Gekochtes Salzoder speisesalz (Natriumchlorid, NaCl; verwendete auch die Bezeichnungen "Natriumchlorid", "Tafelsalz", "Steinsalz", "Lebensmittelsalz" oder einfach "Salz"), - Lebensmittelprodukt. In der Grundform befinden sich farblose Kristalle. Salz natürlichen (marinen) Ursprungs weist fast immer Verunreinigungen anderer Mineralsalze auf, die ihm verschiedene Farbtöne verleihen können (normalerweise grau oder braun). Es wird in verschiedenen Formen hergestellt: grob und fein gemahlen, sauber, jodiert, Nitrit und so weiter. Je nach Reinheit wird in Sorten eingeteilt: Extra, Höchste, Erste und Zweite.
Es ist schwierig, es sieht aus wie ein Biologieunterricht. Ihre Geschmacksknospen und Ihr Geruchssinn sind exklusive, werksgefertigte Elemente und unterscheiden sich nicht von anderen Menschen. Aus diesem Grund hat jeder eine Meinung über die Salzmenge aus dem gleichen Gericht. Das einzige, was wir alle haben, ist, dass unser Geruchssinn beeinträchtigt wird, wenn wir die Grippe bekommen und das Essen daher geschmacklos aussieht. Oh, wir verlieren auch die Sensibilität für Geschmack und Geruch, wenn wir älter werden - das ist für jeden etwas.
Sie wissen gut und verstehen, wie empfindlich Sie für Salz sind. Empfindlichere Menschen brauchen weniger Salz zum Essen und empfindlichere Menschen brauchen weniger Salz. Wenn Sie bereits wissen, wie Sie die meisten Menschen fühlen, sollten Sie dies beim Kochen für andere berücksichtigen.
Produktionstechnologien:
- selbst gefälltes Salz, das aus "Salzwasserfällen" durch natürliche Verdampfung von Meerwasser aus Kavernen gewonnen wird;
- sadochnaya-Salz, das aus den Tiefen von Salzseen oder in Salzhöhlenseen gewonnen wird;
- steinsalz, das im Bergbau abgebaut wird. Es ist keiner Hitze- und Wasseraufbereitung ausgesetzt.
- verdampftes Salz, das durch Verdampfen von Salzlösungen (aus Steinsalz gewonnen) hergestellt wird.
Biologische Rolle[ | ]
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Überprüfen Sie die Informationen. Es ist auch gut, die andere Person zu bitten, die Gerichte zu würzen, die Sie kochen. Es ist immer schön, eine andere Meinung zu hören. Haben Sie gesehen, wie wichtig es ist, Speisen zu probieren? Neben den Flüssigkeiten, die das Würzen reduzieren und konzentrieren, entwickelt sich während des Kochens auch der Geschmack der Speisen. Ist es nicht schwer zu bemerken, oder sagen Sie mir, dass der Geschmack von rohen Zutaten beim Kochen gleich aussieht? Eine andere interessante Sache: Die Temperatur beeinflusst unsere Geschmackswahrnehmung. Salzig zum Beispiel scheint stärker hervorzuheben, wenn das Essen sehr heiß ist. Es ist also gut, bis zur letzten Minute vor dem Servieren zu experimentieren, während Sie das Salz und andere Gewürze noch anpassen können. |
Salz ist für das menschliche Leben wie auch für alle anderen Lebewesen von entscheidender Bedeutung. Das Chlorion im Salz ist das Hauptmaterial für die Herstellung von Salzsäure - einem wichtigen Bestandteil des Magensaftes. Natriumionen sind zusammen mit Ionen anderer Elemente an der Übertragung von Nervenimpulsen und der Kontraktion der Muskelfasern beteiligt, sodass ihre unzureichende Konzentration im Körper zu allgemeiner Schwäche, Ermüdung und anderen neuromuskulären Störungen führt. Ein Überschuss an Natrium führt zu Flüssigkeitsretention und Blutdruckanstieg.
Neben Salz sollte man auch andere Dinge beachten, aber wir reden hier meistens darüber, oder? Schließlich ist hier mein Ansporn, aus verschiedenen Gründen an verschiedenen Orten zu essen. Diese Dufteinträge sind sehr wichtig für Sie, um Links zu haben. Es ist unmöglich, das Gericht ohne guten persönlichen Bezug mit Geschicklichkeit aufzupeppen.
