Gustare ou de prepeliță scoțian. Cum să gătești ouă în scotch - pui și prepeliță? O selecție a celor mai bune rețete din fotografie. Ouă de prepeliță scotch pe frigărui

Vrei sa pregatesti iarba de carne originala cu carne tocata pe stela de Craciun, sa depui oua cu scotian. Arată ca niște cotlet zvichayny, dar în mijlocul oaspeților există o surpriză la aspectul unui ou de prepeliță. Zavdyaki obsmazhennyu în grăsime profundă, slăbănog iese crocant, iar carnea tocată este suculentă. La trandafir, pare și mai eficient.

O astfel de buruiană cu siguranță nu trebuie lăsată nemarcată, iar maestrul este luat în oraș de comentariile oaspeților și farfuria goală. Deci, pentru data viitoare, adjunctul primalului și toate cotleturile nabridli, încolțesc ouăle de prepeliță scoțiană, nu sufla.

Ouă scotch: rețeta lui Pokrokov

Depozite:

carne de porc tocată - 300 g;
grâu Borosno - 2 linguri;
pesmet pesmet - 2 linguri;
Ou de prepeliță - 10 buc.;
Ou de pui - 1 buc.;
Krip - ciorchine proaspătă;
Ardei sumish tari;
Cibulya ripchasta - 1 buc.;
Chasnik - 1-2 cuișoare;
Oliya roslinna 300 ml.

Cum să gătești ouă de prepeliță cu carne tocată în scotch

Pregătiți produse alimentare. Ouăle de prepeliță se fierb, picurând 3 penine în apă clocotită. Să înfurim mărarul și să le răcim cu apă rece. Curățați cu atenție.

Pune cibula și chasnik în bolul unui robot de bucătărie și învârte șprotul o dată.

Carnea tocată ar trebui să fie, de asemenea, pusă în mâinile pristroy și detaliu.

Pentru prepararea ouălor în stil scotch, este necesar să aveți și mai multă carne uscată și yakomog similară. Aceste operatii se macina usor in masina de tocat carne, trecand carnea tocata o data prin ea.

Se pune intr-un bol, se adauga niste krip tocat marunt, sil | sare | și ardei de Sumish.

Se amestecă și se bate carnea tocată. Deci vinurile vor deveni mai puternice și mai vâscoase. Dacă nu spargi nimic, ouăle scoțiene se pot crăpa și se pot destrăma atunci când sunt unse.

Pregătiți toate paniruvannya necesare. La farfurie, sorbi mistreț, în castron, rulezi un ou de găină, punem biscuiții pe locul trei. Acum poți începe să bei. Cu mâinile umede, luați aproximativ o lingură de carne tocată, întindeți-o pe palme, puneți un ou de prepeliță. Marginile se întorc în sus și formează un coc.

Rotiți spatele capului la boroshni.

Să transpirăm în ou.

Rulați prin pesmet.

Slăbiți semifabricatele pe o suprafață plană și puneți-le la frigider pentru o oră de la începutul anului până la 2-3 ani. Deci viteza va fi mai puternică.

La vasul la îndemână, arde uleiul. Pe porții, ungeți ouăle scotch până când koloboks se rumenesc din lateral.

Serviți ca iarba de carne, puteți lua o masă cu un fel de garnitură, salată verde sau pur și simplu o mâncați cu pâine.

Puteți servi astfel de ouă ca aperitiv cald pe un platou tradițional sau o mini-gustare rece pe frigărui la o masă de bufet. Cele mai multe mirosuri vor arăta, ca și cum le-ați oferi o disecție a navpіl.

Am fost atât cald, cât și reci - în ambele etape ouăle s-au dovedit a fi aproximativ aceleași savuroase.

Ora de orientare de pregătire: 50 hwilin

depozit pentru 12 bucati:

12 oua de prepelita

300 g file de pui

3 crengute de patrunjel

1 lingurita cuisoare

1 lingura Dijon girchitsa

Putere și piper negru cretă

2 linguri. borsna

1 ou de gaina

150 g pesmet

500 ml ulei de rozmarin pentru prajit

Fileul de pui se taie in bucati mici, se pune in vasul blenderului. Pătrunjel din frunze Dodayemo, chasnik, gіrchitsyu, ardei puternic. Hai să verificăm.

Punem ouăle într-o cratiță mică și o umplem cu apă rece. Punem pe foc si gatim pana este gata pentru vreo 3-4 pinci din momentul fierberii.

Curățăm ouăle de skaralupi.

Oul de pui se bate usor cu o furculita. Sare si piper. În împrejurimile farfurii, este abundent și pesmet.

Carnea tocată de pui se împarte în 12 bucăți. Luăm în mână 1 bucată de carne tocată și o aplatizăm într-un shortbread. In centru punem un ou de prepelita

prikrivayemo yogo cu ajutorul bucăților de pâine scurtă, apoi alunecă într-un sac. Repetați cu carne tocată și ouă.

Punga de piele este panuemo în boroshni, înmuiată într-un ou și rulată în pesmet. Surplus panuvannya strushuemo.

