«Hand made» - це прекрасний спосіб і інших порадувати, і себе показати. І кулінарія - не виняток. Наприклад - шедевральний домашній тортик: з пишними бісквітними коржами і апетитним кремом, обтягнутий солодкої домашньої мастикою і прикрашений такими ми ж солодкими мастичними фігурками або квітами. Але ми не будемо пропонувати вам рецепти смачних тортиків, а пропонуємо зупинитися саме на декорі і освоїти ази мистецтва, як зробити з мастики фігурки для тортів своїми руками.
О, дні народження цих дітей! Серце матері і тата наповнене радістю - уже є матері, три, чотири, про, вже десять! І на самий день народження у вас багато радісних почуттів емоцій - ви пам'ятаєте фантастичне відчуття, коли ви лягаєте спати ще одна маленька дівчинка, шість з них, і ось ви встаєте, а ви вже великий Миловидов, вам сім! Коротше кажучи, цифри для дитинства в наступному році важливі і заслуговують на увагу. Ось деякі ідеї про те, як ми можемо насолоджуватися ними і яку форму запрошувати на дитячий фестиваль.
Якщо ви робите запрошення на день народження дитини, лічильники можуть дійсно прикрасити їх, навіть в тексті запрошення їх можна зіграти грайливим способом - наприклад, в день 8-го дня народження Вілюкаса, який ми відзначили, в запрошенні говорилося, що пароль для свят - 8 поїздів.
Як зробити фігурки з мастики
Почнемо з того, що потрібно, щоб зробити декор з мастики в домашніх умовах. По-перше - сама мастика або паста, яку ви можете купити в уже готовому вигляді в магазині або знайти найбільш зручний для вас рецепт і зробити самим. По-друге - те, що з нею працювати, тобто інструменти (і руки, звичайно). Зі спеціального інструментарію вам можуть знадобитися:- силіконовий килимок для роботи з містичний масою;
- спеціальні снеки для дрібних деталей;
- виїмки, плунжери, молдавсько, печворк - тобто різноманітні форми для отримання вже готових фігурок або їх частин;
- пензлика для розмальовки фігурок, змахування з них надлишків крохмалю або пудри, а також нанесення покриття для блиску.
- місця з'єднання деталей або самої фігурки з основою змащуйте водою - це гарантує їх міцну «зчеплення»;
- якщо ваша ідея кольорова, не обов'язково фарбувати саму мастичну масу - можна забарвити вже готову, але добре просохла фігурку;
- використовуючи штучні харчові барвники, вибирайте варіанти без солі.
Рози з мастики
Зробити красиві трояндочки таким способом зовсім не складно. Візьміть для цього мастику потрібного кольору, обробну дошку, скальпель і качалку. Тепер перейдемо безпосередньо до процесу створення простих, але дуже ніжних і красивих трояндочок: 1. формуємо з шматочка містичний маси невеликого розміру довгасту «ковбаску»; 2. розгортаємо її качалкою, при цьому сильно не старайтеся і залишайте достатню товщину; 3. один край розкатаної маси, який буде верхівкою нашого квіточки, злегка загладжуємо пальцем і починаємо згортати її з одного кінця, прищипуючи знизу. Якщо такі трояндочки будуть використовуватися для декору кексів або тістечок - нижню частину отриманої трояндочки потрібно буде зрізати, вона буде частиною прикраси торта - намагайтеся робити заготовочкі довшими.
Що таке мастика і її види
Той же свято може бути розпочато в той час, день народження якого відзначається: 4-й день народження може початися 4-го дня і так далі. Очевидно, важко адаптувати цю ідею до вісімнадцятирічному віком, але для самого маленького або більшого рівня вона реалізована якнайкраще.
Важливе число може прикрасити ваш день народження. Його можна намалювати на спеціальних пінцета або фарбах з дитячими майками, а вишиті мами можна використовувати для прикраси одягу дитини. Ну, в той час як дні народження дитини мають незліченні шанси бути повними краси. Мої обрані - кількість печива: тут ви можете думати про все!
Якщо ви вже освоїли таку техніку або вважаєте її занадто простий, спробуйте ще один не складний спосіб створення красивих троянд, подивившись майстер клас фігурок з мастики:
Равлики з мастики
ідеальне застосування їстівних фігурок - торти для діток. Ми пропонуємо вам порадувати їх смачним тортиком, прикрашеним симпатичними равликами і представляємо простий спосіб, як робити такі фігурки з мастики своїми руками. Для цього вам знадобиться мастика кількох кольорів: світло-коричнева - для тільця, фіолетова - для раковини і чорна - для вічко. Звичайно, можете вибрати і інші колірні варіації на свій смак. Тепер робимо наші смачні равлики для торта: 1. починаємо з тільця равлики, для чого скочується зі світло-коричневої мастики кулька, з якого формуємо овал і розтягуємо його, злегка розгортаючи, щоб один край був уже (це буде хвостик), а інший ширше і більше (це буде голова равлики); 2. згинаючи тільце, піднімаємо головку равлики до верху і робимо у верхній її частині ямки для вусиків, куди прикріплюємо скачані з містичний маси такого ж кольору тоненькі вусики, змастивши поверхні водою; 3. тепер переходимо до раковини: скачуємо з фіолетовою мастики тоненький джгутик і звертаємо його по спіралі, формуючи равлика; 4. з'єднуємо нашу раковину з тільцем, також змастивши контактують поверхні водою, і прикріплюємо до голівці равлики сформовані з чорної містичний маси маленькі очиці, теж за допомогою води.
