Reisen nach Griechenland werden nicht nur durch wundersame Natur in Erinnerung bleiben, rozvazhnymi-Programme und eine bequeme Passform. Okrema rozmov über Schäden an der Straße - tse Kenntnisse der lokalen Küche. Viele Walnusskräuter sind zu Welthits geworden, aber Sie können den Geschmack ihres herzhaften Geschmacks nur in den örtlichen Tavernen sehen. Zum Beispiel Dzadziki (Tzatziki)-Sauce: auf den ersten Blick das einfachste Rezept Aber versuchen Sie, Yogo so zu kochen, dass Sie den richtigen Walnussgeschmack genießen können. Wenn Sie die richtige Viide haben, dann erst nach dem Lesen unseres Artikels. Das Thema des heutigen Materials ist auch die Walnuss-Vorspeise Tsatsiki (Dzadziki) und beliebte Rezepte zum Kochen.

Was ist Tzatziki: Trochs of History

Das griechische Wort τζατζίκι (es bedeutet Tzatziki oder Tzatziki) bedeutet kalte Sauce, Zubereitungen mit Joghurt, Ogirkiv, Chasnik und Grün. Rufen Sie Yogo an, um Fleisch und Meeresfrüchte zu servieren, und auch Victory als unabhängigen Snack.

Die Geschichte des Auftretens dieses Streuners ist verwirrt. Hinter der Legende diente der Grieche Mittiko als Prototyp von Satsiki, der auf antiken Banketten serviert wurde. Die Rezeptur der beiden Stämme ist praktisch identisch, die Anstößigkeit wurde jedoch nicht offiziell bestätigt. Später, als die Byzantiner in die griechischen Länder kamen, änderte der Gestank das Rezept für die klassische Mittiko. Oliven, Eier, Käse und Wein wurden der Sauce hinzugefügt, und das fertige Gras wurde Tzakisto genannt.

Nachdem sie ihr byzantinisches Rezept den Türken verzehrt hatten, überarbeiteten sie Yoga auf ihre eigene Weise. Die Vorspeise wurde zu einer Sauermilchsuppe aus Gemüse, die den Namen Jadzhik (Cacik) wegnahm. Ich, nareshti, das türkische Rezept wurde beiseite gelegt und die Griechen überarbeiteten es, das sie unter dem osmanischen Diktat tranken. Sauermilch-Ayran wurde durch traditionellen griechischen Joghurt ersetzt, und aus der kalten Suppe Dzhadzhik wurde eine Walnusssauce namens Dzadziki.

In diesem Rang sprach man im alten Hellas früher von der klassischen Walnusssauce, und im modernen Griechenland hieß das Gewürz zuerst lautstark Dzadziki. Heute wird dieses Gras als Dip zu Fleisch, Ribeye und Gemüse sowie als eigenständiger leichter Brotsnack serviert. Tzatziki, um verschiedene Salate zu füllen, und wie ein Feinschmecker kommen sie mit Walnussdressing oder mit Sauerrahm sehr würzig heraus.

Darüber hinaus kann Dzadziki-Sauce auch vor einer gesunden Mahlzeit gegessen werden. Aje Strava wird mit natürlichen Produkten zubereitet, wie Rache für viele braune Reden. Warum nur ein Walnussjoghurt: Da sind Calcium, Magnesium, Phosphor, Zink und eine ganze Galaxie an verschiedenen Mineralstoffen und Vitaminen. Lecker, gesund, das ist einfach in der Zubereitung der Sorte – was gibt es schöneres für ein ausgelassenes Mittagessen am Abend?

Anscheinend ist alles genial einfach. Um Dzadziki in den heimischen Weinköpfen zu kochen, kann man also kein Fahrrad finden: Das Gras wird schnell, einfach und leicht zubereitet.

Ein einziger Moment, der varto bedeutet, tse yak_st vih_dnih Produkte. Wenn Sie eine frische Walnusssauce zubereiten möchten, dann kochen Sie Satsiki ausschließlich aus Naturprodukten. Es spielt keine Rolle, ob Sie das Rezept für Sadziki der alten Hellenen gewinnen oder die modernen Variationen der Sorte ausprobieren möchten. Nur Yakіsnih produktіv kuhari gewinnen den pikanten Geschmack der berühmten Walnuss Dzadzіki.

Soße Zutaten

Für das klassische Tzatziki reichen alle Zutaten. Bis wann eintreten:

• frischer Ogirok(1 PC);
• Walnussjoghurt (300-500 g);
• Olivenöl (50-100 ml);
• Sanduhr (3-4 Nelken).

Besonderen Respekt möchte ich varto zu Joghurt zollen. Natürlich ist es besser, ein frisches Walnussprodukt zu haben, das aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird. In vіdіznyаєєєєє mehr shіlnoy konsіstієєyu i special prigotuvannya prigotuvannya, zavdyaki yakіy fertiges Produkt reich braune Reden und Mineralien. Und wer den original Walnussjoghurt nicht kennt, kann ihn durch den besten Naturjoghurt ersetzen, zum Beispiel von Activia. Natürlich ist das Viide dadurch nicht wie in Griechenland, aber genauso lecker.

„Dzadziki“ oder „Tsatsiki“ ist nicht weniger als eine slawische Walnusssauce, die Sie in jedem Restaurant der Welt servieren können, aber auch eine leichte kalte Vorspeise, mehr in klassisches Rezept bereit, frische ogirki zu betreten!

Sami ideale Möglichkeit Sauce wird auf frischem hausgemachtem Joghurt ohne herzhafte Zusätze zubereitet, aber heutzutage ist es viel einfacher, Joghurt aus dem Supermarkt zu holen oder Yogo selbst herzustellen. Wenn Sie also diese saftig-pikante Soße aus Griechenland in Ihrer Küche wiederholen möchten, dann kaufen Sie Activia Classic Joghurt – mehr Geschmack für mehr Nähe zum Selbstgemachten.
Die Sauce kann vorher serviert werden m'yasnim stravam ta strav z ribi, Kartoffelbeilagen und einfach wie ein unabhängiger Snack.

Zutaten für Dzadziki-Walnusssauce:

• 150 g Joghurt;
• 2 frische Stümpfe;
• 1 Nelkenuhrmacher;
• 3 TL Oliven und Olivenöl;
• 2-3 Prisen Salz;
• Erntegrüns.

