Коли малюкові виповнюється рік, мама стикається з проблемою, як скласти для нього меню. Харчуватися з загального столу для нього ще рано, а одного лише грудного молока  або суміші вже недостатньо. У нашій статті представимо вашій увазі смачні рецепти  страв для однорічної дитини, які припадуть до душі навіть найзапеклішим вередунам.

Меню для однорічної дитини: рецепти

При складанні меню для однорічної дитини мама повинна керуватися такими принципами:

• дитина повинна поступово повинен переходити від протертої їжі до твердої, тому шматочки овочів і фруктів повинні ставати все більшими;
• молоко і молочні продукти повинні складати значну частину раціону;
• основою раціону повинні бути крупи;
• м'ясо дитина повинна отримувати раз в день (наприклад, або), а - два рази на тиждень;
• в раціоні обов'язково повинні бути присутніми яйця, вершкове масло, свіжі фрукти і овочі;
• після року можна варити супи на м'ясному бульйоні, але використовувати для цього слід вторинний бульйон (перший бульйон після закипання слід злити).

Рецепти супів для однорічної дитини

Овочевий суп

Складові:

• вода або бульйон - 200 мл;
• картопля середній - 1 шт .;
• овочі: кольорова капуста, морква, цибуля ріпчаста, кабачок, буряк - по ¼ частині.

приготування

У киплячу злегка підсолену воду або бульйон додаємо порізані шматочками овочі і на повільному вогні варимо до м'якості, а потім перетираємо в пюре через сито або на блендері. У готове пюре можна додати шматочок вершкового масла. Готувати такий суп краще на одну порцію. Залежно від поєднання використовуваних овочів і їх кількості суп матиме різний смак, отже, не буде набридати.

Гречневий суп

Складові:

• вода або бульйон - 400 мл;
• гречка - 2 столових ложки;
• картопля середній - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• кольорова капуста - кілька суцвіть;
• зелена цибуля;
• зелень кропу.

приготування

У киплячу воду або бульйон вкідиваем гречку і варимо 10 хвилин, після чого додаємо порізані дрібними шматочками картоплю і моркву. Варимо протягом 5 хвилин і додаємо цвітну капусту. Якщо суп на воді, то потрібно додати 1 столову ложку рослинної олії. За кілька хвилин до готовності додаємо зелень, даємо призуп, перетираємо на блендері. У готовий суп можна додати вершки або нежирну сметану для смаку.

Каші для однорічної дитини: рецепти

Каші з меленої крупи

Складові:

• крупа рисова або гречана;
• молоко - 2/3 склянки;
• сіль.

приготування

Подрібнимо крупу за допомогою кавомолки. Заллємо 2 чайних ложки подрібненої крупи молоком, і, постійно помішуючи, доведемо до готовності. Готову кашу присолити і додамо вершкове масло.

Каша з цільної крупи

Складові:

• крупа рисова або гречана - 1 столова ложка;
• вода - ½ склянки;
• молоко - ½стакана;
• масло вершкове - ½ чайної ложки;
• цукор - ½ чайної ложки;
• сіль.

приготування

Крупу заливаємо водою, доводимо до кипіння. Після цього додаємо молоко, цукор, сіль і варимо до готовності. Готову кашу подрібнюємо в блендері і додаємо вершкове масло. Можна також зварити кашу на овочевому відварі або з додаванням овочевих соків. Рецепти полудня для однорічної дитини

Печені яблука

приготування

Ретельно вимиємо яблука і зріжемо з нього верхівку. Акуратно вичистимо серцевину і наповнимо середину яблука невеликою кількістю цукру або меду, накриємо кришкою-верхівкою. Покладемо яблуко на деко або форму для запікання, накриті фольгою або пергаментом. Поставимо в духовку, яку розігріємо попередньо до 1800. Запечемо яблука до готовності (приблизно 20 хвилин і остудити).

Вік дитини 1 рік - це серйозний рубіж у багатьох сферах життя. Сформовано різні функції, звички, його розвиток виходить на новий рівень. Змінюється багато, і, звичайно, раціон харчування. Багато батьків задаються питанням: «Що можна приготувати дитині на рік?». Адже продукти, які раніше були основними - молочні суміші та молоко - хоч і залишаються як і раніше дуже важливими, втрачають свій пріоритет.

