Gazda proiectului „Cofetar” de „Vineri!” Renat Agzamov, împreună cu participanții la reality show, au pregătit un tort de 400 de kilograme pentru recenta naștere a lui Philip Kirkorov. În centrul acestei clădiri se află coroana maiestuoasă a Imperiului Rus, care este înfășurată în jurul axei sale. Vasul de lemn dulce stătea pe o baghetă de lux, care era o copie exactă a baghetei care împodobește picturile lui Ludovic al XIV-lea la Versailles. Pe părțile laterale ale tortului erau adevărații Filipi în luptele lor strălucitoare de scenă. Agzamov este numit principalul bucătar de patiserie strălucitor al Rusiei. Metro a aflat de la el care sunt cele mai profunde fantezii ale lui când mănâncă deserturi și cum lucrează pentru atracții și bogății.

De câte ori ai copt primul tort? Ți-ai dorit vreodată să devii patiser?

Tatăl meu lucra la vagonul restaurant și s-a dovedit că fratele meu și cu mine am mers la gătit din copilărie. Familia noastră practic avea un cult. 7 Rocks și-au copt primul cupcake în bucătăria strâmbă a hrușcioviților. Când au crescut, fratele meu a început să gătească lagman, pilaf, shish kebab și a început să lucreze în afacerea cu restaurante. Și eu sunt un băutor de malț. Mama mi-a spus că când eram copil, când aveam doi ani, dormeam cu o mașină de tocat carne în brațe, știi, de parcă eram înșurubat de masă. Nu puteam dormi fără ea. Când tatăl meu mi-a dat primii bănuți, mi-am cumpărat propriul meu mixer Mulinex. Tații mi l-au gătit și mi-au dat o mizerie ca să pot cumpăra niște haine pentru mine. Ei spun: „Ce vei purta?”, eu spun: „Nu este important, dar am un mixer”.

Cum devin populare ideile?

Îmi amintesc că în 1995 am devenit campioana Rusiei la box printre juniori. Mă plimb cu prietenii mei, după ce am atins cactusul și am înghețat. Prietenii mei m-au sunat, au strigat, au început să meargă, dar eu nu am simțit asta. M-am minunat de cactus și m-am întrebat: de ce l-aș lua, poate cu caramel sau ciocolată. Încă pot să „cad” așa, indiferent de ce.

Care este cel mai mare și cel mai complex tort pe care l-ați făcut vreodată?

Poate că acesta este un tort distractiv la vederea Palatului Zwinger german. Am făcut-o pentru prietenii mei apropiați. Proiect de amploare, implementarea lui a implicat 12 contractori! Înălțimea tortului este de 3,5 metri, înălțimea tortului este de 7 metri, iar înălțimea tortului este de 4 tone. Am produs prăjituri mai mari, 10 tone și 12 tone, dar proiectul a fost cel mai dificil de implementat și, desigur, cel mai eficient. Am făcut o excursie specială la Dresda pentru a scoate formele de silicon din lacăt. Am sunat imediat ghidul local și l-am întrebat de ce aș avea nevoie pentru job. Ca răspuns la „lucru nou”, am spus că vreau să fac acest palat ca un tort.
Nu m-a crezut multă vreme, crezând că mă joc de el. Rezultă o amenajare naturală a unui castel din ciocolată albă, în mijlocul căruia am amplasat 10 ecrane mari, care difuzează imagini cu mirii, care vor merge mână în mână, și un videoclip al primului lor dans.

Care au fost incidentele în pregătirea prăjiturii pentru vedete?

Apreciez foarte mult că lucrați cu artiști și reprezentanți din show-business mai eficient. Încep să cânt, dar nu este așa. Cu mulți ochi și cunoștințe, există deja o mulțime de destine, așa că haideți să fim prieteni și să studiem în mod regulat.

Și care dintre viceminiștri ți-ar pune în fața cea mai ilegală sarcină?

În urmă cu doi ani, pe 2 mai din Dubai, am fost telefonat de către asistentul domnitorului Jumeirah-ului să fac o prăjitură, stând pe șapte cai în mărime naturală, din caramel. Am găsit oțelărie care ne-ar putea produce astfel de cai de caramel. Forma din silicon pentru piele ar cântări aproximativ 1,7 tone. Am parcurs aproape toată etapa pregătitoare, dar s-a dovedit că va fi nevoie de prăjitură până pe 22 mai. Acesta este un termen scurt. Și am văzut-o cu mare regret. Acesta este un proiect care s-a pierdut din sufletul meu, un vis care nu a fost realizat.

