Ceea ce o persoană foloseste sare de masă pentru. sare

Sare (econ.) - extrasă peste tot, astfel încât este extrem de dificil să se țină cont de cantitatea exactă a acesteia consumată în economia mondială. Sarea de gătit este absolut necesară pentru viața corpului uman și a animalelor. Sarea este cea mai importantă materie primă din industria chimică. Soluțiile sărace au proprietăți antiseptice slabe. În unele țări, sarea a servit și ca unitate monetară.

Alimentele ambalate și gata pentru consum, alimentele servite în lanțurile de fast-food și restaurante conțin adesea sodiu. Reducerea aportului de sodiu vă va ajuta să vă mențineți sănătatea și să vă simțiți mai bine. Chiar dacă nu aveți tensiune arterială crescută, reducerea aportului de sodiu poate fi benefică.

Ce este rezonabil?

Acesta este mai mult decât de două ori cantitatea de sodiu pe zi. Persoanele cu probleme de sănătate ar trebui să se străduiască să reducă aportul de sodiu și să urmeze recomandările medicului. Dacă este posibil, cumpărați produse fără sare sau cu conținut scăzut de sodiu. Pe pachet găsiți "fără sodiu", "sodiu scăzut" sau "fără sare adăugată".

Sare (clorură de sodiu, NaCl, de asemenea, ca produse alimentare sunt folosite și numele de "clorură de sodiu", "sare de masă", "sare de rocă", "sare comestibilă" sau pur și simplu "sare"). Sarea de origine naturală are aproape întotdeauna impurități de alte săruri minerale, care îi pot oferi nuanțe de diferite culori (de obicei, gri sau maro).

Comparați etichetele produselor alimentare

Această diagramă vă poate ajuta să înțelegeți diferitele aplicații de sodiu de pe ambalajul produselor. Cumpărați produse cu cea mai mică cantitate de sodiu. Căutați alimente care conțin mai puțin de 360 ​​mg sodiu per porție. De asemenea, puteți utiliza procentajul valorilor zilnice pe care le găsiți în tabelul Nutrition Facts pentru a compara produsele și a vedea dacă produsul este scăzut sau cu conținut ridicat de sodiu. Ca o indicație, amintiți-vă.

5% din valoarea zilnică sau mai mică corespunde unui conținut scăzut de 15% din valoarea zilnică sau mai mult corespunde unui conținut ridicat. Căutați alimente cu sodiu care sunt mai mici de 15% din valoarea zilnică. Nu uitați să verificați în mod regulat etichetele, deoarece ingredientele produsului pot fi schimbate.

Semnele de lipsă de sare sunt dureri de cap și slăbiciune, amețeli, grețuri. În antichitate, sarea a fost exploatată prin arderea unor plante în păduri; cenușa rezultată a fost utilizată ca o condimente. În regiunile nordice, în special pe țărmurile Mării Apă, metoda a fost îmbunătățită: apa proaspătă îngheață înainte de sărare și concentrația de sare în soluția rămasă crește în consecință.

Dacă vreunul dintre elementele enumerate mai jos este unul dintre primele cinci ingrediente de pe etichetă, mergeți la un produs cu conținut scăzut de sodiu. Glutamat monosodic Brin Suc de drojdie de soia bicarbonat de sodiu chimic. În loc să utilizați sare, ridicați gustul alimentelor prin adăugarea de ierburi și condimente. Iată câteva idei care vă vor ajuta să începeți. Încercați combinații diferite până când găsiți cele pe care le preferați.

Carne de vită: frunze de dafin, praf de muștar, salvie, cimbru, rozmarin, usturoi, praf curry, nucșoară. Miel: praf curry, usturoi, oregano, cimbru, rozmarin, jeleu de menta. Carne de vită: frunze de dafin, praf curry, oregano, ghimbir, lamaie. Pui: Lămâie, Usturoi, Ghimbir, Rozmarin, Paprika, Pătrunjel, Sage, Cimbru, Basil, Tarragon.

