Podupiratelji nabave procesora za hranu, sposobni zamijeniti većinu kuhinjskih aparata, sve više postaju. Da bi odabrani model zaista postao “čarobni štapić” koji skraćuje vrijeme kuhanja, trebali biste svjesno i zamišljeno pristupiti njegovoj kupnji.

Kriteriji za odabir prerađivača hrane

• snaga  izravno utječe na broj mogućnosti koje se nalaze u procesoru hrane. Ako vam je potrebna višenamjenska jedinica, njezina snaga bi trebala biti od 800 do 1000 vata.
• Broj brzina  Omogućuje odabir najoptimalnijeg načina obrade proizvoda u kombinaciji. Za drobilicu će biti dovoljno 1-2 brzine, dok složeniji modeli trebaju biti opremljeni funkcijom odabira željene brzine rada.
• Kombinirajte opremu  obično se sastoji od određenog broja mlaznica. Što ih je više, uređaj je svestraniji. Ne zaboravite da se u mnogim modelima potrebne dodatne mlaznice mogu dodatno kupiti, a da se pri tome ne preplaćuju nepotrebne značajke.
• Dodatne značajke  (pulsni način rada, blokada uključivanja) značajno će poboljšati upotrebljivost kombajna, iako se ne smatraju prioritetom pri odabiru.

Što ne bi trebalo odabrati

Da bi se procesor hrane kasnije nepotrebno gurnuo u dubine police, trebali biste unaprijed odlučiti kakvu pomoć od njega očekujete. Prilikom odabira pokušajte ne zaboraviti jednostavna pravila koja pomažu izbjeći gubitak novca.

• U uvjetima male kuhinje, odbiti kombajn koji nije opremljen posebnim spremnikom za spremanje priključaka, inače će zahtijevati oslobađanje dodatnog prostora već ionako sićušne sobe.
• Preporučljivo je ne kupovati uređaje koji nemaju mogućnost dodatne konfiguracije. Osim toga, u slučaju kvara bilo koje mlaznice, nećete moći zamijeniti neispravni dio.
• Za prosječnu obitelj od 3 do 4 osobe dovoljna je radna zdjela od 1,5-2 litre, jednostavno nije mudro preplatiti za veliki kapacitet.
• Ako kupite plastični procesor hrane, njegov žućkasti ton ili jasan sintetički "okus" trebali bi vas potaknuti da odustanete od kupnje i nastavite s odabirom boljeg modela.

Ženska stranica “Lijepa i uspješna” neće agitirati vaše čitatelje da odaberu ovaj ili onaj model, mi ćemo vam samo reći na što trebate obratiti pozornost ako želite odabrati najbolji procesor hrane. Također u članku ćete naći prave recenzije o kombinacijama koje će vam pomoći napraviti pravi izbor ako ste u nedoumici oko određenog modela ili marke.

Trebam li kombinirati?

Spor oko toga je li u kuhinji potreban ovaj višenamjenski uređaj ili samo zauzima prostor, traje još otkako se prvi put pojavio na tržištu - nekoliko desetljeća.

Nije nam toliko bitno tko je izumio ovog pomoćnika u kuhinji moderne ljubavnice: Francuz Pierre Verdun, američki Carl Sontheimer, švedski Electrolux ili japanska tvrtka Kenwood - nama je važno koji je procesor hrane najbolji među mnogim modelima, pogotovo zato što je raspon cijena od 700 do 28-30 000 rubalja.

Kako početi birati?

Danas ćete na tržištu naći mnoge modele različitih proizvođača, tako da odabir najboljeg procesora za kuhanje nije tako jednostavan. Sve ovisi o proizvođaču, snazi ​​kombajna, broju izvršenih funkcija i, naravno, od iznosa na koji računate.

Prvo pitanje koje konzultanti predlažu je da odgovorite na pitanje zašto vam je potreban kombajn? To jest, što bi trebala biti njegova funkcionalnost. Savjet o tome, polazeći od njegovih funkcija, "Lijepa i uspješna" već je dala čitateljima.

Ne žurite kupiti najsofisticiraniji uređaj, s hrpom mlaznica i dodatnih funkcija.

Bez obzira koliko se proizvođači trude, mišljenja stručnjaka nedvosmislena su - bolje imati u kuhinji nekoliko kvalitetnih kućanskih aparata, a ne "sve u jednom"što podrazumijeva kombinaciju. Kao što je navedeno u pregledima kombajna, nisu potrebne sve funkcije.

Najčešće se koriste:

• Povrće i kuke za gnječenje različite vrste  tijesto i bičevanje (standard 3);
• Sjeckalica (mlaznice za rezanje proizvoda za salate). To je posebno traženo u sezoni konzerviranja, kada je potrebno obraditi veliki broj proizvoda;
• Miješalica za povrće i voćni pire.

Rijetko ćete naći kombajn u kojem je dobar mlin za meso, pogotovo ako je njegova snaga ispod 500-600 W. Također u recenzijama mnogo pritužbi na juicers.

Ako je ranije ovaj pomoćnik u kuhinji bio glomazan i zauzimao mnogo prostora, tada su moderni brandirani modeli vrlo kompaktni i lako se skladište, što kombinaciju čini popularnom posljednjih godina.