Ai făcut singur cel mai delicios tort?

Acest tort „Napoleon” la restaurantul „Prichal” de Arkady Novikov.

Ce cunoștințe artistice sunt necesare pentru a face prăjituri?

Eu însumi pictez schițele, le desenez, iar varianta finală este pictată de artist.

Tort de ziua lui Kirkorov
"Pentru Pilip, am mers deja peste 10 prăjituri. Tort pentru 50 Juville Buv Grandizhim! Deasupra lui, au fost culese de castravetele de oameni cu o mână, iar tortul în sine a fost înfășurat pentru o doba înainte de a merge. Toate până la un filip este special.”

Tort cu delfini
"Am vizitat Oceanariul pentru cea de-a suta de ani de la apariția delfinilor și a balenelor ucigașe. În cinstea intrării acolo, mulți copii au strigat."

Instagram, Inshiy

Alice in Tara Minunilor
"Prăjitura a fost decupată pentru pregătire, mi s-a cerut să-l creez în funcție de tema și data diversitatea formelor. Am creat un efect la Salvador Dali - există dame care se stivuiesc (deasupra, una dintre ele atârnă cu susul în jos). ).Proiectul în sine este pliabil. Pliabilitatea bulei „Când a fost livrat, l-am transportat pe părți și l-am instalat pe loc. Livrarea unui astfel de tort este o sarcină de mare dificultate, aici ciupercile cântăresc 9-10 kg. fiecare.Prăjitura în sine cântărește aproximativ o sută de kilograme”.

Tortul bazat pe basmul „Alice în Țara Minunilor” cântărea aproape o sută de kilograme și era asamblat în bucăți.

Instagram, Inshiy

Tort Buzoviy
"Acest tort a fost o surpriză pentru Olga, ea nu a făcut o schiță. Era singura ei dorință ca tortul să fie în tonuri de alb și roșu. Aici am stabilit mai întâi tehnologia "inimii care bate" - aceasta este un sistem de iluminat electric pliabil bogat.În mijlocul tuturor o inimă (atât mare cât și mică) și un întrerupător de lumină, iar în mijlocul prăjiturii se află o țeavă specială cu fire electrice încorporate.Întregul sistem de iluminat este controlat de la o telecomandă.

Instagram, Inshiy

Tort pentru Prigojin
"Am avut o întâlnire cu Ganna Shulgina și ea a spus că i-ar plăcea să-i ofere un tort distractiv. Deoarece se îndrăgostise adesea de Shrek, Anna a cerut să încerce să creeze o frecvență în această direcție. Aceasta este povestea. Tu poate citi de multe ori mai mult Josip are două, trei telefoane în mâini, ceea ce explică simultan, ceea ce, la nebunie, îl caracterizează ca fiind un om de afaceri, un om de afaceri, pentru care am primit un telefon de la Shrek, și de la Josip, pentru care a fost acest tort. o mare surpriza, un grozav "cadou. Din cate stiu, au salvat aceste figurine, si au politie in casa lor. Diametrul tortului este de 30 cm."

Rudkivska și tort în stil Chanel
"A fost o petrecere în stil Chanel în Yana. Așa că am făcut trei cârpe Chanel pe munte, am făcut parfumuri, rujuri - toate de la brand. Acest tort a devenit și o surpriză, de care Yana a fost foarte încântată. Fotografii făcute, în care ea este prezentată cel mai adesea în public I, știu pe Internet. În dreapta sunt tehnicile - după ce am evaluat care dintre ele sunt cel mai bine implementate în masa de lemn dulce și am început cu munca.

Instagram, Inshiy

Tort pentru Academia Plushenka
"Am încercat deja să obținem o mulțime de prăjituri pliabile pentru Yana și Zhenya, cu un număr mare de figurine, modelate. Și încă o dată Yana a spus: "Am nevoie doar de zăpadă și gheață de cristal. Există un tort foarte minimalist, iar pe lateral este sigla Academiei Plushenka (tortul a fost făcut pe același site) și o figurină a lui Evgen Plushenko.”

tort de Anul Nou
Am lucrat pentru New River pentru un client, cu care lucrez de mult timp și lucrez adesea. , Și tortul în sine - cu o zi înainte de apel. Absolut totul este firesc aici. Yalinki, mandarina - aceasta este ciocolata.

