Manje je vjerovatno da će ovaj recept biti preklopiv. Zaista, postoji samo nekoliko lukavih ljudi, - a vi imate naprezanje na svom stolu koje doziva još jednog wiguka: "Ah!"

zaliha:

1. Harmelon svježi srednji - 1 kom.
2. Jalovičina (teletina) - 0,5 kg
3. Cibulya ripchasta - 2 kom.
4. Svježa šargarepa - 3 kom.
5. Pirinač "Jasmin" - 0,5 žlice.
6. Yalovichi bujon - 1 kašika.
7. Začin za pilav - za užitak
8. Glava sata - 2 kom.
9. Svježe zelje - za uživanje

KUHANJE:

Za klip vibero garmelon. Vaughn nije kriv što je veličanstven i tako mali. U idealnom slučaju, lubenica može biti takve veličine da može udobno stati u pećnicu. Colir... Što je ljepše, što efektnije, soj je spreman. I obećavam vam efekat.

Sjajnim nožem njegujemo vrh garmelona. Dali desno od tehničara. Prazan harmelon moramo očistiti iznutra. Nemojte prepuniti tanke zidove. Po mom mišljenju, debljina zida kastruli-harmelona ne može biti manja od širine nokta. Pripremili su garbuz, ubili su.

Meso se iseče na kockice. Mali, kao veliki plavi pilav. M'yaso se može rezati: jalovičina, teletina, jagnjetina, los. Ja sam pererahovoy varijanta mesa, kao što sam probao u jelu. Meso sa začinima se razmazuje u tiganju dok ne porumeni. Dodaemo nashatkovanu cibulu i šargarepu. Što više, to slanije. Mijenjamo vatru i gasimo je na maloj vatri dok ne budemo spremni. Vozite ga tako da meso i povrće sve više škripe. Sol i biber za ukus. Ne zaboravite začin za pilav.

Pirinač se kuva u okremíy kastrultsi na takav način. Na boci rídini - pirinač pívsklyanki. Salim za ukus. Dakle, nibi pirinač je spreman za ukrašavanje. Zaista, čistimo pirinač sa šporeta redom, kao da smo izbacili svu vodu. Naša riža je wiyshov a ne džemovi, a ne Sirija.

Sada ćemo zidove garmelona namazati klinčićem pješčanog sata. Meso spremamo u garbuz odjednom iz soka iz gasa. Dali fig. Ne zaboravite cijelu glavu dati časovničaru. Mayte na ivici: krivi ste da stavite stylki punjenja, tako da se poklopac lako zatvara. I na daljinu, mogli ste se udobno kretati umjesto planine-harmelona. Pre toga zatvorite poklopac, u pirinač stavite dovoljno komadića putera.

Stavili smo u rernu na 1 godinu. Temperatura je 180 stepeni.

Majte na uvazí, scho í peći, í pećnice uzaludne različite moći. Ovo je još važnije za pripremu začinskog bilja. Očigledno, kao što poznajete svoju pećnicu, kao što poznajete svojih pet prstiju, ne krivite svakodnevne nabore u procesu kuhanja. Ale, moje zadovoljstvo: ne bacajte jelo u rernu! Ne ustručavajte se pratiti proces! Ne ulazite u obred! Po mom mišljenju, pećnica je električna. Spremnost soja prepoznajem po aromi koja dolazi iz kuhinje. Na vapadku sa pilavom, arome podova su jake, tako da nemate milosti. Tsey pilav za užitak je daleko od najbolje opcije.

Prije nego što stavite slamu u činije, dobro je pomiješajte sa garmelonom. Od mesa kiselog krastavca odmah staviti pilav. Vaughn je na pari, mirisan i lako se uzima kašikom odjednom iz pilafa. Ukrasite travu zelenilom.

Estetski zadovoljni prizorom ovog čudesnog harmelonaca, uživate u svemu zajedno.

DELICIOUS!

Garbuz je prava kraljica jeseni. Od nje možete kuhati bezlične smeđe začinsko bilje - kašu od sladića, supu, gulaš. A pilav u harbuzi može se uljepšati božićnim stilom. Garmelon u ovom trenutku vikoristovuetsya poput planinara za zapikannya. I sam pilav se može pripremiti od mesa i piletine. Možete dobiti vegetarijansku opciju.

Uzmimo pilav u blizini harbuz wiyshov u daljini, potrebno je odabrati prave sastojke. Garbuz je kriv za buti stiglim, majka tvrdog pika bez poshkodzhena. Kao odličan garmelon, onda ga možete isjeći na komade i istući polovice za kuhanje pilafa.

