Snacks mit Hühnchen, einer der beliebtesten Snacks der Welt. Das Hühnerfleisch ist schmackhafter als das andere Korisne. Es ist auch diätetisch. Snacks von Hühnern sind nicht so leicht zu übertreffen. Für einen Haut-Feinschmecker gibt es etwas Besonderes, es wird einer der beliebtesten Snacks der Menschen sein. Snacks mit Hühnern sind sowohl kalt als auch warm. Eine der bekanntesten kalten Vorspeisen ist sogar eine herzhafte und wunderbare Vorspeise vom Auslöser. Und einer der geschmacklich am besten aussehenden heißen Vorspeisen ist „“ und wird nicht einmal über den neuen Svyatkovy-Stil zur Sprache gebracht.“ Es ist reichhaltig, von den tollen Mandarinen betrogen zu werden, sie sind so ähnlich, aber der Geschmack ist nur ein Beiwerk. Fügen Sie das Huhn zu Bagato, Salaten, Vorspeisen, Suppen, anderen und ersten Gängen hinzu. Bei uns ist alles flächendeckend vertreten. Sie können ein praktisch praktisches Rezept nach Ihrem Geschmack wählen. Sie können sich und Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen.

Brustfilet - tse zherelo leicht erworbene Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Das Fleisch von Hähnchenbrust gilt als das Fleisch mit dem höchsten Cholesterinspiegel, es hat mehr als Rippchen. Das Kochen von Brüsten geht schnell und einfach. Strohhalme aus Hähnchenbrust sind sehr unterschiedlich: Hähnchenfilet kochen, einfetten, abschrecken, verschließen, schwenken, stopfen.

Snack aus Putenbrust „Nijna“

Zutaten:

• Putenbrust - 0,5 Stk
• Sumish-Paprika (Erbsen) - 1 EL. l.
• Fenchel (frisch getrocknet) - 1 TL
• Oliya Roslinna - 0,5 TL
• Kraft für den Geschmack

Kochmethode:

1. Waschen Sie die Brust und trocknen Sie sie ab.
2. Paprika und Fenchel schwitzen an der Nabe.
3. Legen Sie die Brust auf einen Silikon-Kilimok auf einem Grati (oder Pergament auf Deko), salzen Sie und würzen Sie beide Seiten mit Gewürzen, ölen Sie die Oberseite leicht ein. 30 Min. einwirken lassen.
4. Bei 85 Grad kochen – 50 Minuten. (Einzahlung in Form von Shmatka).
5. Vynyati, verbrenne das Pergament (Folie) und stelle es für 1,5-2 Jahre in den Kühlschrank. Genießen Sie diesen Geschmack und dieses Aroma aus der Ferne!

Rinderbrustrolle mit eingelegten Pilzen

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 100 g gesalzene Pilze
• Cibulya Ripchasta – 1 kleine Cibulina
• 0,5 TL getrockneter Kerbel
• Werschkow-Butter - 50 g
• 1 Teelöffel Kapern
• Sanduhr - 1 Nelke

Kochmethode:

1. Filets einzeln auf der Arbeitsfläche ablegen, mit einem Spieß bedecken und schlagen. Pilze und Kapern mit einem Messer hacken, fein hacken. Lesen Sie auch:
2. Tsibulya und der Uhrmacher sind fein geschnitten. Olya in einer Bratpfanne grillen, eine Cibula und eine Sanduhr dazugeben; 4-5 Min. vorbereiten. Nimm es aus dem Feuer und füge | hinzu | hinzu Qibuli bis Pilz-Sumishi. Mit Kerbel würzen.
3. Viklasti-Hackfilet, brennen. Das Hautfilet tief in einen Spieß einbrennen, 7-8 Minuten lang in kochendes Wasser tauchen, dann kochen, den Spieß nehmen und quer dünn einschneiden. Mit saurer Sahne servieren.

Gefüllte Hähnchenbrust

Gefüllte Hähnchenbrust, im Dampfgarer gegart – herzhaft, braun und sogar Swjatkowo. Da Sie keinen Wasserbad haben, sollten Sie bei einem Rezept auf den Geschmack achten.

Zutaten:

• 20 g getrocknete Steinpilze
• 1 mittelgroße Karotte
• 1 gesalzener Stumpf
• 2 Zweige Petersilie und Kropf
• 2 EL. l. Olivenöl"extra vergine"
• 4 Hähnchenbrustfilets
• 4–5 Zweige Rosmarin
• 10–12 Yagid Yalivtsyu
• Stärke, frischer schwarzer Pfeffer

Kochmethode:

1. Die Pilze in einen Topf mit warmem Wasser geben und 20 Minuten ziehen lassen. Stellen wir es auf mittlere Hitze und bringen es zum Kochen. Wechseln Sie die Hitze und kochen Sie 5 Federkiele, dann geben Sie sie auf ein Sieb.
2. Durch Gaze oder ein trockenes Sieb in eine große Schüssel abseihen (Sie benötigen keinen Wein, Sie können ihn mit anderen Kräutern verrühren – Suppen oder Soßen). Die Pilze abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schälen Sie die Karotte und reiben Sie das große Drittel davon. Ogіrok drіbno narіzhte, vіdіzhmіt zayv vologu. Petersiliengrün und Kruppenbesatz.
4. Olivenöl in einer Bratpfanne grillen, Karotten und Pilze damit bestreichen, 2 Min. Fügen Sie Gemüse und Ogirok hinzu, pfeffern Sie und kochen Sie es 2 Minuten lang. Sie kennt das Feuer.
5. Stechen Sie mit einem dünnen Krankenhausmesser in den späten tiefen „Darm“ in der Nähe des Hautfilets ein und reichen Sie dabei nicht bis zur protraktilen Kante von 1–1,5 cm.
6. Das Filet salzen. Legen Sie die Füllung vorsichtig auf die „Därme“ und drücken Sie sie in der Mitte, damit das Hackfleisch besser aufliegt.
7. Die Ränder mit Zahnstochern verschließen. Stellen Sie ein Wasserbad in den Dampfgarer für Wasser, Rosmarin und Yalivtsyu-Beeren. Das gefüllte Hähnchenfilet auf den Grill legen, den Dampfgarer erhöhen und 25–30 Min. garen. Heiß servieren.

Schicke Vorspeise im Svyatkovy-Stil

Zutaten:

• Milch - 50 ml
• Kraft für den Geschmack
• Yalovichina - 300 g
• Erzählung Krip - 1 EL. l.
• Schweinefleisch (Shiina-Teil) - 150 g
• Schwanz (Brust) - 150 g
• Algen - 100 g
• Ei (zhovtok) - 4 Stk.
• Ei - 2 Stk.
• Oliya Roslinna - 2 EL. l.
• mittelgroße Karotte – 1 ca.

Kochmethode:

1. Bereiten Sie eine Rolle Algen vor. Yalovichina und Schweinefleisch-Vimiti, trocken. Yalovychina in 2 Stücke schneiden. Das Fleisch quer einschneiden, mit Grütze und dünnen Schichten der Paste bedecken. Reiben Sie die Fensterbank mit Pfeffer ein. Ein Shmatok Yalovichi Vіdklasti.
2. Eier mit Milch verquirlen und in eine große Bratpfanne gießen Rozіrіtim-Öl | Öl | und 6-7 Min. vorbereiten. Abkühlen.
3. Legen Sie die Bällchen auf eine Schicht Schweinefleisch, eine Schicht Yalovichi, Eiweiß und Meerkohl. Das Fleisch mit der Füllung zu einer Rolle formen und mit Bindfaden zusammenbinden.
4. Für Karottenbrötchen Hühnerbrust Mit Plіvkoy und Wіdbiti bedecken, mit Sillyu und Pfeffer würzen. Zhovtki rozterti fertig und zm_shati mit Ernte. Die Karotten kochen, bis sie gar sind, schälen und in dünne Streifen schneiden.
5. Legen Sie die Hähnchenbrust auf den Shmatok der Yalovichi und bestreichen Sie das Fleisch hell mit der Zhovtkovy-Masse. Möhren darauf verteilen. Rollen Sie die Rolle zusammen und binden Sie sie mit Bindfaden zusammen.
6. Die Brötchen im Dampfbad 45–50 Minuten garen, bis das Fleisch weich ist. Vor dem Servieren auf Spieße schneiden und auf Serviertellern servieren.

Basturma aus Rinderbrust

Zutaten:

• Das Meer ist stark
• Kreide chasnik
• Lakritz-Melena-Paprika
• getrocknete Petersilie
• Sumish-Paprika
• Chaman (Bockshornklee)

Kochen:

Hähnchensnacks nach Swjatkowy-Art

Du brauchst:

• Hähnchenfilet - 500 g;
• Sil - 3 EL. Löffel;
• Tsukor - 3 EL. Löffel;
• herzhaft - 2 EL. Löffel;
• Koriander - 2 Teelöffel;
• Melena-Paprika - 1 EL. Löffel;
• roter Pfeffer - nach Geschmack.

So bereiten Sie Basturma mit Triggern zu:

1. Basturma aus Hähnchenbrust wird einfach zubereitet: Shmatochki Hähnchenfilet Waschen Sie es, reinigen Sie es mit Spucke und Fett und trocknen Sie es anschließend mit einem Papiertuch.
2. In einer kleinen Schüssel beginnen wir, die Summe zum Salzen zu vermischen: stark und Zucor (braune Aubergine), wir reiben das Filet mit der Won-Summe ein und stellen den Yogo in den Kühlschrank unter der Presse, salzen 3 Tage lang. Nach Ablauf der Stunde, wenn Sie das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen, sind Sie für die gefestigte Konsistenz verantwortlich.
3. Das gesalzene Filet wird von überschüssigen Gewürzen befreit, kräftig mit Dreiballgaze umwickelt und zum Verrotten wieder platziert.
4. Jetzt gibt es keine Gewürzmischung mehr, die es nicht mehr gibt: Dafür muss man sie vermischen und mit Wasser zu einer pastösen Konsistenz verdünnen. In diesem Stadium ist es wichtig, die Konsistenz der würzigen Beschichtung zu erraten. Es ist Ihre Schuld, fettarme saure Sahne zu erraten und gleichzeitig das Fleisch einzuwickeln.
5. Das zukünftige Basturma wird mit einem Faden umwickelt, oder wir verkaufen einen Faden eines Kriz-Filets und hängen es an einem kalten Ort auf, um 3 Dobi zu trocknen. Nach diesem Fleisch wickeln wir es erneut mit Gaze ein und trocknen es weitere 2 Tage. Nach einem blühenden Ochіkuvannya kann das Gras geschnitten und auf den Tisch serviert werden.

