03.09.2018 12:00

Știți că în spatele cordonului oamenii au apreciat de mult gustul și bogăția organelor? Pentru a scăpa de orice risipă, Franța este considerată o delicatesă și obține un mare succes. Desigur, trebuie să fie gătite cu poftă. Vă prezentăm cinci senzații de la fumatul țigărilor. Alege.

Curve de pui cu un mic secret

Vă prezentăm o rețetă de preparare a coajelor de pui fără pre-gătire. Duhoarea iese atât de moale, de delicată, doar că se topește în gură!

Ingrediente:

• coajă de pui - 800 de grame,
• tsibulya – 1 bucată,
• morcovi - 1 bucată,
• sifon - un sfert de linguriță (fără vârf),
• condimente pentru carne de pasăre, piper negru, foi de dafin, sare - toate după gust,
• ulei de Roslynna - 60 mililitri,
• apă – 1,5-2 sticle,
• patrunjel, cibul verde - sau orice alte verdeturi se potrivesc gustului tau.

Preparare:

Scoatem tulpinile de pui, le uscam intr-un prosop de hartie si le taiem in 2-3 bucati.

Tăiați zibula fâșii, trei morcovi într-o treime mare.

Turnați ulei de măsline în tigaie și prăjiți legumele până se rumenesc.

Porada. Dacă folosești ulei de măsline aromat de casă cu ierburi pentru această rețetă, ierburile tale vor deveni cu adevărat regale la gust.

Puneți feliile într-o tigaie, amestecați, adăugați bicarbonat de sodiu (asta e un secret!), periați 8-10 coji, amestecând treptat. Adăugați condimente pentru păsări, piper, sare, dafin, apă. Îl umplem cu apă până când totul este acoperit cu ea.

Se acopera cu un capac si se fierbe la foc mic pana este gata. Dacă lichidul s-a aburit, completați-l bine.

Colasele de pui ies moi și fragede, cu un sos delicios. Inainte de servire, va trebui sa adaugati cibul verde si patrunjel tocate marunt (sau alte verdeturi, pentru savurare). Și alegeți o garnitură de coajă de pui - veți primi deja gustul! Hrișcă, orez aburit, piure de cartofi sau poate legume înăbușite

Salată delicioasă cu inimioare de pui

Această salată incredibil de gustoasă de inimioare de pui este și mai intensă. Te poți sătura complet cu o singură porție. Doar că în salată sunt și cartofi și ouă. Ei bine, pe lângă aceste ingrediente, există și multe altele.

Ingrediente:

• 300 g inimioare de pui
• 200 g morcovi coreeni
• 4 ouă
• 3 cartoplini
• un borcan cu mazăre
• 15 ml ulei de cărin
• 3-4 linguri. maioneză
• piper

Preparare:

300 g de inimioare afumate sunt amestecate cu grijă, iar apoi inimile sunt tăiate în „pucuri”. Încinge tigaia și adaugă un strop de ulei de cărin. Îmbrăcăm inimile de pui la foc mediu, sărându-le și piperându-le ușor. Ora de orientare pentru lubrifiere este de 7-10 minute.

Ouăle de pui (4 bucăți) se fierb. Duhoarea se datorează fierberii apei timp de cel puțin 8 minute. Răciți puțin ouăle în apă rece. Se curata de coaja si se taie cubulete mari.

Cartofii (aproximativ 3 bulbi de marime medie) se fierb in coaja pana sunt gata, se racesc si se curata. Tăiați cartofii cubulețe.

Luați morcovi în stil coreean și tăiați-i ușor pentru a scurta morcovii.

Punem toate ingredientele într-un castron sau o cratiță. Adaugam mazarea conservata (din borcane intai) si maioneza. Amestecați salata cu inimioare de pui și adăugați sare și piper pentru savurare. Salată delicioasă cu inimile fumegătoare gata!

Cea mai delicioasa reteta de fursecuri!

Ficatul va iesi moale, suculent, fraged!

Ingrediente:

• 600 g ficat de pui. Puteți lua Yalovicha sau ficat de porc
• 1 ou
• 3 cuișoare chasnik
• 1 lingura tsukru
• 1 lingura sare (fara pahar)
• 0,5 linguriță. sodi
• 1 cibulină
• Oliya Roslinna pentru lubrifiere
• bine porumb pentru pane

Preparare:

Spălați ficatul, uscați-l, îndepărtați topitura și tăiați-l în bucăți mari. Ficatul de pui poate fi lăsat netăiat sau tăiat complet.

Pregătiți marinada: bateți un ou cu gris, zukr, sifon și timp de o oră, treceți prin prez. Se toarnă peste bucățile de ficat decupate și se lasă la marinat la frigider pentru aproximativ 2 ani, sau îl poți lăsa și peste noapte.

Cibulin curățat și tocat, ungeți cu o cantitate mică de ulei de trandafiri. Așezați pe o farfurie.

Rulați coaja bucăților de ficat marinate porumb sfeclă roșieȘi puneți-l pe o tigaie încălzită în care a fost uns fileul. Adăugați puțin ulei și frecați pe ambele părți până devin maro auriu (3 bucăți pe partea de piele). Cand ficatul se rumeneste uniform, se presara cu vinete unse, se amesteca, se acopera si se maseaza la foc mic inca 5 minute.
Disponibilitatea de a verifica după tăierea piesei. Dacă nu există erizipel în mijloc - este gata!

Piesa slabă sta în gură, moale, fragedă, aromată, cu o crustă crocantă unică... Aceasta este cea mai bună rețetă de pâine unsă cu unt cu mustață pe care am încercat-o!

Ficat cu inimă și ciuperci într-o oală

Miracol, pur și simplu inimă prăjită tandru cu ciuperci în sos vershkovo cu brânză vâscoasă topită.