Pregled popularnih modela: recenzije

Lideri među svim robnim markama ovog kućanskog aparata su sljedeći:

• Kenwood
• Bosch
• Philips
• Braun

S njima ćemo vas početi upoznavati s recenzijama kombajna.

Kenwood prerađivači hrane

• Kenwood kombinira, koje proizvođači s ponosom nazivaju ne kombiniraju, već kuhinjski strojevi, imaju veliku snagu - vrlo važan pokazatelj pri odabiru ovog kućanskog aparata - od 800 W i više.
• Također kombinira ove tvrtke su višenamjenski.
• Jedna “mana” koju svi korisnici ističu je visoka cijena. Ali, to je, kako kažu, kome kao.

  Evo što recenzije kombajna tvrtke Kenwood kažu:

• Nakon prijenosa "Master Chefa" otišli smo razbiti i kupili Kenwood Prospero KM266 kuhinjski automobil. Radi 2 godine. Nema prigovora! Tu je meso za meso, sokovnik, sve za miješanje bilo kojeg tijesta, miješalica - dobro, općenito, "sve u jednom" - zamijenio je sve aparate u kuhinji. Čak i tijesto kneads cool. Postoji neka vrsta planetarnog sustava za gnječenje - metlica ide po cijeloj zdjeli. Vrlo smo i vrlo zadovoljni. I također sokovnik. Nick.
• Bolje je jednom kupiti skuplje i uživati ​​u životu. Ovo sam ja o Kenwood KMC010 procesoru hrane. Sve radi na vrijeme. Ogromna posuda - 4,6 litara. Unatoč činjenici da je to višenamjenski stroj, zauzima malo prostora u kuhinji i izgleda moderno. Arkadij.

Kenwood Multipro FP925

Postoji nekoliko nedostataka koji se također spominju u recenzijama Kenwoodovih kombinacija.

• Procesor hrane Multipro Excel FP972 je u osnovi dobar. Koristim ga 2 godine. Ali još uvijek postoje neke netočnosti: sokovnik jako trese kada radi, mikser je težak, ali radi jako dobro. Ako ga radite dugo vremena, počinje emitirati plastični miris. Masha.
• U Kenwood Multipro FP925 procesoru hrane, koji je nešto jeftiniji od svojih kolega iz ove tvrtke, nema mlinca za meso. Ovo je vrlo nezgodno. Rita

Bosch procesori hrane

Nastavljamo upoznati naše čitatelje koji žele kupiti dobar procesor hrane s popularnim robnim markama. Naravno, vodeće pozicije u svijetu kombajna pripadaju Boschu:

• Višenamjenski modeli nove generacije su vrlo kompaktni. Pomaže im da naprave takav pokretni nosač, koji zauzima različite položaje.
• Vrlo je lako priložiti potrebne priloge za slučaj.
• Na prednjoj ploči kombajna nalazi se prikladan vrh naljepnica, na kojem ikone označavaju što učiniti u kojem načinu rada i kako pravilno postaviti nosač. To je vrlo povoljno, jer ne morate dobiti upute svaki put kada želite pretvoriti "meso za meso" u "mikser", a "mikser" u "grater".
• Odmah želimo skrenuti pozornost na činjenicu da je snaga „Boscha“ niska - od 550 do 600 W, ali to ih ne sprječava u ispunjavanju svih zadataka koji su im dodijeljeni.

Pregledi Boscheva kombajna

Najviše pozitivnih povratnih informacija o Boschu MUM (4756 EU, MUM 4655, MUM 4675). To su vrlo slični modeli. Jedna razlika je u tome što se u MUM 4756 EU nalazi privitak za citruse. A modeli MUM 4655 i 4675 apsolutno su identični, jedina razlika u zdjelama - u 4655 napravljena je od visokokvalitetne plastike, a 4675 - metala, što je utjecalo na cijenu.

Evo nekih ocjena o Bosch strojevima za berbu:

• Moj suprug i ja odlučili smo kupiti dobar procesor hrane. Najprije je odabrao mamu 8, ali je skup. Pročitali smo recenzije, konzultirali na forumu i odlučili se za Bosch MUM 54251. Imam jednu riječ - supershtuka! Cool luksuzni corollas. Torta od spužve za 2 minute! Dovoljno snage za miješanje tijesta. Bosya.
• A mlaznica za rezanje kocki je fantastična! 8 minuta, zdjela vinaigrette. Olya.
• U principu, Bosch MUM 54251 je dobra stvar, ali nema dovoljno savjeta za čokoladu i sir. Adriatica.
• Kombi Bosch ProfiMixx 46 opremljen je izvrsnom mlinom za meso koja odmah obavlja sve radove! Ona se nosi sa svim vrstama mesa. Ima mnogo mlaznica, sve je dobro fiksirano. Sve je vrlo jednostavno i jednostavno. Ne sviđa mi se što je velika. Mulek.
• Procesor za hranu Bosch MCM 5529 trebao bi biti san svake domaćice! Imam ga 4 godine! Koristim gotovo svakodnevno: isjeckan kupus, rezam povrće (ne probaviti, inače će biti loše za rezanje), sokovnik je općenito super! Blender je postao najbolji drugkada je beba rođena. Jeste dobar izbor  za one koji traže najbolji procesor hrane. Nedostatak je zauzimanje puno prostora. Olga.

