Продукти для бісквітних коржів:

• Яйця - 4 шт.
• Борошно-1 ст.
• Цукор - 1 ст.
• Вершкове масло - для змащування форми

Продукти для сиропу:

• Вода кип'ячена - 0,5 склянки
• Варення будь - 1 ч.л.
• Цукор - 1 ч.л.

Продукти для крему:

• Варене згущене молоко - 0,5 банки
• Згущені вершки - 0,5 банки
• вершкове масло - 150 гр.

Продукти для мастики:

• Зефір маршмеллоу або суфле «Солодкий сніг» - 10 пачок по 40 гр. або 400 гр.
• Цукрова пудра - 400 гр.
• Лимон - 0,5 шт.
• Шматочок вершкового масла
• Барвники: зелений, синій, фіолетовий, жовтий, помаранчевий, червоний, коричневий (какао).

День народження дитини знову штовхає мене на подвиги. В цьому році старший син у нас був лютим фанатом черепашок, тому і торт вирішила спекти з черепашками ніндзя.

Задумка торта була така, щоб по центру торта розміщувалися 4 маленьких черепашки, а по краю торта була б напис «З Днем народження». Але так, як ліпила черепашок вперше з маштабом прорахувалася. Вони вийшли у мене великими і місця для написів не залишилося. Але іменинник був просто в захваті саме від великих черепашок, ще в процесі ліплення, тому було вирішено залишити як є. Може комусь ще підійде саме такий варіант.

Після приготування в минулому році торта у вигляді, я зрозуміла, що не дуже люблю барвники, тому черепашок використовувала лише для декору. А сам торт фарбованої мастикою не покриває. Черепашок ліпила в хірургічних, стерильних рукавичках.

Торт черепашки ніндзя своїми руками - майстер клас:

1. Насамперед потрібно замісити бісквітне тісто і спекти його в мультиварці або в духовці. Щоб не захаращувати сторінку,. Відразу після випікання не розрізайте його на коржі, нехай охолоне. Остиглий бісквіт легше буде розрізати на шари.

2. Поки готується бісквіт зробимо потрібну кількість крему з вареного згущеного молока і масла. Просто змішавши їх разом. . Готовий крем прибираємо в холодильник і переходимо до наступного кроку.

3. Тепер найважливіше - прикраса торта. Підготуємо потрібну кількість мастики різних кольорів. . Я забула сфотографувати підготовлену мастику. На цьому фото лише залишки кольоровий мастики і біла мастика для покриття торта зверху.

Для цього торта я використовувала мастику таких кольорів:

Біла - для покриття верхнього шару торта і дрібні деталі черепашок (очі і зброя).

Зелена, жовта, червона, синя, блакитна, коричнева (в мастику додала какао).

4. Щоб фігурки вийшли чистими, без відбиток пальців - одягаємо стерильні хірургічні рукавички і приступаємо до ліплення. Із зеленої мастики формуємо овальне тіло, голову і дві тонкі ковбаски - руки і ноги.

5. На ногах формуємо по два пальця. На руках по три. По центру робимо вм'ятину.

6. доліплювали всі інші деталі: задню і передню частину панцира, пояс на живіт, пов'язку на голову, руки і ноги. Пов'язку на голову, руки і ноги робимо для кожної черепашки потрібним кольором. А так же кожної черепашки робимо свою зброю.

Мікеланжелло - помаранчеві пов'язки і пара нурчаков. У мене він з жовтенькими пов'язками.

Рафаель - червоні пов'язки і пара кинджалів сай.

Донателло - фіолетові пов'язки і жердину-бо (палиця). У мене він з темно синіми пов'язками.

Леонардо - сині пов'язки і пара мечів катана (як вилки). У мене він зі світло синіми пов'язками.

7. Змочуємо деталі черепашки водою за допомогою кулінарного пензлика. І з'єднуємо деталі між собою. Вологі деталі добре кріпляться один до одного. Голову до тулуба я зміцнила за допомогою шматочка зубочистки. Доповнюємо танок черепашки кружечком і буквою «R».

8. Таким же чином ліпимо інших черепашок. Готових черепашок потрібно поставити хоча б на 1 годину в холодильник. Часу на ліплення у мене пішло - приблизно дві години. Але я зовсім не майстер цієї справи. Думаю можна зробити їх швидше і акуратніше.