Sarea are un gust caracteristic pentru toți, fără de care mâncarea pare proaspătă. Norma fiziologică pentru o persoană este de 5 grame de sare pe zi. În Europa și în SUA însă, locuitorul mediu consumă aproximativ 10 de grame. Dieta fără săruri este utilizată numai în scopuri medicinale și se efectuează sub supravegherea unui specialist. Este prescris pentru afecțiuni ale rinichilor și ale tractului urinar. În timpul dietei, poate apărea pierdere în greutate datorită pierderii de apă ca urmare a scăderii concentrației de sare din organism.

Cartofi: ceapă, usturoi, patrunjel, ceapă. Pește: frunze de dafin, praf de curry, muștar praf, lămâie, boia de ardei, mărar, lămâie, ghimbir. Carne de porc: ceapa, salvie, cimbru, oregano, piper negru, mere, sos de mere. Orez: ceapă, ardei gras, ceapă, scorțișoară, frunze de dafin, boia de ardei, chimen.

Substituenții de sare sunt făcuți din potasiu sau magneziu în loc de sodiu. Acestea pot fi folosite pentru a înlocui sarea de masă, dar au adesea un gust amar. Dacă doriți să utilizați un înlocuitor de sare care conține potasiu, mai întâi consultați-vă cu medicul dumneavoastră pentru a vă asigura că nu există motive medicale pentru precauție în ceea ce privește aportul de potasiu.


Sare de gătit: beneficiile și răul

Acesta a fost aparent motivul pentru fabricarea lor în Galicia, unde, cu drumuri proaste, sunt convenabile pentru transport. Ready S. intră în depozite, unde este agățat și ambalat. Este dificil să ne imaginăm că, în multe țări, sarea de masă a servit în trecut ca o sursă importantă de reaprovizionare a trezoreriei, a fost un element comercial important. Sarea a provocat războaie sângeroase între națiunile vecine și datorită impozitelor exorbitante ridicate impuse de sare au avut loc revolte populare.

Substituenții de sare diferă de amestecurile aromate cu săruri găsite la un magazin alimentar local. De fapt, condimentele fără sare reprezintă un amestec de ierburi uscate și condimente fără clorură de sodiu. Desigur, puteți să vă faceți propriile condimente folosind ierburile și condimentele preferate.

Sare de masă: sarea este cea mai des întâlnită în pivnițele noastre de sare. Se compune din clorură de sodiu, iod și un agent anti-aglomerare, care îi conferă o textura fluida fină. Sare Kosher: Sare Kosher seamănă cu sarea de masă, dar nu conține aditivi sau ioduri. Este făcut din boabe grosiere, are gust "sărat" decât sare de masă.

Lipsa acestei săruri conduce la tulburări funcționale și organice: pot exista spasme ale mușchilor netezi, uneori centrele sistemului nervos sunt afectate. Sarea de masă contribuie la reținerea apei în organism, care, la rândul său, duce la o creștere a tensiunii arteriale. Una dintre aceste depozite de sare de rocă dovedită de mult timp este situată lângă Iletsk, în regiunea Orenburg.

Sare brută: Această sare are aceeași textură ca sarea de masă, dar nu conține iod sau un agent anti-sinter. Este folosit pentru a face marinate. Sare de mare: Sarea de mare este produsă prin evaporarea apei de mare. Mirosul sarei marine diferă în funcție de locul de origine. Aceste gusturi unice pot adăuga "ceva special" gustului și finisării finale a alimentelor. În general, sarea de mare este mai scumpă decât alte săruri.

Nu există nicio diferență în modul în care aceste săruri vă pot afecta sănătatea. Toate aceste tipuri de sare conțin aceeași cantitate de sodiu per linguriță. Majoritatea canadienilor consumă prea multă sare. Făcând o alegere mai bună la magazinul alimentar, în restaurant și în pregătirea meselor proprii la domiciliu, puteți reduce cantitatea de sare pe care dvs. și familia dvs. o mâncați. Citiți etichetele produselor alimentare, selectați alimentele care au cel mai puțin sodiu și căutați "fără sodiu", "fără sare", "fără sare".


