Лют 16 2013
Ручна соковижималка - яку вибрати: шнекову або прес
Любителі натурального свіжовичавленого соку без проблем зможуть вибрати собі соковижималку, різноманітність яких на сучасному ринку вражає. Не дивно, що ця техніка користується такою популярністю, адже про користь натуральних соків знають всі. Однією з перших на ринку з'явилася соковижималка ручна - проста і доступна модель. Робота з нею полягає в тому, що для отримання соку потрібно докладати фізичну силу. Існує кілька різновидів ручних соковижималок, призначених для різних видів овочів і фруктів.
Соковижималка для цитрусових ручна
Увага шанувальників апельсинового соку повинна залучити механічна соковижималка прес, Конструкція якої за кілька років стала простіше і зручніше. Якщо раніше кількість одержуваного соку безпосередньо залежало від прикладених зусиль, то зараз використання чоловічої сили стало необов'язковим, завдяки зручному механічному пресу. Крім того, таку ручну соковижималку для цитрусових можна використовувати для томатів і граната.
Механічний прес для цитрусових і граната
На відео ви можете бачити демонстрацію роботи такої механічної соковижималки для цитрусових і граната.
Існують також спеціальні невеликі моделі для отримання соку з часточок лимона або лайма. це ручний прес, За принципом роботи схожий з давілкой для часнику: для отримання соку половинка лимона здавлюється між металевими або пластмасовими пластинами. Такі моделі зручні, коли треба зовсім небагато соку для коктейлів або заправки салатів.
самі прості соковижималки - ручні моделі з пластмасовим або металевим конічним свердлом, яке потрібно вкручувати в м'якоть плоду для отримання соку.
Ручна соковижималка для цитрусових
До слова, поради щодо вибору електричної соковижималки для отримання соку з цитрусових фруктів, можна почитати.
Соковижималка шнековая ручна - «універсальний солдат»
Сьогодні на ринку є також ручна шнековая соковижималка - своєрідний аналог м'ясорубки зі спеціальною насадкою. Схожість з м'ясорубкою пояснюється однаковим принципом роботи: щоб отримати сік, потрібно покласти плоди в горловину і пропустити їх через обертовий шнек. Практично будь-які фрукти, овочі, листя і зерна можуть бути використані для отримання соку з допомогою даної моделі. На цьому її переваги не закінчуються. Доступна ціна, проста конструкція, нескладний догляд роблять ручну шнекову соковижималку надійної і універсальної.
Ручні шнекові соковижималки
Одним з недоліків таких моделей можна назвати досить швидке забруднення.
Як вичавити сік з граната і зберегти всі вітаміни
Прес для граната
Гранатовий сік вважається одним з найбільш корисних, тому багатьох хвилює питання: як видавити сік з граната і максимально зберегти всі вітаміни? Можна скористатися ручними соковижималками у вигляді механічного важеля преса, які підходять і для цитрусових, і для граната. Щоб не довелося відпирати плями, треба віджимати сік акуратно або використовувати для цього шнекову соковижималку. В цьому випадку треба обов'язково очистити шкірку і зняти білі плівки, щоб сік не був гірким.
Але, мабуть, кращий рецепт отримання гранатового соку з цілих плодів ми знайшли на одному з сайтів, де тема обговорення так і називалася «Соковижималка ручна для граната». Вірніше там було навіть два ради, доповнюють один одного. Отже, рецепт:
Візьміть цілий гранат, щоб шкірка була не суха, без пошкоджень і тріщин. Далі треба акуратно катати його по столу, злегка натискаючи, або, тримаючи в руках, м'яти плід пальцями. Робимо це до тих пір, поки всі зернятка всередині граната не луснути, а сам він не стане, як сдувшійся м'ячик. Тепер найголовніше, надкушує шкірку і випиваємо найчистіший гранатовий сік.
Звичайно, ручні моделі соковижималок не так зручні, як електричні, але зате сік в них не нагрівається при видавлюванні, завдяки чому зберігає всі свої корисні властивості. А адже саме для цього ми п'ємо свіжий сік. В іншому випадку, дешевше і простіше купити його в магазині.
Навряд чи хтось стане сперечатися про те, що гранат дуже корисний для здоров'я. Особливої уваги заслуговує сік з нього, який. Звичайно, цілющий напій можна купувати в магазині. Але свіжовіджатий сік з граната - це звучить як казка!
Багатьох цікавить, як виробляти віджимання соку з цього плоду і які соковижималки існують для гранатів.
Насправді в продажу ви не знайдете спеціально створену соковижималку для гранатів. Але через особливості цього фрукта для цієї мети підходять не всі прилади.
