Schottischer Wachtelei-Snack. Wie kocht man schottische Eier – Hühnchen und Wachteln? Eine Auswahl der besten Rezepte vom Foto. Schottische Wachteleier am Spieß

Möchten Sie das originelle Fleischgras mit Hackfleisch auf der Weihnachtsstele zubereiten, zum Eierlegen mit Schotten. Sieht aus wie Zvichayny-Koteletts, aber in der Mitte der Gäste herrscht eine Überraschung beim Aussehen eines Wachteleis. Zavdyaki obsmazhennyu in tiefem Fett, dürr wird knusprig und Hackfleisch ist saftig. Bei der Rose sieht es noch wirkungsvoller aus.

So ein Kraut darf auf keinen Fall spurlos gelassen werden und der Meister wird in der Stadt von den Kommentaren der Gäste und dem leeren Teller mitgerissen. Also für die kommende Zeit, der Stellvertreter des Primals und alle Nabridli-Koteletts, sprießen die schottischen Wachteleier, blasen nicht.

Scotch Eggs: Pokrokovs Rezept

Lager:

  • Gehacktes Schweinefleisch - 300 g;
  • Borosno-Weizen - 2 Esslöffel;
  • Semmelbrösel Semmelbrösel – 2 EL;
  • Wachtelei - 10 Stk.;
  • Hühnerei - 1 Stk.;
  • Krip – frischer Haufen;
  • Kräftige Sumish-Paprika;
  • Cibulya Ripchasta - 1 Stk.;
  • Chasnik - 1-2 Nelken;
  • Oliya Roslinna 300 ml.

Wie man Wachteleier mit Hackfleisch in Scotch kocht

Bereiten Sie Lebensmittel vor. Wachteleier werden gekocht, indem man 3 Federkiele in kochendes Wasser gibt. Gießen Sie den Dill hinein und kühlen Sie ihn mit kaltem Wasser ab. Sorgfältig reinigen.

Geben Sie Cibula und Chasnik in die Schüssel einer Küchenmaschine und drehen Sie die Sprotte einmal.

Hackfleisch sollte ebenfalls in die Hände des Pristroys und des Details gelegt werden.

Für die Zubereitung von Eiern nach schottischer Art ist es notwendig, noch mehr trockenes und Yakomog-ähnliches Fleisch zu haben. Diese Vorgänge lassen sich leicht im Fleischwolf mahlen, indem man das Hackfleisch einmal durchläuft.

In eine Schüssel geben, etwas fein gehacktes Krip und Salz hinzufügen und Sumish-Paprika.

Mischen Sie es und schlagen Sie das Hackfleisch. Dadurch werden die Weine kräftiger und viskoser. Wenn Sie nichts zerbrechen, können schottische Eier beim Verschmieren platzen und auseinanderfallen.

Bereiten Sie alle notwendigen Paniruvannya vor. Auf einem Teller das Wildschwein braten, ein Hühnerei in eine Schüssel rollen und an dritter Stelle Cracker platzieren. Jetzt können Sie mit dem Trinken beginnen. Nehmen Sie mit nassen Händen etwa einen Esslöffel Hackfleisch, verteilen Sie es auf den Handflächen und legen Sie ein Wachtelei. Die Ränder nach oben drehen und ein Brötchen formen.

Rollen Sie den Hinterkopf am Boroshni.

Lass uns im Ei schwitzen.

Semmelbrösel einrollen.

Legen Sie die Rohlinge auf eine ebene Fläche und legen Sie sie vom Jahresanfang bis zum Alter von 2-3 Jahren für eine Stunde in den Kühlschrank. Die Geschwindigkeit wird also stärker sein.

Verbrennen Sie das Öl in der praktischen Schüssel. Portionsweise mit den Scotch-Eiern bestreichen, bis die Koloboks von den Seiten gebräunt sind.

Servieren Sie es wie Fleischgras, Sie können es mit einer Beilage, Salat oder einfach mit Brot essen.

Sie können solche Eier als warme Vorspeise auf einer traditionellen Platte oder als kalten Mini-Snack am Spieß am Buffettisch servieren. Die meisten Gestanks werden aussehen, als ob Sie ihnen eine Dissektion des Navpіl geben würden.

Wir waren sowohl heiß als auch kalt – in beiden Phasen erwiesen sich die Eier als ungefähr gleich herzhaft.



Orientierungsstunde zur Vorbereitung: 50 hwilin


Lagerhaus für 12 Stück:


12 Wachteleier

300 g Hähnchenfilet

3 Zweige Petersilie

1 Teelöffel Nelke

1 Teelöffel Dijon girchitsa

Stärke und kreidender schwarzer Pfeffer

2 EL. Borosna

1 Hühnerei

150 g Semmelbrösel

500 ml Rosmarinöl zum Frittieren


Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in die Mixerschüssel geben. Dodayemo-Blattpetersilie, Chasnik, Gіrchitsyu, starker Pfeffer. Schauen wir es uns an.