Ingrediente:

• Inimioare de pui - 1 kilogram
• cibul ripka - trei cibuli mijlocii
• morcov - un morcov mediu
• cartofi - trei bulbi
• pecheritsi - 200 de grame
• blaturi - două sticle și jumătate. Poate fi înlocuit cu lapte. Este posibil să aveți nevoie de mai mult sau mai puțin lapte sau lapte. Depozit sub dimensiunea minerilor
• krokhmal - o masă șovin
• sire ras - 150 grame
• ierburi provenzale
• condimentele preferate

Preparare:

Spălați inimioarele și tăiați coaja din ele - ungeți-le ușor într-o tigaie (literalmente două penine), adăugați sare și adăugați puțin condimente. Pune-l pe fundul preparatelor minerilor.

Curățați cibulul și tăiați-l în cuburi. Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare într-o treime mijlocie sau a treia. Ungeți tsibul cu morcovi cu ulei de măsline până când se înmoaie. Puneți în olari deasupra inimii.

Cartofii se curata de coaja, se taie si se zdrobesc cu bila minerului. Sare si piper.

Se zdrobesc ciupercile, se taie felii si se ung pe ambele parti. Viklasti ca mineri de cartofi.

Turnați un pahar de lapte în vase. Sarați ușor și stropiți cu ierburi provensale. Se amestecă încă o jumătate din sticla de amidon de porumb cu amidon și se toarnă în vase mici. Se toarnă peste blaturile care s-au pierdut, cu grijă, pentru ca duhoarea să fie chiar acoperită în locul minerului. Înmuiați animalul și frecați-l cu sire.

Acoperiți cu un capac, puneți la cuptorul rece pentru 20-30 de minute, setați temperatura la 180 de grade. În continuare, scoateți crusta și puneți încă cinci minute la cuptor pentru ca brânza să se rumenească ușor.

Specotne este gata. Puteți servi gorshchiki pe masă.

Inimioare de pui înăbușite într-o tigaie

Ingrediente:

• Inimioare de pui - 1 kg;
• Tsibulya - 2 buc (100g);
• Ulei de măsline – 1 lingură (15 g);
• Sil;
• Condimentele tale preferate;

Preparare:

Inimile mele fumegând. Încălzire într-o tigaie ulei de maslineȘi adăugați inimioare de pui. Adăugați puțină apă.

Acoperiți cu un capac și fierbeți timp de aproximativ 25-30 de minute, amestecând treptat. Dacă este necesar, adăugați apă.

Curățați fileul și tăiați în felii. Dupa 25-30 de minute ajungem la inima de pui. Sare, asezonați, amestecați.

Acoperiți cu un capac și stingeți încă vreo 20-25 de amestecuri, amestecând treptat. Inima este de vină pentru că a devenit moale. Vasul este gata. Puteți pregăti orice garnitură.

După cum sa spus mai devreme, ora necesară pentru prepararea organelor de pui se schimbă. Găsiți micuți de pregătit. Este greu să petreci mai puțin de o oră antrenamentelor termice. Și ficatul se pregătește în mijlocul mittevoi. Din aceasta, gătite gătite de pui în aceeași ordine. Mărunțișurile de pui sunt spălate bine în apă curentă, scuipatul este îndepărtat, canalele biliare de pe ficat sunt îndepărtate și cheagurile de sânge sunt îndepărtate din inimă. Tăiem totul în bucăți mici.

Somonul curatat se toaca marunt si se tape intr-o tigaie in ulei pana se rumeneste.

Se adaugă la tsibula, se rade morcovii pe treimea mijlocie și se perie până se înmoaie.

Când legumele sunt gata, adăugăm kill-ul și trecem la prepararea subproduselor. Puneți coajele de pui tăiate pe o tigaie încălzită cu ulei de măsline. Le îmbrăcăm cu 15 bucăți de pâine din lateral, răsturnându-le cu o spatulă.

Adăugați inimioarele de pui pe diapozitive și ungeți 8-10 bucăți de pui dintr-o dată, întorcându-le periodic în tavă.

La final, puneți chergu-ul în tigaie.

Acoperim ficatul cu o sita de organe, lungi de 6-8 lungimi. Apoi adăugați-l în tigaie până când mărunțișurile sunt gata înainte ca legumele să fie fierte.

Se amestecă în tigaie și se toarnă blaturile. Adăugați sare și piper negru pentru gust. Amesteca totul din nou si continua sa fiarba la foc mic timp de 5-7 minute.

Pastele sunt perfecte ca garnitură pentru băuturi de pui în sos de vârf.

Delicios!

Cu mult timp în urmă, băuturile de pui erau foarte populare în Rusia. Stăpâna pielii are propria ei rețetă. Acest lucru mi-a dat ocazia să-mi arăt individualitatea puternică și imaginația culinară bogată.

Supele bunicii

Cea mai simpla planta care poate fi preparata cu orice fel de carne este supa. O astfel de idee nu ar necesita mai mult decât un bucătar calificat, dar este doar un truc de maestru. Mâncarea este lipsită de cel care are carne mai bună pentru el.

Mărunțișurile de pui sunt la fel de bogate pe cât ar trebui să fie. Rețeta pentru această plantă arată prezența următoarelor ingrediente: 100 de grame de ficat de pui și coajă, un sfert de kilogram de cartofi, sare, 1 morcov, flacoane de orez, piper cretat, 35 de grame de ulei de măsline, dafin acea verdeață proaspătă.

Este ușor să pregătiți această supă:

1. Spălați bine subprodusele, tăiați-le în bucăți mici, scoateți lichidul și puneți-le într-o cratiță.
2. Umpleți-le cu apă (2,5 litri), apoi, adăugând o frunză de dafin, puneți pe foc. Imediat după fierbere, trebuie să îndepărtați treptat spuma până când se stabilește.
3. Tăiați cartofii curățați fâșii și adăugați în tigaia cu carnea clocotită.
4. Tăiați morcovii, ungeți-i ușor în ulei de măsline, apoi adăugați în supă.
5. Se amestecă orezul și se fierbe la foc mic timp de 20-25 de minute.
6. La final se adauga piper, sare si apoi verdeata tocata.

