Rezept für geschmorte Hühnerfäule. Hühnerfäule - Rezept. Hühnerküken mit einem kleinen Geheimnis

03.09.2018 12:00

Wussten Sie, dass man jenseits des Kordons schon seit langem den Genuss und die Ätzwirkung der Unordnung zu schätzen weiß? Sorten aus jeder Kleinigkeit gelten in Frankreich als Delikatesse und können ein großer Erfolg sein. Nun, Sie müssen sie köstlich kochen. Wir bieten Ihnen fünf Hühnchen-Potriykiv-Stäbe. Wählen.

Hühnerküken mit einem kleinen Geheimnis

Wir schlagen ein Rezept für die Zubereitung von Hähnchenbrust ohne Vorwärtsgaren vor. Der Geruch kommt weicher und tiefer heraus, nur um im Mund zu versinken!

Zutaten:

  • Hühnerschalen - 800 Gramm,
  • Qibulya - 1 Stück,
  • Karotte - 1 Stück,
  • Kharchova-Soda - ein viertel Teelöffel (ohne Deckel),
  • Gewürze für Vögel, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Silber – alles nach Ihrem Geschmack,
  • Oliya Roslinna – 60 Milliliter,
  • Wasser - 1,5-2 Flaschen,
  • Petersilie, grüne Cibula – oder je nach Geschmack etwas mehr Grün.

Kochen:

Hähnchenshorts werden gewaschen, in einem Papiertuch getrocknet und in 2-3 Teile geschnitten.

Tsibulyu rizhemo-Strohhalme, drei Karotten auf dem großen Drittel.

Olivenöl in die Pfanne geben und das Gemüse goldbraun bestreichen.

Porada. Wenn Sie für dieses Vicorist-Rezept duftende, hausgemachte Oliya mit Kräutern verwenden, wird Ihr Gras zu einem wahrhaft königlichen Genuss.

Wir legen den Shunochki in die Pfanne, vermischen ihn, fügen Limonade hinzu (es ist ein Geheimnis!), bedecken 8-10 Federkiele und rühren ständig um. Wir fügen Vogelgewürze, Pfeffer, Siliciumdioxid, Lorbeerblatt und Wasser hinzu. Wasser wird so eingegossen, dass alles damit bedeckt ist.

Drehen Sie den Deckel auf und lassen Sie das Gericht auf dem richtigen Feuer schmoren, bis es fertig ist. Wenn das Heimatland viparovuvatime ist, dann wird її obov'yazkovo aufgefüllt.

Hähnchenshorts sehen weich und locker aus, mit herzhafter Fülle. Bevor Sie es auf dem Tisch im Gras servieren, müssen Sie fein gehackte grüne Cibula und Petersilie hinzufügen (zum Vergnügen auch etwas mehr Grün). Und wählen Sie eine Beilage zu den Hähnchenshorts – Sie werden es schmecken! Buchweizen, gekochter Reis, Kartoffelpüree oder vielleicht gedünstetes Gemüse

Herzhafter Salat mit Hühnerherzen

Dieser einzigartig herzhafte Salat aus Hühnerherzen ist noch blauer. Eine Portion kann satt machen. Nur im Salat gibt es mehr Kartoffeln und Eier. Ale, krіm tsikh іngredієntіv, є є deshcho tsіkava.

Zutaten:

  • 300 g Hühnerherzen
  • 200 g Karotten auf Koreanisch
  • 4 Eier
  • 3 Ahorn
  • Glas Erbsen
  • 15 ml Sonyashnikova-Oli
  • 3-4 st. Mayonnaise
  • Pfeffer

Kochen:

300 g Hühnerherzen sind relativ miєmo, und dann erzählen wir die Herzen mit „Unterlegscheiben“. Wir erhitzen die Bratpfanne und fügen die Trocha des Sonyashnikova-Öls hinzu. Wir braten die Hühnerherzen bei mittlerer Hitze an, salzen und pfeffern sie leicht. Orientierungsstunde des Schmierens - 7-10 Minuten.

Hühnereier (4 Stück) optional. Der Gestank ist auf einen Siedepunkt unter 8 hvilin zurückzuführen. Kühlen Sie die Eier leicht in kaltem Wasser ab. Zvіlnyaєmo їх vіd shkaralupi und narіzaєmo tolle Würfel.

Kartoffeln (ca. 3 mittelgroße Zwiebeln) werden in ihrer Uniform gekocht, bis sie vollständig gar sind, abgekühlt und geschält. Kartoffeln in Würfel schneiden.

Wir nehmen Karotten nach koreanischer Art und schneiden sie leicht kurz.

Wir bewahren alle Zutaten in einem Sudok und einem Topf auf. Wir fügen eingemachte Erbsen (vor dem Eingießen aus Dosen mit Mutterland) und Mayonnaise hinzu. Wir mischen einen Salat aus Hühnerherzen und fügen zum Würzen Salz und Pfeffer hinzu. herzhafter Salat Bereit für Hühnerherzen!

Das leckerste Leberrezept!

Die Leber kommt weich, saftig, tiefer heraus!

Zutaten:

  • 600 g Hühnerleber. Sie können einen Yalovich oder eine Schweineleber nehmen
  • 1 Ei
  • 3 Teelöffel Nelken
  • 1 Teelöffel Tsukru
  • 1 Teelöffel Salz (kein Girki)
  • 0,5 TL Sodi
  • 1 Cibulina
  • Oliya Roslinna zur Schmierung
  • Borosno-Mais zum Panieren

Kochen:

Wimmy Leber, trockne es, sah das Spucken und draußen mit großen Shmatochki. Man kann eine Hühnerleber nicht schneiden, aber man kann sie blasen.

Bereiten Sie die Marinade vor: Schlagen Sie das Ei mit Salz, Zucchini, Soda und Salz auf und geben Sie es durch eine Presse. Die Summe der Leberstücke abgießen und im Kühlschrank ca. 2 Jahre marinieren, man kann es auch die ganze Nacht stehen lassen.

Gereinigt und erzählt mit Pivkiltsy Cybulin Pіdsmazhiti in einer kleinen Menge taufrischem Öl. Legen Sie es auf einen Teller.

Rollen Sie die Haut des marinierten Leber-Shmatochok ein Mais Boroschn und auf eine Bratpfanne legen, die Cibula darin einfetten. Geben Sie das Öl heraus und bestreichen Sie es von beiden Seiten, bis es goldbraun ist (3 Federn auf der Hautseite). Wenn die Leber gleichmäßig gebräunt ist, nippen Sie an einem gefetteten Cibulia, mischen Sie es, decken Sie es mit einem Deckel ab und reiben Sie es auf einem geeigneten Feuer 5.
Bereitschaft zum erneuten Lesen, rozrіzavshi shmatochok. Wenn in der Mitte kein Erysipel zu sehen ist, ist es geschafft!

Leder-Shmatochok-Töne im Mund, weich, tief, duftend, mit einem einzigartigen knusprigen Geschmack ... Dies ist das beste Rezept für Butterleber mit Senf, das ich probiert habe!

Leber mit Herzen mit Pilzen in einer Bergschale

Wunderbares, einfach frittiertes Herz mit Pilzen in einer dicken Sauce mit geschmolzenem, zähflüssigem Käse.