Ne ispuštajte sadašnju garbuzu, ružnija je, pogotovo u sirotskom izgledu. Ale, možete očistiti troh i pokriti ga i dodati jogu u kašu, salatu i vipíchku.

Potrebno je ukloniti dio pulpe, ali nije potrebno ostavljati tanku kuglicu na stijenkama, inače će se kiseli krastavac raspasti prilikom pečenja.

Drugi najvažniji sastojak biljke je pirinač. Postoji mnogo varijanti žitarica, ali ne i koža pogodna za pripremu pilava. Pilav, na vídmínu víd kaša, je kriv, ali rossipchasti, a ne viskozan. Pirinač za pilav može uzeti minimalnu količinu glutena.

Takvi se umovi ohrabruju da daju sorte riže Basmati, Jasmine, Krasnodarsky. Birajte sorte sa dugim zrnom. Pídíyde takođe kuvana na pari varijanta žitarica, kao i smeđi pirinač. Rídshe pilav se priprema od drugih vrsta žitarica - bisernog ječma, bulgura.

Činjenice i činjenice: Harmelon se počeo sakupljati za pravljenje jela u davna vremena. Od njih su klani Glekovi da bi štedjeli vodu i mlijeko. Bilo je važno da se mlijeko iz harbuzovskog gleka bogato sačuva.

Pilav kod lubenice, pripreme u rerni

Ščob pilav na harbuzu, pripreme u rerni, slanine, potreba za okruglim harmelonom od kockastog vage je oko 2,5 kg.

• 1 seamelon;
• 1 kg bez četkica;
• 1,5 boca pirinča;
• 1 cibulin;
• 80 ml ulja ruzmarina;
• 25 gr. gornje ulje;
• 2 zuba za urara;
• snaga, biber za užitak.

Biramo održiv kiseli krastavčić, relativno yogo vimiemo. Možete vidjeti krunu zvijeri, iza bajana, možete vidjeti krunu figurativno, na primjer, pri pogledu na zvijezdu. Možete vidjeti posljednje vlakno, kao i dio pulpe. Imamo wiyshov "planinski čovjek", u svijetu imamo plov.

Spremite se na šporetu. Stavimo kotao na vatru, ili lonac sa debelim dnom, ulijemo ulje. Na rozígítu olíu spuštamo meso, narezano na šipke. Maže se dok se ne završi pričvršćivanje.

Tsibulya je drhtava, šargarepa se isječe na tanke slamke. Povrće stavimo na meso i sve skuvamo do mekoće povrća. Sol i biber za ukus.

Pirinač je potrebno kuvati dok ne bude spreman. U procesu kuhanja obov'yazkovo slano. Hajde da se znojimo za drushlyak i operemo ga.

Na dno garbuze stavljamo meso sa povrćem. Odozgo uredno rozpodílyaêmo rižu. Nije potrebno dodavati vodu, lubenice imaju dovoljno vode, tako da su žitarice gotove. Povrh namaza, shmatochkas od inča putera | ulja |. Drugova riža ima dva zuba utisnuta u časovničara (tsilikh). Gore možete pijuckati sa začinima za pilav, ili dodati malo šafrana.

Pročitajte također: Garmelon, podmazivanje u tiganju - 10 recepata

Zakrivite naš garbuz prethodno smežuranim poklopcem. Možete ga prekriti folijom. Čuva se na 190 stepeni 1 godinu.

Pilav sa kurac na garbuzi

Kuvanje pilava od smeđeg pirinča sa kurvom, kuhanje joge u garbuzu.

• pola okrugle široke garmelone;
• 150 gr. smeđa riža;
• 300 gr. ;
• 1 cibulin;
• 2-3 zuba za urara;
• 1 kašičica soli;
• 1 kašičica mlevene slatke paprike;
• 50 ml maslinovog ulja.

Veliki garbuz urlao je urlao, iz jedne posude otimamo zdjelu za pripremu pilava. Ako harmelon nije tako veliki, onda jednostavno vidimo poklopac i tako vidimo taj dio mesa harbuziva. Garbuz je premazan mirisom masline, prekriven folijom i zatvoren sa 30 pera na 190 stepeni.

Narizaemo pileći file na male kockice. Na ružino ulje namažemo file. Mažite dok sve sitnice ne promijene boju. Uz buku oznojimo meso, a u tiganj stavimo sitno isjeckanu cibulu i šargarepu narezanu na trakice. Šargarepa se reže nožem, a ne renda. U ekstremnim vremenskim uslovima možete koristiti rende za pripremu korejskih salata.