Natrium ist das sechsthäufigste chemische Element in der Erdkruste, und Natriumchlorid macht 80% der im Meerwasser gelösten Substanz aus. Obwohl es eine große Menge Natriumsalze gibt und viele von ihnen als Zusatzstoffe in der Lebensmittelindustrie verwendet werden, ist Salz die Hauptquelle für Natrium in der Ernährung.
Über die erforderliche Salzmenge in der Diät gibt es unterschiedliche Daten. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, die Natriumaufnahme für Erwachsene auf 2 Gramm pro Tag zu begrenzen, was 5 Gramm Kochsalz entspricht. Amerikanische Ärzte empfehlen die Begrenzung der Salzzufuhr mit einem Teelöffel pro Tag für gesunde Menschen (etwa 6 g) oder sogar eine geringere Menge (weniger als 4 g), basierend auf der Tatsache, dass Natriumchlorid etwa 40% Natrium enthält (die empfohlene Menge kann sich bei Übungen erhöhen.) Hitzestress, vermehrtes Schwitzen oder bestimmte Krankheiten). Es sollte beachtet werden, dass diese Menge Salz in Halbzeugen, Soßen, Konserven und dergleichen enthält, und andere Produkte selbst oder Lebensmittelzusatzstoffe können Natriumquellen sein.
Salz war in alten Zivilisationen und in der Vorgeschichte sehr wichtig. Das Wachstum der Nahrungsmittel erfolgte vor etwa 10.000 Jahren mit der Einführung der Landwirtschaft. Seitdem ist die Zeit zu einer Ware geworden, die sehr gefragt ist, um den Zubereitungen Geschmack zu verleihen. Dies ist auf die Empfindlichkeit der Person für den salzigen Geschmack und die anschließende endgültige Einführung der Sonne als Würzmittel zurückzuführen.
Essentiell - ein lebenswichtiger Bestandteil des Körpers. Natrium ist für die Aufrechterhaltung verschiedener Körperfunktionen erforderlich: Nervenübertragung, Muskelkontraktion, Blutdruck, Flüssigkeits- und Säure-Basen-Gleichgewicht. Es ist auch wichtig für den Transport von Nährstoffen im Dünndarm und in den Nieren, einschließlich Chlor, Aminosäuren, Glukose, Galaktose und Wasser. Die Hauptquelle von Natrium ist Natriumchlorid, bekannt als Kochsalz. In der Food Table der Abteilung für Landwirtschaft und Agrarforschung enthalten 100 g raffiniertes Salz 758 Milligramm Natrium oder etwa 39 Prozent des Kochsalzes Natrium.
Anzeichen für Salzmangel sind Kopfschmerzen und Schwäche, Schwindel, Übelkeit. Die Verbesserung des Wohlbefindens nach der Zugabe von Salz zu Lebensmitteln sowie die hervorragenden Konservierungseigenschaften von Salz in einer Zeit, in der andere Methoden der Langzeitkonservierung von Lebensmitteln unbekannt waren, führten zu einer besonderen Beziehung zu diesem wertvollsten Produkt.
Proteinprodukte enthalten bereits in ihrer natürlichen Form einen höheren Gehalt als Gemüse und Getreide. Obst und Gemüse haben einen geringen Mineralstoffgehalt. Als lebenswichtige Komponente für den menschlichen Körper sollte Natrium gemäß seiner Empfehlung eingenommen werden. Sein Mangel, bekannt als Hyponatriämie, kann Schwäche, Apathie, Kopfschmerzen, Hypotonie, Tachykardie, Inelastizität und Halluzinationen verursachen. Dieser Mangel kann durch Malabsorption im Darm, übermäßiges Schwitzen, Durchfall und diuretischen Missbrauch verursacht werden.
Seit jeher befriedigen die Stämme der Jäger und Hirten den Bedarf an Salz, indem sie Fleischprodukte verwenden, die manchmal roh sind. Die landwirtschaftlichen Völker dagegen konsumieren hauptsächlich pflanzliche Nahrungsmittel, die arm an Natriumchlorid sind.
Produktion [ | ]
In der Antike wurde Salz abgebrannt, indem einige Pflanzen in Lagerfeuer verbrannt wurden. Die entstehende Asche wurde als Gewürz verwendet. Um den Salzausstoß zu erhöhen, wurden sie zusätzlich mit salzigem Meerwasser übergossen.
