Vrlo sočne i zrele šipke kupcima su dostupne cijele godine. Takva zdravo voće   iz Južne Azije mora biti prisutan u ishrani svake osobe. Oni koji vole ovu deliciju često imaju pitanje o tome kako pravilno izrezati granatu nakon kupovine. Ne može svako to uraditi kako treba i istovremeno ne prljavu odjeću i sve oko sebe. Uostalom, vrlo loše pere. Savjeti u ovom članku će vam pomoći.

Struktura nara

Da biste naučili kako brzo i efikasno izrezati šipak, prvo morate razumjeti kako to radi. Ovaj prekomorski plod ima veoma gustu kožu sa malim porama na njoj. Rebra i tragovi koji su unutar njega su dobra i pouzdana zaštita zrna nara. Ne plaše se nikakvih šokova i tresanja dok se plod ne oljušti. Ako napola isečete granatu, lako ćete uočiti da se vene ne nalaze nasumce. Čitava struktura unutar ovog voća ima određene čvrste ivice, koje se mogu vidjeti izvana, ako je pažljivo razmotrite. Da biste dobili sva zrna, morate pažljivo pogledati ova rebra i pokušati ih ispitati prstima.

Prvi način čišćenja

Za ovaj metod vam ne treba ništa što nije bilo u vašoj kuhinji. Uzmite posudu ili tanjur, koji je u svakoj kući. I, naravno, biće vam potreban običan oštar nož sa udobnom drškom.

Ako pokušate da očistite crveni granat koristeći uobičajenu metodu, moguće je da su sva zrna čvrsto postavljena u svoja gnijezda. Uz sve to, ova zrna su dosta nežna, lako se mogu oštetiti. Stoga, da biste očistili granatu za 30 sekundi i da se ne zaprljali, samo slijedite ove upute. Koristeći ovdje predloženu metodu, uvidjet ćete da su svi jezgra vrlo lako razdvojeni i uopće nisu ozlijeđeni.

Počnite pažljivo odrezati sam vrh ovog voća. Ovo mesto je lako odrediti. Neophodno je presjeći gdje je prije bio šipak. Potrebno je rezati ne previše duboko, negdje na dubini od oko jednog centimetra. Treba da vidite vene i jezgre. Ali ovom metodom treba imati na umu da ako isečete premalo, onda brzo i lako odvojite seme ovog prekomorskog voća neće raditi.

Nakon ove procedure potrebno je napraviti nekoliko rezova na kore. Pokušajte ih učiniti prilično dubokim, tako da se rubovi granate mogu lagano pomaknuti u različitim smjerovima.

Da biste uklonili sve jezgre iz ovog prekomorskog voća, pripremite duboku posudu ili tanjir. Okrenite granatu niz vrh. Nakon toga, počnite metodično kucati njime ručicom noža ili uz pomoć teške žlice. Neophodno je kucati, koristeći svu snagu koju imate, dok se trudite da ne padnete na isto mjesto. Najbolje je udariti granatu, birajući putanju u obliku spirale ili kruga.

Sada ste naučili kako pravilno izrezati granatu i ne previše prljaviti kuhinju. Ovim prikladnim načinom voćni sok ne leti u različitim smjerovima, a svi nukleoli odmah sipaju u posudu ili tanjur.

Prekrasno narezanje nara

Što se tiče ove metode, u ovom slučaju neće biti jakih razlika od prvog. Sve načine kako divno rezati granatu, odavno su izmislili ljudi i nisu se mnogo razlikovali. Razlika je samo u malim detaljima. Granatno zrno je lako izvaditi ako ga potpuno isečete na nevelike segmente. Obavezno izrežite postojeće ivice. U ovom slučaju, tretman je podijeljen na odvojene dijelove koji nalikuju obliku polumjeseca. Nakon takvih manipulacija, svi jezgra se vrlo lako odvajaju od pregrada bez oštećenja.