Basturma aus Hähnchenbrust in hausgemachtem Umova mit einem Brenner

Rezept für getrocknetes Basturmi mit Hähnchenbrust zu Hause. Hier könnt ihr Sumish-Hopfen-Suneli gewinnen, aber auch andere Gewürze mitnehmen. Rezept zur Versicherung für 2 mittelgroße Hähnchenfilets.

Zutaten:

• 600 g Filet;
• 2,5 st. l. Salz;
• 40 ml Brenner;
• 2 EL. l. Hopfen-Suneli;
• schwarzer Pfeffer, Koriander.

Kochen:

1. Filet abspülen, mit Servietten trocken wischen. Vergessen Sie nicht, alle Spucke und Adern zu sehen, damit die Gewürze leicht eindringen können und der Vologa ohne Rühren den Abzug bedeckt.
2. Wir nippen das Filet mit einem großen Fensterbrett und legen es in einen kleinen Behälter. Es ist wichtig, dass die Shmatkas tief im Neuen liegen und zum Fensterbrett auslaufen, wie Sie sehen können.
3. Den Behälter verschließen und 10-12 Jahre im Kühlschrank laufen lassen. Sie können die Brust regelmäßig umdrehen.
4. Jetzt nehmen wir Papierservlets, wischen die Shmatochki trocken und gießen sie dann über das Verbrannte.
5. Hängen Sie das Filet in eine Schüssel mit duftenden Gewürzen, rollen Sie es, reiben Sie es mit den Händen und rollen Sie es mit Gaze zusammen. Wir geben Shmatki in einen sauberen Behälter, stellen es mit Brennen und Vitrimuєmo für 12-18 Jahre in den Kühlschrank.
6. Entferntes Filet, wie eine Abflachung. Falten Sie ein kleines Lederding auseinander, durchbohren Sie die große Rinde mit einem Faden, machen Sie eine Schlaufe, bewegen Sie es an die Stelle, an der es gelüftet wird, oder unter ein Sweatshirt.
7. Vitrimuёmo basturma 2-3 dobi, staunend über die Bereitschaft. Sie können jederzeit den Abzug durchbohren, den Shmatochok durchbohren. Dann leben wir länger als M'yaso, wir werden zhorstkishche, wir schrumpfen mehr, und selbst im Geiste des Waisenkindes ist es kein Varto, an den man sich gewöhnen muss.

Hähnchenbrötchen als Vorspeise

„Penechki“ – gebackene Hähnchenbrötchen mit Pilzomelett wie Prosharok. Ein unbeschreiblicher Genuss und eine unvorstellbare Portion, um diese Vorspeise mit der richtigen Farbe auf Ihrem Weihnachtstisch zu verschönern. Zvichayno, auf її podgotuvannya verbringt zufällig eine Trio-Stunde, aber das Ergebnis, wiederum, dieser Varty.

Zutaten:

• 3 große Hähnchenfilets;
• 5-6 Eier;
• 100 g Ofen;
• 50 g Syrah;
• kleines Cibulin;
• frisches Grün;
• Borosno;
• Semmelbrösel;
• Pfeffer.

Kochen:

1. Mit einem trockenen Würfel schneiden wir die Pecheritsa und die Cibula und verteilen sie dann auf der raffinierten Olive, bis sie rötlich sind.
2. Ganz im Gegenteil.
3. Auf dem anderen Drittel reiben wir den Herrn.
4. Wir waschen das Grün, sehen die Tovstі-Stiele und hacken sie grob mit einem Messer.
5. Von der grünen Pidide wie Dill, also Petersilie.
6. In einer Schüssel mit einer Gabel 3-4 Eier vermischen (in Rosmarin legen).
7. Das Gemüse in der Eimasse anschwitzen, das Gemüse, den geriebenen Käse und die Pilze dazugeben.
8. Peremіshuєmo, das Fensterbrett nach Geschmack mit Pfeffer würzen.
9. Eine Buttermilchpfanne anrösten und etwa 1/3 der Ei-Pilz-Masse darauf geben.
10. Rozrivnyuemo, dass Rührei Viyshov gleichbedeutend mit Tovshchina ist.
11. Insgesamt werden drei Pilzomeletts getrunken, damit wir später die Füllung für Hähnchenbrötchen herstellen können.
12. Wir nehmen Hähnchenfilet und benutzen ein Messer gastfreundlich horizontal, aber nicht bis zum Ende.
13. Ich öffne das Filet wie ein Buch. Wir entfernen die Fleischschicht einer größeren Ausdehnung.
14. Es ist notwendig, das Hähnchenfilet in große Stücke zu schneiden.
15. Wir kennen den oberen Schwimmer, der über dem Keil auf dem unteren Schwimmer liegt.
16. Wir fügen Salz hinzu, pfeffern das Hähnchenfilet und legen ein Pilzomelett auf das neue Tier.
17. Yakshcho es ist notwendig, pіdrіzaєmo ein Omelett für vіdbivnaya.
18. Jetzt muss die Rolle verbrannt werden.
19. Ebenso geben wir zwei weitere Filets und nehmen dadurch drei Hähnchenbrötchen.
20. Von Eisbrötchen nehmen wir einen Zug.
21. Der Gestank ist fester geworden, es wird für ihn einfacher, sie zu vertreiben.
22. Auf dem Hinterkopf rollt Panuemo in Mehl, dann zanuryuemo wir die geschlagenen Eier und fixieren die Panade mit einer Kugel Cracker.
23. In einer Bratpfanne in ausreichend Olivenöl zu einem rötlichen Knistern verschmieren.
24. Schluchzend war die Geschwindigkeit gleich und die Rollen rollten regelmäßig von einer Seite zur anderen.
25. Die Brötchen sind beim Schmieren mit einem rötlichen Knirschen bedeckt, aber der Gestank erreicht noch nicht die volle Reife.
26. Daher verwenden wir es in einer wärmegeformten Form und füllen es mit 20-30 Whilins in den Ofen bei 180 Grad.
27. Eine Stunde lang ist die Rolle fertig.
28. Noch schöner und origineller ist es zum Ausgehen, aber der Genuss der Hähnchen-Vorspeise mit Pilzen und Käse geht bei der Dekoration nicht zu kurz.