Neki korisnici, u svojim pregledima Boschevih kombajna, ističu sljedeće nedostatke:

• MUM 52120 - nije planetarno, tijesto ostaje na zidovima;
• MCM 4100 - bez sokovnika;
• MCM 5529 - nema mješalice.
• Korisnici serije Mama, koji su napustili recenzije Bosch procesora hrane, kažu da imaju neudobnu mlin za meso. Što to znači neugodno? Dobro se slaže s mesom, samo je promjer mlaznice mali, a mlin za mljevenje je vrlo nizak iznad površine. To je, pod nadjev možete zamijeniti samo mali tanjur.

Općenito, sve recenzije Boschevih kombajna su pozitivne i pohvale.

Dakle, za one koji žele kupiti dobar procesor hrane i uložiti dobar iznos u njega, Bosch bi svakako to trebao razmotriti. Oni su jeftiniji od Kenwooda, ali i dobri.

Philips HR7762-90

Uređaji za obradu hrane tvrtke Philips

Prerađivači hrane tvrtke Philips su 2,5 do 3 puta jeftiniji od Kenwooda, a u smislu funkcionalnosti nisu inferiorni. Postoji mnogo recenzija o Philipsovim kombajnima, a svi su oni uglavnom pozitivni. Najpopularniji model je Philips HR7762.

• Udobna, posuda je mala, ali prostrana. Otvor za punjenje je mali - ali to nije nedostatak. Samo treba smanjiti hranu. I tako je u perilici posuđa i struji izvrsna. Xenia.
• Tu je mlin, različite mlaznice za rezanje povrća, metlice za udaranje i dobra mlinica za meso. Annie.

Usput, proizvođači Philipsovih žetelaca ne opremljaju svoje modele mlinom za meso i sokovnikom. Oni vjeruju da bi ti uređaji trebali biti odvojeni, a procesor hrane - za rezanje, tijesto i bičevanje.

• Kupio sam procesor hrane HR7605 tvrtke Philips za samo 2000 rubalja. Vrlo kompaktan, dobro se nosi sa svim vrstama rezača. Ne volite plastične dijelove koji se s vremenom potamnjuju, kao i malu posudu za utovar. Elena.

Općenito, svatko primjećuje da su kombajni tvrtke Philips jeftini, dobro rade i imaju nisku razinu buke. Gotovo svi korisnici nisu pronašli nedostatke u Philipsovim kombinacijama.

Braun procesori hrane

Za razliku od Brown brijača, koji se vrlo često ažuriraju, u proizvodnji prerađivači hrane  Brown je zastao. Već nekoliko godina ostaju vjerni modelima Braun CombiMax K700 i Braun Multiquick K700, koji su popularni kod potrošača, unatoč visokoj cijeni.

• Od prednosti nota pouzdanost i snaga, sigurnost i trajnost, izvrstan sokovnik.
• Korisnici Braun Kombimaks bilježe neugodnosti u skladištenju mlaznica, skupih rezervnih dijelova, nisu kompaktni, teško se pere, šalicu koristite samo odvojeno.
• Combine Brown Multiquick zadovoljava svoje korisnike pouzdanošću, ali gotovo svi primjećuju takve nedostatke: kao i uvijek, velike dimenzije proizvoda, nedostatak mljevenog mesa, slabi sokovnik i nedostatak prostora za spremanje privitaka.

Ženske web stranice vjeruju da za takvu cijenu (prosječno 5.000 rubalja), možete odabrati bolju jedinicu ili kupiti sokovnik i miješalica s različitim mlaznicama za brušenje odvojeno. Osvrti na ove proizvode, osobito smeđe miješalice, vrlo su dobri.

Moulinex Masterchef 5000

Modeli proračuna

Među jeftinim, tzv. Proračunskim modelima, uočavamo multifunkcionalne kombinacije Moulinex ( prosječna cijena 3000 rubalja). U mnogim modelima, dobar mlin za meso i miješalica. Idealno za one koji traže koji će kupiti aparat za hranu za malu obitelj: kombinacije ove tvrtke su kompaktne, dobro se uklapaju u malu kuhinju.

• na Nova godina  Mama mi je dala Moulinex Ovatio 2 Duo Press. Snaga je mala - 500 W, ali radi dobro i imam dovoljno. Sve je dobro, ali mikser se brzo razbio. Irisha

No, na Moulinex Masterchef 8000 kombajnu, pronašli smo nekoliko negativnih recenzija, u kojima je primijećeno da mlin za mljevenje nije bio visoke kvalitete, posuda je pucala, brzo propadala, praveći buku. No, to je jeftin model - prosječna cijena je 2000 rubalja.

Tako se, naravno, kod brandiranih prerađivača hrane Bosch može smatrati vođom, a što se tiče omjera cijene i kvalitete, naša se prednost daje tvrtki Philips. Kenwood je sjajan automobil, ali je vrlo skup, ali Brown je velik i ima negativne kritike.

--
  Autor - Julia Spiridonova, website www.site - lijepa i uspješna

Kopiranje ovog članka je zabranjeno!