Режим годування в період від 1 року до 1,5 років повинен бути п'ятиразовим, а після півтора років можна переходити на чотириразове годування. Якщо раніше при годуванні використовувалися пляшки, то зараз від них потрібно зовсім відмовитися, так як цей спосіб харчування може гальмувати розвиток жувальних навичок дитини. Рідка їжа замінюється на пюреообразную, яку потрібно давати з ложки.

  В добу об'єм їжі для дитини від 1 року до 1,5-ра років становить - 1200-1300 мл. (Без урахування рідини, що випивається) Даний обсяг розподіляється на 4-5 годувань:

• сніданок - 25%,
• обід - 35%,
• полуденок - 15%,
• вечеря - 25%.

Ми вже говорили вище, що молоко не втрачає своєї важливості. Що можна приготувати дитині на рік з молочних продуктів? Дуже багато страв.

• Це можуть бути молочна вермішель,
• різноманітні каші,
• овочі тушковані в молоці. Наприклад, картопля або молоді кабачки.
• Обов'язкові в раціоні сир та інші кисломолочні продукти.

У цей період в перелік дозволених продуктів вводиться багато сирих овочів. Тому можна готувати багато салатів. Наприклад, морквина, терта на дрібній тертці з яблучком, і т.д.

Що можна приготувати дитині 1 на рік - зразкове меню:

1. Сніданок, що складається з, або.
2. Обід з першого або другого страв (на вибір). На перше зазвичай подається, або чи м'ясному бульйоні. На друге - що-небудь з м'ясного:, або страви. До м'ясної страви необхідний гарнір, щоб їжа краще усваівалась.В як гарнір можна приготувати (картопля, кабачки, цвітна капуста і т.д.). Не варто захоплюватися картоплею, необхідно готувати найрізноманітніші овочі.
3. Полудень, що складається з легких страв. Наприклад, кефіру, прісної випічки. Обов'язково давати свіжі фрукти.
4. Вечеря також повинен бути легким. Оптимально підходять каші і овочеве пюре.Із напоїв діткам цього віку можна готувати, неміцний чай, давати соки, молоко і кисломолочні продукти.

Привіт, шановні читачі блогу

Харчування однорічного малюка

У перші роки життя раціон дітей зазнає істотні зміни. У цей період йому необхідні додаткові джерела вітамінів, так як організм енергійно перебудовується - формується травна система, збільшується розмір шлунка і т.д. В основному до рочки малюк їсть все, що дає мама, але минувши цей рубіж, він більш осмислено підходить до вибору їжі. В цей час дитині необхідно прищепити ключові звички, пов'язані з прийомом їжі.

Режим і раціон харчування

Дітей у віці 1-го року необхідно переводити на Немолочне харчування. Бажано скоротити вживання будь-якого молока до п'ятисот мілілітрів на добу. Дитина повинна звикати і до нового режиму годування. Найкраще годувати малюка п'ять разів на добу. Періодичність основного годування - три рази в день.
  Дитина на даному етапі пробує нові харчові продукти  і звикає до їх смаку. Тому важливо не пропустити цей час і ввести в раціон найнеобхідніші речовини.

На сніданок краще підготувати всілякі. Це може бути манна, рисова або інша суміш. Їх можна змішувати з томатними або іншими овочевими соками, тертими яблуками або всілякими фруктами. Головне попередньо замочити і ретельно промити крупу.
  За деякий час до обіду малюкові потрібно дати сік з овочів або фруктів. Також підійде і овочеве пюре. Це підготує шлунок до обіднього прийому їжі. Травна система  активується і почне виробляти шлунковий сік.

Обід повинен складатися з двох страв. Так дитина почне готуватися до раціону дитячого садка. Перше блюдо може бути легким овочевим салатом або супом. На друге можна подати овочеве пюре.
  Дитині в такому віці можна:
  - буряк;
  - редис;
  - Зелена цибуля;
  - всю листову зелень;
  - білокачанну капусту;
  - зелений горошок;
  - морква;
  - гарбуз;
  - кабачки;
  - квасоля;
  - редьку;
  - ріпчаста цибуля.

До другого блюда додається м'ясо. Можна приготувати яловичину, курчати, кролика і ніжне м'ясо з баранини або свинини. Необхідно пам'ятати, що варити м'ясо потрібно окремо. Дуже корисна печінку. У звареному вигляді вона важка для проковтування, тому краще приготувати паштет.
  На полуденок можна дати малюку кефір, йогурт або фруктовий салат. Салати для однорічного малюка необхідно не нарізати, а натирати на крупній тертці. До фруктам додають ягоди чорної смородини, брусниці, обліпихи, малини і т.д.

