Vânătoare afară cereale integrale   Îmi place mai mult decât "Hercule", și chiar mai mult fulgii, care nu trebuie să fie gătiți deloc. Probabil, de asemenea, din faptul că în beneficiul întregului ovăz citește foarte mult. Și pasiunea pentru ovăzul de cereale a început cu faptul că, cu mult timp în urmă, într-unul din basarile de la Tashkent, în rândurile de cereale, am văzut un vânzător cu o pungă de ovăz. "De ce este el?", Am întrebat. În rus rus, vânzătorul a început să explice că sunt tratați și are mulți clienți obișnuiți care îl iau. Și dacă cumpăr această ovăz, spală-o, umple-o cu apă într-un pahar și bea-o a doua zi, apoi voi deveni bine (foarte frumoasă) și piele - zur, păr - zur. (Suhr este un tip de exelență) Și el sa aplecat asupra mea șoptit, astfel încât soțul ei să nu audă: "Nu va fi nici o rădăcină de sex feminin. 70 de ani vor fi - poți naște! "Wow! - M-am gandit, - cat de multi copii pe o ovaz poti da nastere. În cele din urmă, vânzătorul a spus că boabele îmbibate nu ar trebui aruncate, fierte sau adăugate la tort. Nu au existat pacienți cu diabet zaharat printre cunoscuți, așa că probabil nu a mai întâlnit ovaz cu cereale înainte. Nu voi scrie pentru sănătatea minunilor de ovăz. Este scrisă fără mine. Introduceți căutarea pentru "ovăz proprietăți medicinale"Și citește.

Ei bine, după această întâlnire, am început să citesc mult despre ovăz. Apelul Makropulos, am ajuns la concluzia. Utilizați și trăiți pentru totdeauna.

Acum vorbim despre un terci delicios vâscos gelatinos de boabe de ovăz infuzate, fierte în aceeași apă în care au insistat. Un lucru într-o astfel de mizerie este rău - bate apetitul complet. Și acest lucru este trist. Și nimic altceva decât ea nu vrea. Deci, face niște procese în organism. Prin urmare, dacă există răni cronice, citiți mai întâi despre proprietățile ovăzului. Deși nu s-au identificat încă contraindicații grave la ovăz, există persoane cu intoleranță individuală.

Ovăzul a fost sortat, curățat de boabe străine. Ei bine spălate cu apă curentă. Pentru înmuiere, folosesc un borcan de litru. Umplem un sfert dintr-o cutie și adăugăm apă fiartă până la trei sferturi dintr-o cutie. Astfel, raportul dintre ovăz și apă este de aproximativ 1: 3. Lăsați să se perfecteze noaptea.

Ovăzul, împreună cu apa, se toarnă într-o cratiță cu pereți groși, se pune pe sobă și se așteaptă să fiarbă. De îndată ce începe să fiarbă, opriți căldura la minimum. Aduceți la fierbere nu merită. Spumă de infuzie groasă și "fuge" mai rău decât laptele. Din aceasta și capacul tigaiei nu ar trebui închise. În general, cel mai bine, bineînțeles, este mai bine să beți un astfel de terci fără să fierbeți în cuptor.

Astfel, fără fierbere, terciul se evaporă timp de 40-50 de minute. La ea (la terci) trebuie să vă apropiați periodic și să vă amestecați, îndepărtând acumulatul de jeleu din pereți. Această perfuzie se transformă într-o țesătură groasă, boabele sunt fierte moi. Acest lucru, de altfel, este foarte bun pentru o mască de față de folosit. Puteți adăuga miere. Efect minunat.

Prajitură sărată practică. Puteți adăuga stafide, tocată în caise uscate sau prune uscate. Puțin fructe uscate cu aburi din ovăz. Opriți aragazul. Închideți cratița cu capacul și lăsați să se răcească la o temperatură la care să se poată consuma terciul fără ardere. Este pe aragazul electric. În cazul în care soba este gaz, apoi înfășurați cratița cu un prosop și lăsați ca porridge să se răcească încet.
   Zahar și unt într-o astfel de mizerie nu merită adăugat. Ea este deja uimitor de bună. În plus, se pare că este ca jeleu, și nu este nevoie să-l înmoaie.

O altă dată despre terci din oală pe care o voi scrie sau despre tortilla. Și eu mă gândesc și la haggis.

