Despre beneficiile unui fruct tropical, avocado au fost probabil auzite de toată lumea. Din păcate, în latitudinile noastre nordice, fructele exotice nu apar prea des. Pentru transportul reușit, este rupt de pe urma, astfel încât atunci când cumpărați în magazin, puteți face greșeli cu ușurință. Să vedem cum să alegem și să mâncăm avocado corect.
De unde a venit?
În întreaga lume, fructele exotice au fost descoperite de colonizatorii spanioli. Locul de nastere al fructului este America de Sud. Brazilienii și mexicanii pot răspunde intotdeauna la întrebarea cum să mănânce avocado. La urma urmei, pentru ei, acest fruct nu este ceva neobișnuit. Astăzi este cultivată în multe țări fierbinți, iar fructele de pe tarabe rusești provin cel mai adesea din Israel.
Avocados are o mulțime de proteine bune, desigur, ele conțin și unt, dar acest lucru nu este atât de util și chiar dăunător corpului și sănătății noastre. Acest fruct din Mexic și America Centrală este cunoscut pentru rodnicia sa. Gustul nu este unic sau special, este destul de neutru, dar este un instrument excelent de a satura corpul cu substanțe benefice și chiar de a lupta cu excesul de greutate.
Deși, așa cum am menționat deja, avocado are o mulțime de grăsime, ei luptă decisiv de lire nedorite. Aceste fructe sunt bogate in fibre, care suprima foamea si umple stomacul. În plus, avocado pot fi găsite în aproximativ 7 g de fibre. Ele nu ne provoacă stomacul, dar este, de asemenea, foarte important pentru menținerea unui sistem imunitar puternic. O altă caracteristică a avocado, bogată în grăsimi mononesaturate și acid oleic, sunt substanțe care ajută la menținerea unei figuri subțiri.
Cele mai apropiate rude ale avocadoului sunt frunza de dafin, scorțișoară și camfor. Toți aparțin aceluiași grup de plante - familia Lavrovye, genul Perseus. Prin urmare, este adesea posibil să se întâlnească cu numele științific al Perseus American (Latin Persea americana). Un alt nume comun pentru un avocado este "parul aligator". În exterior, fructele seamănă cu fructe familiare. În lume există aproximativ patru sute de soiuri de avocado, care diferă în formă și culoare de cele importate în țara noastră.
Avocado reduce riscul de apariție a cancerului, în special a cancerului de sân. Aceste fructe ajută chiar la vindecarea persoanelor cu aceste boli. Deci, dacă găsiți un meniu zilnic de cel puțin jumătate de avocado, îmbunătățirea sănătății și reducerea riscului de a dezvolta o boală malignă și agresivă.
Îmbunătățirea fluxului sanguin și a activității creierului. Circulația sanguină și activitatea creierului sunt strâns legate una de alta, precum și activitatea creierului fără un flux sanguin adecvat. Cu toate acestea, în opinia medicilor, tulburările circulatorii sunt o problemă destul de frecventă astăzi. Desigur, copii, fluxul de sânge este deranjat, în cele mai multe cazuri, și a recomandat adulților în fiecare zi să mănânce avocado, și, de asemenea, are posibilitatea de a se bucura de un sentiment minunat.
Legume sau fructe?
Hai să aflăm ce este parul straniu aligator. Din punctul de vedere al biologilor, avocadoul este un fruct, dar în gătit este folosit ca o legumă. Faptul este că gustul fructelor exotice coapte este absolut neîndulțit, iar acest lucru nu este tipic pentru fructe. Mai degrabă, avocado are o aromă neobișnuită, specială, pe care nu o poate bucura toată lumea pentru prima dată. Pentru unii, gustul nefamiliar este o surpriză totală.