Для пиття дитині надаються різноманітні соки або чай.
  На вечерю можна приготувати кашу з овочами або овочеве пюре з м'ясом. Ідеально підійде пюре з кабачків з м'ясом, тушкована буряк з яблуками або вівсяна каша  з гарбузом. До цього додається фруктове пюре, чай або сік. Не варто часто давати малюкові на ніч м'ясо. Можна запропонувати омлет або сир.

Бульйон з рисом.
  склад:
  - курка - 100,0;
  - рис - 15,0;
  - вода - 500,0
  - цибуля ріпчаста - 5,0;
  - морква - 10,0.
  М'ясо залити водою і довести до кипіння на великому вогні. Потім прибрати накип і залишити до повної готовності. М'ясо необхідно дістати, а отриманий бульйон процідити. Рис добре промити і відварити окремо в підсоленій воді. Моркву і цибулю дрібно порізати і опустити і зварити в процеженном бульйоні. Готовий рис проціджують і додається до киплячого бульйону на кілька хвилин.

Прозорий борщ.
  склад:
  - яловичина - 70,0;
  - ріпчаста цибуля - 5,0;
  - вода - 500,0;
  - солоні огірки - 30,0;
  - буряк - 50,0;
  - морква - 10,0;
  - цукор і сіль по 5,0.
  В першу чергу вариться бульйон з м'яса і цибулі. Буряк і солоні огірки натираються на крупній тертці. У проціджений киплячий бульйон додаються підготовлені овочі. Поставивши вогонь на слабкий вогонь необхідно варити овочі протягом двадцяти п'яти хвилин. В кінці додається цукор і сіль. Після цього борщ вариться до повної готовності. З таким блюдом можна подати сухарики.

Суп з квасолі.
  склад:
  - м'ясо - 100,0;
  - картопля - 50,0;
  - квасоля - 10,0;
  - морква - 10,0;
  - ріпчаста цибуля - 10,0;
  - вершкове масло - 5,0;
  - вода - 500,0;
  - сіль - 5,0.
  Квасоля необхідно ретельно промити і варити протягом двох годин. Час можна збільшити, якщо квасоля не приготувалася. Готовий, проціджений м'ясний бульйон ставиться на плиту на маленький вогонь. Цибулю і моркву гаситься, після чого разом з дрібно нарізаною картоплею додається в киплячий бульйон. За п'ятнадцять хвилин до закінчення варіння до бульйону додається добре потолченная квасоля.

Каша на овочевому відварі.
  склад:
  - крупа - 30,0;
  - капуста - 50,0;
  - морква - 80,0;
  - картопля - 30,0;
  - молоко - 50,0;
  - вода - 200,0;
  - цукор - 10,0;
  - сіль - 5,0;
  - вершкове масло - 10,0.
  Овочі (картопля, капуста і морква) ретельно вимиваються і очищаються. Після цього їх необхідно нарізати тонкими довгими шматочками. Овочі поміщаються в каструлю з водою і варяться протягом п'ятнадцяти хвилин. Все проціджують через марлю з перетиранням. В отриману суміш додають молоко і кашу. Все вариться до готовності, після чого додається цукор, вершкове масло і сіль.

Підпишіться на нові смачні рецепти!

Травна система у однорічної дитини вже значно зміцніла: кишкова флора нормалізувалася, а шлунок навчився перетравлювати різні продукти.

З огляду на ці факти, змінюється: воно стає різноманітним і готує шлунок до дорослої їжі.

Однорічна дитина вже їсть овочі, м'ясо, рибу, каші і фрукти. У його меню присутні борошняні страви: оладки, млинчики і галушки. Однак і з таким розмаїттям продуктів в меню малюка у батьків все ж виникає питання про те, як ще урізноманітнити раціон крихти. Щоб однорічна дитина харчувався різноманітно, здорово і смачно, нижче представлено кілька рецептів.

Крем-суп з овочів

Вам знадобляться: помідор, морквина, капуста цвітна, брокколі, кабачок, селера, зелень, сіль, перець, вода.