Rezept zur Zubereitung der Sauce "Dzadziki" auf Griechisch:

1) Damit Ihre Sauce zubereitet werden kann, ohne sie zu zersetzen, muss sie aus der Heimat der Ogirkiv Zayva entfernt werden. Dazu das Gemüse am Wasser waschen, die Schwänze von beiden Seiten des Hautstummels abschneiden und in einer Schüssel am großen Drittel reiben. Füllen Sie für 10-15 khvilin i vychavte z ogіrkovoї masi sіk.

2) Reinigen Sie die Nelke des Uhrmachers und lassen Sie sie durch die Presse laufen. Gießen Sie das Olivenöl hinein. Sie können auch Vikoristovuvat Sonyashnikova und Sesam Oliya, Smut - damit Sie den Geschmack der Sauce mögen.

3) Waschen Sie das Grün der Ernte und schneiden Sie es trocken. Vsipte, um die Zutaten sofort von der Schwelle zu entscheiden. Das Grün der Petersilie darf nicht varto sein, denn mit seinem würzigen Aroma können Sie einen leichten Geschmack der Chasnik-Sauce töten.

4) Die letzte Stufe bei der Herstellung von "Dzadziki" ist die Zugabe von Joghurt, aber vergessen Sie nicht, die gesamte Kapazität mit sich selbst zu mischen.

5) Die pikante Joghurtmasse in eine Sauciere füllen und mit Petersilie garniert auf dem Tisch servieren. Es wird nicht empfohlen, „Dzadziki“ in Reserve zu kochen, Scherben verbringen ihre Schärfe mit einer Stunde Yoga-Genuss.

Haben Sie einen großen Appetit!

Dzadziki ist die beliebteste Walnusssauce, legendäre Sauce. Was könnte besser sein als eine niedrige Sour-Chesk-Sauce, warmes hausgemachtes Brot, frische Walnussoliven und ein Kelikha Mystsevskogo-Silsky-Wein? Die Rezepte für Dzadziki sind reich, beliebter und nationaler Strava.

Die russische Sauce wird auch oft "Tsatsiki" oder "Tsattsiki" genannt, aber die Essenz wird nicht verändert. Dzadziki ist eine wunderbare leichte Vorspeisensauce, die eine Art Sauce zu fleischigen Kräutern ist, oder als eigenständige Vorspeise, wie Sie sie mit einem Löffel essen oder auf Brot streichen können. Auch kann diese Sauce vor Meeresfrüchten und anderen Geschmacksrichtungen genüsslich serviert werden – für Ihren individuellen Geschmack erfahren Sie mehr.

Walnusssauce Dzadziki

Zutaten:

• dicker ungesüßter Joghurt - 0,5 l
• Olivenöl - 3 EL.
• frischer Ogirki - 2-3 Stk.
• Sanduhr - 3 Nelken
• grüns (Krip, Petersilie) - 1 Bund
• Weinoket - 1 Jahr.
• sіl - Prise
• schwarzer kreidender Pfeffer - Prise

Kochmethode:

1. Dzadziki doskonaliy z usikh okіv - machen Sie sich bereit elementar, korisny und vіdmіnno harmonieren mit unpersönlichen Ängsten. Um die Sauce zuzubereiten, ist es notwendig, die Asche auf das große Drittel zu reiben und Wasser daraus zu gießen.
2. Dann müssen wir die Teekanne durch die Presse führen, das Gemüse und alle Zähne vorsichtig mit Joghurt schneiden. Stärke, Pfeffer, Olivenöl, Ocet hinzugeben und erneut mischen.
3. Servieren Sie Dzadziki mehr gekühlt, garniert mit Grün, schwarzen Oliven und Sprenkeln Olivenöl. Diese Sauce passt auf wundersame Weise zu Fisch, zu Fleischkräutern und zu Kartoffeln.

Dzadziki-Sauce (Tzatziki)

Zutaten:

• 200 g saure Sahne
• 100 g Syrah
• 3-5 Nelken in einer Schüssel
• trinken Sie Zitrone ta stark für Genuss

Kochmethode:

1. In Griechenland ist sie bereits als Vorspeisensoße beliebt, die mit ungesalzenem, ziemlich dickflüssigem Walnussjoghurt zubereitet wird. Es gibt keine strengen Proportionen, Sie können Mandeln, Ozet, Zitronensaft zum Geschmack hinzufügen, mit Oliven und schwarzen Oliven dekorieren.
   

Klassisches Tzadziki-Rezept

Zutaten:

• 500 gr. ungesüßter frischer Joghurt;
• 3-4 große Nelken im Uhrmacher;
• 1. l. otsu;
• 1 großer Stumpf kleiner Chilka;
• 3/4 Tasse Olivenöl;
• Kraft zum Genießen.

Kochmethode:

1. Reiben Sie relativ nachgeahmten Ogirok auf der großen Terz. Wenn der neue eine raue Haut hat, ist es besser, den Ogirok später zu reinigen.
2. Übertragen Sie die geriebene Masa in einen Drushlyak, mischen Sie sie vorne mit Schweller und entschlossen, um den ganzen Sik aus dem Stör zu machen.
3. Es ist notwendig, damit der Sud nach Zugabe des Joghurts zähflüssig wird. Yakshcho gut sik buv böse v_dzhaty, Sauce viyde rіdkim.
4. Razrіzhte chastochki navpіl ist vyymit ihnen grüne Pfeile. Der Gestank von Nadayut be-yakіy stravi z chasnik ist ein scharfer, inakzeptabler Geruch.
5. Um die Nelken des Uhrmachers in einer Holznabe zu trimmen, fügen Sie Sprossen Olivenöl und eine Prise Salz hinzu.
6. Masa ist schuldig, cremig zu sein. І, nareshti, Joghurt in eine Salatschüssel geben, vijata ogirkovu masu, chasnik, sil, ocet (obov'yazkovo Wein und nіyaky іnshiy), olive olіya.
7. Gründlich mischen. Die Sauce kann mit Oliven und Schnittlauch garniert werden. Unser Tzatziki ist fertig. Probieren Sie ein paar Yogo Kutteln im Kühlschrank – der Wein wird schmackhafter. Jetzt kann Yoga auf den Tisch serviert werden.

Klassisches Tzatziki

Zutaten:

• 500 g ungesüßter Joghurt
• 1-2 Ogirks,
• 3 Gewürznelken für einen Uhrmacher
• Pfeffer,
• Stärke,
• Okt
• trochs von Olivenöl.