9. Черепашки, бісквіт і крем у нас готовий. Залишилося все зібрати в єдине ціле. Остиглий бісквіт розрізаємо на три частини.

10. Просочуємо два шари сиропом з варення, цукру і кип'яченої води. Зручно це робити за допомогою розпилювача. Тільки він обов'язково повинен бути чистим. У мене він використовується тільки для випічки. Але можна по крапельки накапати сироп з ложки.

11. Рясно промазуємо між шарами кремом з вареного згущеного молока і масла.

12. Верхній шар торта можна обсипати крихтою від печива.

13. Вийде ось такий готовий тортик, який прикрасимо черепашками ніндзя з мастики.

14. Верхню частину торта покриваємо тонким шаром білої мастики. А на неї садимо черепашок і роздаємо кожному свою зброю. На святі з центру можна буде розмістити велику свічку або кілька маленьких. Торт «черепашки ніндзя» з мастики готовий!

15. У нас на дні народження сина була така свічка з великим полум'ям. У розрізі сфотографувати вже не було можливості. Але тортик вийшов дійсно смачним. А головне, перед роздачею торта, черепашок ніндзя з мастики легко прибрати в окрему тарілку, і торт вийде по справжньому домашнім без барвників. Хоча хлопчаки все ж трохи погризли черепашок і їх зброю.

Приємного і веселого свята!

08 лютого 2015 898

Якщо ваша дитина є шанувальником черепашок Ніндзя, то ви можете порадувати його тортом з цими мультяшними героями, а гостей здивувати своїми пекарськими здібностями.

Звичайно, ви можете звернутися до професіоналів, які зроблять торт «Черепашки Ніндзя» на замовлення, і позбавлять вас від метушні.

Але запам'ятайте, що приготував його самостійно, ви захопитися малюка набагато більше, адже вкладіть в нього частинку своєї любові.

До речі, у виготовленні фігурок можна задіяти його самого, син буде в захваті від цього заняття.

Зі стилем оформлення торта все ясно, але залишилося тільки визначитися з начинкою.

Комбінуючи різні коржі тортів з кремами, можна отримати безліч різноманітних смаків.

Приготування коржів є першим етапом створення торта.

Вибирати можна будь-які, але краще, щоб вони відповідали дитячим побажанням.

Ми надамо вам кілька варіантів коржів для торта «Черепашки Ніндзя» з фото, а ви зможете вибрати той, який вам найбільше сподобається.

Бісквітні коржі для торта «Черепашки Ніндзя»

• 4 яйця;
• 1 склянка борошна;
• 1 склянка цукру.

Кількість яєць може бути збільшено від 4 до 6 штук.

При використанні більшої кількості цього інгредієнта інших продуктів відповідно потрібно взяти теж більше.

Яйця збивають міксером з цукром, поки останній не розчиниться, а тісто зіб'ється в пишну стійку піну.

Додають борошно, добре вимішують без грудочок і заливають у форму для випічки.

Температура духовки 180-220 градусів.

Час випікання - 20-30 хвилин.

Під час випічки духовку відкривати не варто - це може привести до обпадання верхівки бісквітного торта.

Рецепт листкових коржів

Необхідний список продуктів:

• 500 г маргарину;
• 1 яйце;
• 5 склянок борошна;
• 1 стакан води;
• 1 ч. Л. солі.

Маргарин розтоплюють на водяній бані, додають борошно, добре вимішують.

З тіста формують 13 кульок, які ставлять на 2 години в холодильник або на 15 хвилин в морозилку.

Після закінчення часу кульки розкачують шаром в 0,5 см і ставлять на 7-10 хвилин в духовку, розігріту до 220 градусів.

Листкові коржі для торта з мастики «Черепашки Ніндзя» вимагають особливої ​​начинки - заварного крему.

Шоколадні коржі - привіт з Праги!

Складові інгредієнти:

• 1 ст. борошна;
• 2 яйця;
• ½ ст. цукру;
• 100 мл сметани;
• ½ банки згущеного молока;
• 3-4 ст. л. какао;
• 0,5 ч. Л. соди.

Цукор збивають з жовтками, додають сметану, згущене молоко і ще раз збивають.

В іншій мисці змішують борошно, соду і какао, і додають в збиту суміш.