Reducerea nivelului colesterolului în sânge. Avocados îmbunătățește, de asemenea, echilibrul colesterolului din sânge. Cu toate acestea, există două tipuri de colesterol: bun și rău. După cum știți, cantitatea de colesterol rău crește din cauza alimentelor grase, dar se pare că nu toate. Deși avocado conține o mulțime de grăsimi, reduce cantitatea de colesterol rău. Cum se descurcă bine? Acest fruct are acid folic, care joacă un rol important în menținerea sănătății noastre.
mare tensiunii arteriale uimește mulți oameni. Este dificil de evaluat efectele specifice ale tensiunii arteriale crescute asupra corpului nostru, dar de obicei afectează bunăstarea noastră generală. De asemenea, poate reduce longevitatea și, bineînțeles, calitatea. Avocadele sunt bogate în potasiu și magneziu, iar fructele acestor elemente pot scădea în mod natural tensiunea arterială. În plus, merită să ne amintim că avocado are de trei ori mai mult potasiu și magneziu decât kiwi și banane.
Prin urmare, cumpărarea fructelor tropicale pentru prima dată, trebuie să vă pregătiți și să știți în avans cum să mâncați avocado. Adăugarea pulpei sfărâmate la compoziția diferitelor feluri de mâncare creează combinații de aromă unice.
Cum sa alegi fructele din magazin
Pentru a nu fi confundat cu alegerea la cumpărare, trebuie să știți cum să mâncați avocado. Fructele exotice ar trebui să fie consumate crude, deci alegeți cele care au atins gradul de maturitate. Cum de a verifica?
Irigarea și întinerirea pielii
Putem numi in conditii de siguranta ulei de avocado universal - acesta, ca si uleiul de masline, poate fi aplicat pe scara larga. Uleiul de avocado este presat din carnea de avocado fermentată. Dacă uleiul de avocado este utilizat în mod regulat, probabilitatea ca orice infecție a pielii să scadă în timp ce creați un strat protector de piele. Uleiul de avocado a fost utilizat de mult timp pentru a trata diferite boli de piele - poate fi un remediu rapid pentru pielea uscată și poate ajuta și în tratamentul eczemelor și psoriazisului. Uleiul de avocado ajută la protejarea pielii de lumina directă a soarelui, deci va fi grozav pentru sezonul cald când vom petrece mai mult timp în aer liber.
Ripiți fructele Avocados are o greutate plăcută și densitate moderată. Cu o ușoară presiune asupra pielii cu degetul, rămâne o mică dentare, care se lovi în curând. Acesta este un semn sigur că fructul este copt. Masa acestor fructe poate varia de la două sute de grame la un kilogram și jumătate.
Dacă avocadole sunt prea dense și nu sunt presate, aceasta înseamnă că nu au ajuns încă la coacere. Prea ușor un fruct care face sunete surzilor atunci când agitația confirmă supraîncărcarea acestuia. Astfel de fructe nu merită să cumpere. În ceea ce privește imaturele, ele pot fi achiziționate pentru ca aceștia să se "matureze" acasă. Poate dura trei până la zece zile. Păstrați aceste fructe temperatura camerei. Pentru a accelera procesul, le puteți împacheta în hârtie groasă. Există un alt truc care va ajuta avocado-ul să se coacă mai repede. Într-o pungă de hârtie pentru ei trebuie să adăugați câteva banane.
Conținând antioxidanți crește cantitatea de colagen din stratul superior al pielii, făcând pielea mai puternică și mai puternică. Uleiul de avocado protejează pielea de îmbătrânire și vindecă arsurile de piele arse. Dacă doriți un efect și mai mare al acestui ulei, îl puteți amesteca cu ulei de măsline - acest amestec este adesea folosit în procedurile de aromoterapie.
Uleiul de avocado nu este numai bun pentru piele, ci și pentru păr. Este bine absorbit în păr și scalp, astfel încât poate fi folosit pentru a combate matreata, căderea părului sau scalarea. Părul poate fi de asemenea utilizat pentru ulei de avocado pur și amestecat cu alte uleiuri sau cu alte cosmetică. Pentru a îmbunătăți starea scalpului și a părului, se recomandă ca masca de ulei de avocado să fie făcută o dată pe săptămână. Uleiul este absorbit mai repede și este mai ușor absorbit dacă este ușor încălzit înainte de a fi aplicat pe păr.
Cumparand fructe necoapte, trebuie sa fiti atenti la conditia de coaja. Poate fi neuniform sau neted (în funcție de specie). Acesta nu ar trebui să fie deteriorat, întunecat, dents. Dacă pe suprafață există încă defecte, atunci astfel de fructe, în loc să se coacă, pot putrezea pur și simplu. coaja copt avocado poate fi verde închis, purpuriu sau aproape negru.