In schweren Fällen kann eine Hyponatriämie tödlich sein. Dies ist jedoch eine seltene Situation bei gesunden Menschen, die sich ausgewogen ernähren. Diese Erkrankung tritt am häufigsten bei Kindern, psychiatrischen Patienten mit psychogener Polydipsie, Patienten, die Psychopharmaka einnehmen, und bei Personen auf, die sich intensiv körperlich betätigen.
Überschuss - ein Anstieg des Salzkonsums trug zu einer erhöhten Natriumzufuhr bei, das menschliche Nierensystem war jedoch nicht bereit, große Mengen des Elements freizusetzen. Ein übermäßiger Salzkonsum ist mit verschiedenen nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit verbunden, wie z. B. Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall, linksventrikuläre Hypertrophie, unabhängig davon oder mit erhöhtem Blutdruck.
Vor mindestens zweitausend Jahren begann der Salzabbau auch durch die Verdampfung von Meerwasser. Diese Methode wurde erstmals in Ländern mit trockenem und heißem Klima entwickelt, in denen das Wasser auf natürliche Weise verdunstete. Während es sich ausbreitete, wurde das Wasser künstlich erhitzt. In den nördlichen Regionen, insbesondere an den Ufern des Weißen Meeres, wurde die Methode verbessert: Frischwasser gefriert vor Salz, und die Salzkonzentration in der verbleibenden Lösung steigt entsprechend an. Auf diese Weise wurden gleichzeitig Süßwasser und konzentrierte Sole aus Meerwasser gewonnen, das dann mit weniger Energie eingedampft wurde.
Systemische arterielle Hypertonie betrifft mehr als 30 Millionen Brasilianer. Neben seiner hohen Prävalenz ist die Kontrolle gering, was ein großes Problem für die öffentliche Gesundheit darstellt. Die Weltgesundheitsorganisation legt die empfohlene maximale Tagesdosis von 5 Gramm pro Person, 3 Gramm Salz und 2 Gramm Salz fest, die natürlicherweise in Lebensmitteln enthalten sind.
Trotz dieser Empfehlungen war die tägliche Salzzufuhr in den meisten Ländern übermäßig und lag zwischen 9 und 12 Gramm pro Person. In Brasilien ist die durchschnittliche Einnahme doppelt so hoch wie empfohlen. Der Rest des Natriums, das von der brasilianischen Bevölkerung zu Hause und außerhalb verbraucht wird, stammt von den Nährstoffen, die in verarbeiteten Lebensmitteln, französischem Brot, frischen Lebensmitteln und Fertiggerichten enthalten sind.
Salz wird auch durch industrielle Reinigung von Ablagerungen abgebaut. halit (Steinsalz), an der Stelle trockener Meere.
Wirtschaft [ | ]
Salzbergwerk
Anfang 2006 wird der russische Salzmarkt nach anderen Angaben auf 3,6 Millionen Tonnen pro Jahr geschätzt - 4,5 Millionen Tonnen, davon 0,56 Millionen Tonnen Nahrungsmittelausgaben und 4 Millionen Tonnen - die Verwendung von Salz für industrielle Zwecke meistens chemisch. Unter den ausländischen Lieferanten sind die wichtigsten ukrainische und belarussische Anbieter.
Obwohl der Natriumverbrauch in Brasilien hauptsächlich auf die kulinarische Verwendung von Salz zurückzuführen ist, stieg der Anteil der Blattnahrungsmittel in den Haushalten auf ein Drittel der gesamten Nahrungsmittelausgaben und der Anteil der verarbeiteten Lebensmittel stieg in allen Bevölkerungsschichten an, wodurch die Bedeutung dieser Kategorien für den Natriumkonsum der brasilianischen Bevölkerung zunahm.