На дрібній тертці натріть все овочі. На слабкому вогні 3 хвилини прожарьте морква з цибулею. Після цього додайте інші овочі і готуйте їх близько 5 хвилин. Пасеровані інгредієнти перекладіть в киплячу воду. Додайте туди зелень, сіль і перець за смаком.

Після закінчення готування перетворите все складові страви в пюре за допомогою блендера. Щоб отримати однорідну і повітряну текстуру, додатково пропустіть масу через сито. Можете додати в суп вершки, якщо вони подобаються вашому малюкові.

Рецепт супу з фрикадельками

Вам знадобляться: фарш, ріпчаста цибуля, картопля, лавровий лист, морквина, дитяча вермішель, зелень, вода.

Поставте на плиту воду і доведіть її до кипіння. Засипте попередньо порізану дрібними кубиками картоплю, покладіть цілу (НЕ посічену) цибулину і лавровий лист.

Зробіть фрикадельки: візьміть фарш з нежирного м'яса, пропустіть через м'ясорубку (2 рази) і зробіть маленькі кульки. Отримані фрикадельки киньте в суп.

Коли фрикадельки і картопля будуть готові, додайте попередньо натерту і обсмажену моркву. Після цього можна додавати вермішель, після чого суп доварюється ще 5 хвилин. За допомогою шумівки дістаємо лавровий лист і цибулину. Додаємо трохи солі і вимикаємо вогонь. Перед подачею дрібно порубати зелень і додайте в блюдо.

рожевої суп

Вам знадобляться: морквина, картопля, борошно, вершки, кріп, вершкове масло.

Крупно наріжте овочі і залийте їх трьома склянками гарячої води. Овочі зваріть і протріть через сито, додаючи бульйон. На сковороді підсушіть борошно. Важливо зберегти її первісний колір. Охолодіть борошно, залийте попередньо підігрітими вершками і варіть 5 хвилин.

Отриманий соус влийте в пюре, додайте олію і трохи солі. Суп готуйте ще 7 хвилин. Перед подачею додайте в блюдо зелені.

Кролик на пару

Вам знадобляться: м'ясо кролика, морквина, зелень, лавровий лист, вершкове і рослинне масла, ріпчаста цибуля, сметана, сіль, вода.

Розріжте м'ясо. Додайте в пароварку масла і покладіть туди м'ясо. Прожарте шматочки до золотистого кольору з обох сторін. Додайте в м'ясо сіль, лавровий лист, перець і все це залийте водою. Гасіть кролика близько 2 годин.

Дрібно порубати цибулю, натріть моркву і все це покладіть гаситися в пароварку. Додайте сметану і перемішайте інгредієнти. Після приготування прикрасьте страву зеленню.

До кролячому м'яса можна приготувати гречану кашку, картопляне пюре або просто подати зі свіжими овочами (огірками та помідорами).

Рибні котлети

Вам знадобляться: риба (в даному випадку форель), куряче яйце, молоко, хліб, ріпчаста цибуля, сіль, перець.

Форель очищаємо і ретельно вибираємо з неї кісточки. Ріжемо цибулину на 4 частини. У посуд наливаємо молоко і там замочуємо білий хліб. Рибу і цибулю пропускаємо через м'ясорубку. Після цього фарш з'єднуємо з хлібом, трохи перчимо і солимо. Фарш перемішуємо і ліпимо з нього котлетки.

Беремо каструлю і наливаємо туди води. На каструлю ставимо решітку, на яку потім викладаємо котлетки. Готуємо півгодини. Додатково до рибних котлеток можна зварити овочі як гарнір. Блюдо подаємо з зеленню і сметаною.

картопляні галушки

Вам знадобляться: картопля і молоко.

Беремо сиру картоплю і дрібно натираємо. Віджимаємо через марлю. Отриманий сік отставляем на 4 хвилини, поки крохмаль НЕ осяде на дно ємності. Рідина зливаємо, а залишився на дні крохмаль додаємо назад в картопля. Масу перемішуємо, додаємо туди трохи солі. Важливо, щоб тісто не було рідким, інакше галушки будуть погано лепіться.

Молоко наливаємо в ємність і ставимо на вогонь. Коли молоко дійде до кипіння запускаємо туди по черзі за допомогою ложки галушки. Поступово перемішуємо кульки, щоб вони не злипалися і не приставали до дна. Після того як все закипить, вогонь робимо менше і доварювали блюдо близько 15 хвилин. Коли кульки почнуть спливати, готуємо їх ще пару хвилин, щоб картопля проварити.