Rangiranje prerađivača hrane u 2016. godini reći će vam koje modele kupci prepoznaju kao najbolje općenito iu određenim kategorijama, kao što je kombinacija s mlinom za meso, kombajn sa sokovnikom i univerzalni kombinator. Također učite o tome vrhunskih proizvođača  i razumne cijene.

Aparat za obradu hrane je vrijedan radnik koji može zamijeniti nekoliko različitih uređaja, uključujući miješalicu, mješalicu, mlin za meso, sokovnik, ribež, mlin i drugo. Ali skup funkcija i cijena svakog kombajna značajno se razlikuju. To će vam reći koje su najbolje prerađivači hrane u smislu cijene / kvalitete i popularnosti među kupcima, i počnimo s općim vrhovima.

Najbolji procesor hrane - vrh 2016. po cijeni / kvaliteti

Procesor za hranu od 1500 vata sa šest brzina i pulsirajućim načinom prati posuda od nehrđajućeg čelika od 6,7 litara, sok za citruse, mlaznica za tijesto, mlaznica za premlaćivanje, stroj za mljevenje mesa, miješalica, multi mlin i mjerilo. Neprijeporne prednosti uređaja su metalni kovčeg i zdjela, veliki radni volumen, kvaliteta izrade i snaga. Jedini nedostatak, sudeći po recenzijama, je oštra cijena, ali korisnici su zadovoljni kupnjom.

Srebro dobiva plastiku☺ Preciznije, plastični žetelac od 1000 W s posudom od 3,4 litre, miješalica i masa mlaznica, uključujući svestrani nož, disk za rezanje, rende, mlaznicu za emulziju, sve za deserte. Ima široko grlo za polaganje hrane i drobljenje leda, a prati ga i knjiga recepata. Kako napisati recenzije, podržane s više od 30 operacija, cijena odgovara kvaliteti.

• Bosch MUM 4875 od 3.130 grivna

Na trećem mjestu nalazi se 600-watni procesor s četiri brzine i posuda od 3,9 litara. Komplet sadrži miješalicu, mlin za meso, mlaznice za tijesto i bičevanje, ribež, tu je spremnik za spremanje mlaznica. Tijelo je plastično, ali posuda je od nehrđajućeg čelika, a posuda miješalice napravljena je od stakla. Recenzije pozitivno ocjenjuju kvalitetu privitaka i priključaka, kvalitetu rada i jednostavnost korištenja.

• Kenwood KVC5050T od 13.818 grivna

Kombinacija od 1100 wata značajno se razlikuje od prethodnih uz prisutnost univerzalnog sokovnika. Osigurano je šest brzina, 4,6-litarska posuda od nehrđajućeg čelika, mlaznice za premazivanje i gnječenje tijesta, mlin za meso. On se nosi sa svim zadacima s praskom, pogotovo recenzije hvale rad s tijesta - za ljubitelje doma pečenje najviše da.

Prvih pet zatvara još jedan jeftin Bosch s snagom od 1250 W s posudom od 3,9 litara, miješalicom, mlaznicama za kuku, diskovima za različite vrste  rezanje, plutanje. I tijelo i posuda izrađeni su od plastike, uređaj nalikuje Philips kombajnu, koji je zauzeo drugo mjesto u ocjeni kvalitete. Uređaj je višenamjenski, ali pogodniji za one koji se fokusiraju na funkciju miješalice i rezanje.

Najbolji procesor hrane - Ocjena popularnosti

Najpopularniji, ne čudi, bili su jeftini modeli. No na vrhu se nalazi i predstavnik viših cjenovnih razreda kombajna.

• Braun CombiMax K 700 od 2.831 grivna

Hit # 1 je skromni 600-watni procesor za hranu s glatkom kontrolom brzine i 2-litarskom zdjelom. Set uključuje razne mlaznice za rezanje, mlaznice za premazivanje i gnječenje, malu posudu miješalice i sokovnik: univerzalni i za agrume. Za svoju cijenu nudi veliku funkcionalnost, ali trebali biste razumjeti da uređaj nije dizajniran, recimo, za obradu kante povrća i voća. Dobro kombinirati  za male dnevne zadatke.

• Bosch MCM 68885 od 3.450 grivna

• Kenwood KM286 od 6.002 grivna

Treća je potražnja 900-vatni model s čeličnom posudom zapremine 4,3 litara, mlaznice za tijesto i šibanje, stroj za mljevenje mesa, miješalica i sokovnik univerzalni te za agrume. Izvrsna oprema po cijeni, ali spremna za veliku potrošnju energije i ograničene mogućnosti sokovnika.

• Liberty FP-810 od 1.590 grivna

Četvrta pozicija zauzela je najjeftiniji model rejtinga snage 800 W, dvije brzine i impulsni način rada, 2,4-litarska zdjela, mlaznice za premlaćivanje i rezanje. U usporedbi s drugim kombinacijama, funkcionalnost uređaja je ograničena, ali odgovara njegovoj cijeni.

• Bosch MUM XL40G od 12.546 grivna

Peto mjesto zauzima kombinacija s takvim karakteristikama: 1600 W, sedam brzina, kućište i 5.4-litarska posuda od nehrđajućeg čelika, miješalica (staklo otporno na udarce), mlaznice za premlaćivanje i gnječenje, diskovi za ribanje i rezanje. Nije osigurano meso i sokovnici. Recenzije su općenito dobre, ali postoje komentari za montažu i idite na kuk za test - provjerite prije kupnje.