Într-o tigaie adâncă sau o tigaie se încălzește la foc mediu. Punem punga si ungem pana este gata din lateral, cam 7-8 fire. O transferăm pe prosoape de hârtie, pentru a îndepărta grăsimea.

Se serveste cald sau racit din nou.

Cimbru!

Am fost atât cald, cât și reci - în ambele etape ouăle s-au dovedit a fi aproximativ aceleași savuroase.

depozit pentru 12 bucati:

12 oua de prepelita

300 g file de pui

3 crengute de patrunjel

1 lingurita cuisoare

1 lingura Dijon girchitsa

putere și piper negru cretă

2 linguri. borsna

1 ou de gaina

150 g pesmet

500 ml ulei de rozmarin pentru prajit

Fileul de pui se taie în bucăți mici, se pune într-un bol de blender. Pătrunjel din frunze Dodayemo, chasnik, gіrchitsyu, ardei puternic. Hai să verificăm.

Punem ouăle într-o cratiță mică și o umplem cu apă rece. Punem pe foc si gatim pana este gata pentru vreo 3-4 pinci din momentul fierberii.

Curățăm ouăle de skaralupi.

Oul de pui se bate usor cu o furculita. Sare si piper. În împrejurimile farfurii, este abundent și pesmet.

Carnea tocată de pui este împărțită în 12 părți. Luăm în mână 1 bucată de carne tocată și o aplatizăm într-un shortbread. In centru punem un ou de prepelita

prikrivayemo yogo cu ajutorul bucăților de pâine scurtă, apoi alunecă într-un sac. Repetați cu carne tocată și ouă.

Punga de piele este panuemo în boroshni, înmuiată într-un ou și rulată în pesmet. Surplus panuvannya strushuemo.

Se serveste cald sau racit din nou.

În mod sacru zavzhd maє două fețe ale monedei: tse - bezmezhnі vesel că masa calcan. Aș dori să servesc încă într-un mod special și să iau parte din toate aromele. Ați mâncat vreodată ouă în scotch? Rețetele din fotografie vă vor ajuta să pregătiți această plantă savuroasă, deoarece vântul a venit la noi.

Chi nu este o gustare, ci o capodopera culinara!

Ouăle tocate în stil scotch sunt un aperitiv original și savuros. Dosvіdchenі kulinary pentru a face carne tocată în mod independent. Puteți lua amestec de carne tocată din carne de porc și yalovichini sau puteți găti iarbă cu conținut scăzut de calorii din file de pui. O rețetă de pokrokovy va ajuta să inspire gospodinele nemulțumite să facă o sărbătoare culinară de la o vedetă.

Stoc:

0,8 kg file de pui;
1 cap de cybuli;
9 buc. ouă de pui fierte;
100 g biscuiti pentru pane;
0,3 l ulei rafinat sonyashnikova;
pentru savurarea puterii și ardeii sumish;
1 ou de tată;
100 g de mistreț de grâu.

Gătit:

Notă! Ouăle scotch erau gătite în trecut în Marea Britanie. Rodzinka un astfel de buv zhovtok rătăcit, apoi după fierbere ouăle 4 hvilin.

Notă! Pentru ca carnea tocată să se lipească mai repede și să nu se lipească de palmele mâinilor, umezindu-ți mâinile lângă apă, sau altfel.

Gustare în miniatură pe masă

Pentru prepararea unui astfel de aperitiv, după o rețetă tradițională britanică, puteți biciui nu mai puțin de ouă de pui. Chiar și sărat, acel aspect apetisant ca un ou de prepeliță scoțian. Bagato domnule vіdvaryuyut їх cool. Puteți servi un astfel de aperitiv la masă cu legume și piure de cartofi. V-ar plăcea să serviți stilul frumos? Umpleți cotleturile cu rondele egale.

Stoc:

0,3 kg carne tocată;
2-3 buc. cuișoare de clepsidră;
10 bucati. oua de prepelita;
oregano, sil, ardei sumish - pentru a savura;
1 cap de cybuli;
biscuiti pentru pane;
rafinat sonyashnikova oliya pentru lubrifiere.

Gătit:

O rețetă veche de ouă scotch

Doriți să economisiți un maxim de discursuri maro și să stratificați în timp ce vă reduceți conținutul de calorii? Gătiți ouăle scoțiene la cuptor. Gustul de iarbă este proaspăt lubrifiat într-o tigaie. În același timp, reduceți conținutul de calorii, cioburi de cotlet nu trebuie să fie forțate din cantitatea maiestuoasă de măsline rafinate.

Stoc:

0,4 kg carne tocată;
rezistență cu granulație fină de bucătărie - pentru savurare;
pentru gustul condimentelor universale pentru carne;
10 bucati. oua de prepelita;
2 buc. ouă de pui;
50 g de unt;
70 g biscuiti pentru pane;
100 g bor din grâu de mei;
jumătate din capul cibulilor;
20 ml ulei de măsline rafinat.