Kubulu i šargarepu premažemo u tiganju dok ne omekšaju, zapalimo na vatri. Smeđi pirinač se opere, kuva u slanoj vodi dok ne bude gotov. Hajde da se znojimo za drushlyak i operemo ga.

Zmíshuêmo pirinač, pileći file i povrće, dodajte začine i snagu za gušt. Možete dodati već pripremljenih začina, ili možete dodati prstohvat zira ili malo mljevenog korijandera.

Harmelon izvadite iz rerne, pažljivo uklonite foliju. Usred garbuzovog planinara, moguće je napraviti deak puno soka; Kao da nije bilo razloga za sok u lubenici, potrebno je u čorbu dodati oko 100 ml vode.

Garmelon podsjeća na kuhani pirinač sa povrćem i mesom, nabijajući kašikom. Odozgo u pilavu ​​“zarivamo” papalinu zuba neoljuštenog časovničara.

Garbuz ponovo zaviti folijom i staviti u rernu na još 45 pera. Da biste ugušili vatru, potrebno je sipati malo tople vode na deko. Prilikom serviranja u pilav možete dodati verškovo ulje ili tercijarni sir. Možete pijuckati jelo svježeg zelenila.

Azerbejdžanski recept

Za pripremu pilava na azerbejdžanski način u harbuzu, kremu od mesa i pirinča, za dobijanje suvog voća, kao i meda. Zavdyaki takvih aditiva, pilav u potpunosti ispunjava harmoničnim užitkom. Idealno bi bilo da se pilav na garbuzi priprema na zatvorenoj keramičkoj peći na vugilu, ili možete probati jogu u rerni.

• 1 okrugla garmelon oblikovana u vagu otprilike 2,5-3 kg;
• 600-700 gr. garnoy bezkistkovoy;
• 2 cibulini;
• 600 gr. basmati riža;
• 50 gr. tamni madeži;
• 50 gr. svijetli madeži;
• 50 gr. suvi albukhari (tse zhovta zliva sa donjom kiselom pulpom sladića);
• 200 gr. čvrsti ghee;
• 1 kašika meda;
• 2 litre mlijeka;
• 2 litre vode;
• Gadni šafran (suvi šafran se kuva i kuva kao čaj);
• 0,25 kašičice kurkume;
• snaga, biber, melena zeera i korijander za užitak

Pilav je potrebno skuvati prije dana. Pirinač se opere u malo vode i namače u čistoj hladnoj vodi 12 godina. Zazdalegíd pídgotuêmo i sušeno voće - promiêmo i obsushimo.

Pročitajte također: Krompir u loncu - 12 jednostavnih recepata

Mlijeko se pomiješa sa vodom, provri i posoli. Kuvanje pirinča sa mlekom

Do spremnosti. Srednja zrna mogu postati tvrda.

Jagnjeće se začini sitnim komadićima, sipinom, biberom, kimom i korijanderom, pomešano rukama, pokušavajući da utrlja začine u mesu. Meso namažite na komad otopljene masline dok ne postane žućkasto. Podmazati dok ne bude gotovo nije potrebno, meso uradite odmah sa kiselim krastavcem u rerni.

Promiemo i osušimo sve sušeno voće. Na maloj količini otopljenih maslina, cibulu sam namazao tankim pivkiltsyjem. Ako je veća vjerovatnoća da će cibula biti zamazana, pripaêmo í̈í̈ kurkumu, dodamo ozlojeđenost, vidi rodni znak i albukharu. Vatru jako mijenjamo i gasimo, dodajući malo infuzije šafrana, ispod krova. Mi oponašamo grijanje i miješamo sa pečenom jagnjetinom.

Garbuz je dobar vimiemo, moguće je da zvijer završi veliku krišku (otprilike trećinu visine). Biramo zadnji i dio pulpe. Rozíríêmo rernu na 180 stepeni, Stavili smo deco, a preko lima grati. Na rešetku, od dna do dna, stavljamo preparate od kiselog krastavca i zatvaramo poklopcem oko 15 pera. U sredini, garbuz je kriv za sitnicu "šopitisa" i osuši se. U sredinu stavljamo garbuz sa malom količinom otopljenih maslina.

Donji dio garmelona stavljamo u formu, vikorističku formu, na sličan način kao sto. Ukratko, pribor za pečenje će biti keramički ili staklast.

Još topao garbuž podsjeća na punjenje. Priprema pirinča je podeljena na tri dela, punjenje sa mesom, cibulama i suvim voćem - na dva. Stavljamo komad pirinča u garmelon, zatim stavljamo fil, ponavljamo loptice, gornja kuglica će biti pirinač. Snažno nabijati proizvode nije potrebno, neka smrad udari malom girkom. Odozgo je zakrivljen gornjim dijelom kiselog krastavca, poput poklopca. Gotuyemo na 160 stepeni 1-1,5 godina, garmelon je kriv što postaje blag.