Zutaten:

  • Hühnerherz - 1 kg
  • Cibulya Ripka – drei mittlere Cibuline
  • Karotte – eine mittelgroße Karotte
  • Kartoffeln - drei Zwiebeln
  • Bäckerei - 200 Gramm
  • Oberteile - zweieinhalb Flaschen. Sie können es durch Milch ersetzen. Milch über vershkіv kann mehr oder weniger benötigen. Einzahlung je nach Größe der Miner
  • Stärke - ein Tisch gehackt
  • Sir tertiy - 150 Gramm
  • provenzalische Kräuter
  • Lieblingsgewürze

Kochen:

Sertsa promiti und zrіzati von ihnen zayve - shvidko schmieren sie in einer Bratpfanne (wörtlich khvilina - zwei), salzen, schlürfen den Troch mit Gewürzen. Gehen Sie den vorbereiteten Bergleuten auf den Grund.

Die Cibula putzen und in Würfel schneiden. Schälen Sie die Karotten und reiben Sie das mittlere oder trockene Drittel damit ein. Die Würfel mit Karotten und Oliven bestreichen, bis sie weich sind. Vіdpraviti in den Bergsteigern über dem Herzen.

Kartoffeln schälen, mit einem Trittball vom Bergsteiger abschneiden. Salz und Pfeffer.

Pilze erinnern, in Teller schneiden und von beiden Seiten mit Oliven bestreichen. Viklasti in Gorschiki für Kartoffeln.

Gießen Sie eine Flasche Milch in die Minenarbeiter. Leicht salzen und mit Kräutern der Provence trinken. Eine weitere Hälfte des Kolbens wurde mit Stärke vermischt und über die Bergleute gegossen. Gießen Sie Spekot über die ausgelassenen Spitzen, damit der Gestank der Mayzhe anstelle des Bergsteigers eingedämmt wird. Lassen Sie uns das Biest mit Sir zerreiben.

Mit einem Deckel abdecken, für 20-30 Minuten in den kalten Ofen stellen und die Temperatur auf 180 Grad einstellen. Nehmen Sie den Deckel mit der Jahreszahl und lassen Sie den Wind fünf Minuten lang im Ofen, damit der Vater leicht betrunken ist.

Du bist bereit. Kann von den Bergsteigern auf den Tisch serviert werden.

Hühnerherzen in einer Bratpfanne gedünstet

Zutaten:

  • Hühnerherzen - 1 kg;
  • Tsibulya – 2 Stück (100 g);
  • Olivenöl – 1 Esslöffel (15 g);
  • Stärke;
  • Ihre Lieblingsgewürze;

Kochen:

Miёmo-Hühnerherzen. In einer Bratpfanne erhitzen Olivenöl und rauchende Herzen hinzufügen. Mit etwas Wasser auffüllen.

Den Deckel aufklappen und etwa 25–30 Stränge unter ständigem Rühren abschrecken. Bei Bedarf Wasser hinzufügen.

Wir reinigen den Cibulus und erzählen ihn mit Pivkiltsy. Nach 25-30 Minuten erreichen wir ein Hühnerherz. Salim, würzen, mischen.

Den Krishkoy formen und unter ständigem Rühren 20–25 Minuten lang abschrecken. Das Herz ist schuldig, weich zu werden. Das Gericht ist fertig. Sie können jede Art von Beilage zubereiten.

Wie bereits erwähnt, wird die Stunde, die für die Zubereitung von Hühnernebenerzeugnissen erforderlich ist, wiederbelebt. Gefunden, die Shorts werden fertig. Die Wärmebehandlung der Herzen dauert weniger als eine Stunde. Und die Leber ist bereit, mittevo zu sein. Vykhodyachi z tsgogo, zubereitete Hühnerinnereien selbst in einer solchen Reihenfolge. Hühnerinnereien werden gut unter fließendem Wasser gewaschen, wir können den Spucke, die Lebergänge auf der Leber sehen, wir können Blutgerinnsel in der Nähe des Herzens sehen. Narіzaєmo alle diese kleinen Stücke.


Die gereinigten Cibula werden fein gehackt und in einer Pfanne in Olivenöl goldbraun erhitzt.



Fügen Sie Karotten zum mittleren Drittel hinzu, reiben Sie das mittlere Drittel ein und schmieren Sie es ein, bis es weich ist.



Das Gemüse ist bereit zum Töten und zur Verarbeitung von Innereien. Auf eine Bratpfanne mit Olivenöl legen wir geschnittene Hähnchenschenkel. Von den Seiten mit einer Strecke von 15 Strängen bedecken und mit einem Küchenspatel umdrehen.



Dodaemo, um Domaemo-Hühnerherzen zu schlüpfen und alle auf einmal zu schmieren, 8-10 Federkiele, dabei die Pfanne regelmäßig wenden.



Den Rest des Chergu geben wir in die Pfanne.


Wir bedecken die Leber mit einem Stück Innereien mit einer Länge von 6-8 Federn. Geben wir die Innereien in die Pfanne, bevor wir das Gemüse kochen.



Wir mischen es in der Pfanne und gießen es darüber. Für den Geschmack fügen wir Stärke und schwarzen Pfeffer hinzu. Ich ändere alles und lösche weiterhin 5-7 Federkiele auf dem richtigen Feuer.



Als Beilage zu Hähnchen-Innereien in Top-Sauce und frisch gekochter Pasta.


Bohnenkraut!

Seit jeher erfreuen sich Hühnerinnereien in Russland großer Beliebtheit. Rezept vom Hautmeister Maw Svіy. Dies gab mir die Gelegenheit, meine wahre Individualität und meine reiche kulinarische Fantasie zu zeigen.

Omas Suppe

Das einfachste ist, dass man jederzeit Be-Yakim-Fleisch kochen kann – Tse-Suppe. Bei einem solchen Gedanken reicht es nicht, auf die Qualifikation der Köche zu warten, sondern es ist nur der Hut des Herrn. Für diesen gibt es weniger Essen, für jemand anderen ist es besser, Fleisch zu nehmen.

Hühnerinnereien eignen sich gut für einen reichhaltigen Bogen. Das Rezept für eine solche Mischung vermittelt das Vorhandensein anstößiger Zutaten: 100 Gramm Hühnerleber und -schalen, ein Viertel Kilogramm Kartoffeln, Stärke, 1 Karotte, Reiskolben, Kreidepfeffer, 35 Gramm Olivenöl, Lorbeerblatt und frische Kräuter.

Diese Suppe ist einfach zuzubereiten:

  1. Die Nebenprodukte werden freundlicherweise gewaschen, über gebratene Shmatochki vergossen, die Zayv Plіvki entfernt und in einen Topf gegeben.
  2. Füllen Sie sie mit Wasser (2,5 Liter), fügen Sie dann ein Lorbeerblatt hinzu und zünden Sie es an. Sobald das Kochen notwendig ist, ist es notwendig, den Stift zu kennen, der abgesetzt wird.
  3. Die geschälten Kartoffeln in Streifen schneiden und zum gekochten Fleisch in den Topf geben.
  4. Die Karotten schälen, leicht mit Olivenöl bestreichen und dann in die Suppe geben.
  5. Reis kochen und auf einem kleinen Feuer bei 20–25 °C kochen.
  6. Fügen Sie zum Beispiel Pfeffer hinzu und hacken Sie das Grün.