Hühnerbrötchen mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen

Zutaten:

• Sil - für den Geschmack von Pflaumen - 100 g
• Hähnchenfilet - 500 g
• Mayonnaise - 100 g
• Werschkow-Butter - 75 g
• Uhrmacher - 2 Zähne
• frischer schwarzer Pfeffer – zum Genießen
• Ei - 2 Stk.
• getrocknete Aprikosen - 100 g
• Kefir - 150 ml
• Erbsenhaare (gereinigt) – 50 g

Kochmethode:

1. Lassen Sie das Hähnchenfilet vor sich einen Atemzug lang aufgehen, aber nicht bis zum Ende. Öffnen Sie das Filet wie ein Buch. Verbrennen Sie das Fleisch in der Kharchova plіvka, damit wir sruchniche mit einem Hammer satter werden und die Unversehrtheit des Filets nicht beeinträchtigt wird.
2. Lassen Sie das Fleisch nach Belieben salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. In ein Glas füllen, Kefir einschenken, mit einem Teelöffel durchsieben, mischen und marinieren.
3. Eine Stunde Einlegen kostet mindestens 20 hvilin, aber wenn Sie sich nicht beeilen, ist es besser, es 6-8 Jahre lang stehen zu lassen. Ich beeilte mich nicht und ließ das Fleisch die ganze Nacht im Kühlschrank. Die Brötchen kamen tiefer heraus und waren entsaftet.
4. Getrocknete Aprikosen und Pflaumen in eine tiefe Schüssel geben und mit Dill auffüllen, 15-20 Stränge quellen lassen. Gießen Sie Wasser, legen Sie die Früchte auf die Servierplatten und trocknen Sie sie mit Troch.
5. Getrocknete Früchte und gefrorene Butteroberteile werden in mittelgroße Würfel geschnitten, Erbsenhaare werden von einem Weber leicht abgeschnitten.
6. Zwei dünne Omelettes damit bestreichen. Für ein Omelett ein Ei mit einem Esslöffel Mayonnaise in einer tiefen Schüssel vermischen, salzen und über den bestrichenen | Schmand | gießen Öl | Öl | gebackene Pfanne.
7. Wir haben den kompliziertesten Vorgang beschrieben: Lebensmittelfolie auf den Tisch hängen, eingelegte Filets über das Biest legen, dann abgekühlte Omeletts auslegen, eine Kugel getrockneter Aprikosen für das Biest, dann eine Kugel Pflaumen, eine Kugel haariger Erbsen, der Rest - eine Kugel Butter.
8. Nun muss die ganze Schönheit ordentlich zu einer Rolle zusammengerollt und an einigen Stellen mit einem Madenfaden festgebunden werden.
9. Die Rolle in der Nähe der Folie verbrennen und die Form auf die Hitze übertragen. Stellen Sie es für 35–40 Minuten in den Ofen (190–200 Grad).
10. Nach Ablauf der Stunde mit einem Brötchen aus dem Ofen Deko gewinnen. Rollen Sie die Folie vorsichtig ab, bedecken Sie die Rollen mit Mayonnaise, sobald sie voll sind, und legen Sie sie für 10 Stränge zurück in den Ofen.
11. Kühlen Sie die Rolle ab, schneiden Sie sie in Portionen, legen Sie sie auf eine Schüssel und servieren Sie sie auf dem Tisch.

Herzhafte Vorspeise mit Hühnchen-Basturma

Zutaten:

• 2 Stück frische, nicht gefrorene Brüste auf Bürsten - 1,5 kg
• Das Meer ist stark
• Kreide chasnik
• kreidender roter und schwarzer Pfeffer
• Lakritz-Melena-Paprika
• getrocknete Petersilie
• Sumish-Paprika
• Chaman (Bockshornklee)

Kochen:

1. Kennen Sie das Filet von den Brustbrüsten sowie das Fett – Yogo tezh zrіzhte, für die Zubereitung von Basturmi-Weinen ist es nicht erforderlich.
2. Beim Salzen nimmt das Fleisch eine Form an, egal in welche Form Sie schauen, Sie legen es so ab, dass Sie es verlieren.
3. Bereiten Sie einen Behälter für Basturmi vor – Sie können einen aus Plastik nehmen. Am Ende einen Schluck Salz hinzufügen, nicht schaden.
4. Während des Dehydrierungsprozesses haben Sie die Möglichkeit, mehr zu tun.
5. Das Filet vorsichtig zu einer Fleischbällchen formen, den Yogo in einen Behälter geben und großzügig davon nippen. Die Lücken sind schuldig, aber ich werde sie noch einmal behandeln, Sie können sie im Video unten sehen.
6. Dabei handelt es sich um ein Mutterland, Vlasny-Sik-Hähnchen, bei dem es sich um salzigeres Filet handelt, das zu stark gesalzen sein kann. Dafür dauert es 3-4 Jahre, bis sich die Haut auflöst und neues, trockenes Salz hinzufügt.
7. Die ungefähre Salzdauer beträgt 1-2 Dobi. Lagern Sie das Salz bei der Temperatur des Kühlschranks und im Mineralspeicher.
8. M'yaso kann reich an Zhorstkіshim werden, Bulo auf dem Rücken senken und eine schöne rote Farbe annehmen.
9. Zayvu-Stärke auf der Oberfläche des Hähnchenfilets verteilen und trocken schwenken, damit das Wasser nicht an der Klitini aus dem Fleisch zurückfließt.
10. Mit einem Waffeltuch trocknen und auf einem neuen 2-3 Jahre trocknen lassen.
11. Am Handtuch abbrennen und für 3-4 Jahre in den Kühlschrank stellen.
12. Bereiten Sie das Dressing vor. Gewürze mischen s | iz | Wasser auf die Konsistenz von heller Sauerrahm aufkochen und ein Jahr lang in den Kühlschrank stellen.
13. Also „öffnet“ sich der Gestank und alles essentielle Öle werden aktiv, herzhaft.
14. Tragen Sie die Gewürze in dünnen 3-4 Kugeln auf, damit die Haut trocken bleibt und beim Schneiden keine Gewürze verwendet werden.
15. Nehmen Sie die Gaze und verbrennen Sie die Fleischstücke. Mit Fäden binden, zalyshayuchi kіntsi auf pіdvіs.
16. Vіdpravte im Kühlschrank für 14 Tage oder auf dem Balkon, als wäre draußen Winter. Kann 5-10 Grad Hitze haben.
17. Bei Minustemperaturen ist ein Beschneiden auf der Straße nicht erforderlich, da sonst der Trocknungsprozess verkürzt wird.
18. Dann muss die Basturma etwa einen Tag lang einfach an einen kalten Ort gebracht werden, beispielsweise in die Nähe des Komors.
19. Von Zeit zu Zeit rauche ich Basturma, ich muss es aus Genuss essen.

Frühlingsrollen mit Putenbrust

Zutaten:

• Reispapier - 12 Stk.
• Putenfilet - 300 g
• Karotte - 100 g
• Sellerie (Stängel) – 100 g
• Chinakohl - 100 g
• Sesam - 1 EL. Löffel
• Oliya - 1 EL. Löffel

Zur Einreichung:

• Sojasauce - 50 ml
• Chilischote – 5 g
• Sesam – 1 Prise

Kochmethode:

1. Fertigprodukte für Frühlingsrollen mit Truthahn.
2. Das Putenfilet salzen, pfeffern und mit Olivenöl beträufeln. Das Putenfilet auf einer Grillpfanne mit 4–5 Strängen von der Hautseite bestreichen.
3. Versuchen Sie, das Filet nicht erneut einzufetten, da es sonst zu saftig und in der Mitte rotlaufend werden könnte.
4. Wir lassen das Filet abkühlen und schneiden es mit kleinen dünnen Scheiben quer zur Faser.
5. Chinakohl mit einem Messer gehackt. Karotten können in dünne Streifen geschnitten oder auf geriebenen koreanischen Karotten gerieben werden. Der Stiel des Selleries wird mit Kälbern überliefert.
6. Wir bereiten einen Teller mit Wasser und einen Teller zum Wenden vor. Zanuryuemo ein Blatt Reispapier in der Nähe des Wassers für 1 Feder, damit der Wein weich wird. Wir übertragen Yoga auf einen anderen Teller.
7. Auf eine Kante des Blechs legen wir die Füllung in der folgenden Reihenfolge: Karotte, Selera, Putenfilet, Chinakohl, Sesam.
8. Wir falten die Füllung auf der Rückseite einer Kante in das Reispapier, falten sie dann in der Mitte der Seitenkanten des Reispapierblatts und rollen es dann auf. Vikonuemo so z usima Blätter Reispapier, dass
9. Fertige Frühlingsrollen mit Truthahn werden mit Sojasauce auf den Tisch serviert.

Gefüllte Brust im Speckmantel

Zutaten:

• Marinade 6 EL. Antrieb
• 0,5 st. Salz
• 0,5 st. Tsukru
• 5 Gewürze Thymian
• 1 Kopf Schawli
• Indichka 2 Putenbrüste ohne Bürsten (je 900 gr)
• 2 EL. l. Zentimeter Butter
• 1 große Schalotten-Cibula
• 1. l. detaillierter Schal
• 1 Teelöffel mit Thymian getrimmt
• 0,5 TL roter Chili-Kunststoff
• 1 Steegla, Ale zum Abschluss einer harten Birne
• 2 EL. l. fein detaillierte haarige Berge
• 1. Brot kricht
• 0,5 st. Hühnersuppe
• 6 dünn geschnittene Speckstangen
• 1 Teelöffel Paprika
• 2 EL. l. Rosmarinöl

Kochmethode:

1. Beginnen Sie mit dem Kochen der Marinade. Mischen Sie im großen Nebel alle Zutaten und verrühren Sie, bis sich die Stärke des Zukors nicht mehr ändert. Legen Sie die Putenbrüste nach dem Umrühren in eine Schüssel, damit der Gestank damit gefüllt wird. Für 13:00 Uhr oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Lesen Sie auch:
2. Das Olivenöl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Schalotten-Cibulus, Shavlia, Thymian, Chilischoten und Salz hinzufügen; 5 Federkiele beschichten. Zünden Sie das Feuer auf mittlere Stufe an. Fügen Sie eine Birne hinzu und teilen Sie sie gleichmäßig in eine Kugel auf. Gib mir 2 Hvilini, ohne Vorurteile.
3. Umrühren und mit einem weiteren Flaum bestreichen, dann aus dem Feuer nehmen. Geben Sie die Summe in die Schüssel und fügen Sie Haarerbsen, Semmelbrösel und Hühnerbrühe hinzu. Umrühren und mit Salz|Salz|würzen und Pfeffer zum Genießen. Lass mich entspannen. Die Brüste aus der Marinade nehmen und trocknen.
4. Öffnen Sie die Brüste in zwei gleich großen Teilen horizontal und lassen Sie auf einer Seite ca. 1 cm frei, sodass die Brust wie ein Buch geöffnet werden kann. Trinken Sie noch einen Schluck Pfeffer zum Genießen. Legen Sie ein großes Stück Madenspieß auf einen sauberen Teller. Legen Sie 3 Speckstücke parallel im Abstand von 1 cm hinein.
5. Eine der Brüste mit der Schnittseite nach oben auslegen und über den Speck heben. Geben Sie die Hälfte der Füllung auf eine Brusthälfte, schließen Sie das Biest mit der anderen Hälfte und wickeln Sie es dann fest mit Speck ein. Stellen Sie sicher, dass die Speckschalen genau am Truthahn anliegen. Trinken Sie Speck namens Paprika. Shchіlno zahornіt plіvku і zagornіt kintsі, schob die Brust ihre Form.
6. Zrobit das gleiche mit Speck, Truthahn und Füllung, die überfüllt ist. Übertragen Sie die Brüste auf ein Tatsi und lassen Sie sie ein Jahr lang im Kühlschrank. Nehmen Sie die Brüste 30 Minuten vor der Bestellung aus dem Kühlschrank. 3 Brötchen für Fleisch: Binden Sie ein Brötchen über die Mitte von drei Speckbändern, damit die Brust beim Einfetten ihre Form behält.
7. Den Ofen auf 190°C vorheizen. Eine große Bratpfanne bei mäßig starker Hitze erhitzen und 1 EL hinzufügen. l. Rosenöl. Legen Sie eine mit einem Knoten nach unten zusammengebundene Brust in eine Bratpfanne und bürsten Sie sie etwa 4 Stränge von der Hautseite entfernt, bis der Speck etwas knusprig ist und der Truthahn nicht verschmiert ist.
8. Übertragen Sie die Brust auf ein Laken. Die übrig gebliebene Putenbrust mit 1 EL bestreichen. l. taufrische Olive und ebenfalls auf ein Blech legen. Die Deko in den Ofen stellen und ca. 60 Minuten garen, bis der Truthahn gar ist und die Temperatur in der Mitte 70 °C (Fleischthermometer) beträgt.
9. Nehmen Sie den Truthahn auf einem Teller aus dem Ofen und lassen Sie ihn 15 Stunden lang ruhen. Schneiden Sie ihn zuerst ab. Den Spieß abschneiden, die Brüste aufschneiden, auf Servierteller legen und servieren.

Wie oft sprechen wir mit Freunden und Verwandten unserer Gäste? Normalerweise verbringt man keine Stunde mit Kochen, möchte aber, dass alles schnell erledigt ist, lecker und schön ist. Für diesen Geschmack ist ein kleiner Ryatuvalne Kolo eine Vorspeise mit Syrah und Hühnchen mit Basilikum, eine wunderbare Version einer leckeren und wirkungsvollen Vorspeise „auf schwedischer Hand“.

Die Zubereitung dieser Snacks wird nicht viel Zeit und Mühe kosten, aber das Ergebnis wird sowohl erwachsene Freunde als auch kleine Kinder begeistern. Die Vorspeise kommt noch tiefer und duftend, würzig und vishukan daher, mit einer leicht knusprigen Schnelligkeit. Und das Wichtigste: Für die Zubereitung von Tsієї neperesіchnoi stravi benötigen Sie einfache und zugängliche Zutaten. Als Grundlage für Vicorist-Snacks besteht die Möglichkeit, ein Teigblatt zu erwerben, was den gesamten Garvorgang deutlich beschleunigt.

Zutaten:

• 500 g hefefreier Blätterteig;
• ein halbes kleines gekochtes Hähnchenfilet (100 g);
• 100 g Syrah;
• 1 Ei;
• 1 große Zehe zum Uhrmacher;
• Sprotte eines Basilikumzweigs;
• starker Pfeffer;
• Mayonnaise zum Dressing.

Vorspeisenrezept mit Käse, Hühnchen und Basilikum

1. Ich arbeite an der Oberfläche des Ebers. Listkove brüllte eindeutig in einer geraden Linie, so dass es in der Stunde des Brauens aufstieg und auf den Boden sank und es wiederholte. Wir versuchen, Yoga mit rechteckiger Form nicht zu zerstören. Rozkochuєmo trohi, damit nicht einmal dünne Formen herauskommen. Ich kaufe Vicorist ohne Hefeblätter, aber man kann Vicorist auch selbst machen.