Die Vereinbarung erhöht die Anzahl der bedienten Lebensmittelgruppen auf 16, was 90% der verarbeiteten Lebensmittel ausmacht, die den Natriumkonsum in Brasilien am meisten begünstigen. Es hat sich gezeigt, dass Kontrollmaßnahmen, die in anderen Ländern wie den Niederlanden und dem Vereinigten Königreich ergriffen wurden, wirksam dazu beitragen, den täglich von der Bevölkerung verbrauchten Salz zu reduzieren. In den Niederlanden beispielsweise wird die Natriummenge in verarbeiteten Lebensmitteln um 50% reduziert.
| Der lieferant | Das Volumen der Lieferungen an den russischen Markt, Millionen Tonnen pro Jahr |
|---|---|
| OAO "Bassol", Astrachan | 1,3 |
| OJSC Uralkali, Berezniki | 1,0 |
| Iletsksol OJSC, Orenburg | 0,5 |
| Bundesstaatliches Einheitsunternehmen "Tyretsky Solerudnik", Tyret | 0,3 |
| Astrasol, Astrachan | 0,3 |
| Gesamt (russische Hersteller) | 3,2–3,5 |
| GPO "Artyomsol", Ukraine | 1,0 |
| AUF "Belaruskali", Belarus | 0,5 |
| JSC Mozyrsol, Weißrussland | 0,1 |
| Gesamt (externe Lieferanten) | 1–1,6 |
| Gesamt | 4,8–5,1 |
Anwendung [ | ]
Lebensmittelprodukt [ | ]
Salzkristalle
Beim Kochen wird Salz als wichtiges Gewürz verwendet. Salz hat einen charakteristischen Geschmack, ohne den das Essen frisch erscheint. Diese Eigenschaft von Salz ist auf die menschliche Physiologie zurückzuführen, aber die Menschen verbrauchen oft mehr Salz, als für physiologische Prozesse notwendig ist.
Bildung im Bereich Ernährung und Kommunikation - Bildungskampagnen hängen weitgehend vom Engagement der Bevölkerung und dem Verständnis der Auswirkungen von Salzüberschuss auf die Gesundheit ab. Damit die Verbraucher staatliche Initiativen verstehen und unterstützen und entsprechend ihren Zielen im Bereich der Lebensqualität Entscheidungen treffen können, ist die Ernährungsarbeit, die auf ein verändertes Verhalten von Nahrungsmitteln in Bezug auf die Lebensmittelauswahl abzielt, sowie ein Aufklärungsprogramm für Verbraucher über Informationen wichtig auf den Etiketten beschrieben, die eine angemessene Kommunikation zwischen Verbrauchern und Industrie gewährleisten.
Salz hat schwache antiseptische Eigenschaften; Ein Salzgehalt von 10-15% verhindert die Bildung von Fäulnisbakterien, weshalb sie als Lebensmittelkonservierungsmittel und andere organische Substanzen (Haut, Holz, Klebstoff) weit verbreitet ist.
Heute gibt es viele exotische Salzsorten (geräuchertes Französisch, peruanisches Rosa, Himalayastein - im Himalaya, hauptsächlich in Pakistan usw. von Hand abgebaut), in einigen Restaurants (zum Beispiel im thailändischen Phuket Resort) gibt es sogar eine Spezialität "Salzsommelier". .
Salz ist nicht das, woran wir glauben! Wenn Sie es wählen, bringt es viele wichtige Mineralien und eine angenehme Schattierung von Originalität in die Küche. Ein kleines Buch mit einem Baby und einem Kätzchen auf dem Cover ließ mich von einem Stuhl fallen. Von den Fabriken ist dies eine andere, ziemlich beunruhigende Geschichte, die Sie in diesem Artikel weiterlesen können. Aber jetzt reden Sie über Kochen!
Mit Ausnahme von Nudeln und in Wasser gekochtem Gemüse, Salz und einem Teelöffel Salz pro Liter Wasser oder cremefarbenem Teakholz wird empfohlen, die Zubereitung am Ende des Kochvorgangs zu salzen. Wenn der Garvorgang abgeschlossen ist, streuen Sie die Salzmischung mit einer Prise. Toller Geschmacksverstärker, Salz unterstützt den Geschmack von Lebensmitteln. In letzter Minute verwendet, kann es auch auf einer Präsentation abgespielt werden. Der schöne weiße Glanz der Salzblume verleiht dem Mund Wasser. Wir werden es lieben, ein paar schwarze Salzkörner aus einer Theke oder einem Kürbisbrunnen auf Carpaccio zu geben.