Wir geben die Eier in einen kleinen Topf und füllen ihn mit kaltem Wasser. Wir zünden das Feuer an und kochen, bis es ab dem Moment des Kochens etwa 3-4 Minuten lang fertig ist.


Wir reinigen Eier von Skaralupi.



Hühnerei wird mit einer Gabel leicht geschlagen. Salz und Pfeffer. In der Umgebung des Tellers liegen reichlich Semmelbrösel.


Hühnerhackfleisch wird in 12 Stücke geteilt. Wir nehmen 1 Stück Hackfleisch in die Hand und drücken es zu einem Mürbeteig flach. In die Mitte legen wir ein Wachtelei



prikrivayemo yogo mit Hilfe von Shortbread-Stücken, dann in einen Sack stecken. Mit Hackfleisch und Eiern wiederholen.


Der Hautbeutel wird in Boroshni panuemo, in ein Ei getaucht und in Semmelbröseln gerollt. Überschüssiges Panuvannya Strushuemo.



In einer tiefen Bratpfanne oder einer Pfanne wird es bei mittlerer Hitze erhitzt. Wir legen den Beutel hinein und fetten ihn von den Seiten ein, bis er fertig ist, etwa 7-8 Stränge. Wir übertragen es auf Papiertücher, um das Fett zu entfernen.

Warm oder wieder gekühlt serviert.



Bohnenkraut!



Sie können solche Eier als warme Vorspeise auf einer traditionellen Platte oder als kalten Mini-Snack am Spieß am Buffettisch servieren. Die meisten Gestanks werden aussehen, als ob Sie ihnen eine Dissektion des Navpіl geben würden.

Wir waren sowohl heiß als auch kalt – in beiden Phasen erwiesen sich die Eier als ungefähr gleich herzhaft.


Lagerhaus für 12 Stück:

12 Wachteleier

300 g Hähnchenfilet

3 Zweige Petersilie

1 Teelöffel Nelke

1 Teelöffel Dijon girchitsa

Stärke und kreidender schwarzer Pfeffer

2 EL. Borosna

1 Hühnerei

150 g Semmelbrösel

500 ml Rosmarinöl zum Frittieren

Hähnchenfilet wird in kleine Stücke geschnitten und in eine Mixerschüssel gegeben. Dodayemo-Blattpetersilie, Chasnik, Gіrchitsyu, starker Pfeffer. Schauen wir es uns an.

Wir geben die Eier in einen kleinen Topf und füllen ihn mit kaltem Wasser. Wir zünden das Feuer an und kochen, bis es ab dem Moment des Kochens etwa 3-4 Minuten lang fertig ist.

Wir reinigen Eier von Skaralupi.

Hühnerei wird mit einer Gabel leicht geschlagen. Salz und Pfeffer. In der Umgebung des Tellers liegen reichlich Semmelbrösel.

Hühnerhackfleisch wird in 12 Teile geteilt. Wir nehmen 1 Stück Hackfleisch in die Hand und drücken es zu einem Mürbeteig flach. In die Mitte legen wir ein Wachtelei

prikrivayemo yogo mit Hilfe von Shortbread-Stücken, dann in einen Sack stecken. Mit Hackfleisch und Eiern wiederholen.

Der Hautbeutel wird in Boroshni panuemo, in ein Ei getaucht und in Semmelbröseln gerollt. Überschüssiges Panuvannya Strushuemo.


In einer tiefen Bratpfanne oder einer Pfanne wird es bei mittlerer Hitze erhitzt. Wir legen den Beutel hinein und fetten ihn von den Seiten ein, bis er fertig ist, etwa 7-8 Stränge. Wir übertragen es auf Papiertücher, um das Fett zu entfernen.

Warm oder wieder gekühlt serviert.

Heilig zavzhd maє zwei Seiten der Medaille: tse - bezmezhnі fröhlich, dass Masa-Steinbutt. Ich möchte es auf eine besondere Art und Weise servieren und alle Aromen genießen. Haben Sie schon einmal Eier auf Scotch gegessen? Rezepte auf dem Foto helfen Ihnen bei der Zubereitung dieses herzhaften Krauts, da der Wind zu uns gekommen ist.


Chi ist kein Snack, sondern ein kulinarisches Meisterwerk!