Očistite vodom

Ovaj način kako pravilno izrezati granatu ima dvije opcije. Neka bude dovoljno jednostavno. Trebat će obična voda. Osim činjenice da će takve manipulacije pomoći da se sve uradi brzo i efikasno, i dalje ćete sačuvati ruke od izloženosti sok od nara, ili bolje rečeno, su u njoj boje. Da biste to uradili, isecite plod kao što je gore opisano i zatim ga stavite u vodu malo hladnije. sobnoj temperaturi. Nakon trideset minuta može se ukloniti iz vode. Videćete da su particije natečene i postaju mekane. Nakon toga lako možete staviti granatu pod mlaz vode iz slavine. Istovremeno, svi segmenti voća moraju se blago proširiti. Voda lako može oprati sve jezgre u posudi.

Drugi način čišćenja granate za 30 sekundi nije previše različit od prethodnog. Mora se rezati i staviti u vodu. Nakon što je malo ležao u njemu, možete početi sa čišćenjem. Uradi to pravo u vodi. Ovom metodom, ruke će ostati čiste. Nema žute nijanse i dovoljno brzog čišćenja, gotovo trenutno. Još jedan plus ove procedure je da će sve nepotrebne ljuske biti na površini, jer je vrlo lagana, a teška zrna će potonuti na dno.

Upotreba dostupnih alata

Da biste naučili kako pravilno izrezati granatu i izvaditi sve žitarice iz nje, možete napraviti male uređaje vlastitim rukama. To se radi brzo i ne zahteva posebne troškove. Moramo da uzmemo ne tako veliku posudu i stavimo na nju veliko sito. Umesto sita, možete koristiti bilo koji kapacitet. Glavna stvar je da je imala velike slotove.

Pored ovog kuhinjskog pribora, trebat će vam i oblik od silikona. Potrebno je odrezati granat na dva dijela i staviti otvoreni rez sa jezgrama na površinu rešetke. A odozgo je potrebno pokriti silikonskim oblikom. Kucnite na formu - i videćete kako će, nakon kratkog vremena, sva zrna završiti u posudi ili šoljici. Za drugu polovinu, postupak treba ponoviti. Sada ste naučili kako rezati šipak, a ne možete se bojati oštećenih žitarica i zamrljane kuhinje.

U kakvoj se formi obično služi šipak

Već ste naučili kako da lepo očistite nara, a sada razmišljate kako da ga poslužite? Ako se odlučite zadovoljiti goste ovim sočnim voćem, poslužite ga na stolnom rezu, u obliku tankih kriški. Ali obično se jezgra nara jednostavno sipa na pladanj voća u malim, urednim toboganima. Možete ih i dodati

Kako skladištiti narezane nara

Zapamtite da već oguljeno voće ne bi trebalo dugo da stoji čak ni u hermetički zatvorenom kontejneru ili kontejneru. Ako ostavite nara preko noći u frižideru u rezanom ili ljuštenom obliku, morate znati da se može pogoršati čak iu vrlo kratkom vremenu. Zbog toga je potrebno koristiti kernele sa odgođenim šipkom sa velikim oprezom. I budite sigurni da vidite da li ima zrna koja su potamnela, zatamnjena ili naborana. U tom slučaju, odmah ih treba odbaciti.

Sočne žitarice nara nije moguće ne voljeti - ali pokušajte ih dohvatiti! Dok skinete gustu kožu i izvadite crvena zrna, zaprljajte se crvenim sokom, isprskajte sve oko sebe i prenesite pola bobica. Ali onaj koji zna kako je lako oguliti nara uživa u svom ukusu gotovo „nekažnjeno“. I ova tajna nije teško otkriti i savladati tehnologiju čišćenja nara. Malo ljudi vjeruje u vlastitu snagu, tako da granate ostaju poželjne, ali nepopularne plodove. I bilo bi lakše očistiti nara - i ne bi bilo kraja onima koji su to želeli! Jer, pored sjajnog ukusa, ovi plodovi su ispunjeni jedinstvenim svojstvima koja su korisna za ljudski organizam.