Sarea de gătit este un aditiv alimentar important, fără de care este imposibil să se pregătească atât de multe feluri de mâncare. În forma de sol, acest produs are aspectul unor mici cristale albe. Alte denumiri ale acestui produs sunt sarea de piatră, masă sau sare comestibilă, clorură de sodiu. Amestecul de săruri de magneziu în compoziția sării de masă îi conferă un gust amar și sulfatul de calciu - pământ.

Pentru mai multe informații

Aveți alte întrebări despre scăderea tensiunii arteriale și reducerea consumului de sodiu în regimul alimentar? Fleur de el ridică bara de gastronomie. Acest produs minunat cu arome și culori, la fel de uimitor, îmbunătățește irezistibil felurile de mâncare - și chiar și deserturile! Acesta seduce muguri de gust, crescând aromele în ode la gust și rafinament. Sarea este colectată în septembrie de către lucrătorii cu sare, care, folosind lopeți de lemn de castan, colectează cristale pe suprafața apei evaporate.

Proprietăți utile ale sarei

În organism, sarea nu este formată, deci trebuie să provină în mod necesar din afară, cu hrană. Absorbtia sarii apare aproape complet in intestinul subtire. Sarea este principala sursă de ioni de sodiu și de clor, care sunt conținute în toate organele și țesuturile. O cincime din cantitatea totală de necesități zilnice de săruri este de a produce acid clorhidric în sucul gastric, fără de care este imposibilă digestia normală.

Culori și arome uimitoare

Mai puțin sărat decât sarea de masă, gustul său complex expiră mirosul delicat al violetelor și mirosul dulce al mării, menținând în același timp un frumos echilibru mineral. Sarea bogată și saturată a Hawaiii îmbunătățește gustul peștilor și neutralizează toxinele din organism. Sarea Himalaya roz vine din vechile mări care au fost uscate acum 200 de milioane de ani.

În ceea ce privește flora de sala aromatizată cu vanilie de pe insula Reunion, aceasta sublimează imperceptibil gustul scoici. Pentru cea mai reușită masă de vară, presărați o cantitate mică de delicatețe pe felii subțiri de carne de șuncă, de carne sau de pește și chiar de foie gras. Chiar și în deserturi, o bucată de fleur de sel poate face minuni: pe plăcintă de mere sau pe bucăți de pepene galben, urmată de sorbet. Unii bucătari au folosit-o chiar și pentru a crea deserturi de ciocolată care prelungesc subtil gustul. Deoarece se dizolvă foarte repede, trebuie adăugată o floare de sare la sfârșitul gătitului - fie că este vorba de preparate din carne sau de alte preparate. Înainte de a prepara cafeaua, adăugați apă dintr-un vârf de sare pentru a maximiza aroma. Sprângeți cu sare fină cu lămâie, îl puteți salva pentru utilizare ulterioară. Acesta este oferit ca o alternativă la sare pentru subiecții care trebuie să urmeze o dietă hipo-dependentă, adesea pentru probleme cu hipertensiune arterială.

Deci, ce este - sare?

În medicină, soluțiile de clorură de sodiu sunt utilizate pentru diluarea medicamentelor, pentru a compensa lipsa de lichid în organism și detoxifiere. Când constipația ajută cliseea cu o soluție de sare de masă, care este capabilă să stimuleze motilitatea intestinului gros. Folosirea sarii in cantitati mari nu numai ca poate afecta sanatatea, ci si cauza mortii.

În primul rând, trebuie remarcat faptul că acest lucru nu este cauzat în mod necesar de un exces, deoarece doar unii subiecți reacționează negativ la excesul de sodiu, dar majoritatea dintre aceștia sunt capabili să regleze concentrația de sodiu în fluide extracelulare fără aceasta, ceea ce determină o creștere a tensiunii arteriale.