Ставлять в духовку при температурі 180-220 градусів, розділивши на кілька частин.

Приготування пісочного коржів

Для них необхідно взяти такі продукти:

• 2 яйця;
• 1 склянка цукру;
• 250 г маргарину;
• розпушувач тіста.

Яйця і цукор збивають віночком або міксером на великій швидкості.

Потім додають маргарин і повторюють збивання.

Після введення борошна з розпушувачем замішують готове тісто, яке вимагає 30-хвилинного охолодження в холодильнику.

Випікати до рум'яного стану.

Вибір і підготовка крему для дитячого торта «Черепашки Ніндзя» з фото

Коли коржі випекли, потрібно визначитися з кремовою начинкою.

Приготування сиропу, якщо випікати бісквітні коржі: в ½ склянки води додають 1 ч. Л. варення (будь-якого) і 1 ч. л. цукру.

Цим сиропом промачівают шари до нанесення крему.

Крем зі згущеного молока:

• ½ банки згущеного молока вареної;
• ½ банки згущених вершків;
• 150 г масла.

Всі інгредієнти активно перемішують.

Для цього можна використовувати міксер.

Крем для листкового торта:

• 5 яєць;
• 3 склянки цукру;
• 5 ст. л.мукі;
• 1 ч. Л. крохмалю;
• 1 л молока;
• ванілін за смаком.

Яйця перетирають із цукром, ваніліном і борошном.

Безперервно помішуючи цю суміш, вливають тепле молоко і ставлять на повільний вогонь до закипання.

Можна трошки проварити крем, щоб він вийшов гущі.

Крем з йогуртом:

• 300 г йогурту;
• 7 г желатину;
• 300 г 30% вершків;
• 100 г цукрової пудри;
• ягоди.

Желатин заливають водою згідно з рецептом і ставлять на водяну баню, щоб він розпустилася.

В цей час збити вершки з цукровою пудрою до стійкої піни.

У йогурт додають желатин, старанно перемішуючи.

Після - додають збиті вершки і ще раз опрацьовують міксером.

Олійно-горіховий крем:

• 250 г вершкового масла;
• 70 мл молока;
• 3 ст. л. цукру;
• 1 ст. волоських горіхів;
• 5 ст. л. цукрової пудри.

Молоко підігрівають на плиті і розчиняють в нім цукор.

Втручаються горіхи, перетерті в дрібну крихту, і кип'ятять до загусання близько 5-7 хвилин.

Масло збивають з цукровою пудрою.

Залишають в холодильнику на 15 хвилин.

Олійно-шоколадний крем:

• вершкове масло - ½ пачки;
• згущене молоко - ½ пачки;
• 2 ст. л. какао;
• 2 яєчні жовтки.

Всі інгредієнти змішують і збивають міксером або віночком.

Шоколадний заварний крем:

• 250 мл теплого молока;
• 2 жовтки;
• 1 ст. л. борошна;
• 1 ст. л. крохмалю;
• 50 г гіркого шоколаду;
• 3 ст. л. какао;
• 150 г цукру;
• 100 г вершкового масла.

На водяній бані розтоплюють шоколад і молоко.

У жовтки, збиті з цукром, додають борошно і крохмаль.

У цю суміш тоненькою цівкою вливають шоколадне молоко.

Після охолодження змішують зі збитим вершковим маслом.

  Якщо ви не можете приділити стільки часу приготування торта, то пропонуємо вам інший рецепт, який також дуже люблять діти. Ви швидко з ним впораєтеся.

Для гостей перед подачею основної страви можна приготувати бутерброди на швидку руку. Як і з чим їх готувати? відповідь

Зміцнити імунну систему і продовжити життя під силу мало кому відомому фрукту. Зветься він мушмулою. Виявляється, ви навіть самі можете його вирощувати. Вся інформація міститься в статті

Карамельний заварний крем:

• 200 мл молока;
• 3 ст. л. борошна;
• 1 ст. л. цукру;
• 200 г згущеного молока;
• 200 г вершкового масла;
• ванілін за смаком.

Молоко, цукор і борошно збивають міксером.

Варити треба на повільному вогні до загусання.

Після відключення конфорки додаємо в суміш згущене молоко.

Коли суміш охолола, її маленькими порціями вводять в збите вершкове масло.