Aplicați uleiul pe scalp și umbrați părul cu un prosop umezit care va facilita absorbția bune calități ulei. După 15 minute, clătiți părul cu șampon. Uleiul de caroten - un frumos bronz care însoțește. Uleiul este cel mai potrivit instrument pentru a promova, răsfăța și proteja pielea. Astfel, poate fi un instrument indispensabil pentru a avea un "lumină" și un bronz subțire. Ideal pentru atât înainte, cât și după expunerea la soare, conferă pielii o nuanță de aur și contribuie la un sentiment sănătos de auto-bronzare.
Acesta conține un set de uleiuri vegetale, care sunt îngrijire intensă a pielii. Masarea usoara a uleiului in piele activeaza circulatia sanguina si metabolismul. Foxurile de mesteacăn și uleiul de ienupăr din culoarul de plante au un efect de curățare din piele a uleiului din germeni de grâu, conferindu-i netezimea pielii, uleiul de jojoba este o hidratare excelentă care adună și păstrează elasticitatea naturală a pielii. Dovezi științifice sugerează că extractul de frunze de ulei de mesteacăn îmbunătățește circulația sângelui Din acest motiv, concentratul de ingredient activ din mesteacăn a fost utilizat ca ingredient deosebit de eficient în producerea de anticelulită.
Clean Pears aligator
Înainte de a vă da seama cum să mâncați avocado, trebuie să învățați cum să le curățați. Folosind un cuțit cu o lamă subțire, fructul se taie. În general, jumătățile se descompun ușor și se găsește un os maron mare. Folosind un cuțit sau o lingură, este îndepărtată. 
Pielea devine mai netedă și mai moale, deoarece mesteacănul are proprietăți de înmuiere. Anason și grepfrut uleiuri esențialefolosit ca o piele cosmetică șubredă și uleioasă. Utilizare: O cantitate mică de ulei este frecat în corp. Uleiul de masaj se absoarbe complet.
Sticlă și poate fi echipată cu o pompă. Este potrivit pentru diferite tipuri de piele și, cel mai important, nu înfundă porii. Ulei de cătină de mare conține un antioxidant mare, cu vitamine unice și carotenoizi. cantitatea de E calmează, hidratează, hrănește, înmoaie, calmează pielea și îi conferă elasticitate. Karotinov întunecă pielea, dându-i un bronz natural.
În funcție de varietate, sămânța unui avocado are o formă rotundă sau alungită, de dimensiuni mari. Când te uiți la asta, se ridică involuntar întrebarea: "Avocadosul mănâncă oasele?" Grăbește-te să observați că acest lucru nu trebuie făcut categoric. Faptul este că oasele, ca și frunzele plantei, conțin tanini (compuși fenolici), care au un gust amar și astringent. În doze mici, aceste substanțe pot fi utile, astfel încât oasele de avocado sunt utilizate în farmacologie, dar în cantități mari acestea sunt distructive pentru organism.
Aplicație: Crema este aplicată mai bine pe pielea umedă. Crema este perfectă pentru mâini și picioare. Aplicând noaptea și spălatul acționează ca o mască pentru a hrăni hidratarea și înmuierea pielea, folosind crema ca o mască, este recomandat să vă lubrifiați picioarele înainte de a merge la culcare, pe care crema de noapte o revarsă prin piele. Dimineața piciorului pielii va fi moale și neted. Mâinile pot fi aplicate atât în timpul zilei, cât și în timpul nopții, trebuie să așteptăm câteva minute până când crema este absorbită. O cantitate mică de ulei încălzit poate fi folosită ca o mască de păr.
Această mască ajută la lupta împotriva matreții, calmează scalpul iritat. Ingrediente: unt de shea, ulei de caise, ulei de cătină, portocală, uleiuri esențiale de bergamot. Contraindicații: anumite uleiuri specifice sau intoleranță la alte componente.
După îndepărtarea semințelor inutile, îndepărtați fructele. Acest lucru este foarte convenabil pentru a face cu un cuțit ascuțit. Dacă este dificil de curățat, puteți face mai ușor: îndepărtați pulpa de la jumătăți cu o linguriță.