Ручні соковижималки для граната
Для отримання гранатового соку з корисного плода можна використовувати два види - ручну пресову і шнекову. Ручна соковижималка-прес для граната являє собою конструкцію з двох конусоподібних або прямих пластин, між якими закладають половинку фрукта. При натисканні рукоятки пластини зсуваються, і з плодів під пресом видавлюється сік. Крім гаранта в такому приладі можна видавлювати сік з цитрусових і ягід. Сік, що не окислюється впливом температур, виходить дуже корисний і смачний. Тільки для граната потрібно купувати пресову соковижималку зі збільшеним діаметром конусної насадки, щоб влізла вся половина фрукта.
Механічна соковижималка для граната зі шнеком також дозволяє отримувати відмінний сік. Віджимання в приладі, схожому на м'ясорубку, відбувається за рахунок подрібнення спіралевидним підставою (валом) всередині корпусу. У рух соковижималка приходить обертанням рукоятки, як у м'ясорубки. Завдяки проходженню через металеву сітку сік виходить чистий. Також перевагою шнекових соковижималок можна вважати великий відсоток виходу соку - майже 80%. Тільки гранат потрібно очистити від шкірки і білих плівок всередині. В іншому випадку у 
соку буде гіркуватий присмак.
Обидва види ручних соковижималок коштують недорого, вони надійні і довговічні.
Електрична соковижималка для граната
Серед електричних приладів - центрифужних і шнекових - тільки останні здатні повноцінно подрібнити гранат у найсмачнішу і корисний сік. Це ті ж шнекові прилади, що і механічні, тільки призводять гвинт у обертання не рукою, а електричним двигуном. І, звичайно, отримати сік таким способом набагато легше і швидше. До того в такий соковижималці для граната сік при віджиманні не нагрівається і не окислюється, як в центрифужном приладі.
Електрична соковижималка коштує недешево і до того ж може зламатися, наприклад через перегрів двигуна від тривалої роботи.
Він має незвичайний терпкий і приємний смак. Але ось біда - через присутність в плоді великої кількості дрібних кісточок отримати сік дуже нелегко. На допомогу прийде соковижималка для граната.
Ручна соковижималка
Як бюджетного варіанту отримання корисного напою часто використовують звичайну соковижималку для цитрусових. Необхідно просто розрізати гранат гострим ножем навпіл і покласти його на конус приладу. Потім слід натиснути на фрукт, докладаючи фізичну силу, і трохи покрутити його з боку в бік. Також соковижималка для граната ручна може мати вигляд преса. У неї закладають фрукт і тиснуть між двома лопатями.
Соковижималка для граната середньої цінової категорії
Ще один відмінний варіант отримання напою - шнекова соковижималка. Прилад скидається на м'ясорубку: в розтруб необхідно покласти фрукт і, покрутивши ручку, пропустити його через шнек. Не забудьте очистити фрукт від шкірки і білих перегородок, якщо не хочете отримати занадто гіркий сік.
У середній ціновій категорії ви знайдете вдосконалені соковижималки-преси. Сік вийде чистим і майже без м'якоті. Такий прилад зовні скидається на мікроскоп. На конус його ви кладете половинку плоду, опускаєте важіль (без застосування фізичної сили), а сік спокійно стікає в ємність, що знаходиться внизу. Але слід знати, що опускати важіль дуже різко не можна, інакше ви ризикуєте забризкати всю кухню яскраво-червоними і погано відтирати плямами. Також при покупці зверніть увагу на стійкість станини соковижималки.
електричні соковижималки
Такий прилад хоч і коштує значно дорожче своїх ручних і механічних побратимів, має величезне число переваг. Така соковижималка для граната відгуки має тільки захоплені. Адже вона може приготувати велику кількість соку дуже швидко, а ви зовсім не будете докладати до справи свою фізичну силу. Соковижималка електрична - це такий же прес, правда, він має двигун. Саме двигун змусить працювати не ваші руки, а конусну насадку. Потужність приладів невелика - від 20 до 100 Вт. 
Власнику потрібно розрізати фрукт, прикласти до конусу і натиснути на кнопку. Багато моделей мають функцію реверсу - це значить, що насадка час від часу змінює свій напрямок. Електрична соковижималка для граната легко знайдеться в будь-якому магазині побутової техніки, адже такі моделі випускають майже всі відомі світові бренди. Якщо ж ви не можете відшукати потрібний прилад, сміливо купуйте соковижималку для цитрусових. Вона відмінно справляється і з соковитими гранатовими зернами. Багато моделей абсолютно ідентичні за технічними характеристиками і властивостями.