Această supă îi va mulțumi pe cei care iubesc băuturile de pui. Rețeta este simplă și nimănui nu-i pasă să o repete.

Motive balcanice

Fiecare popor are propriile porecle și prioritățile sale. Bulgaria are un mod diferit de a găti măruntaiele de pui. Reteta este usor de terminat, iar intregul proces este usor. Ingredientele pentru această plantă sunt: ​​600 de grame de subproduse de pui (jumătate de inimă și ficat), sare, 3 roșii mari, 300 de grame de cibul, dovlecel, piper negru, 2 căței de chasnik și ierburi (crocante cu pătrunjel) .

Gătitul, ca întotdeauna, începe cu carne:

1. Ungeți mărunțișurile peste focul mare în ulei de măsline, fără a uita să adăugați piper și sare.
2. Adaugă detalii prin cartea de presă și qibul, tăindu-l dinainte cu povkilts. Jumătate din timp poți lua o parte din mâncare pentru ca mâncarea să nu se ardă.
3. Răziți roșiile și transferați masa în tigaie. Continuați să lubrifiați doti, docurile nu vor deveni mai puține.
4. Adăugați un amestec de ingrediente și verificați dacă există încă 5-6 hvilins.

Aroma unei astfel de plante nu poate fi lipsită de nimeni. Cea mai scăzută carne din sosul de suc își va găsi în curând iubitorii.

tradiții italiene

Mirosurile produse secundare afumate sunt comune în bucătăriile naționale tari diferite. Georgianii le folosesc ca delicioase kuchmachi, iar locuitorii din Vidnya iubesc pur și simplu boishelul, unde bucăți de carne cu găluște crocante plutesc într-un sos bogat. Italienii gătesc și băuturi de pui. Rețetele cu fotografii vă vor ajuta să repetați cu acuratețe procedura pentru a obține rezultatul dorit.

Ingredientele necesare vor fi în următoarea cantitate: 250 de grame de paste (sau alte paste) și o grămadă de pulpe de pui, un ardei iute, sare, 3 roșii, 2 cuișoare chasnik, 50 grame ulei de măsline ї, piper cretat, sfeclă roșie si patrunjel.

Secvența de acțiuni:

1. Spălați bine produsele secundare, apoi adăugați sare și piper și lăsați timp de 15 minute.
2. După aceasta, stropiți-le cu făină|boroshny| și se prăjesc până la o crustă caracteristică.
3. Adaugă detalii chasnik și o păstăi de ardei iute.
4. Z|iz| Scoateți coaja roșiilor și stropiți-le cu mărar. Doar tăiați carnea și adăugați-o în carne. Luați puțin timp pentru a vă bucura de toată verdeața detaliată. Procesul de lubrifiere durează 10 minute.
5. Se dizolvă o lingură de barbă într-un pahar cu apă, se amestecă și se adaugă la carnea clocotită. În 3-4 hvilini totul va fi gata.
6. Se fierb pastele, se strecoară și apoi se împart în farfurii.
7. Deasupra puneți carnea, turnând peste ea sos aromat.

Acest tip de plantă reflectă în mod eficient cele mai bune tradiții italiene.

Cea mai simplă opțiune

Dacă nu ai timp să te chinuiești cu mâncarea, poți să gătești mărunțișuri de pui înăbușite. Rețeta pentru aceasta este cea mai simplă.

Standardul necesar pentru acest set de produse: 400 de grame fiecare de inimă de pui, ficat și tulpini, morcovi, cibulină, sare, curry, piper și ulei.

Pentru a găti mai bine, utilizați o cratiță adâncă sau un ceaun cu un strat antiaderent. Întreaga lucrare este finalizată în etape:

1. Deci, de îndată ce organele sunt pregătite, este nevoie de o altă cantitate de carne, apoi ungeți caserola și inima în tigaie.
2. După 15 minute, trimiteți ficatul acolo. Nu uitați să amestecați constant.
3. După 5 minute, adăugați legume suplimentare. Produsele vor trebui să se prăjească încă 6-7 minute.
4. După aceasta, trebuie să adăugați puțină apă, pedeapsă, schimbați focul și stingeți 15 incendii.
5. Adauga orice ingrediente care ti-au ramas, iar dupa ce ai terminat 10 pui, scoatem cratita incinsa de pe foc.

Iarba iese delicioasă, fragedă și dătătoare de viață. Costa foarte putin. Chiar și pielea unui domn poate economisi bani.

Conturi în sos fraged

Știm cu toții cum produsele lactate schimbă gustul cărnii. Acesta este efectul de a avea o mulțime de bucătari în munca ta. Pentru fund, puteți încerca să gătiți trishki de pui în sos vershkovo. Pur și simplu poți sări peste rețetă, luând-o după pofta inimii tale.

Pentru rețetă sunt necesare următoarele produse: o sticlă de cibulină 20%, cibulină, sare, o lingură de ulei de măsline și condimente la kilogram de inimioare de pui.

Totul trebuie făcut pas cu pas:

1. Scoateți cu grijă subprodusele din știulete, apoi tăiați-le în bucăți.
2. Ungeți inima cu o întindere de 2 quilins de ulei clocotit și apoi, de îndată ce duhoarea dispare, continuați să stingeți 10 quilins fără a schimba duhoarea.
3. Tăiați dovlecelul în cuburi, acoperiți-l într-o tigaie fierbinte, apoi adăugați-l în carne.
4. Adăugați sare, condimente, blaturi și fierbeți încă 20 de kvilini. Aici vogonul este mai bun decât puțin, pentru a nu lăsa nicio aromă reziduală în sos.

Inimile inferioare vor fi în perfectă armonie cu cartofii fierți sau cu orezul.

Conturile de pui sunt un ingredient culinar care a fost popular de secole. Chantly, pielea amantei de zi cu zi are propria ei rețetă din preparatul ei. Subprodusele de pui fac posibilă prepararea de ierburi savuroase, maro și ieftine, care pot deveni preferate pentru întreaga țară.