Eine solche Suppe trifft die Seele derjenigen, die Hühnerinnereien lieben. Das Rezept ist einfach und niemand hat Lust, Yoga zu wiederholen.

Balkanmotive

Die Hautmenschen haben ihre eigene Stimme und Prioritäten für Igel. Bulgarien hat immer noch die Freiheit, Hühnerinnereien zu kochen. Das Rezept besteht darin, die Cicavia fertigzustellen, und der gesamte Vorgang ist einfach durchzuführen. Für einen solchen Angriff benötigen Sie 3 Produkte: 600 Gramm Hühnernebenerzeugnisse (gleiche Herzen und Lebern), Sil, 3 große Tomaten, 300 Gramm Cibulis, Zucor, schwarzer Pfeffer, 2 Teelöffel Nelken und Kräuter (mit Petersilie bestreuen).

Das Kochen beginnt zunächst mit Fleisch:

  1. Legen Sie die Innereien in Olivenöl auf das große Feuer und vergessen Sie nicht, Pfeffer und Salz hinzuzufügen.
  2. Fügen Sie Details durch den Neuling und Cibula hinzu und schlagen Sie ihn mit Pivkiltsy nach vorne. Polum'ya Sie können den Troch aufheben, damit die Produkte nicht ausbrennen.
  3. Reiben Sie die Tomate und geben Sie die fertige Masa in die Pfanne. Schmieren Sie die Punkte weiter, damit die Docks des Hauses nicht kleiner werden.
  4. Fügen Sie der Mischung aus Komponenten und Knospen 5-6 Federkiele hinzu.

Das Aroma einer solchen Sorte kann niemandem Baiduzhim vorenthalten. Das beste Fleisch der saftigen Sukkulentenpflanze, kennen Sie Ihre Süchtigen.

Italienische Traditionen

Strohhalme aus Hühnernebenerzeugnissen werden in der nationalen Küche gewürzt verschiedene Länder. Die Georgier bereiten daraus eine kräftige Kutschmachi zu, und die Bewohner der Wydnja lieben einfach den Boyschel, bei dem Fleischschnitzel mit frittierten Knödeln in einer deftigen Soße schwimmen. Italiener können auch Hähncheninnereien kochen. Rezepte mit Fotos helfen Ihnen dabei, den Hauttest genau zu wiederholen, damit Sie das beste Ergebnis erzielen.

Die endgültigen Zutaten werden in der folgenden Menge benötigt: 250 Gramm Nudeln (oder andere Nudeln) und Hähnchenstiele, eine Schote scharfer Pfeffer, Sil, 3 Tomaten, 2 Nelken eines Teelöffels, 50 Gramm Olivenöl, Kreidepfeffer, Streifen Borosch-Petersilie.

Reihenfolge dіy:

  1. Die Nebenprodukte gut zerdrücken, dann Salz hinzufügen, pfeffern und 15 Minuten lang köcheln lassen.
  2. Danach sipate їx Mehl | boroshnoy | und auf eine charakteristische Geschwindigkeit verschmieren.
  3. Fügen Sie Details der Sanduhr und der Paprikaschote hinzu.
  4. З|із| Entfernen Sie die Schale der Tomaten und beträufeln Sie sie mit Dill. M'yakush reicht aus, um es zu schneiden und zum Fleisch hinzuzufügen. Trochs nippen mit all dem beschnittenen Grün. Der Schmiervorgang dauert 10 Pinolen.
  5. Ein Löffel Borosna sollte in einem Glas Wasser eingerührt, gemischt und zum kochenden Fleisch gegeben werden. Für 3-4 Hvilini ist alles fertig.
  6. Makkaroni kochen, abseihen und dann auf Tellern anrichten.
  7. Darauf Wicklasty M'yaso, Yogo mit duftender Soße übergießen.

Eine solche Tradition unterstützt treu die besten italienischen Traditionen.

Die einfachste Möglichkeit

Wenn Sie keine Zeit haben, sich um das Essen zu kümmern, können Sie geschmorte Hühnerinnereien zubereiten. Das Rezept dafür ist das einfachste.

Erforderlicher Standard für dieses Produktset: 400 Gramm Hühnerherz, Leber und Muscheln, Karotten, Cibulin, Salz, Cari, Pfeffer und Oliven.

Zum Kochen ist es besser, einen tiefen Kessel oder einen Kessel mit Antihaftbeschichtung zu verwenden. Die gesamte Arbeit wird in Etappen durchgeführt:

  1. Als Stunde für die Zubereitung von Nebenprodukten ist es also notwendig, einen Schnitt zu verwenden, den Kolben in einen Topf zu geben und die Schalen und das Herz zu bestreichen.
  2. Nach 15 Minuten können Sie die Leber reparieren. Vergessen Sie nicht, ständig zu lächeln.
  3. Nach 5 Federkielen das geschnittene Gemüse hinzufügen. Die Produkte können noch 6–7 Mal frittiert werden.
  4. Wenn ja, ist es notwendig, etwas Wasser hinzuzufügen, zu bestrafen, das Feuer zu wechseln und 15 Brände zu löschen.
  5. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und nehmen Sie den heißen Topf nach Ablauf von 10 Minuten vom Feuer.

Das Gras ist herzhaft zum Ausgehen, niedriger und nährstoffreicher. Diese Kosten sind günstig. Aje Skin Gentleman kann Geld sparen.

Innereien in unterer Soße

Usіm v_domo, wie sie den Geschmack von Fleischmilchprodukten verändern. Dieser Effekt sorgt für ein reichhaltiges kulinarisches Erlebnis mit Ihrem Roboter. Für den Hintern können Sie versuchen, Hähnchendreier in Top-Sauce zuzubereiten. Das Rezept kann Troch Prostiti sein und erfordert weniger als ein Herz für die Arbeit.

Für das Rezept benötigen Sie folgende Produkte: für ein Kilogramm Hühnerherzen eine Flasche 20 % Topping, Cybulin, Sil, einen Esslöffel Olivenöl und Gewürze.

Alle erforderlichen Arbeiten Schritt für Schritt:

  1. Am Hinterkopf ist es wichtig, sich an die Innereien zu erinnern, und dann werden wir sie abschneiden.
  2. Bestreichen Sie das Herz mit einer Strecke von 2 Federkielen in kochendem Öl und lassen Sie es dann wie ein Gestank heraus. Löschen Sie weiterhin 10 Federkiele, ohne die Hitze zu verändern.
  3. Schneiden Sie die Cibula in Würfel, fetten Sie sie in einer Bratpfanne ein und geben Sie sie dann zum Fleisch.
  4. Fügen Sie Stärke, Gewürze und Spitzen hinzu und löschen Sie 20 weitere Federkiele. Hier ist das Feuer schöner als eine kleine Abwechslung, damit der Rest den Geschmack der Soße nicht auskosten kann.

Die unteren Herzen harmonieren harmonisch mit Salzkartoffeln der Aborigines.

