desert “Tiramisu” la sticla
Desertul este foarte gustos. Biluțe dintr-un cuptor de biscuiți, suc,
ușor hercuate din carne tocată
kava. Duhoarea este minunată de mâncat cu o cremă delicată, pufoasă și dulce.
Este foarte bun pentru cei care colectează desertul din flacoane - nu este nevoie să tăiați unul mare
prajitura si asezati pe farfurii. Înainte de asta, astfel de sticle de desert
є un dar miraculos.
STOC
Pentru 3 kelikhi volum 200~250ml
BAZA
90~100g pechiva Savoyardi (Lady fingers),
Cacao pentru sorbire
250 g Mascarpone,
0,5 sticle de zahăr pudră (100 g),
Impregnatii
100 g miceliu kava negru,
1~2 linguri de lichior Amaretto
Pentru a obține gustul potrivit, luați Pechivo Savoyardi și top Syrah
Mascarpone.
Dacă nu puteți cumpăra aceste produse, le puteți cumpăra în orice caz
prajitura copta sau biscuiti si blat de gris sau smantana.
În ou, adăugați albuș la albuș.
Bate albusurile cu un mixer, adaugand treptat doua treimi sub lama mixerului
Se adauga tot zaharul pudra (aproximativ 70 g).
Albusurile se bat spuma pana la varfuri moi.
Gândacul de miere are șnururi (chalazi).
Bateți orice zahăr pudră rămas (~30g) până se bate.
Viklasti cu mascarpone zhovtok bătut.
Se amestecă pe cele mai mici
învelitoare ale lamelor mixerului.
De trei ori se adauga in amestec albusurile batute spuma.
Se amestecă
mainile netezi doar cu o lingura, pentru a nu strica petele
Bulbashki.
Crema nu este nici tare, nici subțire, dar consistența se datorează
da lapte condensat mai gros.
Preparați mitzna kava, răciți-l la temperatura camerei și turnați
Lichior de amaretto.
(O altă opțiune de preparare este să freci lichiorul în smântână, nu în cava.)
Cu ajutorul unui cuțit cu cuișoare fine, tăiați (sau mai bine zis, piliți) un băț savoiar
pentru haine. Așezați-le ferm pe fundul sticlei.
Turnați ușor 4-5 lingurițe de kava peste pechiva.
În timp ce cuptorul este înmuiat, adăugați 1~1,5 linguri de smântână (aproximativ 40g) și
razvrevnyat.
Tăiați un băț savoiar pentru un prieten și puneți încă o minge de pechiva.
Turnați kava.
Pune o altă bilă de smântână.
Apoi taiati, asezati si turnati a treia bila in cuptor.
Așa că luați încă 2 sticle pentru desert.
Dacă ai rămas de cremă, distribuie-o uniform printre sticle.
Puteti adauga crema prin atasamentele culinare modelate.
Strângeți sticlele cu folie de plastic și puneți-le la frigider pentru cel puțin 2
godini, sau mai bine zis, pentru nich.
Inainte de servire se presara desertul cu pudra de cacao printr-o strecuratoare.
Un astfel de desert original va decora masa de Crăciun. Posibil, poate
pregătiți totul singur, altfel puteți organiza o mare
este sacru că depășește granițele purității familiei inițiale, prin
agenție de catering care organizează livrarea oricăror ierburi către
Alegerea ta. Acest serviciu câștigă popularitate și totul dispare
varietate. O agenție bună de catering nu se pregătește
Doar sfânt de neuitat vesel, dar un bufet de afaceri
parteneri, pauza kava și mergi la grătar.
Tiramisu la Sklyantsi este un desert ușor de preparat și delicios, care poate fi preparat în doar câteva minute. Chiar și mai simplă decât cea din stoc, varianta de tiramisu în pahare arată impresionant și are un gust incredibil de mestecat, sorbabil și delicat, care este susținut de un burete cu pene. Astfel de dulciuri delicioase vă vor încuraja oricând este timpul, iar servirea porționată într-o sticlă vă va scuti de bătălia de a servi și a servi desertul la masă. Incearca-l!
Pentru a prepara tiramisu într-un pahar, pregătiți ingredientele urmând lista.