Sada je potrebno skinuti oblik i još pažljivije s dvije lopatice skinuti poklopac s našeg garbuzovog planinara. Na pilav stavimo otopljeni puter koji je izostavljen i kašiku meda. Ulijemo malu količinu infuzije šafrana. Opet ću saviti garbuž poklopcem i staviti jelo u rernu da se ohladi još 10-15. Travu serviramo odmah na formu, da garmelon bude mekši i da se raspadne.

pokrokovy recept sa fotografijom

Garbuz od pilava, pečen u rerni, - ce sitna, korisna i nesklopiva u pripremljenoj stravi. Kod kojih ga poštuju sveci, krhotine izgledaju još efektnije. Mirisni pilav možete poslužiti uz bočnu činiju sa rumenom lubenicom odjednom uz salatu od svježeg povrća i zelenila.

skladište

• široki galeb - 0,5 kom.
• smeđi pirinač - 100 g
• pileća prsa - 1 kom.
• šargarepa - 1 kom.
• tsibula - 1 glava
• pješčani sat - 2-3 karanfilića
• sil - 1 kašičica.
• paprika sladić - 1 kašičica
• roslinna oliya - 50 ml

Kuvanje

1. Da bi trava od pečenog garmelona postala slana, potrebno je odabrati povrtni biftek. Nasoloda u ovom raspoloženju nije važna. Golovna, da je motika bila bula bez pukotina i drugih ušiju. Vaughn zna biti težak prema dotiku. Takođe je lako izrezati veliki garbuz navpíl, a kožni dio vikorista je kao zdjela za pilav. Ona će biti zgodna za plovnyuvat. Od kiselog krastavca potrebno je žlicom sastrugati vlakno. Nisu varto widat, radije se suši, promit, vodeno kremast u vidu mekoće i lagano se razmazuje. Nakon tog dana možete dodati u salate ili vipíchki. Priprema garbuza pored zvončića ukrasite malim brojem maslina. Pokrijte folijom i stavite u rernu, zagrejte na 190 stepeni, na 30 hlađenja.

2. Pileći file obavezno zaliti kožom, hrskavicom i četkama. Potim í̈í̈ potrebno je narezati na male kocke.

3. Pileća prsa premazana su maslinovim uljem od ruzmarina. Shmatochki je potrebno povremeno miješati, kako bi smrad sa strane usta bio bolji.

4. Zatim se meso mora prebaciti na tanjir, ostavljajući sok od mesa koji se vidio u tiganju. Stavite u to narezanu cibulju i šargarepu.

5. Premazati ih dok ne omekšaju i skloniti sa vatre.

6. Smeđi pirinač treba kuvati u slanoj vodi dok ne bude spreman za piće. Hajde da se znojimo jogom, potrebno je pogledati u drushlyak, tako da staklo zemlje zayva.

7. Pripremljeni pirinač, povrće i pileća prsa iseckati, posoliti i pobiberiti po ukusu. Za bazhannyam na pilav možete dodati crni biber, kim, korijander, šafran.

8. Garmelon pored udaljenosti od rerne. Zvuči kao bogata domovina. Vaughn je potreban za pravljenje soka od pilafa. Na primjer, nije dovoljno, pa čak i malo, možete uliti 100 ml tople vode, juhe od povrća ili piletine. Garbuza treba podsjetiti na pilav, snažno tamping jogu. Odozgo ugradite klinčiće pješčanog sata, ili cijelu, neočišćenu glavu.

9. Opet garmelon, prekrijte folijom i okrenite u rernu na još 45 pramenova. Da ne bi izgorjeli, potrebno je na dno palube sipati 100 ml vrele vode. Prilikom serviranja u pilav možete dodati puter, zelje, chi sir.

Harmelon se može koristiti za kuvanje bezličnih jela - supe, pečenja i salate, pa čak i za slane deserte i tople napitke.
Punjenje garmelona - tse zavzhdi još više ošatno. Nasolodzhu već gleda u svijetlu ljepotu, držeći se prirodnog nadjeva. Ljepota! Ale i po ukusu pilava iz okidača, pripremaju se u sredini kiselog krastavca, uvek izlaze preko vrha cíkavim!

Na pripremljenom pilavu ​​ja pobjednička piletina, dvije vrste pirinča i začini - kurkuma i mirisni časnik. Harmelon, koji je imao zadivljujući ukus, postao je niži, dajući proizvodima lagani sladić, kako bi ukus karamele dao užitak.