Gătit:

După cum a fost deja descris în rețetele anterioare, gătiți ouă de prepeliță, răciți-le și curățați-le ca shkaralupi.
Răsuciți carnea tocată sau vikoristovuemo gata.
Dodaёmo nashatkovanuyu tsibula și condimente pentru savurare.
Într-un castron de okremu trandafir ouă de pui și sb'emo їх vіnochkom.
Decorați farfuriile ca pesmet pentru pane și pros_yanim boroshnoy.
Am dat totul, muncind pentru tradiție. Când ouăle de prepeliță sunt fierte, se ard în carne tocată, modelată în cotlet.
Zharomitsnu forma zmaschuyemo soft tops ulei.
Acum robimo petrece panuvannya.
Rulam pielea pungii de carne in mistret, apoi in masa de oua si pesmet.
Punem pungi de carne in forma prajita si stropim fiara cu ulei de masline rafinat.
Ouăle în stil scotch se servesc într-un tigaiu uns la pivgodini. Este sigilat la o temperatură de 180°.

Gătiți ouăle în stil scotch în fiecare zi fără a folosi ingredientele. Ale, o astfel de iarbă va deveni culoarea mesei de Crăciun. În timpul orei de pregătire pentru yoga, vă rugăm să plătiți următoarele:

pentru ca carnea tocată să nu se destrame în prima oră de tratament termic, este necesar să se adauge mai mult grâu înaintea celui nou;
iese iarbă bogat mai joasă și mai moale, gătită cu pui tocat;
pentru ca oul fiert să fie mai ușor de curățat de coajă, imediat după gătire, se toarnă apă fierbinte și se toarnă cu apă rece;
nu uitați de condimente și condimente și chiar și diversitatea lor va aduce noi note savuroase;
zamіst suharіv sau boroshna pentru panuvannya este posibil să vicoare detaliile sâmburilor de mazăre păroasă.

Conținut caloric: nereprezentat
Ora de preparare: Nu este specificat

Ouăle de prepeliță scotch sunt un aperitiv suculent și delicios care poate fi gătit înainte de masa de Crăciun, picnic, cina acasă și seara. Citiți rețeta din fotografie și surprindeți-vă rudele și invitații cu o gustare stângace și apetisantă. Pentru gătit, trebuie să bei produse simple, așa că nu este o problemă să cumperi în orice supermarket. Iarba gata poate fi servită ca una fierbinte, atât de rece. În ambele variante, iarba este mai gustoasă să iasă, dintr-o dungă aurie. Așa că vreau să vă spun.

Ingrediente necesare:

- ouă de prepeliță - 14 buc.,
- file de pui - 400 gr.
- Girchitsya - 1 linguriță,
- ceasornicar - 3 dinți,
- krip - 3 bile,
- putere,
- piper negru,
- hop-suneli.

Pentru paniruvannya:

- grâu borosno,
- firimituri de pâine,
- ou de gaina - 1 buc.

Pentru unsoare:

- oliya roslinna - 300-400 gr.

Cum să gătești dintr-o fotografie cu pokrokovo

Nasampered, preparați ouă de prepeliță. Trebuie să împuțim la aspectul fiert. Clătiți cu apă curentă caldă înainte de a găti. Coborâți oala, umpleți-o cu apă fierbinte. Speră într-un incendiu puternic. Se fierb 5 pinci după fierbere. După aceea, puneți-l în apă rece pentru câteva penuri.

Clătiți carnea de pui în apă curentă, uscați-o cu servite de hârtie. Narіzhte shmatochki mic rosemіru. Treceți printr-o mașină de tocat carne sau străpungeți cu un mixer.

Curățați dintele ceasornicarului. Treci prin presă. Adăugați la carnea de pui. Amestecă-l.

Adăugați muștar, sare, piper negru, hamei-suneli la carnea tăiată. Amestecă-l.

Se spală recoltele și se usucă cu un servlet. Arrіzhte dribno, adaugă | adaugă | la carne. Amestecă-l.

Curățați ouăle de prepeliță de pe crustacee.

Tocată de pui, la figurat, împărțită în 12 părți. Luați o bucată de carne și formați o prăjitură scurtă. Puteți uda mâinile cu apă rece. Depuneți un ou de prepeliță aproape de centru.

Puneți un ou sub o chiflă și formați o pungă de garnă.

Pregătiți trei recipiente. Într-un insipte, grâul este mistreț, cât strălucește, în celălalt, se bate un ou de găină și se bate cu un pahar de vin, în al treilea, se ridică pesmet.

Acum înmuiați punga de carne cu piele în boroshni, apoi înmuiați-o lângă ou și rulați în pesmet.

Se toarnă uleiul la vіdpovіdnu kastrulka de dimensiuni mici. Vă rugăm să rozіrіte, până la fierbere. Coborâți pungile pregătite. Ungeți la foc mediu până la o culoare aurie pe părțile laterale.

Ouăle de prepeliță sunt preparate în stil scoțian. Pune-l pe un servlet de hârtie, ca să vezi prea multă măsline și servește-l la masă. Vreau să-ți întorc respectul