Kochmethode:

1. Töpfe für die Sauce können in kleine Würfel geschnitten oder auf dem großen Drittel gerieben werden - hinter dem Bajan, wie diejenigen, die geschält oder nicht von der Haut gereinigt werden können.
2. Ogirki pidsolyuyut vorbereiten und v_dzhimayutsya in der zayvoї rіdini übergeben. Eine weitere Nuance - nasіnnya, yogo, in der Regel mit ogirkіv werden vor dem Reiben oder naruzkoy gesehen, also nicht vicorist Teile von ogіrkіv.
3. Es ist notwendig, die Uhr zu reinigen und durch die Presse zu führen oder sie auf einem trockenen Drittel zu reiben, zu dem Verbrannten hinzuzufügen, ohne den Saft auszupressen. Je mehr Sie der Stunde hinzufügen, desto leckerer wird der Snack.
4. So kann das gute Tzatziki zu einem Schaschlik oder anderen fleischigen Kräutern und Pom'yakshe verarbeitet werden - wie ein eigenständiger Snack.
5. Oliya für die Sauce wird mit Oliven geschlagen, aber Sie können sie durch Sonyashnikova ersetzen. Dodaetsya oliya zu ogirka und chasnik auf einmal mit Joghurt, Otstom, Pfeffer und albern.
6. Nach dem Hinzufügen dieser Zutaten wird die Sauce gemischt und lustvoll abgeschmeckt - Wein ist nicht schuld, aber wenn Sie es brauchen, können Sie Salz hinzufügen und es mit Geschmack abschmecken.
7. Zusätzliche Zutaten: In Dzadziki können Sie gehackte Krip, Oliven, Petersilie, Minze hinzufügen. Ocet kann durch Zitronensaft ersetzt werden.
8. Lassen Sie die Sauce vor dem Servieren bis zu 2 Jahre im Kühlschrank ziehen und servieren Sie sie auf einem Teller oder auf einem Teller.
9. Es ist wichtig, dass Tzatziki in einer kalorienarmen Version mit Joghurt mit geringem Fettgehalt zubereitet werden kann - Sie werden in keiner Weise schmackhaft, aber Sie können einen Wundersnack ohne Shodi für Zahlen genießen!
10. Bereiten Sie Tzatziki zu und erfreuen Sie Ihr Zuhause mit einem wunderbaren Walnuss-Snack, schätzen Sie es wie ein Mann und eine Frau, besonders für den Genuss. Weihnachtstisch- Sie erfrischt auf wundersame Weise, nicht navantazhyuchi geschlichen.

Einfaches Rezept für Tzatziki-Sauce

Zutaten:

• 250 ml Naturjoghurt,
• 2 Stummel,
• Zitronensaft,
• 1 Teelöffel Olivenöl
• Uhrzahn,
• troch Ernte

Kochmethode:

1. Gereinigte Asche auf einer großen Reibe (Sik Slei) reiben, mit Joghurt mischen und 1 Teelöffel Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen. Sehen Sie den Zahn eines Uhrmachers. Sie können Details des Codes hinzufügen.
2. Troch Salz, Pfeffer und ... nicht zh! Neben den Kühlschrank stellen. Lassen Sie sie ausgehen, und legen Sie sich mit den Augen auf die Augen, wie wir es verlangt haben.

Tzatziki-Walnuss-Sauce mit Joghurt

Zutaten:

• Joghurt - 300 gr.,
• Frische Ogirki-2 Stk.,
• Uhrmacher - 3 Nelken,
• Kriechen - 10 gr.,
• Limettensaft - 1 EL. Löffel,
• Sil - auf der Spitze eines Teelöffels,
• Schwarzer Pfeffer zum Genießen,
• Olivenöl - 1 Teelöffel.

Kochmethode:

1. Gurken waschen. Reiben Sie sie auf einmal mit einem Schrubber auf das beste Drittel.
2. Wenn Sie die Stümpfe der großen Rosen für die Sauce geschlagen haben, dann ist es notwendig, das Fruchtfleisch mit den großen Rosen zu sehen.
3. Um die dicke Konsistenz der fertigen Sauce zu erhalten, wird empfohlen, den Stör mit der Saftextraktionsmethode durch Gaze zu drücken.
4. Dribno narіzhte junge Krip und fügen | hinzufügen | in einer Schüssel, bis die Details geschnitten sind.
5. Durch die Presse, um die Nelken des Uhrmachers zu sehen.
6. Vsipte schwarzer kreidender Pfeffer.
7. Magerjoghurt vor der Soße in eine Schüssel geben.
8. Rühren Sie die Soße um. Sipte Stärke nach Belieben. Olivenöl und Limettensaft hinzugeben. Yoga wieder umrühren. Probieren Sie den Geschmack. Die Tzatziki-Sauce ist fertig, aber bevor Sie das Yogo servieren, können Sie die Trochs im Kühlschrank abkühlen.
9. Fertige Walnuss-Tzatziki-Sauce mit Joghurt wird vor geschmortem, gebackenem und geschmiertem Gemüse, anderem Fleisch und Ribi serviert. In Griechenland ist es üblich, Yoga sofort mit Oliven und geschmierten Toasts zu servieren.

Walnusssauce Dzadziki

In Griechenland werden solche Gewürze an heiligen Wochentagen auf den Tisch gebracht. Urochistnost ist inakzeptabel, als ob kein gefettetes Lamm darauf wäre, weben Sie aus Telbukhiv „Kokorets“ in einem Dzadziki-Schuhfutter. Die Weine werden auf der Basis von dickem Joghurt zubereitet, der in heimischen Köpfen angebaut werden kann, mit der Zugabe einer duftenden Teekanne, frischem Apfelwein und Olivenöl.

Zutaten:

• frischer Hinterteil - 100 g
• Walnussjoghurt - 200 g
• Sanduhr - 2 Zähne
• Zitronensaft - 1 EL. l.
• Olivenöl - 25 g
• Krip - 5 Ticks
• Kraft für den Geschmack

Kochmethode:

1. Um Tzatziki-Sauce zu Hause zuzubereiten, nehmen Sie einen frischen knusprigen Stumpf von m'yacott. Unter fließendem Wasser gut abspülen und mit einem Papiertuch trocknen.
2. Wenn die Haut dünn ist, können Sie sie mit einem Sparschäler sehen. Junge Ogіrochki können mit einem Genick geschlagen werden. Detail im mittleren Drittel. Leicht pіdsoliti und Überschuss für 8-10 Federkiele, schluchzen ogіrok lassen sіk.
3. Legen Sie den geriebenen Ogirok auf den Drushlyak und geben Sie die Rettichstapel, bei denen Sie darauf geachtet haben, dass die fertige Sauce nicht selten ist, aber Sie können sie mit Ihren Händen verwenden. Walnussjoghurt zum gebratenen Ogurt geben.
4. Yogo kann in jedem Supermarkt gekauft werden. Weine haben wie russische Joghurts eine samtige Struktur und eine dicke Konsistenz. Bei der Vorbereitung von Yoga wird es in die Art von Wolfsmilch gefiltert, wodurch die erforderliche Dichte erhöht wird.
5. Walnussjoghurt ist brauner, Yogo hat einen Weg der bakteriellen Fermentation von natürlicher Ziegen- und Schafsmilch. Der Neue hat viele Vitamine, Spurenelemente, viel Eiweiß, Kalzium.
6. Wenn Ihr Kühlschrank nicht viele Walnüsse, aber klassischen Joghurt ohne herzhafte Zusätze hat, gießen Sie Yogo in einen Gaze-Drushlyak. Legen Sie die Gaze auf 3-4 Bälle und lassen Sie sie ein paar Jahre stehen, damit die ganze Sirovatka ging.
7. Joghurt von Ogirkom mischen. Dicker Walnussjoghurt kann durch stark fetthaltige Sauerrahm, Joghurt, Ayran, Sauermilch oder Kefir ersetzt werden. Reinigen Sie die Uhr von der Schale. Reiben Sie es auf einem trockenen Drittel oder lassen Sie es durch einen Uhrmacher laufen.
8. Passen Sie die Menge des Uhrmachers Ihrem Geschmack an. Zur Joghurtmasse geben. Zitronensaft einfüllen. Mischen Sie es. Spülen und trocknen Sie die Ernte. Nicht vykoristuyte Stiele. Narіzhte drіbno und fügen Sie der Lösung der Zutaten hinzu.
9. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken. Mischen Sie es gut und probieren Sie es für den Geschmack. Da es notwendig ist, müssen Sie Ihrem Urteil folgen.
10. Dzadziki bereit. In eine Schüssel mit Deckel geben und einige Jahre im Kühlschrank ziehen lassen. Danach zu der Fleischplatte, Grillfleisch, Ribeye, Pommes Frites, Kartoffelpfannkuchen, marinierten Zucchini, Auberginen oder Brotspießen servieren.
11. Griechen essen oft ein Glas kalten Ouzo, Raki, Tsipouro mit Soße. Die Art des Servierens kann unterschiedlich sein - in den Schalen, Sauciere oder auf den verbrannten Salatblättern, Chinakohl.
12. Skoda, aber die Sauce wird lange nicht zubereitet, der Wein wird nicht konserviert. Im Kühlschrank können Sie Trochs aus einer geschlossenen Schüssel länger als 2-3 Tage aufbewahren.

Tzatziki-Sauce (Tzatziki)

Zutaten:

• 2-3 mittlere oder 1 großer Stumpf
• 200 g saure Sahne
• 100 g Syrah
• 3-5 Nelken in einer Schüssel
• 1-2 EL. Löffel Olivenöl
• trinken Sie Zitrone ta stark für Genuss

Kochmethode:

1. Wir säubern die Schlacke von den Häuten und reiben sie auf das geriebene, das große große Chi - auf den richtigen Genuss. Es ist besser, Gaze auf einen Teller zu legen, Asche zu reiben, dann etwas Gaze aufzuheben und Sik zu verkeilen.
2. Ogіrkovu-Brei in eine Salatschüssel geben. Dann gießen wir saure Sahne ein und mischen sie mit Käse zu einer homogenen Masse. Die Sanduhr wird auf das dritte Drittel gerieben und ebenfalls in die Salatschüssel gegeben.
3. In den Rest des Schwarzen gießen wir Olivenöl, Sprossen Zitronensaft, Salz und alles wird gemischt. Achse und das ganze Rezept.
4. In Griechenland ist sie bereits als Vorspeisensoße beliebt, die mit ungesalzenem, ziemlich dickflüssigem Walnussjoghurt zubereitet wird. Es gibt keine strengen Proportionen, Sie können Mandeln, Ozet, Zitronensaft, Oregano zum Geschmack hinzufügen und mit Oliven und schwarzen Oliven dekorieren.
   Wir haben keinen Walnussjoghurt, aber wir ersetzen ihn durch Sauerrahm mit einem Fettgehalt von mindestens 20 % und können ihn mit Käse mischen.

Dzadziki-Sauce auf Kefir

Ich spreche die Express-Version von Dzadziki-Walnusssauce aus, Tobto. ohne vyvishuvannya, dass vіdzhimannya Joghurt, aber einfach auf eine Weise kochen zmіshuvannya vіdpovіdnyh ingredіentsіv. Servieren Sie Dzadziki-Sauce zu Gemüse, Fleisch und herzhaftem Wein, genau wie ein unabhängiger Snack mit Brot (Pita, Lavash).

Zutaten:

• Kefir (Joghurt) - 1 Flasche;
• Sauerrahm - 0,5 Flaschen;
• Ogіrok - 1 Stück;
• Frisches Grün nach Geschmack;
• Chasnik - 1 Nelke;
• Die Kraft des Meeres oder die große Pampelmuse - 1 Prise;
• Zitronensaft - bis zu 1 EL. Löffel;
• Rozhevy-Pfeffer oder eine Vielzahl von Pfeffer zum Genießen.

Kochmethode:

1. Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor: Kefir oder Joghurt, Sauerrahm, Ogirok, Zitrone, Chasnik, Kräuter, starke Gewürze.
2. Reiben Sie die Nelke und die Nelke der Sanduhr, salzen Sie sie und gießen Sie sie auf die Federsprotte, schluchzen Sie den Ogirok und lassen Sie ihn ziehen.
3. Kefir (Joghurt) mit Sauerrahm mischen.
4. Masa Ogirka durch ein Sieb in den Saft reiben und einen dicken Teil zur Yogo-Sauce geben.
5. Rühren Sie die Sauce um und lassen Sie die Aubergine ein Jahr lang im Kühlschrank stehen.
6. Servieren Sie das Tzatziki, bis Sie ein fleischiges Ribnyh-Abo erhalten Gemüse nach deinem Geschmack.
7. Fügen Sie beim Servieren Zitronensaft, Olivenöl, Rubangrün und Roggenpfeffer zum Dzadziki hinzu, um es zu genießen.

Tzatziki aus gesalzenem Ogirkami

Wie man Tzatziki mit gesalzenem Ogirkami zubereitet, wird es saftiger, wenn wir den Winter mit diesem Wein nicht überkühlen, damit frisches Tzatziki einen kalten Tag machen kann und besser für den Sommer geeignet ist.