Instagram, Inshiy

Tort înalt cu troieni roșii și roșii
"Acesta este un tort de lux pentru o vizită privată. Tortul stă pe un stand forjat - este opera autorului meu. Pe baza schițelor mele, artizanii l-au făcut în 2,5-3 luni."

Este chiar rar, dar este pierdut, când oamenii din popor sunt binecuvântați cu viitorul mare. Mozart ar fi putut să scrie o simfonie când avea cinci ani. Einstein era copil când s-a arătat interesat pentru prima dată de teoria validității. Michelangelo gravat cu un ciocan și o daltă în stomac. Adevărul este că profesia de patiser are un avantaj, unde talentul natural și intuiția se îmbină cu oamenii.

Ce este special la magazinul tău? Veți găsi acolo aceeași patiserie „Saint-Honor?”, plăcintă cu lămâie, cava-mocha, plăcintă „Tarte Tatin” sau „A Thousand Peles”, Paris-Brest – iar toate mirosurile sunt împărțite în spiritul Contisine – avant. -garde. Astăzi se cântă coarda sensibilității. Aceasta este nostalgia copilăriei noastre, fără să ne îngrijorăm nicio secundă între mousse-ul de coacăze negre și Paris-Brest. Filip Kontiseni demonstrează eficient rezultatele (precum cele mai clasice prezentări în interpretarea autorului, sau cu un fel de rude), generozitate (se scurge țesutul cutanat ca în varianta individuală, deci pentru 3-5 persoane), garni. Puteți găsi mulți analogi, dar în primul rând, aceasta este prezentarea prezentării! „P?tisserie des R?ves” este o revoluţie în gen, unică în prosperitate şi în acelaşi timp în renaştere. Prăjiturile sunt prezentate în lateral, unde le poți atinge cu lăcomie din vedere. În mijlocul sălii se află o platformă rotundă, unde, acoperite cu pahare de sticlă, sunt depozitate 15 capodopere culinare: plăcintă franțuzească cu mere „Tarte Tatin”, mille-feuille cu zmeură, ecler de ciocolată, budincă cu lapte de migdale și lime, prăjitură de mazăre. „Sorti”. Sub piele se menține o temperatură specială, așa că este necesar să se păstreze deserturile. După ce ați ales acestea sau alte lasouri, trebuie să faceți pregătirea și să mâncați câteva quilins - serviți ierburile pe masă direct din bucătărie. Gurmanzii se plimbă prin aceste feluri de mâncare, mirosind aluatul pe picioare, în timp ce vorbesc inimii și receptorilor gustativi. Altfel, tot aluatul, parcă îl poți gusta în stare crudă, dar gustând, poți simți că totul s-a schimbat. Philip Konsichin a refăcut clasicii de luni de zile. Pentru „Saint-Honor?” Aluatul este gătit la cald, astfel încât să-și păstreze prospețimea. Curbele Paris-Brest au pur și simplu pralină pură. Eclerul de ciocolata este prajit in olonce si il simti crocant. Zrestoyu, tartă cu lămâie. Trebuie să încerci să înțelegi că nu este chiar ceea ce ai crezut, de parcă ar fi un desert diferit. Care este secretul? Confit fierbinte de lămâie care se potrivește între aluat și smântână. Este simplu, pur și simplu delicios. Ei bine, ceea ce este și mai important este că pielea hainelor încercate te va strica să nu fii învechit. Aluat întârziat de Contisine. Odată ce te-ai săturat de Paris-Brest, alții vor deveni lipsiți de suflet și vei dori să te întorci rapid din nou pe rue du Bac pentru a-ți găsi gustul.

La P?tisserie des R?ves
93, rue du Bac
75007 Paris
Franţa
T.: +33. (0) 1.42.84.00.82

Va fi la fel: celebra companie „Ferrero” a hrănit Pilip - ce poate face el cu alune de pădure, ciocolată și Nutella? Drept urmare, a apărut o carte întreagă, așa cum Sensation Nutella a devenit cunoscută în Franța. Puteți folosi magia, reînviind produsul lumii în zeci de creații inamice.

Kontisin chiar: „A trăi nu înseamnă că putem prezenta ierburi reci și fierbinți pe o farfurie și apoi să le demonstrăm oaspeților acest serviciu. Nu, nu este o priveliște, este uimitor.”. Și încă este uimitor! La standuri se pot degusta cuburi de gheata, miel taiat si pui; vata din paie si pudra de Nutella. Dulce, sărat, amar, acru - lucrează cu măiestrie magie cu ingredientele, fără să însemne de fapt nimic.