Caracteristici

Înaintea găinilor de găină, care sunt folosite de oameni pentru a pregăti diverse ierburi, ei aduc cioburi, nirka, ficat și inimă. Aceste organe interne ale păsării sunt apreciate pentru supraviețuirea și supraviețuirea lor, ceea ce le face deosebit de populare printre bucătari. Conținutul caloric mediu al măruntaielor este de 130 kcal la 100 g de produs.

Produsele secundare trebuie depozitate în depozitul dumneavoastră cu o cantitate mare de minerale maro, precum și vitamine. De fapt, ingestia de organe afumate va asigura funcționarea normală a organismului uman. Aceste produse includ colină, retinol, riboflavină, acid ascorbic, acid nicotinic și tocoferol. Cremă de vitamine, subproduse bogate în potasiu, calciu, mangan, salivă, sulf și fosfor.

Korist și Skoda

Există un stoc mare și abundent de produse pentru fumat care utilizează unul dintre cele mai mari ingrediente în gătit. S-a dovedit că tratamentul lor curge plăcut în presiunea sângelui, modificând severitatea anginei pectorale. Drenarea din organele interne ale păsării poate preveni formarea cheagurilor de sânge în vasele de sânge și este, de asemenea, o modalitate preventivă de a preveni dezvoltarea anumitor boli grave.

Persoanele care suferă de boli asociate cu sistemul cardiovascular sunt obligate să consume în mod regulat organe de pui. Prezența potasiului în organe comestibile stimulează activitatea rozmarinului. Organismele de pui vor normaliza funcționarea sistemelor pe bază de plante și diverse. Când îți iei dieta, ajută la echilibrarea metabolismului vorbirii și la saturarea celulelor cu aciditate.

Pentru a vă întări imunitatea, mâncați mai des mărunțișuri de pui.

Acest produs nu are practic contraindicații, așa că poate fi administrat înainte de dieta copilului.

Situații în care subprodusele pot dăuna organismului uman:

• pregătit necorespunzător;
• pregătirea necorespunzătoare, de exemplu, deoarece ficatul nu a fost întărit cu ceară sau cheaguri de sânge nu au fost curățați de inimă;
• lipsa căldurii, care împiedică creșterea bacteriilor, ceea ce poate duce la boli grave ale sacului și intestinelor;
• vâscozitatea și prospețimea organelor sunt putrede;
• Intoleranță individuală care duce la reacții alergice.

Cum să alegi și să salvezi?

• Se recomandă să scăldați măruntaiele de pui mai degrabă refrigerate decât congelate. Produsul refrigerat va dura mai mult de 24 de ani. Dacă cumpărați umpluturi congelate, atunci verificați data fabricării produsului, precum și cantitatea de gheață de pe cel nou.
• Culoarea inimii se datorează fie erizipelului, fie visiniului, nu din cauza vreunui miros neplăcut înțepător. O bună fermitate a inimii este indicată de ușoară plin, elasticitate și prezența unui capac gras.
• Cei mici nu sunt de vină că sunt prea moi, ei sunt de vină pentru elasticitatea, forța și elasticitatea lor puternică. Un miros putred și acru care seamănă cu buricul indică etanșarea lor. Produsul acru miroase a carne proaspătă. Topitura de pe suprafața organelor poate fi limpede și curată, are o stâncă, duritate și picătură pentru a vorbi despre un pește mic neclar.

• Ficatul nu este de vină pentru culoarea palidă și gălbuie a mamei sale, nu este de vină pentru petele galbene. Produs proaspăt suculenta buna Are o culoare maro-visiniu. Aroma prăjiturii este dulce.
• Umplutura de pui congelat poate fi păstrată cel mult 12 ani. Dacă nu există intenția de a găti în continuare după ce a fost adăugat produsul proaspăt, produsul trebuie congelat.

Cât timp să gătești?

Un pas important este pregătirea preliminară a organelor și procesul de fierbere a acestora. Măruntaiele trebuie spălate și îndepărtate de grăsime, membrane și scuipat. Ficatul se fierbe rapid - după ce l-am scufundat în apă clocotită, sunt suficiente 15 bucăți de pâine pentru a găti. Curva este un organ dur, așa că este nevoie de cel puțin 1,5 ani pentru a prepara. Inimile de pui se fierb timp de 60 de minute la foc mic.

Opțiuni de gătit

Bucătarii din multe țări folosesc umpluturi de pui vikoryst pentru a pregăti ierburi de dovlecel. Aceste produse secundare pot fi fierte, unse într-o tigaie sau coapte în cuptor. Mărunțișurile sunt și mai delicioase cu zibule, în maioneză, înăbușite în smântână, gătite în stil georgian, cu gorshchiki și sos de top. Se servesc pe un prieten cu garnitura sau fara.

"Supa bunicii"

Aceasta este o rețetă de preparare a unei ierburi simple, așa cum poate știe pielea domnului. Pentru a produce iarbă cu ardei, gătiți 100 de grame de pui, 0,25 kg de cartofi, 1 morcov, baloane de orez, sare, piper măcinat, ulei de măsline, foi de dafin și ierburi.

Pași de pregătire:

• Măruntaiele păsării trebuie curățate temeinic, tăiate în bucăți și puse într-o tigaie;
• turnați aproximativ doi litri de apă în el, puneți o frunză de dafin și puneți-o pe aragaz; la fierbere, nu uitați să îndepărtați treptat spuma;
• Tăiați cartofii fâșii, apoi puneți-i într-o cratiță, unde sunt fierte organele;
• Trebuie să radi morcovii, să-i periezi și să-i adaugi în supă;
• În următoarea etapă, orezul va începe să sfârâie, după care iarba poate fi gata pentru încă 25 de minute;
• După ce gătirea este finalizată, este necesar să adăugați sare și piper la ierburi și să adăugați ierburi.

O astfel de plantă de primă clasă nu va priva familia de un membru însetat.