Як зберегти вітаміни в соку?
- Шкірка фрукта повинна бути не ссохшиеся, непошкодженій і не тріснула.
- Катайте плід по столу, акуратно натискаючи на нього, або просто мисліть в руках.
- Продовжуйте маніпуляції до тих пір, поки всі зерна всередині граната не луснути. Ви зрозумієте, що процес завершений, коли побачите, що плід став схожий на сдувшійся м'яч.
- Просто надкусити або надріжте шкірку і пийте найсвіжіший і корисний гранатовий сік. Такий спосіб вичавлювання соку допоможе зберегти всі вітаміни всередині.
Не обмежуйте себе, робіть частіше натуральні, свіжі і смачні соки будинку. Гранат не тільки порадує вас і вашу сім'ю відмінним смаком, але і дасть шанс вашому організму поповнити запас відсутніх вітамінів. Соковижималка для граната може стати постійним супутником вашого сніданку, вечері і навіть святкового застілля.
Ручний прес для гранатів.
У наші дні кожна господиня може похвалитися великою кількістю техніки у себе на кухні. І все ж, завжди чогось не вистачає. Зараз ринок кухонної техніки поповнився ще «одним помічником» - ручним пресом для граната і цитрусових фруктів. Чим такий хороший цей прес? Може, як раніше, старим способом сік добувати? Або використовувати механічну соковижималку? Що краще, старі моделі або новий ручний прес для гранатів?
Звичайно, у кожного приладу, який знаходиться у продажу, є свої плюси і свої мінуси. Але і на механічні моделі, і на нові преси для граната, знайдуться покупці. Тому питання, що краще, а що гірше можна вважати риторичним. Тут краще задатися питанням, чому ви дійсно будете користуватися.
Отже, порівняємо деякі конструкції соковижималок-пресів.
- Ручний прес для гранатів.
Висота приладу - 43 см. Але тільки, якщо ручка складена.
Маса - до 7 кг.
Прилад виготовлений з нержавіючої сталі.
Матриця, вона ж чаша, має діаметр в 10.5 см.
Упакований прилад в коробку.
Цей прес масивний, надійний, потужний. Працювати на ньому зручно, але є деякі обмеження для роботи на звичайній кухні.
Якщо повиснути на важіль всією своєю вагою, він ні за що не зламається. І це радує! Половинки гранатів витискаються відмінно. Звичайно, такі навантаження краще не робити, ця балу просто перевірка на надійність.
Чи впорається з ним дівчина на кухні, намагаючись вичавити сік з одного граната? Так, впорається, але доведеться докласти певних зусиль. І це, теж мінус.
У продажу безліч китайських моделей, варто їх купувати? Як кажуть багато постачальників, «китайці бувають різними», так ось, і китайська техніка так само буває різною. Тут треба бути уважним при купівлі техніки. Втім, як і при купівлі російської чи американської техніки.
Ручний прес дозволяє значно знизити час приготування соків і пюре з фруктів. Стильна модель відмінно впишеться в інтер'єр будь-якої кухні. З легкістю вичавлює сік з гранатів, лимонів, апельсинів та інших цитрусових фруктів.
Конструкція виготовлена з литого чавуну. Прес оснащений ергономічною ручкою з гуми, яка кріпиться до загальної конструкції пружиною.
Досить простий у використанні. Довговічний. Гарантія надійності. За допомогою цього пристрою, можна швидко приготувати не одну різновид смачного і апетитного соку.
Отже, для того, щоб вичавити сік з граната, плід для початку треба розрізати так, щоб вийшла «трояндочка». Ручний прес для гранатів, по праву вважається найпотужнішою кухонною технікою з усіх запропонованих для господинь. Він вичавить з гранту сік, залишаючи кісточки, шкірку у вигляді макухи. Сік вийде прозорим і без м'якоті.
З одного граната виходить, десь, близько 220 мл соку. Прес можна встановити на звичайний стіл, головне, щоб він був дуже міцним і стійким. Підстава столу має бути твердим. Чому це так важливо? Просто, коли ви працюєте з пресом, відбувається сильний тиск на поверхню столу, де ви його і ставите.
І якщо до цього, ви ще жодного разу не вичавлювали сік з граната, то в, запевняємо вас, результатом ви будете задоволені! Не обов'язково з граната робити «трояндочку», його можна розрізати навпіл, потім помістити в ручний прес для гранатів. Далі треба вийняти сито, так як воно необхідне для вичавлювання соку з цитрусових фруктів. Вичавивши сік, ви можете потім вставити назад сито, і пропустити вийшов сік ще раз, але вже через сито, щоб отримати кришталево прозорий сік без м'якоті.