Zutaten:

• 250 gr. Sauerrahm 10-15% (Dickjoghurt 10% oder Sauerrahm und nahrhafter ungesüßter Joghurt)
• 2 kleine Essiggurken
• ein kleiner Bund Petersilie und Kropu
• gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1-2 Knoblauchzehen (oder ½ TL Asafoetidi)

Kochmethode:

1. Übertragen Sie die saure Sahne in eine Schüssel.
2. Die Schlacke in kleine Würfel schneiden (oder auf dem Rost reiben und den Sik verkeilen)
3. Auch das Grün ist trocken.
4. Alle Zmіshati müssen Druck ausüben oder den Uhrmacher oder Asafoetida reiben.
5. Salz und Pfeffer nach Geschmack (ca. 1/2 TL)
6. Die fertige Soße einige Jahre in den Kühlschrank stellen, damit sie aufgegossen ist.
7. Dzadziki ist herzhaft herzhaft mit Kartoffeln (gebuttert, gekocht, gebacken) oder mit frischem Brot.
8. Yogo kann auch als Salat oder Sauce vor Vorspeisen serviert werden.

Tzatziki-Sauce auf Sauermilch mit Otstom

Zutaten:

• 6-8 Gewürznelken bei einem jungen Uhrmacher.
• 500 ml Sauermilch (10 % Fett).
• 1 Esslöffel Olivenöl.
• Ocet, stark bis gusto.
• 1 frischer Stumpf.
• Schwarze Olivensorte Kalamon.

Kochmethode:

1. Reiben Sie die Sanduhr auf dem Rost und mischen Sie Yogo mit Olivenöl.
2. Mischen Sie eine Schüssel mit Sauermilch und stellen Sie sie ein Jahr lang in den Kühlschrank (damit die Schüssel mit Olivenöl Milch verliert).
3. Vor dem Servieren die Schlacke reiben und auf den Stahl keilen (um das Wasser zu entfernen).
4. Zmіshati natertiy ogіrok und Milch aus dem Kühlschrank mit einem Grill von Zutaten.
5. Viklasti zum Tier des Olivenbaums.
6. Nehmen Sie anstelle von Sauerrahm ungesüßten Joghurt mit hohem Fettgehalt, geben Sie ihn in Gaze und legen Sie ihn auf den Pivdobi, damit die Wurzel des Vitikals geschlossen ist. Komm raus Mayzhe Walnussjoghurt.
7. Ein weiterer Ersatz für saure Sahne ist „Activia“ Sirn, kein Lakritz.
8. Also, und nicht varto vilivati ​​​​ogirkovy sik - Sie können es einfrieren und vikoristovuvat, um über die Verkleidung zu wachen.

Tzatziki (Dzadziki) - Walnusssauce

Zutaten:

• 150 Gramm Walnussjoghurt
• 1 großer Stumpf
• 2-3 Teelöffel Nelken
• Sprotte von m'yati
• kleiner Bund Kropu-Chi-Petersilie
• 2 Esslöffel Olivenöl
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Saft einer halben Zitrone

So bereiten Sie Tzatziki-Sauce zu:

1. Reiben Sie den Ogirok auf einer großen Reibe, vіdzhati zayv volog.
2. Beobachten Sie den Wächter, der mit einer Messer-Chi-Presse um Hilfe bittet.
3. Schneiden Sie das Grün der Ernte (Petersilie) und die Minze ab.
4. Den Ogirok zum Joghurt geben, das Grün in die Schüssel geben.
5. Zmishati mit Olivenöl Zitronensaft.
6. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Klassische Dzadziki-Sauce

Zutaten:

• frischer Hinterteil - 100 g
• Walnussjoghurt - 200 g
• Sanduhr - 2 Zähne
• Zitronensaft - 1 EL. l.
• Olivenöl - 25 g
• Krip - 5 Ticks
• Kraft für den Geschmack
• schwarze Pfefferkreidung - zum Genießen.

Kochmethode:

1. Um die Tzatziki-Sauce zuzubereiten, benötigen Sie Walnussjoghurt, einen frischen, mittelgroßen Baumstumpf, einen Teelöffel und etwas Olivenöl.
2. Da ich einen tollen großen Stumpf habe, nehme ich dann nur die Hälfte davon. Von der Haut gereinigt.
3. Jetzt ist es notwendig, den Stumpf im mittleren Drittel zu reiben.
4. Dali ogirok als nächstes vіdzhati. Ich hege zur Hilfe ein kleines Sieb und einen Löffel. Drücken Sie auf den dritten Stumpf, sik vіdzhimaєtsya.
5. Jetzt können Sie den Ogirok salzen, mischen und 1 Whilinka stehen lassen. Yak vіdomo, noch vityaguє rіdina. Nach 1 Feder wird der Ogirok aus der Leichtigkeit des Mutterlandes befreit.
6. Fügen Sie Joghurt (ca. 3 Esslöffel) und geriebenen und gekochten Ogirok hinzu. Die Anteile von Joghurt sind dreimal größer als die von Ogurt. Lass uns weitermachen.
7. Der Chasnik wird durch eine Presse geführt oder mit einem Messer geschnitten und dann zerkleinert. Dodaёmo chasnik zu Joghurt und Ogirka.
8. Nun geben wir Olivenöl (1 Teelöffel oder Dessertlöffel, zum Genießen). Lass uns weitermachen, lass es uns versuchen. Wir bringen die Sauce mit Salz.
9. In eine Sauciere umfüllen und zu Brot, Gemüse, Fleisch, Ribi servieren.

Dzadziki - Walnusssauce

Zutaten:

• 1-2 junge Küken
• 5 st. Walnuss Chi bulgarischer Joghurt
• 1. l natives Olivenöl extra
• 5-7 Nelken in einer Schüssel
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• Sil (1/5 TL)

Kochmethode:

1. Die Gurken abschneiden, trocknen und raspeln.
2. Einige von ihnen kennen die Shkirka, aber Sie können sie weglassen.
3. Da der Brei übernatürlich wässrig geworden ist, kann man etwas Saft ärgern.
4. Sehen Sie den ganzen Uhrmacher
5. Joghurt (oder saure Sahne) hinzufügen (5 EL. l)
6. Fügen Sie 1 EL hinzu. aromatisches olivenöl
7. Vidavity Zitrone (ca. 1 TL)
8. Salz (1/5 TL) und umrühren
9. Servieren Sie es als Saucen-Dip zu Gemüse, Rippchen, Kartoffeln, dickem Mohn und genießen Sie eine Walnussmahlzeit mit einem Glas Krizhan-Ouzo.