Salzmissbrauch[ | ]
Die physiologische Norm für eine Person beträgt 5 Gramm Salz pro Tag. In Europa und den USA verbraucht der durchschnittliche Einwohner jedoch etwa 10 Gramm. In vielen europäischen Ländern und Staaten der Vereinigten Staaten wurden Programme gestartet, um die zerstörerischen Folgen von Salzmissbrauch zu erklären. In England wurde ein Gesetz verabschiedet, das die Kennzeichnung von Lebensmitteln auf ihren Salzgehalt vorsieht. In Finnland konnte die Salzaufnahme um ein Drittel reduziert werden, wodurch die Sterblichkeitsrate bei Schlaganfällen und Herzinfarkten um 80% sank.
Der obere Teil schlug im Laufe des Jahres mehrere Körner eines schönen Himalaya-Salzblocks über seinen Teller. Welches Salz kann man auf dem Tisch wählen? Hier ist eine kleine Auswahl von Rohsalzen, die wir sehr empfehlen. Graues Meersalz, nicht raffiniert.
Dieses Salz ist preiswert und leicht zu handhaben. Es ist salziger als raffiniertes Salz und enthält viele Mineralien. Fügen Sie dem Salzstreuer einige Körner unverarbeiteten Reis hinzu und Sie können Ihre Gerichte damit streuen. Golderz für die Gesundheit, es besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid und dann Kaliumchlorid und Magnesiumchlorid. Dann gibt es viele andere Mineralien wie Kalzium, Jod und Fluorid, sagt Maite Molla-Petot.
In europäischen Ländern durchgeführte Studien haben gezeigt, dass eine Frau während der Schwangerschaft die übliche Menge an Salz zu sich nehmen sollte. Salzmissbrauch kann zu einer Schwächung des Blutkreislaufsystems führen, also zu Bluthochdruck, der Salzmangel ist jedoch schädlich. Eine starke Einschränkung des Salzes kann die Schwellung verschlimmern und die Entwicklung der Nieren des ungeborenen Kindes beeinträchtigen, was in der Zukunft zu Bluthochdruck führen kann.
Es ist schick, viel teurer als Grausalz, aber da es sparsam verwendet wird, können wir uns dieses kleine Vergnügen leisten, durch das wir durch ganz Frankreich reisen. Es besteht aus sehr leichten Kristallen, die sich auf der Oberfläche von Salzwiesen bilden. Wenn das Wetter heiß, trocken und windig ist, kommt es kaum mit Tonwasser aus den Sümpfen in Kontakt, wodurch die berühmte weiße Farbe makellos bleibt. Trotzdem ist es reich an Mineralien und sein einzigartiger Knusper verwöhnt uns in vielen Zubereitungen!
Sie haben gesehen, dass es schwarzes Salz gibt! Es wird einfach auf eine sehr originelle Weise kultiviert: Die Hawaiianer haben dieses Salz durch Eintauchen von Lavagestein in ihre Salzbecken geschaffen. Dank der Vorteile des Pazifischen Ozeans können Sie sich dank der satinierten Textur an Ihrem Tisch erfreuen, und die darin enthaltene Kohle erleichtert die Verdauung.
Salzfreie Diät[ | ]
Die salzfreie Diät wird nur zu medizinischen Zwecken verwendet und unter Aufsicht eines Spezialisten durchgeführt. Es wird bei Erkrankungen der Nieren und der Harnwege verschrieben. Während der Diät kann es zu Gewichtsverlust aufgrund von Wasserverlust als Folge einer Abnahme der Salzkonzentration im Körper kommen.
Chemische Industrie[ | ]
Speisesalz wird in der Industrie für Soda, Chlor, Salzsäure, Natriumhydroxid und metallisches Natrium verwendet.
Dieses kristalline natürliche Salz wurde vor über 250 Millionen Jahren im Himalaya-Gebiet während des Verschwindens der ersten Meere gebildet. Die Sonnenenergie, die am Anfang dieses Phänomens steht, ist seitdem in Kristallen eingeschlossen. Es ist eines der reichsten natürlichen Salze in Mineralien. Unbehandelt hat es eine extrem feine Struktur, die es diesen Mineralien ermöglicht, vom Körper gut aufgenommen zu werden. Es ist bekannt für seine reinigenden, harmonisierenden und reinigenden Wirkungen, die während der Diät sehr nützlich sind.