Među svestranim, 900-vatnim kombajnom sa sedam brzina i 3,9-litarskom posudom od nehrđajućeg čelika najviše se traži. U prisutnosti svih osnovnih mlaznica i uređaja, osim univerzalnog sokovnika. Prema ocjenama, odličan uređaj, u kojem je samo pouzdanost mlin za meso je upitan.

• Bosch MUM 4856 od 3 590 grivna

Na drugom mjestu je Boschova ponuda od 600 vata s četiri brzine i posudom od 3,9 litara. Kompletan set sličan - sve, osim univerzalnog ekstraktora soka. U ponudi je i roštilj za sir, orašasti plodovi, čokolada, priloženi disk s receptima. Osim nedostatka sokovnika za povrće i voće i kratkog užeta, nema nedostataka.

• Bosch MUM 56z40 od ​​5.040 grivna

Bronza među popularnim višenamjenskim kombinacijama uzela je uređaj kapaciteta 900 W sa sedam brzina i 3,9-litarskom zdjelom. Komplet je sličan prethodnom modelu - glavna razlika u performansama.

• Kenwood KMM023 od 18.820 grivna

Na četvrtom mjestu je kombinacija koja nam je već poznata, što je otvorilo ocjenu najbolje ravnoteže troškova i kvalitete. Pogledajte početak materijala.

Peti model sa zdjelom od 4,6 litara je snažan (1.400 W) i najsvestraniji u ocjeni. Osim standardnog seta mlaznica, diskova, mlinca za meso, miješalice, samog kombajna i zdjele, u set je uključen i univerzalni sokovnik.

Procesor hrane s oznakom za juicer

Ako je za vas važno da je normalni sokovnik uključen u kombinirani paket, obratite pozornost na sljedeće modele, sortirane prema popularnosti.

• Saturn ST-FP0070 od 3.033 UAH

Prehrambeni procesor od 1200 W s 1,5-litarskom staklenom zdjelom opremljen je univerzalnim sokovnikom, mlinom za meso, miješalicom i brusilicom. Sudeći po ocjenama, sokovnik i meso za mljevenje su dobri, ali premlaćivanje kreme nije kraj modela.

• Kenwood KMC050 od 12.041 grivna

Na drugom mjestu je isti model kao i peti na ljestvici univerzalnih sokova. Da biste pročitali kratak opis, idite gore par paragrafa.

• Kenwood FPM270 od 2.985 grivna

Bronca na 750-vatnoj kombinaciji s dvije brzine s 2,1 litarskom zdjelom. Masa mlaznica za potonje, miješalica sa staklenom zdjelom i brusilica za žitarice i bilje popraćeni su univerzalnim sokovnikom. Ali imajte na umu da usta za hranjenje povrća i voća su mala, a nema automatskog pražnjenja pulpe.

• Kenwood KMC055 od 11.229 grivna

Snaga - 1400 W, šest brzina, posuda od 4,6 litara izrađena je od stakla. Komplet uključuje miješalicu, mlaznice za premazivanje i miješanje tijesta, kao i sokovnik koji nas zanima. Ono što je važno, tijelo je izrađeno od nehrđajućeg čelika, a svi dijelovi koji se mogu skidati mogu se prati u perilici posuđa.

• Gorenje SBR1000E od 2 616 grivna

Kombinacija od 1100 W, uz glavnu zdjelu od 1,5 litra s mlaznicama za rezanje i tijesto, kao i univerzalne noževe, nudi mikser i univerzalni sokovnik.

Važno je! Ne očekujte mnogo od sokovnika koji dolazi s procesorom za hranu. Čak iu najskupljem modelu, ova opcija bit će inferiorna u odnosu na učinkovitost odvojenog sokovnika. Da biste saznali koliko je dobar kombajn u određenoj operaciji, svakako pročitajte recenzije.

Dobar procesor hrane bit će vaš pomoćnik u kuhinji, to će smanjiti vrijeme kuhanja, kao i proširiti vašu sposobnost primjene novih recepata. Prije nego što odete u trgovinu i kupite moderan uređaj, trebate odlučiti o funkcionalnosti i karakteristikama kombajna. Kao i svaki drugi kućanski aparatImaju svoje prednosti i slabosti. Vrijedi obratiti pozornost na snagu, veličinu i funkcionalnost, cijenu. Mi smo rangirali najbolje prerađivače hrane u nekoliko kategorija kako bismo vam olakšali odabir pravog modela. ,.

Najbolji prerađivači hrane - sjeckalice

Kenwood CH 180A je dobar kompaktni procesor hrane koji se savršeno uklapa u malu kuhinju. Osim dimenzija, ima i produktivnu radnu funkcionalnost. Kopira s brušenjem bilo kojeg proizvoda u sekundi. Najbolji procesor hrane u smislu cijene i kvalitete. Kenwood CH 180A je opremljen potpuno izoliranom posudom koja eliminira ulazak hrane u motorni prostor. Lako se pere i skladišti. Žica se uvlači u poseban odjeljak.