І карамельний заварний крем готовий до використання.

Ви можете скористатися будь-яким з наведених вище рецептів, а можете приготувати крем так, як описується в відео-ролику:

Підготовка дитячого торта «Черепашки Ніндзя» для прикраси мастикою

Коржі змазують кремом і ставлять в холодильник на пару годин для охолодження.

На цьому етапі потрібно вирішити: якої форми буде торт - круглий, квадратний, прямокутний або ступінчастий.

Верх випічки крем не промазують, щоб мастика не сповзає і добре кріпилася.

Торт часто роблять у вигляді голови черепашки Ніндзя.

Поверхня повинна бути ідеально рівною, інакше всі виїмки буде видно.

Якщо коржі лягають один на одного не рівно, а виступають, то торт за формою підрізають для створення рівних країв.

Коли він ідеально обрізаний, можна приступати до прикраси мастикою.

Але перед цим потрібно для нашого торта «Черепашки Ніндзя» приготувати цю саму мастику, скориставшись одним з рецептів нижче.

рецепти мастики

Варіант 1 - з маршмеллоу

Складові:

• 400 г зефіру маршмеллоу;
• 400 г цукрової пудри;
• ½ лимона;
• вершкове масло - маленький шматочок;
• барвники.

Зефір підігрівають в мікрохвильовій печі або на водяній бані до повного розчинення, додають цукрову пудру, сік половини лимона.

Створюють консистенцію, яка підходить для ліплення.

Ділять її на кілька частин і в кожну вводять барвники.

Розкочують завтовшки в 0,5 см і оформляють торт.

Варіант 2 - зі згущеним молоком

Складові:

• 1-1,5 склянки сухого молока;
• 1 склянка цукрової пудри;
• 150 г згущеного молока;
• 1 ч. Л. лимонного соку.

Сухе молоко змішують з цукровою пудрою.

Вливають згущене молоко і вимішують ложкою до утворення однорідної маси без грудочок.

Стіл посипають цукровою пудрою, на якій проводять розкочування мастики.

Варіант 3 - з додаванням білого шоколаду

Складові:

• 100 г білого шоколаду;
• 90 г маршмеллоу;
• 40 мл 30% вершків;
• 1 ст. л. вершкового масла;
• 1 ст. л. коньяку;
• цукрова пудра (скільки вбере в себе мастика).

Білий шоколад і зефірінкі маршмеллоу розтоплюють в мікрохвильовці або на водяній бані.

Продовжуючи розтоплювати, вливають вершки, масло і коньяк.

Вимішують безперервно до отримання маси, рідкої по консистенції.

Знімають з вогню і по чуть-чуть додають цукрову пудру, поки мастика не досягне консистенції придатної для ліплення.

До вашої уваги надаємо відео по виготовленню універсальної мастики:

Майстер клас по виготовленню фігурок - черепашок Ніндзя для торта

Швидше за все ви багато раз бачили картинки цього чудового торта з черепашками Ніндзя, але самостійно виготовити фігурки не наважувалися.

Пора відкинути сумніви і спробувати, тим більше, що далі ми докладно опишемо і покажемо всі етапи:

Готовий торт ставлять в холодильник для кращої просочення.

Його варто зробити напередодні святкування.

Так буде час щось виправити в разі непередбачених обстоятоятельств, наприклад, якщо поламається фігурка черепашки.

Ну а якщо ви ще ніколи не працювали з мастикою, то краще за кілька днів провести пробну спробу.

Перший час буде важко вгадати пропорцію сухої речовини, що буде призводити до надмірної твердості маси і неможливості її розкачати.

Але після кількох таких спроб - рівних вам в роботі з мастикою не буде.

Тепер вже замовити вам тортик «Черепашки Ніндзя» ваші діти зможуть в будь-який момент і ви з задоволенням його приготуєте.

Щоб ще краще зрозуміти, як змайструвати фігурки з мастики, прикріплюємо до статті відео-сюжет, в якому на прикладі жаби можна побачити всі етапи створення.

У вашої дитини скоро буде день народження або ж ви просто захотіли зробити приємне своєму малюкові, тоді порадуйте його незвичайним тортом! Ми з радістю поділимося з вами порадами, як зробити торт «Черепашки Ніндзя».