Dieses aus Japan stammende Gewürz aus einer Jahrtausendwende besteht aus grauem Meersalz und gerösteten Sesamkörnern, die mit einem Gramm Salz pro sechs Gramm Sesam pulverisiert werden. Mit Gomasio können Sie die Jahreszeit verbringen und die Salzmenge zugunsten der im Sesam enthaltenen Nährstoffe wie Kalzium reduzieren. Sie finden in Supermärkten Bio-Läden. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie es selbst zubereiten möchten: Zerkleinerter Sesam kann nur eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Anti-Vereisungsmittel[ | ]
Salz in Wasser
Salz, gemischt mit Eis (auch in Form von Schnee), lässt es schmelzen (schmelzen). Die resultierende Sole hat eine Kristallisationstemperatur (gefriert) unter 0 ° C, die von der Salzmenge in der Lösung abhängt (je höher die Konzentration, desto niedriger die Kristallisationstemperatur der Lösung). Dieses Phänomen wird verwendet, um Straßen von Eis und Schnee zu befreien.
Fakten [ | ]
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Vor kurzem wurde eine Kampagne durchgeführt, um uns von den Schäden durch Salz und salzige Speisen zu überzeugen. Gleichzeitig vergessen viele Menschen, dass Salz (Natriumchlorid) längst nicht nur gewürzt wurde, mit dem unsere Vorfahren den Geschmack von Lebensmitteln verbessert haben, sondern auch eine gängige Medizin. Haben Sie Zweifel, ob eine Person Salz braucht? Wenn sie verfügbar sind, werde ich jetzt versuchen, es auf www zu erfahren.
Salz ist in vielen Kulturen so wertvoll, dass es zuvor gegen Gold ausgetauscht wurde. Es erlaubt, zusammen mit Wasser und Kalium den Wasser-Salz-Gleichgewicht des Körpers zu regulieren. Neben dieser Funktion wird Salz aber auch zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt - mit Kompressen, Bädern, Masken und Packungen.
Es wird angenommen, dass Speisesalz überschüssige Säure aus Zellen, einschließlich Gehirnzellen, entfernt. Menschen, die sich nicht weigern, Salz zu verwenden, und tragen so dazu bei, die Alzheimer-Krankheit zu verhindern.
Salz kann die Anfälle von Allergien, Asthma bronchiale lindern. Nachdem Sie ein paar Gläser Wasser getrunken haben, legen Sie einfach ein paar Salzkörner auf Ihre Zunge - Sie werden schnell Erleichterung verspüren.
Salz ist für Diabetiker notwendig. Es hilft, den Blutzuckerspiegel auszugleichen, wodurch der Insulinbedarf reduziert wird. Ausreichende Mengen an Wasser und Salz reduzieren das Risiko von Diabetes-Komplikationen.
Salz hilft gegen Depressionen und Depressionen. Ärzte verwenden in solchen Fällen ihren Ersatz - Lithium. Eine salzfreie Diät kann Depressionen und chronische Müdigkeit auslösen. Salz hilft auch beim Umgang mit verschiedenen Belastungen.
Wenn eine zu geringe Menge Salz in den Körper gelangt, muss er Aminosäuren wie Tyrosin und Tryptophan ausgeben. Sie werden zu Antioxidantien. Im Fall eines normalen Wasser-Salz-Gleichgewichts wird Tryptophan jedoch nicht verschwendet und trägt zur Bildung von Serotonin, Tryptamin und Melanin bei.
Auch die Salzaufnahme spielt eine wichtige Rolle bei der Normalisierung der Herzkontraktionen. Ein normaler Wasser-Salz-Haushalt trägt zur Stabilisierung des Blutdrucks bei.
Salz kann bei schweren gesundheitlichen Problemen helfen. Trinken Sie bei schweren Vergiftungen, bevor der Rettungswagen eintrifft, ein paar Gläser Salzwasser - dies verhindert die weitere Aufnahme von Giftstoffen in das Blut.
Bei Schmerzen im Magen, die durch Probleme mit der Gallenblase verursacht werden, legen Sie eine Prise Salz unter die Zunge.
Bei großen Blutverlusten wird der Wasser-Salz-Haushalt des Körpers auf natürliche Weise gestört. Trinken Sie nach einer Operation oder Verletzung ein paar Gläser mit einem Teelöffel Salz. Dieser Cocktail wird auch für starke körperliche Anstrengungen empfohlen, die mit Flüssigkeitsverlust, Störungen des Gastrointestinaltrakts (Erbrechen, Durchfall) verbunden sind.