Hühnerinnereien sind eine kulinarische Zutat, die sich bereits großer Beliebtheit erfreut. Ohne Zweifel hat die Haut der heutigen Dame ihr eigenes Rezept für ihre Zubereitung. Hühnernebenprodukte – die Fähigkeit, leckere, farbenfrohe und preiswerte Kräuter zuzubereiten, die zum beliebtesten aller Hühner werden können.


Merkmale

Zu den Innereien von Hühnern bringen sie, wie ein stellvertretendes Volk, zur Zubereitung frischer Gräser Shlunks, Nirki, eine Leber, ein Herz. Die inneren Organe von Vögeln gelten als braun und lebendig, weshalb sie bei kulinarischen Spezialisten besonders beliebt sind. Der durchschnittliche Indikator für den Kaloriengehalt der Innereien beträgt 130 kcal pro 100 g des Produkts.

Nebenprodukte können in Ihrem Lager für eine große Menge brauner Mineralstoffe sowie Vitamine gelagert werden. Aus diesem Grund gewährleistet die Einführung der Rauchfäule die normale Funktion des menschlichen Körpers. Zu diesen Produkten gehören Cholin, Retinol, Riboflavin, Ascorbinsäure, Nikotinsäure und Tocopherol. Creme aus Vitaminen, Nebenprodukten, die reich an Kalium, Kalzium, Mangan, Salzlösung, Schwefel und Phosphor sind.


Korist dieser Skoda

Große und reichliche Hähnchenbrühe verleihen ihnen eine der wertvollsten Zutaten beim Kochen. Es wurde berichtet, dass ihre Behandlung den Blutdruck angenehm senkt und die Symptome der Angina pectoris verändert. Stress durch die inneren Organe von Vögeln kann die Bildung von Blutgerinnseln in Blutgefäßen verhindern und vorbeugend die Entwicklung schwerer schwerer Krankheiten verhindern.

Menschen, Yakі Mayut-Beschwerden, Povyazanі Z Tsertsevo-Gefäßsystem, sind verpflichtet, regelmäßig Vpryachichi Rothi durchzuführen. Das Vorhandensein von Kalium in Nebenprodukten stimuliert die Rozum-Aktivität. Hühnerruinen von Gebäuden zur Normalisierung der Funktion von Gras- und Videsystemen. Wenn Sie in Ihrer Ernährung auftauchen, ist es gut, den Sprachaustausch und die Besiedlung der Klitoris in Einklang zu bringen.

Um Bazhannya zu stärken, stärken Sie Ihre Immunität. Varto Yakomog essen oft Hühnerinnereien.


Dieses Produkt ist praktisch nicht kontraindiziert und kann daher bereits vor der Diät eines Kindes verabreicht werden.

Situationen, in denen Nebenprodukte dem menschlichen Körper schaden können:

  • unsachgemäße Vorbereitung;
  • die Zubereitung ist beispielsweise falsch, weil die Leber für die Mikhur nicht bewässert wird oder die Blutgerinnsel aus dem Herzen nicht gereinigt werden;
  • unzureichende Wärmebehandlung, die Bakterien schützt, was zu unsicheren Erkrankungen des Darmtrakts führt;
  • schmutzige Qualität und nicht die erste Frische der Nebenprodukte;
  • individuelle Unverträglichkeit, die zu allergischen Reaktionen führen kann.

Wie wähle ich aus und spare?

  • Es wird empfohlen, Hühnerinnereien gekühlt und nicht gefroren zu baden. Das Kühlprodukt ist seit mehr als 24 Jahren gelagert. Wenn Sie gefrorene Füllungen baden, achten Sie auf das Datum, an dem Sie das Produkt pflücken, und legen Sie kaltes Eis auf das neue Produkt.
  • Die Farbe des Herzens ist schuld an Buti-Erysipel oder Burgunderrot, nicht schuld an Buti, kein inakzeptabler stechender Geruch. Über die gute Qualität des Herzens lässt sich leicht Feuchtigkeit, Elastizität sowie das Vorhandensein einer Fettkappe sagen.
  • Shlunochki sind nicht schuldig, zu weich zu sein, sie sind schuldig, stark federnd zu sein, diese Elastizität. Ein fauliger und saurer Geruch, der den Nabeln ähnelt und auf ihre Zipsovannost hinweist. Das yak_sny-Produkt riecht nach frischem Fleisch. Plivka auf der Oberfläche des Nebenprodukts kann klar und sauber sein, її kalamutnіst, zhorstkіst und shіlnіst, um von einem nicht offensichtlichen Shunochok zu sprechen.


  • Die Leber ist nicht schuld an der blassen oder gelblichen Farbe der Mutter, es ist nicht die Schuld des Tageswetters. frisches Produkt gute Qualität kann eine burgunderbraune Farbe haben. Das Aroma der Leber kann Buti-Lakritze sein.
  • Sie können nicht älter als 12 Jahre vor gefroren aussehenden Hähnchenfüllungen retten. Wenn Sie keine Frist für frische Waren vorbereiten möchten, muss das Produkt eingefroren werden.

Skilki-Koch?

Ein wichtiger Schritt ist die frühzeitige Herstellung von Nebenprodukten und deren Siedeprozess. Nutroshchi muss sich erinnern, etwas Fett, Peretinok und Spucken sparen. Die Leber ist schnell gar – nach dem Einlegen in kochendes Wasser reichen 15 Federkiele für die Zubereitung. Shlunok є zhorstkіshim Organ, das Yogo varіnnya-Darlehen beträgt nicht weniger als 1,5 Jahre. Hühnerherzen kochen 60 Federkiele auf schwachem Feuer.


Kochmöglichkeiten

Kulinarische Experten des Landes stellen stellvertretend gebackene Hühnerfüllungen zum Kochen von Hühnerkräutern her. Qi-Nebenprodukte können gekocht, in einer Pfanne gefettet oder im Ofen gebacken werden. Trochs sind schmackhafter mit Tsibulei, in Mayonnaise, in Sauerrahm gedünstet, nach georgischer Art zubereitet, mit Bergsteigern und Top-Sauce. Їx einem Freund servieren, mit oder ohne Beilage.



„Omas Suppe“

Tse-Rezept für die Zubereitung von einfachen Stravi, Yaku kennt vielleicht die Haut des Meisters. Um das Pershu-Gras anzubauen, bereitet Varto 100 Gramm Hühnertöpfe, 0,25 kg Kartoffeln, 1 Karotte, Reiskolben, Schlick, Kreidepfeffer, Oliya, Lorbeerblatt und Gemüse vor.

Schritte zur Vorbereitung:

  • Die Eingeweide der Vögel müssen gut entnommen, fein gehackt und in einen Topf gegeben werden.
  • Gießen Sie etwa zwei Liter Wasser hinein, legen Sie ein Lorbeerblatt hinein und stellen Sie es auf den Herd. Wenn Sie es nicht kochen, vergessen Sie das schnelle Herausnehmen des Stumpfes.
  • Schneiden Sie die Kartoffeln in Streifen, legen Sie sie dann in eine Auflaufform und zersetzen Sie die Innereien.
  • Karotten reiben, bestreichen und Visipati in die Suppe geben;
  • Der nächste Schritt besteht darin, den Reis zu köcheln. Anschließend kann das Gras für weitere 25 Federkiele vorbereitet werden.
  • Nach dem Ende des Garvorgangs muss das Gras gesalzen, gepfeffert und das Gemüse hinzugefügt werden.