Tzatziki-Walnuss-Sauce

Zutaten:

• Zitronensaft - 1 EL. l.
• sauerrahm gekühlt - 2 EL. l.
• getrocknete Krip und getrocknete Petersilie - 1 EL. l.
• große Kraft, wichtiges Meer
• 1 großer Stumpf
• Sanduhr - 2 Nelken
• 500 ml Naturjoghurt

Kochmethode:

1. Decken Sie das Sieb 30 Sekunden lang mit einem Leinenservlet ab. mit Dill in einen Topf geben.
2. Falten Sie das Sieb, legen Sie es in frischen Joghurt, bedecken Sie es mit Spucke und lassen Sie es für nichts stehen.
3. Reinigen Sie den Ogirok, schneiden Sie ihn auf, entfernen Sie ihn. Reiben Sie auf tertsі, mischen Sie es von sіllyu und berauben Sie es für 3 Jahre.
4. Von der infundierten Ogirka vіdzhati sіk, scho vidіlivsya. Den Joghurt in eine Schüssel geben, saure Sahne, Zitronensaft, Chasny, Ogirok, trockenes Gemüse und Petersilie hinzufügen.
5. Mischen und mindestens 2 Jahre kalt stellen.

Zutaten:

• Naturjoghurt - 0,5 kg.
• frischer Ogirok -1 groß oder 2-3 klein,
• 3-4 Nelken des Uhrmachers,
• 3-4 Esslöffel Olivenöl,
• knuspriges Knistern - 1 Esslöffel,
• sil - 1 Esslöffel,
• schwarzer Pfeffer,
• Oliven - 2 Stück.

Kochmethode:

1. Das Rezept für die Dzadziki-Walnusssauce enthält die folgenden Zutaten: Walnussjoghurt oder einen anderen Naturjoghurt (nicht gemälzt), frische Austern, frischen Chasnik und etwas Olivenöl für den Geschmack. Lesen Sie auch:
2. Vzagali, es gibt keine genauen Proportionen der Strava - wie Sie wollen, also respektieren Sie es. Lieben Sie mehr als einen Uhrmacher - seien Sie freundlich! Wenn Sie kein Öl hinzufügen möchten, gießen Sie es nicht ein. Alles ist einfach!
3. Otzhe, wir müssen einen frischen Stummel auf ein feines Drittel trimmen.
4. Yakshko shkіrka shіlna, znimaєmo її.
5. Ich hatte einen ziemlich seltenen Stumpf, dafür nippte ich am Fruchtfleisch, und die Kinder nahmen mir nacheinander den Sik ab und tranken ihn.
6. Fügen Sie Naturjoghurt hinzu, bis es weich ist, und salzen Sie nach Geschmack.
7. Dann setzen wir Reinigungen eines frischen Uhrmachers ein, der entweder auf den dritten detailliert oder mit einem Messer gehackt oder durch die Presse geleitet wird.
8. Wir ändern alles und versuchen es bei einem Silo-Uhrmacher. Wenn Sie nicht genug bekommen, fügen Sie den Geschmack hinzu. Sie können pіdsipati pfeffern, wenn Sie möchten. Zum Schluss noch einen Esslöffel duftendes Olivenöl in die Sauce geben und fertig.
9. Dzadziki-Walnusssauce kann sofort serviert werden oder Youma am Kühlschrank aufbrühen lassen. Der Weingeschmack des anderen ist noch dicker, und alle Aromen sind in einem Ganzen vereint
10. Ale khіba tse ist es möglich, Ihnen einen Vorgeschmack zu geben, adje Dzadziki ist so schmackhaft und herrlich duftend.

Unsere Tzatziki-Sauce umfasst „Tsatsiki“, „Dzazigi“ und „Dzaziki“. Es spielt jedoch keine Rolle, wie Sie sagen - es ist wichtiger, diese gastfreundliche Vorspeise mit Walnusssauce zuzubereiten, probieren Sie sie aus - und Tzatziki (Tzatziki), besser für alles, wird zu einer Ihrer Lieblingssaucen. Sie können Yogo einfach essen oder auf Brot, Fladenbrot streichen oder zu gefettetem Fleisch oder zum Grillen servieren.

Zusatzstoffe, die den Geschmack von Tzatziki-Sauce, gehackter Petersilie, geschnittenen Oliven und frischer Minze deutlich verbessern. Außerdem lässt sich Ocet leicht durch Zitronen- oder Limettensaft ersetzen. Vor dem Servieren sollte die Dzadziki-Sauce ein Jahr lang im Kühlschrank aufgegossen werden, danach muss sie in einer Schüssel oder auf einem Teller serviert werden.

• 2-3 mittlere oder 1 großer Stumpf
• 200 g saure Sahne
• 100 g Syrah
• 3-5 Nelken in einer Schüssel
• 1-2 EL. Löffel Olivenöl
• trinken Sie Zitrone ta stark für Genuss

1. Wir säubern die Schlacke von den Häuten und reiben sie auf das geriebene, das große große Chi - auf den richtigen Genuss. Es ist besser, Gaze auf einen Teller zu legen, Asche zu reiben, dann etwas Gaze aufzuheben und Sik zu verkeilen.
2. Ogіrkovu-Brei in eine Salatschüssel geben. Dann gießen wir saure Sahne ein und mischen sie mit Käse zu einer homogenen Masse. Die Sanduhr wird auf das dritte Drittel gerieben und ebenfalls in die Salatschüssel gegeben.
3. In den Rest des Schwarzen gießen wir Olivenöl, Sprossen Zitronensaft, Salz und alles wird gemischt. Achse und das ganze Rezept.
4. In Griechenland ist sie bereits als Vorspeisensoße beliebt, die mit ungesalzenem, ziemlich dickflüssigem Walnussjoghurt zubereitet wird. Es gibt keine strengen Proportionen, Sie können Mandeln, Ozet, Zitronensaft, Oregano zum Geschmack hinzufügen und mit Oliven und schwarzen Oliven dekorieren.
   Wir haben keinen Walnussjoghurt, aber wir ersetzen ihn durch Sauerrahm mit einem Fettgehalt von mindestens 20 % und können ihn mit Käse mischen.

Rezept 2: Sauce Dzadziki nach schwedischer Art auf Kefir

Ich spreche die Express-Version von Dzadziki-Walnusssauce aus, Tobto. ohne vyvishuvannya, dass vіdzhimannya Joghurt, aber einfach auf eine Weise kochen zmіshuvannya vіdpovіdnyh ingredіentsіv. Servieren Sie Dzadziki-Sauce zu Gemüse, Fleisch und Rippchen und herzhaftem Wein, genau wie ein unabhängiger Snack mit Brot (Pita, Lavash ...)