- Електричний цитрус-прес.
Якщо вам щодня треба багато соку, у вас велика сім'я, і ви все звикли пити сік на сніданок, обід, вечеря, просто їм перекушувати, то подбайте для себе електро-цитрус-прес. Вибирайте модель зі спеціальною формою, кришкою і важелем. Ця модель неймовірно зручна, не доводиться на важіль сильно давати, як в моделі, описаній вище.
У цього перса продуктивність дуже велика, фактично, ви зможете пригощати соком і своїх рідних, родичів, друзів, сусідів.
- Універсальний ручний прес для гранатів.
Якщо сік ви любите не тільки споживати всією сім'єю, але і заготовлювати його на зиму, то придбайте для себе універсальну модель, в конструкцію якої, входить центрифуга. Центрифуга спочатку фрукти подрібнює, а потім тисне з них сік, під високим тиском. Неймовірна продуктивність!
До того ж, універсальність - це плюс для цієї машини. Адже цей прес може тиснути сік не тільки з гранатів, цитрусових фруктів, але і з деяких видів овочів. Пристрій дозволяє готувати заготовки на зиму: пюре, сік, джем, протерті варення ... Все, що душі завгодно! Молодим матусям можна швидко приготувати фруктові \\ овочеві пюре для малюка, а це, погодьтеся, куди корисніше покупного пюре.
- Ручний цитрус - прес.
Найпростіша модель для індивідуального використання. Її перевага полягає в мінімалізмі. Конструкція складається з піддону, конуса, кришки і ємності для соку. Щоб вичавити сік, треба гранат розрізати навпіл, а потім половинку помістити зверху на конус. Все накривається кришкою. Притискається. Кришку починають прокручувати кілька разів. Готовий сік стікає в спеціальну ємність. Таким чином, можна вичавити сік і з лимона, апельсина, грейпфрута. Ємність розрахована на один стакан.
Конструкція проста. Ламатися абсолютно нічому, хіба що упустите і наступите. Пластик легко мити, ніяких моторів і електрики, повна безпека. Якщо потреби вашої родини - пара склянок соку в місяць, то і думати нема про що. Беріть механіку і горя не знайте. На зекономлені гроші краще що-небудь інше купите.
З іншого боку крутити кришку щодня на сніданок і вечерю, та ще й не раз, тому що по склянці потрібно і чоловікові і діткам, погодьтеся, не саме вражаюче задоволення. В цьому випадку, безумовно, треба задуматися над механізацією.
Втім, врахуйте, що механізація це ще не електрифікація. Можна купити механічну ручну соковижималку для цитрусових, але значно більш зручну і продуктивну ніж попередній варіант.
Конструкція складається з ємності на кілька склянок соку, на яку надіта форма для фруктів з ручним пресом. Половинка апельсина ставиться в форму зрізом в сторону преса. Прес рухається по гвинтами, що обертаються ручкою схожою на ручки старих механічних м'ясорубок.
Такий конструкцією користуватися значно зручніше. Нарізав апельсинів або лимонів, і по черзі вичавив сік. Причому все легко і зручно, і знову ж таки, ніякої електрики і проблем з чищенням. А за рахунок того, що прес не обертається, сік виходить дуже чистим з мінімальним вмістом м'якоті.
Мені, наприклад, така соковижималка подобається більше, ніж звичний для всіх електричний цитрус прес з конусом, але без додаткових притискних пристроїв. Простіше і надійніше, а витрати і продуктивність приблизно однакові.
Середа, 09 Ноября 2016 р 15:43 ()Четвер, 07 Июля 2016 р 22:11 ()
Купити прес для гранатів.
Прес для гранатів і цитрусових фруктів - незамінна річ в приготуванні свіжих соків, фруктових пюре, начинок для пирогів і пиріжків, а також для консервування напоїв. І, якщо ви вирішили купити такого «помічника», але не можете визначитися з типом і моделлю преса, то в цьому вам допоможе коротка характеристика деяких популярних моделей пристрою.
- Прес для граната і цитрусових «Ra Chand J210».
Цей прес можна віднести до розряду класичної техніки. Пристрій масивне, що має міцну основу і досить-таки широку чашу. Досить проста конструкція, конус з чашею легко розбираються, стало бути, за пристроєм легко доглядати. Купити прес для гранатів такої моделі можна практично скрізь і це теж додаткову зручність.