Mănâncă fructe delicioase
Fructele coapte ale avocadoului din interior au o culoare verde sau gălbuie și se disting printr-o textura delicată. Gustul pulpei reamintește untul cu o aromă de aromă de nuci sau de dovleac. Este mai bine să consumați fructe imediat după curățare. În caz contrar, se vor întuneca foarte repede, se oxidează la lumină.
Aceste miere proaspătă, fructe citrice, produse naturale aromatizate cu vanilie, produse fără conservanți, folosesc numai ceară naturală de albine, uleiuri presate la rece și uleiuri esențiale. Crema este potrivită pentru toate tipurile de piele, în special pentru a cauza pielea uscată. Crema perfectă calmează, înmoaie, netezește, se înmoaie după soare, irită pielea și îi conferă elasticitate.
Aplicare: aplicați crema pe pielea umedă. A alerga noaptea, acționează ca o mască de neșters care hrănește, hidratează, înmoaie și înmoaie pielea. Folosind o cremă ca o mască se aplică cel mai bine pe picioare înainte de culcare, acea cremă de noapte se scurge prin piele. Dimineața pielea piciorului va fi delicată în timp ce crește. Mâinile pot fi aplicate zi și noapte, durează doar câteva minute până când crema înghite.
Cum să mănânci avocado brut? Acest lucru se face foarte simplu. Carnea poate fi frământată cu o furculiță, transformându-se în piure. Se adaugă sare, piper negru și câteva picături pentru a spori gustul suc de lamaie, puteți distribui amestecul pe pâine prăjită. Acesta este cel mai simplu mod. Ca aditivi, puteți utiliza usturoi tocat, ierburi, maioneza, fructe de mare și multe altele.
Crema este excelentă pentru toate zonele după depilare sau bărbierit. Ingrediente: ulei de măsline, susan, ulei de alune, ulei de calendula, ulei de cătină, ceară de albine, vitamine E, A, C, grapefruit, bergamot, uleiuri esențiale de portocale. Contraindicații: intoleranță individuală la unele uleiuri sau alte componente.
Phytoles are mai multe efecte fitoterapeutice, aromaterapice și cosmetice. Acestea pot fi folosite pentru a trata aromoterapia și frumusețea. Istorie lungă de curățare, întinerire, dezinfectare a proprietăților frunzelor de ienupăr și de ienupăr. Dacă este utilizat pentru mături de baie sau frunze de ceai, reumatismul, scleroza, prevenirea bronșitelor sau păr strălucitor revitalizează ulei de mesteacăn sau de ienupăr. Această cremă cu ceară de albine și fitol de ierburi de mesteacăn și ienupar hidratează, înmoaie, curăță, dezinfectează și regeneră pielea.
Există o mulțime de rețete diferite care sugerează nu numai cum să mâncați avocado, dar ce feluri de mâncare de la ea pot fi pregătite. Despre asta - de mai jos. 
Cum să păstrați prezentarea
Una dintre deficiențele culinare ale fructelor avocado decojite este capacitatea lor de a se oxida rapid. Și, ca rezultat, pierderea apariție. După ce se culcă puțin pe masă fără coaja, peretele de aligator arată ca o banană răsfățată - la fel de gri și neatrăgătoare în aspect.
Potrivit pentru întregul corp, picioare sau mâini. Ideal pentru bărbierit și depilare. Așteptați cu atenție până când crema este plină. După scăldat, veți simți minunate și delicatețe minunate, vă simțiți obosiți de cremă. Este mai bine să se aplice pe piele umedă.
Sunt oameni care mănâncă avocado mai sănătos?
Studiul a arătat că persoanele care mănâncă avocado se simt mai bine și au mai puține gustări. Avocadosul este sursa multor proteine, grasimi si substante nutritive. În cazul digestiei stresante, se recomandă consumarea mai multor avocado. Apropo, avocado îmbunătățește memoria instantanee. Un studiu a fost realizat în Statele Unite, care a implicat 17.000 de studenți. oameni. Observarea obiceiurilor alimentare și a sănătății. Studiul a arătat că persoanele care au mâncat avocado au fost mult mai sănătoase decât cele care nu au mâncat aceste fructe.