Cu toate acestea, nu există nici o îndoială că societățile occidentale folosesc sodă sodică, iar principalul vinovat al acestui fenomen este un exces de sare. Așa cum am arătat adesea, nu este o sare adăugată la masă sau în bucătărie, așa-numitul lider al acestui exces, cum ar fi sarea în produsele finite și, în special, în brutărie și produse de panificație în general.

Dar otrăvirea cu sare este mai frecventă la animalele domestice și la păsări. Lipsa de apă exacerbează această situație. Când astfel de cantitate de sare intră în organism, compoziția sângelui se schimbă și tensiunea arterială crește brusc.


În forma de sol este un cristale incolore. Este produsă în diverse forme: grosier și fin măcinat, curat și iodizat și așa mai departe. În funcție de puritate este împărțită în alimente, piatră și furaje. Cele mai vechi sare din Europa și Asia de Vest au fost descoperite în timpul săpăturilor unuia dintre primele orașe din Europa - așezarea Provadiei-Solnitsata pe coasta Mării Negre a Bulgariei.

Sarea normală de gătit constă în principal din clorură de sodiu, o substanță care este percepută de mugurii gustative ca o salată. Sare de porumb este extrasă din cariere sau din apa de mare. În ambele cazuri, nu este clorură de sodiu pură, conține, de asemenea, o cantitate minimă de alte minerale, cum ar fi clorura de potasiu, care nu are un gust dulce, dar este amară, prin urmare anumite săruri deosebit de pure, cum ar fi sarea Cervia, datorită lipsei de clorură de potasiu și de alte cloruri, acestea nu au gustul amar prezent în sare.


Dintre furnizorii străini, cei mai importanți sunt ucrainenii și bieloruși. Sarea, amestecată cu gheață (inclusiv sub formă de zăpadă), determină topirea (topirea). C. în act. La sortare, se precipită pe tije un reziduu solid, constând din gips, carbonat de calciu, magneziu, fier etc., care conține și C, care conține și C. Se numește o piatră de absolvire.

În cele mai multe dintre sărurile hipo-dependente de pe piață, clorura de sodiu este înlocuită cu clorură de potasiu, dând sarei un gust amar distinct care poate degrada gustul preparatelor în care este utilizată. Încercați să credeți: gustul majorității produselor este foarte rău și este de neconceput să obțineți rezultate decente în bucătărie cu aceste produse. Și toate acestea, în fața unui cost cu adevărat ridicat, comparativ cu costul sarei obișnuite din bucătărie.

Alternative la sarea hipodică

Acesta este un exemplu tipic al unei strategii greșite de eliminare a excesului din dieta noastră. Același lucru este valabil și pentru alimentele ușoare: în loc de strategia potrivită, alegerea alimentelor ușoare "naturale", cum ar fi fructele și legumele, căutați etichete pentru a nu uita produsele hipercalorice, dar alegeți versiunea lor ușoară, care în majoritatea cazurilor sau dezamăgitoare nu înlocuiește versiunea normală sau la fel de calorică.


Datorită încălzirii neuniforme, diferite S. se fixează în diferite părți ale solului. Omogenitatea se realizează prin amestecare. În lucrările de sare de la Westphalian, este permisă scurgerea și apoi depozitarea în depozite în care se află cu câteva luni înainte de utilizare; este de până la 4% umiditate.

Strategia corectă pentru alimente ușoare pentru cei care doresc să obțină mai puține calorii decât sărurile pentru cei care doresc să reducă excesul de sodiu este să utilizeze mai puțină sare, să se obișnuiască să ia mai puțină sare în organism. săruri fine, adică se macină într-o granulă foarte fină, care vă permite să obțineți o dozare mai subțire, deoarece atunci când adăugați cu mâna cantitatea este mai mică decât o sare mare.