2. Wenn Sie den Teig ausgerollt haben, müssen Sie Rohlinge für unseren Snack ausschneiden. Sie können alles, was Sie in Ihrer Küche kennen, schlagen. Ich habe eine Packung Babysaft mitgenommen. Won ist klein und vіdmіnno entscheiden sich für Rosmarin.

3. Bazhano virіzati parnu kіlkіst Rohlinge. Wir sind in zwei Teile geteilt. Einer von ihnen wird zu einem Snack und der andere wird zu Wänden für eine echte Katze. Wem eine Hälfte zu kurz ist und die andere Hälfte eine Mitte hat, wie auf dem Foto.

4. Es gibt einen Trick, um einen ähnlichen Snack aus Blattteig zuzubereiten. Die Kanten der Stäbchen der Rohlinge werden mit Wasser benetzt. Und damit es zur Stunde des Brühens nicht schlecht wird, drücken wir mit den Fingern am Rand der Vorspeise entlang und spucken leicht auf unsere Hälften.

5. Deko wird mit Backpapier abgedeckt. Wir freuen uns auf unsere neue Katze aus Blätterteig. Als ob die Teigbrötchen fehlen würden, können wir sie gleich mit den Katzen backen, um das Gute nicht zu verschwenden.

6. Mit einer Gabel einstechen. Ein Ei zerschlagen, Wasser-Cremeweiß aus einer Zhovtka. Wir brauchen kein Weiß. Zhovtok trohi zbivaemo, zmashuemo їm die Spitze des Koshikіv. Zavdyaki Tsyomu, die Basis des Yaz-Blätterteigs, wird nach dem Vipikannya eine wunderschöne goldene Farbe annehmen.

7. Nehmen Sie Sprotten aus grünem Basilikum. Unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen.

8. Katzen nippen leicht an Basilikum. Vіn nadast vіpіchtsі herzhafter Geruch und würziger Geschmack. Wir heizen den Ofen auf 200 Grad vor, stellen unsere Formen in den unteren Teil des Ofens und brühen 20 Flaum auf. Es ist an der Zeit, die Altbackenheit in Form einer Erweiterung des Teigs zu ändern, auf den Sie sich nach besten Kräften vorbereiten. Speichern Sie diesen Moment also.

9. Ein kleines Stück Syrah wird auf einer groben Reibe gerieben.

10. Zazdalegіd vіdvarenu kuryachu Brust narіzaєmo kleine Würfel.

11. Nun werden alle Zutaten in einem tiefen Nebel vermengt. Sirup, gekochte Hähnchenbrust, Mayonnaise und Basilikum. Vergessen Sie nicht, zu salzen und zu pfeffern, hier ist eine Zehe der Teekanne zu sehen.

12. Zu diesem Zeitpunkt waren die Rohlinge aus dem Blechteig bereits im Ofen vorbereitet. Lassen wir sie abkühlen.

13. In die Mitte des Werkstücks die Füllung geben und ein kleines Gewicht formen.

14. Dekorieren Sie unsere Vorspeise mit neuen Basilikumblättern.

15. Eine köstliche Vorspeise mit Sirah und Kurki ist fertig. Bohnenkraut!

Wie ein traditionell gefetteter Abzug, wie das Verschönern des Stahls aus dem Antrieb und auch ohne, auch nur ein bisschen davon, können Sie die Urnen-Maniküre des Svyatkovka-Menüs ausprobieren, wo Sie die Optionen an scharfen Kräutern aus Hühnerfleisch probieren können. Tse, zum Beispiel, hat Kurka selbst gebacken – Ale für ein neues Rezept, das Geflügelfüllung mit Buchweizen mit Pilzen und geschmiertem Tsibuleya überträgt. An sich ist die Füllung naismachnisha, aber wenn das Gericht fertig ist, wird es so saftig und saftig, dass man sich einfach die Finger lecken muss! Wie man ein ganzes Huhn kauft und mit einem Kadaver herumspielt – es ist teuer und zu teuer für eine Stunde, Sie können ein unglaubliches Rezept für „Hühner mit Orangen“ zubereiten – gebackenes Hühnchen-Gomilki, Stegensya oder Stegentsya mit würzigem Zitrus-Relish und knuspriger Schnelligkeit schau richtig. Nun, Nareshti, in der Zeit der heiligen, wundersamen Ergänzungen zur Speisekarte können Sie Zucchini-Medaillons mit unterem Hühnerhackfleisch werden.

Eine ideale Zutat für Gospodarok-pochatkіvtsіv, die es Ihnen ermöglicht, nicht mit den Schnitten des Abzugs herumzuspielen und noch zarter und einfacher zu kochen – das untere Hähnchenfilet, da es für solche Köpfe praktisch unmöglich ist, es zuzubereiten. Rezepte für die Weihnachtsfeiertage mit Hähnchenfilet – unpersönlich: zum Beispiel die originale „Hühnerpizza“ ohne Teig oder in Sojasauce mariniert, bestrichen mit Hähnchenfilet mit Apfelmus, die mit frischen Äpfeln zubereitet wird, Zitronensaft diese kleine Menge Weißwein. Für das Kind ist die heimische Version der berühmten „Nuggets“ heilig, für den Erwachsenen hingegen lasunіv pіdіyde – Hähnchenfiletschnitzel, mit Moorpanade bestrichen und mit Sesamkörnern bestreut.