Pentru a evita fenomenele neplăcute, puteți salva situația în două moduri. În primul caz, pulpa de avocado trebuie să fie presărată abundent cu suc de lămâie sau lime. Datorită acestui lucru, vasul va arăta decent pe masă pentru o lungă perioadă de timp.
A doua opțiune este potrivită pentru acele cazuri în care avocadoul este tăiat doar în jumătate, dar nu este încă eliminat. Oasele îndepărtate sunt suficiente pentru a se întoarce înăuntru și pentru a aluneca lobulele în poziție. Astfel, fructul de avocado poate fi păstrat în frigider fără a afecta mult tipul său.
Rezultatele au arătat că persoanele care folosesc avocado sunt subțiri, cântăresc mai puțin și au grăsime abdominală mai mică. Astfel, în timp ce avocado sunt relativ grase și au multe calorii, ele sunt foarte bune pentru sănătatea ta. Avocado conține o cantitate mare de fibre și o cantitate mică de carbohidrați, deci vă afectează să pierdeți în greutate.
Avocado ulei - pentru tineret și frumusețe
Participanții au fost împărțiți în două grupe: un avocado, iar celălalt - același avocado. Participanții au fost întrebați despre sentimentul de foame și de sațietate. Cei mai mulțumiți de avocado au fost mai puțin dispuși să mănânce în următoarele 5 ore. Probleme de tratare a pielii. Uleiul de avocado a fost utilizat de mult timp pentru a trata diferite boli de piele - poate fi un ajutor rapid pentru uscare, curățarea pielii și poate ajuta în tratamentul eczemelor și psoriazisului. Folosind ulei de avocado, reduceți probabilitatea infecțiilor pielii prin crearea unui strat protector de piele.
Gătitul corect
Cea mai faimoasă și populară fel de mâncare de avocado este sosul de guacamole (aperitivul mexican). Nu există o singură rețetă pentru prepararea unui vas picant, este pregătit în diferite moduri în diferite zone. Este bine cunoscut faptul că bucătăria mexicană este foarte picantă, prin urmare, în raport cu rețeta internă, cantitatea de piper este de obicei subestimată.
Există o mare varietate de rețete moderne pentru guacamol, care diferă în proporție și compoziția aditivilor. Singurul este baza: avocado, var, sare. Ca ingrediente suplimentare pot fi considerate roșii, usturoi, ardei bulgari, ceapă și multe altele.
În plus față de sosul tradițional cald, avocado poate fi pregătit o mulțime de gustoase și diferite mâncăruri sănătoase: aperitive, salate, cocktail-uri. Fructele exotice sunt folosite ca o componentă în preparatele de pui, pește, fructe de mare. Avocatul ușor, uleios, conferă produselor culinare un gust delicat deosebit. 
Când folosiți fructe tropicale în vase fierbinți, nu le expuneți la tratament termic. Acest lucru va da amărăciune neplăcută și poate provoca reacție alergică corp. Este mai bine să adăugați fructe crude în alimente, trecând prin etapele principale ale gătitului.
Calități utile și dăunătoare de avocado
Datorită compoziției chimice bogate a fructelor tropicale au mari avantaje și sunt utilizate pe scară largă în nutriția alimentară. Gustul uleios al fructelor datorită prezenței în ea a unei cantități mari de grăsimi vegetale. Datorită acestora, valoarea energetică a avocado este mult mai mare decât cea a cărnii de animale și a ouălor.
Compoziția bogată de vitamine, minerale, antioxidanți, hormoni naturali și multe alte elemente de neprețuit dau fructe de avocado cu calități unice și proprietăți benefice. Este deosebit de importantă utilizarea fructelor tropicale pentru activitatea completă a organelor cardiovasculare.
Calitățile nesănătoase de avocado pot fi atribuite numai intoleranței individuale. Fructele cultivate în tropice pot provoca unor persoane sensibile să fie alergice la citrice. Cei care incearca avocado pentru prima data sunt sfatuiti sa manance mai intai un pic de fructe pentru a verifica reactia organismului.