„Creativitatea a fost întotdeauna pasiunea mea. Vono se ajută să se exprime. Toată această frumusețe este creată de oameni, care au un gând puțin neconvențional. La început, duhoarea a fost acceptată cu scepticism, dar clasicii de astăzi. Astăzi gustul dulce devine indispensabil. Trăim într-o eră a hipersensibilității. Oamenii vor experiență, vor servicii personale, vor să fie vindecați și vor reînnoire constantă. Vreau ca totul să pute peste noapte. Zavdyak a cărui piele a câștigat dreptul de a se iubi liber. Atâta timp cât nu uităm să respectăm profesia și tradițiile, putem îmbrățișa lumea de astăzi pentru începutul unei noi vieți. Apoi ne vom întoarce la sentimentele și emoțiile noastre puternice.”

Kontisina vorbește despre viitor: „Creațiile noastre ies simple, dar cu zmіst și design grozav. Venim mereu cu idei noi pentru a menține interesul continuu. Dar să nu uităm de cei că cofetăria nu se face vinovată de ulei. Satisfacția poate fi accesibilă tuturor. Shchorazu, când am pus degetul pe ciocolata cu cremă de brânză - ca un copil, mi-am dat seama că cofetăria este profund legată de satisfacție. Eram într-o perioadă de „glumă cu mine însumi”, glumeam pentru complexitate - dar apoi m-am îndreptat totuși către simplitate. Prote... beau arome ca kviti. Pentru a elimina cele mai intense roșii, artistul va necesita un număr mai mare de culori, iar rezultatul final, ca și până acum, este lipsit de roșu. Dacă vreau să dau jumătate de gust puternic, sunt uimit de aditivi, dar jumătate la fel, ca înainte, același gust de jumătate, nimic mai mult.”

Cărți:

Sensations Nutella (2005)

Le thon, c'est bon! (2007)

Deserts en f?te Le plaisir en gardant la forme (2007), împreună cu Jacques Fricker, Solveig Darrigo, Catherine Montois

Croquez Monsieur! (2007)

Verrines du chef (2008), împreună cu Philippe Bo?

Original Speculoos (2009), împreună cu Jean-François Mallet

Senzații (2009)

Bucăturile sunt delicios de frumoase de la Pylypa Kontisina:

Al 30-lea trimestru al anului înseamnă 50 de zile de naștere! În cinstea acestei ocazii, lui Pilip i se pregătește o prăjitură de doi metri.

Pentru a găti desertul regal pentru Pilip va fi îndrăgitul patiser Renat Agzamov, ale cărui capodopere sunt căutate în mod constant de Ksenia Borodina, Kristina Asmus, Yosip Prigozhin și multe alte celebrități. Și, desigur, Philip Kirkorov.

Sărbătorește-ți ziua de naștere la Palatul Kremlinului. După concert va avea loc un banchet de Crăciun, care va împodobi dulcea capodopera de doi metri cu 400 de kilograme.

Sfântul în avans este gazda proiectului „Cofetar” de pe postul TV „Vineri!”. Renat Agzamov și asistenții săi au venit personal la Kremlin de la Kirkorov pentru a discuta detaliile rămase ale tortului și a gusta umpluturile.

„A fost atât de gustos încât am învins toate aromele: tort cu miere, tort cu morcovi și șifon!” - Rospov Kirkorov.

Tortul Regele Pop stă pe o baghetă de lux - o copie exactă a baghetei care decorează picturile lui Ludovic al XIV-lea la Versailles. Partea de sus a cutiei de cofetărie este decorată cu simbolul spectacolului lui Kirkorov - scriitorul sculptat și viclean I, acoperit cu aur grub.

„Având deja făcut peste 10 prăjituri pentru Pilip, acest proiect va fi grandios! În centrul lumii se află coroana maiestuoasă a Imperiului Rus, care strălucește cu toate culorile smaraldelor și diamantelor caramel. Când tortul este livrat în sală, coroana se va înfășura în jurul axei sale. Va fi o priveliște mai magnifică”, a spus Agzamov.

Aproape 200 de oameni lucrează la crearea decorațiunilor pentru o capodopera culinară timp de o lună întreagă! Și tortul pektime pentru doba înainte să intru.