In italiana

Pentru a pregăti măruntaiele așa cum le pregătesc bucătarii italieni, Acum pregătiți următoarele ingrediente:

• 0,25 kg pășune;
• 0,25 kg organe;
• 1 ardei gazdă;
• sare;
• 3 tomate;
• 2 cuișoare de ceas;
• ulei de masline;
• Boroșno;
• pătrunjel

Umpluturile de pui trebuie spalate bine, sarate, piperate si lasate un sfert de an. Apoi, trebuie să adăugați fasolea și să le ungeți până când apare crusta. Apoi se adaugă piper suplimentar și chasnik la ghiveci. Roșiile se stropesc cu mărar, iar coaja se curăță. Odată îndepărtată pulpa, este necesar să o tăiați și să o trimiteți în organe.

Procedura de lubrifiere durează 10 minute. Se amestecă apoi o lingură de barbă cu un pahar cu apă și se adaugă la produsele din carne. După ce au trecut 4 minute, vasul poate fi gătit complet. Așezați pastele fierte pe farfurii, serviți măruntaiele cu sos și ornat cu ierburi.

Ficat de miner

Această rețetă este o opțiune pentru a pregăti o seară minune folosind ingrediente ieftine. Produse:

• 0,5 kg intestine de pui;
• 4 cartofi;
• 2 morcovi;
• 1 cibulină;
• 2 cuișoare de ceas;
• 6 linguri de smantana;
• 2 linguri de pasta de tomate;
• sare piper;
• Ulei de Roslinne

Pentru cob, este necesar să curățați și să îndepărtați resturile. Dupa care se pune la fiert in apa cu sare adaugata la foc mic. Conturile preparate se pun pe o tavă și se usucă. După aceasta, interiorul trebuie lubrifiat timp de 7 inci.

Înainte ca rădăcinile să fie gătite, trebuie să curățați și să tăiați legumele rădăcinoase în cuburi. Tsibula se clătinește și în același timp se unge cu alte legume în tigaie. Minerul trebuie să așeze legumele, deasupra lor - organele, iar pentru animal - o altă minge de legume. Smântâna se amestecă cu pasta de roșii și se toarnă în oală.

Paiele trebuie acoperite cu un capac si introduse la cuptor pana se incalzesc la 200 de grade. Lasoschi se pregatesc pentru 25 de hvilini.

După ce ați pregătit planta, lăsați-o să stea un sfert de an, apoi serviți-o la masă.

Nu extrage niciun efort deosebit din intestinele fumătorii, la fel de multă putere cât poți. Este greu de preparat, dar rezultatul va fi delicios și maro.

Urmărește videoclipul despre cum să gătești pui telbukha la cuptor.

Pielea domnului suferă de problema pregătirii băii – deci este gustoasă și ieftină. Acest subiect este deosebit de relevant în zilele de lipsă de bani prelungită. Aici intră în joc fantezia culinară a întregii femei. Nu vă amintiți doar că cei dragi nu se simt dezavantajați! Chiar dacă există o mulțime de mâncare delicioasă, în funcție de starea noastră de spirit. Una dintre cele mai originale soluții este adăugarea de mărunțiș. Ai vrea să știi ce să gătești cu aceste cioburi de pui? Și după cum se dovedește, există atât de multă aromă: cu sos, cu smântână, cu unsoare și înăbușită - există o rețetă pentru orice se întâmplă. Asemenea otravuri Masa Sfântului nu-l pune în discredit. Gătitul tulpini de pui poate fi o bătaie de cap - trebuie să le gătiți corect, altfel mirosul va fi aspru și complet natural. În primul rând, trebuie să le spălați bine și să îndepărtați grăsimea din grăsime. Apoi o voi spăla din nou. Fierbeți peniții timp de o oră în apă cu sare. Apoi le poți stinge sau pur și simplu le unge, sau poți veni cu ceva special.

1. Colasă de pui în stil suedez.

Necesar: 500 g coajă de pui, 2 cibuline, 3 linguri. ulei de măsline, ½ linguriță. sifon, condimente pentru gust, sare. Se spală și se usucă buricul, se taie tsebul în bucăți, se pune într-un ceaun cu ulei încins, se perie până se rumenește. Se adaugă coajelor, se perie până când sucul este vizibil, se adaugă sifon (se adaugă sifon când se gătește carnea strunoasă, uscată, coapsele, intestinele pentru a accelera procesul de gătire, carnea va ieși fragedă, suculentă.) - sosul se va afunda. când plec, adaugă condimente, adaugă sare și amestecă masa, acoperă ceaunul și fierbe vasul la foc mare, amestecând din când în când și amestecând până când amestecul este acoperit treptat. Gatiti ierburile pana cand coaja sunt moi.

2. GAKHANI CU ciuperci și cartofi și piei de pui.

O mulțime de cioburi de pui au gust de ciuperci, dacă le mănânci cu ciuperci, atunci această aromă specială va fi mai pronunțată și va fi și mai gustoasă. Veți avea nevoie de: 650g de coajă de pui, 400g de cartofi, 300g de ciuperci proaspete, 50g de smântână, 1 ou, dafin, sare, piper. Cum să gătești cioburi de pui cu cartofi și ciuperci. Se toacă grosier ciupercile, se taie cartofii cubulețe de 2 cm.Se spală cojile, se scot pulpa, se spală din nou, se taie cât mai mari în 2-3 bucăți, se acoperă cu apă, se adaugă foi de dafin și se fierbe 2 ani până se înmoaie. Adăugați ciupercile în cojile pregătite, adăugați sare, aduceți la fierbere, schimbați focul și fierbeți timp de 15 minute, adăugați cartofii și gătiți până se înmoaie. Amesteca smantana cu|iz| ou, turnați sumish-ul în tigaie, amestecați, scoateți de pe aragaz.