Eine solche Angst besteht nicht darin, das geliebte Mitglied dieser Familie der Baiduzhim zu berauben.


auf Italienisch

Um Innereien so zuzubereiten, wie italienische Köche sie zubereiten, Kochen Sie die folgenden Zutaten:

  • 0,25 kg Nudeln;
  • 0,25 kg Eingeweide;
  • 1 scharfe Paprika;
  • Stärke;
  • 3 Tomaten;
  • 2-Stunden-Zähne;
  • Olivenöl;
  • Borosno;
  • Petersilie.

Hühnerfüllungen sollten gut gewaschen, gesalzen, gepfeffert und ein Vierteljahr lang getrocknet werden. Dali їх die Anforderung, einen Boroshn zu schlürfen und sich zu schmieren, die Docks werden bald auftauchen. Potim bis die Innereien zu den Details des Pfeffers und des Uhrmachers hinzugefügt werden. Tomaten werden mit Streuseln bestreut und geschält. Otriman muss das Fruchtfleisch zerschneiden und in Innereien verwandeln.

Der Schmiervorgang kann 10 Federkiele in Anspruch nehmen. Lassen Sie uns einen Löffel Boroshna rozm_shat im Glas anschwitzen und zu Fleischprodukten treiben. Nach 4 hvilin kann das Gericht erneut gekocht werden. Sobald die Nudeln zubereitet sind, müssen sie auf Teller gelegt, die vorbereiteten Innereien unter die Soße gelegt und das Gemüse mit dem Biest dekoriert werden.


Die Leber des Bergsteigers

Dieses Rezept ist eine Möglichkeit, mit preiswerten Zutaten einen Wunderabend zuzubereiten. Produkte:

  • 0,5 kg Hühnerdärme;
  • 4 Kartoffeln;
  • 2 Karotten;
  • 1 Cibulin;
  • 2-Stunden-Zähne;
  • 6 Löffel Sauerrahm;
  • 2 Löffel Tomatenmark;
  • starker Pfeffer;
  • Roslinöl.

Für den Maiskolben ist es notwendig, den Staub zu reinigen und zu mildern. Danach ist es sicher, sie im Wasser zu sehen, indem man dem schwachen Feuer Salz hinzufügt. Gekochte Fäule werden auf einen Stampfer gegeben und getrocknet. Danach ist es notwendig, 7 Brotstränge auf die Olive zu streichen.

Während der Zubereitung der Innereien müssen die Wurzeln gereinigt und in Würfel geschnitten werden. Der Cibula taumelt und schmiert gleichzeitig mit anderem Gemüse in einer Bratpfanne. Bei den Bergsteigern war es notwendig, Gemüse darüber zu weinen – Fäulnis, zum Biest – ein weiterer Ball Gemüse. Saure Sahne wird mit Tomatenmark vermischt und zappelt unter den Bergleuten.

Es ist notwendig, den Strohhalm mit einem Krishko zu bedecken und ihn in den Ofen zu stellen, damit er auf 200 Grad erhitzt wird. Lasoschi bereitet 25 Khvilin vor.

Nach der Zubereitung muss der Stamm noch ein ganzes Jahr lang bestehen bleiben und danach auf den Tisch serviert werden.


Strohhalme aus Hühnerfäule haben keinen Einfluss auf die besondere Abnahme und Stärke dieser Stunde. Die Zubereitung ist umständlich, aber das Ergebnis wird herzhaft und lockig sein.

Darüber, wie man Hühnchen-Telbuhi im Ofen zubereitet, bestaunen Sie das Video.

Die Haut des Herrn klebt an dem Problem des Kochens – es ist lecker und günstig. Besonders dieses Thema ist in Zeiten der langwierigen Mittellosigkeit relevant. Die Achse ist da und die kulinarische Fantasie der ganzen Frau manifestiert sich. Sie wissen es einfach nicht, damit sich Ihre Lieben nicht verletzt fühlen! Aja vіd herzhafte їzhi legen sich schon reichlich hin, wenn auch nur unsere Stimmung. Eine der originellsten Lösungen ist vikoristannya potroshkiv. Wäre es besser gewesen, diese Hühnchen-Shlunkiv zu kochen? Und wie es aussah, sogar reichhaltig herzhaft: und mit Sauer, und mit Sauerrahm und bestrichen und gedünstet – egal wie scharf das Rezept ist. Takі stravi i on Swjatkowy-Stil nicht schändlich sagen. Bei der Zubereitung von Hühnchen-Shlonkіv muss man sich einig sein – es ist notwendig, sie richtig zu kochen, sonst stinken sie nach Zhorstki, die zovsіm їstіvnі sind. Vor ihnen ist es notwendig, das Zhovtu Plіvochku іz Zayvim-Fett freundlicherweise zu versprechen und zu sehen. Lasst uns noch einmal beten. Shorts ein Jahr lang in Salzwasser kochen. Potim їх kann gelöscht oder einfach verschmiert werden, oder man kann sich eine Zikade ausdenken.

1. Hühnerküken nach schwedischer Art.

Erforderlich: 500 g Hähnchenschalen, 2 Cibulini, 3 EL. Öl, ½ TL Sodi, Gewürze zum Genießen, Stärke. Spülen und trocknen Sie die Nabeln, schneiden Sie die Cibula grob ab, geben Sie sie in einen Kessel mit heißem Öl und schmieren Sie sie, bis sie zarumyanyuvannya sind. Die Schalen in die Würfel geben, mit dem Saft bestreichen, bis er sichtbar ist, das Soda aufkochen (fügen Sie das Soda hinzu, wenn Sie sehniges, trockenes Fleisch, Schalen und Därme garen, um den Garvorgang zu beschleunigen; das Fleisch sollte tiefer herausragen, wenn Sie es sehen, entsaften Sie es .) de , Gewürze hinzufügen, Salz hinzufügen und das Masu mischen, den Kessel mit einem Deckel abdecken und die Schüssel auf das richtige Feuer stellen, dabei regelmäßig umrühren und den Crêpe hinzufügen, so dass die Ranken die Shorts ständig kräuseln. Kochen Sie das Gras, bis es weich ist.

2. GAKHANI MIT PILZEN UND KARTOFFELN HUHN SHLUNOCHKI.

Bei reichhaltigen Hühnerschlampen werden Pilze genossen, als ob man sie mit Pilzen essen würde, dann ist diese Besonderheit sprynyatya, als ob das nicht der Fall wäre, es ist einfacher zu probieren und es ist noch köstlicher. Du brauchst: 650 g Hähnchenschalen, 400 g Kartoffeln, 300 g frische Champignons, 50 g Sauerrahm, 1 Ei, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer. Wie man Hühnernudeln mit Kartoffeln und Pilzen kocht. Champignons grob hacken, Kartoffeln in 2 cm große Würfel schneiden, Stiele putzen, Rote Bete entfernen, erneut einfädeln, noch größer in 2-3 Teile schneiden, Wasser aufgießen, Lorbeer dazugeben und 2 Jahre kochen lassen bis es weich ist. Pilze zu den fertigen Schalen geben, salzen, zum Kochen bringen, die Hitze wechseln und 15 Minuten kochen lassen, die Kartoffeln dazugeben und kochen, bis sie fertig sind. Sauerrahm s | iz | verrühren Ei, die Summe in die Pfanne gießen, verrühren, vom Herd nehmen.