Pros:

• Kompaktna veličina. Može se ostaviti na stolu ili sakriti u ladici;
• Potpuno upućen. Lako se pere zdjela i oštrice;
• Ima 2 brzine rezanja;
• Atraktivan dizajn;
• Visoka kvaliteta izvedbe;
• Razumna cijena.

kontra:

• Posuda 300 ml. Prilikom kuhanja za veliku obitelj morat ćete više puta puniti i brusiti hranu;
• Gnječi se u male komadiće;
• Kompletan je samo s jednim univerzalnim nožem.

Philips HR1388 je najbolji procesor hrane u smislu funkcionalnosti rezanja. On nema svoju zdjelu, ali postoje tri seta noževa za rezanje raznih proizvoda. Pogodno za rezanje pomfrita. Philips HR1388 ima kompaktnu veličinu, vertikalni oblik ne zauzima puno prostora, a dugi 1,5-metarski kabel omogućuje postavljanje procesora hrane HR1388 tvrtke Philips na bilo koje prikladno mjesto, a ne nužno uz utičnicu. Bitan minus kombajna, u nedostatku zdjele, morat će izložiti svoja jela.

Pros:

• Kompaktna veličina. Vertikalni oblik zauzima malo mjesta na stolu;
• Snažan. Kopira s rezanjem za nekoliko sekundi;
• Uključuje nekoliko noževa;
• Jednostavno rastavljanje i pranje;
• Dobra vrijednost za novac;
• Široki odjeljak za utovar proizvoda.

kontra:

• Nema vlastite posude;
• Na velikoj brzini proizvodi odlaze;
• Nije prikladno za mekanu hranu;
• Postoje pritužbe na kvalitetu središnjeg rukava. Najčešće ga razbija.

BOSCH MMR 08A1 je najbolji procesor hrane koji se može koristiti kao mlin i kao mlin za meso za kuhanje mljevenog mesa. Zajedno s posebnim diskom mlaznice za udaranje jaja. Ugrađena posuda od 800 ml omogućuje vam pripremu velike količine hrane odjednom. Procesor hrane BOSCH MMR 08A1 lako se rastavlja, može se prati. Lako se pohranjuje u ormar, ako na stolu nema slobodnog prostora.

Pros:

• Jednostavno korištenje. Nema potrebe držati pri ruci upute;
• Rastavljena i jednostavna za čišćenje;
• Posuda od 800 ml;
• Dovršena je s mlaznicom za premlaćivanje;
• Može se koristiti kao kombinacija mljevenog mesa za kuhanje mljevenog mesa;
• Dobra vrijednost za novac.

kontra:

• Loše se nosi s brušenjem mekih proizvoda. Češće se mrvi od rezova;
• Samo jedan način rada.

Najbolji prerađivači hrane s mlinom za meso

Visoki troškovi najboljeg Kenwood KVC5030T procesora hrane odbijaju se. No, nakon proučavanja svih njegovih mogućnosti, vi razumijete da je trošak potpuno opravdan. Kenwood KVC5030T pravi stroj koji se može nositi s bilo kojim zadatkom. Može se koristiti kao standardni kombajn za mljevenje proizvoda, kao sokovnik, miješalica, mlin za meso. S takvim uređajem nećete imati problema s pripremom jela.

atraktivan izgled, pouzdan montažu i široku funkcionalnost, učinili su Kenwood KVC5030T najboljim procesorom hrane u svojoj kategoriji.

Pros:

• Moderan dizajn u metalnom kućištu;
• Široka funkcionalnost;
• Pouzdan i snažan dizajn;
• Srednja veličina.

kontra:

• Visoka cijena;
• Opipljiva težina.

Najbolji program za hranu Clatronic KM 3350 ima široku funkcionalnost. U jednom se uređaju prikupljaju: mlin za meso, mikser, mikser i uređaj za izradu domaće tjestenine. Visoka cijena, jedina stvar koja vas može natjerati da je odbijete kupiti, u svim ostalim aspektima, Clatronic KM 3350 procesor hrane je veliki pomagač u kuhinji. Oštrice su oštre, savršeno se nose s bilo kojim proizvodom, izrezane su, a ne poderane. Ukupno u setu od 5 mlaznica za izvođenje različitih zadataka.

Pros:

• Široka funkcionalnost, postoje savjeti za svaku prigodu;
• Dodatna kutija za spremanje mlaznica;
• 5 litara metalne posude;
• Atraktivan, moderan dizajn.

kontra:

• Impresivne dimenzije.

Najbolji procesor za hranu Bosch MUM 52131 Styline ima mnoge pozitivne osobine. Prvo, cijena mu je znatno niža od konkurencije, drugo, ima 4 brzine, treće, Bosch MUM 52131 Styline se može koristiti za bilo koji zadatak, uključujući i mlin za meso. Bosch MUM 52131 Styline kombajn upotpunjen je dobrim setom dodatnih alata, uključujući veliku knjigu recepata na disku.

Pros:

• Višenamjenski uređaj;
• snažan;
• Djeluje tiho;
• Ugrađena zaštita od preopterećenja;
• Potpuno rastavljen radi lakšeg čišćenja.

kontra:

• Velike veličine;
• Mlinac se teško pere.