Kefir (Joghurt) - 1 Flasche;
Sauerrahm - 0,5 Flaschen;
Ogіrok - 1 Stück;
Frisches Grün nach Geschmack;
Chasnik - 1 Nelke;
Die Kraft des Meeres oder die große Pampelmuse - 1 Prise;
Zitronensaft - bis zu 1 EL. Löffel;
Rozhevy-Pfeffer oder eine Vielzahl von Pfeffer zum Genießen.

Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor: Kefir oder Joghurt, Sauerrahm, Ogirok, Zitrone, Chasnik, Kräuter, starke Gewürze.

Reiben Sie die Nelke und die Nelke der Sanduhr, salzen Sie sie und gießen Sie sie auf die Federsprotte, schluchzen Sie den Ogirok und lassen Sie ihn ziehen.

Kefir (Joghurt) mit Sauerrahm mischen.

Masa Ogirka durch ein Sieb in den Saft reiben und einen dicken Teil zur Yogo-Sauce geben.

Rühren Sie die Sauce um und lassen Sie die Aubergine ein Jahr lang im Kühlschrank stehen.

Servieren Sie Dzadziki in vollen Zügen Fleisch, Fisch und Gemüsefleisch nach Ihrem eigenen Geschmack.

Fügen Sie beim Servieren Zitronensaft, Olivenöl, Rubangrün und Roggenpfeffer zum Dzadziki hinzu, um es zu genießen.

Rezept 3: Tzatziki aus gesalzenem Ogirkami

Wie man Tzatziki mit gesalzenem Ogirkami zubereitet, wird es saftiger, wenn wir den Winter mit diesem Wein nicht überkühlen, damit frisches Tzatziki einen kalten Tag machen kann und besser für den Sommer geeignet ist.

In Griechenland wird dicker Naturjoghurt für die Zubereitung von kräftigen Saucen verwendet. Es ist so einfach für uns zu wissen, dass Sie es leicht durch 10-15% saure Sahne ersetzen oder saure Sahne mit ungesalzenem Joghurt aufsummieren können.

Ale Yakscho, du schwörst, dich vorzubereiten Tzatziki Nach allen Regeln sollte der Gaze, den lagerfähigen Kugeln, dem Glas Zaiva Sirovatka sogar im Laden gekaufter oder hausgemachter Trinkjoghurt hinzugefügt werden, und dann dem Rezept andere Zutaten hinzufügen. Ich habe auch die Firma Valio verwendet, die türkischen Joghurt 10% herstellt.

Soße "Tzatziki"

• 250 gr. Sauerrahm 10-15% (Dickjoghurt 10% oder Sauerrahm und nahrhafter ungesüßter Joghurt)
• 2 kleine Essiggurken
• ein kleiner Bund Petersilie und Kropu
• gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1-2 Knoblauchzehen (oder ½ TL Asafoetidi)

Die fertige Soße einige Jahre in den Kühlschrank stellen, damit sie aufgegossen ist.

Dzadziki ist herzhaft herzhaft mit Kartoffeln (gebuttert, gekocht, gebacken) oder mit frischem Brot. Yogo kann auch als Salat oder Sauce vor Vorspeisen serviert werden.

Rezept 4: Tzatziki-Sauce mit Brinza und Pfeffer

• 200 g Joghurt oder Sauerrahm
• 100 gr Brinzi
• Paprikapfeffer
• 1 frischer Stumpf
• 3 Teelöffel Nelken
• Olivenöl

1. Wir reinigen den Stumpf. Wir reiben Yoga auf einem trockenen Drittel. Wir sehen. Wir nehmen Joghurt und Sauerrahm (ich habe Navpil genommen) und fügen geriebenen Ogirok hinzu.

2. Paprikapfeffer wird in kleine Würfel geschnitten. Fügen Sie dem Sumishi mit einem Brand hinzu.

3. Chasnik podrіbnyuemo auf chasnodavtsi und mit saurer Sahne zu Joghurt werfen.

4. Brinza wird auf einem trockenen Drittel gerieben. Lassen Sie uns hinzufügen.

5. Greens werden trocken erzählt und verweben sich zu einer wilden Masse. Salimo, Pfeffer, 1 Teelöffel Olivenöl hinzufügen. Lass uns weitermachen.

Vikoristovovala zhitnі khlibtsі, viishli böse und wohlschmeckende Kanapees.

Rezept 5: Tzatziki-Sauce auf Sauermilch mit Otstom

• 6-8 Gewürznelken bei einem jungen Uhrmacher.
• 500 ml Sauermilch (10 % Fett).
• 1 Esslöffel Olivenöl.
• Ocet, stark bis gusto.
• 1 frischer Stumpf.
• Schwarze Olivensorte Kalamon.

1. Reiben Sie die Sanduhr auf dem Rost und mischen Sie Yogo mit Olivenöl.
2. Mischen Sie eine Schüssel mit Sauermilch und stellen Sie sie ein Jahr lang in den Kühlschrank (damit die Schüssel mit Olivenöl Milch verliert).
3. Vor dem Servieren die Schlacke reiben und auf den Stahl keilen (um das Wasser zu entfernen).
4. Zmіshati natertiy ogіrok und Milch aus dem Kühlschrank mit einem Grill von Zutaten.
5. Viklasti zum Tier des Olivenbaums.

Praktische Betreuung

20.06.2019 291 Überarbeitungen

Dzadziki ist eines der Symbole der griechischen Küche, wie Souvlaki, Feta, Moussaka. Wir bringen Ihnen bei, den richtigen Snack zu finden - mit diesem braunen Dressing können Sie das tägliche Menü leicht machen!

Lager und Funktionen

Die Dzadziki-Sauce kam, wie wir bereits gesagt haben, aus Griechenland zu uns - ein Triumphzug im Lichte von Weinen mit einzigartigen pikanten Eigenschaften. Der Geschmack des Dressings ist frisch, leicht und niedrig, was den Geschmack der Zutaten perfekt ergänzt.

Das ursprüngliche Lager des Tzatziki umfasst die folgenden Komponenten:

• Ogirochki;
• Walnussjoghurt;
• Stärke;
• Olive Oliya;
• Chasnik.

Einhundert Gramm des Produkts enthalten etwa 150-180 kcal Fettgehalt von Sauermilchdressing.