Щоб приготувати гранатовий сік, не буде потрібно проводити на кухні багато часу. Буквально пара хвилин, і смачний, корисний, яскравий сік буде готовий.
Завод-виробник - Мексика. І випускається дана модель з 1980 ого року. Підходить ручний прес для приготування не тільки гранатового соку, але, так само і лимонного, грейпфрутового, апельсинового, мандаринового ...
Якщо порівняти модель з аналогом, скажімо, турецької фірми або китайської, то вона має ряд переваг:
- її при віджиманні соку не треба притримувати рукою;
- стійка до поломки;
- працює тривалий час без перерви;
- максимальний віджим, так як має в своїй конструкції кут мінімальної точки притиску. І, якщо натискати на важіль саме під цим кутом, то не буде обприскування або поливання соку, преса не перекинеться назад. Все від того, що тиск пристрою розподіляється по всій його конструкції.
Коротка характеристика:
- маса, 3 кг 300 гр
- Ширина: 180 мм, Глибина: 270 мм, Висота: 500 мм
- Виробник: Мексика.
-
Прес ручний для граната і цитрусових фруктів «
Maskot »
Купити прес для гранатів цієї моделі можна двох кольорів: «під срібло» або «під мідь».
Конструкція механічна, яка ідеально підходить для швидкого віджиму соку. На ринку побутової кухонної техніки, знаходиться вже не перший рік. Людям, в першу чергу, це пристрій подобається за свою надійність і практичність.
Пристрій моделі виготовлено у вигляді конуса і ручного преса. На конус поміщається, навпіл розрізаний фрукт. Натискаючи на рукоятку, з граната, апельсина або лимона, давиться сік. Сік виходить прозорим, майже без м'якоті.
Цей ручний прес для гранатів, він же і соковижималка, працює за принципом - соку більше на 15%! Це означає, що машинка тисне сік з усього: шкірки, насіння, плівок-перекладин. У підсумку, сік виходить більш вітамінізованим, адже відомо, що вітамінів більше міститься не в м'якоті фрукта, а в його шкірці і насінні.
Конструкція виготовлена з нержавіючої сталі. Корпус прикрашений «під колір кованого срібла», він пофарбований електростатичною фарбою. Його стильний дизайн впишеться в будь-який інтер'єр кухні.
Вага відносно невеликий - 8 кг. Його можна встановитися прямо на барній стійці, на кухні, прилавку ... Механізмом дуже просто керувати, немає нічого складного. Догляд за пресом не вимагає великої затрати часу. Ви просто промиваєте під струменем води кришку і конус пристрою, і ставите на серветку або рушник для висихання. Збираєте пристрій заново, і воно готове тиснути для вас тиснути свіжий сік.
Коротка характеристика:
- точну вагу: 7 кг 900 гр;
- ширина: 180 мм, глибина: 240 мм, висота: 540 мм;
- виробник модель: Туреччина.
- Ручной прес для гранатів «
OrangeX Jupiter»
Напевно, на світі немає нічого смачніше і корисніше, ніж свіжий сік. У свіжовичавленому соку збережено все: вітаміни, мікроелементи, поживність, смак і навіть колір. У ньому немає барвників, консервантів, стабілізаторів, він не консервований, він - свіжий. За допомогою домашнього ручного преса, сік можна готувати вдома, у себе на кухні, самостійно, і, головне, можна самим вибирати, з яких фруктів, овочів або ягід його готувати. Можна готувати коктейль або навіть мікс з декількох інгредієнтів. До того ж, в наші дні немає проблем з тим, щоб купити прес для гранатів і апельсинів.
Цей вид машини ідеально підходить для приготування домашніх напоїв. Механічне керування машиною, оригінальна конструкція, ручне управління пресом, а вичавлювання соку не потребує будь-яких зусиль.
Прес складається з фільтра, конуса, кришки і чаші. Виготовлений з нержавіючої сталі, придатної для приготування харчових продуктів.
Дуже добре підходить для використання як на кухні, так і в фреш-барі, кафе, в маленьких магазинах, ресторанах. З його допомогою можна тиснути сік з фруктів по максимуму.
Як ним користуватися? Все дуже просто. Апельсин, лайм, гранат, лимон ... Будь фрукт треба розрізати навпіл. Половинка кладеться на конус пристрої зрізом вниз, якщо це ягоди, то вони просто засипаються в пристрій. Далі тиснемо на важіль і просто тиснемо фрукт або ягоди. Сік йде через фільтр, очищається від м'якоті, насіння, серцевини і виливається в чашу, контейнер, склянку.