Časovničar u blizini trave je neočišćen, iz nekog razloga je aroma posebno tanka i nježna. Ale, čekaj, kakav pilav sa petlom u kiseloj krastavci čeka sat vremena: ako je kiseli krastavčić dobro pečen, potrebno je 2 godine u pećnici.

Sat kuvanja: oko 2,5 godine

skladište

(Zrakhunka nadjev od garbuze prečnika 20-21 cm):

• 2 pileće stegne
• 1 srednja šargarepa
• 1 cibulina
• 1 trećina flaše divljeg pirinča
• 2 trećine tegle suvog pirinča
• 1 cijela glava urara i 3-4 karanfilića
• ¼ kašičice kurkume
• silver, biber - po ukusu.

Kuvanje

Velika fotografija Mala fotografija

Na poleđini je potrebno prokuvati pirinač dok ne bude gotov. Za koga u malom loncu prokuhajte litar vode, lagano posolite.
Ako voda proključa, do nje pirinač.



Kuvajte 10-12 minuta|povremeno mešajući.
Hajde da znojimo pirinač na drushlyak da se sva voda naljuti. Stavite jogo u duboku činiju.



Zagrijte tiganj.
Od pilećeg stegona isecite meso i stavite ga na kolače sa ruzmarinom oko 2 cm.
Stavite meso na jaku vatru, kore neće dobiti zlatnu boju.



Zatim prebacimo meso u činiju sa pirinčem. Pokušajte meso procijediti na način da se masnoća prelije u tiganju - u logoru kod boga.
Cibulin oguliti, iseći na kockice i premazati masnoćom koja je ostala nakon pečenja piletine.



Šargarepu narendajte na suvu rešetku.



Ako cibula dobije zlatnu boju, u tiganj dodati šargarepu i na laganoj vatri kuvati pečenje 2 hvilini.



Spreman sam da stavim fritezu sa zdjelom pirinča i kurac. Sastojke dobro promešati, pa začiniti sillom, biberom, kurkumom, a u čajnik dodati i neoljušteni karanfilić (nemojte još isecati celu glavicu).



Sada je vrijeme da pripremite "formu" - lubenicu. Odlučno uklonite posljednje vlakno iz fetusa. Najbolje je požuriti sa kašikom i malim nožem. Kao da lubenica nije baš stabilna, vidi se mali sloj sa dna, kako se vino ne bi prelilo u proces kuvanja u rerni.



Napunite hamelon tako što ćete ga skuhati u pola pilava, pri čemu se u sredini nabijaju žlebovi. Nije potrebno dodavati vodu - potrebna je mala količina vode.



Ako se stavi pirinač sa okidačem, ubacite glavu časovničara u centar, trohije će ubosti nju.



Garmelon zapecite u foliji i stavite u rernu, pecite na temperaturi od 200 stepeni. Pecite jelo 1,5 godine, nakon čega povećate foliju i povećate temperaturu na 220 stepeni.
Ispecite pilav od petla kod garbuze za još 20-25 pera.
Gotovu travu poslužite na stolu pored lubenice, prelivši je omiljenim zelenilom. Slano!

Garbuz vimity. Vidi vrh. Lagano izvucite vlakna. Na pulpi nožem izmrvite dijelove zareza.

Sipajte kopar u sredinu lubenice, pokrijte je vrhom i vadite dok voda potpuno ne dođe.

Jabuku prerežite na 4 dijela i izrežite jezgru. M'yakush izrezan na male komade. Rodzinki, suhe šljive i suhe kajsije, temeljito isperite toplom vodom. Pomiješajte jabuke i sušeno voće u činiji. Posipati tsukr i ponovo izmiješati.

Pirinač podeljen na 3 približno jednaka dela. Na dno garmelona stavite kuglicu pirinča, zatim polovinu voća. Vratiću činiju na pirinač i voće koje mi je ponestalo. Vrh viklasti fig.

Otopite vershkovovo ulje | ulje |, posolite i ulijte tsyu sumish u lubenicu. Dodajte vruću vodu tako da vrh posude sa rižom bude prekriven vodom.

Zagrijte rernu na 180°C. Garbuz preliti maslinovim uljem, pokriti folijom i zatvoriti 1 godina 30 min. Za 30 min. dok ne bude spreman skinuti foliju i pokriti garmelon gornjim dijelom. Prije toga, kao počast stolu, pomiješajte rižu s voćem i pulpu kiselog krastavca, zishkríbayuchi kašikom.