3. Gakhani in Sauerrahm-Hähnchen-Shlunka.

Noch schmackhafter sind Hähnchenshorts mit Sauerrahm. Benötigt: 1 kg Hähnchenschalen, 50 g Butter | Öl |, 2 Karotten und Cibulini, 4 EL. Mayonnaise und Sauerrahm, Roslinna Oliya, schwarzer Pfeffer, Kräuter, Sil. Wie man Hähnchenschalen in Sauerrahm kocht. Reißen Sie die Hosen weich, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie. Beim dritten Mal die Karotten reiben, die Cibula putzen, das Gemüse auf den Oliven bestreichen, bis es gar ist. Hinzufügen|Hinzufügen|

4. Hähnchenshorts in originaler Sauerrahmsauce.

Dies ist das nächste Rezept für Zikaviy Tim, bei dem die Shorts nicht nur in Sauerrahm, sondern in der originalen Sauerrahmsauce zubereitet werden. Benötigt: 500 g Hähnchenschalen, 150 g Sauerrahm, 2 eingelegte Gurken, je 1 Cibulin, Karotten und eine Zehe Teeblätter, 0,5 cm frische Ingwerwurzel, 2 EL. Chronu, schwarzer Pfeffer, Oliya, Sil. Wie man Hühnernudeln mit einer unvergleichlichen Sauerrahmsauce kocht. Kochen Sie die Schläuche in Salzwasser 40 hv, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie trocken. Karotte und Cibula schälen und in grobe Würfel schneiden. In die Bratpfanne Rosmarin-Olea geben, noch mehr Ingwer dazugeben und alles auf einmal mit einer zerkleinerten Teekanne bestreichen, dann aus dem Öl nehmen, die Streifen, Karotten und Cibula hineingeben, 10 EL unter Rühren bestreichen. Gießen Sie saure Sahne zum Shlunochkіv, fügen Sie Meerrettich und gebratenen geschnittenen Apfelwein hinzu, mischen Sie, pfeffern und salzen Sie und köcheln Sie bei mittlerer Hitze 10 Stunden lang.

5. PILAF MIT HÜHNCHENKURZE.

Es ist möglich, verschiedene Arten von Schleusen mit Kolben zuzubereiten, darunter auch eigenen Pilaw. Sie benötigen: 300 g geschrumpftes Hähnchen, 2 Nelken einer Teekanne, 1,5 Flaschen Langkornreis, 1 Tomate, Paprika, kleine Aubergine und Cibulica, schwarzer Pfeffer, Oliya, Sil. Wie man Pilaw mit Hühnerschalen kocht. Mit viel Wasser die Schalen kochen, die Brühe zum Würzen salzen, aus der Brühe heraussieben und in Stücke schneiden. Die Teekanne und das Olivenöl einfetten, bis ein wohlriechender Duft entsteht, die geriebenen Karotten hinzufügen, die Cibula in Streifen schneiden, Auberginen, Lakritzpfeffer, 3 Minuten lang bestreichen. dann 7xv bei mittlerer Hitze, dann bei minimalem Reis, bis er gar ist. Nach Bedarf Brühe hinzufügen.

REZEPT SHOSTII: - unauffällig, nach der neuen Art, Nabel im Bier zu kochen.

Nun, die Achse: Kilogramm shlunochkіv kuryachih sauber, miєmo, rіzhemo navpіl. Geruchloses Öl wird in eine Bratpfanne gegossen; Khvilin 10-15 Pass, nimm 0,5 einen Zug helles Bier, ein Glas Schluchzen, Reshta - beim Hasen. Gasimo Khvilin 30-40 an einem Povіlny-Kragen. Dodamo Bagato cibuli, durchbohrt mit Pivkiltsami, überschüssigem Bier, 60 Gramm Butter, 2 Esslöffel Fett 67 % Mayonnaise, schwarzem Pfeffer, Safran oder Curry, Lieblingsgewürzen, und vergessen Sie es für Pivgodini. Wenn Sie eine Bratpfanne nehmen möchten, lassen Sie das Gas ab, setzen Sie sich und kochen Sie etwas Khvilin 15. Wir lieben es mit Nudeln und Buchweizen, aber Sie können auch eine Beilage haben – Salzkartoffeln, Kartoffelpüree, Erbsenpüree ... OPTION 2 und dann schon Hausschuhe gegeben. In die Mayonnaise geben Sie Mehlkrümel, um die Sauce zu verdicken. Wishlo ist wunderbar! Bier in der zubereiteten Sorte ist nicht scharf und die Sauce verleiht einen besonderen, originellen Geschmack. Mädchen, probiere es aus, es ist köstlich! Und die Leute sind verrückt geworden! 7. Geschmorte Hähnchenshorts mit Gemüse für ein Sommerrezept.

Geschmorte Hähnchenshorts mit Gemüse für ein Sommerrezept werden Sie mit ihrer Weichheit und Saftigkeit erfreuen. Ein Kilogramm Hühnershorts gründlich reinigen und unter fließendem Wasser waschen. Erhitzen Sie in einer tiefen Bratpfanne einen Esslöffel taufrische Oliven, fügen Sie Schlunochki hinzu, salzen Sie den Troch und verteilen Sie ihn über einem starken Feuer, bis ein rötliches Flackern zu köcheln beginnt. Fügen Sie dann eine Flasche Hühnerbrühe hinzu oder kochen und schmoren Sie die Hühnerbrühe unter dem Deckel bei mittlerer Hitze mit Brühe. Zeit, das Gemüse zuzubereiten: eine Karotte mit dünnen Streifen, eine Cibulin mit Pivkiltsami, eine kleine Zucchini mit Riegeln, eine Lakritzpaprika mit langen Streifen, 200 gr. Den Brokkoli am Saft pflücken und in einem halben Liter Salzwasser kochen, bis er nach dem Kochen 5 Minuten lang gar ist. Am nächsten Tag Cibula und Karotten, schwarze Pfefferkörner und getrockneten Majoran zum Shlunochki geben. Umrühren und 10 Federkiele auf einmal köcheln lassen, dann Zucchini und Lakritzpfeffer hinzufügen, nochmals gründlich vermischen und unter Rühren weitere 15 Federkiele dünsten. Dann Brokkoli und eine Zehe in den Herd geben, sorgfältig vermischen und 5-7 Federkiele auf einmal bei schwacher Hitze unter dem Deckel köcheln lassen, bis sie fertig sind. Kennen Sie das Feuer und lassen Sie es mit einer Dehnung von 10 Hvilin brauen. Trinken Sie vor dem Servieren trocken gehackte, würzige Kräuter nach Ihrem Geschmack.