Молоко зливаємо і подаємо блюдо як гарнір.

Овочеве пюре з перепелиним яйцем

Вам знадобляться: гарбуз, кабачок, білокачанна капуста і перепелине яйце.

Всі овочі кладемо в каструльку, заливаємо водою і варимо до готовності. Окремо варимо перепелине яйце. Час варіння становить 20 і 15 хвилин відповідно.

Воду, в якій варилося яйце, зливаємо і заливаємо його холодною. Очищаємо яйце від шкаралупи і відокремлюємо жовток від білка. У цій страві нам знадобиться саме жовток: його і додаємо до звареним овочам і перемелює блендером.

Подаємо гарнір до нежирного м'яса.

молочний десерт

Вам знадобляться: ряжанка або кефір, знежирена сметана, желатин і ванільний цукор.

У невеликій кількості води розведіть желатин. Коли він набубнявіє, нагрівайте масу, постійно її перемішуючи. Важливо не доводити до кипіння. Желатин остудіть.

З'єднайте сметану, цукор і кефір. Масу збивайте за допомогою міксера протягом 3 хвилин. Під час цього процесу поступово вливайте желатин. Стільки ж часу збивайте інгредієнти далі.

Молочну масу розлийте в посуд і поставте її застигати в холодильник. Це займе близько 2-4 годин.

Молочна маса подається з ягодами, горішками або невеликою кількістю тертого шоколаду. Якщо в десерт додати менше кефіру і влити трохи ягідного соку (зберігаючи ту ж кількість рідини), можна отримати молочно-ягідне суфле.

бананове печиво

Вам знадобляться: стиглий банан, рослинне масло, пшеничне борошно, сіль, цукор.

Банан подрібніть, роздавлюючи виделкою або за допомогою кухонного девайса. До бананової маси додайте масло, сіль і цукор. Складові перемішайте. Через сито просійте борошно пшеничне, додайте до маси і перемішайте, не даючи утворитися грудочок. Відставте отримане тісто охолодитися на півгодини в холодильник.



  Після дістаньте тісто і на попередньо присипану борошном поверхню викладіть тісто і розкачайте його. Формочками видавіть тісто.

Отримані фігурки розкладіть на деко, застелене пергаментом. Випікайте до рум'яного кольору.

Молочний коктейль

Вам знадобляться: банан, ягоди, молоко, цукор.

У блендері змішайте всі вищеперелічені інгредієнти. Готовий напій подайте з фруктами. Для малюка постарше можна додати трохи морозива.

Проявляйте фантазію і готуйте різноманітні страви, що згодом допоможе вашому однорічній дитині звикнути до дорослої їжі.

Складання раціону харчування однорічного малюка - справа непроста, адже воно повинне відповідати не тільки принципам здорового харчування, але і подобатися дитині. А яка мама відмовиться зайвий раз порадувати своїх дітей смачною їжею і отримати у відповідь задоволену посмішку? У нашій добірці ви знайдете кілька рецептів, які обов'язково оцінять маленькі гурмани.

Бактерії в допомогу

Молочні продукти обов'язково припадуть малюкові до смаку, адже вони нагадують йому материнське молоко. Багато з них містять корисні бактерії, які формують здорову мікрофлору кишечника і зміцнюють імунітет. однорічній дитині  вже можна давати нежирний сир, дитячі йогурти і кефір. А ще з цих продуктів легко готувати різні страви, наприклад. Змішуємо 250 г сиру, 2 ст. л. манної крупи, 1,5 ст. л. меду, яйце, 1 ст. л. рослинного масла, додаємо дрібку ванілі. Збиваємо інгредієнти в однорідну масу і викладаємо у форму для запікання, змащену маслом. Ставимо її в духовку при температурі 180 ° C на 25-30 хвилин.

овочева братія

Обов'язковий елемент в меню однорічної дитини. Для здоров'я і гарного настрою йому необхідно з'їдати 180-200 г овочів в день. В меню малят можна сміливо внести кабачок, гарбуз, моркву і капусту. А ось з бобами, редискою і ріпою мамам варто бути обережніше. Вони насичені грубою клітковиною і речовинами, що викликають газоутворення. З овочів найбільш корисними готувати ніжні пюре. Відварюємо в злегка підсоленій воді по 3-5 суцвіть брокколі і цвітної капусти, 100 г моркви і картоплину. За 5 хвилин до закінчення варіння розбиваємо в овочеву масу яйце і перемішуємо. Залишається збити інгредієнти в пюре і розбавити його водою.