Întrebări de avertizare de la prietenii din Tașkent, voi spune că ovazul de cereale integrale a început să producă alimentele noastre asiatice locale în ambalaje galbene și albastre și este vândut în multe magazine - trebuie doar să fiți atenți.

   Căutați cuvinte cheie în Căutarea cuvintelor

Lăsați o recenzie sau scrieți-vă comentariul. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă înregistrați (acest lucru nu este deloc dificil, oarecum incomod, dar așa mă protejez de spam)Înregistrează-te pe site?
  Spune-ne cum gătești acest vas. Și dacă sunt pregătite conform acestei rețete, aștept cu mare interes povestea ta despre rezultatul:

Lista de rețete

Făina de ovăz este una dintre cele mai nutritive și sănătoase. Ovăzul conține o cantitate mare de vitamine (B1, PP, B2, E) și oligoelemente (sodiu, potasiu, calciu, zinc, fosfor, magneziu, fier). Oamenii care monitorizează greutatea lor pot fi interesați în primul rând de câte calorii în fulgi de ovăz. Fructul de ovăz caloric nu este foarte mare (doar 303 kkkal), dar acest produs conține o cantitate mare de antioxidanți naturali care măresc rezistența organismului la diferite infecții și la efectele adverse ale mediului.

Făina de ovăz este bogată în metionină și magneziu, acesta din urmă fiind necesar pentru buna funcționare adecvată a sistemului nervos. Abundența de fibre și proteine ​​în fulgi de ovăz are un efect excelent asupra proceselor metabolice, contribuind la dezvoltarea și formarea mușchilor. Numai o placă de fulgi de ovăz conține un sfert din întreaga cantitate zilnică de fibră.

Proprietăți utile   fulgi de ovăz sunt de asemenea în faptul că conține o cantitate mare de fosfor și calciu, care sunt importante pentru formarea oaselor. Făina de ovăz are un bun efect antiinflamator și învelit pe mucoasa gastrică, deci este folosit pentru durerea abdomenului. Ovăzul curăță, de asemenea, intestinele foarte bine, ajutând la eliminarea diferitelor toxine din organism. Printre altele, fulgi de ovăz include biotină, care este bună pentru piele.

Principii de bază și metode de gătit ouă

Mulți oameni întreabă: cum să gătești fulgi de ovăz delicios, cât de mult să gătesc în timp și cum să alegi cea mai bună metodă de gătit pentru a păstra toate proprietățile benefice? Pentru gătit folosirea făinii de ovăz, de regulă, făină de ovăz sau fulgi. Înainte de a începe să gătiți fulgi de ovăzEste bine să clătiți boabele de ovăz sub apă curgătoare. Cerealele integrale sunt cele mai sănătoase și mai gustoase. Făina de ovăz este gătită pentru o perioadă destul de lungă (30-40 de minute în medie), desigur, va dura mai mult timp pentru o astfel de mizerie, dar rezultatul nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Metoda de preparare a fulgi de fulgi de ovaz

• Clătiți cerealele și turnați-le cu apă timp de aproximativ 5 ore;
• Dupa aceea, clatiti din nou si turnati 3 cani de apa in tigaie, turnati acolo cerealele si puneti-le la fierbere la foc mic timp de 40 de minute;
• Adăugați laptele cu zahăr și sare (la gust) și continuați să gătiți până când creveții se îngroașă;
• După aceea, transferați făina de ovăz într-o oală de lut sau cazan și gătiți în cuptor timp de aproximativ o oră;
• Terciul finit poate fi descompus în plăci, adăugând puțin unt la fiecare;
• Puteți, de asemenea, pune fructe uscate, gem, lapte condensat sau alte produse în fulgi de ovăz.

Există un număr mare de feluri de mâncare care utilizează fulgi de ovăz. De exemplu, o reteta minunata care va ajuta la prepararea fulgului de ovăz, astfel încât acest fel de mâncare devine o delicatesă preferată în orice familie. Reteta este conceputa pentru 3 portii: 50 de grame de fulgi de ovăz ar trebui fierbe timp de 30 minute în lapte, amestecând, apoi adăugați sare și zahăr la gust. Puneți bananele tăiate în partea inferioară a plăcilor și adăugați terci de peste. După aceasta, puteți sublinia gustul fulgi de ovăz cu o cantitate mică de unt. Terciul preparat în acest fel trebuie amestecat împreună cu stafidele.
  Retetele cu fulgi de ovăz sunt foarte diverse. Este adesea folosit ca ingredient auxiliar pentru alte feluri de mâncare. De exemplu, furajele de ovaz se pot folosi in loc de biscuiti in prepararea de feluri de mancare din pui si carne. Puteți adăuga puțină fulgi de ovăz pe chifteluțe și chifteluțe pentru o aromă mai plăcută și mai delicată și o consistență dorită. Se poate face, de asemenea, bulion mai gros și mai parfumat. Dacă doriți să faceți înghețată sau orice alt desert, atunci fulgi de fulgi ușor toast poate înlocui piulițele.