Pregătirea până când nivelul este clar

Gazda proiectului „Cofetar” de „Vineri!” Renat Agzamov, împreună cu participanții la reality show, au pregătit un tort de 400 de kilograme pentru recenta naștere a lui Philip Kirkorov. În centrul acestei clădiri se află coroana maiestuoasă a Imperiului Rus, care este înfășurată în jurul axei sale. Vasul de lemn dulce stătea pe o baghetă de lux, care era o copie exactă a baghetei care împodobește picturile lui Ludovic al XIV-lea la Versailles. Pe părțile laterale ale tortului erau adevărații Filipi în luptele lor strălucitoare de scenă. Agzamov este numit principalul bucătar de patiserie strălucitor al Rusiei. Metro a aflat de la el care sunt cele mai profunde fantezii ale lui când mănâncă deserturi și cum lucrează pentru atracții și bogății.

De câte ori ai copt primul tort? Ți-ai dorit vreodată să devii patiser?

Tatăl meu lucra la vagonul restaurant și s-a dovedit că fratele meu și cu mine am mers la gătit din copilărie. Familia noastră practic avea un cult. 7 Rocks și-au copt primul cupcake în bucătăria strâmbă a hrușcioviților. Când au crescut, fratele meu a început să gătească lagman, pilaf, shish kebab și a început să lucreze în afacerea cu restaurante. Și eu sunt un băutor de malț. Mama mi-a spus că când eram copil, când aveam doi ani, dormeam cu o mașină de tocat carne în brațe, știi, de parcă eram înșurubat de masă. Nu puteam dormi fără ea. Când tatăl meu mi-a dat primii bănuți, mi-am cumpărat propriul meu mixer Mulinex. Tații mi l-au gătit și mi-au dat o mizerie ca să pot cumpăra niște haine pentru mine. Ei spun: „Ce vei purta?”, eu spun: „Nu este important, dar am un mixer”.

Cum devin populare ideile?

Îmi amintesc că în 1995 am devenit campioana Rusiei la box printre juniori. Mă plimb cu prietenii mei, după ce am atins cactusul și am înghețat. Prietenii mei m-au sunat, au strigat, au început să meargă, dar eu nu am simțit asta. M-am minunat de cactus și m-am întrebat: de ce l-aș lua, poate cu caramel sau ciocolată. Încă pot să „cad” așa, indiferent de ce.

Care este cel mai mare și cel mai complex tort pe care l-ați făcut vreodată?

Poate că acesta este un tort distractiv la vederea Palatului Zwinger german. Am făcut-o pentru prietenii mei apropiați. Proiect de amploare, implementarea lui a implicat 12 contractori! Înălțimea tortului este de 3,5 metri, înălțimea tortului este de 7 metri, iar înălțimea tortului este de 4 tone. Am produs prăjituri mai mari, 10 tone și 12 tone, dar proiectul a fost cel mai dificil de implementat și, desigur, cel mai eficient. Am făcut o excursie specială la Dresda pentru a scoate formele de silicon din lacăt. Am sunat imediat ghidul local și l-am întrebat de ce aș avea nevoie pentru job. Ca răspuns la „lucru nou”, am spus că vreau să fac acest palat ca un tort.
Nu m-a crezut multă vreme, crezând că mă joc de el. Rezultă o amenajare naturală a unui castel din ciocolată albă, în mijlocul căruia am amplasat 10 ecrane mari, care difuzează imagini cu mirii, care vor merge mână în mână, și un videoclip al primului lor dans.

Care au fost incidentele în pregătirea prăjiturii pentru vedete?

Apreciez foarte mult că lucrați cu artiști și reprezentanți din show-business mai eficient. Încep să cânt, dar nu este așa. Cu mulți ochi și cunoștințe, există deja o mulțime de destine, așa că haideți să fim prieteni și să studiem în mod regulat.

Și care dintre viceminiștri ți-ar pune în fața cea mai ilegală sarcină?

În urmă cu doi ani, pe 2 mai din Dubai, am fost telefonat de către asistentul domnitorului Jumeirah-ului să fac o prăjitură, stând pe șapte cai în mărime naturală, din caramel. Am găsit oțelărie care ne-ar putea produce astfel de cai de caramel. Forma din silicon pentru piele ar cântări aproximativ 1,7 tone. Am parcurs aproape toată etapa pregătitoare, dar s-a dovedit că va fi nevoie de prăjitură până pe 22 mai. Acesta este un termen scurt. Și am văzut-o cu mare regret. Acesta este un proiect care s-a pierdut din sufletul meu, un vis care nu a fost realizat.

Ai făcut singur cel mai delicios tort?

Acest tort „Napoleon” la restaurantul „Prichal” de Arkady Novikov.