Najbolji prerađivači hrane s funkcijom rezanja kocki

Trošak obrade hrane ovisi o njegovoj funkcionalnosti. Razlika između modela Bosch MCM 68885 je u tome što ima široku funkcionalnost, ali to košta razumno. Bosch MCM 68885 opremljen je velikim setom mlaznica, ima nekoliko načina rada, plus mogućnost rezanja proizvoda u kocke. Tijekom rada, minimalna buka i vibracije.

Bosch MCM 68885 je najbolji procesor hrane u smislu odnosa cijene i kvalitete, sa širokim rasponom opcija i mogućnostima korištenja.

Pros:

• Ako nemate dovoljno savjeta, možete ih kupiti zasebno;
• Relativno tih rad, minimalne vibracije;
• Široka funkcionalnost;
• Kvalitetna izvedba.

kontra:

• Impresivne dimenzije i težina;
• Komplicirani sustav rastavljanja, neki detalji su nezgodni za pranje;
• Kvaliteta plastične zdjele, nije najpouzdanija i robusnija.

REDMOND RFP-3905 je najbolji procesor hrane sa širokim rasponom opcija, dobar skup dodatnih mlaznica, po atraktivnoj cijeni. REDMOND RFP-3905 će se svidjeti hostesama koje cijene pouzdanost i funkcionalnost. Ovaj uređaj će proširiti recepte i eksperimentirati s pripremom novih jela.

Pros:

• Relativno tih rad s minimalnim vibracijama;
• Atraktivna cijena;
• Kvalitetna montaža, dobri materijali  i plastika hrane bez stranih mirisa;
• Slobodno rastavljen, svaki se detalj lako ispire.

kontra:

• Loše se nosi s mekom hranom;
• Plastična posuda je krhka, lako se oštećuje.

Kako odabrati procesor hrane

"Neće biti ničega, bit će samo kuhinjski strojevi", - vjerojatno tako misle ljudi koji razvijaju te aparate. Doista, njihovim vlasnicima ne treba pojedinačno ni mljevenje mesa, ni miješalice, ni mikseri, ni sokovi, ni brusilice, niti ... Međutim, nemojmo ići ispred sebe.

Tekst: Polina Strizhak.

Gdje auto raste noge i što je astronomija

Isprva je postojala mješalica. Ali ne jednostavna, već planetarna. Dlan superiornosti u svom izumu i popularizaciji pripada američkoj tvrtki KitchenAid - prije više od 90 godina upravo je pod tim brandom pušten prvi svjetski planetarni mikser. Kakve veze ima planet s tim? Ispada da je cijela stvar u načelu kretanja rotirajućih mlaznica. Model se temelji na strukturi bilo kojeg zvjezdanog sustava, uključujući solarni sustav, gdje se planeti okreću oko zvijezde i istovremeno okreću oko svoje osi u suprotnom smjeru.

Takvo "dvostruko" kretanje, kada se mlaznice okreću oko oboda posude i istodobno oko vlastite osi, omogućuju da se najučinkovitije miješaju sastojci i da se postigne ujednačenost mješovite mase. Svi industrijski mikseri imaju upravo taj princip rada, što znači da postoje mješalice - čak i betonske miješalice! A upravo je takva planetarna mješalica ono što je činilo osnovu modernih kuhinjskih strojeva.

Tu je motor, tu je i zdjela, ostaje da se "preuredi" uređaj s različitim priključcima - to je kuhinjski stroj za vas. No postoje i jednostavno planetarne miješalice, čiji je zadatak profesionalno miješanje različitih vrsta tijesta, te se uređaji ne mogu nazvati kuhinjskim strojevima, osim ako je za njih moguće kupiti dodatne mlaznice.

Međutim, planetarne mješalice - na primjer, Bomann KM 362, Bomann KM 370 CB, Clatronic KM 3323, Bork E800 ili Stadler Form Mixer Three SFM.3000 - poštuju i profesionalni kuhari i iskusne domaćice, zauzimajući svoju posebnu “poluprofesionalnu” nišu među mješačima ,

Mogućnosti su gotovo beskrajne

Kao i običan stroj, kuhinjska jedinica ima “osnovnu opremu” i opcije - pribor koji se može kupiti po želji. Zapravo, kupnjom kuhinjskog stroja uvijek se možete osloniti isključivo na vlastite kulinarske potrebe. Cjelovita slika opreme i mogućnosti kuhinjskih strojeva nalazi se u našoj usporednoj tablici.

Osim toga, ovisno o modelu i proizvođaču, možete kupiti dodatke koji obavljaju funkcije: mlinaca za kavu, multi-mlinaca, mlinova za žitarice, sokova od citrusa, preša za bobice, konvencionalnih sokova, mlinaca za mljevenje, ljuštača krumpira, sladoleda, velikog broja usitnjenih rezača; mlaznica za rezanje kocki; za kuhanje mrkve u korejskom stilu i pomfrit, mlaznicu za kuhanje raznih vrsta tjestenina - kovrčava, ravna, špageti itd.

"Napredni" modeli imaju nekoliko utičnica za povezivanje različitih mlaznica: velike brzine, srednje brzine, male brzine i utičnice za mlaznice pomoću planetarne tehnologije miješanja. Aerobatics - kada sva 4 utičnice s različitim pogonima mogu raditi istodobno, kao u nekim Kenwood modelima.