3. GAKHANI ÎN SHUTTS DE PUI SMANĂ.

Colasele de pui preparate cu smântână se dovedesc a fi foarte gustoase. Veți avea nevoie de: 1 kg de coajă de pui, 50 g ulei de blat|mastila|, 2 morcovi și cibulini, câte 4 linguri. maioneza si smantana, ulei de masline, piper negru, ierburi, sare. Cum să gătești coajele de pui în smântână. Se fierb frigaruile pana se inmoaie, se racesc si se taie felii. Se rade morcovii in treimi, se taie cibulul, se unge legumele cu ulei de masline pana sunt gata. Adaugă|adaugă|

4. Slunchki de pui în sos original de smântână.

Următoarea rețetă de dovleac este că dovleceii sunt pregătiți nu doar în smântână, ci și în sosul original de smântână. Veți avea nevoie de: 500 g de coajă de pui, 150 g de smântână, 2 castraveți murați, câte 1 cibulină, morcovi și cuișoare, 0,5 cm rădăcină de ghimbir proaspăt, 2 linguri. hron, piper negru, ulei de măsline, sare. Cum să gătești cioburi de pui cu sos unic de smântână. Se fierb cojile in apa cu sare 40xC, se racesc curmalele, se taie bucatele. Curățați și tăiați morcovii și cibulul în cuburi mici. Se incinge uleiul de trandafiri intr-o tigaie, se adauga putin ghimbir si se unge cu un ceainic zdrobit, apoi se scot din ulei, se pun coaja, morcovii si cibul, se ung de 10x, amestecand. Se toarnă smântână, se adaugă hrean și castraveții tăiați mărunt, se amestecă, piper și sare, se fierbe la foc mediu încă 10 minute.

5. PILAV CU frigarui de GUI.

Cu ajutorul bărcilor puteți pregăti diverse tipuri de ierburi, inclusiv pilaf. Veți avea nevoie de: 300 g de coajă de pui, 2 cuișoare chasnik, 1,5 baloane de orez cu bob lung, 1 roșie, ardei gras, vinete mici și cibulits, piper negru, ulei de măsline, sare. Cum se prepară pilaf cu coajă de pui. Fierbeți tulpinile într-o cantitate mare de apă, adăugând sare în bulion pentru gust, scoateți-le din bulion și tăiați-le. Se unge chasnik-ul si se unge cu ulei de masline pana se parfumeaza, se adauga morcovii rasi, se taie fasii tsibula, vinetele, ardeiul dulce, se ung 3 bucati, se adauga rosiile tocate marunt, se toaca felii, piper si sare, se toarna bulionul, cand alergi. din umplutură, adăugați puțin orez rămas și gătiți orezul timp de 3 minute la foc mare, apoi de 7 ori la foc mediu, apoi la mic până când orezul este gata. Dacă este necesar, adăugați bulion.

RETETA PENTRU SHUTURI: - unica, asa pregatim buricul in bere.

Ei bine, os: Kilograme de coajă de pui, curat, ocolit, sau cel puțin complet. Turnați ulei inodor pe tigaie, puneți lingurile acolo și periați-le. Treceți prin Khvylin 10-15, luați 0,5 picături de bere ușoară, un pahar de sobi și reshta din shlunochka. Gashimo hvilin 30-40 pe podea. Dodamo bogat tsybuli, tăiat cu varză, bere suplimentară, 60 de grame de unt de vârf, 2 linguri de maioneză plină de grăsimi 67%, piper negru de cretă, o strop de șofran sau curry, condimentele tale preferate și este de neuitat chiar și în ziua. Dacă doriți să puneți tigaia, gazul începe să fiarbă, stați pe aragaz khvilin 15. Ne place cu paste și hrișcă și poate fi orice garnitură - cartofi fierți, piure de cartofi, piure de mazăre... OPȚIUNEA 2 Am periat ciba imediat.lyu și apoi am adăugat shlunki. In loc de maioneza am adaugat putina faina pentru a ingrosa sosul. A fost minunat! Berea din tulpina preparată nu se observă, iar aroma conferă sosului un gust deosebit, original. Fata, incearca, e atat de delicioasa! Și oamenii au început să se distreze! 7. Tocană de pui cu legume pentru o rețetă de vară.

Glisoarele de pui înăbușit cu legume pentru o rețetă de vară vă vor încânta cu moliciunea și suculenta lor. Curățați cu atenție și clătiți un kilogram de coajă de pui sub jet de apă. Într-o tigaie adâncă, se încălzește o lingură de ulei de trandafiri, se adaugă feliile, se adaugă puțină sare și se perie la foc iute până se rumenesc. Apoi adăugați o sticlă de bulion de pui sau apă și fierbeți frigăruile sub capac la foc mediu timp îndelungat. Pregătiți legumele timp de o oră: tăiați un morcov în fâșii subțiri, tăiați un cibulin în felii, tăiați un dovlecel mic în cuburi, tăiați un ardei dulce în felii subțiri, 200 gr. Separați broccoli pentru uscare și fierbeți în puțină apă cu sare până se înmoaie timp de 5 minute după fierbere. După aceea, adăugați dovleceii și morcovii, piper negru măcinat și maghiranul uscat în coajă. Se amestecă și se fierbe câte 10 penne o dată, apoi se adaugă dovleceii și ardeiul dulce, se amestecă din nou bine și se fierbe, amestecând, pentru încă 15 coni. Apoi adăugați broccoli fiert și un cățel mic în chasnik, amestecați cu grijă și fierbeți la foc mic sub capac încă 5 - 7 cuișoare până este gata. Se ia de pe foc si se lasa sa fiarba 10 minute. Inainte de servire se presara ierburi condimentate tocate marunt dupa gust.

8. Colasă de pui cu legume.

Ingrediente: varza broccoli; morcovi; cibula; ceasornicar; condimente; ciobii fumători. Se curata frigaruile si se fierb. Asezati-le intr-o tigaie incalzita, prajiti-le pana se rumenesc, apoi puneti-le afara. Adăugați cibul și morcovii tăiați mărunt în aceeași tigaie și continuați să fierbeți. Chasnik-ul și condimentele se adaugă înainte de sfârșitul preparării, cu cinci minute înainte. Se fierbe varza cu broccoli una langa alta cu o lungime de cinci bucati, apoi se amesteca cu cojile si se serveste pe masa.