Pentru cei care au probleme grave care au nevoie de o reducere radicală a aportului de sodiu, există produse hipo-epidemice care nu conțin clorură de potasiu. De fapt, ele se bazează, de asemenea, pe o distribuție mai uniformă a produsului, astfel încât alimentele să poată fi mai sărate.

Când vasul este lângă chryne evaporator, C. este luat din capac cu lopate, puse în tigaie și nivelat. În metoda obișnuită de uscare, C. se află la 24 ore pentru curgerea soluției saline și 24 de ore se usucă într-o tigaie. Când se folosesc centrifugele, toate operațiile durează aproximativ o oră înainte ca S. să sosească în depozit.

Odată cu abuzul de sare de masă, hipertensiunea arterială se dezvoltă, rinichii și inima lucrează intensiv. Proprietățile utile ale sării constau, de asemenea, în faptul că este implicată în conducerea impulsurilor nervoase și contracțiilor musculare. În gătit, sarea este folosită ca un important condiment. Se știe că doza letală de sare de masă este de 3 g / kg de greutate, aceste cifre au fost stabilite în experimente pe șobolani.

Sosul de soia este un fel de maioneză făcută din unt, ouă și ierburi de origine franceză. Găsim o rețetă infailibilă cu mai puțin ulei și fără Bain Marie. Îndulcitorii au fost respinși de știință ca substanțe utile pentru scăderea în greutate, dar dacă sunt utilizate cu înțelepciune, ele pot avea o utilitate.

Îndulcitorii sunt aditivi sau produse care sunt folosite ca înlocuitori ai zahărului și pot fi la fel de sintetici ca aspartamul sau naturale, cum ar fi stevia. Terapia prin sare este una din modalitățile de a îmbunătăți sănătatea, acționând în trei aspecte ale respirației, bolilor de piele și tulburărilor mintale, atunci când este inhalată și expusă aerosolilor uscați pe corp în sălile naturale de sare.

SARA SĂRATĂ, întregul adevăr despre sare.

Pentru un astfel de produs important, GOST R 51574-2000 "Sare alimentară a fost dezvoltat. Condiții tehnice.
   Conform acestui document, conform metodei de producție, sarea din Rusia și țările CSI este de patru tipuri:
   evaporat, piatră, Sadochnaya, samosadochnaya.
   Informații despre acest lucru sunt indicate întotdeauna pe etichetă.

STONE SALT este exploatat în industria extractivă. Este foarte pur în natură, conținutul de clorură de sodiu în el este destul de ridicat (98-99%), nu există aproape nici un impurități de alte săruri, și puțină umiditate.

SUPLIMENTA SALT este "fiarta" din saramuri, evaporand apa de la ei. Solul este de obicei extras din subteran din paturile de paturi de sare. Conținutul de clorură de sodiu într-o astfel de sare este maxim - 98-99,8%, iar alte săruri - minim.

SADDLE SALT se formează prin evaporarea apei din lac sau de apă sărată în bazine special create.

SELF-SALT este extras din fundul lacurilor sărate. Părea să se fi stabilit în condiții naturale. Cel mai mare depozit de astfel de sare din Rusia este Lacul Baskunchak.

Potrivit GOST, toată sarea este împărțită în patru soiuri: extra; cea mai mare; Clasa I; Clasa a II-a.