Da biste brzo i lako očistili šipak nije dovoljno ručna spretnost - morate koristiti neke alate. Srećom, govorimo o alatima i priboru za jelo koji je dostupan i dostupan u svakom domu. Nema garancije da prvi put možete očistiti granatu tako da ostane netaknuta, a vaša odjeća i ruke - čiste. Ali vredi pokušati i pokušati ponovo da naučite kako da očistite granatu za minut, ili čak i brže. I u ovom slučaju, nije poslednje značenje zrelost i kvalitet nara, pa ćemo o tome i govoriti.

Koji šipak se lako čisti? Pravila za izbor Pomegranate
Šipke se čiste i jedu sveže, jer tako donose maksimalnu korist. A ova korist bi mogla biti i veća, ali zbog nesretnog nesporazuma, većina naših sunarodnika zna mnogo bolje kako da izabere dobru lubenicu, ali uopšte ne razumeju granate. U međuvremenu, ako odaberete pravi nar, onda će biti lakše očistiti ga:
Unutra zrelog nar   žitarice su već napunjene sokom i lako se odvajaju jedna od druge i od bijelog perikarpa. U prirodi, zreli šipci prave sebe i raspršuju seme po zemlji. Kupovina voća sa pukotinama ne isplati se, ali nezrelo nar nije lako očistiti. Zato ovladajte tehnologijom na idealnim granatama: izvana suha i sočna.

Kako očistiti šipak?
Dobar zreli šipak se lako čisti. Da bi zrno ostalo netaknuto, potrebno je znati strukturu nara: sočne jezgre se sakupljaju u gnijezda, nalaze se sektori oko jezgre. Sektori su podijeljeni elastičnim bijelim pregradama. Vaš zadatak je da to uzmete u obzir prilikom rezanja kore. I koristiti što je moguće oštriji nož s tankom oštricom:

1. Operite šipak pod tekućom vodom i osušite. Okrenite "krunu" gore i odrežite malu količinu kore sa tankim slojem horizontalno, kao kapu.
   
2. Uklonite poklopac - videćete bijele pregrade koje se spuštaju do dubine fetusa.
   
3. Izrežite granat vertikalno, dok se sečivo kreće od vrha do dna, rezanje kore samo na onim mestima gde pregrade prelaze. Dakle, podijelite voće na dijelove bez oštećenja zrna u njemu.
   
4. Pažljivo odvojite nastale kriške jedna od druge, poput naranče. Svaki komad se sastoji od fragmenta kore i zrna vezanih uz njega. U zrelom šipku zrna su veoma slaba.
   
5. Okrenite lobulu preko ploče. Jednom rukom držite e na korici, a drugu na koži tapkajte nekoliko pokretnih pokreta. Koristite ručku za nož ili samo zglob prsta.
   

Zrna zrelog šipka ulili su se u posuđe, sigurno i zdravo. Možete ih odmah pojesti, dodati u salate, deserte ili iscijediti sok.

Kako očistiti granatu bez prskanja?
Kod kuće se granat čisti oštrim nožem - ali kako brzo očistiti granatu bez noža, a da se ne zgnječi polovina mesa? Osim toga, uvijek postoji opasnost od odsijecanja zrna i prljanja. Ispostavilo se da postoji takav način da se očisti granata tako da ostane cela:

1. Za početak, nož će i dalje biti potreban, ali može biti bilo koji nož: nije nužno tanak i idealno oštar. Potrebno je samo rezati tanak vrh kapice, kao u prethodnom slučaju.
   
2. Kada je vrh odrezan i struktura šipka je vidljiva, nož više neće biti koristan za vas. Ali ti treba duboka voda. Koristite najveću zdjelu za salatu ili čak umivaonik od najmanje 3 litre.
   
3. Uzmite obije ruke i uronite u vodu. Držite ga isječkom, držite palčeve palčevima u jezgru i podijelite ga na pola, razbijajući ga na dva dijela. Bijela mekana jezgra lako se dodaje ako linije kvarova idu duž bijele particije.
   
4. Ne uklanjajući polove šipka iz rezervoara, ispod vode prstima, odvojite žitarice od kore. Pokušajte da ne iseckate kožu i odmah bacite prazne komade.
   