Gehackte Eier nach schottischer Art sind eine originelle und herzhafte Vorspeise. Dosvіdchenі kulinary, um Hackfleisch selbst zuzubereiten. Sie können gemischtes Hackfleisch aus Schweinefleisch und Yalovichini nehmen oder kalorienarmes Gras aus Hähnchenfilet kochen. Ein Pokrokovy-Rezept wird dazu beitragen, unzufriedene Hausfrauen dazu zu inspirieren, aus einem Star ein kulinarisches Fest zu machen.

Aktie:

  • 0,8 kg Hähnchenfilet;
  • 1 Cybuli-Kopf;
  • 9 Stk. gekochte Hühnereier;
  • 100 g Cracker zum Panieren;
  • 0,3 l raffiniertes Sonyashnikova-Öl;
  • für den Genuss kräftiger und süßer Paprika;
  • 1 Vaterei;
  • 100 g Hirse-Weizen-Eber.

Kochen:

Notiz! In Großbritannien wurden früher schottische Eier gekocht. Rodzinka so ein streunender Buv Zhovtok, dann nach dem Kochen Eier 4 Hvilin kochen.


Notiz! Damit das Hackfleisch schneller klebt und nicht an den Handflächen klebt, die Hände in der Nähe des Wassers nass werden oder sonst etwas.

Miniatur-Snack auf dem Tisch

Um eine solche Vorspeise nach einem traditionellen britischen Rezept zuzubereiten, können Sie nicht weniger als Hühnereier aufschlagen. Sogar herzhaft, das appetitlich aussieht wie ein schottisches Wachtelei. Bagato Herr vіdvaryuyut їх cool. Sie können eine solche Vorspeise mit Gemüse und Kartoffelpüree auf den Tisch servieren. Möchten Sie den Stil schön servieren? Schnitzel mit gleich großen Kreisen füllen.

Aktie:

  • 0,3 kg Hackfleisch;
  • 2-3 Stk. Sanduhr-Nelken;
  • 10 Stück. Wachteleier;
  • Oregano, Sil, Sumish-Paprika – zum Genießen;
  • 1 Cybuli-Kopf;
  • Cracker zum Panieren;
  • raffinierte Sonyashnikova Oliya zur Schmierung.

Kochen:


Ein altes Rezept für schottische Eier

Möchten Sie ein Maximum an braunen Reden einsparen und gleichzeitig Ihren Kaloriengehalt reduzieren? Kochen Sie die schottischen Eier im Ofen. Das Kraut wird frisch in einer Bratpfanne gewürzt. Reduzieren Sie gleichzeitig den Kaloriengehalt, Schnitzelscherben müssen nicht aus der majestätischen Menge raffinierter Oliven gepresst werden.

Aktie:

  • 0,4 kg Hackfleisch;
  • Küche feinkörnige Stärke – zum Genießen;
  • für den Geschmack universeller Gewürze für Fleisch;
  • 10 Stück. Wachteleier;
  • 2 Stk. Hühnereier;
  • 50 g Butter;
  • 70 g Cracker zum Panieren;
  • 100 g Hirseweizenbor;
  • die Hälfte des Kopfes der Cybuli;
  • 20 ml raffiniertes Olivenöl.

Kochen:

  1. Wie bereits in früheren Rezepten beschrieben, kochen Sie Wachteleier, kühlen Sie sie ab und reinigen Sie sie wie Shkaralupi.
  2. Drehen Sie das Hackfleisch oder Vikoristovuemo fertig.
  3. Dodaёmo nashatkovanuyu Tsibula und Gewürze zum Genießen.
  4. In einer Okremu-Schüssel stiegen Hühnereier und Sb'emo їх vіnochkom.
  5. Dekorieren Sie die Teller wie Semmelbrösel zum Panieren und Pros_yanim Boroshnoy.
  6. Wir haben alles gegeben und uns für die Tradition eingesetzt. Wenn die Wachteleier gekocht sind, werden sie in Hackfleisch eingebrannt und zu Koteletts geformt.
  7. Zharomitsnu Form zmaschuyemo Softtops Öl.
  8. Jetzt gibt Robimo Panuvannya aus.
  9. Wir rollen die Haut des Fleischbeutels im Eber, dann in der Eimasse und den Semmelbröseln.
  10. Wir legen Fleischbeutel in eine frittierte Form und bestreuen das Biest mit raffiniertem Olivenöl.
  11. Im Pivgodini werden Eier nach schottischer Art in einer gefetteten Schale serviert. Es wird bei einer Temperatur von 180° versiegelt.