Pierde in greutate cu dieta avocado
Câte avocado sunt acolo fără a vă face rău? Răspunsul este simplu - orice număr, dacă nu există contraindicații. Valoarea ridicată a energiei și digerabilitatea rapidă a acizilor grași vă permit să consumați fructe în orice cantitate. 
Nu vă gândiți cum să mâncați avocado pentru pierderea în greutate pentru cei care au decis să-și piardă greutatea. Datorită valorii nutritive ridicate a fructelor, supraalimentarea nu vă amenință. Dietele recomandând mâncăruri avocado pentru scădere în greutate sunt bune, deoarece saturația vine foarte repede, astfel încât să nu vă simțiți niciodată foame. Dieta cu avocado este una dintre cele mai ușoare și mai eficiente.
Singurul obstacol poate părea costul ridicat al fructelor tropicale. Dar dacă faceți un calcul al costului tuturor alimentelor cu conținut ridicat de calorii pe care le-ați folosit înainte și apoi comparați cu costul unei diete avocado, diferența va fi evident în favoarea celor din urmă.
Medicina populara Este bogat în diferite rețete care ajută femeile să păstreze tinerețea și frumusețea. Și nu numai plante medicinale și diverse taxe. Multe fructe, de exemplu, avocado, ale căror beneficii pentru femei au fost dovedite de mult timp, ajută bine. Este folosit nu numai în cosmetologie, ci ajută la prevenirea bolilor de inimă și a problemelor cu vasele de sânge.
Compoziția fructelor sănătoase și a proprietăților acestora
Avocados la gust mai mult ca o leguma, dar încă se aplică la fructe. Are mulți proprietăți de vindecare și un efect benefic asupra întregului corp uman.
Principalele componente ale avocado:
- vitaminele A, E și, de asemenea, grupa B (B2 - riboflavină);
- minerale și oligoelemente (cupru, potasiu, fier, fosfor);
- acizi grași polinesaturați (ajuta la combaterea excesului de colesterol).
Este important! Avocado este un fruct foarte nutritiv care ajută la saturarea corpului cu elemente utile, deci este utilizat pe scară largă în diete, ca un substitut pentru multe alimente nutritive.
- Normalizarea sistemului cardiovascular, restabilirea echilibrului apă-sare în organism. Acest lucru este facilitat de o cantitate mare de potasiu, care, de asemenea, ajută să facă față stresului și crește rezistența la acestea.
- Eliminarea tulburărilor circulatorii. Se folosește în lupta împotriva anemiei.
- Laxativ efect. Efect pozitiv asupra sistem digestiv, eliminarea și normalizarea scaunului.
- Efectul dăunător asupra formării colesterolului, eliminării sale și prevenirii apariției viitoare.
- Efect anti-îmbătrânire. Aceasta se datorează prezenței în avocado a unei cantități mari de vitamina E, care promovează regenerarea celulelor și le protejează de îmbătrânirea prematură.
- Întărește țesutul osos din organism și ajută la creșterea vigilenței mentale.
De asemenea, fructul este foarte util pentru memorie. Utilizarea acestuia ajută la îmbunătățirea performanței și la eliminarea tensiunii nervoase. Conținutul de vitamina C vă permite să restaurați și să întăriți imunitatea slabă.
Contraindicații privind utilizarea avocado:
- Intoleranță individuală la citrice. Avocado se referă la citrice. Prin urmare, în cazul alergiilor la aceste fructe, utilizarea fructului nu este recomandată.
- Intoleranță la latex.
Este demn de remarcat faptul că avocado nu poate fi mâncat os. Include un număr mare de componente toxice care afectează în mod negativ organismul și sunt adecvate pentru utilizare, numai ca semințe pentru cultivare ulterioară, ca plantă de casă.
Avocado este un fruct sănătos care nu doar hrănește organismul cu ingrediente medicinale, ci vă ajută și să luptați împotriva proceselor de îmbătrânire a pielii. Este utilizat pe scară largă în cosmetologie, iar uleiul său este utilizat în mod eficient în lupta împotriva boli de piele. Consumul de avocado nu este util numai pentru diete și diabet, ci și pentru prevenirea bolilor de inimă, a bolilor de ficat și a patologiilor cancerului. Principalul lucru pe care trebuie să-l cunoașteți pentru a nu vă face rău este măsura în folosirea sa.