5. Kada sva zrna slobodno plutaju u vodi, procijedite sadržaj posude kroz cjedilo ili sito. Ostat će jezgra nara, spremna za upotrebu.
   

Primetićete još jednu prednost čišćenja nara pod vodom: vaše ruke ostaju potpuno čiste, baš kao što se sve oko vas ne zaprlja prskanjem soka od nara. Usput, čak i voda iz zdjele ne može se sipati, već se koristi za zalijevanje cvijeća ili čak i za piće.

Kako očistiti granatu za 30 sekundi?
Da li zaista želite da znate kako da očistite šipak lakšim nego što je gore opisano? U stvari, lako je očistiti šipak pomoću bilo koje od ovih metoda, jedino je pitanje da se steknu potrebne vještine - i to će potrajati. Zbog toga će vam prvo i drugi put čišćenje šipka vjerovatno trajati duže. Ali onda možete čistiti nara 30 sekundi doslovno sa zatvorenim očima. Ali zašto tako brzo?

Nar se može lako očistiti za nekoliko sekundi i istovremeno obojiti sebe i sve oko sebe crvenim sokom - i sok od nara, vrlo je slabo opran i može da oboji kožu ruku crvenkastom bojom. Mnogo je bolje očistiti nara blago, bez prskanja, čak i ako je vidljivo više vremena. Ali izbor je vaš: mi smo vam ponudili bolje načine   čišćenje šipka i sigurni da ćete ih koristiti!

Korisni savjeti

Želiš kupiti šipak i očistiti ga brzo i besplatno?

Važno je napomenuti da pri odabiru šipka, obratite pažnju samo na sjajne, teške plodove, bez oštećenja.

Takvi plodovi nisu samo slađi, već se i lakše čiste. Zrelo voće ima blago osušenu koru., koji izgleda da pokriva zrno. Na kraju, šipak bi trebao biti smeđe.

Mnogo stoljeća na Istoku, šipci su bili kralj svih plodova, a možda je to zbog neobičnog oblika lovki, podseća na krunu. Neki čak veruju da je upravo ovo voće inspirisalo stvaranje krune - glavne krave kraljeva.

Pogledajmo bliže granate i očistimo ih na najefikasniji način.

Kao što ste možda pogodili ne gurajte okolo da očistite šipak.   Prvo, to je dugo vremena, a drugo, samo ćete se uprljati.

Kako brzo očistiti šipak

Metoda I

1. Moj nar.

* Preporučuje se da nosite pregaču kako biste izbegli prskanje soka.

2. Odrežite vrh granate (gde se nalazi rep); bijele pruge bi se trebale pojaviti u rezu;

3. nisu jako duboki rezovi duž vena;

4. Preokrenite plod rezanjem i iznad prethodno pripremljenog kontejnera (tiganj, posuda) uz pomoć čekića, drške noža ili velike žlice i počnite lupkati po korici.

Ne brinite, žitarice neće biti oštećene, one će početi da padaju u potpunosti.

Video kako očistiti granatu na prvi način

Metoda II

Ovaj metod je sličan prvom, sa manjim razlikama.

1. Za početak, potrebno je i oprati voće i odrezati vrh;

2. iseći granat sa "meridijanima" iste širine;

3. Ulijte vodu u posudu i umočite granatu u nju;

4. pod vodom, počnite da rastavljate voće na kriške i očistite sve kriške od kore; sjemenke nara će potonuti na dno, a kora sa pregradama će plutati na površinu;

5. Izlijte vodu iz rezervoara pomoću sita ili cjedila.

* u videu možete vidjeti da nije potrebno rezati granatu meridijanima, već jednostavno na pola.

Video kako očistiti nar na drugi način

Metod III

1. Pokrijte veliku zdjelu knedle (može se zamijeniti sito s velikim rupama). To je učinjeno tako da zrna granata prolaze kroz njih;

2. isecite voće na pola i isecite ga na knedlu;

3. Uz nekoliko udaraca sa kuhinjskim čekićem, lako možete srušiti sjemenke nara u zdjelu.

* za pouzdanost, šipak možete pokriti malim silikonskim oblikom tako da vas sok ne prska u slučaju da se pukne.