відкриття м'яса

Починаючи з року, можна і потрібно додавати в раціон малюка м'ясо. Воно багате білками, калієм, магнієм, залізом - елементами, незамінними для правильного розвитку маленького організму. Перевага тут віддаємо нежирної телятини і кролятини. Найкраще готувати з них або тефтелі. Нам знадобиться 200 г м'ясного філе, яке ми подрібнити в блендері з 1 невеликий цибулиною і 2 ст. л. вершкового масла. З'єднуємо фарш з 1 тертою морквою, 1 яйцем і 2-3 гілочками зелені, злегка солимо. Формуємо з м'ясної маси тефтелі і опускаємо в киплячу воду на 10-15 хвилин. Такі тюфтельки можна подавати в легкому овочевому бульйоні з овочами.

пташині фантазії

З користю для справи урізноманітнюють раціон однорічної дитини рецепти страв з птиці. і курятина вважаються ідеальними варіантами для першого прикорму. З них виходять смачні м'ясні пюре і паштети. Відварюємо в злегка підсоленій воді 250 г курячого філе і перемелює його в м'ясорубці. Нарізаємо кубиками цибулину і моркву, заливаємо їх 50 мл курячого бульйону і Томім, поки вони не стануть м'якими. З'єднуємо в мисці овочевий і м'ясний фарші, кладемо 50 г вершкового масла, щіпку солі і перемішуємо, пюріруем в блендері. Такий паштет можна давати малюкові окремо або намазати на скибочку хліба.

рибна хитрість

Не варто забувати і про рибу, складаючи меню для маленької дитини. Омега-3 жирні кислоти потрібні для правильного розвитку мозку малюка. А завдяки вітаміну D краще засвоюються кальцій і фосфор, які беруть участь у формуванні зубів і кісток. Головне, вибирати нежирні сорти риби: минтай, хек або тріску. Рибне філе вагою 200 г відварюємо у воді і уважно вибираємо з нього дрібні кісточки. Якщо малюк вередує і не хоче пробувати нове блюдо, можна заховати рибу під овочевим «ковдрою». Наріжемо кубиками і згасимо в воді 1 морква з 1 невеликий цибулиною і 2 помідорами чері. Варену рибу викладаємо в миску, розминаємо виделкою і вкриваємо шаром овочів.

Знайомство з супами

Правильне харчування однорічної дитини вдало доповнять легкі. Це відмінний привід познайомити дітей з макаронами і крупами. Починати варто з вермішелі «павутинки» або «зірочок». А з круп рекомендується вибирати безглютенові гречку, рис і кукурудзяну крупу. Відварюємо в злегка підсоленій воді дрібно порізані картоплину, половину моркви і четвертинку цибулини. Виймаємо овочі, всипаємо в бульйон 2 ст. л. промитої гречки і варимо 10 хвилин. Тим часом злегка розминаємо овочі, дабавляем до них томат без шкірки, повертаємо в бульйон і продовжуємо варити до готовності крупи. Для більш насиченого смаку можна додати в суп 1 ст. л. масла і свіжу зелень.

фруктові радості

Без фруктів і ягід раціон однорічної дитини буде неповним. Правда, підбирати їх потрібно обережно, адже багато плоди викликають алергію. З фруктів цілком нешкідливі яблука, банани, абрикоси і ківі, з ягід - агрус, малина і вишня. Найкраще годувати ними крихітку в протертому вигляді. Хоча корисні десерти не забороняються. Подрібнюємо в блендері ½ склянки малини, кладемо 2 ст. л. меду і варимо цю кашку до утворення сиропу. Збиваємо 2 яєчних білка в міцну піну і додаємо до неї 1 ст. л. цукрової пудри. Підігріваємо ½ склянки молока і ложкою викладаємо в нього збитий білок. Варимо білкові кульки пару хвилин, кладемо їх на блюдце і поливаємо малиновим соусом.

Складаючи страв однорічної дитини, не забудьте порадитися з лікарем. Саме зараз закладаються харчові звички і ставлення до їжі, а від цього багато в чому залежить здоров'я дитини в майбутньому.