Діти великі ласуни і готові є торти 3 рази в день. Але напевно вже всім злегка набридли звичайні вироби з кремом зверху і різними присипками у вигляді натертого печива, шоколаду або горішків.

Але ви маєте можливість здивувати свою дитину, а заодно і навчитися чогось нового, прочитавши, як зробити торт «Черепашки Ніндзя». Майстер-клас по його приготування ми зараз і проведемо.

бісквітні коржі

Якщо вам більше до душі бісквітні вироби, для святкового торта ви можете приготувати саме такі коржі. Робити їх дуже просто, і виходять вони м'якими і пишними.

Для вам знадобиться:

• яйця (2 шт.);
• цукор (5 ложок);
• сметана (250 г);
• борошно (1 склянка).

Спочатку необхідно збити міксером яйця з цукром. Коли утворюється густа піна, в неї викладають сметану. Якщо ж ви хочете щоб коржі були шоколадними, туди можна додати трохи какао. Коли всі ці інгредієнти з'єднаються, потрібно поступово всипати стакан борошна і помішувати суміш акуратно ложкою. Далі в змащену круглу форму викласти вміст і поставити в духовку (200 ° С). Випікати необхідно 15 хвилин.

Після цього виймаємо форму і охолоджуємо пиріг. Тепер один корж можна розрізати на два або три. Головне, щоб вони не були занадто тонкими і не розвалювалися. Це перший і дуже простий варіант того, як можна зробити торт «Черепашки Ніндзя».

пісочні коржі

Бісквітні вироби виходять досить м'якими, так як добре просочуються кремом. Саме тому багатьом людям такі торти не подобаються, і вони віддають перевагу пісочним коржам.

Їх приготувати також просто, і торт «Черепашки Ніндзя» може бути саме з такою основою.

До складу піщаних коржів входить:

• борошно (200 г);
• кориця (1 ч. л.);
• вершкове масло (200 г);
• цукор (50 г).

У просіяне борошно додають цукор і корицю. Вершкове масло необхідно розтопити на вогні і додати в борошно. Тепер замішуємо тісто і відправляємо його на кілька годин в холодильник.

Потім ділимо її на кілька шматочків і розгортаємо. Чим тонше буде корж, тим швидше він приготується. Але не варто робити їх занадто тонкими, вони відразу зламаються. Кожен шматочок розкочують і роблять округлої форми. Залежно від товщини коржа його випікають від 15 до 25 хв.

листкові коржі

Якщо перші два варіанти приготування коржів під торт «Черепашки Ніндзя» вам не до душі, є третій - листкові. Їх приготування трохи складніше, але виглядають вони не менш апетитно.

Отже, щоб приготувати листкові коржі, вам знадобиться:

• пачка маргарину (400 г);
• борошно (4 ст.);
• яйця (4 шт.);
• оцет (2 ст. л.);
• вода (0,75 ст.).

Маргарин охолоджений подрібнюємо і змішуємо з борошном. Коли маса починає ставати більш однорідною, додаємо в неї яйця, оцет і воду і продовжуємо вимішувати. Тісто має вийти м'яким і еластичним.

Тепер ділимо його приблизно на 10 шматочків і ставимо в холодильник. Коли тісто охолоне, тонко розгортаємо кожен шматочок, надаємо йому круглу форму і відправляємо в духовку на 10 хвилин.

Це останній варіант коржів, які підійдуть в торт «Черепашки Ніндзя».

Варіанти начинок для торта

Саму начинку для торта ви можете вибрати абсолютно будь-яку, яка вам більше до душі. Хтось вважає за краще заварний крем, хтось любить шоколадний, а хтось звичайний білковий. Якщо ж ви ще не визначилися з вибором наповнювача для торта, ми пропонуємо вам кілька простих, але дуже смачних варіантів.

Крем із збитими вершками і полуницею

Для приготування фруктового крему вам необхідно взяти густі вершки (0,25 л), цукрову пудру (1 ложку) і грам 100 полуниці. Для початку потрібно нарізати ягоди і гарненько розім'яти їх виделкою. Далі холодні вершки акуратно збиваємо вінчиком до загустіння. Після цього можна всипати цукор і продовжувати помішувати. Коли все перетвориться в однорідну пишну масу, додаємо в нього полуницю і перемішуємо.

