, un desen, simboluri sau semne de informare. Fiecare dintre elementele de marcare enumerate are un rol specific, iar locul corespunzător în marcajul general este alocat. text  - cel mai obișnuit element al producției și al mărcilor comerciale. Efectuează în principal informații și funcții de identificare, caracterizate printr-un grad ridicat de fiabilitate. Proporția de text de pe etichetă, în funcție de destinație și suport este de 50-100%. Cifra reprezintă până la 50%, iar semnele informaționale de până la 30%. imaginenu sunt întotdeauna prezente pe etichetă. În mare parte, este inerentă etichetării producției. Desenul are un grad ridicat de accesibilitate și îndeplinește în principal funcții emoționale și motivaționale. Uneori poate efectua o funcție informațională, cum ar fi imaginile cu privire la utilizarea produsului. Ponderea în structura de marcare este de până la 50%. Simboluri sau semne de informare  (FROM), caracteristică în principal pentru marcarea producției, în comerț sunt mai puțin frecvente. Acestea sunt caracterizate de o capacitate mare de informare, dar disponibilitate redusă. Ponderea în structura de marcare este de până la 30%. Semnele de informare se caracterizează prin concizie, recunoaștere rapidă, expresivitate și claritate.

15. Semnele de informare (FROM)- Convenții utilizate pentru a identifica caracteristicile individuale sau agregate ale unui produs. Semnele informaționale se caracterizează prin concizie, expresivitate, claritate și recunoaștere rapidă. Procentul de IZ din masa totală a informațiilor despre mărfuri variază de la 0 la 30%. În ciuda dimensiunilor mici, semnele informaționale conțin un bloc extins de informații despre produs. Uneori informațiile incluse în IZ sunt disponibile numai pentru profesioniști și necesită o decriptare specială. Ca semne informative pot fi cuvinte individuale, litere, numere, imagini, simboluri. Clasificarea semnelor informaționale.Semnele de informare sunt împărțite în: - mărci comerciale - denumiri de origine (destinație) - mărci de conformitate sau de calitate, mărci tehnologice - mărci componente - mărci de dimensiuni - semne de manipulare - mărci operaționale - semne de avertizare - ; - codarea barelor, - altele.

16. Marcă de marcă și serviciu (TK) - este o denumire care este capabilă să distingă, respectiv, produsele și serviciile unor persoane juridice de bunuri și servicii similare ale altor persoane juridice. Cu alte cuvinte marcă comercială  - Acesta este un simbol special al răspunderii pentru mărfuri, care denotă cine deține dreptul de a dispune de acest produs, de a obține profituri și de a-și asuma pierderi pentru furnizarea de bunuri de calitate inferioară. O marcă comercială poate simboliza atât produsele companiei în ansamblu, cât și o serie de produse ale uneia sau mai multor companii. Regulile și reglementările legale privind mărcile comerciale sunt reglementate de Legea Federației Ruse "Cu privire la mărcile comerciale, mărcile de servicii și denumirile de origine". Protecția legală a unei mărci se acordă pe baza înregistrării sale de stat în modul prescris.

Clasificarea mărcilor. Mărcile comerciale, în funcție de obiect, informațiile despre care acestea conțin, sunt împărțite în subgrupe - marca și sortimentul (nominal), iar acestea din urmă în tipuri - marca și marca.

Marcă TK  - mărci destinate identificării producătorului bunurilor sau serviciilor. Conform formei de prezentare a informațiilor, ele sunt cele mai des verbale și figurative și combinate.

Sortare TK  - mărci destinate identificării accesoriilor sortimentului: specifice - pe tipuri de produse, vintage - după marca sau denumire.

marcă comercială  - denumirea sau marca inerentă unui anumit tip de produs cu anumite proprietăți ale consumatorului care o deosebesc de alte produse de același tip.

17. Mărci comerciale și mărci de servicii - denumiri prin care se pot distinge, respectiv, bunurile și serviciile unor persoane juridice sau persoane fizice de bunuri și servicii similare ale altor persoane juridice sau persoane fizice. Se eliberează un certificat pentru o marcă înregistrată, care atestă prioritatea mărcii, dreptul exclusiv al deținătorului asupra mărcii comerciale în legătură cu bunurile indicate în certificat. Legea prevede dreptul exclusiv al proprietarului la o marcă comercială, precum și utilizarea, eliminarea și interzicerea utilizării sale de către alții: "nimeni nu poate folosi o marcă protejată în Federația Rusă fără permisiunea proprietarului său" Înregistrarea unei mărci este efectuată de Oficiul de Brevete și mărcile de servicii ale Federației Ruse în termen de o lună de la data primirii documentului privind plata taxei stabilite. Înregistrarea unei mărci comerciale este valabilă timp de zece ani de la data primirii cererii de către Oficiul de Brevete. Valabilitatea înregistrării unei mărci poate fi extinsă la cererea titularului, depusă în ultimul an de funcționare, de fiecare dată timp de zece ani.

18. Mărci de conformitate sau de calitate