Tse corisna strava, Was ist einfacher Ätzen! Der Uhrmacher schützt vor Kälte, der Ogirok gibt das nötige Mutterland, das Olivenöl regt die Arbeit des Gehirns an.

Wann es an der Zeit ist, darüber zu diskutieren, wo Sie nachtanken können, hängt von der Anzahl der verfügbaren Optionen ab. Die beste Option für einen Familienabend, ein verschlafenes Essen mit Freunden oder einen unterhaltsamen Abend.

Warum Soße essen

Wenn Sie nach Antworten zum Essen suchen, warum Sie Tzatziki-Sauce essen sollten, werden Sie keine Optionen sehen. Eine kalte Vorspeise wird zu einer wunderbaren Ergänzung für verschiedene Leidenschaften!

• Dieser geschmierte Fisch wird gebacken;
• Geschmiertes oder gegrilltes Fleisch;
• Gekochte Kartoffeln;
• Gemüsesalate;
• Geschmortes Gemüse;
• Pommes frittes;
• Chips, Cracker und andere Snacks;
• Zucchini-Leber und Aubergine, Tomate;
• Koteletts und Wedges;
• Riznomanitnі-Snacks;
• Wareniki und Knödel;
• Frisches Gemüse;
• Skibochki-Brot, Buttergebäck und Fladenbrot;
• Burger, Hot Dogs und Sandwiches.

Das Tanken kann zu zweit erfolgen verschiedene Wege:

• In einer cremigen Sauciere servieren, damit die Haut des Gastes sofort seine Portion nimmt;
• Füllen Sie das Sieb beim Garvorgang nach.

Lassen Sie uns darüber sprechen, wie man Gras selbst richtig kocht?

Selber kochen: ein klassisches Rezept

Nicht jeder kann gleich nach Griechenland gehen. Wie robiti, warum willst du eine leckere Tankstelle haben? Es gibt nur einen Beweis – machen Sie Satsiki-Sauce in Ihrem Heimgeist!

Lassen Sie mich Ihnen ein klassisches Walnuss-Tzatziki-Rezept verraten – Sie können das legendäre Produkt für eine Sprotte zwischendurch selbst herstellen. Damo ein paar braune Köstlichkeiten, Tricks lernen, Originalrezepte erweitern. Wie wäre es mit?

Lassen Sie uns darüber sprechen, wie man Walnuss-Tzatziki-Sauce (Dzadzika) auf klassische Weise zubereitet, die im Vaterland akzeptiert wird. Besorgen Sie sich kommende Zutaten:

• Ein frisches Küken;
• 300-500 g frischer Joghurt;
• 50-100 ml Olivenöl;
• 3-4 Nelken des Uhrmachers.

Um ein leckeres Dzadzika-Dressing zu sich zu nehmen, müssen Sie:

• Erinnere dich an den Ogіrok und reinige den Yogo, detailliere ihn im anderen Drittel;
• In eine Schüssel umfüllen und etwa zehn hvilin liegen lassen;
• Verärgere die Sik durch die Verabredungen einer Stunde;
• Walnussjoghurt hinzufügen; Produkte mischen;
• Die Nelken des Uhrmachers putzen, putzen und in eine Schüssel geben;
• Gießen Sie etwas Öl hinein, fügen Sie Stärke hinzu | Salz | und noch einmal entschlossen mischen.

Dzadziki im griechischen Stil mit neuen Farben, damit Sie sich an Ihre Schritte erinnern Kitz vorbei:

• Nehmen Sie weniger natürliches fermentiertes Milchprodukt, jetzt wird es in allen Geschäften verkauft;
• Salz stumpft nur beim Kochen ab und nicht fertiges Gras;
• Um einen einzigartigen Varto-Geschmack zu erzielen, kochen Sie Gemüse und Gewürze und gießen Sie dann Joghurt hinein.

Niemand will, dass Sie experimentieren! Das klassische Rezept für Tzatziki-Sauce lässt sich nach eigenem Ermessen abwandeln – und wir bringen Ihnen den richtigen Weg bei.

Andere Saucenrezepte

Wenn Sie ein Dressing mit würzigem Vishukanishoy machen möchten, fangen Sie ein neues Rezept für Walnuss-Tzatziki-Sauce an:

Kannst du nicht Tzatziki-Walnuss-Sauce mit Joghurt machen? Kennen Sie Yoga im Laden? Lassen Sie uns die Zutat durch Zvichnu-Sauerrahm ersetzen, wie einen Hautkühlschrank.

Es ist kein großes Vergnügen: Es ist besser, saure Sahne mit weniger als dreißigtausend Fetten zu sich zu nehmen.

• Reiben Sie auf einem trockenen Tertci Ogirochok, Salz und lassen Sie 5-10 Stacheln liegen;
• Vіdіzhmіt zayviy sіk Ich füge dem Uhrmacher zwei Nelken hinzu, rieb vorne und bestreute ihn mit Zitronensaft;
• Die Sprotte der Ernte fein hacken;
• Alle Zutaten mit Sauerrahm mischen - genug 400 g;
• Lassen Sie die Schüssel 1,5-2 Jahre im Kühlschrank.

Sehen Sie sich das ausführliche Rezept im Video an:

Tzatziki-Walnusssauce kann aus Minze hergestellt werden - dieses Rezept ist perfekt für besondere Tage und Sommergerichte.

• Bereiten Sie einen Brei aus zwei mittleren Ogirkiv zu, wie bereits oben erwähnt;
• Vergessen Sie nicht, das Gemüse zu salzen;
• Geben Sie dem Uhrmacher drei Details;
• Sehen Sie ein Viertel einer Zitrone, mischen Sie es mit gehackter Minze;
• Alle Produkte auf einmal nehmen, mit 300 g Naturjoghurt füllen und gut schlagen;
• Legen Sie einen Teller für ein paar Jahre in den Kühlschrank.

Satsiki-Sauce kann mit Käse zubereitet werden! Mit diesem Rezept laden Sie alle Gäste und Haushaltsmitglieder ein:

• Bereiten Sie ein frisches Küken vor, verärgern Sie die Sik - alles ist wie oben beschrieben;
• Gießen Sie 300 g Joghurt (oder Sauerrahm) in eine Schüssel;
• Reiben Sie 100 Gramm Brinzi auf ein trockenes Drittel, fügen Sie zwei Nelken des Teelöffels und die Hälfte des Süßholzpfeffers hinzu;
• Kombinieren Sie die Zutaten, fügen Sie Gewürze für die Bazhannya hinzu, gießen Sie einen Teelöffel Olivenöl hinein und schlagen Sie kräftig.