Heilige Rezepte für Hähnchenbrötchen

Vor langer, langer Zeit, aus der westeuropäischen Küche, in unsere Küche eingewandert, ist Hähnchenbrötchen – das Gras ist gleichzeitig herzhaft, saftig und kalorienarm, mit einem Wort, es ist ideal für ein Alltags- oder Weihnachtsmenü. Es gibt Dutzende Rezepte für Hähnchenbrötchen – von den einfachsten bis zu den kompliziertesten. So können Sie beispielsweise aus Hähnchenfilet, Gelatine und verschiedenen Gewürzen das Marmurovy-Brötchen zubereiten – es wird ein leckerer, wirkungsvoller Snack für den Weihnachtstisch. Eine weitere Option ist ein mit einem Omelett gefülltes Hähnchenbrötchen, das das berühmte Fleisch-Narizka ersetzen kann (und reichhaltig lockig aussieht). Und wenn Sie mehr als eine Stunde damit verbracht haben, können Sie ein Hähnchenbrötchen mit einem Ei und grünen Bohnen zubereiten – ich werde dieses universelle Kraut wirklich genießen, wie man es einem Freund mit einem scharfen Aussehen und einem kalten geben kann – für ein Snack.

In verschiedenen Küchen gibt es auf der Welt die gleichen Rezepte für Hähnchenbrötchen – und für eine Stunde oder so ist es auch unvorstellbar. So können Sie beispielsweise nach Svyatkovy-Art ein Brötchen nach japanischer Art zubereiten – das köstlichste, saftigste, leicht gekaute, mit einem pikanten Geschmack von Sojasauce. Für Liebhaber der europäischen (i, zokrema, іtalіyskoї) Küche oder der Ruhe, zum Klang von Stezhit for Vaga – Hähnchenbrötchen mit Brokkoli nach Lagurian-Art, wunderbar niedrig, praktisch, povіtryana und kalorienarm. Und für den Rest von uns, der es sich leisten kann, am Weihnachtstisch keine Kalorien zu verbrennen, können wir ein herzhaftes (wenn Sie möchten, vielleicht dreifettes) Brötchen mit Hühnchen-Kerma mit einem Chasnik in „Shubtsі“ mit Tavernen empfehlen.

Kalte Weihnachtsvorspeisen mit Hühnern

Vletka, wenn die heißen Jahreszeiten heilig als unerträglich gelten, können Sie Ihre Gäste mit kalten Snacks vom Abzug verwöhnen. Die einfachste Möglichkeit ist die Hähnchenfüllung: Sie können Yogo in einem Slow Cooker oder auf traditionelle Weise kochen – mit Brühe in der Form. In der Zwischenzeit ist es unmöglich, den traditionellen Lorbeer so zu benennen – Brokkoli, Brokkoli und anderes Gemüse auf der Rose werden das ursprüngliche „Bild“ haben.

Nayprostisha, aber darüber hinaus nicht weniger leckere kalte Vorspeise - Törtchen mit Hahn und Ogirkom. Solche Törtchen gibt es nicht, man kann sie durch „selbstgemachtes“ Koshiki aus dünnem Virmensky-Fladenbrot ersetzen und die Füllung zum Beispiel aus Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse zubereiten. Und die Hühnchenterrine können wir kulinarischen Experten empfehlen – das Essen ist einfach und preisgünstig, sieht aber auf dem Weihnachtstisch wunderschön aus. Das Rezept ist universell: Gemüse im Lager kann brachliegend verändert werden, so wie es ist. Und eins: Servieren Sie die Terrine kalt, damit das Gras nicht „verschüttet“ wird.

Snack "Svyatkov"

Heiße Snacks vom Huhn vor dem Weihnachtstisch

Heiße Vorspeisen mit Hühnchen vor dem Weihnachtstisch müssen so schnell wie möglich nach dem Kochen serviert werden – und viele dieser Rezepte zeichnen sich durch extreme Einfachheit aus und erfordern etwas mehr Zeit. Noch herzhafter geht es in den Restaurants der Imbissbude zu, die Stöcke raucht – so eine Vorspeise lässt sich auch unabhängig von der Fahrt immer schnappen. Und die Vorspeise „Kamishi“ mit Hähnchenfilet und Käse und Gemüse kommt nicht nur herzhaft, sondern auch originell daher – ganz ähnlich der Linie. Das Garen von Miniatur-Hähnchen-Schaschlikki mit Speck im Ofen dauert mehr als eine Stunde, aber das Ergebnis dieser Koshtuvatime ist der Geschmack der unteren Kirsch-Minz-Sauce mit Limettennoten, das Gras ist bereit, wunderbar pikant zum Genießen herauszukommen .

Snack „Kamishi“

Als eine Art „Buffet“-Vorspeise aus dem unteren Hähnchenfilet können Sie Miniatur-Hähnchenfinger – Brötchen mit Käsefüllung – oder die originellen Snackriegel „Muffins“ zubereiten – sie sehen aus wie ein guter Cupcake, sind aber fertig mit Hackfleisch Huhn mit Gemüse. Und eine der am wenigsten aufwändigen Optionen für warme Vorspeisen ist Räucherfleisch- Im Ofen gebackene gefüllte Tomaten (Sie können sie mit Filetschnitzeln und Croutons mit gedämpftem Weizenbrot füllen).