Паризький крем

Щоб приготувати такий наповнювач, запасіться шоколадом (200-250 г) і густими вершками (0,25 л). Шоколад натирають на тертці і висипають в миску з вершками. Всю суміш ставлять на вогонь до повного розчинення. Як тільки вона почне закипати, відставити і дати охолонути. Такий крем краще залишити в холодному місці на ніч, а вже на наступний день його збити і перемазати коржі.

Крем з додаванням горіхів

До складу такого крему входять такі продукти: цукор (0,3 ст.), Молоко (0,5 ст.), Жовтки (1 шт.), Борошно і коньяк (по 1 ч. Ложці.), Стакан нарізану горішків. Спочатку необхідно розтерти жовток з борошном, цукром і коньяком. Після цього можна додати молоко і варити до повного загустіння маси. Поки все це не охололо, всипають горішки і збивають до моменту, поки крем не стане пишним.

Підготовка торта для прикраси мастикою

Підготувати дитячий торт «Черепашки Ніндзя» під мастику дуже непросто. Але результат виправдає затрачені сили.

Для початку необхідно отримані коржі перемазати кремом і скласти один на одного. Самий верхній корж змащувати не потрібно, тому відразу розподіліть крем по всім іншим коржам. Коли ви це зробите, відправте торт на кілька годин під прес і в холодильник.

Після того як тортик охолоне, його треба зробити ідеально рівним. Так як коржі вже добре зчепилися кремом, зробити це буде нескладно, головне, взяти ніж гостріше і закруглити всі його краю. Залишки коржів можна подрібнити в блендері разом з кремом, що залишився і нанести на краю торта. Таким чином, у нас вийде ідеальний коло. Тепер тортик знову відправляється в холодильник.

Наступний крок - крем для основи під мастику. Візьміть грам 200 вершкового масла і стільки ж згущеного молока. Все це потрібно або збити, або ж добре перемішати. Дістаємо тортик і обмазуємо його такий ось сумішшю і знову ставимо в холодильник.

приготування мастики

Для приготування самого основного інгредієнта - мастики - вам необхідно взяти 100-200 г маршмеллоу, столову ложку вершкового масла, грам 200 цукрової пудри і харчові барвники. Маршмеллоу відправляють в мікрохвильову піч на 15-20 хвилин, щоб вони збільшилися в розмірі. Потім дістаємо, додаємо цукрову пудру і необхідні барвники. Все ретельно вимішати до однорідної маси.

Тепер з отриманої мастики можна зробити основу для торта і самі фігурки.

Торт у вигляді «Черепашки Ніндзя»

Пропонуємо для початку найпростіший варіант оформлення. Торт «Черепашки Ніндзя» можна зробити у вигляді голови одного з героїв.

Для цього розгортають отриману мастику в великий пласт товщиною в кілька міліметрів. Тепер його потрібно покласти на наш тортик, а всі краї, що не лягли рівно, розправити спеціальними лопатками.

виготовлення фігурок

За основу, якою ви покриваєте торт, можна взяти або пласт мастики, або крем за вашим бажанням. Тепер на черзі черепашки ніндзя. і фігурки з мастики виглядатимуть набагато гармоничней.

Краще відразу робити 4 фігурки одночасно, так вони будуть максимально однакового розміру. Мастику зеленого кольору ділять на 4 частини. З кожної частини беремо шматочок і робимо з нього тулуб, яке трохи звужується до шиї.

Тепер можна зробити ручки з трьома пальчиками і панцири. Криє останні і руки в необхідному положенні. З коричневої мастики зробіть задній панцир і прикріпіть.

Залишився останній штрих - приклеїти різнокольорові пов'язки і намалювати вічка.

Ось і готовий торт «Черепашки Ніндзя». Майстер-клас був складений максимально просто і докладно. Сподіваємося, що ми змогли допомогти вам створити свій шедевр!

Черепашки-ніндзя є улюбленими героями більшості дітей. Мільйони таких іграшок продані по всьому світу. Їстівна іграшка у вигляді черепашки-ніндзя може зробити щасливим будь-якої дитини. Наш майстер-клас розгляне можливість виготовлення двох варіантів оригінального ласощі. Це фігурка з мастики і торт.

Фігурки черепашок з мастики

Розглянемо покрокову технологію виготовлення забавною фігурки. Черепашки-ніндзя відрізняються один від одного лише кольором пов'язок і видами зброї. Проведемо наш майстер-клас на прикладі Рафаеля.