De fapt, o calitate a sării este o caracteristică tehnică. El vorbește despre calitatea tratamentului de sare, cât de mult a fost curățat temeinic și temeinic. Da, sarea în plus și de calitate superioară este albă, iar clasele I și II nu pot fi foarte frumoase - gri, cu nuanțe diferite. Da, cu cât gradul este mai mare, cu atât mai puțin măcinarea sarei și se pare că este mai bine să se sare. Dar în realitate nu este.
   Vă recomandăm să cumpărați mai multă sare de grade inferioare, măcinare mai grosieră, precum și șa sau sare samosadochnuyu.
   În astfel de "murdar" tipuri de sare mai multe impurități. Și astăzi ele sunt considerate mult mai utile decât cea mai pură sare, constând în 99-99,8% clorură de sodiu. Aceste impurități - oamenii de știință le numesc substanțe minore - au un efect pozitiv asupra metabolismului și slăbesc efectul negativ al clorurii de sodiu.
Ați înțeles deja că, din punct de vedere al sănătății, situația cu soiuri de sare este pur și simplu paradoxală: cu cât gradul de sare este mai scăzut, cu atât este mai puțin dăunător. De exemplu, în sare suplimentară, conținutul de clorură de sodiu dăunătoare este maxim (99,7%), iar sărurile utile de potasiu, magneziu și calciu sunt minime - 0,01-0,02%. Acestea sunt efectele curățării. Dar ironic, omul modern primește sodiu de 1,5-2,5 ori mai mult decât este necesar și deseori nu are potasiu și magneziu. Pentru a slăbi cumva acest dezechilibru, doctorii au inventat sare, în care o parte din clorură de sodiu este înlocuită cu potasiu și magneziu. De exemplu, în astfel de sare, produs în Rusia în pachetul "Sare alimentară cu conținut scăzut de sodiu. Iodat ", clorura de sodiu este de numai 68%, clorura de potasiu la fel de mult ca 27% si sulfatul de magneziu 5% (aceasta este mult mai mult decat doar sarurile mai putin purificate).
   La pacienții hipertensivi care au luat această sare în loc de cea obișnuită, presiunea superioară a scăzut cu 5,4 mm Hg. Art. Mai mult, presiunea a fost redusă și mai mult la pacienții hipertensivi care iau medicamente. Acesta este un indicator foarte bun, potrivit medicilor. Prin urmare, este mai bine pentru pacienții hipertensivi să consume sare îmbogățită în potasiu și magneziu. Dacă nu există o astfel de sare, este mai bine să cumpărați produse de gradul 2, sare de mare. Dar trebuie să consume mai puțin - nu mai mult de 3 grame pe zi (pentru pacienții hipertensivi).

Unde este iodul natural. Cel mai adesea este sarea marină. Din punct de vedere al producției, este sare. Se formează după evaporarea apei de mare sub acțiunea soarelui și a vântului. Această sare conține impurități naturale de iod, potasiu, magneziu, calciu, sulfați, datorită căruia pot avea nuanțe specifice de gust și aromă. Conținutul de clorură de sodiu din sarea marină poate fi semnificativ mai mic. De exemplu, am întâlnit sare de mare, în care această substanță a fost de numai 94%. Amintiți-vă că sarea cu astfel de impurități, chiar 1-2 procente, este mult mai benefică decât purificată. Prin urmare, încercați să o cumpărați mai des decât sarea în plus și premium.

Ce trebuie să știți despre limitările utilizării tratamentului cu baie de mare?

Nu uitați de regulile principale: apa din baie ar trebui să ajungă la baie în piept;
   temperatura apei nu trebuie să depășească 39 de grade, deoarece aceasta poate da o sarcină gravă inimii și vaselor de sânge.
   În plus, există o serie de contraindicații din motive de sănătate:
   1. Toate bolile în stadiul acut.
   2. Tromboza, embolie.
   3. Hipertensiune 2 și 3 etape.
   4. Neoplasme maligne.
   5. Procesul de tuberculoză.
   6. Toate bolile infecțioase.
7. Sarcina

Care sunt indicatiile pentru hidroterapie? Ce boli sunt utile pentru băi de mare și proceduri cu sare de mare (Marea Neagră)