Video kako očistiti granatu na treći način

Nar je veliki plod sfernog oblika, u kojem ima 1000-1200 i više ukusnih, sočnih i slatkih zrna boje rubina. Ovo voće je samo skladište vitamina i minerala neophodno za potpuno funkcioniranje ljudskog tijela. Sistematska upotreba sjemenki nara će pomoći jačanju imunološkog sistema, krvnih sudova, optimizaciji krvi, štitnjače i srca.

Nar je lepo jesti sam od sebe, a može se uključiti u razna jela. Dodaje se raznim salatama, mesnim i ribljim jelima. Žitarice ukrašavaju kolače i grickalice. A na bazi soka od nara se pripremaju ukusni umaci, vino, smoothies. Međutim, mnogi od nas rijetko kupuju čudo od voća, jer ne žele da se brinu za čišćenje. Uostalom, uz nemarno rezanje, možete zdrobiti žitarice, uprljati se, izgubiti puno korisnog soka.

  Da biste lako i bez napora izvadili žitarice od nara, morate znati neke suptilnosti. Ali pre nego što shvatite kako da pravilno i brzo oljuštite nar, treba da naučite kako da odaberete neverovatan plod.

Kako odabrati granatu

Izbor ovog slatkog i kiselog voća treba uzeti veoma ozbiljno. Preferiraju se samo zreli šipci, jer su najukusniji, a kora je odvojena od zrna mnogo lakše nego nezrelo voće.

U zrelom šipku, ljuska izgleda pomalo suva, čvrsto se uklapa u zrno, ima smeđu boju na repu. Na stabljici latice izgledaju suve, ne zelene.

Ako je kora savršeno glatka i ravna, nar je morao biti oderan zelenom bojom.

Dobri plodovi - čvrsti i teški, ne bi trebali imati udubljenja.

  Ako je granata pala ili bila pogođena, onda bi se na mjestu zuba počelo trunuti.

Nije neophodno da koža i zrna nara budu sjajne rubinske boje. Postoje sorte sa ružičastom kožom i bledo crvenim zrnima.

Pa, sada, kada smo se bavili izborom sočnih i lekovitih plodova, počnimo sa čišćenjem.

Metode čišćenja

Prvi put

Operite granat i osušite ga papirnim ručnikom.



  Malim nožem napravite plitki, dugi rez, koji bi trebalo da prođe sa obe strane granate do sredine. A od vrha u "pupku" ovaj rez je malo dublji od ostalih. Zatim napravite drugi rez okomito na prvi. Rezultat bi trebao biti "križ", koji će podijeliti granatu na 4 jednaka dijela.



  Ubacite oštricu noža u rez i nježno ih pomerajte u različitim pravcima kako bi otvorili granatu. Ponovite iste korake u okomitom presjeku.



  Zatim rukama rašćite voće: prvo na pola, a zatim na četvrtine.



  Uklonite bijeli gorki film i uklonite zrno.

Drugi način

Čišćenje nara na ovaj način takođe ne zahteva posebna tehnička sredstva. Potreban vam je samo nož i posuda, koji se mogu naći u svakoj kuhinji.

1. Isprva pažljivo odrežite vrh čistog voća. Nakon što uklonite "kapu", videćete bele pruge koje razdvajaju plodove na nekoliko segmenata.
2. Uz ove vene napravite male rezove nožem.
3. Uzmi posudu ili zdjelu, stavi voće iznad nje, isjeci je. Koristite dršku noža da lagano lupite po površini kore. Žitarice istovremeno počinju da se raspadaju u posuđe, ostajući na sigurnom.

Treći put

Postoji još jedan način da se lako očisti nar, bez prskanja i bez mnogo napora.

1. Kao iu prethodnom opisu, fetus treba oprati i ukloniti vrh.
2. Zatim isecite voće na pola. Spuštanjem svake polovine u zdjelu vode, počnite je dijeliti na segmente (kriške).
3. Sa površine svakog segmenta uklonite koru. U tom procesu, zrna nara će potonuti na dno rezervoara, a filmovi i oguljeni sloj će lebdeti.
4. Uklonite koru i ispustite vodu. Sada imate samo šačicu sočnih rubinskih plodova na dnu posude.