Ali jednostruka verzija za beskonačni set mlaznica (kao što su KitchenAid planetarne miješalice, koje su, u stvari, većina pravih kuhinjskih strojeva) također je jednostavna i jednostavna, iako ne dopušta istovremeno djelovanje nekoliko mlaznica.

No, Bosch je razvio i patentirao višenamjensku polugu za montažu priključaka u različitim položajima s tri pogonska vratila - također izvrsno rješenje.

Tu su i automobili s jednom ili dvije utičnice, kompaktniji su i prikladniji čak i za malu kuhinju, na primjer Moulinex, Bosch, Russell Hobbs. No, obvezni minimum su bičevne mlaznice, mlaznice za kuke, velike mlaznice za gnječenje tijesta (njihovi oblici i materijali razvijaju se pojedinačno od strane svakog proizvođača, poput dizalice s K-oblikom za svježi sir i druge mekane tijesta iz Kenwooda) i nekoliko potrebnih mlaznica po izboru. proizvođač, kao što je meso za mljevenje, sokovnik, vrč za miješanje i procesor hrane, kao u stroju Kenwood Prospero.

Općenito, mlaznice za miješanje (kuke, metlice) u kuhinjskim strojevima nisu iste kao u konvencionalnim miješalicama - one su veće i često imaju poseban oblik za bolje obogaćivanje mješavina sa zrakom, npr. Okruglim ili „balonskim“ valjcima.

Grijani ili bez?

Najnoviji trend na tržištu kuhinjskih strojeva je uređaj s mogućnošću ne samo obrade i miješanja sastojaka, već i kuhanja izravno u istom uređaju na indukcijskom grijaćem elementu. Smatramo da će ovaj segment rasti: gospodarstvo uređaja već su uživali Europljani. Prvi takav stroj je Kenwood Cooking Chef, a jeftinije verzije dostupne su pod njemačkim markama: Bomann KM 379 CB i Clatronic KM 3476 Cook & Mix.

Ugrađena indukcijska površina omogućuje ne samo uštedu vremena, prostora i manje posuđa, nego i ispunjavanje zahtjeva visoke profesionalne kuhinje, omogućujući vam da postavite trajanje i temperaturu kuhanja od 20 do 140 ° C s točnošću od 2 ° C. Poseban ugrađeni dvostruki termometar mjeri temperaturu unutar posude. Tijekom grijanja sastojci se mogu miješati u 3 brzine u 3 algoritma.

upravljanje

U pravilu, veliki broj brzina u kuhinjskom stroju ne koriste ni profesionalni kuhari, optimalan broj je 5-6. Gotovo svi modeli - elektronička kontrola brzine. Pulsni ili turbo mod je potreban za razbijanje, na primjer, lumps in tijesta.

Kontrola uređaja s mogućnošću termičke obrade hrane ne radi bez tajmera i LCD-zaslona, ​​koji prikazuje sve parametre.

"Tražio sam 400, a ovdje - 402!"

Precizne elektronske vage - u visokoj kuhinji stvar je nužna, osim toga, mogu biti korisni onima koji gledaju lik i broje kalorije, sportaše, majke male djece. Postoje kuhinjski strojevi s ugrađenim elektroničkim vagama, ali ih je malo, postoje modeli na koje se vage mogu kupiti.

Na primjer, AT850B vage su opcija za Kenwood Chef modele (uključujući Cooking Chef) i Kenwood Major, oni vam omogućuju vaganje svih sastojaka u jednoj zdjeli, nuliranje svaki put i pamćenje prethodnog rezultata, što je vrlo zgodno i ne zahtijeva korištenje nekoliko spremnika za proizvode.

Koji odabrati?

Tržište tih uređaja u našoj zemlji je vrlo usko, ne više od 30 modela (i modifikacija), većina njih smo prikupili u tablici. Zadovoljstvo je što još uvijek postoji izbor: od skupih modifikacija Kenwooda i KitchenAida do više demokratskih Bomanna, Clatronica, Moulinexa i Russela Hobbsa.

U linijama Kenwooda i Boscha možete naći poluprofesionalne i kućne aparate koji su jeftiniji. Razlika je prvenstveno u snazi ​​(max. 1200–1600 W za poluprofesionalne i 500–600 W za kućanstvo) i drugim tehničkim motorima, u veličinama i dimenzijama posude, u osnovnoj opremi za mlaznice. Moram reći da je pitanje moći važno. Na primjer, u većini slučajeva, sa snagom od 500-600 W, mlinovi za mljevenje u takvim jedinicama rade bez obzira na to, suočavajući se samo s osjetljivom ribom, jetrom ili odabranim mesom, u kojem nema vena.

Za usporedbu: maksimalna snaga pojedinih mlinova za mljevenje je od 1500 W i dostiže 2000-3000 W. Centrifugalni sokovi s takvom snagom također rade lošije od pojedinačnih uređaja koji imaju veću snagu.

No, za gnječenje svih vrsta tijesta dovoljno je snage 500 W, za cijeđenje soka od agruma i bobica, za izradu tjestenine, za pripremu tijesta za kolače, za punjenje domaćih kobasica, za ribanje i usitnjavanje - također.