8. Hühnerschuhe mit Gemüse.

Zutaten: Brokkolikohl; Karotte; Zibula; Uhrmacher; Gewürze; Hühnershorts. Schnürsenkel reinigen und reinigen. Legen Sie sie in eine heiße Bratpfanne, fetten Sie sie ein, bis sie goldbraun sind, und braten Sie sie anschließend aus. Würfel und Karotten in dünne Scheiben schneiden, in die Pfanne geben und weiter köcheln lassen. Chasnik und Gewürze werden vor dem Ende der Zubereitung hinzugefügt, Khvilin für fünf. Kohlbrokkoli wird fünf Minuten lang gekocht, dann von der Schale befreit und auf dem Tisch serviert.

9. KÖSTLICHER SALAT MIT SLUNIKI.

Zutaten: Cibula; Karotte; Sojasauce; Korianderkreidung; roter und schwarzer Pfeffer; Schätzung 6 %; Hühnerschuhe; Roslinna Oliya. Hühnerschalen werden mit Lorbeerblättern und schwarzem Pfeffer gekocht, bis sie vollständig gegart sind. Die Cibula wird mit Pivkiltsy mariniert und mit einer Strecke von zwanzig Federkielen mariniert, woraufhin die Heimat wütend wird. Geschälte Karotten werden auf einer Reibe gerieben, man kann sie für koreanische Salate verwenden. Fertige Shorts werden geschnitten und in eine Schüssel mit Gemüse gelegt. Geben Sie scharfe Gewürze auf den Berg und füllen Sie ihn mit gebackenen Oliven. Der Salat wird gemischt, zusammengerollt und in die Nähe des Kühlschranks gestellt. Die Achselhöhle ist so hühnchenartig, dass die Zubereitung davon natürlich eine kleine Stunde in Anspruch nimmt, sie können zu einer Verschönerung Ihres Tisches und Ihrer Ration werden. Sie können sich Ihr eigenes Rezept ausdenken – ein spezielles Rezept nur für Ihr Heimatland. Möglicherweise werden die Nebenprodukte zu neuen Gerichten für Ihre Küche und bringen Abwechslung in die Speisekarte, als ob Haushalte sie ausnahmslos bewerten würden.

10. Hähnchenshorts mit Pilzen in einem Multikocher.

11. Koreanische Hähnchenshorts.

Tsey Salat roblyu vzhe rokіv 5 i single robitimu zavzhd, die Reben verlieben sich in unsere Heimat. Was benötigt wird: 700-1000 g Hähnchenschalen 2 Cibulini 3-4 Esslöffel Sojasauce 2/3 Flaschen Oliven 1/2 TL. Tsukrovoy-Pulver 1-2 EL. Esslöffel otstu 0/5 TL roter scharfer Pfeffer (wer es nicht zu scharf mag, dann weniger hinzufügen) Gute Hähnchenschleusen (ich denke, dass der Gestank sofort sauber verkauft wird, also ohne gelbe Spucke). Geben Sie es in einen kleinen Topf und füllen Sie ihn mit heißem Wasser, bis er bedeckt ist. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, entfernen Sie den Stift, wechseln Sie die Hitze und kochen Sie es, bis es weich ist (50-60 Kiele). Die Nasamkinets salzen. Bereit, die Shorts mit Ehefrauen mit einem Wirtsmesser zu schneiden. Cibulya wird in dünne Ringe geschnitten. Alles in eine Schüssel geben, hinzufügen | hinzufügen | Zukrovu-Pulver und mischen. Geben Sie das Olivenöl in die Bratpfanne und kochen Sie die Paprika. Braten Sie die Oliya und schalten Sie die Schuhe mit der Cibula ein. Qibulya gleichzeitig:) Fügen Sie die Sauce hinzu und fügen Sie die Vorspeise Schritt für Schritt hinzu, wobei Sie sich auf Ihren Geschmack konzentrieren möchten. Salat bleibt einige Jahre im Kühlschrank stehen. Das Rezept empfiehlt, es über Nacht stehen zu lassen.

12. Duftender Buchweizen mit Herzen und Pilzen vom Bergsteiger.

Zutaten Hühnerherz – 400 Gramm Griechische Grütze – 12 Esslöffel. Root Selera - 150 Gramm Cybula rіpchasta - ein Stück Pecheritsі (frisch, ich habe großartig) - Chotiri-Stücke bulgarischer Pfeffer - Chotiri-Stücke Chasnik - 1 Zahn. Grüns (Krip, Petersilie, Kinza) Olia Roslinna (für Schmiermittel) Sil (Pfeffer, Smart) Yak Pootovati Serzi Vidvarimo Mayzhe zu Koldynosti (ich habe Pivogodini Pisli Kapannya gekocht), fuhr die Striche des Bouleon Potim, um mit Töpfen gefüllt zu werden. Bei mir Laufwerksbuchstabe. Die Brühe salzen. Seler wird in Streifen geschnitten und auf Oliven gestrichen (geruchlos). Dodamo-Öfen, in Streifen schneiden. Cibulya, in Streifen schneiden. Bulgarischer Pfeffer, Stroh. Wir sehen einen Uhrmacher. Die Drillinge salzen und pfeffern. Beim Bergsteiger werde ich Buchweizen trinken (je 3 Esslöffel). wir legen Herzen. Gemüse mit Pilzen. Mit Brühe auffüllen. Mayzhe nach oben. Um die Brühe nicht zu schütteln, schütten Sie heißes, abgekochtes Wasser hinein. Lass uns etwas Grün holen. lass es uns in den Ofen auf 180 Grad stellen. Buchweizen kochen, bis er fertig ist (ich habe es versucht, aber eine Stunde lang hatte ich 30 Hvilin). Lass uns gehen, prikrasivshi Grün. LECKER!!!

13 Hühnerleberpastete und -herz.

Zutaten für „Pastete mit Hühnerleber und -herz“: Hühnerleber – 400 g Hühnerherz – 400 g Cibulya ripchasta – 2 Stück Karotte – 2 Stück Sil (zum Relish) schwarzer Pfeffer (zum Relish) Kmin (Gewürz) Winterpfeffer Lorbeerblatt Wein rot trocken 80 g Oliya sonyashnikova (Zur Schmierung) Leber und Herzen trocknen. Karotte und Qibula Zgasiti. Pfeffer, Salz. Die Leber schmoren. In einer Bratpfanne mit Chibula werden die Leber und die Herzen visipaemoly gedünstet. Salz und Pfeffer zum Genießen. Dodaemo kmin, Winterpfeffer. Vergessen Sie den Wein und löschen Sie ihn, bis alles verkocht ist. Lass uns kalt werden. Wir geben alles in einen Mixer und drehen es, bis aus der Masse eine Pastete wird. Bohnenkraut! 14. Pasta mit Hühnerherzen.

Für das Rezept benötigen Sie folgende Zutaten: 500 g Herz, 150 g Sirup, 250 g Nudeln, 1-2 Köpfe Teeblätter, 4-5 mittelgroße Tomaten, 3 Stück Lakritzpfeffer, 1-2 Stück mittelgroße Karotte, 3 Tische. Tomatenmark, 1 Stück scharfe rote Paprika, schwarzer Pfeffer, Sil, rote Paprika und Lorbeerblatt zum Würzen. Reinigen Sie das Herz von Fett und Spucke. Das Gemüse waschen, putzen und putzen. Die Glibok-Pfanne anbraten, hinzufügen | hinzufügen | Öl|Öl| und Fleisch darauf legen. Hinzufügen|Hinzufügen| Qibula, rote Paprika und leicht bestreichen. Vsipte Karotten und bestreichen Sie sie mit einer Mischung. Als nächstes Lakritzpfeffer hinzufügen und weiter bestreichen. Tomatensauce und Tomaten dazugeben, mischen. Fügen Sie etwa 1,5–2 Flaschen Wasser, Stärke und Gewürze hinzu und schmoren Sie bei schwacher Hitze 50–60 Federkiele. Nudeln kochen, auf einen Stampfer geben und waschen. Geschmorte Herzen brennen mit Feuer, fügen Sie Nudeln hinzu und mischen Sie. Auf einem tiefen Teller servieren und den Käse davor nippen.