Ce cunoștințe artistice sunt necesare pentru a face prăjituri?

Eu însumi pictez schițele, le desenez, iar varianta finală este pictată de artist.

Tort de ziua lui Kirkorov
"Pentru Pilip, am mers deja peste 10 prăjituri. Tort pentru 50 Juville Buv Grandizhim! Deasupra lui, au fost culese de castravetele de oameni cu o mână, iar tortul în sine a fost înfășurat pentru o doba înainte de a merge. Toate până la un filip este special.”

Tort cu delfini
"Am vizitat Oceanariul pentru cea de-a suta de ani de la apariția delfinilor și a balenelor ucigașe. În cinstea intrării acolo, mulți copii au strigat."

Instagram, Inshiy

Alice in Tara Minunilor
"Prăjitura a fost decupată pentru pregătire, mi s-a cerut să-l creez în funcție de tema și data diversitatea formelor. Am creat un efect la Salvador Dali - există dame care se stivuiesc (deasupra, una dintre ele atârnă cu susul în jos). ).Proiectul în sine este pliabil. Pliabilitatea bulei „Când a fost livrat, l-am transportat pe părți și l-am instalat pe loc. Livrarea unui astfel de tort este o sarcină de mare dificultate, aici ciupercile cântăresc 9-10 kg. fiecare.Prăjitura în sine cântărește aproximativ o sută de kilograme”.

Tortul bazat pe basmul „Alice în Țara Minunilor” cântărea aproape o sută de kilograme și era asamblat în bucăți.

Instagram, Inshiy

Tort Buzoviy
"Acest tort a fost o surpriză pentru Olga, ea nu a făcut o schiță. Era singura ei dorință ca tortul să fie în tonuri de alb și roșu. Aici am stabilit mai întâi tehnologia "inimii care bate" - aceasta este un sistem de iluminat electric pliabil bogat.În mijlocul tuturor o inimă (atât mare cât și mică) și un întrerupător de lumină, iar în mijlocul prăjiturii se află o țeavă specială cu fire electrice încorporate.Întregul sistem de iluminat este controlat de la o telecomandă.

Instagram, Inshiy

Tort pentru Prigojin
"Am avut o întâlnire cu Ganna Shulgina și ea a spus că i-ar plăcea să-i ofere un tort distractiv. Deoarece se îndrăgostise adesea de Shrek, Anna a cerut să încerce să creeze o frecvență în această direcție. Aceasta este povestea. Tu poate citi de multe ori mai mult Josip are două, trei telefoane în mâini, ceea ce explică simultan, ceea ce, la nebunie, îl caracterizează ca fiind un om de afaceri, un om de afaceri, pentru care am primit un telefon de la Shrek, și de la Josip, pentru care a fost acest tort. o mare surpriza, un grozav "cadou. Din cate stiu, au salvat aceste figurine, si au politie in casa lor. Diametrul tortului este de 30 cm."

Rudkivska și tort în stil Chanel
"A fost o petrecere în stil Chanel în Yana. Așa că am făcut trei cârpe Chanel pe munte, am făcut parfumuri, rujuri - toate de la brand. Acest tort a devenit și o surpriză, de care Yana a fost foarte încântată. Fotografii făcute, în care ea este prezentată cel mai adesea în public I, știu pe Internet. În dreapta sunt tehnicile - după ce am evaluat care dintre ele sunt cel mai bine implementate în masa de lemn dulce și am început cu munca.

Instagram, Inshiy

Tort pentru Academia Plushenka
"Am încercat deja să obținem o mulțime de prăjituri pliabile pentru Yana și Zhenya, cu un număr mare de figurine, modelate. Și încă o dată Yana a spus: "Am nevoie doar de zăpadă și gheață de cristal. Există un tort foarte minimalist, iar pe lateral este sigla Academiei Plushenka (tortul a fost făcut pe același site) și o figurină a lui Evgen Plushenko.”

tort de Anul Nou
Am lucrat pentru New River pentru un client, cu care lucrez de mult timp și lucrez adesea. , Și tortul în sine - cu o zi înainte de apel. Absolut totul este firesc aici. Yalinki, mandarina - aceasta este ciocolata.

Instagram, Inshiy

Tort înalt cu troieni roșii și roșii
"Acesta este un tort de lux pentru o vizită privată. Tortul stă pe un stand forjat - este opera autorului meu. Pe baza schițelor mele, artizanii l-au făcut în 2,5-3 luni."