Kochen Sie jeden Tag Eier nach Scotch-Art, ohne die Zutaten zu verwenden. Ale, so ein Gras wird die Farbe des Weihnachtstisches annehmen. Für die Yoga-Vorbereitungsstunde zahlen Sie bitte Folgendes:

  • Damit das Hackfleisch in der ersten Stunde der Wärmebehandlung nicht auseinanderfällt, muss vor dem neuen noch mehr Weizen hinzugefügt werden;
  • Es kommt reichlich tieferes und weicheres Gras heraus, gekocht mit gehacktem Hühnchen;
  • Damit sich das gekochte Ei leichter von der Schale lösen lässt, gießen Sie sofort nach dem Kochen heißes Wasser ein und übergießen Sie es mit kaltem, fließendem Wasser.
  • Vergessen Sie nicht die Gewürze und Gewürze, und selbst ihre Vielfalt wird neue herzhafte Noten bringen;
  • zamіst suharіv oder boroshna für panuvannya ist es möglich, die Details der Kerne haariger Erbsen zu überprüfen.


Kaloriengehalt: nicht gezeigt
Kochstunde: Nicht angegeben

Schottische Wachteleier sind eine saftige und köstliche Vorspeise, die vor dem Weihnachtstisch, beim Picknick, beim Abendessen zu Hause und am Abend zubereitet werden kann. Lesen Sie das Rezept vom Foto und überraschen Sie Ihre Verwandten und Gäste mit einem leckeren und appetitlichen Snack. Zum Kochen müssen Sie einfache Produkte trinken, daher ist es kein Problem, sie in jedem Supermarkt einzukaufen. Fertiges Gras kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden. Bei beiden Optionen ist das Gras schmackhafter, da es einen goldenen Streifen hat. Das möchte ich dir sagen.



Notwendige Zutaten:

- Wachteleier - 14 Stk.,
- Hähnchenfilet - 400 gr.
- Girchitsya - 1 TL,
- Uhrmacher - 3 Zähne,
- Krip - 3 Bälle,
- Stärke,
- gemahlener schwarzer Pfeffer,
- Hopfen-Suneli.

Für Paniruvannya:

- Borosno-Weizen,
- Semmelbrösel,
- Hühnerei - 1 Stk.

Für Fett:

- Oliya Roslinna - 300-400 gr.

Wie man aus einem Foto von Pokrokovo kocht





Nasampered, Wachteleier vorbereiten. Wir müssen bei dem gekochten Aussehen stinken. Vor dem Kochen mit warmem fließendem Wasser abspülen. Senken Sie den Topf ab und füllen Sie ihn mit heißem Wasser. Hoffe auf ein starkes Feuer. Nach dem Kochen 5 Federkiele kochen. Danach legen Sie es für ein paar Federn in kaltes Wasser.




Spülen Sie das Hühnerfleisch unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es mit Papierservetten. Narіzhte shmatochki kleine Rosemіru. Durch einen Fleischwolf geben oder mit einem Mixer durchstechen.




Reinigen Sie den Zahn des Uhrmachers. Springen Sie durch die Presse. Zum Hühnerfleisch hinzufügen. Mischen Sie es.






Fügen Sie dem geschnittenen Fleisch Senf, Salz, schwarzen Pfeffer und Hopfen-Suneli hinzu. Mischen Sie es.




Waschen Sie die Ernte und trocknen Sie sie mit einem Serviertuch ab. Arrіzhte dribno, hinzufügen | hinzufügen | zum Fleisch. Mischen Sie es.




Die Wachteleier von den Schalentieren schälen.






Hühnerhackfleisch, im übertragenen Sinne, in 12 Teile geteilt. Nehmen Sie ein Stück Fleisch und formen Sie einen Shortbread. Sie können Ihre Hände mit kaltem Wasser befeuchten. Legen Sie ein Wachtelei in die Mitte.




Schieben Sie ein Ei unter ein Fleischbällchen und formen Sie einen Garnbeutel.




Bereiten Sie drei Behälter vor. In einer Portion wird der Weizen gemahlen, wie er aussieht, in der anderen ein Hühnerei aufschlagen und mit einem Glas Wein verquirlen, in der dritten die Semmelbrösel aufnehmen.




Tauchen Sie nun den Hautfleischbeutel in Boroshni, tauchen Sie ihn dann in die Nähe des Eies und wälzen Sie ihn in Semmelbröseln.






Gießen Sie das Öl in eine kleine Schüssel. Bitte rozіrіte, bis zum Kochen. Senken Sie die vorbereiteten Beutel ab. Bei mittlerer Hitze an den Seiten goldbraun einfetten.




Wachteleier werden nach schottischer Art zubereitet. Legen Sie es auf ein Papierservlet, sodass Sie zu viel Olivenöl sehen können, und servieren Sie es auf dem Tisch. Ich möchte deinen Respekt zurückgewinnen