1. Boli ale sistemului musculoscheletal (mușchi, tendoane, articulații).
   2. Boli ale sistemului nervos periferic și ale sistemului nervos central (radiculită cronică, nevralgie).
   3. Boli ale organelor digestive (boli funcționale ale stomacului, intestinelor, gastrite cronice, colită, ulcer peptic și ulcer duodenal, boli ale ficatului și ale vezicii biliare).
   4. Bolile metabolice și patologia endocrină (guta, metabolismul apei-sare afectat, obezitatea, diabetul zaharat slab și moderat fără acidoză)
   5. Boli ale tractului urinar (urolitiază, pielită, cistită).
   6. Boli ale pielii: toate dermatoza, psoriazis, seborrhea, diateza exudativă, neurodermatită, eczemă.
   7. Otrăvire profesională și gospodărie cronică cu săruri ale metalelor grele (mercur, plumb), substanțe toxice, precum și după utilizarea pe termen lung a antibioticelor și a altor preparate farmaceutice.
   8. Reabilitarea (refacerea funcțiilor) corpului după boală.
   9. Prevenirea bolilor și activarea sistemului imunitar al organismului.

TRIMITE PE SĂNĂTATE! Sare de mare cu beta-caroten - Sănătatea oricărei națiuni. !!!

Oamenii, ca animalele, au folosit întotdeauna sare. Acum poate fi aplicată cu un mare beneficiu organismului.
   Deci, dacă după o baie frecați cu sare, apoi câteva zile vă puteți simți minunat.
   Dacă vă frecați capul cu sare după o baie, atunci foarte curând veți scăpa de mătreață și părul se va opri din cădere.
   Dacă tuseți, inhalați cu apă de ardere puternică cu apă arsă, tusea se va opri imediat.
   Inhalarea cu apă sărată sau praf de sare tratează astmul, tuberculoza, bronșita, pleurezia, traheita și alte boli respiratorii.
   Băile calde de sare au ajutat mulți pacienți să se recupereze de la lichen, eczeme, psoriazis, pemfigus și fibroame uterine și candidoză.
   Procedurile de sare ajută foarte eficient cancerul.
   Inhalările saline sunt deosebit de importante pentru cancerul plămânului, gâtului, limbii, buzelor, gurii, gingiilor, uterului, rectului și intestinului gros; , și trebuie să știți măsura, și ce sare să folosească în viața ta, pentru că sare ca oameni DIFERITE.
Sarea este foarte importantă în cazul bolilor dentare. Cunoscut, de exemplu, este faptul că dinții nu doare numai la animalele marine. Într-adevăr, dinții nu sunt alcătuiți din celule. Structura lor este foarte apropiată de cristale (cum ar fi corali sau scoici) care cresc în prezența apei sărate. Prin urmare, clătirea dinților cu apă sărată, în special înainte de culcare, va fi cea mai potrivită dacă doriți ca dinții să fie sănătoși. Chiar și în cazul unei stări asemănătoare gripei sau nasului, este mai bine să se clătească cu apă sărată. Deoarece sucul gastric, pe lângă pepsină, conține în mod necesar acid clorhidric HCI, problema reumplerii sucului gastric cu clor fără sare va fi problematică. Într-adevăr, nu există clor în alimentele vegetale sau animale. El nu este nici măcar în peștii care trăiesc în mările și oceanele sărate.
   Clorul nu este un blocaj al celulelor corpului. Se utilizează, pe de o parte, ca un catalizator și, pe de altă parte, ca un electrolit foarte conductiv, care asigură transmiterea de impulsuri prin fibrele nervoase. Într-adevăr, pentru transmiterea impulsurilor nervoase prin sinapse și axoni ai celulelor nervoase, este necesar un electrolit care este bine conducător de impulsuri electrice. Clorul este folosit doar pentru acest lucru.
   Boli, cum ar fi scleroza multiplă, boala lui Bechterew, parkinsonism, pareză, schizofrenie, nevroză, insomnie, aritmie cardiacă etc. sunt în principal datorate lipsei de ioni de clor în organism, pentru lipsa de sare și acid clorhidric.
   Sărurile sunt elementele dominante ale vieții plantelor și animalelor și, prin urmare, luarea în considerare a acestora din punctul de vedere al luptei împotriva cancerului este extrem de necesară
   Sare de mare este viața! Ține minte asta.

Opinii mai detaliate despre sarea marină a academicianului Bolotov B.V. Veți învăța vizitând site-ul.