9. SALATA DELICIOSA CU SLUNIKS.

Ingrediente: tsibula; morcovi; sos de soia; coriandru de cretă; piper roșu și negru; otset 6%; papuci de pui; Roslynna Oliya. Fierbeți tulpinile de pui până când sunt complet gătite cu adaos de foi de dafin și piper negru. Cibulul, tăiat felii, este apoi marinat douăzeci de bucăți, după care varza murată se înfurie. Morcovii decojiti sunt rasi, asa cum pot fi folositi pentru salatele coreene. Cand sunt gata, feliile se taie si se pun intr-un vas cu legume. Puneți condimentele deasupra și turnați uleiul de măsline copt. Salata se amestecă, se acoperă și se pune la frigider pentru a se înmuia. Așadar, aceste cioburi de pui fierbinți, care de obicei durează aproximativ o oră pentru a fi pregătite, pot fi un plus frumos pentru masa și dieta ta. Puteți veni cu propria dvs. - o rețetă specială de telka pentru patria dumneavoastră. Poate că măruntaiele vor deveni un produs nou pentru bucătărie și vor aduce varietate în meniu, care va fi imediat apreciată de gospodărie.

10. Glisoare de pui cu ciuperci într-un aragaz lent.

11. Slip de pui în stil coreean.

De 5 ani fac această salată și o fac melodios de când am ajuns să o iubesc în patria noastră. Ce ai nevoie: 700-1000 g de cioburi de pui 2 cibulini 3-4 linguri sos de soia 2/3 sticla ulei de masline 1/2 lingurita. Pudră de castraveți 1-2 linguri. lingura otstu 0/5 lingurita. ardeiul rosu iute (daca va place nu prea iute, atunci adaugati mai putin) Colasele de pui sunt bine spalate (cred ca duhoarea se vinde imediat curatata, fara scuipat fierbinte). Puneți într-o cratiță mică și adăugați apă fierbinte pentru a acoperi. Aduceți apa la fiert, îndepărtați spuma, schimbați vodca și gătiți până se înmoaie (50-60 bucăți). Doar adăugați sare. Pregătiți-vă să tăiați tulpinile în felii cu un cuțit. Tăiați dovlecelul în inele subțiri. Pune totul într-un bol, adaugă|adaugă| pudră de castraveți și amestecați. Turnați ulei de măsline într-o tigaie și adăugați piper. Prăjiți măslinele și turnați-o pe bărci cu tsibule. Tsibulya cu acest sfârâit:) Adaugă sosul și adaugă sucul pas cu pas, concentrându-te pe gustul tău. Salata trebuie să stea la frigider cel puțin câțiva ani. Reteta recomanda sa o lasi peste noapte.

12. Hrișcă parfumată cu inimioare și ciuperci în Gorșcik.

Ingrediente Inimioare de pui - 400 grame Boabe de hrisca - 12 linguri. Rădăcină de Selera - 150 de grame Cybula ripchasta - o bucată Pecheritsy (proaspătă, am mari) - mai multe bucăți ardei gras - mai multe bucăți Chasnik - 1 dinte. Verdeață (creep, pătrunjel, coriandru) Ulei de măsline (pentru ungere) Sare (piper, pentru gust) Cum se gătesc Inimioarele trebuie fierte până sunt gata (eu am fiert pastele după fierbere), să fie suficientă apă, astfel încât acest bulion va fi gata turnat mai târziu în olari. Am un litru de apă. Sărați bulionul. Selera este tăiată în fâșii și acoperită cu ulei de măsline (fără aromă). Adăugați niște pecheritsa, tăiate în fâșii. Tsibulya, tăiată în fâșii. Ardei gras, fâșii. Arată ca un ceasornicar. Se sare și se piperează firimiturile. Gorshchika va adăuga niște hrișcă (3 linguri fiecare). inimi viklademo. Legume cu ciuperci. Serviți cu bulion. Mayzhe spre vârf. Dacă nu puteți înmuia bulionul, adăugați puțină apă fierbinte. hai să luăm puțină verdeață. Pune cuptorul la cuptor la 180 de grade. se gateste pana e gata hrisca (am incercat-o, iar intr-o ora am ajuns cu 30 de khulin). Serviți, decorați cu verdeață. DELICIOS!!!

13 Pate din ficat și inimă de pui.

Ingrediente pentru „Pateu și inimă de ficat de pui”: Ficat de pui - 400 g Inimă de pui - 400 g Morcov - 2 buc Morcov - 2 buc Sare (Pentru gust) Piper negru (Pentru savurare) Kmin (Mirodenie) Piper Lavrov Leaf Vin chervone uscat 80 g Oliya sonyashnikova (Pentru ungere) Prajiți și zdrobiți și uscați inimile.Ungeți inimile. Morcovi și tsibulya zgasiti. Sare şi piper. Tocăniți ficatul. Ficat și inimioare înăbușite sunt atârnate într-o tigaie cu zibule. Sare și piper pentru gust. Adăugați kmin, piper suplimentar. Turnam vinul si lasam sa treaca pana s-a evaporat totul. Atunci hai să ne răcim. Pune totul într-un blender și răsuci până când masa devine un pate. Delicios! 14. Paste cu inimioare de pui.

Rețeta va necesita următoarele ingrediente: 500 g inimioare, 150 g brânză, 250 g paste, 1-2 capete de chasnik, 4-5 roșii medii, 3 bucăți de ardei dulce, 1-2 bucăți de morcovi medii, 1 cap tsibulі rіpchastї, 3 mese . pasta de rosii, 1 bucata ardei rosu iute, piper negru, sare, ardei rosu iute si frunza de dafin pentru savurare. Curățați inima de grăsime și scuipat. Spălați, curățați și tăiați legumele. Încinge tigaia într-o tigaie adâncă, adaugă|adaugă| unt|unt| Și pune carnea pe ea. Adaugă|adaugă| cibul, ardei rosu si uns usor. Bateți morcovii și ungeți-i cu amestecul. Apoi, adăugați ardei dulce și continuați să periați. Se toarnă sosul de roșii, roșiile, se amestecă. Adăugați aproximativ 1,5-2 sticle de apă, sare, condimente pentru savurare și fierbeți la foc mic timp de 50-60 de minute. Fierbe pastele, pune-le pe o farfurie și clătește. Scoateți inimile înăbușite de pe foc, adăugați pastele la ele și amestecați. Serviți într-o farfurie adâncă, presărată mai întâi cu brânză.