Pregătește o ceașcă de cava din lemn dulce pe gustul tău. Răciți complet băutura, procedați mai întâi înainte de a pregăti desertul.
Adăugați albușuri la albușuri. Nu avem nevoie de proteine.
Adăugați 1-2 linguri în amestecul de ouă. Pudră de castraveți și zukor de vanilie.
Bateți ingredientele chefirului până când amestecul devine pufos.
Adaugam mascarpone si amestecam bine.
Pentru a servi desertul, frecați baloanele peste abur câteva secunde pentru a slăbi fundul paharului.
Apoi sigilați sticlele cu pudră de cacao.
Turnați cava răcit în bol.
Înmuiați savoyards în cava pe ambele părți. Apoi spargeți aragazul în bucăți și puneți-o pe fundul kelikh-ului.
Pentru vinete se adauga putina ciocolata topita, lichior sau alcool aromat (1-2 lingurite).
Adăugați câteva linguri de smântână preparată.
І repetă shari, umplând treptat kelikh-ul.
Puneți desertul pregătit la frigider. După 30-40 de minute, tiramisu în pahare poate fi servit la masă, dacă îl lăsați să stea câțiva ani, va deveni savuros.
Se raceste desertul cu pudra de cacao si se rade cu ciocolata.
Se ornează cu puțin tocat și se servește.
Tiramisu in sticla este gata! Delicios!
Produse:
1 pachet de straturi de tort sau sunteți gata să coaceți biscuitul
60gr. Piska de castraveți
60 gr. cava de casă
50 gr. cacao
pentru crema:
600 gr. Vershkov pentru că a învins 33%
250 gr. top syrah "Mascarpone"
5 zhovtkiv
60 gr. Piska de castraveți
3/4 lingurita zucru cu vanilie
Preparare:
1. Fierbeți zhovtki cu zukr într-o baie de apă, amestecând constant până când zukr-ul este complet rupt
2. Adaugam branza Mascarpone tocata, dovlecelul vanilat si cand masa devine omogena se scoate de pe aragaz si se raceste.
3. Bate blaturile până este gata de mâncare
4. Se amestecă cu amestecul de ouă și se amestecă.
5. Gatiti de la 60 g. cucru ta 60 gr. apă cu sirop de cireșe.La rece, adăugați kava (puteți adăuga lichior de kava - 50 g, dar fără lichior, copiii au luat parte la resturile).
6. Înmuiați bețișoarele de biscuiți cu acest sirop, rețeta mea de tăiat biscuiți
și puneți prima bilă în bol
parte bestială din cremă
Apoi adaug o bila de biscuiti si o bila de crema. Cerne cacaoa si da-o la frigider pentru 1-2 ani.
Delicios!
Aceasta este una dintre variantele celebrului desert italian. Deoarece desertul în sine este destul de dulce, am decis să adăugăm puțină notă de vișine. Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți că sunteți în spatele siluetei și de multe ori nu este ușor să experimentați un astfel de desert.
Cum să obțineți un desert a la tiramisu la sticlă
- Ouăle sunt bune și se amestecă cu grijă albușurile. Înghețați cireșele, păstrați-le bine în apă, puneți scorțișoara și conicul sau romul într-un castron mic, amestecați. Puneți albușurile spumă și cireșele pregătite la frigider deocamdată.
- Pune fasolea într-un castron adânc, adaugă dovlecelul și bate cu mixerul până se albă. Adauga branza mascarpone batuta in aluat cu mana si amesteca bine pana se omogenizeaza. Acum scoatem albusurile si le batem cu mixerul pana devin cremoase, transferam in compozitia cremoasa si amestecam cu grija si bine cu o spatula pana se formeaza o crema fina.
- Turnați espresso-ul rece într-un bol plat și turnați savoyardul. Înmuiați jumătate din cuptor bucată cu bucată în kava timp de 2 secunde și puneți în baloane sau forme, turnați câteva cireșe pregătite în fiecare și acoperiți cu o minge groasă de smântână. Apoi inmuiati ce a ramas in cava si puneti o alta bila, adaugati din nou cateva cirese si acoperiti ce a ramas cu crema.
- Peste o sită se presară desertul cu pudră de cacao și se decorează cu cireșe, se pune tiramisu pregătit la frigider peste noapte.