Печиво на паличці - з ними зрозуміло: ми створили печиво, вішаємо пироги і печемо. Але деякі з цифр настільки красиво оброблені, що їх важко забрати на палицю. Як грати в кості на дошці. Для невеликих випадків це ще краще - з маленьким, який ви можете вважати солодощами, і поясніть, що кожна солодка на печиво для одного з його маленьких. Такі печива можна нарізати без палички.
Купа печива може бути прикріплена до гілочки і дана в якості букета для дня народження; вони можуть прикрасити торт; приготовані з короткими дерев'яними палицями - ідеальний спосіб прикрасити чашки з днем народження. При приготуванні печива ви можете скинути хоча б одне більшу кількість, надіти солодощі і повісити на шию декодера в якості медалі. Якщо у вас є випічки для дівчаток, це здорово, але ви можете обійтися без них. Просто займіть більше часу, і цифри не будуть однаковими. Закінчуючи кількість печива - всі мої моделі випікаються за рецептом - він дуже підходить для таких хлібобулочних виробів - печиво суцільне, що не чисте, дуже смачне.
Якщо ви відчуваєте в собі сили створити більш варіант містичний равлики складніше, подивіться наступний майстер-клас:
Прикраса домашньої випічки мастикою, в тому числі і фігурками з неї - справа надзвичайно захоплююче і приносить масу позитивних емоцій. Тому будьте обережні - зупинитися буде дуже складно!
Торти виглядають вражаюче. Через коротке вживання рідкісні матері мають намір здобувати свої форми, але в сім'ях, де вирощують більше дітей або кілька друзів, виховувати дітей такого ж віку можна кілька разів на таких формах. Іншим варіантом є універсальна форма з номером-торта, в якій після перекладу квадратів кожен раз ви можете спекти не тільки ціле число, а й букви.
Альтернатива торт-номер - торт у вигляді торта. І це красиво, і дуже просто реалізувати, і дітям зручно поїсти. Якщо кількість кухонь збігається з номером, який ви розмістили, кожен може також прокинутися після свічки дня народження. Давайте повернемося до тістечком - їх можна прочитати в цукерках; спрей з паприкою, цукровою пудрою; Намалюйте великий план, використовуючи паперовий трафарет. І, звичайно ж, в разі дитячого пирога з днем народження слід згадати самий традиційний спосіб називати входять ювілеї - свічки на торті.
Якщо говорити про мастиці, то вона за своєю консистенцією дуже схожа на пластилін. Творити фігурки з мастики своїми руками дуже цікаво. Ніякого незручності під час роботи вона не викликає. За допомогою мастики можна виготовити самі мудрі фігурки потрібної форми. Ця маса добре піддається фарбуванню і практично не прилипає до рук. Оригінальні своїми руками зроблені, просто чудово виглядають на святкових тортах. І вражають як дітей, так і дорослих своєю красою.
необхідні інгредієнти
Давайте ж розберемося, що потрібно для того, щоб приготувати якісну мастику будинку. Це зовсім просто. беремо:
- 100-грамовий пакетик маршмеллоу;
- лимонний сік або просту воду - 1 ст. л .;
- різнокольорові;
- цукрову пудру (приблизно півтори склянки).
готуємо мастику
Маршмеллоу - це цукерки на зразок зефіру. Саме вони стануть основним інгредієнтом для приготування «тесту», з якого будемо робити фігурки з мастики своїми руками. Їх обов'язково потрібно розсортувати за кольором. В окремий посуд складаємо рожеві і білі цукерки. Після чого в кожну тарілку додаємо лимонний сік або воду. Перемішуємо і нагріваємо в мікрохвильовці не більше 15 сек. В ідеалі цукеркова маса повинна додати в обсязі і розтанути. 
Щоб мастика придбала потрібний колір, з'єднуємо її з барвником. Розбавимо барвник в ємності з теплою водою. Туди ж відправляємо мастику і ретельно розминаємо її ложкою. Щоб вимісити «тісто», додаємо цукрову пудру в нього потроху і мнемо, поки воно не перестане прилипати до пальців. Коли отримана маса буде схожа на пластилін, її необхідно загорнути в харчову плівку і покласти для застигання в холодильник приблизно на півгодини. Після цього можна приступати до захоплюючої ліплення.
Як ліпити фігурки з мастики?
Це зовсім нескладно. Роботу починаємо з того, що на робочу поверхню насипаємо цукрову пудру. Розкачуємо її тонким шаром. Якщо маса розкочується не дуже добре, її варто підігріти буквально кілька секунд в мікрохвильовці.
Тепер включайте фантазію і вирізуйте різні фігурки, квіти, літери.
Розглянемо конкретні приклади того, як зробити з мастики фігурки.
Білочка 
Офарблюємо мастику помаранчевим барвником. Після цього скачуємо кілька маси в кульку, формуючи щось на зразок витягнутої морквини. Її згинаємо навпіл, а з тоненького кінчика формуємо колечко. З протилежного боку - мордочку. З наступного шматочка мастики робимо валик, який стане тулубом. До нього криє лапки. А до мордочці прикріплюємо вушка. Не забудьте покласти в лапки білочки шишку. Її можна зробити з коричневої мастики.
Жаба
Офарблюємо мастику синім барвником. Скачує два кульки невеликого розміру, з одного робимо квадратик - майбутнє тільце жабеня, а з іншого трикутник, який стане головою. Ставимо їх один на другий і приєднуємо чотири лапки. Мордочку і складки на лапках оформляємо за допомогою зубочистки. Скачує два малесеньких кульки з білої маси і оформляємо жабі очі. Для імітації зіниць можна використовувати чорний шоколад.
Є ще багато різних варіантів персонажів, але краще буде скористатися своєю фантазією і зліпити ексклюзивні фігурки з мастики своїми руками.
Тепер просто своїми творами і радуйте друзів і близьких!