15. Inimă cu morcovi coreeni.

Ingrediente: 400 g inimioare de pui, 1 cibulină, 1 morcov mare, 1-1,5 lingurițe de octu, 1-2 linguri de ulei de măsline, 1-1,5 linguri de sos de soia, piper, dovleac, sare pentru gust. Spălați-vă inima, îndepărtați grăsimea și scuipatul. Tăiați în două părți și gătiți pentru 40-45 de pui. Se sare și se piperează până când are gust bun. Se încălzește ulei de măsline într-o cratiță și se unge cu cibulină (0,5 cibulini). Scoateți somonul uns, uscați inima și transferați într-o cratiță. Adaugă tsibul, morcovi mărunțiți, zukor, sos de soia, otset și condimente pentru savurare. Se amestecă totul bine și se toarnă uleiul în care a fost acoperit tsibul. Gătim până când inimile se scurg și servim ca garnitură. Delicios!

16. Tocană de ovoceve cu inima fumegândă.

Vinete - 2 buc. roșii - 2 buc. ardei gras - 2 buc. dovlecel - 1 buc. cibul ripchasta - 1 buc. chasnik - 3 cuișoare inimioare de pui - 500 gr. sare, piper, asezonați pentru gust. 40-45 hvilin. Curățați vinetele, dovleceii, ardeii. Tăiați toate legumele în bucăți mici și adăugați-le la inimă. Se ung coastele des și se adaugă la legume. Sare, piper, adaugă|adaugă| Condimentați, amestecați, acoperiți și fierbeți timp de 30 - 35 de minute. De exemplu, adăugați detalii la oră. Gata de servit tocanita cu smantana si ierburi proaspete.

17. Kebab cu inimioare de pui.

Frigaruile din inimioarele afumate se gatesc rapid, arata frumos si au un gust delicios. Produse Sos de soia - 6 linguri. linguri Sucul de la o jumătate de lămâie Chasnik - 4 cuișoare Sare - pe vârful unui cuțit Ghimbir (răzuit) - 1 linguriță 1. Înmuiați frigăruile în apă înainte de a le fileta în 10-20 de bucăți. 2. Curăță și clătește inima. Se pune intr-o punga si se toarna amestecul: sos de soia + chasnik ras + ghimbir ras + trei saruri + zeama de la o jumatate de lamaie. 3. Sigilați punga și marinați inima timp de 3-4 ani la frigider. Se ung kebab-urile pe o parte a inimii, apoi se intoarce si se acopera cu un capac, sunt suficiente 15 quilins.

18. Baterea inimii de pui si aluatul.

Inimă de pui - 1 kg Ou de pui - 3 buc Grâu cu mărgele - 100 g Pesmet - 100 g Chasnik - 4 dinți. Sare piper. MOD DE PREPARARE: Se amestecă serios. Vizualizați aplicația. Nu tăiați inima pielii până la capăt. Deschide și bate. Treceți chasnikul prin presă. Inima mea este frântă, adaugă o oră. Sare si piper. Amesteca bine. Marinați pentru 30 de hvilins. Bate un ou (1 bucată). Se toarnă la inimă. Se amestecă. Rulați inima pielii în făină. Bate ouale (2 buc) apă (2 linguri) Asezonați cu sare. Inima de piele, pane in muci, inmuiata in ou. Apoi ungem cu pesmet. Ungeți inimile într-o tigaie cu ulei adăugat pe ambele părți.

19. Inimioare și ficat de pui în stil georgian.

STOC: Ciocan (ficat) - 300g Ciocan (inima) - 300gr Tsibul ripchasta - 1 bucată Chasnik - 2 dinți. Khmeli-suneli - 1 linguriță. Boia de ardei - 1 lingurita. Pastă de roșii - 2 linguri. Boroshno - 1 lingura. Bulion - 200 ml MOD DE PREPARARE: Se spala inima si ficatul, se taie cuptorul. Fierbeți inima pentru 10 bucăți, tăiate în felii. Se toarnă mărar peste ficat și se adaugă apă. Deasupra uleiului cu vershkova adăugată, acoperiți organele până când se aburesc. Adăugați cibulin tocat, periați timp de 5 minute, adăugați pasta de tomate și fierbeți ușor timp de 5 minute. Vsipati boroshno. Se amestecă. Puneți tigaia într-o cratiță și turnați bulionul. Se amestecă. Sărați. Adăugați un chasnik, presiune prin presă și condimente. Se stinge la foc mic timp de 5 minute. І stop - Inimioare de pui deasupra cu mazăre și brânză. STOC: Inimă de pui - 500 gr Tsibul ripchasta - 1 bucată Chasnik - 1 dinte. Mazare paroasa – 100 g Mazare de nucsoara Crema (20%) – 250 ml Branza tare – 100 g Sare, piper. MOD DE PREPARARE: Spălați-vă inima și stropiți. Dribno a tăiat cibul și chasnik. Tăiați mazărea. Răziți serul în treimi. Sarați inima și ungeți cu ulei de măsline adăugat până este gata. Adăugați tsibulya, gorihi și chasnik. Se toarnă blaturile. Adăugați sare și condimente. Amesteca bine. Evacuare 5-10 hvilin. Vsipati domnule. Se amestecă. Încălzire. Axa fundurilor preparatului de inimioare de pui. Stați puțin, totul este cu adevărat simplu și ușor și este nevoie doar de puțină imaginație pentru a pregăti. Delicios!!!