Terci din aragazul lent și cuptorul cu microunde

Dacă sunteți interesat de modul de gătire a ouălor din făină folosind astfel de elemente aparate de uz casnic   cum ar fi un aragaz lent și cuptor cu microunde, puteți oferi câteva rețete interesante și simple.

Făina de ovăz în cuptorul cu microunde se prepară după cum urmează: ovaz întreg   aveți nevoie de abur cu lapte cald în prealabil pentru a se umfla. Apoi adăugați stafide, caise uscate și prune. Puneți 3 minute în cuptorul cu microunde la putere maximă. După un timp specificat, terciul este pregătit.

Dacă doriți să obțineți un mic dejun uimitor sub formă de fulgi de ovăz cu o aromă delicată de lapte coapte, ar trebui să acordați atenție cazanului lent. Făină de ovaz în ea este pregătit foarte simplu: grits trebuie să fie spălate și pus într-un container multicooker. Apoi, turnați laptele și adăugați sare și zahăr, amestecați bine. Apoi, trebuie să alegeți modul de "stingere" timp de câteva ore și apoi lăsați terciul pe "încălzire" timp de încă 4 ore. Ovănța foarte gustoasă și delicată este un început bun al zilei pentru adulți și copii.

Alimentele sănătoase și adecvate au întotdeauna un efect pozitiv asupra bunăstării noastre. Un mic dejun complet și echilibrat este cheia unei zile lucrătoare de succes. Deci, hai să mâncăm bine ca să fim mereu în formă fizică și mentală bună.

Astăzi avem pentru micul dejun un fulgi de ovaz delicios și sănătos cu lapte integral cu boabe de dovleac. Pentru a găti, nu vom folosi fulgi de ovăz, și să luăm fulgi de ovăz sub formă de cereale. Porumbul obținut din boabe de ovăz natural va fi mult mai util decât fulgii de fulgi de struguri zdrobiți. Deși, pentru a găti și a lua mai mult timp. Dar calitatea vasului finit merită, pentru că merită să economisiți sănătatea. Gatiti impreuna verdeata si gustoase. Reteta foto pas cu pas vă va ajuta să stăpâniți pregătirea acestui mic dejun gustos și sănătos.

Pregătiți produsele:

• fulgi de ovaz - 120 gr;
• apă purificată - 600 ml;
• lapte - 130 ml;
• dovleac - 100 gr;
• unt - 20 g;
• sare - 1/2 linguriță. linguri;
• zahăr - 1 linguriță. o lingură.

Făina de ovăz se află, de obicei, pe rafturile magazinelor, împreună cu alimente sănătoase. Astfel de făină de ovăz, de regulă, este curată și nu trebuie eliminată. În rețetă, am indicat un raport aproximativ de produse, dar când gătiți terci din fulgi de ovăz, respectați întotdeauna raportul dintre apă și cereale: luați 3 măsuri de apă pentru o singură măsură de fulgi de ovăz.

Cum să gătiți fulgi de ovăz pe lapte integral cu boabe de dovleac

Începem să gătim terci prin clătire cu apă.

Coaceți dovleacul și răzuiți-l cu coajă. Alternativ, puteți tăia în cuburi mici.

În cratiță, amestecați cerealele, puneți dovleacul și turnați-l cu apă fierbinte în proporția dorită de cereale în apă. Volumul de dovleac în acest caz nu este luat în considerare.

Aduceți conținutul tăvii la fierbere, reduceți căldura la starea minimă și acoperiți-o cu un capac. Pentru gătitul fulgi de ovăz, utilizați tigăi cu fundul gros și capacul bine montat. În acest caz, nu veți arde și nu va fi turnat peste partea de sus. Pentru o fixare confortabilă în tava, puteți folosi o bucată de folie de alimentare și acoperiți tava cu un capac deasupra foliei. Iată fotografia mea.