Нам будуть потрібні наступні матеріали: мастика зеленого, коричневого, червоного, сірого кольору і кольору слонової кістки, чорна харчова фарба.

Що потрібно?

Приготуйте такі інструменти: ніж, зубочистки, поворотний круг, стек з гострим кінчиком і лопаткою, тонкий пензлик. Отже:

1. Виліпити з мастики зеленого кольору тулуб у формі яйця і зріжте спереду і ззаду трохи матеріалу, щоб заготовка стала плоскою. На місця зрізів ви закріпіть деталі панцира. Покрийте бічну поверхню поперечними насічками за допомогою зубочистки.
2. Розкачайте заготовки для ніг. На кожному шматочку треба зробити насічки, що створюють рельєф м'язів. В області колін продавите поглиблення по всьому об'єму. У них ви закріпіть пов'язки.
3. З невеликих шматочків виліпити ступні, злегка сплющите і зробіть по 1 надрізу. Прикріпіть ступні до ніг, акуратно затираючи шов, щоб стик був непомітний. Всі з'єднання наш майстер-клас радить ретельно притискати стеком, щоб кріплення було надійним.
4. Тонко розкачайте шматок червоної мастики, виріжте з нього смужки. Обведіть навколо колін, закріпіть кінці на тильній стороні кожної ноги. Прикріпіть ноги до тулуба.

збірка

1. З шматочка мастики кольору слонової кістки виліпити плоску деталь овальної форми. Чи не розгортайте її занадто тонко. Сильно натискаючи, виконайте стеком глибоку поздовжню борозенку по центру. Ліворуч і праворуч додайте ще по 3 борозенки поперек. Заготівля стала схожа на плитку білого шоколаду. Закріпіть її на животі черепашки - ніндзя.
2. Змішайте шматочки зеленого та коричневого кольорів. З отриманого шматка брудно-зеленого кольору виліпити заготовку у формі яйця і розріжте вертикально навпіл. Одна з половинок буде розташовуватися на спині.
3. Оформіть її опуклу поверхню. Уздовж нижнього краю по периметру деталі треба зробити глибоку борозенку за допомогою стека. Між борозенкою і краєм нанесіть зубочисткою поздовжні насічки.
4. У центрі панцира видавіть контур шестикутника. Прорисуйте лінії від його кутів до нижньої глибокої борозни. Кожну смужку опрацьовуйте ретельно, щоб підкреслити рельєфність деталі в цілому. Закріпіть панцир на спині черепашки-ніндзя.

1. Заготовки для рук треба зробити коротше, ніж для ніг. В іншому послідовність дій така ж. На долоньках зробіть по 2 надрізу. Один з пальців злегка відігніть в сторону. Руки з пов'язками закріпіть на тулуб черепашки-ніндзя.
2. З тонко розкачане пласта коричневого кольору викроїте пояс. Закріпіть його край на животі фігурки і обведіть навколо, обріжте зайве і ретельно скріпіть краю. З двох маленьких шматочків зробіть хвостики, що імітують звисаючі кінці пояса.
3. Видавіть формочкой з шматочка розкатаної маси сірого кольору гурток. Закріпіть його на животі. Отримайте імпровізовану пряжку. Намалюйте на ній літеру «R».
4. У місці кріплення голови покладіть круглий шматочок зеленого кольору - шию. Скріпіть шию і тулуб шпилькою так, щоб кінець її був зовні.
5. Щоб виліпити голову, сформуйте заготовку трохи зігнутої форми, що нагадує квасолю. Поглиблення буде переніссям, а один з виступів - носом черепашки-ніндзя.
6. Гострим ножем треба зробити щілину для рота, поглибити її стеком і злегка відігнути вниз нижню губу.