Četvrti put

Ova ideja je korisna ako želite da očistite granatu za 30 sekundi. Za brzo čišćenje, potreban vam je čelični kalup za izradu knedle, zdjelu i kuhinjski čekić.

1. Uzmite posudu koja je identična širini s knedlom. Stavite obrazac na vrh posude. Prerežite granat na pola. Na vrh knedle, stavite zrna nara.
2. Kucajte u kuhinju čekićem na poleđini voća. Tako ćete izbiti zrna koja će pasti u posudu kroz rupe knedle. Neophodno je lagano udariti čekić kako se ne bi oštetilo i razbilo zrno. Inače, na odjeći i licu će poletjeti sjajni crveni sokovi.

Peti put

Predlažem još jedan pristupačan način, dopunjen videom, kako brzo očistiti granatu za 30 sekundi.

1. Uklonite vrh opranog voća. Napominjemo da je unutar ploda podijeljen u pet segmenata malih bijelih filmova.
2. Nožem izrežite kožu sa spoljne strane ploda prema svakom filmu.
3. Ubacite nož sa veoma širokom oštricom u centralni deo ploda, napravite rez, napravite nož da se okreće oko svoje ose.
4. Zatim ručno otvorite nar, koji se lako raspada na kriške. Zrno će ostati bez oštećenja, a sav sok za isceljenje će dobiti samo vas. Uklanjanjem filmova za oslobađanje i držanjem segmenta voća u rukama, možete jesti žitarice, ne uklanjajući ih rukama, već ustima.

Možda će biti zanimljivo pogledati sljedeći video koji će vam pomoći da odaberete najpogodniji način za čišćenje šipka.

Sada kada znate kako da pravilno očistite nara, ne morate se umoriti i pažljivo izabrati njegova zrna. Lako možete izvaditi sočne jezgre, ne oštetiti njihov integritet, ne obojiti odjeću i namještaj. Pronađite najpogodniji način čišćenja, češće kupujte ovo voće i uživajte u svom zadovoljstvu!

Napomena:

1. Neki veruju da šipak ne treba jesti zajedno sa kostima, jer se oni začepljuju probavni sistem, iritirati želučanu sluznicu. Međutim, studije dokazuju da je takva tvrdnja neutemeljena. Naprotiv, jezgre sjemena nara su vrlo korisne, doprinose povećanju hemoglobina.
2. Ako se plašite da ne zaprljate ruke, preporučujemo čišćenje granata gumenim rukavicama.

Sastojci:

• Nar

Nar je pravo skladište aminokiselina, vitamina i minerala. Glavna korisna komponenta ovog voća su žitarice koje sadrže lekoviti sok i korisnu kost.

Pomoći će kod anemije, smanjiti imunitet, pomoći u otklanjanju krhkosti krvnih sudova. Dakle, to je voće koje je veoma popularno. Često se kupuje i koristi za kuhanje raznih jela, kao i za svježu hranu. Jedna poteškoća - pri čišćenju nara, ako to radite bezbrižno, možete se isprljati sokom i oštetiti zrna. Ne znaju svi kako očistiti nara kako bi se brzo i lako nosili sa zadatkom.

Ispada da možete očistiti šipak bez mnogo poteškoća i da ne zaobilazite ništa ako koristite neke od savjeta i trikova. Predlažem da naučim kako pravilno očistiti šipak. Fotografije će pokazati korak po korak da se to može uraditi na veoma jednostavan, ali pouzdan način. Dakle, nudimo vam uputstva korak po korak sa fotografijom kako je lako očistiti nara.

Kako očistiti šipku korak po korak sa fotografijama: \\ t

  Korak 1

Da biste pravilno očistili šipak, prvo morate odrezati mali poklopac na mestu gde je bio cvet. Da bi se to postiglo, oštar nož plitko je prerezao kožu po cijelom opsegu.