15. Herz mit koreanischen Karotten.

Zutaten: 400 g Hühnerherzen, 1 mittelgroßes Cibulin, 1 große Karotte, 1–1,5 Teelöffel Octu, 1–2 Esslöffel Olivenöl, 1–1,5 Esslöffel Sojasauce, Pfeffer, Zukor, Salz zum Relish. Waschen Sie Ihr Herz, entfernen Sie Fett und Spucke. In zwei Teile schneiden und 40-45 Federkiele kochen. Salz, Pfeffer nach Geschmack. In einen Schmortopf Olivenöl geben und mit Cibulia (0,5 Cibulini) bestreichen. Die geölte Cibula herausnehmen, das Herz trocknen und in einen Topf geben. Zum Abschmecken Cibula, geriebene Karotten, Zukor, Sojasauce, Haferflocken und Gewürze hinzufügen. Alles vermischen und Olivenöl hineingießen, die Cibula darin einfetten. Chekaєmo, bis die Herzen sickern, und mit einer Beilage auf dem Tisch servieren. Bohnenkraut!

16. Gemüseeintopf mit rauchendem Herzen.

Aubergine - 2 Stk. Tomaten - 2 Stk. Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk. Zucchini - 1 Stk. Cibulya Ripchasta - 1 Stk. Chasnik - 3 Zehen Hühnerherz - 500 gr. Stärke, Pfeffer, nach Geschmack würzen. 40-45 Federkiele. Auberginen, Zucchini, Paprika schälen. Alle Gemüse werden in kleine Stücke geschnitten und zum Herzen gegeben. Tsibulyu Ripchast schmieren und zum Gemüse hinzufügen. Salz, Pfeffer, hinzufügen | hinzufügen | würzen, vermischen, mit einem Deckel abdecken und 30 - 35 kühle | Minuten | abschrecken. Fügen Sie beispielsweise die Details der Uhr hinzu. Servierfertiger Eintopf mit Sauerrahm und frischen Kräutern.

17. Kebabs mit Hühnerherzen.

Spieße aus Hühnerherzen sind schnell zubereitet, sehen wunderschön aus und schmecken unverwüstlich. Produkte Sojasauce - 6 EL. Löffel Sik eine halbe Zitrone Chasnik - 4 Nelken Sil - auf einer Messerspitze Ingwer (tertiy) - 1 Teelöffel 1. Die Spieße in Wasser einweichen, bevor 10-20 Stränge aufgereiht werden. 2. Reinigen und reinigen Sie das Herz. Geben Sie es in einen Beutel und gießen Sie die Summe ein: Sojasauce + tertiärer Teelöffel + tertiärer Ingwer + drei Stücke Salz + Saft einer halben Zitrone. 3. Den Beutel verschließen und die Herzen 3-4 Jahre im Kühlschrank marinieren. Fetten Sie die Spieße mit einem Herz auf einer Seite ein, drehen Sie sie dann um und decken Sie sie mit einem Deckel ab. 15 Khvilin reichen aus.

18. Hühnerherzen im Teig schlagen.

Hühnerherzen - 1 kg Hühnereier - 3 Stk. Weizenschwein - 100 g Getrocknete Semmelbrösel - 100 g Chasnik - 4 Zähne. Starker Pfeffer. ZUBEREITUNGSMETHODE: Sertsa Promiti. Schließen Sie den Anruf. Die Haut des Herzens wird nicht bis zum Ende durchtrennt. Öffne dich und sieh. Führen Sie die Uhr durch die Presse. Fügen Sie beim Anblick des Herzens ein Uhrwerk hinzu. Salz Pfeffer. Gute Mischung. 30 Minuten marinieren lassen. Ei (1 Stück) schlagen. Ins Herz gießen. Mischen Sie es. Die Haut des Herzens in Mehl wälzen. Ei (2 Stück) schlagen s | iz | Wasser (2 Esslöffel). Salz. Herzhaut, in Mehl paniert, in einem Ei eingeweicht. Lassen Sie uns in Semmelbröseln schwitzen. Die Herzen in einer Bratpfanne mit weiteren Oliven von beiden Seiten einfetten.

19. Hühnerherz und Leber auf Georgisch.

LAGER: Trigger (pechіnka) – 300gr Trigger (Herz) – 300gr Cibulya ripchasta – 1 Stück Chasnik – 2 Zähne. Khmeli-Suneli - 1 TL. Paprika - 1 TL Tomatenmark - 2 Esslöffel Boroshno - 1. Bouillon – 200 ml ZUBEREITUNG: Herz und Leber, iss es. Sertsya vіdvariti 10 hvilin, nadrіzati vzdovzh. Bestreuen Sie die Leber mit Streuseln und gießen Sie Wasser darüber. Fetten Sie die Oliven mit einem Zentimeter Brot ein, bis die Schale dampft. Fügen Sie poržanu tsiboulina hinzu, schmieren Sie es 5 Minuten lang, geben Sie Tomatenmark hinzu und braten Sie es 5 Minuten lang unter Rühren an. Vsipati wütend. Mischen Sie es. Stellen Sie die Bratpfanne in einen Topf und gießen Sie die Brühe hinein. Mischen Sie es. Salz. Fügen Sie einen Uhrmacher, Druck durch die Presse und Gewürze hinzu. Bei schwacher Hitze 5 Khvilin löschen. Ich endlich – Kuryachі-Herzen oben mit Erbsen und Käse. LAGER: Hühnerherz - 500 gr Tsibulya ripchasta - 1 Stück Uhrwerk - 1 Zahn. Volosky-Erbse – 100 g Muskaterbsencreme (20 %) – 250 ml Hartsirup – 100 g Sil, Pfeffer. ZUBEREITUNGSMETHODE: Promiti-Herz, zave vіdrіzati. Dribno besiegte die Cibula und den Uhrmacher. Erbsen hacken. Den Käse reiben. Salzen Sie das Herz und bestreichen Sie es mit der Zugabe von Öl, bis es fertig ist. Fügen Sie eine Cibula, Erbsen und einen Uhrmacher hinzu. Die Spitzen hineingießen. Salz, Gewürze hinzufügen. Gute Mischung. Löschen Sie 5-10 Federkiele. Vsipati, Herr. Mischen Sie es. Sich warm laufen. Die Achse der Kіlka wurde zur Herstellung von Hühnerherzen verwendet. Moment mal, alles ist einfacher und schneller, noch schmutziger – ein Bazhannya, um nur eine Kleinigkeit Fantasie vorzubereiten. Bohnenkraut!!!