1. З тонкого червоного пласта виріжте заготовку для головного пов'язки. Одна лінія відрізу рівна, інша з невеликим горбком. На середині горбка зробіть поглиблення.
2. Обведіть пов'язку навколо голови так, щоб поглиблення на ній збіглося з передбачуваної переніссям. Заведіть кінці смужки за голову, відріжте зайве і закріпіть на потилиці. Стик розрівняйте. Зробіть стеком на пов'язці поглиблення для очей. Тепер встановіть голову, насадив її на кінець зубочистки.
3. З двох шматочків червоного кольору виліпити 2 плоских деталі у вигляді пелюстків, злегка загострити їх по обидва боки. Стеком треба зробити насічки, імітуючи складки тканини.
4. Невеликий кульку з маси того ж кольору встановіть на головний пов'язці у лівої скроні, до нього прикріпіть одним кінцем обидва пелюстки. Стеком міцно притисніть місце з'єднання.
5. Скачані білі кульки покладіть в приготовані поглиблення. Притисніть їх стеком і чорною фарбою намалюйте зіниці.

Трійку друзів Рафаеля треба зробити так само, використовуючи мастику фіолетового, синього і оранжевого кольорів для пов'язок, озброївши їх шаблею, нунчаками і т.п.

Тортик «Рафаель»

Тепер уявімо черепашку-ніндзя іншого роду. Його широка посмішка не залишить байдужим нікого! Він такий милий, що так і хочеться його з'їсти, і нічого не можна з цим зробити. Зробимо ж торт.

нам буде потрібно

За майстер-класу будуть потрібні такі матеріали, як 2 круглих бісквітних коржа, мастика білого, зеленого, чорного і червоного кольорів, крохмаль, масляний крем, харчова фарба чорного кольору. Запасіться довгим гострим ножем, праскою, шпателем, пензликом, качалкою, килимком, формочкой у вигляді сердечка і круглої.

Готуємо і збираємо

1. Покладіть коржі один на одного. Гострим довгим ножем з чотирьох сторін зріжте напівкруглі шматочки, надаючи виробу форму квадрата із закругленими кутами. Гострий край верхнього коржа зріжте по всьому колу.
2. З'єднайте коржі, рясно промазав їх кремом. Потім покрийте торт шаром крему і вирівняйте поверхню.
3. Тонко розкачайте великий шматок мастики зеленого кольору. Присипте килимок і качалку крохмалем. Намотайте розкатаний пласт на качалку і покрийте їм змащений кремом торт.
4. Обережно притисніть шар мастики до поверхні торта. Намагайтеся не допустити утворення міхурів і добийтеся щільного прилягання.

1. Розгладьте торт зверху праскою.
2. Починаючи обробку, розгорніть торт так, щоб кути його були спрямовані вліво, вправо, вгору і вниз.
3. Краєм невеликої тарілки котять рухами намітьте дуги опуклістю назовні у верхній і в нижній частині торта. Кругла форма тарілки допоможе зробити бездоганно рівну розмітку рота і носа черепашки-ніндзя.
4. Оформіть у вигляді усміхненого рота нижню дугу. Вона більшого діаметру, ніж верхня. Стеком поглибте борозенку - рот. Ліворуч і праворуч від рота впритул до нього стеком розмітьте невеликі фрагменти у вигляді крапель.
5. Злегка притисніть торт по всій площі фрагментів, щоб вийшли два поглиблення.
6. За формою цих заглиблень виріжте білі плоскі деталі і наклейте зверху.
7. З пласта білого кольору вичавіть сердечко і розріжте вертикально навпіл. З пласта чорного кольору виріжте кружок і розділіть на 4 клини.

1. Верхня дуга позначає ніс черепашки-ніндзя. Знайшовши її середину, симетрично закріпіть зліва і справа деталі білого кольору - очі. На кожному з них зміцните зіниці у вигляді чорних клинів.
2. Сформуйте довгу широку стрічку - пов'язку зі шматка червоного кольору. Формочкою у вигляді сердечка зробіть в ній 2 виїмки. Покладіть пов'язку на торт так, щоб форма виїмок в точності збіглася з формою очей.
3. Добре обомніте пов'язку. Обріжте кінці і заведіть залишки під торт. Шматочками червоного кольору оформите кожне око знизу, щоб пов'язка виглядала природно.
4. Решта шматки пов'язки закріпіть біля основи торта. Надайте їм форму розвіваються стрічок. Виліпити вузол, покладіть зверху і добре стисніть стеком.
5. Тонко прорисуйте рот чорною фарбою і обведіть по контуру приклеєні по його сторонам фрагменти. На них намалюйте зуби.

Торт готовий, зберігайте його в холодильнику, а краще відразу подавайте до столу і радуйте свого маленького зрадника.