După 30 de minute, deschideți cu grijă vasul. Dacă apa este aproape fiartă departe, care este, stratul superior de terci de cereale fără apă, se toarnă în terci de lapte, sare, se adaugă zahăr și unt.

Acum, fulgi de ovăz pe laptele de cereale integrale este adus la fierbere și îndepărtat de la căldură. În același timp, terciul nu trebuie amestecat.

În acest stadiu, înfășurați oala cu un prosop sau covor și lăsați vasul să ajungă încă 15-20 de minute. Acum, desfaceți terciul și amestecați bine. Gustați și reglați sarea sau adăugați zahăr la gust. Se amestecă terci de ovăz și invită-ți familia la micul dejun. 🙂

Ovăzul delicios, sănătos și aromat pe laptele de cereale integrale cu dovleac va face apel la gospodăria ta.

În diminețile noastre, un astfel de lapte este un fel de mâncare preferată nu numai pentru copii. Mâncați bine și îngrijiți-vă de sănătatea dumneavoastră. Mănâncă cu gusto! 🙂

Reteta pas-cu-pas pentru gatit terci de ovăz întreg.

ovaz - 1 ceasca,

apă - 2 cani,

sare - la gust.

ovăz   - o plantă anuală aparținând familiei de cereale. Ovăzul este una dintre principalele culturi din Rusia, Polonia, Canada și Finlanda. Cel mai frecvent utilizat tip de cereale este ovăzul obișnuit sau ovăzul. Din aceste tipuri de ovăz se prepară fulgi de ovaz, fulgi și făină.

Mulți dintre noi știu cum să gătească oală de cereale terci, dar nu mulți știu cum să faci terci de ovaz.

Întregul ovăz   Luați în considerare una dintre cele mai sănătoase feluri de mâncare din cereale. Acest terci se distinge de alte cereale printr-un conținut ridicat de proteine ​​vegetale foarte valoroase și grăsimi vegetale. Porridge conține, de asemenea, multe vitamine și săruri de calciu, fosfor, magneziu și fier.

Mulți tratează în mod tradițional terci de cereale și cereale integrale pentru meniul de Crăciun. Acest vas este numit - "Kutya". "Kutya" din fulgi de ovăz întreg este pregătit dulce.

Turte de ovăz întreg este un fel de mâncare excepțional de nutritivă și sănătoasă. Reteta pentru terci de ovaz este destul de simpla. Pregătiți terci de ovăz din fulgi de ovăz folosind rețeta noastră de fotografie și veți fi mulțumiți.

Terci de gatit din fulgi de fulgi de ovaz.

Pentru a găti terci din fulgi de ovăz întregi, fierbeți cantitatea potrivită de apă și sare.

Apoi se toarnă oalele spălate. Gatiti terciul la foc mic pentru aproximativ 35-40 de minute. Apoi scoateți din căldură și dați puțin infuzie de terci.

Conținut caloric: 692,91
   Timp de gătire: 40 de minute
   Proteină / 100g: 10,32
   Carbohidrați / 100 g: 64,77

ingrediente:
- o cană de ovaz întreg,
- 3 pahare de apă,
- o mână de stafide
- 1 linguriță. miere pe portie,
- un vârf de sare,
- O mână de nuci.

preparare

  Ovazul trebuie clătit de mai multe ori. Dacă este nevoie, apoi sortați, excluzând boabele substandard.

  Umpleți ovazul spălat cu apă curată și lăsați-l peste noapte.

  Această apă, în care ovăzul a insistat toată noaptea, nu poate fi turnată în niciun caz. Este aproape jumătate din beneficiile viței de ovaz viitoare.
Prin urmare, puneți tigaia cu ovaz și apă pe foc, adăugați puțină sare și aduceți-o la fierbere. Se fierbe ovazul de ovaz intreg necesara timp de 30-40 de minute. Cu pre-înmuiere, 30 este suficient.

  Pentru moment, preparați stafidele. Spălați-o în apă fierbinte și lăsați-o să se umfle 15 minute.

  Curățăm piulițele din coajă și o tăiem în mod arbitrar. Am luat migdale, nuci și semințe de floarea-soarelui.

  Când ovăzul este gata (se va moi, dar nu se va topi ca fulgii de ovăz), se adaugă stafide și nuci și se amestecă.

  Mierea este mai bine să adăugați la gust, lasă pe toată lumea să adauge cât de mult are nevoie de la farfurie. Terciul dulce din ovaz este gata. De asemenea, recomandăm să vedem cum să gătești