Salz hilft dem Körper im Kampf gegen Krebs. Es wird angenommen, dass Krebszellen keine mit Sauerstoff angereicherten Zellen "mögen". Dementsprechend wird der Mangel an Salz den Mangel an Wasser und Sauerstoff im Körper erhöhen.
Salz ist wichtig für einen guten Schlaf. Es ist eine natürliche Schlafpille. Sie brauchen nur ein paar Salzkörner auf die Zunge, nachdem Sie vorher ein Glas Wasser getrunken haben, und Sie sorgen für einen guten Schlaf.
Speisesalz wirkt sich bei Hypotonie auf die Gesundheit aus. Wenn nötig, kann es verwendet werden, um niedrigen Blutdruck zu erhöhen. Gleichzeitig müssen hypertensive Patienten vorsichtig damit umgehen ...
Was ist noch so wichtig für unser Körpersalz?
Notwendig für die normale Verarbeitung von Lebensmitteln im Magen-Darm-Trakt;
- hilft gegen Gicht;
- verhindert Muskelkrämpfe;
- verhindert Osteoporose;
- stimuliert die menschliche Sexualität;
- hilft das zweite Kinn loszuwerden;
- beugt Krampfadern vor;
- erhält den Muskeltonus;
- in der rohen Form enthält mehr als 80 Mineralien, die der Körper benötigt.
Salz wird aktiv extern verwendet - zur Behandlung vieler Krankheiten. Da Salz die Temperatur lange halten kann, kann es zur Behandlung von Erkältungen eingesetzt werden. Salz in einer Pfanne erhitzen und in einen Leinensack geben. Befestigen Sie es an den Füßen des Patienten, bis er vollständig schwitzt. Salz kann auch die Socken des Patienten reiben. Zum einen wird es warm (besonders in Kombination mit Senf oder Pfeffer), und zum anderen werden Akupunkturpunkte an den Füßen stimuliert.
Zur Behandlung von Rhinitis kann ein Leinensack auf die Nase aufgetragen werden. Auch Kochsalzlösung kann die Nase waschen. Wenn Sie Kamille-Dekokt mit Salzlösung kombinieren, bietet dies eine gute entzündungshemmende und antiseptische Wirkung. Diese Waschoption hilft bei Sinusitis. Spülen Sie die Nase mit einer Pipette oder Spritze (ohne Nadel).
Bei chronischer Rhinitis hilft Ihnen ein trockenes Fußbad mit Salz. Mischen Sie das Salz mit Pfeffer oder Senf in einer Pfanne und gießen Sie es in ein Metallbecken. Senken Sie die Beine in Socken aus Naturstoff. Verlängern Sie den Vorgang, bis das Salz abkühlt. Seien Sie einfach vorsichtig, bei erhöhten Körpertemperaturen werden Erwärmungsvorgänge nicht angezeigt und können gefährlich sein.
Das gleiche Verfahren ohne Zusatz von Pfeffer wird bei Entzündungsprozessen der Nieren und der Blase praktiziert. Es kann bis zu sieben Mal am Tag durchgeführt werden.
Salzspülungen helfen bei entzündlichen Prozessen in der Mundhöhle, bei Zahnschmerzen und bei Angina pectoris. Salz für diese Zwecke wird gut mit Soda und ein paar Tropfen Jod kombiniert.
Nun, Sie wissen jetzt genau, welche Natriumchlorid-Kristalle die Gesundheit beeinflussen, ist es notwendig, warum eine Person ein gewöhnliches Speisesalz hat. Abschließend sei daran erinnert, dass Salz auch für verschiedene Hautläsionen verwendet wird - entzündliche Prozesse, Akne. Zur Behandlung wischen Sie die betroffenen Stellen mit trockenem Salz oder mit etwas warmem Wasser ab. Dieses Verfahren entfernt abgestorbene Zellen und fördert die Regeneration. Dieses Verfahren ist in der Kosmetologie üblich - zur Reinigung der Haut von Gesicht, Körper, Kopf und im Kampf gegen Schuppen. Bei Verwendung von Meersalz ist die Haut zusätzlich mit Jod gesättigt.
Klar werden - Salz kann bei richtiger Anwendung zum wahren Freund eines Menschen werden.
